研究・論文
市民の都市農業・食育・コンポスト・福祉などに関する研究や報告書を集めています。
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批判的・否定的知見
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都市におけるグリーン・ソーシャル・プリスクライビングと都市農業の拡大:英国における社会園芸療法に関する考察
2024Michael Hardman, Lydia Hubbard, Hayley Watson · The Professional Geographer · United Kingdom
本稿は、英国における都市農業(UA)について、グリーン・ソーシャル・プリスクライビング(GSP)との関係に焦点を当てて考察する。GSPの実践を取り入れたUAスキームの影響力が増していることを強調している。本稿は、主要な関係者に機会と課題を認識させ、より多くの地理学者がGSPの分野に関与することを促すことを目的としている。
健康コミュニティ政策方法論の亀裂:インフラ活動主義の「当事者意識」を伴う身体化されたアート研究手法を都市緑化インフラ計画に適用する
2024Debra Solomon, Maria Kaïka · Environment and Planning E Nature and Space · Europe
この記事では、インフラ活動主義(現代アートの実践)で用いられる身体化された「当事者意識」を伴う手法が、都市緑化インフラ計画におけるアクションリサーチの手法を拡張する可能性を探る。具体的には、アムステルダム南東部の「アムステルダム・ザイドースト・フードフォレスト(VBAZO)」とリュブリャナ市中心部の「KRATERプロジェクト」という2つのインフラ活動主義の事例に焦点を当てている。これらのプロジェクトの議論を通じて、インフラ活動家が都市緑化インフラだけでなく、研究者自身の視点も変えるために開発した身体化された研究実践が探求されている。
政策コミュニティ生物多様性ベルリン・ブランデンブルクにおける有機農業を実践する代替食品ネットワークにおける女性生産者の役割調査
2024Faiza Darkhani · Frontiers in Sustainable Food Systems · Germany (Berlin)
ベルリン・ブランデンブルクの地域支援型農業、食品協同組合、自給自足型菜園で活動する女性回答者へのインタビューを質的コンテンツ分析した結果、代替食品ネットワークにおける女性が直面する課題が明らかになりました。回答者は関与に楽観的であるものの、政府支援と地域社会の関与の強化が必要であると強調し、データはジェンダー平等の改善と支援メカニズムへの要求を浮き彫りにしました。
公平性・立ち退きコミュニティCSA・提携政策食料主権・社会正義オランダにおけるフードフォレストリーの新たな現象の理解:アセンブリッジ理論的アプローチ
2024Anna M. Roodhof · Journal of Agriculture Food Systems and Community Development · Netherlands
オランダのフードフォレストリー(FF)をマッピングし分析するため、2017年以降に設立された231のフードフォレストを対象に、109名の参加者への調査と5名の専門家へのインタビューが実施された。調査結果は、FFの目標や方向性が多様である一方で、収益性に焦点を当てる取り組みは少ないことを示している。実践者の人口統計は、40歳から60歳の大学教育を受けた個人が主流であり、比較的均質である。
事業採算・継続性コミュニティ政策経済都市農村連携手作りの空間:地域における創造的なプレイスメイキング
2024Silvia Gullino, Heidi Seetzen · · United Kingdom (London)
ロンドン南部の元ビクトリア朝広場における民族誌学的研究は、住民が30年以上にわたり、2つのコミュニティガーデンを含む荒廃した空間をどのように変革したかを調査した。本研究は、非公式なボトムアップの実践が活気ある都市文化を形成した一方で、この地域が現在進行中のジェントリフィケーションに直面していることを発見した。このジェントリフィケーションはロンドンの他の地域でも見られる傾向を反映しており、コミュニティの取り組みに課題を突きつけている。
公平性・立ち退きコミュニティ政策大都市圏における農地利用の変化:イタリアの事例研究
2024Concetta Cardillo, Orlando Cimino · Rural and regional development · Italy
ローマ大都市圏における農地利用の変化を分析するため、2008年から2020年のイタリアFADNデータを用いて、都市および周縁農業の経済的評価が行われた。分析の結果、農場は主に耕作地と草食動物に特化しており、40歳から65歳の高校教育レベルの男性によって運営されていることが示された。経済的パフォーマンスは良好であるものの、年によって異なり、収入を増やすために他の有償活動に頼る農場は少ないため、農業活動の多様化が望ましいとされた。
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都市化の文脈における地域食料システムの創出:サンクトペテルブルクの事例
2024Olga Ergunova, Andrey Somov · EKONOMIKA I UPRAVLENIE PROBLEMY RESHENIYA · Europe
本稿は、サンクトペテルブルクを事例に、都市化の文脈における地域食料システム(LPS)の発展の見通しを論じ、都市農業(GSH)をLPSの主要な要素として重視する。本研究は、現在の傾向と統計データを分析し、2030年までの都市の環境および社会経済状況に対するGSHの影響を予測する。予測では、GSHが食料供給と持続可能な都市開発の重要な手段となり得ると示されており、先進技術の導入と都市計画への統合が主要な発展方向とされている。
食料主権・社会正義経済気候変動政策公共都市農業設備は公正で持続可能な食料政策の手段となりうるか:ポタジェ・デュ・ロワとシテ・マレシェールという2つのフランスの事例研究
2024Véronique Saint-Gès, Bethsabée Warin, Antoine Jacobsohn · Sustainability · France
フランスにおける2つの公共都市農場、ヴェルサイユのポタジェ・デュ・ロワとロマンヴィルのシテ・マレシェールを事例に、実証研究を通じてトリプルレイヤード・ビジネスモデルの概念を用い、その持続可能な戦略を検討した論文。経済・社会・環境の各側面での影響を評価した結果、両事例は複数の相互に連動する公共政策への依存を示すとともに、公共の利益のために継続的かつ多額の公的資金を投入することの正当性を示すものであることが明らかになった。
政策食料主権・社会正義コミュニティ経済公共財からコモンズへ:共同の関与対象としての緑地
2024Valeria Di Martino, Gian Vito Zani · Rivista di estetica · Italy
経済学における公共財とコモンズ(共有財)の区別を検討し、これを都市の緑地という典型的な公共財に適用する論文。前者は万人への開放性と国家による管理を伴うのに対し、後者は共通ではあるが限定的な管理を必要とする。財を利用する主体の性質という観点からも両者は異なり、公共財では個人の集合を想定するのに対し、コモンズでは財の管理において協調して行動しうる複数主体の存在を前提とする。この区別を詳細に検討した上で、都市緑地への適用と、コミュニティガーデンという具体的事例を通じて、コモンズという捉え方が持つ理論的利点を示す。
政策コミュニティ都市近郊の複雑性統治のための手段としての農業公園:イタリアの複数事例の比較
2024Michele Deri · Florence Research (University of Florence) · Italy
都市近郊農業公園(Parco Agricolo periurbano)という制度が、近年イタリアの地域政策において重要性を増している状況を検討する論文。デスク分析(既存資料の分析)に基づき、主要な事例を選び、プロセスとプロジェクトの両面から、この手段が様々な文脈で持つ特徴の概観を示す。公共の言説・国土統治の実践におけるこの手段の重要性と普及を明らかにするとともに、各事例が運用面で抱える強み・限界・課題も示す。結果は、計画と農村開発をつなぐ要素としての制度的・管理的特徴について、さらなる検討が必要であることを浮き彫りにしている。
政策コミュニティ近郊農業都市農業の類型別持続可能性を評価する統合的評価枠組みの提案——ドイツの事例
2024Henriette John, Martina Artmann · International Journal of Urban Sustainable Development · Germany
ドイツの事例研究に基づき、都市農業の環境的・社会的・経済的持続可能性を評価する統合的枠組みを、階層分析法(AHP)による多基準分析と参加型アプローチを組み合わせて提示した研究。垂直農法とコミュニティ支援型農業(CSA)を例に分析した結果、環境次元が最も重い重みを得て、社会次元、経済次元の順となった。下位基準では種の多様性が最も高い重みを、食品の品質と安全性が最も低い重みを得た。
政策経済コミュニティ食料主権・社会正義手段としての技術か——欧州アグリフード労働における成長志向とポスト成長の未来、技術の役割
2024Constantine Manolchev, David Watson, Laura A. Colombo, Patrick Elf, James Scott Vandeventer · · United Kingdom
欧州の「アグリフード」システム(農業・園芸・食品・飲料の各セクターを包括する用語)における技術の役割を検討した論考。経済成長を食料システム組織化の駆動力とすることの機能不全を、食料レジームの歴史的文脈に位置づけて論じ、効率性・無制限な成長・利益最大化のためのエンジンとして技術が展開されると、労働者の時間・動作・産出の定量的管理を通じて生産性は大きく向上するが、労働者と自然の関係を収奪的な方向に変質させることを、英国南西部のスイセン農場の事例で示している。対照的に、非搾取的な実践や協働的関係を優先する形で技術が用いられる場合には、持続可能なウェルビーイングや生態的生産を支えうるとし、英国のコミュニティガーデンとCSAスキーム、イタリアの社会的農業協同組合ネットワークという3事例でこの対比を示している。
公平性・立ち退き経済政策コミュニティパイロット農場の選定
2024AZOLLA Projects · Open MIND · Europe
地中海地域(イタリアとスペイン)でのカーボンファーミング事業の候補地選定に関する文書で、Carbon Farming MEDプロジェクトの活動2.1として作成された。再生型農業・アグロフォレストリーを実践する農場を対象に、法令順守、インターネット接続や車でのアクセスといった基本インフラ、0.5haを本調査に充てられる経済的実行可能性を必須条件とし、重金属汚染のない土壌、履歴のある土壌分析データ、送粉者の生息地や生物学的回廊などの生物多様性・生態系サービス、効率的な水管理、ファーマーズマーケットやコミュニティ支援型農業への参加、循環経済原則の実践実績、拡張可能性を望ましい条件として選定基準を定めた。選定された農場は、カタルーニャの3農場とスペインの3農場で、主な生産活動はブドウ栽培、オリーブ栽培、園芸、アグロフォレストリーである。選定農場では土壌炭素(SOC)含有量のモニタリングと検証のための農場データが収集される。
政策気候変動住まう、消費する、耕す——カタルーニャとマドリードにおけるエコソーシャル移行プロセスと取り組み
2024David Berná Serna, Sara Sama Acedo, Patricia Homs Ramírez de la Piscina · Revista Española de Sociología · Spain
現在のエコソーシャル危機を背景に、スペインの3つの事例——マドリード西部シエラおよびグレドス山系南部における新農村化と自然派ワイン生産、カタルーニャにおけるアグロエコロジー的調達システム、そしてマドリードの市自治体プログラムに組み込まれたコミュニティ都市菜園——における具体的な集合的取り組みの「エコ変革能力」を分析した。分析では、持続可能な住まい方・生産・消費の実践において行為者が直面する動機、課題、限界と、エコソーシャル移行をめぐる公的制度アジェンダとの関係に焦点を当てている。
食料主権・社会正義コミュニティ有機資源循環政策規模適正化(ライトサイジング)の限界――フランスの縮退都市における社会住宅戦略の分析
2024A. Fanny, António Ferreira, Paulo Conceição · Urban Geography · France
フランスの人口減少都市であるル・クルーゾとモンリュソンの2市を対象に、空き家解体・市街地整備の集約化・空き地のコミュニティガーデンへの転用などを含む「規模適正化(ライトサイジング)」に基づく社会住宅戦略を分析した論文である。両市は需要に応じた量的調整を行っている一方、実際の戦略は単純な量的調整よりもはるかに複雑で、複数の施策が相乗的に組み合わされていることが示され、緊縮財政の原則に縛られるという規模適正化の分析概念としての限界が指摘されている。
コミュニティ政策ポーランド・ブグ川堆積物における重金属分布の地球化学的評価――都市化と農業活動の影響
2024Elżbieta Skorbiłowicz, Piotr Ofman, Mirosław Skorbiłowicz, Marcin Sidoruk, Urszula Tarasiuk · Water · Poland
ポーランドのブグ川流域において、都市域・農業域・森林域から採取した表層堆積物96試料(2018〜2020年7月に採取)を対象に、原子吸光分光法(AAS)により重金属(Zn、Pb、Cr、Ni、Cu、Fe、Mn、Cd)濃度を測定し、地球蓄積指数(Igeo)、汚染係数(CF)、汚染負荷指数(PLI)を用いて堆積物の汚染度を評価した。結果、都市域の堆積物では農業域・森林域と比べカドミウム濃度が最大2.5mg/kgと有意に高く、カドミウムの平均Igeoは農業域で0.24、都市域で0.15であり、PLIは都市域で最高値0.33を記録して最も高い汚染水準を示し、統計解析からは都市域からの排出と農業活動の両方が河川堆積物中の重金属存在に有意な影響を及ぼしていることが明らかになった。
汚染・食品安全健康政策近郊農業生ごみ(バイオ廃棄物)の分別収集が本格化
2024Gemma Nohales, Mike Stinavage · Zero Waste Europe · Europe
EUは2023年12月末にバイオ廃棄物の分別収集を全加盟国に義務付けたが、LIFE BIOBESTプロジェクトが14加盟国を対象に行った調査では、経済・法制度・組織・技術の各面にわたる障壁がサンプルの86〜100%で検出された。2020年のリサイクル目標を達成した加盟国は27カ国中7カ国のみで、2025年目標の達成が見込まれるのも9カ国にとどまる。
コンポスト政策有機資源循環リバプールの公園保護計画、進捗が遅いと市民団体が批判
2024Claire Hamilton · BBC News · United Kingdom
リバプール市議会は2021年に、面積1,000ヘクタール超に及ぶ市内の公園・緑地100か所すべてをFields in Trustとの提携で保護すると表明した。しかし2024年3月時点で正式に信託化(保護)されたのはジョージアン・クオーターのフォークナー・スクエアの公園1か所のみ。市議会は「最も戦略的に重要な20か所」の緑地について作業を進めていると説明した一方、地域住民団体は進捗の遅さと開発圧力への懸念を示した。
政策コミュニティ組織された小庭園制度をめぐる数字・データ・事実——ライプツィヒ小庭園市連合
2024Stadtverband Leipzig der Kleingärtner e.V. · Stadtverband Leipzig der Kleingärtner e.V. · Germany
ライプツィヒ小庭園市連合が全国の組織統計をまとめたページ。20の州連合、13,310を超える協会、503の地区・郡・管区連合、約890,000人の会員という三層構造の数値を挙げる。家族・友人を含めた利用者は約500万人、全国平均の待機期間は3年とする。費用の面では、1平方メートルあたり年0.18ユーロという平均借地料と、平均370平方メートルの区画で年およそ66.66ユーロという試算を示す。
コミュニティ経済政策生物系廃棄物処理のためのコミュニティ・コンポスト戦略:方法論、嵩上げ材、堆肥品質
2023Alves, D., Villar, I., Mato, S. · Environmental Science and Pollution Research (Springer), 31(7):9873-9885 · Spain / Europe
自治体が進める生物系廃棄物(生ごみ)処理のコミュニティ・コンポスト拠点(CCC)やコミュニティガーデンを対象に、堆肥化の方法論・嵩上げ材・堆肥品質を比較分析した研究。人口密度や緑地の有無が地域分散型堆肥インフラの立地を規定することを示す。
コンポスト有機資源循環政策コミュニティ食料民主主義の実験としての地域支援型農業(CSA):ドイツからの示唆
2023· Frontiers in Sustainable Food Systems · Germany
ドイツの地域支援型農業(連帯農業=SoLaWi)を、生産者と消費者が生産のコスト・リスク・運営を分かち合う「食料民主主義の実験」として分析した研究。
コミュニティ政策経済都市空間における野生ハナバチの包括的管理
2023· Frontiers in Sustainable Cities · Germany (Freising)
中規模都市フライジングでハナバチと開花植物の多様性を評価する包括的手法を開発し、市民科学を活用。22のハナバチ多様性ホットスポットを特定し、飛び石となる花壇の効果を評価した。
送粉者・ミツバチ生物多様性政策ベルリンの野菜消費の大部分は市内で生産可能である
2023De Simone M., Pradhan P., Kropp J. P., Rybski D. · Sustainable Cities and Society · Germany (Berlin)
住宅地・市民農園・屋上・駐車場・墓地など五種の都市空間を評価し、ベルリンの野菜消費の大部分を市内で自給しうる潜在量を推計した研究。
経済コミュニティ政策欧州4都市における多様な都市農業への地方政策手段の検証:適用された政策手段の使用状況と有効性の事例分析
2023Marini M., Caro D., Thomsen M. · Land Use Policy · Europe (Barcelona, Lyon, Trieste, Udine)
EU4都市で83超の政策文書を精査し担当者を調査。土地利用制度は都市農業を優先せず、実質的に支援されるのは市民農園のみで、政策が包括的枠組み外で場当たり的に作られ有効性が低いことを明らかにした。
政策経済ミラノ都市食料政策協定における都市食料システム政策革新のためのガバナンス手段
2023Polman Daniel, Bazzan Giulia · European Urban and Regional Studies · Europe (26 cities)
ミラノ協定加盟の欧州26都市をファジィ集合QCAで分析。取り組みのマッピング、統合的食料戦略、モニタリング評価といったガバナンス実践の欠如が政策革新を妨げ、多くの署名都市が限定的な革新しか生まないことを示す。
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