研究・論文
市民の都市農業・食育・コンポスト・福祉などに関する研究や報告書を集めています。
テーマ
批判的・否定的知見
402 件(7 / 17)
人工光型植物工場建設における規模の経済と作物生産の経済的成立性
2022Zhuang Y., Lu N., Shimamura S., Maruyama A., Kikuchi M., Takagaki M. · Frontiers in Plant Science 13:992194 · Japan
日本の人工光型植物工場(PFAL)における建設の規模の経済を実証分析し、取引費用も考慮した商業生産の最適規模と経済性を検討した研究。
経済屋上農園の多面的機能に対する都市住民の意識と行動 ─東京都を中心として─
2022李 靖儀, 木南 莉莉, 古澤 慎一, 木南 章 · 地域学研究 52巻2号 pp.231-254 · Japan
東京を中心に屋上農園の関与・評価に関するアンケートを実施。体験者の満足度は高い一方で普及率は低く、森ビル六本木ヒルズ等の民間開発屋上農園普及に必要な制度・設計政策課題を構造方程式モデルで分析する。
コミュニティ健康政策ねりま都市農業プロジェクト検討会 報告書
2022練馬区 · 練馬区 調査報告書 · Japan
世界都市農業サミットの知見を踏まえ、練馬区が設置した検討会の最終報告。循環・環境・公正・協働の4柱で都市農地保全、農福連携、区民農園整備、情報発信など行政支援による都市農業振興の方向性を整理する。
政策コミュニティ食育生物多様性タマリバタケを事例としたコミュニティガーデン研究(世田谷区)
2022新保 奈穂美 · 世田谷区 都市農業関連研究報告 · Japan
世田谷区の提案型連携事業として実証されたコミュニティガーデン「タマリバタケ」を分析。厳格な規定を設けず参加者の自由な活動を確保する条件を明らかにし、自治体支援型コミュニティ農園の運営知見を提供する。
コミュニティ食育DIY・自作ヨコハマeアンケート:市民農園に関する調査(令和4年度)
2022横浜市 環境創造局農政推進課 · 横浜市 市民調査報告 · Japan
横浜市が実施した市民農園に関するeアンケートの集計結果。市民農園利用者の動機・満足点・課題を把握し、行政が進める市民農園まっぷや情報発信強化など施策改善の基礎資料となる。
コミュニティ健康食育政策名古屋農業振興地域整備計画書(令和4年3月)
2022名古屋市 · 名古屋市 農業振興地域整備計画 · Japan
名古屋市が策定した農業振興地域整備計画。優良農地の保全と近代化施設整備に加え、農家による市民農園開設促進や地域共同の農地活用を掲げ、自治体が支援する都市農業の制度的枠組みを示す。
政策コミュニティ生物多様性経済論文は毎週増えています
あなたの関心のあるテーマが、来週追加されるかもしれません。世界の新着論文を毎週水曜、無料でお届けします。
福岡市農林業総合計画(令和4年度~令和8年度)第2部 農業
2022福岡市 · 福岡市 農林業総合計画 · Japan
福岡市の5か年農林業総合計画の農業編。市民農園・農業体験農園・リフレッシュ農園の整備助成やアグリチャレンジ等の都市農業振興施策を位置づけ、市内農地の現状と行政支援による振興方向を示す。
政策コミュニティ経済食育農を通じた都市公園と地域コミュニティの再生——兵庫県神戸市の平野コープ農園の事例から
2022新保奈穂美 · 都市計画報告集(日本都市計画学会)20(1), 154 · Japan (Kobe)
縮退都市における都市農業の地域コミュニティ活性化効果を、神戸市の平野コープ農園の事例で実証。誰でも参加できる農園と学びの提供がコミュニティ形成に不可欠であることを示唆する。
コミュニティ福祉幼児は雪が積もった園庭のどこで活発に遊ぶのか?
2022厚 板谷, 大輔 野上, 公文 佐藤 · Institutional Repositories DataBase (IRDB) · Japan (Asahikawa)
日本、旭川市の1つの幼稚園の20人の幼児を対象とした本研究は、冬の屋外遊びにおける雪の園庭の表面多様化が身体活動強度に与える影響を調査した。12月と1月~2月に合計5回の試行が実施された。雪山での活動強度は、12月の対照試験(積雪が少ない)の方が1月~2月の実験試験よりも顕著であったが、様々な遊びの促進により粗い雪での活動強度が増加した。
食育健康都市のレジリエンス:高密度都市構造における残余空間と遊びの研究
2022Alice Covatta, Vedrana Ikalović · Sustainability · Japan (Tokyo)
本稿では、日本の東京を事例として、創造的で遊び心のあるプログラムを統合することで、都市の残余空間を変革するためのデザイン戦略を検証する。民族誌的観察と空間分析を通じて、遊びが公共空間における日常生活にどのように良い影響を与え、これらの空間の非日常的な利用を可能にするかが示されている。この知見は、人々が遊び心を用いて残余空間をどのように活用し、利用するかについて、都市計画家やデザイナーに指針を提供する。
コミュニティ政策都市農村連携昆虫への愛:ガーデニングは無脊椎動物への肯定的な感情(バイオフィリア)を育む
2022Amelie M. Vanderstock, Cecilia Grandi-Nagashiro, Gaku Kudo, Tanya Latty, Shoko Nakamura, Thomas E. White, Masashi Soga · Journal of Insect Conservation · Japan
日本の成人443名を対象にオンライン調査が行われ、自然・ガーデニング体験、人口統計、種同定知識と無脊椎動物へのバイオフィリア(好き)およびバイオフォビア(嫌い、恐れ、嫌悪)との関連が調査された。頻繁にガーデニングをする人は、バイオフィリアを表現し、無脊椎動物を有益であると認識する傾向が強く、一般的にバイオフォビアを表現する可能性が低いことが判明した。この結果は、ガーデニングが都市における無脊椎動物の生物多様性への認識を高める経路となりうることを示唆している。
生物多様性送粉者・ミツバチコミュニティ有機農産物の交換のための生産者と消費者のパートナーシップ運動から福祉と農業の連携が継承できるもの:現場での実施とその成果の国際共有
2022Hiroyuki Tsunashima · Impact · Japan
大阪公立大学の綱島裕之博士は、農業と社会福祉を結びつけ、社会的に不利な立場にある人々に雇用機会を提供するプロジェクトを日本で主導している。このプロジェクトでは、クライアントが社会福祉職員の監督のもと農場で働き、自律的なスキル習得とホリスティックな実践を重視する。この取り組みは、日本の地域支援型農業システムである「提携」運動から着想を得ており、食と生産者・消費者パートナーシップの経験を通じてプロセスを促進する。
福祉コミュニティ食育都市農業振興基本法施行後の動向:宅地から農地への転換に焦点を当てて
2022肇 石原 · Institutional Repositories DataBase (IRDB) · Japan
本研究は、2015年4月の都市農業振興基本法施行後の日本の動向を、宅地から農地への転換に焦点を当てて検証しています。大阪市城東区では、2019年から旧宅地が貸農園として維持されています。さらに、東京都(2017年から)と神戸市(2021年から)では、宅地を農地に転換する際の補助金制度が実施されています。これらの、かつて農地が宅地化された歴史的傾向を逆転させる近年の動きは、まだ初期段階にあります。
政策都市農村連携経済都市農地における生産緑地の賃借と利用条件
2022Shingo Yoshida, Hironori Yagi · 農村計画学会誌 · Japan (Tokyo)
本研究は、日本の東京都における都市農家による生産緑地の賃借目的と実際の利用状況を明らかにした。事例研究では、農家が規模拡大、新規作物・農法の導入、農業法人の設立、新規参入のために土地を賃借していることが示され、特に後継者や新規参入者にとって新たな挑戦の機会となっていた。6都市でのアンケート調査では、潜在的な借地農家は営農条件を最も重視し、地主は地域社会との調和を重視する傾向があることが示され、これらの選好は既存の賃借取引参加農家とそれ以外の農家で異なっていた。
政策経済コミュニティ「農」と共生するまちづくりのための都市農地制度
2022Hiroshi Kurose · Toshi keikaku hokokushu/Toshi keikaku houkokushuu · Japan (Hiroshima)
本稿は、2020年に制度を導入した広島市の事例を紹介しながら、地方自治体における生産緑地制度の導入に必要な観点を都市行政の立場から考察している。広島市の都市農業の現状と相続問題を確認し、生産緑地に必要な要件と農業協同組合との関係を整理した後、「農」と共生したまちづくりに関する今後の方向性について論じている。
政策都市農村連携経済東京郊外におけるアクションリサーチ
2022Mariia Ermilova, Mitsunari Terada, Isami Kinoshita · · Japan (Tokyo)
2016年3月から2021年までの5年間、千葉大学の博士課程学生2名が東京郊外の松戸にある地域住民団体と協力し、アクションリサーチプロジェクトを実施した。このプロジェクトでは、ハーブ、野菜、花などの植物を栽培し、工芸品や化粧品などに利用することで、地域の女性、高齢者、子どもたちが新しいスキル、経済的支援、社会的自信を獲得した。活動は住宅前のプランターでの栽培から8つの庭の造成へと拡大し、ガーデニングは地域社会への代替的な参加形態を提供した。
コミュニティ高齢者食育近郊農業地方自治体の行政計画における農地の多機能性記述の分析
2022Yosuke Masuda, Takashi Oka, Erika Yoshinari, Takaaki Nishida, Tadashi Ikeda · Ecological research monographs · Japan
本研究は、日本全国の地方自治体から農地の多機能性に関連する8種類の行政計画を収集し、農地の多機能性に関する記述がどの程度含まれているかを調査しました。その結果、多くの自治体の計画に農地の多機能性が組み込まれていることが判明しました。特に、一定の人口規模と高い財政力指数を持つ自治体は、計画中で農地の多機能的役割に言及する頻度が高い傾向がありました。しかし、「災害軽減と対応」や「災害時の水と食料供給」といった機能の記述は比較的少なかったです。
政策生物多様性都市農村連携生産的な都市景観は東京住民の身体活動促進に貢献する
2022Kimihiro Hino, Takahiro Yamazaki, Akiko Iida, Kentaro Harada, Makoto Yokohari · Landscape and Urban Planning · Japan (Tokyo)
本研究は、加速度計と活動日誌のデータを用いて、生産的な都市景観(PULs)における5種類の活動が東京の住民80人の身体活動に与える貢献を評価しました。高齢の参加者はこれらの活動に頻繁に長時間従事し、総エネルギー消費量の高い割合を費やしており、特に里山林でのエネルギー消費量は高齢者向けの全国週間推奨量の約3分の1に達しました。総日次エネルギー消費量は活動日において非活動日の1.18倍から1.36倍と有意に高く、PULsにおける時間あたりのエネルギー消費量は公共公園に匹敵しました。
健康コミュニティ高齢者富山市における街区公園を活用した自治体コミュニティガーデン事業
2022Naomi Shimpo · Toshi keikaku hokokushu/Toshi keikaku houkokushuu · Japan
日本の富山市が、最小単位の都市公園である「街区公園」を活用して自治体主導のコミュニティガーデン事業を開始した経緯を報告する事例研究。都市公園での野菜・果物の栽培・収穫は一般に公益性の観点から不適切とみなされてきた障害があったが、富山市はコミュニティガーデンが都市住民、特に高齢者に有益であり、街区公園の現行ニーズを満たすことを担当省庁に説明した。その結果、コミュニティガーデンの運営主導権は、公的な手続きを経て地域住民で構成される公園愛護会に委ねられた。
コミュニティ健康政策こども基本法
2022· 法令(e-Gov法令検索・504AC1000000077) · Japan
こども施策の基本理念を定めた2022年の基本法。こどもの意見表明と最善の利益を軸に、国にこども大綱の策定を義務づけ、こども家庭庁設置と一体で施行された。こどもの居場所づくり指針の上位法で、農園を含む地域の居場所づくりの制度的な出発点。
政策福祉下水汚泥資源の肥料利用
2022国土交通省 · 国土交通省 水管理・国土保全局 上下水道企画課 · Japan
国土交通省による下水汚泥資源の肥料利用拡大に関する取り組みページ。年間下水汚泥発生量約230万トンのうちリンを約5万トン含有し、約1,000処理場が肥料利用を実施しているが全汚泥発生量に対する肥料利用割合は約15%にとどまる。2022年12月27日決定の「食料安全保障強化政策大綱」で、2030年までに下水汚泥資源・堆肥の肥料利用量を倍増し、肥料使用量(リンベース)に占める国内資源利用割合を40%まで拡大する目標が示された。
有機資源循環政策食料主権・社会正義特定生産緑地 指定見込み86% 国交省調査
2022· JAcom 農業協同組合新聞(一般社団法人農協協会) · Japan
国土交通省が2021年12月時点で実施した調査によれば、平成4年(1992年)指定の生産緑地地区がある199都市(総面積9412ha)のうち、特定生産緑地の指定済・指定見込みの合計は86%(8048ha)に達した。指定の意向がない土地は7%、意向未定も7%だった。都府県別では東京都が92%(2227ha)と最も高く、埼玉県85%、千葉県87%、神奈川県87%、愛知県75%、京都府87%、大阪府85%、兵庫県87%、奈良県87%などとなっている。
政策経済都市農村連携近郊農業区役所屋上庭園
2022横浜市港北区 · 横浜市港北区 · Japan
横浜市港北区役所の屋上庭園は、区庁舎防水工事と花壇再整備工事を経て2022年4月1日にリニューアルオープンした。ヒートアイランド対策・省エネルギー化・CO2削減・環境学習の場として位置づけられ、約20名のグリーンサポーターが火曜10時〜12時に活動している。区の緑被率は平成4年度の33.4%から令和元年度には24.1%に減少したと記載されている。
生物多様性コミュニティ政策気候変動防災協力農地(練馬区)——緑確保の総合的な方針 事例集
2022東京都都市整備局 · 東京都都市整備局 (Tokyo Metropolitan Government, Bureau of Urban Development) · Japan
東京都都市整備局の「緑確保の総合的な方針」事例集の一節で、練馬区の「防災協力農地」を紹介する。農家との協定により、大規模災害時に避難空間・仮設住宅用地・資機材置き場・生鮮食料調達等に活用できる農地を確保する制度で、平成8(1996)年から登録が行われている。農林水産省調べで令和2(2020)年3月31日現在、三大都市圏で8都府県76自治体が同様の取組を実施し、面積は1,353haに及ぶとされる。協定に強制力がないため行政主体の積極活用がしにくいという課題も記されている。
政策コミュニティ都市農村連携都市農業は参加者の健康にどう寄与するか:東京の市民農園と体験農園の事例研究
2021Harada K., Hino K., Iida A., Yamazaki T., Usui H., Asami Y., Yokohari M. · International Journal of Environmental Research and Public Health (IJERPH), 18(2):542 · Japan
東京の市民農園・体験農園の参加者783名と非参加者1254名を比較した横断研究。両タイプの都市農業への参加者は、非参加者に比べて自己評価による健康度および精神的健康が有意に良好であり、参加者間の交流が健康に寄与することを示した。
福祉健康コミュニティ