研究・論文

Francesca Gotti, Yona Catrina Schreyer · field · Italy (Bergamo)

本稿は、イタリアのベルガモで実施された二つの代替的な空間実践、「Software-ing Spaces」と「Seeds Under the Snow」を記述する。「Software-ing Spaces」は旧修道院での居住・設計・建設レジデンシーであり、「Seeds Under the Snow」はベルガモの社会庭園における知識交換と革新的な方法・技術の実験ラボである。両プロジェクトは、建設部門を規制するシステム的手順に異議を唱え、場所、資源、利用者、建設者を同期させ、共感に基づいた空間アイデアを開発することを目指す。

Jan Szturc, Tomáš Mašíček, Adéla Navrátilová, Jana Kozlovský Dufková · Journal of Agriculture Food Systems and Community Development · Europe

本研究は、チェコ共和国オロモウツ市における都市農業の生産可能性を、空間分析を用いて適切な場所を特定することで調査した。結果として、現在農業活動に利用されていない408.04ヘクタールの土地が都市農業に転用可能であり、7,099.9トンの野菜を生産できることが示された。この生産量は、同市全体の野菜需要の42.68%を満たす可能性があるが、生産可能性は場所によって異なるため、常に特定の地域の詳細な分析が必要である。

Katja Hombrecher · Gefahrstoffe Reinhaltung der Luft · Germany

ドイツで行われたパイロット研究では、道路近くで栽培される食用植物に対する道路交通排出物の影響を調査しました。ケール、フダンソウ、ロロロッソ、レタスなどのバイオインジケーターが4つの道路沿いの場所でそれぞれ4週間曝露され、道路から離れた庭の植物と比較されました。汚染物質レベルは一般的に背景値やEUの最大許容値を超えませんでしたが、対照と比較して、PAK 4、アンチモン、アルミニウム、クロム、バナジウムの有意な交通関連の流入、および銅、鉄、鉛のわずかな流入が検出されました。これらの結果は、道路交通による特定の野菜植物への潜在的な汚染リスクを示唆しています。

Kadri Maikov · Vytautas Magnus University · Europe

Nordplusプロジェクト「癒しの緑」は、2018年以来、国際的な学生と講師を集めて学際的な協力を促進し、癒しの緑地を設計している。教育プロジェクトは、環境リスクと精神衛生のための緑地の重要性に対する意識を高めるための研究基盤として機能し、新世代の自然との断絶に対処している。年次プロジェクト（2021-2024年、各年19-26名の参加者）の参加者は、不十分な緑地や自然が健康に与える影響への意識の低さを含む環境リスクを強調した。

Maciej Lasocki, Kinga Zinowiec-Cieplik, Piotr Majewski, Maja Radziemska, Renata Giedych, Damian Derewońko, Maria Kaczorowska, Anna Szczeblewska, Marta Melon, B J Gawryszewska · Sustainability · Poland (Warsaw)

本研究は、ポーランドのワルシャワにおける家族菜園が、都市居住環境の向上と住民のウェルビーイング促進にどのように貢献するかを検証した。文献レビュー、個別詳細インタビューおよびフォーカスグループインタビューからの質的データ分析、そしてマトリックス分析を用いた。調査結果は、菜園に関連するウェルビーイングの特徴として、レクリエーション、余暇、身体的・精神的健康への影響、社会的関係の形成、健康的で手頃な食品の自家生産を特定した。また、アクセシビリティと新たな能力の習得が主要な貢献であることも強調された。

Svetla Stoeva · Journal of Agriculture Food Systems and Community Development · Europe

ヨーロッパの14の都市農業事例研究において、ステークホルダーの役割、協調メカニズム、および権力ダイナミクスが分析された。公共機関、市民社会組織、NGO、民間企業、実践者が主要なステークホルダーとして特定された。効果的な協調は包括性、共有された責任、柔軟性、社会的結束に依存するが、公共機関や企業が周辺化されたステークホルダーを支配する権力不均衡が課題として挙げられた。

Javier Rodrigo-Ilarri, Claudia P. Romero-Hernández, Sergio Salazar-Galán, María-Elena Rodrigo-Clavero · Sustainability · Spain (Valencia)

本稿は、加重環境指数（WEI）を用いて、1990年から2018年までのバレンシア平野帯水層システムに対する都市のスプロール現象の影響を分析している。結果は、都市表面が70%拡大し、天水農業地域が59%以上減少したことを示しており、環境価値が9.2%減少した（WEIは44.80から40.68に減少）。これらの変化は生態系の持続可能性を脅かし、帯水層の涵養、生物多様性の保全、気候調節を含む生態系サービスの提供能力を低下させている。

Beyza Aleyna Bayram, Selin ARABULAN · Pamukkale University Journal of Social Sciences Institute · Turkey (Edirne)

本研究は、トルコのエディルネ市において、受動的な地域を都市農業地域に変えるという仮説に基づき、都市農業の可能性を特定し評価することを目的としました。文献レビュー、気候、地形、植生、土地利用条件の報告、およびSWOT分析を通じて、技術的、経済的、人口統計学的、社会学的、生態学的構造の観点から都市農業の可能性を評価しました。その結果、既存の構造が都市農業に非常に適しているエディルネ市では、適切な計画と管理により都市農業が戦略的な開発ツールとして評価できることが判明しました。

Storey, Benjamin · TIB Repositorium · Germany

PflanzMit!プロジェクトは、都市住民を緑地の維持管理と設計に参加させる革新的な取り組みです。このアプリは、ユーザーが組織化し、都市の緑地の植栽と手入れに共同で取り組むことを可能にし、社会的構造を強化し、共同体意識を育みます。アプリは、グループ形成とタスク配分のための組織ツールだけでなく、手入れのヒント、写真による植物識別、地域の実情に基づいたAI支援の植栽推奨などの実用的なツールも提供します。

Mattia Andreola · Discover Sustainability · Italy (Trento)

イタリアのトレントにあるCSAイニシアチブ「NaturalMente in Trentino」を対象に、3年間のエスノグラフィー調査（参与観察、詳細インタビュー、定量的データ分析）を実施した。この研究は、CSAの制約が組織的非効率性、私有庭園の利用やスーパーマーケットの利便性への嗜好といった文化・行動習慣、および地域の農業食品レジームにおける協同組合の優位性などの硬直した制度的枠組みに起因する複数のロックインポイントを明らかにした。

Ágnes Gagyi · Local Environment · Europe

この論文は、東欧の首都における都市園芸を、制度的資源に焦点を当てて調査しました。この研究は、制度的資源の不足と、持続可能性ツールとしての都市庭園の限定的で対立的な推進との間に明確な関係があることを発見しました。庭園の矛盾は、公共機能の民営化に起因し、これにより庭園を持続可能性ツールとして実施できる機関が枯渇し、代わりにその費用が庭園コミュニティに外部委託されていると主張しています。

Orsini, Francesco, D'Aprile, Andrea, Pennisi, Giuseppina, Prandi, Riccardo, Morelli, Agata, d'Ostuni, Michele, Martin, Michael, de Brun Skantz, Natalie · AMS Acta (University of Bologna) · Europe

2019年に設立されたUrbanFarm学生チャレンジは、ヨーロッパの大学生を巻き込み、都市農業システムを共同設計することで、都市農業分野の革新と持続可能性を促進している。2025年版は、スウェーデンのKTH王立工科大学キャンパス内にある未利用地の変革に焦点を当て、孤立や低い生態学的価値といった課題を提示した。学生チームは、生産的な景観と多機能な公共利用を統合する設計提案を開発し、食料生産、教育、コミュニティ交流のために空間を活性化することを目指した。

Renata Jóźwik · Arts · Poland

この記事は、バイオフィリック建築が没入型戦略を用いて建物を感覚的、行動的、社会的な実践を支援する環境に変える方法を分析しています。ワルシャワ大学図書館の屋上庭園、ケ・ブランリ美術館、ボスコ・ヴェルティカーレ集合住宅などのプロジェクトを分析し、建築的没入度評価のための多基準法（MMAAI）を提案しています。研究結果は、自然、技術、空間的物語の統合が、建築が人間と環境の間の仲介者として機能し、人新世における空間体験の新たな質を生み出すことを可能にすることを示しています。

Lourdes Aragón Núñez, Beatriz Erdozain Manzano · Journal of Outdoor and Environmental Education · Spain

スペインの幼児教育で菜園を利用している都市部の学校21校を対象に、45の閉鎖型多肢選択式質問と9の開放型質問を含むアンケートを用いた診断研究が実施されました。この研究は、環境、経済、社会、カリキュラムの各側面における学校菜園のレジリエンスレベルを評価しました。結果は、学校菜園が都市環境の変革とレジリエントなコミュニティの創出に価値があり、一般的に中程度のレジリエンスを示し、環境的および社会的側面で弱点が特定されたことを示しています。

Jonathan H. Hanson, C Lynn Collins, Tiziana O'Hara, Matthew Williams · Journal of Agriculture Food Systems and Community Development · United Kingdom

本研究は北アイルランドにおけるコミュニティ農業を探求し、土地、コミュニティ、企業の交差点における協調的な変革プロセスと定義しました。2年間にわたり社会的投資収益率（SROI）手法を用いて、9つの多様なコミュニティ農業プロジェクトの累積的な影響を定量化しました。全体的なSROI比率は3.52:1で、その価値の90%が社会的、8%が環境的、2%が経済的でした。

Sara Sama Acedo, David Berná Serna, Patricia Homs Ramírez de la Piscina · Scientific Repository of Open Access of Portugal (RCAAP) · Spain (Madrid)

スペインのマドリードにあるコミュニティ都市菜園が、生態社会危機に直面して変革的な空間であり続けるための課題が分析された。これらの菜園は、コミュニティ管理と公共機関管理の間に位置するイニシアチブであり、その拡大と制度化は多様な主体間の実践と関係を伴う。本研究は、菜園が市場原理に吸収されたり、福祉やコミュニティボランティアの場に追いやられたりすることなく、コミュニティの絆、互恵性、相互扶助を更新し、都市における「自然」との関係や食料供給のあり方を再構築するという変革的な役割を維持することの困難さを指摘している。

Blanche Collard, Quentin Dutertre, Emmanuelle Baudry · Landscape and Urban Planning · France

フランスの家庭菜園における野菜栽培と生物多様性保全の関係を、全国オンライン調査とパリ近郊の生態学的モニタリングを組み合わせた研究で調査した。全国の調査対象園芸家の67%が菜園を持っており、野菜生産と生物多様性保全の間に有意な対立は見られなかった。むしろ、菜園を持つ園芸家は庭や野生種、自然全体へのコミットメントが強く、より頻繁な植栽などの実践において相乗効果が確認された。

Leena Bröll, Aline Haustein · Perspektiven auf Lehre Journal for Higher Education and Academic Development · Germany

ドイツ、ザクセン州の教員養成学生を対象とした学校菜園セミナーの評価により、実践的な園芸が専門知識だけでなく、考察力と意欲ももたらすことが明らかになった。これらのスキルは、将来の教師が持続可能な価値観を次世代に伝える上で重要であると考えられている。学校菜園の授業は、歴史的には1963/64年にGDRで導入されたが、現在はザクセン州の小学校の理科の授業に統合されている。

Noelia Fernández-Salido, Alfonso Gallego‐Valadés, Carlos Serra-Castells, Jorge Garcés Ferrer · Agriculture · Spain (Valencia)

スペインのバレンシアで行われたこの定性調査は、都市の貸し農園がソーシャル・キャピタルを生成する役割を探りました。都市庭園プロジェクトに関わる主要な情報提供者15名に対し、詳細なインタビューが実施されました。調査結果は、都市庭園が世代間の学習と包摂的な参加を促進する関係インフラとして機能することを示しています。しかし、排他的な態度と分断されたガバナンスがその可能性を制限することが判明しました。

F. A. Abd El Hamid · Zenodo (CERN European Organization for Nuclear Research) · United Kingdom (Glasgow)

本稿は、ポスト工業地域における食料主権を確立するために設計された、コミュニティ主導モデルであるEArThシステムの完全な運用青写真を提供します。このシステムは、減価するデジタル通貨、民主的な集会、および都市農業を組み合わせて、必需品のための並行する「コモンズ」を創出します。英国グラスゴー東部での具体的なパイロット実装として詳細が記されており、通貨の仕組み、法的構造、ガバナンス、および立ち上げ戦略が説明されています。

Kirsty Lohman, Ruth Pearce · Community Development Journal · United Kingdom (Durham)

この論文は、英国ダラムの地域社会の緑地への共通アクセスを維持するために活動するボランティアのコミュニティガーデンについて記述しています。この庭は、土地、所有権、および地域社会の利用をめぐる闘争の背景にある、かつて使われていなかったボウリング場にあります。市議会は何年もの間、この土地の維持を怠っていたと報じられており、周辺地域の多くはダラム大学が所有しています。コミュニティ協会は、この空間が市議会によって売却されるのを防ぐため、占有権の主張を通じて土地の管理権を得ることを目指しています。

Simona Gavrilaş, Oana Brînzan, Radu Lucian Blaga, Maria Sinaci, Eugenia Țigan, Nicoleta Mateoc-Sîrb · Agriculture · Europe

本研究は、ルーマニア西部の都市住民648人を対象にオンラインアンケートでデータを収集し、都市農業の利点（社会化とレクリエーション、食品廃棄物の回避）に対する認識と、教育レベルおよび経済状況との相関関係を調査した。分析の結果、高い教育レベルは都市農業が住民の社会化とレクリエーションを向上させるという信念の増加につながることが示された。また、収入レベルも都市農業のリサイクル増加への貢献に関する意見を大きく形成することが判明した。

Julia Gobs · GAIA - Ecological Perspectives for Science and Society · Germany

本研究は、ドイツ北部にあるチェスナット学校の学校ベースのフードフォレストプロジェクトを、ホールスクールアプローチを枠組みとして、インタビューと参加型手法を用いて調査した。学校ベースのフードフォレストは、学際的で実践的な学習環境を提供することで、持続可能な開発のためのホリスティック教育に貢献する。これらは、体系的思考、主体性、自己効力感を促進し、人間と自然のつながり、批判的思考、持続可能な食料実践を育む。

Iratz Pou de Los Mozos, Igone Palacios-Agúndez, Daniel Zuazagoitia, Unai Coronel Gastiain · IKASTORRATZA e-journal on Didactics · Spain

この現地調査は、スペインのビトリア＝ガステイスにおける学校菜園の存在と教育的利用を、2段階のアンケート調査を用いて分析しました。研究の結果、学校菜園が広く存在し、教育的に高く利用されており、多くの興味深い経験があるものの、改善の余地があることが示されました。教師の研修と学校間のネットワーク構築が推奨されました。

Marina Abrão Ballak Dias · Revista Andaluza de Antropología · France (Paris)

この記事は、パリのグット・ドール地区にある2つのコミュニティガーデンにおいて、人間と自然の関係に関する異なる概念が実践をどのように形成するかを探りました。人間と自然の分離に基づいた概念が優勢であり、その結果、保全主義的な開発アプローチが取られました。この視点から生じる実践は、都市の生物多様性の増加や人間の社会化のためのガーデンの目標と常に緊張関係にあることが判明しました。