研究・論文

Klaire Elise Freeman · OhioLink ETD Center (Ohio Library and Information Network) · United States (Cleveland)

オハイオ州クリーブランドで行われた研究では、都市の庭園と空き地におけるハチの役割が調査され、24科369形態種にわたる5,165匹のハチを含む13,339匹の節足動物が採集されました。調査結果は、都市の庭園と比較して空き地でハチの個体数、種多様性、および科の数が高いことを示しました。具体的には、空き地には2,703匹の個体と288の形態種が見られ、庭園には2,462匹の個体と231の形態種が見られました。

Evan Weissman · Journal of Agriculture Food Systems and Community Development · United States (New York City)

本稿は、都市菜園の利点が誇張されており、より新鮮で安価な食料を提供できないと主張するHallsworthとWong（2013）の論文に反論する。HallsworthとWongの仮定は誤りであり、都市菜園は公共空間、経済発展戦略、コミュニティ組織化ツールとして都市内で重要な役割を果たし、世帯の食料安全保障に貢献すると述べる。例えば、ニューヨーク州ブルックリンの0.2ヘクタールの都市農園プロジェクト「East New York Farms!」は年間20,000ドル以上の新鮮な農産物を生産し、取引の70%以上がSNAPを通じて行われ、高ニーズの地域住民に届いている。

Samuel Henrique Damas Marinelo, Sandra María Fonseca da Costa, Leonardo Freire de Mello · Anais ENANPUR · Brazil (São Paulo)

ブラジルのサン・ジョゼ・ドス・カンポス市では、アルトス・デ・サンタナ地区の住民が、パラナ・ド・スル川の永久保護区域内で都市菜園を営み、伝統的な農民的特性を維持している。しかし、現市政は、この地域に都市公園を設置する計画を進めており、住民が管理する菜園が撤去される予定である。この介入は、都市農業に関連する住民の生活の質向上提案を変更し、土地利用に関して関係者間で紛争を引き起こす可能性がある。

Marisa DeCandido · Syracuse University Libraries (Syracuse University) · United States (New York City)

本プロジェクトは、「グリーンシスターズ」運動と、ニューヨーク州アミティビルにある地域支援型農業プロジェクトであるホームカミングファームにおけるその存在を記述しています。グリーンシスターズ運動は、環境教育と持続可能性に専念するカトリックの修道女たちを巻き込むもので、聖ドミニコ修道女会が1992年に設立した有機農場であるホームカミングファームがその例です。この物語は、2012年の夏と秋にホームカミングファームへの6回の訪問と11人の個人へのインタビューに基づいて、5部構成のニュースシリーズで紹介されています。

Alison M. Meadow · Digital Commons - University of South Florida (University of South Florida) · United States (Fairbanks)

本稿は、代替食料システムイニシアチブであるフェアバンクス・コミュニティガーデンに関するデータを提供し、食料安全保障と社会的統合への現在および潜在的な貢献に焦点を当てている。このコミュニティガーデンの最も成功した側面は、資源を欠く人々にスペースと設備を提供したこと、および多様なコミュニティメンバーが個人的な関係を築く機会を創出したことである。

Lauren M Bitter · Scholarship @ Claremont (The Claremont Colleges) · United States (California)

この自己民族誌的論文は、カリフォルニア州アップランドにある「人々と植物の庭」を中心に据えており、この庭は南カリフォルニアにおける植民地化によって引き起こされた生態学的景観の変化を示しています。本研究は、知識、言語、歴史、生態学の政治を検証することで、研究と民族誌を批判し、先住民の知識体系を不可視化してきた植民地主義的・資本主義的食料システムを問い直します。「人々と植物の庭」は、代替経済慣行と脱植民地主義的食料慣行のための空間を創出する抵抗の行為として提示されています。

Camila Tavares Ferreira, Silvia Coelho do Nascimento, Marlene Evangelista Vieira, R. F. de M. Tavares, Lucélia Rosa de Jesus · Cadernos de Agroecologia · Brazil (Marituba)

本研究は、ブラジル、パラ州マリトゥバのウリボカコミュニティにおける農業の社会経済的側面を評価するため、13の地元生産者にアンケートを適用した。主な商業製品は葉物、薬用植物、花で、主にベレンとマリトゥバで販売され、キャッサバ、豆、小動物は自家消費用に生産されていた。ほとんどの生産者は生産コストがR$250.00からR$500.00の範囲で、変動する純収入は主にR$250.00からR$500.00、およびR$500.00からR$1000.00であった。葉物野菜は、適応性、管理の容易さ、および製品需要のため、主要な商業作物であった。

Teri Burgess‐Champoux · SOPHIA (St. Catherine University) · United States

テリ・バージェス＝シャンポーは、未就学児とその家族が参加する世代間交流型コミュニティガーデン体験における認識、障壁、および実現可能な戦略を探るため、1,000ドルの助成金を受領した。この研究は、野菜の好みを高め、摂取量を増やし、家庭での入手可能性を向上させ、この分野の将来の研究開発を導くことを目的としている。

Maxine J. Levin · Soil Horizons · United States

本解説は、過去25年間にわたり、グリーン経済イニシアチブと気候変動適応のための土壌情報への需要が高まっていることを指摘している。それにもかかわらず、都市部および非農地における土壌調査に対する米国農務省（USDA）の資金提供と技術支援は一貫性がなく、一部の地域では皆無であった。著者は、現代の土壌調査が現在のニーズに対応する上で極めて重要な役割を果たすと主張している。

Elizabeth Appleby, Charles Darnell, Chelsey Geralda Armstrong, David Daview-Deis · University of Minnesota Digital Conservancy (University of Minnesota) · United States

「ノースセントポールコミュニティガーデン提案」と題された本報告書は、2013年秋にミネソタ大学のPA 5253：計画参加プロセスコースに登録した学生によって作成された。ノースセントポールにおけるコミュニティガーデンに関する提案を提示している。

Charles E. Hess · HortScience · United States

過去60年間の園芸科学分野を振り返ると、大きな機会の時期にあると言えます。健康的な食生活における果物と野菜の役割が認識され、園芸作物が豊富な食生活を奨励する「食料と健康」イニシアチブが生まれました。また、「地産地消運動」は地元の購入の人気を高め、ファーマーズマーケットや都市型菜園への関心を刺激しています。国際的には、開発途上国における比較的小規模な土地での栄養と収入改善における園芸作物の価値を認識する「準都市型菜園」の考え方があります。

Rudy Dunlap, Justin Harmon, Gerard T. Kyle · Leisure/Loisir · United States (Austin)

本研究は、テキサス州オースティンの都市庭園プロジェクト参加者が場所に対して抱く意味と感情の相互作用を探求した。参加者の庭園区画、近隣、都市、中央テキサス地域に対する感情が、参加によってどのように形成または影響されたかを調査した。結果として、参加は、生産物と敷地の物理的変化を通じた庭園区画へのつながり、およびUrban Patchwork活動に関わる他の個人とのつながりを通じたコミュニティ全体へのつながりという二つの主要なプロセスを通じて、場所の意味と感情を形成することが示された。

Leslie Gray, Patricia Guzmán, K. Michelle Glowa, Ann Drevno · Local Environment · United States (California)

本稿は、カリフォルニア州サンノゼの家庭菜園プログラム「ラ・メサ・ベルデ」を調査し、家庭菜園がコミュニティガーデンと同様の経済的、健康的、およびコミュニティ上の利益を提供できるかを評価しています。本研究は、特に最近の移民にとって、家庭菜園がより広範な社会変革、文化保存、および自己決定を促進する可能性を探っています。

José Luis Yagüe Blanco, Agustín Montes, Francisco J. Morales · · Peru (Lima)

本稿は、ペルーのリマ郊外における都市農業プロジェクトの評価を、プロセス中心のアプローチを用いて検討しています。このアプローチは、さまざまな評価ツールを組み合わせることで、関係者とのプロセスを特定し分析することを可能にし、結果の真の持続可能性をより深く理解できることを示しています。

Freda G. Sampson, Thomas G. Costello, Stacey Stevens, Desiree Squire · Journal of Law and Society · United States (Detroit)

本稿は、危機にある都市としての米国デトロイトを検証し、ジェントリフィケーションと再活性化の間の再開発の対立を分析しています。デトロイト・フューチャー・シティ・プランやマイケル・イリッチ・アンド・カンパニー、ダン・ギルバートによるプロジェクトを含む現在の再開発努力に「公平性と機会のリトマス試験」を適用しています。分析は、努力にもかかわらず、このポスト産業都市の複雑さ、特にその大部分がアフリカ系アメリカ人である人口に関して、表面的な対処しかされていないことを示唆しており、継続的な公平性の課題を指摘しています。

Kassey Steele · ˜The œAgricultural education magazine · United States

本論文は、2010年には米国人口の約80%が都市部に居住し、その割合が毎年増加していることを踏まえ、都市農業の関連性の高まりについて論じています。都市住民が食料消費の決定にますます影響を与えるようになるにつれて、農業への理解が不可欠になると主張しています。本論文は、大学の農業教育プログラムが、主に都市部の人口のニーズに対応できるよう、教員候補者を準備すべきであり、それによって都市農業が矛盾した概念ではなくなると示唆しています。

Caitlin E. Burkman · OhioLink ETD Center (Ohio Library and Information Network) · United States (Cleveland)

米国クリーブランドの都市緑地におけるクモ群集に対する生息地管理と景観の影響を調査するため、2年間の研究が実施されました。この研究は、経済的衰退と人口減少により生じた数千エーカーの空き地が、都市農業や在来植物の小規模公園などの再利用戦略にどのように利用されているかを背景としています。クモがこのプロセス全体でモデルとして使用されましたが、抽象は具体的な研究結果を述べていません。

José Luis Yagüe Blanco, Agustín Montes, Francisco J. Morales · LA Referencia (Red Federada de Repositorios Institucionales de Publicaciones Científicas) · Peru (Lima)

本稿は、ペルーのリマにおける都市農業プロジェクトの評価を、プロセス中心のアプローチを用いて検証している。このアプローチは、異なる評価ツールを組み合わせて、関係者とのプロセスを特定し分析する。結果は、この手法がプロジェクト成果の真の持続可能性をより良く理解させることを示している。

Maritza Bautista · Digital Commons - CSUMB (California State University, Monterey Bay) · United States (California)

本研究は、カリフォルニア州サリナスバレーの小学校で農業教育が不足している現状を指摘し、アリサルコミュニティ小学校に庭園を建設する実践プロジェクトを実施した。このプロジェクトでは、農業、食料生産、栄養に関する概念を科学と関連付けて生徒に提示した。この取り組みは、生徒が食生活、地球への接し方、将来の農業キャリアについて意識的な決定を下すのに役立った。

Mark Apel, Ayman Mostafa, Bill Brandau, Gregg M. Garfin · Journal of Extension · United States (Arizona)

2011年、アリゾナ州協同組合エクステンションは、学部生が地域ベースの持続可能性プロジェクトを実施する「持続可能性エクスターンシッププログラム」を導入しました。インターンシップとは異なり、このプログラムでは学生が地域のアウトリーチ活動にスキルを適用し、大学と地域社会の関係改善や、コミュニティガーデンなどのプロジェクトを通じて、エージェント、学生、地域社会に利益をもたらしました。他の州のエクステンションプログラムもこのモデルを採用できる可能性があります。

Douglas E. Ponticos · Digital Commons - University of South Florida (University of South Florida) · United States (Florida)

米国フロリダ州中西部にあるブルックスビルリッジの文化史に関する論文は、先コロンブス期およびセミノール族の景観からリッジの台頭に至るまで、この地域の変化する文化的景観をたどった。本研究は、一次および二次資料、特に森林を再植林する地元住民の写真やコミュニティガーデンと缶詰の記録などの地元一次資料を用いて、戦争と恐慌の最中に20世紀初頭にどのようにしてフロリダ独自の定住文化が未開の景観から生まれたかを追跡している。

Leah A. Walker · · United States (Detroit)

このコメントは、米国における都市農業の歴史、利点、および関連法規について、デトロイトに焦点を当てて論じています。都市農業がデトロイトの存続と潜在的な再生に不可欠な役割を果たすことを強調しています。また、デトロイトの都市農業に最も広範かつ即座に影響を与える法律と、区画整理条例の変更が迫っているため、都市農園を開始する上でのタイミングの重要性についても考察しています。

Gael Blackhall · · Canada (Calgary)

本ビデオは、カルガリー園芸協会のゲール・ブラックホール氏へのインタビューを収録している。インタビューでは、コミュニティガーデニングの問題において、さまざまな組織がどのように連携しているかについて語られている。

Kevin J. Holohan · Language arts journal of Michigan · United States

本論文は、米国中西部の都市にあるチャータースクールで実施された実証研究に基づいている。この研究は、社会生態学を理論的基盤とし、都市農業を実践として、生徒が地域のプエルトリコ人コミュニティの高齢者から伝統的なレシピを収集し、必要な農産物を栽培するプログラムを通じて、市民権の理想を育む方法を調査した。

Jenna Campbell, Phyllis Hejl, Caroline Miller, William Risse · University of Minnesota Digital Conservancy (University of Minnesota) · United States

本記録は、「コミュニティガーデン政策参加提案」と題された報告書とポスターである。これは、2013年秋にカリッサ・シベリー・スロッターバック博士が教えるPA 5253：計画参加プロセスに登録した学生によって作成された。