研究・論文

Pinilla K., Hoinle B., Mahecha-Groot A., Cepeda J. · International Journal of Design & Nature and Ecodynamics · Colombia (Bogotá)

本研究はボゴタの都市アグロエコロジー運動の可視化を目的としたオープンマッピングプラットフォーム「AgroEcoBogotá」を紹介する。同プラットフォームは47件の地域プロジェクトを地図化し、農産物多様性（アグロダイバーシティ）の分布とネットワーク形成を促進した。反ヘゲモニー的なカウンターマッピング手法として都市農業のアドボカシーに貢献している。

Contesse M., van Vliet B.J.M., Lenhart J. · Land Use Policy · Chile (Santiago)

本研究は、サンティアゴにおける都市農業の拡大が公共緑地へのアクセスを向上させる機会となりうるかを政策取り決めアプローチで分析した。高所得地区と低所得地区の間で1人当たり緑地面積に大きな格差が存在することが示された。都市農業は公園の代替ではなく補完的な緑地として位置づけるべきであり、そのためには政策的な役割分担の明確化が必要であると結論づけた。

Mwakiwa E., Maparara T., Tatsvarei S., Muzamhindo N. · Urban Forestry & Urban Greening · Zimbabwe (Gweru)

ジンバブエのグウェル市でNGOが2009年に脆弱世帯向けに導入したコミュニティ菜園を対象に、計量経済学と共同資源管理理論を組み合わせて参加要因を分析した。世帯主の性別、労働力、農地面積が菜園参加の意思決定に有意な影響を与え、食料不安を抱える世帯ほど参加傾向が強かった。強固な社会関係資本がコミュニティ資源の共同管理を可能にしており、土地利用権の不確実性や水へのアクセス困難が継続参加の障壁となることが明らかにされた。

· International Journal of Recycling of Organic Waste in Agriculture · Global

表層性ミミズEisenia foetidaを用い、台所ごみなど異なる有機基質をミミズコンポスト化してその分解効率を評価した。

· Horticulturae · Global

毛管ウィックなど毛管灌漑システムの利点・限界・機会をレビュー。慣行灌漑より収量が高く水消費が少なく、流出がなく設置・運用も安価と整理する。

· BioScience · Global

都市農業が食料安全保障、健康、持続可能性の観点から果たす役割に関する包括的分析。市民参加型農業による食料システム革新の可能性を検証。

· International Journal of Environmental Research and Public Health · Singapore

高齢者59名を園芸療法介入群29名と待機対照群30名に無作為割付した待機対照RCT。精神的ウェルビーイングの改善とバイオマーカーの変化を検討した。

Poore J., Nemecek T. · Science · Global

約38,000農場のメタ分析。食料の環境影響は生産段階が支配的で輸送の寄与は小さく、「地元産=低炭素」というフードマイル前提を弱める。都市農業の気候上の根拠である輸送削減効果に疑問を投げかける。

· Foods · Burkina Faso (Ouagadougou)

ワガドゥグの都市・近郊菜園ではレタスがE.coli・大腸菌群・サルモネラで汚染され、灌漑水の6割がWHOの安全基準を満たさず、微生物学的な食品安全リスクを示した。

Madeleine Bonow, Maria Normark · Renewable Agriculture and Food Systems · Sweden

ストックホルムの市民農園研究。参加メカニズム、参加の駆動力、地方自治体の支援役割を分析。サステナビリティ向上の実装メカニズムを検討。

Martina Artmann, Katharina Sartison · Sustainability · Global

グローバルノースに焦点を当てた166の学術論文を対象とした体系的な文献レビューにより、都市・近郊農業（UPA）が自然を基盤とした解決策として検討されました。このレビューは、UPAが気候変動、食料安全保障、公衆衛生を含む都市化の10の主要な社会課題に、社会的、経済的、環境的な共同利益を提供することで貢献することを示しました。本研究は、UPAの実施と影響効率を評価するための統合的な評価フレームワークを開発し、これはエディブルシティを例にテストされるべきであると述べています。

S. Alan Walters, Karen Stoelzle Midden · Agriculture · Global

グリーンルーフでの野菜生産は複数の課題に直面しており、都市農業の持続可能性への潜在力があるにもかかわらず、現在の活動は最小限に留まっています。集約的なグリーンルーフシステムが野菜生産に適していると考えられている一方で、建物の重量制限のため、レタス、ケール、ラディッシュのような浅根性作物を栽培する広範なシステムが持続的な生産性において最大の可能性を示しています。トマトのような深根性作物は、肥沃度と水分レベルの継続的な監視が必要です。グリーンルーフは都市の食料供給の全体的な解決策とはされていません。

Nicholas Clinton, Michelle Stuhlmacher, Albie Miles, Nazli Uludere Aragon, Melissa Wagner, Matei Georgescu, Chris Herwig, Peng Gong · Earth s Future · Global

本研究は、Google Earth Engineのグローバルデータセットを用いて、都市農業（UA）による地球規模の総生態系サービスを評価するための定量的フレームワークを開発しました。既存の都市植生は年間約330億ドルの生態系サービスを提供すると推定されています。集約的なUA導入シナリオでは、年間1億〜1億8千万トンの食料生産、140億〜150億キロワット時のエネルギー節約、10万〜17万トンの窒素隔離、450億〜570億立方メートルの雨水流出回避が予測されます。この集約的なシナリオでは、生態系サービスの価値は年間800億〜1600億ドルに達する可能性があり、国によって大きなばらつきが見られます。

Τhomas Panagopoulos, Ilze Jankovska, Maria Boștenaru Dan · DOAJ (DOAJ: Directory of Open Access Journals) · Global

この記事は、都市のレジリエンスにおけるグリーンインフラとしての都市農業の役割を検証し、その生態学的、文化的、社会的、経済的価値を指摘しています。都市農業には、共同インフラの提供や規則の策定を行う自治体の介入が不可欠であると強調されています。記事は、自治体の介入に支えられた都市農業が、危機時の食料と雇用の重要な源となり、気候変動への適応を助けることで、都市のレジリエンスに貢献すると結論付けています。

Jonathan Stoltz, Christina Schäffer · Frontiers in Psychology · Global

この論文は、都市の緑地のサルタジェニックな潜在能力を探求し、都市の緑地利用と管理のための概念としてエディブルフォレストガーデンを提案しています。都市の緑地（現在、世界的に芝生が支配的）にエディブルフォレストガーデンを含めることは、社会的結束や精神生理学的ストレスおよび注意疲労からの回復など、サルタジェニックな重要性を持ついくつかのアフォーダンスを強化する可能性があると主張しています。自然との接触や食料生産プロセスの機会が増えることは、人々の環境に配慮した行動を強化する可能性もあります。

Michelle Tendai. Chihambakwe, Paramu Mafongoya, Obert Jiri · Challenges · Zimbabwe

本レビューは、ジンバブエにおける都市および周辺都市農業（UPA）における食料主権原則の利用をマッピングし、食料安全保障への可能性を考察する。UPAが都市世帯の生計に深く根付いているにもかかわらず、その実践を管理する制度的取り決めは依然として曖昧である。本レビューは、すべての利害関係者を巻き込むことの失敗がUPAを弱体化させ、食料不安の増大と持続不可能な慣行につながることを強調している。

Rachel Carey, Sarah James · · Australia (Sydney, Melbourne)

本章は、オーストラリアの周縁都市農業を、シドニーとメルボルンの事例研究に焦点を当てて考察している。人口増加により食料需要が増加している一方で、都市のスプロール化によりこれらの地域の供給能力が低下していることを指摘し、周縁都市部の圧力について探求している。気候変動と水不足の状況下で、都市の持続可能性とレジリエンスへの潜在的な貢献を強調し、これらの地域を保護するための政策および計画オプションを提示している。

Robert McDougall, Paul Kristiansen, Romina Rader · Proceedings of the National Academy of Sciences · Australia

本研究は、オーストラリアの小規模都市農業システムを経済的およびエマジー（内在エネルギー）分析を用いて評価した。これらのシステムは土地を効率的に利用したが、材料および労働資源の使用においては比較的非効率であることが示された。費用対効果比は、平均してガーデンが財政的に損失を出しており、エマジー変換率は多くの従来の農村農場よりも1〜3桁大きいことを示した。投入物のわずか14.66%が「再生可能」と見なされ、中程度の平均環境負荷率（ELR）5.82となった。

Suranga Wadduwage · Journal of Land Use Science · Australia (Adelaide)

オーストラリアのアデレード都市圏において、都市のスプロール化に対する農業地の脆弱性を多基準空間明示型アプローチで調査しました。この研究は、「現状維持」と「経済開発加速」のシナリオにおいて、農業地の脆弱性が高く、農村地域に飛び地効果を伴って拡大することを示しました。これは、都市開発のための土地供給を維持するために農地利用を犠牲にする必要性を裏付けています。

Naomi Shimpo, Andreas Wesener, Wendy McWilliam · Urban forestry & urban greening · New Zealand (Christchurch)

本論文は、2010/2011年カンタベリー地震後のニュージーランド、クライストチャーチにある既存のコミュニティガーデンが提供するコミュニティの利益を検証している。調査とインタビューに基づき、このガーデンがストレス解消、経験共有、コミュニティ支援を得る場として機能することで、ガーデナーが震災後の状況に対処するのに役立ったことが示された。中央の会議スペースや共同作業エリアなど、社会的交流を促すガーデンの特徴が災害復旧を支援したと報告されている。

Universidad Tecnológica Fidel Velázquez, Alfredo Ricardo Pérez Fernández, Mariana Ruiz Morales, Universidad Iberoamericana, María Odette Lobato Calleros, Universidad Iberoamericana, Eloy Pérez Valera, Biosistemas Sustentables, S. A., Promotora de Inversión de Capital Variable, Perla Rodríguez Salinas, Universidad Tecnológica Fidel Velázquez · Revista Internacional de Contaminación Ambiental · Global

本研究は、都市固形廃棄物由来の堆肥をポリスチレンとテペタテと混合することで、保護・都市農業用の生物物理基質を開発しました。温室でバラとトマトの標本に対し4つの異なる処理を施し、基質の栄養特性と生産性を評価する実験的試験を実施しました。結果は、提案された生物物理基質が、都市園芸または保護農業において実行可能な代替品となる物理的、化学的、生物学的特性を有することを示しています。

Doris Laury Beatriz Dzib Moo, Sandra Patricia Dzib Moo, L.E. Gerardo González García · · Venezuela (Falcón)

本提案は、メキシコ・タバスコ州のコロニア・リンダビスタに都市菜園を導入し、都市農業の利点を実証することを目的としている。2017年1月にパイロットプロジェクトとして開始されたこの計画は、意識向上と制度的支援の確保を目指している。また、都市菜園が健康のための有機農産物の日常的な消費を促進し、家計を支援することで、コミュニティのレジリエンスを高める方法を示すことも目的としている。

Ángela Castillo, Sandra Leonela López Álvarez · Dialnet (Universidad de la Rioja) · Venezuela (Falcón)

ベネズエラのファルコン州における都市農業プロジェクトを特徴づける研究が行われた。このプロジェクトはシモン・ボリバル国家プロジェクトの初期構想に基づき、CIARA財団によって組織されたことが判明した。プログラムは実施されている全自治体で普及しており、活動率は0.71%から100%の範囲で、合計自治体の44.44%で再活性化の可能性が示された。州都ミランダ市は農業生産ユニットが最も多いが、活動率は15%に留まる。

Nara Jeong, Seung-Won Han, Kwang Jin Kim, Young-Bin Jung · Journal of East Asian Landscape Studies · Global

本研究は、村落再生プロジェクトに関わるコミュニティを復元するために、コミュニティガーデンの空間がどのように利用されるべきかを確立するため、町開発プロジェクトを実施する地域住民の認識を分析しました。参加者は、コミュニティガーデンが日陰、リラクゼーション、子供の遊び場、緑地、会話の場を提供することを望んでいました。調査結果は、統一的な庭園デザインは不適切であり、コミュニティスペース、観賞用スペース、リラクゼーションスペースにそれぞれ20〜25%を割り当て、植物の選択は美学よりも環境上の利点を優先すべきであることを示唆しています。

Joana Castellar, Carlos Alberto Arias, Pedro N. Carvalho, Martina Rysulová, Joan Canals, Gabriel Pérez, Montserrat Bosch González, Jordi Farreras Morató · Desalination and Water Treatment · Global

WETWALL設計コンセプトは、都市規模での二次廃水処理のためのモジュール式リビングウォールハイブリッドフローという独自の生態技術を提案しており、人工湿地とモジュール式リビングウォールを統合しています。本稿では、廃水処理を行う既存のリビングウォールに関する概要を提示し、硝酸塩とリン酸塩の除去に関する主要な設計側面を特定します。次に、WETWALLコンセプト、主要コンポーネント（植物、基質）の選択スキーム、および潜在的な構造開発と運用戦略について議論し、都市環境との潜在的な相互作用も検討しています。