研究・論文

M. G. Dahiru, Onaiwu Idahosa Enabulele · · Nigeria (Kano)

カノのジャカラ運河の都市廃水が灌漑用水として利用される可能性を評価するため、微生物学的および物理化学的パラメータが分析された。平均糞便性大腸菌群数は64.43 ± 63.20 MPN 100/mlから216.85 ± 350.16 MPN 100/mlの範囲であり、運河に沿って増加した。すべての物理化学的パラメータはFEPAおよびWHO/FAOの許容範囲内であったが、導電率は塩分濃度を避けるために監視が必要であるとされた。

Nyasha Chaminuka, Peter Makaye · Global Journal of Human-Social Science · Africa

本論文は、食料不安と貧困に直面する住民の生存戦略としての、都市当局からの反対にもかかわらず行われるグウェル、ムコバの都市農業を分析しています。都市農業は、都市の生計の重要な特徴となっており、しばしば女性の負担を増大させている、回復力のある実践であると主張しています。本論文は、都市当局が都市空間をめぐる争いに敗れつつあり、都市農業を容認する法改正を行うべきだと提言しています。

C.O. Edeoghon, DU Okoedo-Okojie · Journal of applied science and environmental management · Nigeria (Lagos State)

この研究は、ナイジェリア、ラゴス州エペ地方政府地域で都市農業に従事する140人の若者の情報ニーズを、構造化されたアンケートを用いて評価した。回答者の大半（71.4%が失業者）は作物生産に関する情報（54.3%）を必要とし、都市農業を失業者の慰めと認識していた。主な農業活動には、野菜、トウモロコシ、キャッサバ、魚の生産が含まれた。失業は怠惰、知識不足、縁故主義に起因するとされ、認識された情報ニーズは教育レベルと主な職業と有意に関連していた。

Robert Romborah Simiyu · Eastern Africa social science research review · Kenya (Eldoret)

本論文は、ケニアのエルドレットにおける都市菜園の意思決定におけるジェンダーの役割を、160世帯への調査と24件のインタビューに基づいて検証しています。男性は一般的に意思決定においてより大きな権力を持っていましたが、女性は社会的空間とジェンダーの役割を活用して、都市菜園の意思決定において重要な影響力を確保しました。女性は通常、菜園を始め、自給自足作物を好み、消費に関する決定を管理しましたが、男性の役割は収入志向の菜園や販売に関する決定においてより顕著でした。

Sulaiman Yusuf, Olubunmi Lawrence Balogun, Olanike Falegbe · Journal of Agricultural Sciences Belgrade · Nigeria (Ibadan)

本研究は、ナイジェリアのオヨ州イバダン都市圏における都市世帯農業が食料安全保障状況に与える影響を、110の都市農業世帯からの一次データを用いて調査した。データは構造化された質問票で収集され、記述統計、フォスター・グリア・ソーベック、プロビット回帰を用いて分析された。結果は、性別、就学年数、婚姻状況、世帯規模、普及員へのアクセス、雇用労働、および農業事業の種類が食料安全保障の決定要因であることを示した。

West Africa, Olufunke Cofie · · West Africa

西アフリカにおける都市農業（UA）開発の調査により、食料供給や生計への既知の利益にもかかわらず、UAが都市開発の重要な要素として十分に認識されていないことが明らかになった。これは、他のセクターからの高い土地需要と、当局による健康リスクの認識が主な原因である。政策立案者は、UAを制度化し、都市開発計画に統合するための課題に対処する必要がある。

Salome C.R. Korir, Jacob Rotich, Pacifica Mining · · Kenya (Eldoret)

本稿は、ケニアのエルドレット市における都市農業が住民の食料安全保障にどのように貢献しているかを調査した。この研究は、ケニアにおける都市農業の将来の政策策定のための基礎を築くことを目的としている。

Nkirigacha, Imungi, J. K Cheminngwa · Global Journal of Biology, Agriculture & Health Sciences · Kenya (Nairobi)

本記述的横断研究は、ナイロビ県ムウィキ地区の低所得世帯260世帯を対象に、半構造化質問票を用いて都市農業が食料安全保障に与える貢献を評価した。調査結果によると、回答者の24%が農家であり、80%が購入によって食料を得ており、17%が自家生産によるもので、72%が世帯全員分の食料を十分に確保していた。食料安全保障が示されているものの、当該地域における都市農業の実践は依然として低い。

Norman Kwikiriza, Wellington Jogo, Julius Juma Okello, Haile Tesfay, Frezer Asfaw, Kennedy Otieno Pambo, Kwikiriza, Norman, Jogo, Wellington, Okello, Julius J., Tesfay, Haile, Asfaw, Frezer, Pambo, Kennedy · AgEcon Search (University of Minnesota, USA) · Ethiopia (Tigray region)

エチオピアのティグレ地域では、国際イモセンター（CIP）と地域パートナーによる2年間のプロジェクトが、ビタミンAが豊富なオレンジ果肉サツマイモ（OFSP）の生産と消費を推進しました。このプロジェクトは、11の学校で学校菜園と学校給食を含む学校ベースの栄養キャンペーンを試験的に実施しました。これらの学校は、OFSPの植え付け材料（つる）の普及と、OFSPの利点および生産方法に関する情報を保護者に伝える中心としての役割を果たしました。

Molly R Loftus · Scholarship @ Claremont (The Claremont Colleges) · Africa

本論文は、ガーナとセネガルの沿岸地域における環境価値と、それが周囲の環境に与える影響を比較分析する。都市農業、鉱業、漁業、廃棄物管理に対する両国のアプローチを評価し、これらの環境問題への理解を深める。環境劣化と持続可能な開発に向けた取り組みを比較することで、セネガルの沿岸管理の成功事例から、ガーナのグレーターアクラ地域に適した環境政策を提言する。

Naudé Malan · Agrekon · South Africa (Johannesburg)

本稿は、参加型および社会科学研究手法を用いて、ヨハネスブルグの「食料レジリエンス」戦略の一部である都市農業政策に対する都市農家の視点を検証する。円滑なワークショップを通じて、農家は組織開発と都市農業に関する主要テーマとして、土地と水、外部ステークホルダー、研修、ツールと技術、マーケティング、組織開発、パーマカルチャー、セキュリティを特定した。これらの知見は、ヨハネスブルグにおける政策実施にとって極めて重要である。

Brittany Kesselman · ScholarWorks -A service of University of Vermont Libraries (University of Vermont) · South Africa (Johannesburg)

本稿は、南アフリカのヨハネスブルグにおける都市コミュニティガーデンが食料主権にどのように貢献しているかを理解し、その貢献を強化するための行動を決定することを目的とした博士研究の提案である。この研究は、適切な食料へのアクセス、持続可能な収入、食料システムの地域化と民主化、環境的持続可能性、疎外されたグループのエンパワーメント、ジェンダー平等の推進という、食料主権の6つの主要要素に対する都市コミュニティガーデンの貢献を検証する。

Courtney M. Gallaher, Antoinette WinklerPrins, Mary Njenga, Nancy Karanja · Journal of Agriculture Food Systems and Community Development · Kenya (Nairobi)

ケニアのナイロビにあるキベラスラムにおいて、袋栽培が農家の生活をどのように改善したかを調査した。この研究は、都市農業、特に袋栽培のような省スペースの活動が、人口密度の高いスラム環境においても、世帯にとって実行可能で重要な生活戦略となり得ることを示している。

Abdoul-Ramane Abdoulaye, Aboudou Yacoubou Mama Aboudou Ramanou · Journal of Geoscience and Environment Protection · Benin (Parakou)

本研究は、人口増加と65%の貧困率を抱えるベナン共和国パラクー市において、地方から都市へ移住する農民のための解決策として、都市市場園芸を調査した。文献調査、インタビュー、現地観察を用いて、市場園芸地域が発展し、安定した農産物の供給を通じて食料不安の軽減に貢献していることが判明した。また、都市部の排水と野菜の多様性保全による環境保護にも寄与し、農家の家計収入増加と雇用創出をもたらしている。

Dominique Juhé-Beaulaton · · Benin

この研究は、17世紀以降のダホメー王国（現在のベナン）における都市農業の歴史を、ヨーロッパの旅行者の記述と口頭情報を用いて探求しています。アボメイ、カナ、ウィダーなどの都市が農業革新と特定の植物の保存の中心であり、都市の隙間空間にも農業が存在していたことを明らかにしています。初期のヨーロッパ人との接触はトラックファーミングの発展を促し、植民地行政は農業試験場と新しい都市計画を導入しましたが、現地の農業モデルとヨーロッパのモデルは競合することなく共存できました。

Vide Adedayo · Journal of Research in National Development · Nigeria (Lagos)

ラゴス都市圏の都市野菜農場における家禽廃棄物管理を、生態系から人間の健康の観点まで調査した。この研究は、学際的アプローチ、地域参加、社会文化的、物理化学的、微生物学的、臨床的情報を用いて、不適切な貯蔵、堆肥化、包装技術に関連する家禽廃棄物管理の負の影響と健康問題があることを明らかにした。その結果、利用者への悪影響が確認された。

Berhe, Sophia · National Academic Digital Repository of Ethiopia · Ethiopia

エチオピアのアディスアベバ、アカキ・カリティ準市で行われた比較研究では、無作為に選ばれた100の貧困な都市世帯における都市農業が食料不安を軽減する貢献を調査しました。この研究により、調査対象世帯の2分の1が農業に従事し、食料と現金収入を得ており、食料の入手可能性（50%）と栄養（50%）を向上させることで世帯の食料安全保障に貢献していることが明らかになりました。

Adetola I. Adeoti, Olusola Anthony Ibitoye · DOAJ (DOAJ: Directory of Open Access Journals) · Nigeria

ナイジェリア・オヨ州イバダン北西地方自治体区で、層化無作為抽出法により115人(農家89人、非農家29人)を対象に調査を実施し、記述統計とロジットモデルで分析した(2015年)。回答者の平均年齢は45.8で、引き続き経済活動人口とされる。農業を主業とする者は10.2%、副業とする者は65.3%であった。最も一般的な生産形態は畑作で、次いで園芸が続き、土地の所有権を持たないことが畑作を選好する理由であった。都市農業への参加に影響する要因は、年齢、就学年数、扶養家族数、食費支出、食費以外の支出であった。土地所有権の欠如と盗難が最も深刻な問題として挙げられた。研究は、若年失業者を含む農家への土地取得を容易にするため、政府が周辺都市部に農地を賃貸する農業入植地を設けることを提言している。

Baltazar M.L. Namwata, Idris S. Kikula, Peter A. Kopoka · Journal of African studies · Africa

タンザニア・ドドマ市で、家計の食料安全保障・雇用創出・所得創出を目的とする都市農業のための土地・水・投入資材へのアクセスを検証した研究。不法占拠地区・非不法占拠地区双方の都市農家300名を対象に横断的調査を実施し、構造化質問票、フォーカスグループ討議、キーインフォーマント調査、現地観察、文書レビューを用いてデータを収集した。分析の結果、都市農家は土地保有の不安定さ、水アクセスの不安定さ、圃場生産性の最適化に不十分な投入資材、そして都市の法制度枠組みの曖昧な適用に制約されており、土地・水・投入資材へのアクセスを可能にするための支援は都市農家に一切提供されていなかったことが判明した。都市農業のための土地・水・投入資材へのアクセス促進に必要な政治的意志の明らかな欠如は、脆弱ないし不在の政策枠組みに反映されており、大きな能力上の欠陥をもたらしているとしている。

Georges Courade · Recherches Internationales · Africa

人口増加と都市化が進むアフリカが直面する食料問題を論じた論考。バイオ燃料や他地域向け食料生産のための土地収奪、気候変動、投機的な食料安全保障管理が問題を悪化させており、アフリカ人の4分の1、幼児の3分の1以上が依然として栄養不良の状態にあるとする。緑の革命の恩恵を受けなかった小農農業からの対応は不十分だとしつつ、家族経営農業を支える農業政策、都市農業、アグロエコロジーに基づく多様な農業モデル、備蓄に基づく食料政策、農民組織といった食料主権獲得への道筋を示している。

Imogen Bellwood‐Howard, Volker Häring, Hanna Karg, Regina Roessler, Johannes Schlesinger, Martina Shakya · · Africa

ガーナのタマレとブルキナファソのワガドゥグーで実施された、都市・都市近郊農業の特徴に関する探索的調査の報告書(IWMIワーキングペーパーシリーズ)。提供されている抄録は、この報告書がIWMI研究者の研究活動と知見を記録するシリーズの一部であり、プロジェクト報告書、事例研究、会議・ワークショップ議事録、ディスカッションペーパー等を含むという、シリーズの位置づけの説明にとどまり、調査自体の具体的な結果は記載されていない。

Steven Masvaure · Renewable Agriculture and Food Systems · Africa

ジンバブエ・ハラレ市グレンノラ地区の103世帯を対象に、半構造化インタビュー、アンケート、観察による混合研究法調査を実施した。貧困世帯は収入の60%以上を食費に費やしていることが確認され、都市農業を営む背景にある仕組みを説明するため「都市生活対処モデル（ULCM）」が提案された。同モデルは、西洋志向の開発政策や近代化、構造調整政策の影響を受けたジンバブエなどアフリカ諸国の社会経済的・歴史的文脈を踏まえ、都市農業の発生を必要性・能力・機会に帰属させ、都市農業が食料貧困への対処策として都市貧困層の生存に果たす重要な役割を説明するものとされた。

Blessing Nyamasoka‐Magonziwa, P. Nyamugafata, Simon Madyiwa, J. Nyamangara · African Journal of Agricultural Research · South Africa

ジンバブエのハラレおよびチトゥングウィザにおいて、都市農家が用いる土壌肥沃度・水管理の実践とトウモロコシ収量への影響、およびその実践におけるジェンダーの影響を調査した。農作業の担い手は女性(62.4%)が男性(37.6%)を上回り、家禽糞・下水汚泥・牛糞などの有機物と鉱物肥料を組み合わせた結果、平均トウモロコシ収量は1.5t/haであった。女性は男性より有機肥料を使う割合が高いものの施用量は少なく収量が低くなる傾向にあり、鉱物肥料と下水汚泥の施用量はジェンダーと有意に相関し、うね立て・高畝・マルチングといった水管理手法も女性の方が男性より多く用いていた。

Frayne B., McCordic C., Shilomboleni H. · Urban Forum 25(2):177-189 · Southern Africa

南部アフリカ11都市のデータを用い、都市農業が世帯食料安全保障に寄与するかを検証。貢献は限定的で、貧困世帯にとっては選択というより最後の手段である場合が多いと論じる。

O. A. Odusina, C. A. Afolami, S. Momoh · · Nigeria (Ibadan)

ナイジェリアのイバダンで実施された本研究は、収穫期と飢餓期における180世帯の食料アクセスと多様性を構造化された質問票を用いて評価しました。結果として、収穫期（HFIAS 5.23-7.01）は飢餓期（HFIAS 9.75-11.77）と比較して食料アクセスが有意に良好でしたが、両期間とも十分なアクセスは維持されていました。食料多様性も収穫期の平均3食品群から飢餓期の2.54食品群に減少し、この差は有意でした（p<0.01）。