研究・論文
市民の都市農業・食育・コンポスト・福祉などに関する研究や報告書を集めています。
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批判的・否定的知見
974 件(38 / 39)
ビタミンG：緑地が健康、幸福、社会的安全に与える影響
2006Peter Groenewegen, A.E. van den Berg, S. de Vries, Robert Verheij · BMC Public Health · Netherlands
本稿は、オランダにおける居住環境の緑地が健康、幸福、社会的安全に与える影響に関する研究プログラムの設計を論じています。このプログラムは、国全体のマクロスケール、都市環境における緑地の特定の影響を調査する中間スケール、および貸し農園の影響を調査するミクロスケールの3つの異なるスケールで構成される観察研究です。既存の土地利用データと健康調査データを組み合わせ、質問票とインタビューを通じて新たなデータを収集し、多層分析とGIS技術を用いて分析されます。
健康コミュニティ政策平和を植える：グレーターロンドンカウンシルとロンドン中心部のコミュニティガーデン
2006Paul Gough · International Journal of Heritage Studies · United Kingdom (London)
本稿は、ロンドン中心部にある2つのコミュニティガーデンを詳細に検証する。これらの庭園は、1980年代の冷戦期の急進的な地域アジェンダと世界平和への壮大なビジョンに由来する。設立から20年後、著者はそれらの現状を探り、政治的価値と遺産としての価値を考察している。
コミュニティ政策イタリアの準都市公園における農業地域：新しいモデルに向けて
2006Paola Branduini · Virtual Community of Pathological Anatomy (University of Castilla La Mancha) · Italy
イタリアの都市圏における農業の価値向上プロジェクトは、主に準都市公園の取り組みから生まれた。2002年の保護地域に関する第2回全国会議では、準都市農業地域が新しい管理モデルを通じて農村文化と都市文化を結びつける役割を果たすという考えが確認された。イタリアでは、準都市農業の概念、進行中の活動、および関係者の役割において意義のある計画がいくつか実施中または実現されている。
近郊農業政策コミュニティ都市計画文書は、周縁都市農業空間における利用紛争を規制するツールとなるか？
2006Samuel Martín, Nathalie Bertrand, Nicole Rousier · Géographie Économie Société · France (Rhône-Alpes)
本稿は、フランスのローヌ＝アルプ地方の2つの都市圏における空間計画文書を、都市化の圧力下にある周縁都市農業地域での土地利用紛争を規制するツールとして検証する。分析は、地域アクター間の緊張の高まりを浮き彫りにし、農業が広域自治体レベルの空間計画政策によって手段化されていることを示唆している。地方自治体レベルでは、地域計画が近隣および土地所有権の紛争を管理している。
制度・ガバナンスの不全政策近郊農業都市農村連携企業の社会的責任：英国の主要食品小売業者のケーススタディ
2005Jones P., Comfort D., Hillier D., Eastwood I. · British Food Journal · United Kingdom
英国大手食品小売業者のCSR報告を分析。地元生産者支援、健康的な食、慈善寄付、地域コミュニティ支援が主要テーマとして浮上した。
コミュニティ経済政策土壌中の汚染物質に対するサイト固有の人間健康評価基準を導出するための決定論的手法
2005C. Paul Nathanail, Caroline McCaffrey, Naomi Earl, Neil D. Foster, A. G. Gillett, Richard Ogden · Human and Ecological Risk Assessment An International Journal · United Kingdom
本稿は、英国における土壌中の重金属（鉛を除く）、メタロイド、有機物質への慢性暴露による人間健康リスクに対するサイト固有評価基準（SSAC）を導出する決定論的手法を記述する。SSACは、許容できない健康リスクが示される可能性のある土壌濃度を示し、標準および非標準の土地利用と様々な暴露経路を考慮する。この手法は、英国の土壌ガイドライン値を生成または置き換えることを意図しておらず、これは英国の権威ある機関の責任である。
汚染・食品安全健康継続的な生産的都市景観：不可欠なインフラとしての都市農業
2005André Viljoen, Katrin Bohn · University of Brighton Repository (University of Brighton) · United Kingdom (London)
本稿は英国の視点からロンドンを例に都市農業について論じている。都市農業が食料安全保障と収入にもたらす恩恵は主にグローバルサウスに焦点が当てられてきたが、多機能な土地利用戦略に統合することで都市の環境負荷を大幅に削減する可能性があり、その広範な導入がなぜ進まないのかという疑問を提起している。
都市農村連携食料主権・社会正義経済気候変動政策学校園芸のための能力開発
2005A Swedish, Case Study, Petter Åkerblom · · Europe
スウェーデンの学校園芸と校庭の緑化に関する研究経験が考察された。スウェーデンの2都市におけるプロセス指向のケーススタディでは、将来ワークショップが校内関係者と校外関係者（校庭計画者、管理者など）との相互作用における能力開発のプラットフォームとして機能することが示された。このケーススタディは、将来ワークショップを研究手法として用いることで、関係者が新しい知識の共同生産に主体的に関与できることを示唆している。
食育コミュニティウッチの庭園土壌におけるクロムの測定
2005B. Jankiewicz, B. Ptaszyński · Polish Journal of Environmental Studies · Poland
本研究は、ポーランドのウッチ中心部に位置する貸し農園の土壌における生物学的利用可能な総クロム（III）およびクロム（VI）のレベルを測定した。クロムは分光光度法と原子吸光分析法を用いて測定された。本研究では、鉄イオンと銅イオンが測定結果に与える影響も調査された。
汚染・食品安全有機資源循環都市住民による自家栽培野菜の摂取に伴う重金属曝露の潜在的リスクの評価
2004Hough R., Breward N., Young S., Crout N., Tye A., Moir A., Thornton I. · Environmental Health Perspectives · United Kingdom
都市部で自家栽培された野菜のカドミウム・銅・ニッケル・鉛・亜鉛の取り込みをモデル化し、都市の家庭菜園産野菜の摂取による重金属曝露リスクを評価した。
健康コミュニティガーデンの多様性とつながり：地域持続可能性への貢献
2004Leigh Holland · Local Environment · United Kingdom
この2004年の英国における研究は、アンケートと詳細なインタビューを通じてコミュニティガーデン運動を分析しました。コミュニティガーデンは、多くの場合、都市中心部に位置し、植栽（景観または消費用）、パーマカルチャー、有機農法、健康、教育、訓練など多様な目的を果たしていることが判明しました。これらの庭園は、コミュニティの参加と関与が特に強い特徴であり、この運動が地域の社会、経済、環境政策実施のモデルとなり得ることが示唆されています。
コミュニティ気候変動政策ポーランドにおける市民農園の100年
2004Anne C. Bellows · Food and Foodways · Poland
ポーランドの市民農園の園芸家は、ポーランド最大の土地管理者であり、1997年に正式化された都市市民農園の食料生産システムは、ポーランドの農業の過去に根ざしています。このシステムは、地方政府と中央政府の政策、NGOによる管理、および個々の園芸家による私的使用を組み合わせたもので、食料安全保障と都市のオープンスペース政策のモデルを提供します。しかし、この取り決めは、利害関係者の間で継続的な緊張を生み出し、都市の土地の私的および公的利用に関する議論を引き起こします。
制度・ガバナンスの不全コミュニティ政策食料主権・社会正義都市農村連携工業都市環境における貸農園の遺産
2004Tanja Pless‐Mulloli, Vivienne S. Air, Catherine Vizard, Ian Singleton, D. L. Rimmer, Philip Hartley · Epidemiology · United Kingdom
英国北東部の都市工業地帯にある貸農園で、土壌汚染が公衆衛生に与える潜在的な影響を評価するため、86の土壌サンプルが採取され、野菜と卵が分析されました。最初の18の土壌サンプルすべてが、鉛（中央値869 mg/kg）とヒ素（中央値40 mg/kg）に関する英国のガイドラインを超過し、PCDD/Fによる広範な汚染も確認されました。土壌汚染レベルは高かったものの、野菜や卵への鉛とヒ素の取り込みは低く、これらは主要な曝露経路とは見なされませんでした。
汚染・食品安全コミュニティ健康政策「地中海盆地における都市農業、再生の時代の古くからの現実」
2004Marc Lavergne · HAL (Le Centre pour la Communication Scientifique Directe) · Europe
都市化と農業は一見相反するように見えるが、地中海盆地における都市農業（都市内および都市周辺）の存在が、両者の関係が単純ではないことを示している。都市の成長は農地を消費し、都市と農村の世界は生活様式や価値観において根本的に対立しているように見えるが、都市農業は都市環境と複雑な関係を築いており、対立と補完性の両方を含んでいる。
都市農村連携政策気候変動都市景観におけるエスノカルチュラルな表現
2004Clare Rishbeth · Journal of Urban Design · United Kingdom (London)
この論文は、ロンドンの2つのコミュニティガーデンのケーススタディを用いて、都市の緑地が民族的多様性を反映するように設計・管理される方法と、それが利用者によってどのように認識されるかを調査した。異なる民族的背景を持つ人々の庭園への反応にはいくつかの違いが見られた。明らかな象徴の使用は、幅広い民族的背景を持つ利用者を奨励する主要な手段とは必ずしもならず、庭園の評価は特定の多文化的な焦点よりも、庭園の質と良好な管理に依存していた。民族グループを固定された場所やアイデンティティに物理的・心理的に閉じ込めることが、ステレオタイプの永続化につながるという懸念が表明されている。
公平性・立ち退きコミュニティ政策経済キュレンボルグのサステナブル・インプラントとEVAセンター：持続可能な開発のハブ
2004Arjan van Timmeren, Wiek Röling, Marleen Kaptein · · Netherlands (Culemborg)
本稿は、オランダのキュレンボルグ市にある「ランクスメール」地区における都市開発の革新に焦点を当てている。この地区では、パーマカルチャーと有機設計に基づいた「サステナブル・インプラント（SI）」が、EVAセンターおよび生態系都市農園と連携して建設される。SIは、都市計画における3つの「必須」フロー（廃水管理、エネルギー生成など）の相互接続器として機能し、垂直的および水平的な統合を促進する。これは、キュレンボルグ地域、ランクスメール地区、およびEVAセンターの3つの異なるスケールで持続可能なハブとして機能する。
有機資源循環気候変動食料主権・社会正義コミュニティ地中海弧における家族菜園：都市における100年の農業。マルセイユ、ジェノヴァ、バルセロナの3つの都市圏の比較分析
2004Jean-Noël Consalès · Mélanges de l École française de Rome Italie et Méditerranée · France (Marseille), Italy (Genoa), Spain (Barcelona)
この比較分析は、地中海弧における都市農業の100年を、マルセイユ（フランス）、ジェノヴァ（イタリア）、バルセロナ（スペイン）の家族菜園に焦点を当てて追跡しています。本研究は3つの主要な段階を特定しています。19世紀から第二次世界大戦後にかけて、フランスで家族菜園が発展しました。栄光の30年間には、フランスで多くの菜園が消滅しましたが、イタリアとスペインでは出現しました。1970年代半ば以降、エコロジー的価値の普及により、家族菜園は重要な地域的機能を持つようになりました。
コミュニティ経済有機資源循環スコットランドの貸し農園における耕された歴史
2003Caitlin DeSilvey · Cultural Geographies · United Kingdom (Edinburgh)
スコットランドの貸し農園に関する論文は、スコットランド議会の貸し農園調査への関与とエディンバラの単一の貸し農園サイトの歴史という2つの物語を並置することで、貸し農園の実践に浸透する曖昧さが戦略的訴求においていかに負債となるか、そして現代の政治交渉における歴史的形態の存続を考察している。
政策コミュニティ都市農村連携環境疫学の証拠とリスクコミュニケーション
2003Tanja Pless‐Mulloli, Karen L. Foster, J Bush · Epidemiology · United Kingdom (Newcastle upon Tyne)
英国ニューカッスル・アポン・タインでの調査では、40以上の貸し農園に投棄された2000トンの焼却灰の範囲と影響が分析された。土壌、卵、野菜のサンプル（土壌75、卵21、野菜65）から、ダイオキシン/フラン（最大9000 ng/kg I-TEQ）による歩道の汚染と、高レベルの銅、鉛、亜鉛が明らかになった。土壌中のダイオキシン/フランの平均レベルは38 ng/kg I-TEQ、卵中では16.4 ng/kg I-TEQであり、貸し農園利用者や子供たちにとって重大な汚染と潜在的な曝露経路を示している。
汚染・食品安全健康コミュニティ政策ヨーロッパにおける「田園都市」の現代的構築
2003Pierre Donadieu, André Fleury · Revue de géographie alpine · Europe
本稿は、ヨーロッパにおける「田園都市」プロジェクトにおける農業の役割を論じています。近郊地域は、かつては都市にとって不可欠な役割を担いつつも不快な環境でしたが、近年では田園の快適さを求める新しい住民にとって魅力的な場所となっています。都市計画は、緑地帯の創設や農業を自然空間の不可欠な要素として組み込むことで、この概念を支持しています。
近郊農業都市農村連携政策コミュニティ経済発展に直面する農業：不平等な闘いか、構築すべき準都市政策か
2003N. Bertrand, Nicole Rousier · HAL (Le Centre pour la Communication Scientifique Directe) · France (Grenoble)
グルノーブル都市圏では、地域の技術発展が著しいにもかかわらず、農業の経済的重要性は比較的小さいです。しかし、2000年に承認された地域のマスタープランでは、農業が不可欠な位置を占めています。準都市農業は、地方自治体職員、計画担当者、農業コミュニティの代表者を巻き込む計画政策の重要な課題ですが、その経済的重みは低いままです。
事業採算・継続性政策近郊農業経済18世紀の都市貸し農園：シェフィールドの事例
2003Neville Flavell · Agricultural history review · United Kingdom
本稿は、18世紀後半のシェフィールドが、多くの園芸用地が貸し農園として利用され、労働者菜園を大規模に経験した最初の町であったと主張する。バーミンガムを除く同時代の他の地方都市の歴史には同様の現象の記述がほとんどないが、慎重な計算によれば、1780年代のシェフィールドには1500〜1800区画の貸し農園があった可能性がある。
コミュニティ都市部における小型哺乳類の分布に影響を与える要因
2003Philip J. Baker, RACHEL J. ANSELL, PHILLIPPA A. A. DODDS, CLAIRE E. WEBBER, Stephen Harris · Mammal Review · United Kingdom (Bristol)
本研究は、ブリストル北西部の住宅庭園や貸し農園を含む5つの都市生息地における小型哺乳類の分布を調査した。住宅庭園におけるアカネズミの個体数は、猫の個体数と自然または半自然植生パッチまでの距離に負の相関があることが判明した。この結果は、都市の小型哺乳類個体群が捕食と生息地の分断によって制限される可能性を示唆している。
生物多様性コミュニティ経済発展に直面する農業：不平等な戦いか、それとも構築すべき新たな郊外政策か
2003Nathalie Bertrand, Nicole Rousier · Revue de géographie alpine · France (Grenoble)
フランスのグルノーブル都市圏における農業の経済的役割を分析した。経済的な観点から、農業は技術開発が盛んなこの地域において相対的に重要性の低い活動であるとされた。しかし、2000年に承認された地域マスタープランでは、農業は不可欠な位置を占めている。本研究は、都市圏の開発計画策定における郊外農業の役割を理解するため、農業に割り当てられた機能と、地域計画における農業の考慮方法を分析した。
制度・ガバナンスの不全近郊農業政策経済都市での食料生産：土地利用政策への影響
2003Joe Howe · Journal of Environmental Policy & Planning · United Kingdom
この記事は、都市内で栽培される食料と、その土地利用政策への影響に対する研究の無視を探求している。英国における土地利用政策と都市農業に関する研究の結果を詳述し、土地利用担当者の都市食料生産に対する態度と知識、および都市食料生産に利用される土地利用規制枠組みを調査した。結論として、都市農業は広く実践されているにもかかわらず、その都市土地利用政策への影響は、これまで以上に土地利用担当者と研究者の両方からより多くの注意を払われるべきであると示された。
制度・ガバナンスの不全政策都市農村連携食料主権・社会正義