研究・論文
市民の都市農業・食育・コンポスト・福祉などに関する研究や報告書を集めています。
テーマ
批判的・否定的知見
1471 件(55 / 59)
コミュニティガーデンにおける生態学的持続可能性の実現:ケイパビリティ・アプローチ
2011Alma Clavin · Local Environment · Europe
本稿は、ケイパビリティ・アプローチという規範的枠組みを用いて、コミュニティガーデンのデザインが利用者の主観的幸福に与える複合的な影響を報告する。2011年初頭に英国とアイルランドの5つのコミュニティガーデンサイトで質的研究が行われ、持続可能なデザインと幸福に関する新たな説明が得られた。デザインの主要な2つの側面、すなわちエージェンシーと動的バランスが、コミュニティガーデンサイトの持続可能性と利用者の幸福の両方を高めることが判明した。
コミュニティ健康生物多様性有機資源循環都市における資源回収と物質フロー
2011Steffen Lehmann · Journal of Green Building · Europe
本論文は、都市における資源回収と物質フローについて論じており、都市農業がヨーロッパで有効な都市デザイン戦略として浮上し、地域での食料生産、有機廃棄物の堆肥化、生物多様性に貢献していると述べています。適応的再利用や分解設計を含むゼロウェイスト実施のためのベストプラクティスを報告し、建設・解体部門が主要な廃棄物発生源であることを指摘しています。主要な発見の一つは、「ゼロウェイスト」の実現には強力な業界リーダーシップ、新しい政策、効果的な教育、そして研究課題の再焦点化が必要であるということです。
都市農村連携コンポスト有機資源循環生物多様性コミュニティ気候変動アムステルダムにおける学校菜園教育:教師の質に関する認識
2011M. Booij-Vonk · · Netherlands
アムステルダムでは、13の学校菜園で提供される年間プログラムを通じて、児童が生命の循環を体験しています。この研究は、アムステルダムの小学校教師が学校菜園教育の質をどのように認識しているかを調査しました。教師の背景が質の認識に影響を与えるため、モンテッソーリ教育、イエナプラン教育、シュタイナー教育、ダルトン教育、および特定の教育哲学を持たない学校という教育哲学に基づいて区分が行われました。
食育コミュニティ移住する言葉、移住する世界:リバプール(英国)からリバプール(ニューサウスウェールズ州)へ、そして再び
2011Elizabeth Day · Crossings Journal of Migration and Culture · United Kingdom
この視覚エッセイは、移動、変異、移植の概念とプロセスに焦点を当てている。ロバート・スミッソンの作品に触発され、作者の芸術実践は地球と密接に関連しており、アースワークの創造における脱領域化と再領域化を探求している。作者は、自身の作品と、女性刑務所の女性たちと「コミュニティガーデン」をテーマに制作した一連の写真を介して、タスマニアの人々の地球との特別なつながりを考察している。
コミュニティ福祉「ニッチ社会」から社会からの退避へ:伝統の継続としての東ドイツのクラインガルテン
2011Anne-Marie Pailhès · Palgrave Macmillan UK eBooks · Germany
今日、市民農園(クラインガルテン)はドイツの「記憶の場」の一つに数えられ、ドイツの文化的景観における「クラインガルテン運動(Kleingärtnerbewegung)」の重要性を最終的に認知させるものとなっている。1890年代から1920年代にかけて、主にベルリン地域で継続的に進行した過程として、市民農園愛好家たちは都市周縁部の様相を徐々に変え、「コロニー」の「区画(Sparten)」にまとめられた土地の区画を占有していった。1996年以降、この社会運動を専門に扱う博物館も設立されている。
コミュニティ都市農村連携食べられる都市:連続的生産的都市景観(CPUL)の構想
2011Katrin Bohn, André Viljoen · University of Brighton Repository (University of Brighton) · United Kingdom
都市に相互連結した生産的景観を導入する戦略構想「連続的生産的都市景観(CPUL)」について論じた論文(2011年、英国)。CPULの主要な空間的・機能的構成要素の一つとして都市農業を組み込むことの環境的便益に焦点を当て、国際的な展覧会や出版物を参照しながら、都市農業が周縁的な関心事から現代の都市・建築言説の中心へと位置づけを移してきた経緯をたどる。結論として、都市農業への関心は高まっているものの、生産的景観の設計を支える理論やその実践を後押しする政策の論拠を構築するには、分野横断的なさらなる作業が必要であるとしている。
コミュニティ政策食料主権・社会正義論文は毎週増えています
あなたの関心のあるテーマが、来週追加されるかもしれません。世界の新着論文を毎週水曜、無料でお届けします。
パリの都市農業——それは文化的な庭づくりである
2011Monica Caggiano · DOAJ (DOAJ: Directory of Open Access Journals) · France
世界人口の大半が暮らす都市の文脈における都市農業の公衆衛生上の役割を論じ、途上国の食料安全保障確保と、あらゆる場所での生態系サービス提供に寄与すると述べる短報(FAO, 2000を参照)。都市農業への新たな関心は多面的なニーズと傾向を反映しており、その一例として、建物が密集するパリ市における特筆すべき都市農業の実践が示されている。
コミュニティ健康ラトビアの食品中の微量元素・主要元素——根菜類
2011Zane Vincēviča–Gaile, Māris Kļaviņš, Vita Rudoviča, Artūrs Vīksna · Environmental and Climate Technologies · Europe
ラトビアの農地と市民農園(アロットメントガーデン)で栽培された根菜(タマネギ球根、ニンジン根)を対象に、原子吸光分析法と誘導結合プラズマ質量分析法により元素含有量を定量した研究。微量元素17種(Ag、As、Ba、Cd、Ce、Co、Cr、Cu、La、Mn、Ni、Pb、Rb、Se、Sr、V、Zn)と主要元素5種(Ca、Fe、K、Mg、Na)を測定した結果、ニンジン根はタマネギ球根よりも複数の元素の含有量が高かった。農地栽培と市民農園栽培の試料群の間でも野菜の元素含有量に差が見られ、農地栽培のタマネギの方が汚染物質の影響をより強く受けていた。
健康トラブゾンにおける小学校校庭のデザインと土地利用
2011Özge Volkan Aksu, Öner Demirel · DergiPark (Istanbul University) · Europe (Turkey)
トルコ・トラブゾン市中心部にある小学校35校の校庭を対象に、既存の物理的状態を把握するため実施された調査研究。周辺環境の利用状況、校庭内の開放・緑地空間の充足度、機能面・美観面から見た土地利用の適切さ、屋外設備要素について観察・検討を行った。トルコの教育機関では緑地の不足やコンクリート敷きの校庭など、子どもの発達段階の要求に沿わない屋外空間計画が一般的に見られることを背景としているが、35校の調査結果自体の具体的な数値は要旨に記載がない。
食育コミュニティ都市コミュニティガーデンが果物・野菜摂取に与える影響
2011Christina Purcell · Arrow - TU Dublin (Technological University Dublin) · United Kingdom
アイルランド・ダブリンの都市コミュニティガーデンを対象とした論文の背景部分(2011年、英国拠点)で、地域住民が運営する菜園がダブリンでは小規模な旧住宅用地(Cabra Park)から4エーカーのSantryの敷地まで規模が様々であり、区画別利用や共同栽培、スープキッチンなど慈善団体への区画提供、大学の実習区画としての利用など多様な形態を持つと述べる。既存文献を引用し、米国・カナダには推計18,000か所のコミュニティガーデンがあり、栄養改善・身体活動の増加・社会的つながりの強化・メンタルヘルスの改善といった効果が報告されてきたとするが、この抜粋自体はダブリンにおける果物・野菜摂取への影響を測定した独自データや結果を提示していない。
コミュニティ健康食育ガーデンコミュニティ:私たちの新しい都市のための古い直観 ― カタルーニャ地方の事例
2011Jordi Franquesa Sànchez · Revista iberoamericana de urbanismo · Spain
スペイン・カタルーニャ地方における「ガーデンコミュニティ」(戸建て庭付き住宅の類型と、オープンスペース・施設の戦略的活用を基盤とする都市介入)を、19世紀末から1960年まで ― 自家用車の普及がコミュニティ設計の考え方を大きく転換させた時期まで ― の期間にわたって調査した研究。ガーデンコミュニティは主要な特徴を保ちながら異なる文化的文脈に適応できる汎用性を持ち、その結果として多様な設計事例を生み出しており、現代都市の成長を考えるうえで重要な先例をなすとしている。
コミュニティ政策近代が緑であった頃――ランドスケープ・アーキテクト、レーベレヒト・ミッゲの生涯と仕事
2010Haney D. H. · Routledge · Germany
ミッゲの生涯と仕事を初めて包括的に記録した学術書。庭園改革、都市計画、ジードルング、有機的計画という4つの運動の中心人物としての彼の位置づけを詳述する。
有機資源循環コミュニティ福祉市民農園と健康:市民農園利用者と農園を持たない近隣住民の比較調査
2010Van den Berg A. E., Van Winsum-Westra M., De Vries S., Van Dillen S. M. E. · Environmental Health · Netherlands
オランダの市民農園利用者と非利用者を比較し、特に高齢者で健康・幸福感・身体活動・社会的交流が良好であることを示した研究。共同型都市農業の福祉効果を裏付ける。
健康福祉コミュニティポストフォード主義的都市緑地ガバナンスにおける市民参加:ベルリンのコミュニティ・ガーデンの事例
2010Marit Rosol · International Journal of Urban and Regional Research · Germany (Berlin)
市民運営ガーデンを緑地ガバナンスとして受容する政策を、財政責任を住民へ転嫁する新自由主義化の表れと分析。参加型政策手段が矛盾し自壊する帰結を示す。
政策コミュニティガーデンシティの歳入—その支出に関する一般的な考察
2010Ebenezer Howard · Cambridge University Press eBooks · United Kingdom (London)
本稿は、ロンドンの無秩序な都市成長と計画性の欠如を批判する1891年のG. J. ショー=ルフェーブルの引用と、公立小学校に学校菜園を設けることで園芸と食料生理学を教えるべきだと提言する1890年のThe Echoの引用を提示している。ショー=ルフェーブルは、都市が統一された設計なく発展し、利便性や美観が考慮されていないと指摘した。
政策食育リンゴの物語:ロンドンの食料供給の場を探る
2010Poppy Nicol · ORCA Online Research @Cardiff (Cardiff University) · United Kingdom (London)
本稿は、ロンドンのあるコミュニティに様々なリンゴがどのように供給されるかを、都市圏の食料システムと生産地とのつながりを分析する手段としてリンゴを用いて研究する。多層的な分析により、主流小売(スーパーマーケット)、卸売市場、生産者との直接的なつながり(CSAボックススキーム、ファーマーズマーケット)、そして生態学的に地域化された調達(収穫残渣の収集プロジェクト、コミュニティ果樹園)という4つの調達の場を調査した。本研究は、これらの異なる経路がどのように理解され、説明されるかを探求する。
コミュニティ都市農村連携食料流通・フードマイル経済法律と貸し農園
2010Richard L. Wiltshire · Research Portal (King's College London) · United Kingdom
この章は、貸し農園とその賃貸借契約の取得、使用、保護、終了に関連する制定法、判例法、および支援メカニズムについて、現在および将来の貸し農園利用者に対し権威あるガイダンスを提供する。特定の貸し農園法を、管理慣行における優良事例のより広い文脈で位置づけるために、「Growing in the Community」の知見が活用されている。
政策コミュニティ公開する:日常の風景を造る
2010Amanda Claremont, Andrew Church, Mark Bhatti, Paul Stenner · Cultural Geographies · United Kingdom
2010年のこの報告は、セミナー、ライティングワークショップ、アマチュア写真の展示を通じて一般市民の参加を伴う、英国の庭園に対する実践ベースのアプローチを記録した。この展示は、素人知識と専門知識の生成と限界を探求し、展示された多くの写真が公開展示の基準を満たしていなかったことを指摘した。本研究は、遭遇した課題と、日常空間および日常の学術実践を理解するための市民参加の価値を強調した。
コミュニティ食育レーマースタット:現代の田園都市
2010Susan Henderson · Planning Perspectives · Germany (Frankfurt)
ドイツ、フランクフルト・アム・マインのレーマースタット居住地は、「新フランクフルト」都市拡張プログラム(1926-1932年)の主要な成果であり、15,000戸の住宅で60,000人を再収容しました。この居住地は、セントラルヒーティングやケーブルラジオなどの技術的進歩と、モデル学校や貸し農園と公園を含む景観計画といった社会改革を統合しました。本稿はレーマースタットのデザインと歴史を調査し、プログラムの理想を最も完全に実現したものであると提示しています。
政策コミュニティ都市農村連携トルニ市におけるヒース分布の時空間的変化:地図、リモートセンシング資料、現地調査の分析に基づく
2010Mieczysław Kunz, Andrzej Nienartowicz · Ecological Questions · Poland
ポーランドのトルニ市における本研究は、2つの旧軍事用地「JAR」と「Glinki」において、過去約120年間のヒースの分布と表面積の変化を分析した。歴史的地図、航空写真、高解像度衛星画像、およびGPSを用いた現地調査を分析手法として用いた。JAR地区では11.7328ヘクタールの総面積に22のヒース群落が、Glinki地区では3.5701ヘクタールの総面積に22のヒース群落が存在し、これらがトルニ市の行政境界内で最大のヒース群落であることが判明した。分析はまた、JAR地区の将来の住宅地建設後にヒースが保存され得る小さな領域を特定し、Glinki地区における工業地域の拡大率と計画されている住宅地による将来の土地利用変化について議論した。
コミュニティ都市農村連携政策郊外農業と水質——イタリア、マッサチュッコリ湖のリン汚染
2010Nicola Silvestri, E. Bonari · CINECA IRIS Institutial research information system (University of Pisa) · Italy
イタリア、トスカーナ州マッサチュッコリ湖周辺地域を事例に、都市と農村の移行地帯である郊外農業地域の管理と湖水の富栄養化問題との関係を論じた考察。強く人為化された地域内に存在する広大な農地の適切な管理は、管理的・構造的な介入を通じて湖の富栄養化問題の解決に大きく寄与しうるとしつつ、既存の農業モデルの部分的な再編にはコストと困難が伴うことも指摘している。
環境負荷のトレードオフ近郊農業政策英国における市民農園(アロットメント)の歴史と未来
2010Qian Xiong Jin · Chinese Landscape Architecture · United Kingdom
英国のアロットメント(市民農園)の歴史と将来を概観した論考。都市化の過程で土地を失った人々の自給生活に起源を持ち、立法によって推進されて着実に拡大し、両世界大戦と世界恐慌の時期には国家的な原動力によってピークを迎えた一方、戦後の経済復興期には衰退した。1990年代以降はアロットメントからレジャーガーデンへと性格を変化させ、多元的な現代社会にあってその独自の社会的意義と長い歴史から重要な文化遺産と位置づけられ、持続可能な発展戦略と21世紀アジェンダの枠組みの中で緩やかな回復を遂げつつあるとしている。
コミュニティ政策食料主権・社会正義都市生態系——人的資源を活用する
2010Lucy Bastin · · United Kingdom
英国では人口の約90%がすでに町や都市に居住し、2030年までに世界人口の約60%が都市部に住むと見込まれる状況を背景に、公園や市民農園といった公有地が声を上げる「所有者」を持たなければ容易に失われかねないと論じたエッセイ。英国の「自然」地域の大半は歴史的に人間によって創出・管理・改変されてきたものであり、産業化された農業が支配する田園地帯ではもはや存続できない昆虫や植物種にとって、見過ごされがちな未利用地(ブラウンフィールド)が貴重な避難場所になっていると指摘している。
コミュニティ生物多様性送粉者・ミツバチ小学校の校庭が学びの環境として果たす貢献の評価——トルコ・アンタルヤの事例研究
2010Sibel Mansuroğlu, Ali Sabancı · Journal of Food Agriculture & Environment · Turkey
トルコ・アンタルヤ県コンヤアルトゥ地区の小学校を対象に、その物理的な校庭環境をランドスケープ・アーキテクチャの原則と教育的成果の観点から調査し、現状の把握、計画・デザイン上の問題点の抽出、屋外空間の質的評価、校長の教育機会拡充への意識の把握を行った。校庭には計画・デザインの不十分さ、土地確保の不足、教育的重要性に対する管理の不備という問題があり、生徒対教員比率が非常に高いために教員が校庭づくりに個人的な取り組みを割く時間や余力を持てていない一方、校長・教員・保護者が地域や公的機関との連携を築く余地があるとされた。
食育コミュニティ健康都市とその市民を耕す——ヨーク市における公社所有市民農園の創設
2010Ross Wilson · The International Journal of Regional and Local Studies · United Kingdom
2008年は、イギリスの都市・農村の景観に大きな影響を与えた1908年小規模保有地・市民農園法(Small Holdings and Allotments Act)の制定100周年にあたる。同法は地方自治体に対し、住民が希望する場所に市民農園を提供する新たな義務を課した。本稿は、ヨーク市における公社所有・運営の市民農園創設という過程に焦点を当て、20世紀初頭のヨークで顕著であった住宅環境の悪さ、失業、労働者階級の状況といった社会改革論争が、市民農園運動を通じてどのように反映されたかを検証する。市民農園は困窮地域の住民にとって重要な資源であった一方、地元の政治家や議員たちはこれを社会改革のための重要な手段とみなしていた。
コミュニティ政策