研究・論文

Simon Marvin, Lauren Rickards, Jonathan Rutherford · Urban Studies · Global

本稿は、都市型制御環境農業（CEA）を批判的に検討し、これを人工的で生産性の高い微気候のための新たな都市インフラとして再概念化する。CEAは、食料生産を屋内に囲い込むこと、都市に近づけること、そして都市の建物に統合することという3つの時空間的解決策を通じて食料生産を確保しようと試み、既存の農業論理を拡張していると主張する。本稿は、CEAに関する都市研究の将来的な研究課題を特定する。

Jamil Abedalrahim Jamil Alsayaydeh, Mohd Faizal Yusof, A.B. Razak Salmi, Adam Wong Yoon Khang, Safarudin Gazali Herawan · International Journal of Advanced Computer Science and Applications · Global

都市農家から灌漑野菜作物を直接注文できる革新的なモバイルアプリケーションが開発された。このアプリは、小規模な家庭菜園にも導入可能なシンプルな施肥灌漑システム技術を利用し、従来のサプライチェーンを迂回するオンライン市場を構築する。また、農家が複数の農場を遠隔で監視・制御できるモニタリングシステムも統合されている。

Emelie Larsson, Katarina Giritli Nygren · Landscape and Urban Planning · Sweden

本研究は、スウェーデンの小都市における区画園芸家とコミュニティ園芸家へのインタビューを通じて、都市庭園を「サードスペース」として探求した。区画園が経験、意味、場所の感覚が発展する「生きた場所」として検討された。結果は、区画園が自然と人間の交差点として機能し、都市住民を田園生活と、非土地所有者を土地と結びつける実践であることを明らかにした。

Svetlana Hristova-Vladi · Postmodernism Problems · Bulgaria

ドナ・ピカード編集の書籍「生活の質を向上させるための都市農業：ブルガリアからの事例」は、都市農業が都市および近隣地域のコミュニティの福祉に与える実際的および潜在的な影響を問いかけている。この学際的な研究は、都市農業の実践と生活の質の相互作用を社会的、教育的、経済的、空間的、生態学的側面から多層的に分析している。ブルガリアにおける都市農業の歴史的側面も探求されており、1930年代のソフィアでの事例が紹介されている。

Margaret S. Gumisiriza, Patrick A. Ndakidemi, Zainah Nampijja, Ernest R. Mbega · Scientific African · Uganda

ウガンダにおいて、非温室型水耕栽培システムを用いた野菜の生育を評価し、食料安全保障を高める持続可能な都市農業技術としての可能性を調査した。リーフレタス（赤と緑）を非循環型水耕栽培で栽培し、土壌栽培を対照として、植物の高さ、根の長さ、葉の数、レタスの重量、水分含有量、乾物重の6つのパラメータを20日後と40日後に測定した。結果として、乾物重、生重量、根の長さにおいて土壌栽培と水耕栽培の間で有意な差（P < 0.05）が認められたが、主要な可食部である葉の数に基づくと、水耕栽培は慣行農業と同等の性能を発揮する可能性が示唆された。

Daniele Belleri, Carlo Ratti · Architectural Design · Global

本稿は、都市と田園の概念的二分法が建築家や都市計画家にとって歴史的な障害であったことを指摘する。都市を自然環境に近づける試みは多くあったが、大規模なものよりも小規模な実験の方が良い結果をもたらすことが多かった。CRA‐Carlo Ratti Associatiのパートナーであるダニエレ・ベッレリと、MIT Senseable City Labのディレクターであるカルロ・ラッティが、現代の選択肢を探求する。

M.B. Gush, Tijana Blanuša, Lauriane Suyin Chalmin‐Pui, A. Griffiths, Elisabeth K. Larsen, Raghavendra Prasad, Marc Redmile‐Gordon, Chloe Sutcliffe · Plants People Planet · Global

この記事は、王立園芸協会による環境園芸への統合的かつ応用的な研究アプローチを提示しています。地球規模の環境脅威の文脈における家庭菜園とコミュニティガーデンの重要性を強調し、気候変動への対応、環境調整のための植物利用、持続可能な資源管理、人間の健康と幸福のための園芸という4つの主要な研究重点分野を議論しています。

Lena Katharina Mietz, Bárbara Civit, Alejandro Pablo Arena · Environmental & Socio-economic Studies · Argentina (Mendoza)

本研究は、アルゼンチンのメンドーサ都市圏における野菜消費パターン、野菜生産への関心、都市農業に関する意見、および障壁を調査しました。市民調査を用いた定量的研究方法により、市民は都市農業に強い関心を示したものの、時間や資源の不足といった障壁も存在することが明らかになりました。

Timothy P. Holloway, Lisa Dalton, Roger Hughes, Sisitha Jayasinghe, Kira Patterson, Sandra Murray, Robert Soward, Nuala M. Byrne, Andrew P. Hills, Kdk Ahuja · Nutrients · Global

この系統的なリアリスト統合は、24の学校園芸介入を調査し、学校菜園が学齢期児童の健康と幸福の成果をどのように改善するかを検討しました。主に小学2年生から6年生の児童を対象とした小学校での介入の多くは、果物と野菜の摂取量を増やし、小児肥満の予防に取り組むことを目的としていました。肯定的な成果には、果物、野菜、食物繊維、ビタミンAおよびCの摂取量の増加、体格指数の改善、児童の幸福感の向上などが含まれ、これらはカリキュラムへの統合、体験学習、家族の関与などのメカニズムを通じて達成されました。

Miriam Williams, Lillian Tait · · Australia (Sydney)

本章は、不平等な世界におけるコミュニティフードイニシアチブ（CFI）の希望と課題を理解するために、ケアへの注目がどのように役立つかを考察している。2019年にオーストラリアのシドニー都市圏でCFIを記録した研究プロジェクトのデータに基づき、アディソンロードコミュニティセンター組織（ARCCO）フードパントリーとファイブサーブスプロデュースコミュニティサポート農業スキーム（CSA）の2つのイニシアチブを分析した。この分析は、CFIによってケアされ、関心を持たれ、共にケアされる人間および非人間を含む広範なコミュニティを明らかにし、不平等な状況におけるケアの複雑さを強調している。

Maria Sulimma · Ecozon European Journal of Literature Culture and Environment · Global

本稿は、ガーデニングの実践が顕著に描かれている「フェミニスト・ジェントリファイア回顧録」、特にアン・エリザベス・ムーアの『Gentrifier』（2021年）とヴィッキー・ワーナーの『Tenemental』（2018年）を考察する。都市の持続可能性対策である都市農園や庭園から恩恵を受けているにもかかわらず、ジェントリフィケーションが進む地域における著者たちの葛藤する立場と、立ち退きや不動産投機のプロセスへの共謀を探る。これらのテキストは、著者たちの白人特権と住宅所有に起因する複雑な感情を扱っている。

Tong Jee Goh, Shirley S. Ho · Environmental Communication · Singapore

本研究は、シンガポールで実施された横断的調査（N=1209）において、都市農園の農産物消費意図を予測する上で、技術的楽観主義、生物圏的価値、都市農業のリスクと利益に関するメディアコンテンツへの注目、および規範活性化構成概念の関係を調べました。結果は、技術的楽観主義と生物圏的価値がメディアコンテンツへの注目に影響を与え、これらの変数が規範活性化構成概念を介して個人的規範と消費意図に影響を与えることを示しました。

Yenny Díaz Domke · Revista de la Academia · Chile (Santiago)

本研究は、2021年から2023年にかけて、チリのサンベルナルドにある都市菜園でのコミュニティ体験を通じて、批判的教育学、芸術教育、科学・技術・社会（CTS）の視点からアプローチを統合しました。この取り組みは、技術的、生物学的関係に対する意識、美的感性、創造的行動のための方法論を探求し、アグロエコロジー的価値の行動と考察に貢献しました。リサイクル素材を用いた太陽蒸留装置の導入は、技術的介入に対する批判的視点を開き、技術的解決策が地域規模でも開発可能であることを集団的に理解させました。

· Journal of Management · Lithuania (Klaipeda)

本研究は、リトアニアのクライペダ地域におけるファーム・トゥ・スクールプログラム実施の前提条件を、自治体専門家へのインタビューに基づいて調査した。調査結果は、グリーン公共調達規則への規制遵守とリトアニア国内での食料調達へのコミットメントを示した。しかし、これらのプログラムは、量、コスト、行政上の障害、調達方針に関連する課題に直面しており、意思決定は多様な利害関係者の影響を受けている。

Marek Hekrle, Jan Macháč, Lenka Dubová · Resources · Czechia

本研究は、チェコ共和国のコミュニティガーデン「Žížala na Terase」が、COVID-19パンデミックや食料価格高騰に関連する危機時に提供する生態系サービス（ES）がどのように影響を受けるかを調査した。結果は、COVID-19シナリオでは社会的交流と教育的ESの重要性が著しく低下したことを示した。対照的に、レクリエーションの場としての役割は増加した。食料自給シナリオでは、供給ESがレクリエーションESを犠牲にして増加した。経済評価では、最も金銭的価値の高いESは文化的ESであり、次いで供給ESであることが示された。

Anna Stage, Mads Bølling, Glen Nielsen, Peter Bentsen, Mette Aadahl, Camilla Roed Otte, Peter Elsborg · European Journal of Public Health · Global

FoodACT研究は、学校菜園介入が児童の学校へのモチベーション、気候リテラシー、食のリテラシー、身体活動に与える影響を調査することを目的としており、特に低社会経済的地位の児童に焦点を当てています。研究デザインには、児童の食のリテラシー、気候リテラシー、学校へのモチベーションを測定する事前事後準実験デザインを用いた有効性研究、介入期間中の2つのセッションにおける児童の身体活動への学校菜園活動の影響を定量化する被験者内デザイン関連研究、および体系的観察とフォーカスグループインタビューを用いて学校菜園活動の文脈的特性を調査する関連研究が含まれます。この抄録は研究プロトコルとデザインを記述しています。

Mansi I. Bhati and R.K. Dubey · Zenodo (CERN European Organization for Nuclear Research) · Global

都市園芸は、都市および準都市地域で家族が十分な食料を栽培する新しい概念として重要性を増している。しかし、都市環境における都市農業には、土壌汚染、微気候の変化と大気汚染、汚染された水資源という環境的課題がある。適切な都市および準都市農業の実践ガイドラインが必要である。

Triya Tessa Ramburn, Yufei Mandy Wu, Rachel Kronick · International Journal of Migration Health and Social Care · Global

難民および移民向けのガーデニングプログラムの心理社会的成果を文書化するため、2021年までの査読済み論文17件と灰色文献4件を対象に物語的レビューが実施されました。分析の結果、コミュニティガーデニングプログラムは継続性と適応（論文の81%）、社会的つながり（81%）、全体的な幸福（95%）、意味と自己価値の感覚（67%）を促進することが判明しました。コミュニティガーデンは、難民および移民の回復と再定住にとって重要な心理社会的基盤を強化できます。

Stuart Walters, V. P. Thomas, Karen Stoelzle Midden, John W. Groninger · Journal of Living Architecture · Global

本研究は、2012年と2013年の秋季に、広範な緑化屋根の8cm深さの軽量粘土基質で4種類のロメインレタスを栽培し、その生産性を評価した。肥料の追加によりレタスの生産性が向上し、特に速効性肥料が最も高い成長と生産性をもたらした。しかし、2013年秋の異常な低温は2012年と比較して収穫量を低下させ、このシステムが天候に対して脆弱であることを示した。

Anna Horolets, Saša Poljak Istenič, Alexandra Schwell · Etnološka tribina · Slovenia (Ljubljana)

この民族誌的フィールドワークは、都市ガーデニングにおける維持管理とケアの実践の役割を調査しました。スロベニアのリュブリャナにあるコミュニティガーデン「Onkraj gradbišča」で実施され、この庭は当初、社会的・文化的イノベーションとして構想されました。研究は、主催者と庭師が庭を維持するために継続的に取り組む維持管理作業が、持続可能な都市の未来を築く実践にとって不可欠であると主張しています。

Akbar Rahimi, zahra nobar · Frontiers in Ecology and Evolution · Iran (Tabriz)

本研究は、イランのタブリーズにおいて、都市農業用地における在来植物と作物の組み合わせが微気象条件と熱的快適性に与える影響を調査しました。ENVI-METモデルによるシミュレーションとフィールドデータの比較検証により、7つのシナリオが特定されました。落葉樹の食用機能が樹冠の高さと直径とともに増加し、高温条件下での熱的快適性を改善することが示され、この植栽形態の採用が放棄された農地の再生に寄与すると結論付けられています。

Lucy Harding · Cultural and Pedagogical Inquiry · Global

本稿は、教育、自然、学術、コミュニティ間の空間における回折的なつながりを考察する。研修中の教師とコミュニティガーデンのボランティアグループが、写真と詩を用いて異分野間の教育空間で交流するプロジェクトを追跡した。著者は、これらの出会いから生じる不快感を記録し、哲学的ポストヒューマンおよびフェミニスト新唯物論の思想との絡み合いを考察している。

Yurisandra Sierra Reyes, Ana de Dios Martínez, Jorge Pereda Mouso, Manuel Francisco Rodríguez Saldaña · Cuadernos de Administración · Cuba (Camagüey)

本稿は、キューバのカマグエイにおける都市農業計画のための指標を提案し、都市の持続可能性と食料主権への貢献を目指す。方法論には、理論的分析と統合、変数と指標の明確化のための混合フォーカスグループ、および提案を検証するためのIADOV法が含まれた。これらの指標は、都市農業の診断と特性評価、および地域計画への統合を可能にする、意思決定のための有用なツールとして提示されている。

Kinga Albicz, Nóra Hubayné Horváth · 4D Tájépítészeti és Kertművészeti Folyóirat · Hungary

本研究は、ハンガリーにおける旧分譲菜園の景観的意義とユニークな特徴を、そのブドウ園としての起源と視覚的景観保護における役割に焦点を当てて探求する。地理情報システムを用いて分析した結果、分譲菜園地域の大部分にブドウ園としての歴史的背景があることが明らかになった。これらの地域には、全国平均の約5倍の密度でユニークな景観特徴が存在し、国内のブドウおよび果物生産に関連する特徴の3分の1が集中している。

Maede Hedayatifard, Mitra Azimi · Urban Agriculture & Regional Food Systems · Iran

本研究は、イランのパルディス新都市におけるコミュニティガーデン開始の実現可能性を、インタビュー、フォーカスグループ会議、オンライン調査を用いた定性的アプローチで評価した。調査結果は、住民の地域共同活動の経験、以前の居住地での十分な農業スキル、およびボランティア活動への参加意欲により、好ましい条件があることを示した。本研究はまた、コミュニティガーデンの設計と管理における戦略的要件を特定した。