研究・論文

Fabio Aislant Moreno · GACETA DE PEDAGOGÍA · Global

この文献レビューは、2018年から2022年までに発表された18の論文を分析し、持続可能性のための教訓的戦略としてのアグロエコロジー学校菜園を検討しました。分析の結果、持続可能な開発のための教育に焦点を当てた学校菜園は、横断的な視点から協調学習プロセスを取り入れるべきであることが判明しました。アグロエコロジー学校菜園は、理論的および実践的な作業を通じて学生の社会批判的スキルを育成し、環境問題への感受性を高める上で、持続可能な開発のための教育において重要な役割を果たすと結論付けられました。

Xuejing Wang, Nicholas Wui Kiat Tan, Fong Yi Chung, Nobutoshi Yamaguchi, Eng‐Seng Gan, Toshiro Ito · International Journal of Molecular Sciences · Global

本稿は、地球温暖化の進行に伴い食料安全保障上の問題となっている熱ストレスに対する植物の適応メカニズムをまとめている。転写因子、エピジェネティック調節因子、および調節RNAによって媒介される転写調節のメカニズムが要約されている。また、タンパク質品質管理機構によるタンパク質恒常性の維持、オートファジー、ROS除去システムによるROS恒常性の調節など、熱ストレス適応のための細胞活動が議論されている。

Lisa‐Marie Hemerijckx, Gloria Nsangi Nakyagaba, Hakimu Sseviiri, Katarzyna Janusz, Michelle Eichinger, Shuaib Lwasa, Julian May, Peter H. Verburg, Anton Van Rompaey · npj Urban Sustainability · Uganda

本稿は、ウガンダのカンパラにおける消費者の食料供給地域の空間的範囲を、フードシェッドの視点と世帯および食品販売業者からの一次調査データを用いて定量的に分析しました。研究の結果、カンパラで消費される食料の50%が120km圏内から供給され、そのうち10%は市内からであることが判明しました。現在、都市農業活動は、都市の食料供給において国際輸入の2倍の重要性を持っています。確立された高所得の都市住民は、都市農業への広範な参加により、より地元のフードシェッドを持つのに対し、低所得の新規居住者はウガンダの農村部から食料を調達する小売業者に大きく依存しています。

Katarzyna Świąder, Dražena Čermak, Danuta Gajewska, Katarzyna Najman, Anna Piotrowska, Eliza Kostyra · Sustainability · Global

本レビューは、持続可能な方法でエディブルシティを創出し、健全な機能性食品にアクセスするための機会と制約を分析した。制御環境型農場や家庭菜園のような都市型食料生産方法が存在する一方で、汚染、政府支援の不足、都市農場の経済的課題といった大きな制約がある。エディブルシティが世界的に普及するためには、これらの問題が解決される必要がある。

Filippos Evangelou · European Journal of Education Studies · Greece (Ioannina)

この論文は、ギリシャのイオアニナにある第9異文化教育小学校で、2018年9月から2019年6月にかけて、6歳から12歳の生徒を対象に実施された、探究学習法を用いた学校菜園作成のための指導シナリオの設計と実施を分析する。このシナリオの主な目的は、実践的な日々の教育学習活動と探究アプローチを通じて学校菜園を創設し、持続可能性と持続可能な開発に関する文化を生徒たちの間に形成することである。

Karolina Zubel · Zenodo (CERN European Organization for Nuclear Research) · Jordan

この政策論文は、ヨルダンにおける都市農業が食料安全保障、気候変動によるリスク、都市中心部の社会経済的脆弱性といった喫緊の課題に対処する可能性を探ります。都市農業は、脆弱なグループに食料を供給し、都市のレジリエンスと雇用機会を高め、コミュニティの関与と若者の教育の中心となり、生態学的利益をもたらす重要な解決策として特定されています。論文は、利害関係者の認識、受益者、意思決定プロセスにおける包摂性、および都市農場開発に関連するガバナンスの課題も検討しています。

Asib Ahmed, Nazmun Nahar, Md. Shamim Hossain, Md. Shams Shahriar · Social Science Review · Bangladesh (Dhaka)

本研究は、Google Earth画像をデジタル化して、2016年から2021年の間にダッカ都市圏（DMA）における屋上菜園（RTG）の実践の時空間的変化を特定しました。この期間にDMAではRTGが15%増加し、西部が東部よりも広いRTG面積を有していました。計画された住宅地ではRTG面積が高く、ほとんどの政府/非政府建物ではDMAの20のゾーンとダッカ駐屯地全体でRTGが少なかったです。

Leila Babaei, Mohammad Hossein Niksokhan, Ali Torabian, Masoud Negahban‐Azar · International Journal of Sustainable Development & World Ecology · Iran

本研究は、都市農業における水・エネルギー・食料（WEF）ネクサスの持続可能性を評価するための指標を提案しました。テヘランの半乾燥都市ヴァラミンを対象に、AHP（階層分析法）を用いて、社会的、環境的、経済的側面から重要な指標を特定しました。結果として、乾燥・半乾燥地域では水関連要素が重要であり、環境持続可能性指標では汚染防止が52.8%の優先度で最も重要であることが示されました。

Amartya Deb · · Global

本章は、野生の緑地の「両義的な景観」の多層的な社会的構築を検証し、遺産保全における年齢価値やゲリラガーデニングといった概念と結びつけている。植物が構築する集合体が都市の自然に対する斬新な想像力を提供し、環境正義に貢献すると主張している。また、建物に自生する自然が都市の代謝プロセスから孤立しているため、グリーンインフラとしての価値を評価することが難しい一方で、野生植物の微細な場所が、土地、水、資金などの資源が不足している地域を緑化するための「十分な緑化」アプローチに貢献する可能性を秘めていることを説明している。

Valentina Cattivelli · Sustainability · Global

本稿は、2020年から2021年のパンデミック期における都市ガーデニングに対する人々の動機を文献レビューを通じて調査した。2020年初頭から2022年半ばまでに発表された関連論文を分析した結果、最も広範な動機は個人的およびコミュニティの幸福、食料供給の安全保障に関連しており、自宅外で楽しく過ごす機会も含まれていた。また、コミュニティのレジリエンスは過去には検出されなかった新たな動機として明らかになった。

Mareike Schwarz · Street Art & Urban Creativity · Global

本稿は、都市アートとコミュニティガーデンの交差点を分析し、この協働からコモンズが生まれるかを探ります。ベルリンとダカールの2つのコミュニティガーデンプロジェクトの比較研究を通じて、資金構造、アクセシビリティ、芸術的概念、デザインがコモンズ形成に与える影響を調査しました。調査結果は、両プロジェクトが開発背景と基盤構造において大きく異なり、コモンズとして機能する能力に影響を与えていることを示しています。また、芸術的関与が第三者資金に依存することは、コモンズの原則と矛盾すると論じています。

Véronique Saint-Gès, Hugo de Vergès · Frontiers for Young Minds · Global

この記事は、都市農業とは何か、どのように実践されているか、そしてそれが提供する利点について紹介しています。都市農業は、都市住民に新鮮な地元の食料を提供し、都市環境に自然を取り戻す方法として強調されています。

Laura Amelia López, Juan Pablo Ayala, Nicoll Yeliltza Parra, Adriana Alejandra Vargas, Juan Sebastián González, John Manuel Silva · Encuentro de Ciencias Básicas · Colombia (Bogotá)

本研究は、コロンビアカトリック大学の学生による、脆弱な住民の食料安全保障を促進するコミュニティ志向の都市農業プロジェクトを提示しています。ESP 32ボードとセンサーを備えた垂直モジュールを使用し、温度、湿度、pHなどの変数を観察する実験戦略が用いられました。プロトタイプの開発、デバイスの設計、バタビアレタスの苗の生産と成長が達成され、その後、地域社会の都市農業モジュールでセンサー技術のフィールドパイロットが行われました。

Paul Suski, Alexandra Palzkill, Melanie Speck · Frontiers in Sustainability · Global

本稿は、しばしば過小評価されている充足性が、持続可能な循環型経済を達成するための適切な戦略であると主張しています。研究と政策の焦点を、製品中心のアプローチから充足性に基づいた消費パターンへと移行することを提案しています。都市菜園の事例は、小さな介入が利用可能性の論理に異議を唱えることで消費パターンをどのように変革できるかを示しています。著者らは、効果的な循環型経済戦略を開発するために、社会実践理論の活用を提唱しています。

Raj, T. Yuvan, Divashen, C., Pillaiy, K. Nishart, Pretthic, S., Rishwin, S. · UiTM Institutional Repositories (Universiti Teknologi MARA) · Global

このスマートアクアポニックガーデンシステムは、水産養殖と水耕栽培をIoTセンサーと統合し、水質パラメータを監視して植物の成長を最適化します。中央監視プラットフォームはリアルタイムデータを処理し、植物と魚に最適な状態を維持し、異常を検出します。このシステムは遠隔アクセスと制御を提供し、都市農業やコミュニティガーデンにおける持続可能な農業の促進、水消費量の削減、および地域食料生産のためのアクセス可能なプラットフォームを提供することを目指しています。

Claudia Wiese, Bernd Pölling, Wolf Lorleberg · Frontiers for Young Minds · Global

本稿は、都市が土地のわずか2-3%を占めるにもかかわらず、世界のエネルギーの75%を消費し、CO2排出量の80%を生成し、遠隔地の食料源に依存している状況を論じる。都市農業が気候変動や環境問題への対処にどのように役立つか、また同時に都市住民の生活環境を改善する方法について説明する。

Pekka Ilmari Niskanen · Ruukku Studies in Artistic Research · Global

本論文は、アルジェリアの難民キャンプにあるサハラウィ・サンドポニックガーデン、ヘルシンキ・サンドポニックガーデン、パリのジャルダン・トリュイヨの3つの庭園を、コミュニティの集まりとトラウマ対処の場として考察しています。PHOSfateによるヘルシンキの庭園プロジェクトは、サハラウィの人々とバルト海が直面する不正義を強調し、難民の状況をリン酸採掘、富栄養化と関連付けています。本研究は、不正義の認識がこれらの庭園と関連する実践における中心的な活動であると主張しています。

Wulan Sari Sinaga, Desyana Millenia Limeranto, Eugenia Larissa Bakti Pangala, Kukuh Madyaningrana · Pro-Life · Global

この研究は、果物の皮をベースにした液体有機肥料（LOF）のマクロ栄養素含有量と、それがパクチョイ（Brassica chinensis L.）の成長に与える影響を56日間調査しました。5つの処理と5つの反復を用いた完全無作為化デザインが使用されました。研究の結果、果物の皮をベースにしたLOFのマクロ栄養素は、農業省が設定した品質基準を満たしていませんでした。しかし、0.4 mLの果物の皮をベースにしたLOFの投与量が、測定されたすべてのパクチョイ成長パラメーターにおいて、植物の成長を最もよくサポートする効果を示しました。

Fika Risdana, Abdul Munir, Ardian Ariatsyah · Jurnal Ilmiah Mahasiswa Arsitektur dan Perencanaan · Global

本研究は、屋根の温度低減と都市農業支援のため、水耕栽培植物を用いたグリーンルーフの熱効果を調査した。レタスを用いた水耕栽培グリーンルーフ、パクチョイを用いた水耕栽培グリーンルーフ、水を入れたグリーンルーフの3つのモジュールの熱性能を比較した。データロガーに接続された熱電対ワイヤーを用いてデータを測定・記録した。

Catherine Simpson, Cade Coldren, Ioana A. Coman, Caitlyn E. Cooper, Gad Perry · IntechOpen eBooks · Global

本レビューは、都市環境の拡大に伴い重要性が増す都市植生について、その多用途性、都市野生生物の保全と持続可能性への重要性、およびメディアでの描写に焦点を当てた。これまでの都市植生の重要性は、園芸やランドスケープ建築に関連する狭い文献分野で強調されることが多かった。本研究は、都市園芸の多様な利用法を概観し、都市植生が都市の生態系サービスと生物多様性に果たす役割を検討した。

Angelia Sia, Puay Yok Tan, Kenneth B. H. Er · Plants People Planet · Singapore

この意見記事は、シンガポールにおける都市園芸の役割について、4つの国家レベルのプログラムに焦点を当てて論じている。これらの取り組みが、都市住民の間でコミュニティの所有意識を育み、地域とのつながりを促進し、園芸への関心を高めることにどのように貢献しているかを示している。プログラムには、コミュニティガーデン、貸し農園、エディブルガーデニングプログラム、およびセラピー園芸プログラムが含まれる。

Charlotte Diffey, Geoff Emberling, Amy Bogaard, Michael Charles · Iraq · Syria

シリアのテル・ブラクにある大規模な行政建物の発掘調査により、紀元前3千年紀中頃の炭化した穀物が大量に発見され、上メソポタミアにおける農業の性質に関する洞察が得られました。この資料は、一次考古植物学的分析、作物安定同位体測定、機能的雑草生態学を組み合わせて研究されました。これにより、テル・ブラクにおける栽培戦略が明らかになり、この地域の貿易と作物輸入に関する議論に貢献しました。

Samuel Ikendi, Michael S. Retallick, Gail R. Nonnecke, Donald R. Kugonza · Journal of Agricultural Education · Global

本研究は、2006年から2019年までの卒業生（n = 274）を対象に、スクールガーデンを基盤としたサービスラーニングプログラムが学術的発達に与える影響を調査した。卒業生の94.2%が回答した自己記入式アンケートにより、プログラム活動がコミュニティエンゲージメント、内省的行動、社会生活の3つの要素に分類された。卒業生は、より多くのインストラクター主導の認知的発達活動から恩恵を受ける可能性があると示唆された。

Muhammad Izzad Ramli, Muhammad Azizi Mohd Ariffin, Zarina Zainol, Mohd Nazrul Mohd Amin, Dedeng Hirawan, I D Sumitra, Nursuriati Jamil · Pertanika journal of science & technology · Global

本稿では、都市部の屋内で短期間の野菜やキノコを栽培するためのIoTベースシステムであるスマートポータブル農業キットの設計を提案しています。このプロトタイプ設計は、シンプルで軽量かつ耐久性があり、ユーザーの注意を最小限に抑えます。従来のセットアップよりもキノコの収量を増やすことで優れていることが証明され、都市部でのヒラタケ栽培をより簡単かつ収益性の高いものにします。

Yichen Ma · International Journal of Environmental Sustainability and Protection · Global

本稿は、古いコミュニティを事例として、住民のためのコミュニティガーデンを設立し育成する方法を探るため、参加型コミュニティガーデニングの理論と実践を探求する。都市のマイクロリニューアルの中で、特にCOVID-19パンデミックが住民の生活必需品へのアクセスに影響を与えたような課題に対応し、コミュニティガーデンの設立と持続可能な方法の探求のための参考を提供することを目指している。