研究・論文
市民の都市農業・食育・コンポスト・福祉などに関する研究や報告書を集めています。
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批判的・否定的知見
272 件(6 / 11)
まちづくり団体による都市農業の市場外流通支援の特徴と課題
2021· 都市計画論文集(公益社団法人 日本都市計画学会)56巻2号 · Japan
まちづくり団体が都市農業の市場外流通(直売・契約販売など)を支援する取り組みの特徴と課題を分析した査読論文。柏市・国分寺市の事例を扱い、神戸のEAT LOCAL KOBEのような官民連携によるファーマーズマーケット・地産地消支援を学術的に位置づける参考となる。
政策コミュニティ経済都市農業をめぐる情勢について(令和3年11月)
2021農林水産省 農村振興局農村計画課都市農業室 · 農林水産省(都市農地活用支援センター セミナー資料) · Japan
農林水産省都市農業室がまとめた都市農業の現況・政策動向の資料。都市農地の面積推移、生産緑地・特定生産緑地、都市農業振興基本法に基づく施策、市民農園・農業体験農園・農福連携など多様な機能の発揮に向けた取り組みを整理。全国の自治体が都市農業施策を検討する際の基礎資料となる。
政策経済コミュニティ食育都市農業の長期的発展:日本におけるCOVID-19パンデミックに直面した農業者のレジリエンスと持続可能性
2021Yoshida S., Yagi H. · Sustainability 13(8):4316 · Japan
東京の74農家を対象とした調査から、COVID-19パンデミックへの農場のレジリエンス条件と、短期的レジリエンスと長期的な農場発展との関係を明らかにした。半数以上の農場が販売を伸ばし、短期的レジリエンスが長期的な農場発展意欲と農地保全に寄与することを示した。
経済政策コミュニティ団地内のコミュニティスペースが地域の繋がりに与える影響に関する研究
2021千葉 舞優, 西村 亮彦 · 景観・デザイン研究講演集 No.17 · Japan
小田急電鉄が再生したホシノタニ団地を事例に、貸し農園「ハタムスビ」・喫茶ランドリー・子育て支援施設などコミュニティスペースの計画運営と利用実態を調査。施設間の往来を通じて周辺地域を含む小規模な交流が生まれるプロセスを明らかにした。
コミュニティ政策健康農地保全等にかかる検討報告書(世田谷区)
2021世田谷区 · 世田谷区 検討報告書 · Japan
生産緑地2022年問題を踏まえ世田谷区が都市農業振興・農地保全PTでまとめた検討報告。買取り保全、農福連携、区民農園、コミュニティ型農園(タマリバタケ)など公的支援による都市農地活用の現状と方向性を示す。
政策コミュニティ福祉食育農家と飲食店,流通事業者の連携による農産物ブランディングの展開 : 国分寺市「こくベジ」プロジェクトを事例として
2021Ryosuke Koda, Susumu Kawahara, 亮輔 甲田, 晋 川原 · Institutional Repositories DataBase (IRDB) · Japan
東京都国分寺市の「こくベジ」プロジェクトを事例としたケーススタディにより、都市農業における農産物ブランディングが調査された。このプロジェクトは、既存の農業振興策と市民活動を基盤とし、広報に長けた行政部署が関与することで、関係者の理解と共感を得やすいブランド戦略を構築した。また、農家と飲食店をつなぐ配達人による継続的なコミュニケーションや行政主導のイベントが、飲食店側の意識変化、新たな関係構築、地域内でのブランド認知拡大に貢献し、地域内ブランディングを推進する特徴を示した。
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都市部における食品事業者と農家の連携に関する研究:株式会社なるはやの「ファームマイレージ2運動」への参加
2021Kana Nakatsuka · Journal of Rural Problems · Japan (Higashi-Osaka City)
東大阪市は、都市農業を推進するため「ファームマイレージ2キャンペーン」を実施し、食品事業者と連携して農産物を共同開発した。その結果、倫理的食品を好む消費者の居住地域が食品事業者の出荷先に基づいて拡大した。また、この運動は単なるレジャー活動ではなく、食と農業教育の場として都市農業への理解を育むイベントとなった。多くの都市住民が自宅近くでの農業を望んでいることが示された。
食育コミュニティ政策食料流通・フードマイル東京の市街化促進区域に位置する地方公共団体が策定した都市農業振興基本法に基づく政策の特徴
2021Izumi ARAKAWA, Noriko Akita · Journal of The Japanese Institute of Landscape Architecture · Japan (Tokyo)
本研究は、地方公共団体が策定した都市農業振興基本法に基づく地方計画の政策特性を明らかにした。調査は三大都市圏の11都府県にある310の地方公共団体を対象とした。東京では多くの地方公共団体が地方計画を策定し多様な政策を実施しており、市と区で採用政策に違いが見られた。「農産物のブランド化」は独自に策定された政策の一つであったが、「農山漁村と都市の農業連携推進」はどの地方公共団体にも採用されていなかった。
政策都市農村連携経済日本の中規模都市に残る農地に対する認識の変化と保全政策
2021Seiji Tange, Keisuke Sakamoto, Takahiro Yamazaki, Akiko Iida, Makoto Yokohari · Toshi keikaku hokokushu/Toshi keikaku houkokushuu · Japan
2021年発表のこの研究は、生産緑地制度を運用している地方圏の13自治体を対象に、市街化区域農地に対する価値認識の変化が生産緑地指定の拡大にどうつながったかを分析した。その結果、市街化区域農地に対する課税負担額の増大が引き金となり、地方圏でも生産緑地指定が拡大し始めたことが明らかになった。また、こうした経済的要因だけでなく、2015年の都市農業振興基本法の制定を契機として、農地に「防災協力用地」や「食農体験の場」といった新たな役割・価値が付与される動きの中で、生産緑地指定の拡大が進んでいることも示された。
政策コミュニティ経済みどりの食料システム戦略(本体)
2021· 農林水産省(2021年5月策定) · Japan
食料・農林水産業の生産力向上と持続性の両立をイノベーションで実現するとする農林水産省の2021年戦略。2050年までに化学農薬使用量(リスク換算)50%低減、化学肥料使用量30%低減、有機農業の取組面積100万ヘクタール(耕地面積の25%)への拡大等の数値目標(KPI)を掲げる。
政策有機資源循環気候変動第4次食育推進基本計画
2021· 農林水産省ほか(2021年3月決定、掲載: 厚生労働省) · Japan
食育基本法に基づく2021〜2025年度の国の基本計画。生涯を通じた心身の健康を支える食育、持続可能な食を支える食育、「新たな日常」・デジタル化に対応した食育の3つを重点事項とし、農林漁業体験の機会提供など16の目標・24の指標を定める。
政策食育都市農地の貸借の円滑化に関する法律の認定等の状況(令和2年度)
2021· 農林水産省 農村振興局 · Japan
都市農地貸借法に基づく認定等の状況(令和2年度)。生産緑地の2022年問題を挟む前後の推移を見るための、制度施行初期側の集計。
政策みどりの食料システム戦略
2021農林水産省 · 農林水産省(みどりの食料システム戦略本部) · Japan
農林水産省が令和3年5月12日に策定した「みどりの食料システム戦略」の公式ポータルページ。食料・農林水産業の生産力向上と持続性の両立をイノベーションで実現することを掲げ、2040年までに革新的技術・生産体系を開発し2050年までに社会実装する目標を示す。中間目標のKPI2030年目標は令和4年6月21日に決定された。
有機資源循環気候変動政策経済戦後日本における屎尿処理政策の変容——不衛生処分の残存と下水処理化の進展
2021星野高徳 · 社会経済史学 87巻2号 · Japan
本論文は、戦後日本における屎尿(し尿)処理政策の変容を扱い、不衛生な処分方法が残存する一方で下水処理化が進展したという二つの動きの併存を検討する、社会経済史学87巻2号(2021年)掲載の研究論文である。
政策有機資源循環日本における都市化が農地区画規模と多角的農業活動に及ぼす影響:土地区画データベースに基づく分析
2020Yoshida S. · Land 9(9):315 · Japan
東京・大阪都市圏の全国農地区画GISデータベースを用い、都市からの距離とスプロールが農地区画規模および直売・農業体験・環境配慮型農法などの多角的農業活動に与える相乗効果を、OLSおよびポアソン回帰で分析した。
政策経済野村不動産が都内で農地貸し出しへ 家庭菜園向けに
2020日本経済新聞 · 日本経済新聞(Nikkei) · Japan
野村不動産がJA世田谷目黒と業務提携し、世田谷区の生産緑地約2,000㎡超を活用して家庭菜園向けの月額制「都市型体験農園サービス」を2020年11月に開始することを報じた記事。1区画3.6㎡を約200区画用意し、住民・市民が作付けから収穫まで参加できる支援付き貸し農園として、減少する都市農地の保全と都市住民の農参加を結びつける動きを伝える。
コミュニティ食育政策有機資源循環一般企業の農業参入の研究動向と今後の論点:農業参入企業の農業経営展開を中心に
2020Onaka K. · 農業問題研究 (Journal of Rural Issues) · Japan
農地制度の規制緩和を背景に進む一般企業の農業参入について研究動向を整理。参入企業数増加と地域偏在、農業経営展開の現状と課題を論じ、企業による農業事業化の今後の論点を提示する批判的レビュー。
経済政策緑地協定による自主管理型開発公園の空間的特徴と所有者の維持管理意識
2020福本 優, 大平 和弘, 藤本 真里, 赤澤 宏樹 · 都市計画論文集 55巻3号 pp.777-782 · Japan
民間デベロッパーのマンション開発で緑地協定に基づく自主管理型開発公園をケーススタディ。空間類型と所有者の維持管理意識の関係を分析し、コミュニティ菜園等を含む開放的な緑地運営の設計誘導の必要性を示す。
コミュニティ政策生物多様性郊外部住宅地の再生に向けて―上郷ネオポリスにおける取組―
2020小杉 理理子 · 日本不動産学会誌 34巻2号 p.108 · Japan
横浜市と大和ハウス工業が締結した上郷ネオポリスまちづくり協定を紹介。住民・自治体・開発事業者の連携による郊外戸建団地再生で、人が集まる場所づくりとコミュニティ形成を推進する取組を報告する。
コミュニティ政策健康一般社団法人まちにわ ひばりが丘 2019年度 活動報告書
2020一般社団法人まちにわ ひばりが丘 · まちにわ ひばりが丘 公式活動報告書 · Japan
旧ひばりが丘団地の民間デベロッパー(大和ハウス・住友不動産・コスモスイニシア等)主導から住民主体体制へ移行する節目の報告書。共同菜園を備えたひばりテラス118の運営とまちづくりの変遷を記録する。
コミュニティ政策経済地方創生政策とその問題点
2020森川洋 · 人文地理(人文地理学会)72(3), 299–315 · Japan
地方創生政策(人口減少・東京一極集中対策)を批判的に検討。東京の機能分散なしに農村衰退は止まらないと論じ、「小さな拠点」整備の重要性と限界を同時に提示する。
政策経済都市農業における市民農業団体の農家としての設立から自立までのプロセス
2020Ikuko Omi, Tôru Nakayama · Journal of the City Planning Institute of Japan · Japan
本研究は、郊外住民が都市農業に参加できるよう市民農業団体を設立し発展させる5年間のプロセスを記録している。初期投資、栽培訓練、農地の状況、販売状況など、成功に必要な様々な条件を特定した。また、町役場や地元農家との関係性も明確にし、組織運営が安定するとメンバーが独自の農業技術を発展させ始め、これらの団体における多様な役割や問題が明らかになったと述べている。
コミュニティ経済政策近郊農業NPO法人によって空き地に開設されたコミュニティガーデンの歴史と運営
2020Naomi Shimpo · Toshi keikaku hokokushu/Toshi keikaku houkokushuu · Japan (Tokyo)
本稿は、東京都墨田区の空き地にNPO法人が開設したコミュニティガーデンの設立経緯と運営方法を調査した。インタビューと資料調査の結果、この農園は人々の交流を促進するために伝統野菜を育てる目的で開設され、自治体の補助金を受けるため、また固定資産税の問題解決の可能性のためにNPO法人格を取得したことが判明した。NPO法人格はコミュニティガーデン運営の経済的安定性に利点があると考えられる。
コミュニティ政策経済都市農業がビジネスに与える影響
2020Takeshi So · The Japanese Journal of Real Estate Sciences · Japan
本研究は、日本の都市農業を郊外農業、都市農業、都市内の孤立した農業経営という3つの視点から考察しています。都市農地は、都市計画に大きな影響を与えてきたにもかかわらず、劇的に減少しており、現在では不動産事業や新規事業の創出を阻害しています。経済的合理性と公共の利益を優先し、都市農地に対する税制優遇措置を段階的に再検討する必要があることが示唆されています。
事業採算・継続性経済政策都市農村連携2022年問題と都市農地の保全、都市農業政策
2020Seiichiro Shiozawa · The Japanese Journal of Real Estate Sciences · Japan
本研究は、日本における生産緑地指定から30年が経過した農地が一斉に宅地化されるという「2022年問題」について考察しました。2016年の都市農業振興基本法制定後の法改正と制度整備により、この懸念は後退したと指摘しています。将来的に都市農地を活用して地域の価値を高める都市開発を推進するためには、都市農家と住民の連携基盤の確立、地区ごとのまちづくり体制の整備、適切な土地利用の推進の3点が重要であると提言しています。
政策都市農村連携コミュニティ