研究・論文

Isabela Thomas Mkude · TANZANIA JOURNAL OF SCIENCE AND TECHNOLOGY · Tanzania (Dar es Salaam)

タンザニアのダルエスサラームにおいて、都市農家による糞便汚泥由来堆肥（FSDC）の利用は、農家の偏見とためらいにより限定的である。本研究は、76人の都市農家を対象とした横断的調査により、FSDCの受容に影響を与える要因を調査した。結果は、共同地域の庭の場所、主要な農業目的としての収入創出、土壌投入物の入手しやすさがFSDCの受容と有意に関連していることを示した。農家の意識と経験も重要な要因である。

Vidyashree K P, Udayabalan B, Shilpa M S, Madhusudhana R, Nandini S, Bhagyalakshmi R, Shivani T J · Journal of Integrated Science and Technology · Global

本研究は、屋上庭園や都市農業における植物の選択と管理を支援するため、深層学習技術に基づく植物種認識システムを提案した。このシステムは画像取得、前処理、特徴抽出、分類の4段階で構成される。モデルは14種の植物の80,000枚の画像データセットで訓練され、ResNet9アーキテクチャで転移学習が適用された。モデルは100点中約92点のスコアを達成した。

Manoel Hélio Sousa Santos, Bruno Matos de Farias · RCMOS - Revista Científica Multidisciplinar O Saber · Global

PRISMA 2020プロトコルに従ったこの系統的定性文献レビューは、20の文書を分析し、最近の学術生産が青少年・成人教育（EJA）内で教育、労働、持続可能性をどのように関連付けているかを、学校菜園に焦点を当てて理解することを目的とした。文献は、菜園が生態学的知識、協同実践、自律性構築、所得創出を統合できる社会技術であると認識しており、特に社会経済的に脆弱な状況において有効である。菜園はEJAにとって強力な教育的手段であり、批判的環境教育、大衆経済、解放的実践に貢献すると結論付けられている。

Lovina Yogarajan, Mohammad Masukujjaman, Abdullah Al Mamun, Mohd Helmi Ali · Journal of Agribusiness in Developing and Emerging Economies · Malaysia

マレーシアの様々な地域の都市住民250名を対象としたオンライン調査により、水耕栽培導入に影響を与える要因が調査された。態度、水耕栽培との適合性、および知覚された信頼が導入意図に有意な影響を与え、導入意図が実際の導入に強く影響することが示された。しかし、パフォーマンス期待、努力期待、社会的影響は導入意図に有意な影響を与えなかった。

Jonas Sohn, Juliane Dziumla, Atiqah Fairuz Salleh, George Xydis · Sustainability Nexus Forum · Global

本研究は、資源ネクサス（RN）の視点から垂直農法（VF）を評価し、エネルギー、水、土地、材料間の相互依存性を強調した。VFは空間効率、節水、気候変動への耐性といった利点を提供する一方で、高いエネルギー需要、材料への依存、そして経済的実現可能性の課題を伴うことが示された。これらの相乗効果と制約の概要は、循環型水システムやハイブリッド再生可能エネルギーソリューションなどの緩和戦略を特定するのに役立つ。

Hamed Faghiri, Zulkornain Yusop, Zainal Abidin Mohamed · IOP Conference Series Earth and Environmental Science · Malaysia

この系統的レビューは、2010年から2025年の間に発表された46件の研究を分析し、マレーシアにおける食料安全保障強化における都市農業の役割を評価しました。調査結果は、都市農業が食料のアクセス可能性、入手可能性、手頃な価格に肯定的な影響を与え、環境の持続可能性と社会経済的包摂を促進することを示しています。しかし、限られたスペース、規制上の障害、一般の認識不足といった課題が、その広範な普及を妨げています。

Juliana Ju Yun Hoo, Shumetha Kaur Sidhu, Tan Kok Wei · PLoS ONE · Malaysia

マレーシアで行われた研究では、120の環境刺激と87人の参加者を用いて、熱帯都市緑地（UGSs）の知覚される回復効果を評価しました。自然と都市・自然混合の場面は、一般的に都市の場面よりも回復効果が高いと評価されました。視覚のみのモダリティでは、都市・自然混合の場面が自然の場面よりも回復効果が高いと認識されましたが、音声のみおよびバイモーダルなモダリティでは有意な差は観察されませんでした。

Eric Vukicevich · Urban Ecosystems · Global

本稿は、大学生が地域のコミュニティガーデナーと協力して都市土壌の健康状態を調査する授業ベースの土壌検査プロジェクトについて記述している。このプロジェクトでは、学生が土壌のpH、有機物、栄養素、有毒元素などの特性を調査し、作物の安全性を確保する。学生は土壌管理に関する計画を立て、データを解釈し、推奨事項を作成する。

Katie J. Field, Yolima Carrillo, Stuart A. Campbell, Jurriaan Ton, Adam Frew · Plants People Planet · Global

この特集号は、地球規模の環境危機と食料不安に対応するため、植物、土壌、社会間の相乗効果を活用する持続可能な土地利用の革新的な枠組みを提示しています。農業のための土地開墾、急速な都市のスプロール化、化学物質の多用といった人間活動が、炭素、窒素、リンの生物地球化学的サイクルを安全な運用限界を超えて押し進めていると指摘されています。この論文集は、植物、土壌、微生物、人間システムが相互依存する要素として管理されるべきであるという根本的な転換の必要性を強調しています。

Magdalena Dickson Mwimbe, Jonathan S. Mbwambo, Halima Omari Mangi · East African Journal of Agriculture and Biotechnology · Tanzania

本研究は、ダルエスサラームのイララ市における90の都市野菜生産者世帯を対象に、家計の食料安全保障に影響を与える要因を横断的デザインと構造化された質問票を用いて評価しました。結果として、世帯の63.3%が食料安全保障を確保しており、食料安全保障と土地所有、農業経験、ほうれん草生産との間に有意な関連が見られました。世帯規模、市場アクセス、灌漑利用、農業経験が食料安全保障の重要な予測因子として特定されました。

ROAN BAGAOISAN · Divine Word International Journal of Management and Humanities (DWIJMH) (ISSN 2980-4817) · Global

小学校における学校菜園プログラムを調査した研究では、記述的現象学的アプローチと自由回答式アンケートを用いて、15名の教員、職員、生徒の経験を探求した。学術的学習、環境意識、健康、社会開発における利点が確認された一方で、資源の制約、時間の制限、菜園の維持管理、関係者の関与といった課題も特定された。これらの課題には慎重な計画、協力、創造的な解決策が必要である。

Deborah Dutta, Miwa Aoki Takeuchi · Journal of Intercultural Studies · Global

この論文は、コミュニティ都市農園における移民栽培者の帰属意識を、人間中心の統合モデルを超えて探求する。民族誌的および参加型の手法を用いて、栽培者と作物との関係が主体性と社会生態学的適応をどのように示すかを強調し、帰属意識が土地および多種多様な生物共同体との場所づくり関係を通じて生まれると主張している。

Kamil Pająk, Alicja Trawińska, Marcin Łapicz, Andrzej R. Reindl · Toxics · Global

本研究は、都市生態系における大規模なタイヤ火災の排出量と毒性学的影響を、火災現場および周辺の都市菜園の土壌サンプルから亜鉛と16種類の多環芳香族炭化水素（PAH）を分析することで定量化しました。火災現場の土壌はPAHによる深刻な汚染（ΣPAH：148.9 mg/kg）を示し、子供の累積生涯がんリスク（ILCR）は9.7 × 10−4に達し、規制基準を超過しました。遠隔地の居住地域でもリスクレベルの上昇が持続し、長期的な環境汚染と持続的な陸上健康被害が示されました。

Supriya Dadaso Dighe · Zenodo (CERN European Organization for Nuclear Research) · New Zealand

この研究は、エレノア・キャットンの小説『バーナム・ウッド』をエコクリティカルに分析し、環境活動、資本主義的拡大、アイデンティティ形成の絡み合いを探る。小説はゲリラガーデニング、土地の商品化、資源採掘を通じて活動家集団主義と企業テクノ資本主義の対立を描写するが、その寓話的構造と既存のイデオロギー的二項対立への依存は、根本的に新しい生態学的洞察を生み出す能力を制約する可能性があると指摘されている。この研究は、文学的表現が変革的な環境の未来を構想する上での限界について疑問を呈している。

Gök A., Arıkan M. · Journal of Environmental Science and Health, Part B · Türkiye (Istanbul)

イスタンブールの都市菜園から採った土壌を使い、残留性汚染物質であるDDTが土壌微生物群集をどう変えるかを15日間（0・5・10・15日）の実験系で追った研究。16S rRNA解析の結果、多様性が一律に失われるのではなく、感受性の高い分類群が抑えられた後にシャノン多様度がむしろ上がり続けた。Rhodococcus・Kribbella・Nitrospira などが増え、Pedomicrobium・Lysobacter などが減少。機能予測では芳香族アミノ酸や脂肪酸の代謝が下がる一方、塩素化芳香族化合物の分解や酸化還元恒常性・ストレス応答の経路が増え、分解能をもつストレス耐性群集へ遷移することを示した。

Devotha B. Mosha · East African Journal of Agriculture and Biotechnology · Tanzania

タンザニアを対象に、文献の系統的レビューと農村・都市の食料生産システムの比較分析を通じて、家父長制的な土地保有制度、無償ケア労働、不安定な都市農業の権利関係が女性の高付加価値農業生産への参加をどう制約しているかを検討した研究。技術支援のみでは不十分であり、女性の土地権利強化、労働負担軽減技術、不平等なジェンダー規範の変革といった構造改革が伴わなければ効果がないことが示された。これを踏まえ、法改正・制度支援・技術革新・地域レベルの変化を結びつける「ジェンダー変革アプローチ(GTA)」の枠組みが提案されている。

Paul Shing-fong Chan, Joseph Kawuki, Mythily Subramaniam, Elizabeth Broadbent, Esther Yuet Ying Lau, Kelvin Fai Hong Lui · Education Sciences · Global

本研究はPROSPEROに事前登録（CRD420251250712）し、PRISMA指針に従って実施されたシステマティック・レビューであり、園芸に基づく介入（HBI）が児童・生徒のウェルビーイングに与える影響についてのグローバルなエビデンスを統合した。PubMed、Web of Science、MEDLINE、EMBASE、APA PsycInfoを創刊号から2025年6月30日まで検索し、韓国（8件）、台湾（3件）、中国本土（1件）、香港（1件）、イタリア（1件）、米国（1件）の計15研究（対象は5～18歳の児童・生徒2,000人超）を分析対象とした。結果は、園芸に基づく介入が情緒・心理的ウェルビーイング（ストレス軽減、気分改善など）、社会的ウェルビーイング（仲間関係、社会的スキルなど）、認知・教育面の便益（注意力、学習態度など）、身体・全般的健康面の便益（身体活動、生活の質など）を高める可能性を示した。本研究は今後、小規模サンプルや地理的偏りといった限界に対処するため、多様な集団を対象とした無作為化比較試験が必要であるとしている。

Rana Sukarieh · · Global

この章は、レバノン南部サイダのコミュニティガーデン「ノヘ・エル・アルド」と、実験的な連帯型食料品店「デッカン・エル・マズラア」という2つの連帯経済の取り組みを事例として、レバノンの政治・経済・社会が重なり合う複合危機に対して地域社会がどのように対応したかを検討し、この複合危機が抵抗のコミュニティを形成する新たな先駆的取り組みを生み出していると論じている。

Fernando Adrihel Sarubbi-Baltazar, Iván López-García, Guillermo López-López, Marbella Sánchez-Soriano · Frontiers in Sustainable Food Systems · Global

地域フードガバナンスに関する概念的考察は、地域フードネットワークを単なる交換・調整の経路ではなく統治構造そのものとみなし、その日常的な運営が女性の労働・知識伝達・調整によって支えられている一方で、その働きはインフォーマルまたは自給的な活動として分類され、政治的な承認を奪われていると論じる。これらのネットワークは明示的な気候戦略によってではなく、その社会生産的な構成そのものによって構造的に低炭素であるとし、女性の役割を個人的な参加ではなく集団的・地域的な統治のリーダーシップとして位置づける。

María José Mayorga Ases, Iveth Carolina Abril Ruiz, Byron Stalin Zamora Flores, Evelyn Gissela Bedón Durán · Dialnet (Universidad de la Rioja) · Global

エクアドルの中等教育の生徒を対象とした混合研究法の研究では、全体として起業家的コンピテンシーは中程度で、協働作業と責任感には強みがある一方、主体性と自律性には限界があることが分かった。地域差も見られ、キトでは技術・社会的起業が25%、グアヤキルでは商業・物流系起業が22%、アンバトでは家族・手工芸系起業が18%を占める。community projects、学校菜園、イノベーションフェア、教育テクノロジー、学際的プロジェクトという5つの効果的な教育イノベーションを特定した一方、アイデアの創出と実行の間には依然としてギャップがあり、農村地域の8%はインフラが乏しいまま多様な事業を展開していると指摘した。

Mohammed El-Hajj · Frontiers in Sustainable Food Systems · Global

この概念論文は、IoTセンシング、クラウド基盤、力学モデルとAIを組み合わせたハイブリッドモデルを統合し、リアルタイムモニタリングと都市規模の食料システムシミュレーションを行う四層のサイバーフィジカルな枠組み「都市農業デジタルツイン（UA-DT）」を提案し、コミュニティの屋上菜園を対象としたソフトウェアシミュレーション（Eclipse Ditto、Azure IoT、Python）によって論理的な実現可能性を示している。論文は、水使用量20〜40%削減、肥料使用量15〜25%削減、収穫後損失の最大30%削減、3〜7日の早期警戒リードタイムというベンチマーク値を、完全に検証されたUA-DT導入が到達しうる目標として文献から引用しているが、これらは本研究自体の実証的な結果ではないと明記している。

Tomoki Fujii, Christoph Waibel, Xinyi Du, Zhongming Shi · CABI climate change series. · Global

2030年までに食料自給率30%を目指す「30 by 30」目標に向けたシンガポールの都市農業政策の変遷と進捗を検証し、土地制約、生産コストの高さ、資源の限界といった課題を論じた章。屋上・外壁・バルコニーなど建物表面を活用するビル一体型農業（BIA）を自給率向上の手段としてシミュレーションにより検討したが、規制上の懸念やインフラの制約など、大規模導入前に対処すべき実務上の課題が残るとしている。

Karina Corada, Caroline Nash, Prashant Kumar, Stuart Connop, Laura Wendling · Nature-Based Solutions · Global

家庭の庭が地域の大気質に及ぼす影響についての実証的知見の乏しさを整理した論考。庭は文化的・健康上の便益、特に精神的健康や日常的な自然との接触の面で広く評価されているが、大気質への影響についての研究はほとんど存在しないとする。都市グリーンインフラ全般の研究から、植生の構造・特性・空間配置が汚染物質の捕捉に影響しうるという知見が得られる一方、これらはミクロ気候や空間制約が大きく異なる家庭の庭では検証されていないとしている。さらに、食料栽培用の庭や市民農園に関するエビデンスからは、道路近くで栽培された食用作物、とりわけ金属などの大気汚染物質を蓄積しうることが示唆されており、暴露経路や市民農園の立地についてさらなる研究の必要性を指摘している。論文は、家庭の庭を社会生態系として捉え大気質規制への含意を検証した実証研究が欠けているという研究上の大きな空白を強調している。

Elaheh Jalilzadehazhari · Sustainable Development · Global

本研究は自然を基盤とした解決策（NbS）と食料システム、SDGsの接点に関する研究動向を、システマティックレビュー、媒介中心性分析、ファジィ論理を組み合わせた多手法で分析した。気候変動と都市農業への関心の高まりと欧州機関主導の国際協力の拡大を確認し、土地・水・食料のネクサス、都市農業と緑インフラ、ガバナンスと政策、コミュニティの備えと先住民知識、土壌健全性と再生技術という5つの主要トレンドを特定したうえで、ガバナンス・政策に関するトレンドが複数のSDGを橋渡しする媒介中心性が最も高く、コミュニティの備えと先住民知識に関するトレンドは社会・都市・生態の目標の収束が強いとしている。

Yuvaraja Boovanahalli Kariyappagowda, Khateeja Ambareen, S P Vijaya Vardan Reddy, Chethan Bommalingaiahanapalya Krishnamurthy, Madhu Puttegowda · Journal of Asian Scientific Research · Global

本研究は都市部で農地が限られる中で普及が進む屋上ガーデニングにおいて、病害の急速な拡大と診断の遅れによる断念を防ぐため、葉画像に基づく機械学習型の自動病害診断システムを開発した。画像セグメンテーションを前処理として病変部を分離した上で分類モデルにかけ、グァバ、ジャムン、レモン、マンゴー、ザクロの5種の葉画像データセットで学習・評価した結果、正解率（Accuracy）1.00という理想的な性能を全体として達成し、レモンとマンゴーの病害分類ではそれぞれ0.995・0.991の精度、F1スコア0.88超という高い成績を示した。