研究・論文

Elke Rogge, Eva Kerselaers, Charlotte Prové · · Europe

本研究は、周縁都市農業の機会と課題を探求し、ベルギーのヘントとコルトレイクで地方自治体によって開始された構想プロセスを調査しました。結果は、両地域において農地への圧力が主要な課題であることを示しています。多機能性は実践とガバナンスの両面で複雑であり、成功する構想プロセスには明確な目標、定義された調査地域、政策支援、強力なリーダーシップ、信頼できるデータが必要であると結論付けられています。

Catharine Ward Thompson, Peter Aspinall, Jenny Roe, Lynette Robertson · · United Kingdom

本研究は、英国スコットランドの都市部の貧困地域にある4つのコミュニティの成人406名を対象に、緑地へのアクセスと健康転帰（ストレス、一般的な健康状態）の関係を調査した横断的調査です。社会的孤立と場所への帰属意識が、3つのコミュニティでストレスの、1つのコミュニティで一般的な健康状態の最も強い予測因子でした。近隣の緑地の量、特に庭や菜園へのアクセスは、ストレスの有意な予測因子であり、身体活動、冬期の緑地訪問頻度、自宅からの眺めは一般的な健康状態の予測因子でした。

Leonardo Boganini, Chiara Casazza · · Italy

イタリアのトスカーナ州で進行中のUr.C.A.研究プロジェクトは、水耕栽培技術を活用し、ブラウンフィールドや限界地域などの都市居住地への農業統合の可能性を特定することを目的としています。このプロジェクトは、都市農業を通じてこれらの都市環境を再活性化する可能性を分析し、法制度的および技術的実現可能性に焦点を当てています。再生可能エネルギーと雨水収集を統合した、都市の未使用地域に適した革新的な水耕栽培セルシステムの開発を目指しています。

Wanda Kononowicz, Katarzyna Gryniewicz-Balińska · Digital library of Zielona Gora (University of Zielona Góra) · Poland

本稿は、19世紀半ば以降のポーランド、ヴロツワフにおける貸し農園の歴史的発展を記述している。賃貸庭園、貧困層や工場労働者向けの庭園、学校庭園、シュレーバー庭園、そして1914年から1918年の間に栽培された「戦争」菜園など、様々な種類の出現を指摘している。

Xavier Recasens Gracia, María José Prados Velasco, Óscar Alfranca · Dialnet (Universidad de la Rioja) · Spain

本研究は、バルセロナとセビリアの都市圏における都市農業の経済活動と農業保護システムの関係を比較分析した。都市農業の経営管理と商業的側面、および都市計画や共通農業政策（CAP）の決定による影響を調査した。CANVASビジネスモデルと便益の定量化に基づき、都市農業が多機能性を持ち、事業利益に貢献しうることが示された。

Andrew E. G. Jonas · · United Kingdom

この章では、「オルタナティブ」という概念自体が十分に検討されていないことを探求する。3年間にわたり、生産者と消費者の直接的な接触を可能にする6つの食品事業およびイニシアチブとの実証研究が行われた。スコットランド北東部のナーン地区にあるEarth Share CSAは、毎週約200世帯に野菜を提供している。結論として、「オルタナティブ」食品部門内の多様性は必ずしも問題ではなく、消費者の偶発的、部分的コミットメントがその成功を損なっていないと示唆されている。

Luca Salvati, Pere Serra, Serena Rugiero, Alberto Sabbi · Agriculture and Agricultural Science Procedia · Europe

本稿は、景観と周縁都市農業の関係、および持続可能な土地管理がフリンジ土地の質に与える影響について議論しています。南ヨーロッパにおける農林業システムと人間居住地の潜在的な関連性を評価するための枠組みを提案しています。多面的な研究と政策次元を統合したエコサステナブルな計画は、都市フリンジの持続可能性に対する関連性の高いアプローチです。これらの要因を継続的に評価することで、異なる開発シナリオの実施が可能になります。

Andrew Sleight · · United Kingdom

ミッドロージアン・コミュニティ病院ガーデンは、タイン・エスクLEADERからの資金提供により、大きな成功を収めた。

Chiara Zonda · · Italy (Milan)

この要約は、イタリア、ミラノ郊外にある家族の庭での著者自身の幼少期の経験に関する個人的な考察である。庭への著者の魅了と、庭が提供する平和と共同体の感覚について記述している。著者はその後、都市菜園が近隣またはコミュニティ内での強力な社会的集約の手段となり得ると認識し、世界中の既存の成功した都市菜園イニシアチブに関するさらなる研究につながったと述べている。

Jens A. Geißler, Tim Schümann · · Germany

ドイツのバート・オルデスロー市立図書館は、都市型ガーデニングに関するイベントシリーズを企画し、メイカースペースとコミュニティ学習を統合しました。この取り組みは、図書館を現代的な学習拠点として位置づけ、新たな都市イニシアチブを育成することを目的としました。

Giulio Senes, Natalia Fumagalli, P. Ferrario, Daniele Gariboldi, Roberto Rovelli · Journal of Agricultural Engineering · Italy (Milano)

ミラノ大都市圏の133の自治体（ミラノ市を除く）を対象に、自治体コミュニティガーデン（MCG）の存在を評価し、新たなMCG設置のための基準を定義する研究が実施された。調査の結果、59の自治体にMCGが存在し、一人当たりの平均面積は0.68平方メートル（外れ値を除く）であり、MCGの大部分は都市部または郊外地域に位置していることが判明した。新たなMCGの適地を特定するための基準として、住宅地内の道路網への近接性、適切な土地利用、高くない土地能力が提案され、各自治体におけるMCGの数と面積、および潜在的な適地が特定された。

Nicolás Cuvi · Americanae (AECID Library) · France (Paris)

『Letras Verdes』誌は、生物多様性と都市農業に関する考察を募集したが、多くの提案は技術報告書の性格が強く、空間の意味に関する考察が少なかったため掲載されなかった。しかし、Ana Cristina Torresらの記事「人間と自然の関係を探る：都市農業、保全科学、都市」は、パリのコミュニティガーデンを分析し、これらの空間で「自然」の意味が再定義され、都市に関する新たな意味が構築されることを示している。

Beatriz Pineda Revilla, A.J.J. van der Valk · Urban Agriculture Magazine · Netherlands

この記事は、オランダのアムステルダム東部における参加型エージェント（市民と地方政府の利益をコミュニティガーデンで橋渡しすることを主な任務とする公務員）の役割を考察している。この研究は、オランダの都市における市民主導のイニシアチブに焦点を当てている。

Darya Hirsch, Christian H. Meyer, Johannes Klement, Martin Hamer, Wiltrud Terlau, Hirsch, Darya, Meyer, Christian, Klement, Johannes, Hamer, Martin, Terlau, Wiltrud · Publication Server of Bonn-Rhein-Sieg University of Applied Sciences (Bonn-Rhein-Sieg University of Applied Sciences) · Germany

この論文は、ドイツのボン＝ライン＝ジーク地域における都市農業イニシアチブに関する実証的なケーススタディを提示しています。都市農業は、都市開発に貢献し、都市の生活の質の柱となる可能性を秘めたニッチな運動であると述べています。

Charlotte Prové, Joost Dessein, Michiel De Krom · Ghent University Academic Bibliography (Ghent University) · Belgium; Poland

ベルギーとポーランドの都市農業を評価した研究は、現在のガバナンスアプローチが地域状況の重要性を反映していないと主張している。著者らは、都市固有の要因を考慮することが都市農業がその潜在能力を最大限に発揮するために不可欠であると発見した。彼らは、食料生産以外の利益も考慮に入れた、より広範な政策立案戦略を推奨している。

· · Italy

欧州経済社会委員会（EESC）の2004年の文書は、準都市農業の戦略的価値を認識し、これらの地域を経済的、環境的、社会的に重要な役割を果たす複雑な地域として記述しました。この文書はまた、準都市地域が不利な地域を含む可能性があり、その場合、地域の農家は自然的または環境的制約に対して追加の補償を受ける権利があることを指摘しました。

Elifnaz Durusoy · MEGARON / Yıldız Technical University Faculty of Architecture E-Journal · Turkey (Istanbul)

イスタンブールのイェディクレ都市菜園は、都市開発の成長により、文化保全と社会的包摂が経済発展によって課題に直面している事例として研究されました。この研究は、物理的、自然的、経済的、社会的な変化の文脈における破壊と開発の両方を強調しています。都市の成長期に都市菜園を維持することの困難さが示されています。

Andrew Hursthouse, T. E. Leitão, Annette Voigt, Avigail Heller, Béatrice Bechet, Paulo Brito da Luz · HAL (Le Centre pour la Communication Scientifique Directe) · Europe

本章は、都市菜園における土壌、水、生物圏の化学的、物理的、生物学的状態に影響を与える要因の概要を提示する。都市の菜園の土壌、水、生物圏は、都市中心部または郊外という立地のため汚染の影響を受けており、交通インフラや工業地帯が土壌と水質に影響を与えていることが広く特定されていると指摘している。これらの管理されていない環境における土壌から植物への汚染物質（主に金属）の長期的なリスクに関する懸念は広く公表されている。

Richard Almenius · · United Kingdom

英国ロンドンを対象にした都市計画修士論文（2016年）。ロンドンは食料の80％を域外から輸入しており、その多くが海外からの長距離輸送（フードマイル）を伴い、持続可能性への懸念や道路貨物輸送による大気汚染・渋滞を招いているとする。本論文はロンドン南東部グリニッジ半島（ミレニアム・ドーム近郊、テムズ川沿い、地下鉄アクセスあり）のブラウンフィールド地を対象に、屋上・中庭での都市農業と旧工業建屋を転用した大規模食料生産を組み合わせ、住宅需要への対応を超えてロンドンの持続可能な生活様式のパイロット事業とする再開発案を提示している。

Alexandra Doernberg, Ingo Zasada, Katarzyna Bruszewska, Björn Skoczowski, Annette Piorr · Sustainability · Germany

ドイツ・ベルリン都市圏(BMR)における地域産オーガニック食品供給の可能性と限界を、フードシステムアプローチにより検討した論文(2016年)。文献に基づく分析枠組みを構築し、有機コミュニティ支援型農業(CSA)と有機小売の2種の代替的フードネットワークを対象に質的インタビューと関係者ワークショップで規定要因を調査した結果、地域産オーガニック食品への需要は域内供給を上回っていることが判明した一方、土地アクセスの制約、賃借料の上昇、加工能力の不足、有機農業に不利な政策環境といった課題が確認された。

Gražina Janulytė-Bernotienė · Journal of Sustainable Architecture and Civil Engineering · Europe

リトアニアのグリーンアーキテクチャの伝統を、景観アイデンティティの捉え方であると同時に人間と自然の共存の捉え方として位置づけ、都市計画家・建築家・ランドスケープアーキテクトに限らない文化的活動の一分野として、より狭いエコ建築の概念を通じて論じる論考。リトアニアの都市における緑の建築の都市的表現を検討し、都市農業から都市景観への流れと、それぞれ異なる起源を持つ2つの系統を提示する。将来の緑の建築の発展形態は、人工構造物の刷新だけでなく自然構造物の再生も確保する「自給自足都市」という概念と結び付くべきだとし、リトアニアの都市が緑の構造の強度と都市の密度を並行して高めていく必要があると論じている。

Krystyna Pudelska, Kamila Rojek · Teka Komisji Architektury Urbanistyki i Studiów Krajobrazowych · Poland

ポーランド、ルブリン県ウウェンシュ郡ソビェシン村にある、19世紀末にカイェタン・カントィ・キツキ伯爵の遺言によって設立された学校とその付属公園を対象とする、歴史的建造物としての教育空間に関する事例研究。学校は村の中心部から離れ、ヴィエプシュ川支流シフィンカの斜面に立地しており、現在もカイェタン・キツキ農業学校として存続している。

Wanda Kononowicz, Katarzyna Gryniewicz-Balińska · Civil And Environmental Engineering Reports · Poland

ポーランド、ヴロツワフにおける市民農園の歴史を19世紀半ば以降の社会経済状況の変化とともにたどった論考。当初は貧困層や工場労働者向けの賃貸菜園として始まり、20世紀初頭には学校菜園やシュレーバー博士の健康教育プログラムに基づく共用広場を伴うシュレーバー式菜園が設けられ、1914〜18年には「戦時」野菜菜園が広く栽培された。1920年代には市民農園が都市計画に恒久的な緑地要素として体系的に組み込まれ、1930年代の経済危機下では庭付き小屋を伴う市民農園が失業者やホームレスの居住用に転用された。ヴロツワフの市民農園は歴史的・社会的・レクリエーション的・経済的・構成的価値を持つ文化遺産だが、西欧で市民農園の理念が復興している一方、ポーランドでは都市景観からそれらを排除する傾向がみられるとしている。

Rosanne Wielemaker, Jan Weijma, G. Zeeman · Resources Conservation and Recycling · Netherlands

都市を長期的に居住可能な形で維持するには、ある都市の代謝過程からの産出（「廃棄物」）が別の過程の投入となる循環的な代謝への移行が必要だとの立場から、都市農業（UA）と発生源分離型の新型衛生システム（NS）による窒素・リン・有機物の供給と需要の量的・質的な適合を評価した研究。都市水循環向けに開発されたアーバン・ハーベスト・アプローチを窒素・リン・有機物に応用し、地上型・屋上型の2種のUAと、家庭の尿・糞便・生ごみを処理する4種のNSの組み合わせをオランダ・ロッテルダムを対象に分析した結果、UAの養分・有機物需要は65～85%削減可能で、リンについては100%の自給が達成可能である一方、窒素と有機物については部分的な自給にとどまることが示された。

Susan Noori, Mary Benson, B J Gawryszewska, Michael Hardman, Kadri Kasemets, Maria Partalidou, Tarmo Pikner, Krista Willman · · Europe

市民農園（アロットメントガーデン）を「生きられた場所」として捉え、社会関係・経験・意味・場所性がガーデンの中でどう生成・可視化されるかを検討する社会学的な論考。市民農園は人々が場所の生産に創造的に関わる機会を提供し、この積極的な関与を通じて場所形成という社会的過程が生じると論じ、フィンランド・タンペレのピスパラ市民農園を、社会的に極めて意味深い場所として経験される都市の自然エリアの一例として取り上げ、都市の住みやすさと場所形成を人々の田舎や自然との関わりから捉える視点、および各区画を個人が借りる共有空間内での境界の透過性・可変性、コミュニティ感覚の発展について論じている。