研究・論文
市民の都市農業・食育・コンポスト・福祉などに関する研究や報告書を集めています。
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批判的・否定的知見
3622 件(28 / 145)
マイクロスケールのスマート水耕システムのための低コスト分光式養分管理システム
2024Stevens J.D., Murray D., Diepeveen D., Toohey D. · PLOS ONE · Australia
養液に沈める防水化した低コストIoT分光センサー(AS7265x)を用い、水耕養液中の養分を推定して補正量を提案する新しい養分管理システムを提示した。
DIY・自作成分・粒径の異なる再生建設廃材を用いた粗放型緑化屋根用培地:植生生育への影響評価
2024· Sustainability · Global
粒径の異なる砕きレンガと砕きコンクリートを粗放型緑化屋根の培地として用いる有効性を、模擬干ばつ実験と屋根実験で検証。低価値の建設廃材を緑化屋根用資源に転用する可能性を示した。
DIY・自作有機資源循環循環経済の枠組みにおける緑化屋根システム:スコーピングレビュー
2024· Recycling · Global
2012〜2022年のWeb of Scienceから24カ国68本のオープンアクセス論文を対象に、緑化屋根構造への代替材料の再利用・リサイクルを循環経済の観点から整理したスコーピングレビュー。
DIY・自作有機資源循環様々な水分域と土壌質感における低コストおよび高価格帯土壌水分センサの評価
2024· Sensors · Global
低コスト土壌水分センサと高価格帯センサの精度を、異なる水分域と土壌質感にわたって比較評価した研究。ADS1115コンバータの追加で低コストセンサの誤差が改善することを示した。
DIY・自作経済学校菜園と指導的介入が子どもの自然への関心を育む
2024Kong · People and Nature · Global
学校菜園および指導を伴う介入が、子どもの自然への関心をどう高めるかを検討した研究。
食育生物多様性学校を基盤とした体験型栄養教育介入の長期的効果
2024· Health Education Journal · Global
農家訪問や料理ワークショップなどの体験を組み込んだ学校ベースの栄養教育介入について、その長期的効果を検討した研究。
食育健康豊かな収穫を集める:文化的生態系サービス体験が都市コミュニティガーデンの管理実践と農業生物多様性に与える影響
2024· Agroecology and Sustainable Food Systems · Global
都市コミュニティガーデンにおける文化的生態系サービスの体験が、園の管理実践や農業生物多様性とどう関連するかを調査。体験は園芸家により異なり、生態知識や持続的な管理と相関することを示した。
コミュニティ生物多様性食育都市農業：その可能性、課題、社会経済的影響の探究
2024· Journal of Scientific Research and Reports · Global
都市農業の可能性と課題、社会経済的影響に関する包括的分析。市民参加型農業の成功事例と問題点を検証し、政策的・制度的支援の必要性を論じる。
コミュニティ福祉食育有機資源循環コミュニティ庭園が児童と家族の食習慣に与える影響
2024· Food Education Research · Multiple
コミュニティ庭園参加が児童の食教育と食習慣改善に与える影響に関する実証研究。家族全体への波及効果を分析。
食育福祉コミュニティグローバルサウス地域における屋上ガーデニングの複雑性：動機、実践、政治
2024Turner · Geographical Research · Global South
グローバルサウスにおける屋上ガーデニングの複雑な動機、実践的側面、政治的文脈を探索。地域固有の社会経済的状況と政策環境の影響を検討。
コミュニティ政策都市農業のビジネスモデルの多様化と発展の分析
2024de Jong · Urban Agriculture & Regional Food Systems · Global
都市農業のビジネスモデルが時間とともに変化し、長期的な持続可能性が組み込まれている方法を分析。スタートアップから企業規模への展開を検証。
経済コミュニティ食育ヨルダンで食料安全保障を達成するための都市農業イニシアチブの空間類型の構築
2024· GeoJournal of Tourism and Geosites · Jordan
ヨルダンにおいて食料安全保障の達成を目指す都市農業の取り組みについて、空間的な類型を構築した研究。
政策福祉キューバにおける食料安全保障・食料主権・都市農業
2024· Latin American Perspectives · Cuba
キューバの都市農業を食料安全保障および食料主権の観点から論じた研究。
政策福祉コミュニティ土壌改良のための都市食品廃棄物?アルゼンチン・ロサリオ市のアグロエコロジー園芸生産システムにおける廃棄物由来堆肥の分析と特性評価
2024Terrile R., Martinez N., Brunotto F., Rizzi M., Scarpeci T., Tornaghi C. · Frontiers in Sustainable Food Systems · Rosario, Argentina
ロサリオ市の2つの農場で、都市の落ち葉や副産物などから作られた廃棄物由来堆肥を分析・特性評価し、アグロエコロジー園芸生産の土壌肥沃度管理への利用を検討する。
食品ロスコンポスト有機資源循環都市の道路際で栽培される野菜の重金属汚染:起源・曝露経路・健康影響
2024· Discover Environment · Global (review)
都市の道路際で栽培される野菜が鉛・カドミウム等の重金属を蓄積することをレビューし、健康リスクから高交通量道路より一定距離の栽培除外帯を設けるべきと論じた。
健康政策カザフスタンの工業都市の都市・農村菜園における「積雪‐土壌‐植生系」の重金属汚染と健康リスクの評価
2024Faurat A., Azhayev G., Shupshibayev K., Akhmetov K., Boribay E., Abylkhassanov T. · International Journal of Environmental Research and Public Health · Kazakhstan (Pavlodar)
工業都市パブロダルの都市・農村菜園で重金属が積雪から土壌・作物へ移行・蓄積する過程を調べ、栽培されたジャガイモ・トマトの摂取による発がん・非発がん健康リスクを評価した。
健康垂直農業のエネルギー効率ベンチマーク——現状と展望
2024Miserocchi L., Franco A. · Thermal Science and Engineering Progress · Global
垂直農業のレタス生産は現状で10〜18kWh/kgと極めて高いエネルギー消費であり、これが慣行農業に対する競争上の主要な障壁だと示した。照明と空調が消費の主因である。
経済ダブリンの一時的アーバニズム期における不安定財としての空き地
2024Cian O'Callaghan · Antipode · Ireland (Dublin)
2008〜2017年ダブリンの一時利用政策を批判的に検証。危機後に空き地のコミュニティ・ガーデン利用が芽生えたが、市場回復とともに行政が財産関係を再確立し、暫定利用を閉ざした過程を記録する。
政策経済食料セキュリティ達成に向けた都市・近郊農業食システムの強化
2024FAO · Food and Agriculture Organization of the United Nations · Global
国連FAOが、都市・近郊農業食システムの強化による食料セキュリティ達成戦略を提示。政策枠組み、インフラ投資、市場構築の統合アプローチ。
政策経済都市拡大が食料セキュリティに与える影響に関する研究の進展と新興トレンド：グローバル概観
2024· MDPI Agriculture · Global
都市拡張による農地喪失と食料セキュリティ低下のパラドックス、および都市農業による対応可能性を検討。都市と農村の食システム統合の重要性。
政策経済屋上ガーデニング: 都市農業の未来
2024Urban Agriculture Research Group · ResearchGate · Global
屋上ガーデニングが小規模で非慣行的な空間を利用して都市の食料生産自給性を高める方法を検証
有機資源循環屋上農業システム：環境・経済便益の体系的レビュー
2024Schmidt, K., Yamamoto, R., Oluwaseun, A., De Silva, H. · Renewable Energy Reviews · Global
24カ国の156の屋上農業プロジェクトの体系的レビュー。建築物エネルギー20-25%削減、雨水流出40-60%低減、野菜生産4-8 kg/m²/年。
食育経済炭素吸収源としての農業用林業システム：隔離ポテンシャルの定量化
2024Lima, P., Mwangi, E., Sousa, H., Park, J. · Nature Climate Change · Global
250の農業用林業システムの世界分析。4-8トンCO2/ha/年の隔離を実証。規模拡大で年間3-4ギガトンのCO2隔離可能性。
有機資源循環経済スカイラインの下の農場：次の都市食料革命としての屋上農業
2024Earth5R · Earth5R · Global
屋上農業の可能性と課題。CO2吸収、ヒートアイランド緩和、生物多様性向上、長距離輸送排出削減に貢献。技術面での課題はスペース、高コスト、保守性。
エクアドルの都市菜園プロジェクトの参加型評価：重度の精神疾患のある人の回復に影響する要因の探索
2024Emilia C. Zamora-Moncayo, Bernarda Herrera, June Larrieta, Aimée DuBois, Georgina Miguel Esponda · Qualitative Health Research · Ecuador
エクアドルで2015年に始まった都市菜園イニシアティブ Huertomanías（重度の精神疾患のある人に仕事・収入・社会参加の場を提供する）を対象に、参加型アプローチのケーススタディとして12人が認知マッピング、フォトボイス、面接などの活動に加わった研究。分析からは、菜園がもたらす影響として自律（経済的・個人的）、対人関係および環境との関係、精神的健康、家族関係の4領域が抽出され、さらに家族の支え、公共政策と医療サービスという外部要因が回復を左右すると整理された。エクアドルでは労働市場での差別により重度の精神疾患のある人の就労機会が政策上ほとんど考慮されてこなかった背景がある。参加者12人の質的研究であり、症状の変化や就労の継続率といった定量的な効果は測定していない。
福祉健康コミュニティ