研究・論文

Wendelboe-Nelson C., Lyon K., Alex E., Malden S., Williams A. J., Thompson C. W. · International Journal of Environmental Research and Public Health · 英国・スコットランド・エディンバラ

エディンバラの住民主導気候アクション・ネットワーク（ECCAN）とそのGreenLightプログラム（2024〜2025年）が助成した32件の事業を、事後的に分析した研究。事業はエネルギー、交通、食、循環経済、緑地の各分野にまたがり、健康評価の枠組みは設けられていなかった。最終報告書から抽出したデータは直接参加者3,195人分にのぼる。健康は目的ではなかったにもかかわらず、32件中21件（66%）が健康・ウェルビーイングの副次的成果を報告した。自然と直接触れる事業ほど効果が強く、自然接触の多い10件のうち9件が健康上の便益を報告した一方、接触の少ない8件では2件にとどまった。コミュニティ・ガーデンのワークショップ後には、参加者の94%が今後も地域活動に参加したいと答え、76%が精神的ウェルビーイングの改善を報告した。著者らは、住民主導の環境活動が相乗的な健康の副次的便益を生む道筋を説明する枠組みとして「コミュニティ・環境・健康ネクサス（CEHN）」を提案している。

Adriano Barbella Arvatti, Cristina Miss de Jesus, Paulo Eduardo Batista de Oliveira, Paulo Roberto Galindo Filho, Paulo Rogério Marques Véspera, Rafael Hiroshi Braz da Silva, Vinicios de Oliveira Gomes · Revista fisio&terapia. · Global

本研究は、都市農業および家庭菜園における水管理最適化のためのIoTベースのスマート灌漑システムを開発した。87名の回答者への定量的な現地調査では、52.9%が住宅栽培維持の主な障害として時間の不足を挙げた。Arduino Nanoマイクロコントローラーを用いた低コストの機能プロトタイプが開発され、概念実証により、重要な閾値に基づいた自動起動を保証するローカル閉ループファームウェアの技術的実現可能性と安定性が示された。

Büşra Gül KARACA, Duygu GÖKCE · Kent Akademisi · Global

この研究は、2008年から2025年に発表された26の科学論文を空間的視点から包括的に検討し、フードデザートの形成が個々の社会経済的欠陥ではなく、空間計画プロセスと都市計画決定に直接関連する多層的な構造的問題であることを示しています。文献レビューの結果、フードデザートは物理的アクセスの不足だけでなく、単一機能ゾーニング決定、単一中心の都市開発モデル、法制度における都市農業の欠如といった計画に基づく実践によって体系的に生み出されていることが明らかになりました。特に周辺地域や低所得者層が集中する地域でアクセス上の不利が持続しており、大都市に焦点が当てられがちなため、中規模都市向けの政策開発には大きなギャップがあることが示されました。

Jennifer Lyons, Anna Davies · Zenodo (CERN European Organization for Nuclear Research) · Greece (Athens)

CULTIVATEプロジェクトは、食料共有イニシアチブ（FSI）の持続可能性への影響を文書化し理解するための評価ツール「The Toolshed」を開発しました。この報告書は、CULTIVATEの自動食料共有マップとFSIから提出された持続可能性影響評価（SIA）データを組み合わせて、アテネにおけるFSIの環境、経済、社会の持続可能性への影響を推定しています。提示された影響指標は、これらのイニシアチブが生み出す総影響の一部に過ぎないと述べられています。

Flamarion Dutra Alves, Juan David Delgado Rozo · Revista Campo-Território · Colombia (Bogotá)

第5回ラテンアメリカ都市・近郊農業会議（ELAUP）と第1回ラテンアメリカ農村地理学セミナー（LAGRURAL）が、「現代の農村性とラテンアメリカにおける食料安全保障の課題」をテーマに、2025年11月25日から28日までコロンビアのボゴタで開催された。このイベントは、コロンビア国立大学地理学科が、アルフェナス連邦大学および農地研究ネットワークと提携して主催した。

Thiago Correia · INTERNATIONAL INTEGRALIZE SCIENTIFIC · Global

この質的文献研究は、環境教育における生態学的知識の構築と批判的個人の形成のための教育学的ツールとしての学校菜園を調査している。学校菜園を非公式かつ体験的な学習空間、カリキュラムとの接点、生態学的感受性への貢献として議論し、その理論的・方法論的基盤を分析する。研究は、学校菜園が学際性、ケア、人間と自然の関係変革のための肥沃な教育学的領域として機能することを示している。

Matias Jr. Mercado, Glessie Jean Langtad, Martin Corador · International Journal of Sustainability and Advanced Integrated Research · Philippines (Davao City)

フィリピン、ダバオ市ミンタルのプロック21で実施された、ホーリークロス・オブ・ミンタル（HCM, Inc.）のコミュニティ拡張プログラムの認識された影響と全体的な成功が評価されました。150人の回答者からのアンケートと15人の参加者からの詳細インタビューを含む混合研究デザインが用いられました。教育、生計、給食、都市菜園、教義の5つのプログラム次元全体で、非常に高いレベルの認識されたプログラム影響（M=4.66）と全体的な成功（M=4.65）が示されました。特に給食プログラムが成功を予測する上で重要であり、質的結果は精神的強化、健康改善、知識開発、環境意識、経済的エンパワーメントといったテーマを強調しました。

Matthias Kowasch, Pierre Metsan, Adeline Mweleul, Helena Tischler · Geo Geography and Environment · Vanuatu

バヌアツの学校菜園が、地域の伝統的知識の再評価と教育システムの脱植民地化にどのように貢献するかを調査しました。エファテ島とタンナ島の5つの中等学校での実証研究、カリキュラム分析、参加型観察の結果、ほとんどの生徒が学校菜園で定期的に働き、混作や休耕地を利用して多様な作物を栽培していることが示されました。生徒たちはヤムイモの季節暦に精通していますが、カリキュラムには持続可能性のトピックは含まれるものの、伝統的な世界観の議論は不足しています。学校菜園は農業のレジリエンス、土地とのつながり、カストム、食料主権を強化しており、地域知識のより強力な包含、野外学習、カストム学校との連携が推奨されています。

Ina Schanz, Martin Remmele · International explorations in outdoor and environmental education · Global

この章では、学校菜園で脊椎動物を体験しながら科学的スキルを習得することに焦点を当て、脊椎動物相を保護するための具体的な提案を提供しています。学校菜園は、都市環境において哺乳類、鳥類、爬虫類、両生類、魚類にとって重要な避難場所を提供し、種に関するリテラシーの育成を促進します。種に関するリテラシーは、国連の持続可能な開発目標（SDGs）15「陸の生命」の観点から、自然と自然保護に対する肯定的な態度を育むための主要な予測因子と考えられています。学習者は、鳥を観察して識別したり、池での両生類の成長を記録・文書化したり、営巣補助具で実験したりすることで、科学的スキルを身につけます。また、生垣を植えたり、ケルンを作ったりして爬虫類の生息地を改善することで、保護的な役割を果たすこともできます。

Pasquale Napoletano, Maha Deeb, Sara Perl Egendorf, Brooke Singer, Zhongqi Cheng, Erika Di Iorio, Anna De Marco, Claudio Colombo, Peter Groffman · European Journal of Soil Science · Global

この研究では、造成土壌（堆肥1/3、細粒氷河性堆積物2/3）に8種類の植生処理を施し、21ヶ月間にわたる有機物プールの発達と動態を追跡しました。時間と植生が土壌パラメータに影響を与える主要な要因でした。高多様性の「All」処理は、非植生「Bare」処理と比較して、鉱物/砂結合有機炭素（MSOC）と窒素（MSON）をそれぞれ15%と12%有意に増加させました。ヒマワリの存在は、硝酸態窒素、粒子状有機窒素、熱水抽出性炭素、およびβ-グルコシダーゼの低い値と関連していました。

James Farrell, Jackee Holder · · Global

本章では、都市環境がコーチング実践にどのように影響するかを探り、騒音や安全性といった課題と、幸福感や創造性を高める機会の両方を特定しています。緑地のレベルに基づいた都市コーチング空間の類型を提案し、それぞれが異なるアフォーダンスを提供すると述べています。本章では倫理的および実践的な考慮事項にも触れ、都市コーチングが場所への愛着を強め、精神的健康をサポートし、環境に配慮した行動を促すことができると主張しています。

Nikki Renall, L. Te Morenga · Global Perspectives on Nutrition · New Zealand

本研究は、カウパパ・マオリ研究原則に基づき、アオテアロア・ニュージーランドにおけるマオリ族の伝統的な食料生産慣行であるマヒンガ・カイの活性化が、彼らの幸福、社会経済的公平性、および食料主権をどのように向上させるかを調査した。研究は2段階で行われ、マヒンガ・カイがマオリ族の幸福を向上させる3つのテーマ（マータウランガの回復、祖先の土地との再接続、パパトゥーアヌクの回復）が特定された。食料主権は、マオリの価値観と知識システムの中で食料が生産、共有、維持される方法に文化的意味がある適応システムとして理解され、「マヒンガ・カイ・フレームワーク：食料主権の実行」が開発された。

Nur Afiqah Auni Kamaruzzaman, Rohaya Abdul Jalil, Maimunah Sapri, Zafirah AB. Muin, Siti Radiaton Adawiyah Zakaria, Fatin Afiqah Md Azmi, Norhidayah Md Yunus, Nurul Hamizah Jamalludin, Nurul Azreena Nabila Khairul Anuar · International Journal of Research and Innovation in Social Science · Malaysia

本概念研究は、マレーシアにおける開発業者の企業土地銀行資産を一時的に高収益農業生産に活用し、国家食料安全保障を強化することを提案している。都市化と投機的な土地銀行慣行による耕作可能地の減少という課題に対し、未利用の開発業者所有地の戦略的な再利用を提唱する。本研究は、文献調査に基づき、企業用地での一時的な農業活動の実現可能性に影響を与える要因を特定している。

Stefan Jarau · International explorations in outdoor and environmental education · Global

本章では、顕花植物と花粉媒介動物の共進化を紹介し、それらの適応と人工環境における相互作用観察の課題を強調している。スクールガーデンは、多様な顕花植物と花粉媒介者の生息地を提供することで、生物多様性保全の重要な場所となり得ると提言している。さらに、スクールガーデンは生徒の関心を引き、自然の驚異を学ぶ意欲を高めることができ、本章では植物と花粉媒介者の多様性を促進し、これらの相互作用を教育目的に利用するための提案を行っている。

Ladislava Grochová, Marek Litzman, Veronika Solilová, Helena Dvořáčková · Frontiers in Sustainable Cities · Czechia

本研究は、チェコ共和国ブルノのシュピタルカ・ブラウンフィールドサイトにおいて、ブラウンフィールドにおける一時的な都市農業プロジェクト、特にソーシャルファーミングとコミュニティガーデンモデルの財務的実現可能性を評価するためにシミュレーションモデルを使用しました。分析の結果、炭素オフセットは経済的に限界があるものの、労働力と設立補助金の戦略的な組み合わせが財務的存続にとって決定的な要因であることが判明しました。コミュニティガーデンモデルはより高い自己持続可能性の可能性を示した一方（BCR > 1.0）、ソーシャルファーミングモデルは損益分岐点に達するためにほぼ100%の補助金を必要としました（NPV = 0）。

Istanti Yuli Astuti, Djukri Djukri · Journal of Science Education Research · Global

本準実験研究は、インドネシアのSMA Negeri 1 Jetisの高校1年生64名を対象に、屋外学習が概念理解と科学的態度に与える影響を調査した。実験クラス（X1）の生徒は温室と学校の庭で屋外学習を行い、対照クラス（X2）は行わなかった。結果として、屋外学習プロセスは被子植物の副教材に関する生徒の概念理解を中程度の改善カテゴリー（N-Gainスコア0.7513）で有意に向上させることが示された。

Caroline Merheb, Joshua S. Caplan, Pralad Phuyal, Jordan Macknick, Nicholas C. Davatzes, Sujith Ravi · npj Urban Sustainability · Global

本研究は、都市環境における地上設置型アグリボルタイクスを評価した。温帯気候では光量減少により初期の収量が減少する可能性があるものの、極端な暑さの期間には生産性が回復し、収穫期間が延長され、作物の回復力が高まることが示された。

E. Mitchell, S. Patolo, T. Tukia, L. Pomana, B. Dixson, S. Underhill, S. Burkhart · Proceedings of The Nutrition Society · Tonga

2024年10月に4つの島で家庭菜園活動に参加しているトンガの成人363人を対象とした調査で、食事の多様性が調べられました。参加者の79%が食事の多様性スコア5以上を達成しましたが、食事の多様性と菜園参加期間、および鉄とビタミンCの栄養組成知識との間に負の有意な関連が見られました。食事の多様性と島ごとの菜園の場所との間に統計的有意差は見られませんでしたが、地区の場所による影響が観察されました。

Birgitta Goldschmidt · International explorations in outdoor and environmental education · Global

本章は、学校菜園において教師と生徒が土壌を理解し管理するための土壌科学の基礎コースを提示する。土壌科学の基本、自身の土壌の評価と改善、知識と認識を持って管理する方法は、学校菜園で学ぶことができる。堆肥化、丁寧な耕うん、マルチング、緑肥、好ましい輪作、最小限の踏み固めといった方法は、土壌を長期的に肥沃で活気ある状態に保つことができる。

Cássia Rocha Santos, Eliene Gomes Pires da Silva, João Ricardo Costa Rocha, Fabiano Euclides Mendes · Revista fisio&terapia. · Global

本稿は、子どもの全体的な発達における自然との接触の重要性を分析し、その媒介者としての学校の役割を強調している。文献調査と文書調査に基づき、都市化やその他の社会変化が子どもの自然体験を減少させ、身体的、認知的、社会的、感情的発達を制限していることを論じている。本研究は、学校菜園などの実践を通じて学校が促進する自然との接触が、子どもの全体的な発達に大きく貢献すると結論付けている。

Daniela Elizabeth Vera Ochoa, María Paulina Brito Ochoa · INNOVA Research Journal · Ecuador

エクアドルのロス・リオス県ババホヨ市で都市菜園の導入が食料安全保障、環境持続可能性、社会的包摂に与える貢献を評価するため、混合研究アプローチが用いられました。調査対象世帯の72%が食品の多様性を増やし、65%が食費を削減しました。また、生産者の38%が余剰分を販売して補足収入を得ており、61%が堆肥化を実践し、58%が効果的な灌漑方法を使用しています。

Domenico Prisa, Martino Campanile · EPRA International Journal of Agriculture and Rural Economic Research · Global

本管理された鉢植え実験では、クラッスラ 'フロスティ'に対する土壌改良材としてのチャバザイトゼオライトの効果を評価し、生育期間中の植物の成長、生理学的指標、および蜜の特性をモニタリングした。ゼオライトを添加した基質は、保水性、栄養素の利用可能性、栄養成長、葉のクロロフィル含有量、および水利用効率を著しく改善した。ゼオライト処理された植物は、開花強度が著しく高く、蜜の量と糖濃度が増加し、ミツバチの訪問率が高まった。

Kidist Abebe Mersha, David Osiru, Wycliffe Tumwesigye, Rebecca Kalibwani · Discover Sustainability · Uganda (Mbarara City)

本研究は、ウガンダ西部ムバララ市の都市女性農家における気候スマート農業（CSA）実践への参加状況と影響要因を評価しました。150人の女性農家から横断的調査データが収集され、記述統計と多変量プロビットモデルが用いられました。結果として、74.15%の女性農家が少なくとも1つのCSA実践を導入しており、ほとんどが低・中程度の導入者でした。年齢、社会集団への参加、農業経験、農地規模、収入、信用へのアクセス、気象情報へのアクセス、婚姻状況が参加に正の影響を与え、家族規模は負の影響を与えました。

Victoria M. Mwakalinga, Shafii S. Samli · City and Environment Interactions · Tanzania (Dar es Salaam)

本研究は、タンザニアのダルエスサラームにあるムバガラ・クー区の準都市型インフォーマル居住地における世帯固形廃棄物発生の社会空間的決定要因を定量化しました。115世帯の調査データとGIS由来の指標を統合し、空間ラグガンマ一般化線形モデルを用いて分析しました。世帯は平均して1日あたり5.94 kgの廃棄物を発生させ、そのうち47%のみが公式に収集されていました。商業地域は住宅地域よりも5倍以上多くの廃棄物を発生させ、都市農業やオープンスペースは40～50%少ない廃棄物を発生させました。

Yenis Katiuska Pereira, Romelia Rodríguez · Revista Multidisciplinar Ciencia y Descubrimiento · Global

本研究は、アルヘリア・ラヤ小学校におけるアグロエコロジー実践の限定的な発展と生産的文化の弱さという問題に取り組みました。目的は、「土壌に皆で手を」プログラム（PTMS）の実施を通じて、生産的文化の推進者としての教師の役割を分析することでした。質的アプローチと変革的参加型アクションリサーチを用いて、教師のリーダーシップがアグロエコロジー意識、参加型組織、学校菜園の設立、および学校・家族・地域関係の強化を促進したことが明らかになりました。本研究は、PTMSが学校の生産的文化を強化し、持続可能な開発における教師の役割を確固たるものにする効果的な教育戦略であると結論付けています。