研究・論文

Umi Nur Solikah, Tri Puji Rahayu, Tria Rosana Dewi · WASANA NYATA · Indonesia

インドネシア・スラカルタ市ラウェヤン郡ブミ地区を対象に、狭小な宅地における垂直式(立体)栽培技術「バーティカルチャー」の普及を目的とした地域貢献活動の報告。同地区の住宅地は宅地が狭いことが多く、その有効活用が課題であった。活動は行政との調整や参加者・実施時期の合意形成といった準備段階を経て、家族福祉振興会(PKK)の女性会員を対象にバーティカルチャー技術の概念・利点・型式・器具資材・導入方法についての普及講習という形で実施された。

Anisur Rosyad, Triana Yuni Astuti, Etik Wukir Tini · Jurnal Dinamika Pengabdian (JDP) · Indonesia

インドネシア・バニュマス県プルウォサリ村バトゥラデン郡のプルウォサリ・インダー住宅団地で、PKK RT4 RW5グループを対象に葉物野菜のバーティカルカルチャー(垂直栽培)を指導した地域貢献活動の報告(2020年)。竹製・雨樋製の棚に段状に配置したポリバッグを用い、青菜・ケール・パクチョイ・マスタードグリーン・ネギ・セロリの栽培を実演指導と実地練習により指導した結果、参加者は葉物野菜の栽培に成功したものの、収穫量はなお限られ、自家消費または近隣への提供にとどまり、販売には至っていない。

Yan Mitha Djaksana, Heru Sukoco, Sri Wahjuni, Hendra Rahmawan, Shelvie Nidya Neyman · Petir · Indonesia

都市部の水資源不足という課題に対し、IoTセンサーと機械学習アルゴリズムを用いて利用可能な水資源を管理する「スマート水管理システム」の枠組みを提案する論文(2020年、インドネシア)。再生水と濾過した雨水を農業で再利用するのに必要な最低限の水質基準を満たすよう活用する仕組みとして構想されており、実装や評価の結果は示されていない。

Abraham Verghese, Rakshitha Mouly · Pest Management in Horticultural Ecosystems · India

インド・ベンガルール（北緯12度57分、東経77度38分、標高965m）の都市部・テラスの庭園で、過去6カ月間にアフリカマイマイ（Achatina fulica）の発生を観察した報告。ベンガルール（旧バンガロール）での初報告は1979年（Veeresh et al.）だが、それより1世紀以上前の1847年にウィリアム・ヘンリー・ベンソンによりカルカッタ（コルカタ）の庭に2個体が持ち込まれており、以降インド全土、さらにアジアの大部分に拡散したと考えられている。その根拠として、現在確認される個体群がすべて遺伝的にコルカタの原標本に近縁であることが挙げられている。

Pawana Nur Indah, Indra Tjahaja Amir, Umar Khasan · Agriekonomika · Indonesia

本研究はインドネシア・グレシック県ゲンディン地区アウィコエン村のRT02・RT03を事例として、都市農業コミュニティのエンパワーメントが食料安全保障の向上に果たす役割を、SmartPLS3を用いた部分最小二乗法による構造方程式モデリング（SEM-PLS）で分析した。結果として、都市農業コミュニティメンバーのエンパワーメント変数はゲンディン地区の食料安全保障向上に実質的な影響を及ぼしていることが示された。

Abdullah Abdullah, Indri Nuraeni · Prosiding Hapemas · Indonesia

インドネシアの財団デサ・ブルダヤが、ルマ・ザカットのZIS(ザカート・インファーク・サダカ)資金を活用し、2020年4月から9月にかけてジャワ島内の「デサ・ブルダヤ」対象地点60カ所で実施した家族食料安全保障支援プログラム。COVID-19の影響を受けた住民を受益者として優先し、バケツ内養魚、都市農業、農民支援(種苗・肥料援助)、採卵鶏、漁民支援(種苗・餌援助)の各プログラムを展開、種苗・道具・資材を提供し、定期的な伴走支援とモニタリングを行った。受益者調査によると、最も多く選ばれたプログラムはバケツ内養魚で40%、次いで採卵鶏が20%、都市農業が16%、漁民支援が14%、農民支援が10%であった。選定された回答者60人のうち100%が、この家族食料安全保障プログラムを有益だと回答した。

Wanti Mindari, Widi Wurjani, Purnomo Edi Sasongko · Jurnal Peduli Masyarakat · Indonesia

インドネシア・シドアルジョ県ルウィン地区の女性農民グループ「PKK RT03/RW08」を対象に、新型コロナウイルス流行下で行われていた都市農業の技術指導と栽培用土の改良に関する活動報告。土と非土壌資材(堆肥、もみ殻、ココピート、家畜堆肥)を混合した栽培用土を用い、1日2回(朝・夕)の点滴灌漑とNPK肥料の施用(基肥に加え1株あたり20グラムを4回追肥)を実施した。容量5キログラムの鉢を用いたトマト栽培の実証区では、土・堆肥・もみ殻・家畜堆肥をすべて配合した用土が、材料構成が不完全な用土よりも高く良質な収量を示した。

Sopian, Sarwititi Sarwoprasodjo, Aida Vitayala S Hubeis, Dwi Retno Hapsari · International Journal of Progressive Sciences and Technologies · Indonesia

インドネシア・ボゴール市で最も活動実績の高い女性グループ「Kentagor」の会長を対象に、事例研究法による質的調査で、都市農業活動に関するリーダーシップ・コミュニケーションのスタイルを検討した研究。インタビュー、観察、フォーカスグループディスカッション、WhatsAppグループの記録から、会長のメッセージには「リーダー志向（LO）」「メンバー志向（MO）」「グループ志向（GO）」という3つの傾向を持つコミュニケーションスタイル（LO-MO-GO型）が現れていたことが示された。

Miftachul Zannah, Sitawati Sitawati · PLANTROPICA Journal of Agricultural Science · Indonesia

インドネシア、ブラウィジャヤ大学農学部本館の屋上（6階）で2019年12月から2020年3月にかけて実施された、屋上庭園システムにおけるカリフラワー（Brassica oleracea var. botrytis）栽培への間作の影響を調べた圃場試験。乱塊法（処理6種、反復4回）を用いた結果、間作はカリフラワーの生育・収量パラメータを低下させたが、土地等価比率（NKL）を1超に高めた。パクチョイ・空心菜との間作を除き、スイートコーンとの間作でNKL 1.74、立性インゲンとの間作で1.57、ブロッコリーとの間作で1.27を記録した。

Noferdiman Noferdiman, Lisna Lisna, Yusma Damayanti · · Indonesia

インドネシア・ジャンビ市SMAN4を対象にしたこの地域貢献活動は、自立型アディウィヤタ（環境配慮型学校）の実現に向け、5段階にわたり相談・研修・参加型の環境活動を行った。実施後の知識評価では、学校衛生管理が74点（中程度）、廃棄物管理が70点（中程度）、環境管理が68点（十分）となり、参加者は学校菜園や温室の管理、トイレの清潔維持、側溝の管理などの方法を把握していた。プログラムは実施され、学校関係者から好意的に受け止められた。

Sanju Kumari, Kanhaiya Lal, Rajnee Lata · Journal of Pharmacognosy and Phytochemistry · India

インドの世界都市の一つであるムンバイを対象に、テラスファーミング、バルコニーファーミング、鉄道沿線での野菜栽培、灌漑への廃水・下水利用、ヤギ飼育などの都市・都市近郊農業（UPA）活動が、住民の農業生産維持にどう役立ってきたかを踏まえ、その生態的・環境的・経済的な持続可能性の水準を評価した論文。急速な都市化により多くのインド大都市で農業が変容し、ムンバイでは住宅用地への農地転換が土地不足を招き、住民は食料課題に対応する代替策を模索してきた。論文はUPAの限界を明らかにし、持続可能性確保のための考えられる対策を提示している。

Todd C. Wehner, Rachel P. Naegele, James R. Myers, Narinder P. S. Dhillon, Kevin M. Crosby · CABI eBooks · Asia

ベニンカサ(トウガン)、コッキニアグランディス(アイビーゴード)、キュウリ属野生種、カボチャ属野生種、ヘチマ属、ニガウリ属各種、フサイングセイヨウヒョウタン(スイギリ)、チャヨテ、シカーナ、テルフェリア属、カラスウリ属など、多数のウリ科マイナー作物の栽培と利用を扱う書籍の章。これらのウリ科作物は主にアジアの小規模農家によって栽培され、しばしば家庭菜園・学校菜園・コミュニティガーデンの一部として育てられていると述べている。

이애란, 정나라 · · South Korea

韓国において、社会統合型コミュニティガーデンをつくるための実践的な計画手法を示す研究。コミュニティガーデンの定義と効果、一般的な内容、基本的な準備プロセスとチェックリストを整理した上で、モデル庭園を例に、参加からサイト選定、設計、施工に至る一連のプロセスを具体的なデータとともに提示した。既存のガーデニング関連データを社会統合型コミュニティガーデンづくりの基礎資料として活用できるようにすることを目的としている。

Jaekyoung Kim, Sang Yeob Lee, Junsuk Kang · Sustainability · South Korea

韓国・ソウル大学校キャンパスを事例に、屋上庭園の配置パターンの違いによる気温低減効果をENVI-Metシミュレーションで定量的に分析した。エクストリーム型と線状（縦方向）配置が最大−0.3℃の気温低減を達成した一方、チェッカーボード型配置の最大低減幅は−0.2℃にとどまり最も小さく、広い範囲でみると効果は午後より午前に大きく現れることが示された。

Salsabila Nur A, Ir. Irham, S.P. Anung Pranyoto · · Indonesia

インドネシア・ジョグジャカルタ市のダヌレジャン郡（農家30世帯）とジェティス郡（農家25世帯）を対象に、都市農業所得が世帯所得に占める貢献度を目的的抽出法による一次データで検証した記述研究。農業経営分析、1標本t検定、世帯所得分析、重回帰分析を用いた。結果、都市農業の年間所得は正の値（112,883ルピア/年）であったが、世帯所得（年間46,579,988ルピア）に対する都市農業所得の貢献率はわずか0.24%にとどまった。この低さは、世帯あたりの栽培量が非常に少ないこと（プリカ・ラウィ4ポリバッグ/年、プリカ・ブサール10ポリバッグ/年、青菜11ポリバッグ/年）に起因すると分析された。都市農業所得に有意に影響する要因は、農業者の年齢、教育水準、栽培量、種苗価格であった。

Febriana Febriana, Suryono Herlambang · Jurnal Sains Teknologi Urban Perancangan Arsitektur (Stupa) · Indonesia

インドネシア・ジャカルタ特別州南ジャカルタ市クバヨラン・ラマ地区（クバヨラン・ラマ・ウタラ）を対象に、同地区が保有するDKIジャカルタ最大級の緑地空間を分析したところ、その大部分が墓地であり、都市の最低緑地率目標達成には程遠いことが確認された。この分析を踏まえ、花市場・飲食・週末貸出制の屋上庭園を含む都市公園の3プログラムからなる「3 Flore」を、クバヨラン・ラマ駅や周辺の富裕層地区・低所得地区を結ぶ複合施設として設計提案する建築デザインプロジェクトである。

Batara Surya, Syafri Syafri, Hadijah Hadijah, Baharuddin Baharuddin, Andi Tenri Fitriyah, Harry Hardian Sakti · Sustainability · Indonesia (Makassar)

インドネシア・南スラウェシ州マカッサル市メトロ・タンジュンブンガ地区を対象に、観察・アンケート・詳細面接・文献調査を組み合わせた説明的順次デザインの混合研究法により、都市農業とコミュニティ・エンパワーメントによるスラム管理を検証した（2020年発表）。事業動機、人的資源の能力、コミュニティ参加、経済事業管理が経済的エンパワーメントに有意な影響を及ぼすことが示された。都市農業は住民の福祉を直接27.66%、コミュニティの能力構築は55.95%、事業資本支援は36.72%それぞれ向上させた。

Thesar Gufont Agrinusa, Arief Kurniawan, Ahmad Zaini · Jurnal Teknik ITS · Indonesia

インドネシアの大都市を中心とした人口増加により農地が減少する中、その対応策として都市農業(アーバンファーミング)、特に屋内栽培手法を活用する研究(2020年、インドネシア)。屋内栽培では環境条件を客観的かつリアルタイムでモニタリング・制御することが従来できていなかったことを課題とし、XBee Series 1通信モジュールを用いたIoT(モノのインターネット)と無線センサネットワーク(WSN)を実装することで、栽培空間内の環境条件をモニタリング・制御するシステムを構築した。本研究ではこのIoT・WSNに基づく都市農業のモニタリング・制御を実装することに成功し、栽培空間の所有者がリアルタイムで直接モニタリングできるようにした。

Bayu Nandra Ramadhan, Sugihardjo Sugihardjo, Suminah Suminah · Khazanah Jurnal Mahasiswa · Indonesia

空き地・残地といったオープンスペースの活用を目的とするバンドン市の都市農業プログラムについて、その実施状況と住民参加の水準を分析した研究。記述的定量調査法を用い、比例無作為抽出により選定した回答者75人を対象に、SPSS 26.0による重回帰分析を行った。結果は、計画・立案から実施、便益の活用、モニタリング・評価に至る各段階を通じて測定した住民参加の水準が「上位」カテゴリーに該当することを示した。参加を支える要因(機会・能力・意思)は、都市農業プログラムの実施に有意な影響を及ぼしており、その寄与度は37.6%と算出された。

Mirna Meidina, Baroto Tavib Indrojarwo · Jurnal Sains dan Seni ITS · Indonesia

インドネシアの都市部で関心が高まる都市農業をテーマに、20〜30代・中間層・専門学校卒以上の女性を主な対象として、都市農業を始めたい人向けの教育用ビジュアルガイドブックを制作した研究。実験的な下書き作成とレイアウト設計を行い、都市農業の実践者・研究者であるSitawati氏へのデプスインタビューとグラフィックデザイナーへのレイアウト相談を経て、マラン市のEco Green Park等での観察を実施し、対象読者を代表する45人の回答者(2つの町を対象)にポストテスト調査(構成・レイアウト・イラスト・階層・情報伝達効率の好み評価)を行った。成果物は都市農業の基礎知識・庭のデザイン方法・植物の育て方・ミニチュア庭の作り方の4章からなる全204ページの参考書籍で、カラーのベクターイラストとインフォグラフィックを用いて情報を伝える構成となっている。

Chantika Mayadewi, Dewi Ratnaningrum · Jurnal Sains Teknologi Urban Perancangan Arsitektur (Stupa) · Indonesia (Jakarta)

インドネシア・西ジャカルタ、タンボラ郡タナ・セレアルの人口密集地区(公共空間が乏しく、住民が路地や狭い小道を交流の場として使っている地域)を対象とした建築設計研究。観察・住民への聞き取り・文献調査・地域マッピングによるデータ収集を経て分析・統合を行う方法を用い、「タナ・セレアル・コミュニティ・アクティビティ・スペース」と題する「サードプレイス」(住居でも職場でもない共同活動の場)を、緑化された路地と一体化させる形で設計提案している。主なプログラムは水耕栽培による都市農業エリアで、フードコート、遊び場、若者向けの議論スペース、共同スペース、セミナー室、イベント室、および水耕栽培や縫製の技能向上を目的としたワークショップなどのコミュニティ開発プログラムを併設する。実測による効果検証ではなく、設計提案そのものが成果である。

Chandra A.J., Diehl J.A. · Land Use Policy · Indonesia (Jakarta)

ジャカルタの総緑地面積の約21%が都市農業に利用されているにもかかわらず、地方政府はその食料安全保障への貢献を認識していないことが明らかにされた。農地の不安定な土地所有権と政策の欠如が農業コミュニティの持続的発展を阻害している。本研究は、中小規模の商業型都市農業が地域市場に野菜・畜産品を供給する形態を記述した。

· Sustainability · China (Shanghai)

上海を事例に、孫橋近代農業ゾーンなどを通じた都市食料生産の技術主導的な移行過程を分析した研究。

· International Journal of Environmental Research and Public Health · China (Shanghai)

上海で大学と地域の協働により多数のコミュニティで展開されたコミュニティガーデン・イニシアチブの事例研究。協働的な園芸活動を通じて近隣環境と住民の健康の改善を目指す取り組みを報告する。

Annisa Nur Ichniarsyah, Heny Agustin, Maulidian Maulidian · Jurdimas (Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat) Royal · Indonesia (Bekasi)

インドネシアのブカシにあるアソファ財団は、地域住民向けに水耕栽培研修を実施し、播種、移植、水耕肥料の混合方法を教えた。参加者は水耕栽培で植物を育てられるようになったが、現地の水質が悪かったため、移植後に苗が枯死した。本研究は、不十分な水条件に耐えうる果物の水耕栽培や、環境条件に適応できる他の栽培方法に関するさらなる研修が必要であると示唆している。