研究・論文
市民の都市農業・食育・コンポスト・福祉などに関する研究や報告書を集めています。
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批判的・否定的知見
1961 件(71 / 79)
@CSUN - 2010年8月アーカイブ
2010Shante Morgan · · United States (California)
本記録は、@CSUNの2010年8月、第15巻第1号のブログ記事アーカイブである。内容は、チャパラールホールの献堂式、新聞のオンラインデビュー、キャンパスイベント、教職員特集、そしてCSUNに健康的な代替手段を提供する地域支援型農業に関する記事などである。
CSA・提携健康コミュニティオーラルヒストリーインタビュー：ドナとピーター・ナポレオーネ (1157)
2010Emma Schroeder, Peter Napoleone, Donna Napoleone · · United States
2010年のインタビューで、ドナとピーター・ナポレオーネは、米国マディソンにあるイーグルハイツ・コミュニティガーデンでの思い出を語った。彼らは、コミュニティ運営、農産物の栽培、庭園の配置、そしてイーグルハイツでの経験が大学を離れてからの園芸実践にどのように影響したかを語った。このインタビューは、イーグルハイツ・コミュニティガーデンに関する修士論文のために実施された。
コミュニティDIY・自作成功の種を蒔く：コミュニティガーデンの未来を育む
2010Lee‐Anne Milburn, B. A. Vail · Landscape Journal · United States
この研究は、米国各地のコミュニティガーデンリーダーへの文献レビューとインタビューを通じて、コミュニティガーデンの長期的な持続可能性のための要因を調査しました。研究の結果、成功するコミュニティガーデンは、土地の所有権の確保、持続的な関心、コミュニティ開発、適切なデザインという4つの主要な要素に基づいていることが多いことが明らかになりました。開発と運営における推奨事項には、デザイン、開発、および運営上の要因が含まれます。
コミュニティ政策経済アンディ・グリフィン：マリキータ・ファーム
2010Sarah Rabkin · eScholarship (California Digital Library) · United States (California)
この記事は、カリフォルニア州ワトソンビルとホリスターで25エーカーのマリキータ・ファームを経営するアンディ・グリフィン氏の経歴と経験を紹介しています。グリフィン氏は、1970年代のカリフォルニアの有機農業ルネサンスにルーツを持ち、有機農産物の生産、流通、マーケティングにおける長年の経験から得た見識を提供しています。彼は2008年11月6日と12月16日にサラ・ラブキン氏によってインタビューを受け、小規模および大規模な有機生産の経済学に関する洞察を共有しました。
CSA・提携有機資源循環コミュニティ都市農業：地域開発のための多次元ツール
2010Éric Duchemin, Fabien Wegmuller, Anne-Marie Legault · VertigO · Canada (Montreal)
2010年のモントリオール（カナダ）における都市農業（AU）に関する研究では、市が管理するコミュニティガーデンプログラムと、コミュニティ組織が管理する6つの共同ガーデンが調査されました。これらのAUイニシアチブは、食料安全保障、社会化、教育を目的としており、経済的に恵まれない住民が多い地域において、重要な野菜生産の場、社会化と教育の場として機能し、個人の社会開発と地域の集団的社会開発を促進することが示されました。
コミュニティ食育食料主権・社会正義福祉新しいSUB屋上庭園報告書
2010Benjamin Amundson, Janbaaz Ghani, Joseph Shen, Nanette Ho, Patricia Szeto, XiaoLin Shi · cIRcle (University of British Columbia) · Canada
本書は、UBC SEEDSによる学生プロジェクト/報告書であり、新しいSUB屋上庭園に関する調査結果、意見、結論、提言を提示しています。これはUBCの公式文書ではなく、活動の現状を反映していない可能性があります。
DIY・自作コミュニティ考える糧：クリーブランド大都市圏におけるコミュニティガーデンの社会的影響
2010Andrew Flachs · Electronic Green Journal · United States
本稿は、クリーブランド大都市圏における都市菜園の社会的・文化的影響を探求しており、コミュニティガーデンの社会的影響は他の利点に比べて研究が少ないと指摘している。著者の現地調査では、一部の著者が庭師は経済的影響に囚われていると主張し、動機について偏った結論を導いているのに対し、多くの庭師が実用的な機能と環境主義的イデオロギーを組み合わせていることが判明した。本稿は、これらの共有空間における利用、機能、意図の複雑さを伝えることを目的としている。
方法論への批判コミュニティ食料主権・社会正義経済健康デトロイトで育つ
2010Amy Oprean · Human Biology · United States
本抄録は、ウェイン州立大学のボランティア組織であるSEED Wayneのディレクター、カミ・ポトゥクチ博士を紹介している。SEED Wayneは、キャンパス内およびデトロイトのコミュニティにおける持続可能な食料システムの構築に焦点を当てている。この組織は、デトロイトの都市農業と地域食料システムにおける持続可能性の可能性を探る研究プロジェクトを学内外で実施している。
コミュニティ食料主権・社会正義政策メキシコ連邦区の周縁都市農業における生物多様性
2010Hiran Moran Ramon Soriano-Robles · Ateliê Geográfico · Mexico (Mexico City)
メキシコシティの周縁都市農業では、トウモロコシ、豆、アマランサスなど多様な作物を組み合わせた伝統的な多毛作農業生態系が維持されている。トウモロコシとアマランサスは生産活動の中心であり、メキシコシティの生物学的・文化的遺産の一部である。この多様性の保全と活用は、在来作物の遺伝的潜在能力を高め、地域の農業発展と持続可能性に貢献し、将来の食料危機への代替策を提供する可能性がある。
生物多様性近郊農業固定種・在来種食料主権・社会正義オーラルヒストリーインタビュー：ダニエル・アープ (1140)
2010Emma Schroeder, Daniel J. Arp · · United States
2010年にエマ・シュローダーが行ったインタビューで、ダン・アープは1970年代後半に大学院生としてイーグルハイツに住んでいた頃を回想している。アープは、イーグルハイツの他の住民たちと庭園に参加したこと、庭園で栽培された植物や野菜の種類、有機栽培、雑草、農薬、灌漑について語っている。このインタビューは、イーグルハイツ・コミュニティガーデンに関する修士論文に含めるために実施された。
コミュニティ有機資源循環固定種・在来種カリフォルニア教育学校菜園プログラム助成金の評価
2010Eric L. Hazzard, Elizabeth Moreno, Deborah Lane Beall, Sheri Zidenberg‐Cherr · The FASEB Journal · United States (California)
この研究は、カリフォルニア教育学校菜園プログラム（CISGP）助成金の有効性を、749の助成対象校への調査を通じて評価しました。その結果、庭園の開設、既存庭園の継続的な利用、または既存庭園の拡張は期待を下回りました（p=.01）。期待よりも少ない学校が、庭園を教育目的（p<.001）や学術科目の指導（p<.003）に利用していると報告しました。40%未満の学校が、助成金で全ての庭園目標を達成できたと報告しました。
効果は限定的食育政策経済コミュニティガーデン：ニューヨーク市ブロンクスにおける都市農業の探求
2010Michelle M Althaus Ottman, Juliana Maantay, Kristen Grady, Nério Cardoso, Nilce Nazareno da Fonte · PubMed · United States (New York City)
本プロジェクトは、ニューヨーク市ブロンクスにおける都市農業と生産的景観を、都市問題に対処する代替手段としてコミュニティガーデンに焦点を当てて探求する。この研究は、健康増進、経済、環境、文化的な利益を含むこれらの庭園の複数の役割を記述し、生活の質の向上に関する庭師の認識を明らかにすることを目的としている。ブロンクスには現在、Operation Green Thumbが管理する約175のコミュニティガーデンがあり、その他にも非営利団体や私有地で運営されているものがある。
コミュニティ健康経済政策セワードにおける生産的な温室のための事業計画とコミュニティビジョン
2010Megan Sheridan · University of Minnesota Digital Conservancy (University of Minnesota) · United States (Minneapolis)
このプロジェクトは、ミネアポリスのセワード地区における商業都市農場の設立を促進することを目的とした。目標には、経済的に存続可能な都市農場の事業計画を策定することが含まれていた。プロジェクトの結果、財団助成金なしでの経済的存続可能性は困難であり、敷地管理が重要であることが判明した。
事業採算・継続性経済コミュニティ都市農村連携口述歴史インタビュー：クリシュナ・ラマヌジャン（1163）
2010Emma Schroeder, Krishna Ramanujan · · United States
クリシュナ・ラマヌジャン氏は、2010年のエマ・シュローダー氏とのインタビューで、イーグルハイツ・コミュニティガーデンに関する記憶を語りました。ラマヌジャン氏は、庭園の民族的多様性、庭園と大学間の緊張、そしてイーグルハイツ・コミュニティで幼い家族を育てながら大学院生活のバランスを取ることについて議論しました。このインタビューは、イーグルハイツ・コミュニティガーデンに関する修士論文に含めるために実施されました。
制度・ガバナンスの不全コミュニティ政策オーラルヒストリーインタビュー：トムとパトリシア・パルミエリ (1162)
2010Emma Schroeder, Patricia A. Palmieri, Tom Palmieri · · United States
2010年のインタビューで、トムとパット・パルミエリはイーグルハイツ・コミュニティガーデンでの思い出を語った。彼らは有機栽培の実践、栽培した季節野菜、雑草などの課題について話し合った。パルミエリ夫妻は、イーグルハイツを離れた後も園芸への関心を持ち続けていることを表明した。
コミュニティDIY・自作有機資源循環農業に文化を取り戻す：市民参加、コミュニティ、そして地元の食の祭典
2010Jennifer Sumner, Heather Mair, Erin Nelson · International Journal of Agricultural Sustainability · Canada (Ontario)
この論文は、カナダのオンタリオ州南西部にある都市農業の模範であるフォーフォールド・ファームCSAのケーススタディを報告しています。CSAメンバーと共同創設者への詳細なインタビューの分析により、この農場が単なる有機食品の供給源以上の役割を果たしていることが明らかになりました。それは、市民参加とコミュニティを重視し、文化活動を通じて都市の食品消費者と生産者を結びつけています。
CSA・提携コミュニティ食料主権・社会正義都市農村連携ミケラ・パスクアーリ、ロアイサイダ。ニューヨーク市コミュニティガーデン
2010Nicoletta Rolla · Projets de paysage · United States (New York City)
本稿は、造園家で植物学者のミケラ・パスクアーリ氏と、序文の著者である文化人類学者フランコ・ラ・チェクラ氏の経歴を紹介している。パスクアーリ氏は米国とイタリアで複数の庭園プロジェクトを手がけ、2000年には著書『I giardini della diplomazia』を出版した。
コミュニティフードデザートのファーマーズマーケット：健康的な食の価格と入手可能性への影響評価
2009Larsen K., Gilliland J. · Health & Place 15(4):1158-1162 · Canada
オンタリオ州ロンドンのフードデザートに開設されたファーマーズマーケットを評価。新鮮な食品の価格と入手可能性への影響を分析し、食料アクセス改善の可能性を示す。
福祉経済健康食料安全保障のための都市ガバナンス：ブラジル・ベロオリゾンテの代替食システム
2009Rocha C., Lessa I. · International Planning Studies 14(4):389-400 · Brazil
人口250万のベロオリゾンテが構築した食料安全保障のための独自のガバナンスを論じる。包括的プログラム、都市農村連携、柔軟性、社会正義と公平な食料アクセスへの取り組みを特徴とする。
政策福祉コミュニティグリーンロウフは都市のハチ（Apidae）の生息地になりうるか
2009Colla S.R., Willis E., Packer L. · Cities and the Environment (CATE), 2(1):4 · Canada (Toronto area)
トロント近郊のグリーンロウフと地上サイトで蜂類の多様性・個体数を比較した先駆的研究。適切な植物と管理があれば、屋上緑地も地上と同等に多様な蜂類の生息地になりうることを示し、都市 pollinator 保全と屋上農業の可能性を論じた。
送粉者・ミツバチ生物多様性コミュニティリマ郊外カラポンゴにおける都市農業とジェンダー
2009Arce B., Prain G., Maldonado L. · Women Feeding Cities: Mainstreaming Gender in Urban Agriculture and Food Security (Practical Action Publishing), Chapter 13 · Peru (Lima)
リマ郊外カラポンゴの都市農業コミュニティを対象に、土地保有の不安定性と農業訓練プログラムへの参加におけるジェンダー格差を分析した。女性は時間的制約が強く、男性よりも園芸フィールドスクールへの参加が困難であることが示された。Urban Harvest（CGIAR）および都市農業RUAFプログラムの研究成果に基づく。
コミュニティ福祉政策レタス栽培のための3つの非循環型水耕法
2009Kratky B. A. · Acta Horticulturae · United States
ポンプや電気、タイマー、空気ポンプ、気候監視を必要としない、静止した養液にレタスの根を伸ばす3つの非循環型・低コスト水耕法を提示する。簡素な容器・タンクで構築でき、追加の労力を削減できる。
DIY・自作経済コミュニティガーデニングと地域開発:地域保全プログラムがもたらす個人的・社会的・地域的便益
2009· Journal of Community Practice · USA
地域住民が参加するコミュニティガーデン/保全プログラムを事例に、活動を通じて生まれる個人・社会・地域レベルの便益を分析した研究。
コミュニティ福祉エコロジカル・ジェントリフィケーション:都市における正義を探る研究アジェンダ
2009Sarah Dooling · International Journal of Urban and Regional Research · USA (Seattle)
『エコロジカル・ジェントリフィケーション』を、環境倫理を掲げつつ最も脆弱な層(ホームレス)を排除する公共緑地計画の実装と定義。緑の公共政策そのものを排除の駆動因として捉える。
政策福祉ニューヨーク市コミュニティガーデンにおけるマルハナバチの個体数：都市農業への影響
2009Kevin C. Matteson, Gail Langellotto · Cities and the Environment · United States (New York City)
2005年、ニューヨーク市の19のコミュニティガーデンで栽培されている作物のリストが作成され、ミツバチによる受粉への依存度に基づいて分類されました。標識再捕獲法を用いて、重要な受粉媒介者である一般的な東部マルハナバチ（Bombus impatiens）の個体数が推定されました。B. impatiensの野生個体群はニューヨーク市のコミュニティガーデンに豊富に存在し、最も優勢な在来ミツバチ種であり、様々な作物の花を訪れていることが観察されました。
送粉者・ミツバチ生物多様性コミュニティ