研究・論文

Shimpo N. · Urban Agriculture & Regional Food Systems (Wiley), 6:e20015 · Japan

東京近郊のコミュニティガーデン「せせらぎ農園」を事例に、近隣の生ごみを回収して堆肥として畑に還す食の循環型ガーデンのガバナンスを分析。創設者がボトムアップで運営を立ち上げ、障がい者への就労機会や子どもへの食育の場を提供し、地域の福祉施設・幼稚園・学校と連携してきた過程を明らかにした。

· 都市計画論文集（公益社団法人 日本都市計画学会）56巻2号 · Japan

まちづくり団体が都市農業の市場外流通（直売・契約販売など）を支援する取り組みの特徴と課題を分析した査読論文。柏市・国分寺市の事例を扱い、神戸のEAT LOCAL KOBEのような官民連携によるファーマーズマーケット・地産地消支援を学術的に位置づける参考となる。

農林水産省 農村振興局農村計画課都市農業室 · 農林水産省（都市農地活用支援センター セミナー資料） · Japan

農林水産省都市農業室がまとめた都市農業の現況・政策動向の資料。都市農地の面積推移、生産緑地・特定生産緑地、都市農業振興基本法に基づく施策、市民農園・農業体験農園・農福連携など多様な機能の発揮に向けた取り組みを整理。全国の自治体が都市農業施策を検討する際の基礎資料となる。

Yoshida S., Yagi H. · Sustainability 13(8):4316 · Japan

東京の74農家を対象とした調査から、COVID-19パンデミックへの農場のレジリエンス条件と、短期的レジリエンスと長期的な農場発展との関係を明らかにした。半数以上の農場が販売を伸ばし、短期的レジリエンスが長期的な農場発展意欲と農地保全に寄与することを示した。

中川 睦司, 高橋 秀和, 上田 健治, 渡辺 明夫, 赤木 宏守, 櫻井 健二 · 園芸学研究（Hort. Res. (Japan)）, 20(4): 379-385 · Japan

秋田県の在来ナス4品種を含む国内在来ナス46品種等をSSRで解析し、系統解析・集団構造解析から秋田の在来ナスの遺伝的類縁関係と導入経路を推定した研究。

千葉 舞優, 西村 亮彦 · 景観・デザイン研究講演集 No.17 · Japan

小田急電鉄が再生したホシノタニ団地を事例に、貸し農園「ハタムスビ」・喫茶ランドリー・子育て支援施設などコミュニティスペースの計画運営と利用実態を調査。施設間の往来を通じて周辺地域を含む小規模な交流が生まれるプロセスを明らかにした。

世田谷区 · 世田谷区 検討報告書 · Japan

生産緑地2022年問題を踏まえ世田谷区が都市農業振興・農地保全PTでまとめた検討報告。買取り保全、農福連携、区民農園、コミュニティ型農園（タマリバタケ）など公的支援による都市農地活用の現状と方向性を示す。

Kondo C. · Journal of Agriculture, Food Systems, and Community Development, 10(4):103-121 · Japan

関西地域の2つのテイケイグループの世代交代を事例研究。後継世代への移行によりグループが「多様な経済（diverse economies）」として再活性化するプロセスを分析する。

Chika Kondo · DOAJ (DOAJ: Directory of Open Access Journals) · Japan

本稿は、日本の提携運動（日本のCSA）が多様な経済をどのように体現しているかを分析する。関西地方の2つの提携グループの事例研究を通じて、現在の世代が行った変化が、主婦によるボランティア労働の減少といった長年の課題に提携が適応することを可能にしているかを評価する。現在の提携グループは、強い活動家としてのアイデンティティからの離脱にもかかわらず、パートタイム労働、コミュニティ形成、ボランティア労働の制度化を通じて組織を維持している。

Ryosuke Koda, Susumu Kawahara, 亮輔 甲田, 晋 川原 · Institutional Repositories DataBase (IRDB) · Japan

東京都国分寺市の「こくベジ」プロジェクトを事例としたケーススタディにより、都市農業における農産物ブランディングが調査された。このプロジェクトは、既存の農業振興策と市民活動を基盤とし、広報に長けた行政部署が関与することで、関係者の理解と共感を得やすいブランド戦略を構築した。また、農家と飲食店をつなぐ配達人による継続的なコミュニケーションや行政主導のイベントが、飲食店側の意識変化、新たな関係構築、地域内でのブランド認知拡大に貢献し、地域内ブランディングを推進する特徴を示した。

Kana Nakatsuka · Journal of Rural Problems · Japan (Higashi-Osaka City)

東大阪市は、都市農業を推進するため「ファームマイレージ2キャンペーン」を実施し、食品事業者と連携して農産物を共同開発した。その結果、倫理的食品を好む消費者の居住地域が食品事業者の出荷先に基づいて拡大した。また、この運動は単なるレジャー活動ではなく、食と農業教育の場として都市農業への理解を育むイベントとなった。多くの都市住民が自宅近くでの農業を望んでいることが示された。

Izumi ARAKAWA, Noriko Akita · Journal of The Japanese Institute of Landscape Architecture · Japan (Tokyo)

本研究は、地方公共団体が策定した都市農業振興基本法に基づく地方計画の政策特性を明らかにした。調査は三大都市圏の11都府県にある310の地方公共団体を対象とした。東京では多くの地方公共団体が地方計画を策定し多様な政策を実施しており、市と区で採用政策に違いが見られた。「農産物のブランド化」は独自に策定された政策の一つであったが、「農山漁村と都市の農業連携推進」はどの地方公共団体にも採用されていなかった。

Seiji Tange, Keisuke Sakamoto, Takahiro Yamazaki, Akiko Iida, Makoto Yokohari · Toshi keikaku hokokushu/Toshi keikaku houkokushuu · Japan

2021年発表のこの研究は、生産緑地制度を運用している地方圏の13自治体を対象に、市街化区域農地に対する価値認識の変化が生産緑地指定の拡大にどうつながったかを分析した。その結果、市街化区域農地に対する課税負担額の増大が引き金となり、地方圏でも生産緑地指定が拡大し始めたことが明らかになった。また、こうした経済的要因だけでなく、2015年の都市農業振興基本法の制定を契機として、農地に「防災協力用地」や「食農体験の場」といった新たな役割・価値が付与される動きの中で、生産緑地指定の拡大が進んでいることも示された。

Shingo YOSHIDA · Institutional Repositories DataBase (IRDB) · Japan

生産緑地法の改正と都市農地貸借の新法により、既存農家の事業拡大と新規参入者の都市部での就農が可能になったことを背景に、東京都市圏の317農場を対象とした調査データと、千葉県市川市の果樹農家2軒での半構造化インタビューをもとに、都市近郊農業における常雇（正規雇用者）導入の意義と特徴を検証した研究。アンケート調査では常雇者数が農場の発展段階によって異なることが示され、特に常雇1人の農場は常雇2人以上の農場と、経営能力や社会的ネットワークの観点から区別できることが分かった。インタビューでは、規模が同程度の農場でも、経営目的や家族経営に対する考え方の違いが、常雇の役割や将来の人事計画に影響することが示された。

· 農林水産省（2021年5月策定） · Japan

食料・農林水産業の生産力向上と持続性の両立をイノベーションで実現するとする農林水産省の2021年戦略。2050年までに化学農薬使用量（リスク換算）50%低減、化学肥料使用量30%低減、有機農業の取組面積100万ヘクタール（耕地面積の25%）への拡大等の数値目標（KPI）を掲げる。

· 農林水産省ほか（2021年3月決定、掲載: 厚生労働省） · Japan

食育基本法に基づく2021〜2025年度の国の基本計画。生涯を通じた心身の健康を支える食育、持続可能な食を支える食育、「新たな日常」・デジタル化に対応した食育の3つを重点事項とし、農林漁業体験の機会提供など16の目標・24の指標を定める。

· 農林水産省 農村振興局 · Japan

都市農地貸借法に基づく認定等の状況（令和2年度）。生産緑地の2022年問題を挟む前後の推移を見るための、制度施行初期側の集計。

農林水産省 · 農林水産省（みどりの食料システム戦略本部） · Japan

農林水産省が令和3年5月12日に策定した「みどりの食料システム戦略」の公式ポータルページ。食料・農林水産業の生産力向上と持続性の両立をイノベーションで実現することを掲げ、2040年までに革新的技術・生産体系を開発し2050年までに社会実装する目標を示す。中間目標のKPI2030年目標は令和4年6月21日に決定された。

星野高徳 · 社会経済史学 87巻2号 · Japan

本論文は、戦後日本における屎尿(し尿)処理政策の変容を扱い、不衛生な処分方法が残存する一方で下水処理化が進展したという二つの動きの併存を検討する、社会経済史学87巻2号(2021年)掲載の研究論文である。

Yoshida S. · Land 9(9):315 · Japan

東京・大阪都市圏の全国農地区画GISデータベースを用い、都市からの距離とスプロールが農地区画規模および直売・農業体験・環境配慮型農法などの多角的農業活動に与える相乗効果を、OLSおよびポアソン回帰で分析した。

日本経済新聞 · 日本経済新聞（Nikkei） · Japan

野村不動産がJA世田谷目黒と業務提携し、世田谷区の生産緑地約2,000㎡超を活用して家庭菜園向けの月額制「都市型体験農園サービス」を2020年11月に開始することを報じた記事。1区画3.6㎡を約200区画用意し、住民・市民が作付けから収穫まで参加できる支援付き貸し農園として、減少する都市農地の保全と都市住民の農参加を結びつける動きを伝える。

Tsuge Kazuki, Chen Ruikun, Yoshioka Yosuke, Motoki Satoru · The Horticulture Journal, 89(1): 12-21 · Japan

関東の伝統野菜「のらぼう菜」を対象に、形態形質と24SSRで遺伝的・表現型多様性を解析。地域在来集団内の多様性と地域差を明らかにし、在来種保全の基礎情報を提供した。

Shirasawa Kenta, Hirakawa Hideki, Fukino Nobuko, Kitashiba Hiroyasu, Isobe Sachiko · DNA Research, 27(2): dsaa010 · Japan

巨大根で知られる鹿児島の在来ダイコン『桜島大根』のゲノムを長鎖リードで解読・解析。在来品種のゲノム基盤を整備し、形質研究や育種・系統保存に資する。

Onaka K. · 農業問題研究 (Journal of Rural Issues) · Japan

農地制度の規制緩和を背景に進む一般企業の農業参入について研究動向を整理。参入企業数増加と地域偏在、農業経営展開の現状と課題を論じ、企業による農業事業化の今後の論点を提示する批判的レビュー。

Toyoda M., Yokota Y., Barnes M., Kaneko M. · HortTechnology · Japan

実際のオフィス環境で、デスク上の小型植物への接触が従業員の心理的・生理的ストレスを軽減することを示した日本の研究。職場における植栽・園芸介入を支持する。