研究・論文

Remigius Sotan Nino, Werenfridus Taena, Umbu Joka · Jurnal Hexagro · Indonesia

インドネシア北中央ティモール県ケファメナヌ市区の野菜農家全体を母集団とし、バンソネ、マウベリ、ケファクラタン、サシの4集落を対象地に選定、150人への悉皆調査を実施した(2025年)。LQ(立地係数)分析、SSA(シフトシェア分析)、象限分析を用いて評価した結果、比較優位を持つ品目はからし菜、ナス、ほうれん草、いんげん豆、競争優位を持つ品目はからし菜、ながさやいんげん、トマト、ほうれん草、ひよこ豆であった。比較・競争の両面で優位性を持ち発展可能性が高い品目は、からし菜(LQ=2.57、SSA=0.15)、ほうれん草(LQ=2.19、SSA=0.312)、いんげん豆(LQ=2.54、SSA=1.25)であった。

Fetty Dwi Rahmayanti, Andi Gunawan, Anas Miftah Fauzi, Edi Santosa · Journal of Tropical Crop Science · Indonesia

インドネシアの都市農業実践地域のひとつ、東ジャカルタを対象に、持続可能な都市農業の発展に向けた環境リスク管理を分析した研究(2025年)。生物的・非生物的要因による都市農業の環境リスクを17項目の質問カテゴリーで特定し、低・中・高の3段階でリスクを評価した。結果、生物的・非生物的要因による環境リスクの中で最もリスクが高かったのは大気中の粉じん(ダスト)であった。回答者は環境リスクについて一定の知識を有していたものの、持続可能な都市農業を実現するためのより深い理解と知識の向上が必要であると結論づけられた。

Arum Sekar Kedhaton, Prince Clinton Immanuel Christian Damanik, Hizwatin Maulidya, Yuliana Devina Angela Jane, Juwari Juwari · Prosiding Seminar Nasional Pembangunan dan Pendidikan Vokasi Pertanian · Indonesia (Samarinda)

インドネシア・サマリンダ市の2地区、サマリンダ・ウル郡とサマリンダ・ウタラ郡における土壌の物理的特性を分析・比較し、都市農業ポテンシャルの評価基盤とした研究(2025年)。観察した土壌物理パラメータはテクスチャ(質感)、構造、色、コンシステンシー(硬さ)。記述的比較アプローチを用いた。結果、サマリンダ・ウル郡の土壌は微細な砂質壌土のテクスチャ、小さな団粒構造、オリーブブラウン色(2.5Y 4/4)を示した一方、サマリンダ・ウタラ郡の土壌はやや粗いテクスチャ、角塊状構造、赤褐色(5YR 4/4)を示した。この特性の違いは、保水・排水能力の違いを示し、それが作物の適性に影響する。サマリンダ・ウル郡の土壌は園芸作物により適しており、サマリンダ・ウタラ郡の土壌は耐乾性作物に適しているとされた。本調査は、湿潤熱帯地域における持続可能な都市農業開発のための重要な情報を提供する。

Lin Ye, Shuang He, Yong Li, Zhaohui YAN, Lei Huang · Landscape Architecture · China

中国における都市コミュニティガバナンスの変遷(計画経済下の単位制度、市場改革期の居民委員会制度、現在のコミュニティベースのガバナンスモデル)が血縁的なつながりを弱め、コミュニティネットワークの分断と帰属意識の低下をもたらしてきた背景のもと、コミュニティガーデンや都市農業プログラムを含む緑地開発がコミュニティの結束と住民の福祉を高める可能性を持つ一方で、持続可能な運営資金モデル、成果の定量化、社会経済的階層間の公平なアクセスという課題が指摘されている。CiteSpaceによる可視化分析と帰納的・演繹的レビュー手法を組み合わせ、研究出力の多い国や主要な研究テーマの変遷を分析する3段階の手法を用いた。

I Gede Fery Surya Tapa, I Kadek Angga Budi Astrawan · Community Development Journal Jurnal Pengabdian Masyarakat · Indonesia

インドネシア・スランガン地区の公立小学校SDN 3 Serangan（第3小学校）で行われた地域貢献活動の報告。学校用地を活用して家庭用薬用植物（TOGA）を栽培することで環境衛生への意識向上を図る取り組みで、用地の観察、植物種の選定、圃場整備、苗の調達、児童への研修・普及を実施した。その結果、学校用地のTOGA栽培への活用が進み、児童のTOGAに関する知識が増え、環境衛生を守る活動への児童の積極的な参加が促されたと報告している。

Affan Khoerul Pratama, Niken Kusuma Dewi, Ardhian Oktawidyaman, Afia Mansyoorah Nurjaman, Bintang Restu Darmawan, Dimas Arifil Akbar, Die Bhakti Wardoyo Putro · An-Nizam · Indonesia

インドネシア・バントゥルのチェポコサリ集落で、使用済みの水ガロン容器を植栽容器として活用したナスとトウガラシの栽培を通じ、家族福祉運動（PKK）会員に対する技術研修と密着指導を行った地域貢献プログラムの報告。プラスチック廃棄物削減と家庭の食料確保・経済向上を目的とする垂直栽培手法の技術研修と密着指導を実施した結果、ガロン容器を植栽媒体とすることで作物の生産性が高まり、家庭消費に十分な収穫が得られたうえ、一部を販売することで参加家庭に補助的収入がもたらされたと報告している。

Namitha Krishna, N A, Parvathy Sasikumar, Shiv Ganesh · Environment and Ecology · India

インドの人口は2050年までに15億人を超えると見込まれており、都市化・工業化の進展により水需要と排水発生量の大幅な増加が予測されている。現在、生活用水・工業用水はインドの水資源の15%を占めるが、2050年には30%まで増加すると見込まれている。処理された排水は都市周辺部の農業にとって重要な水資源となりつつある一方、未処理の排水は有害金属・微量汚染物質・病原体を含むため深刻な環境・健康リスクをもたらすとしている。このレビューは、固形物・有機物・その他の汚染物質を段階的に除去する従来法と、異物や難分解性有機汚染物質など特定の汚染物質を標的とする先進的な処理技術の両方について、農業利用のための排水処理の最新動向を整理している。

Liliek Dwi Soelaksini, Trisnani Alif, Tirto Wahyu Widodo, Ilham Muhklisin, Dewi Puspa Arisandi, Nurfadilah Nurfadilah · Sejagat · Indonesia

インドネシア・東ジャワ州ジェンベル県スンベルサリ郡テガル・ボト・ロールのPKK第27町内会（RW 27）を対象に、限られた農地しか持たない都市住民が道路脇の樹木・観賞植物の植栽を通じて土地を活用してきた取り組みを踏まえ、壁面緑化（ウォールガーデニング）による都市農業概念の導入を、教育とソフトスキル研修を通じて実施した。事前テストと事後テストを比較したところ、「良好」基準に該当する住民の知識水準は事前の20%から事後は53.4%へと上昇した。

Yu Hang · Cities & Health · China

中国の高等教育においてエディブルキャンパス（食用植物を組み込んだキャンパス景観）の普及・維持は依然として限定的であることを背景に、華南農業大学を事例として、利用者がエディブルキャンパス景観へ参加する意向に影響する要因を検討した。拡張統合技術受容モデルと計画的行動理論に基づく混合研究法を用い、主観的な意識、知覚された便益・コスト、外部支援、資源の利用可能性が参加意向に及ぼす影響を検証した。408件の調査回答に基づく構造方程式モデリングの結果、知覚された便益・外部支援・意識が参加を促す主要因である一方、維持管理コスト・時間的負担・限られた組織的支援が重要な障壁として残っていることが示された。

Agung Gustiawan, Ade Cahya Kurniawan · Prospect Jurnal Pemberdayaan Masyarakat · Indonesia

この参加型アクションリサーチは、インドネシアのPTププック・クジャン社によるCSR（企業の社会・環境責任）プログラムを4つの施策から記述する。Kuwatan Sadesaはコーヒー生産性を1.2トン/haから潜在的な3トン/haへ引き上げつつ森林を保全し、Kujang Wanita Tangguh（KUWAT）は女性がガーメント廃材から最低2種の製品を生産できるよう支援し、Asa Warga Ternak Mandiri（Asatama）はクラウドファンディングとパイナップル廃棄物飼料により最低16頭の羊を共同飼育する体制を構築し、Kujang Urban Farming（KURFA）は温室1棟を設置して住民10人以上を巻き込み、加工食品を生み出した。これらの施策は地域福祉を高め、社会的連帯を強化し、環境の持続可能性を促進したと報告されている。

Dinesh Kumar, Abhishek Ranjan, Mahendra Sharma, Sanoj Kumar, Vishnu Ji Awasthi, Anshu Kumari, Ramesh Kumar Sahni, Ananya Rai, Krishna Murari, Shilpi Kumari, S. Paswan, Kushwaha Abhijeet · Journal of Scientific Research and Reports · India

インド・ビハール州アラの農業工学カレッジで2024年11月〜2025年3月に実施された乱塊法・6反復の試験は、屋上で栽培したインドラ・カプシカム（Capsicum annuum L.）に対する点滴灌漑の効果を評価した。点滴灌漑により草丈・葉数・花数が増加し、1株あたり平均果実数21.3個、果実長67.2mm、果実重79.81g、収量3.52kg/株が得られた。従来の灌漑方式と比べて水使用量を約75〜80%削減しつつ、水利用効率9.2kg/m³を達成し、収量は従来法で見られる水準より10〜15%増加した。

Widowati Widowati, Cahyo Budiman, Meiny Suzery, Jafron Wasiq Hidayat, Sutrisno Sutrisno, Eka Triyana, Taleb Gaber · International Journal of Community Engagement and Development · Indonesia

インドネシア・トゥンバラン郡ロウォサリ村で行われた、持続可能な統合都市農業を通じて地域の食料安全保障を強化する取り組みを報告した記事。自宅の庭・屋上・垂直面など限られた空間を利用した水耕栽培とナマズ養殖を組み合わせ、廃棄物管理や植物栄養も統合する。同村では講義・ディスカッション、垂直水耕栽培装置とナマズ養殖池に関する実地研修を実施し、その後モニタリングと評価を行った。

Anthony Steven, Iriani Atrika, Doris Febriyanti, Siti Zubaidah · Government & Resilience · Indonesia (Palembang)

インドネシア・パレンバンを対象に、洪水常襲下での食料システム強靭化に向けた地方政府とコミュニティの協働ガバナンスを検証した事例研究。ムシ川が貫流する低地デルタ都市であるパレンバンは都市拡大・排水インフラの不備・気候変動による降雨変動により洪水と食料不安に直面しており、地方政策対応、浮体式野菜菜園などのコミュニティ主導の取り組み、洪水耐性のある土地での都市農業を分析した。その結果、市の防災機関が早期警報と避難支援を提供する一方、洪水時の食料アクセスと分配は主に草の根ネットワークとコミュニティ主導の食料バンクによって支えられていることが明らかになった。

Ika Oktaviani, Agusmidah Agusmidah, Affila Affila · Jurnal Kajian Konstitusi · Indonesia

インドネシア北ラブハンバトゥ県における、プランテーション企業の権利更新義務であるプラズマ（住民向け農園）整備をめぐる規範法学研究。南ムルバウ地区でのPTPN IV地域1社との土地紛争を背景に、事業許可付与者である県政府のプラズマ権利実現に関する権限と紛争解決のための取り組みを検討した。その結果、県農業局を通じた県政府は、南ムルバウ住民向けのプラズマを整備しなかったプランテーション企業に対して行政制裁を科しておらず、県政府は住民福祉の実現という権限行使に失敗しているとみなされると結論づけている。

Rafitri Novitasari, Agustina Shinta Hartati Wahyuningtyas, Heptari Elita Dewi, Riyanti Isaskar · JOURNAL ON SOCIAL ECONOMIC OF AGRICULTURE AND AGRIBUSINESS · Indonesia

人口増加に伴い農地が減少する一方、未利用の農地が都市農業に転用されつつあるインドネシア・マラン市を対象に、農業への関心に影響する要因(知識・態度・認識)を分析した研究。目的サンプリング法により70人の回答者からインタビューと文献調査によりデータを収集し、記述統計分析とSEM-PLSを用いて処理した。結果は、都市農業に関する知識と態度は都市部での農業への関心に有意な影響を及ぼさなかったことを示した一方、都市農業に対する認識は関心に正の影響を及ぼし、住民が経済的・社会的・環境的便益を認識していることと関連していた。

Judy Thomas, Nedumaran Swamikannu, R. Vijaya Kumari, Jyosthnaa Padmanabhan · CABI Agriculture and Bioscience · India

インド・ハイデラバードの都市近郊農家330世帯を多段階抽出法で調査し、二重ハードルモデル(DHM)を用いて経営多角化の選択とその強度の決定要因を分析した研究。結果、多角化を始めるかどうかの初期判断は、都市への近接性、農業への所得依存度、世帯規模、リスク態度といった社会環境的要因に強く左右される一方、多角化の強度は土壌肥沃度などの農場固有の資源条件や、生産・市場の不確実性に対する農家自身の主観的評価によって大きく規定されることが示された。結論として、インドの都市近郊農家は多角化に向かいつつあるが、その強度は小規模・準中規模の農地保有層を中心に低水準にとどまっている。

Fetty Dwi Rahmayanti, Andi Gunawan, Anas Miftah Fauzi, Edi Santosa · Jurnal Agronomi Indonesia (Indonesian Journal of Agronomy) · Indonesia (Jakarta)

インドネシア東ジャカルタを対象に、都市農業活動が動植物の生物多様性に及ぼすリスクを評価した混合研究法の研究。文献調査に加え、動植物への生物多様性リスクに関する住民の認識をたずねるアンケート調査によるフィールド調査を実施した。結果、p値は有意水準（α=0.05）を上回り、東ジャカルタの都市農業は動植物の生物多様性リスクに有意な影響を及ぼさないことが示された。

Aili Yang, Yiwei Ma, Jia Chen, Haiyan Yang, Zhenji Wang, Qingqing Shen, Huajie Yin, Yuyan Wang · Indian Journal of Horticulture · India

インドで、家庭のバルコニーにおけるレタス生産を最適化するため、循環式水耕、静置式水耕、基質栽培を土耕（対照区）と比較し、生育・収量・品質を評価した。水耕システムは土耕を有意に上回った。静置式水耕はバイオマスが最も大きく、生鮮重・乾燥重がそれぞれ対照区より10.53%、55.29%増加した。循環式水耕は収量ではやや劣るものの、ビタミンC含量が6.57%、官能評価が41%向上し、総合評価では2位だった。基質栽培はビタミンC5.14%増、食味評価19.66%向上と中程度の改善にとどまった。生育性能、省スペース性、管理のしやすさ、コストを総合すると、静置式・循環式水耕がバルコニーでのレタス栽培に最も適したシステムとされた。

Shah, Mill Jignesh, Shah, Mill · Digital Commons - RISD (Rhode Island School of Design) · India

インドの急速な都市化の中で、第一階層都市への一極集中が進む一方、小規模な地方都市が人口減少・経済的停滞・文化的忘却に直面している状況を課題として設定したデザイン研究である。ボーラー・ムスリムの建築遺産とヒンドゥー・ムスリム文化の融合の歴史を持つグジャラート州シドプル町を舞台に、適応的再利用、伝統工芸、統合的食料システムという重層的戦略によって第二・第三階層の町の活力を取り戻す再生モデルを提案した。空き家となった邸宅（ハヴェリ）群を、記憶・生計・経済再生のための「生きたインフラ」として再構想し、伝統工芸の再興、都市農業を建築の中に組み込むことによる地域の食料主権の強化、文化的な親しみに根ざした環境づくりによる逆流出（Uターン移住）の促進という多層的な介入を提示している。参加型デザインと持続可能な素材の実践に基づくスケーラブルなモデルとして構想されており、定量的な検証結果は示されていない。

Listya Utami Karmawan, Rory Anthony Hutagalung, Yanti Yanti, Irwin Suryaatmadja, Michelle Nadine Hardjawidjaja, Yasinta Ratna Esti Wulandari · Journal of Saintech Transfer · Indonesia

要旨で述べられる活動内容は、インドネシア・西ジャワ州ボゴールのチオマス・ラハユ村にあるVilla Ciomas RW 10農民グループ（PokTan Vici 10）を対象としたもので、チシンダンバラン川沿いの小区画で都市農業を営む同グループには既に小規模な養魚池があったがアクアポニクス設備がなかった。地域貢献チームは、アクアポニクス設備の設置、水耕・アクアポニクスの基礎知識に関するワークショップの提供、事業化の可能性の検討、実践研修の実施を通じて、既存の都市農業施設の有用性を高めることを目指した。プログラム期間中はモニタリングと指導も行われた。水耕・アクアポニクス設備の設置には成功したが、養魚池のみからの養分供給は当初不十分で、水耕用の栄養剤の追加が必要になった。野菜栽培には水耕技術も導入された。研修前後のアンケート分析では、参加者の知識とアクアポニクス技術がウィルコクソン符号順位検定で有意に向上した（p<0.05）。結論として、アクアポニクス設備の設置は成功し、参加者は収穫までアクアポニクスシステムを自律的に管理できる基礎的な知識と技術を獲得した。今後、地域住民は水耕・アクアポニクス製品の販売による事業機会を模索する計画である。

Kulesh Bhandari · Zenodo (CERN European Organization for Nuclear Research) · India

インドのジャールカンド州で、生物多様性研究者クレシュ・バンダリ氏（動物学修士、ゴッダ・カレッジ／SKMU）が率いる「Wild Food Forests in Tribal Jharkhand」構想の現地進捗とコミュニティ参加を報告するプレスリリース。米国のポリネーション・プロジェクト財団の支援を受け、ボディヤ・パンチャーヤット、ファグ・トラ、ラジャパタール、マンダル・チャク、シルティヤB地区（バスドゥマ・ウパル・トラ、ニチェ・トラ、デブリ）、サライパハリ、ガルディアパハリ（ゴピカンダル区域）など複数の先住民村落で活動している。ドゥマル、ドヴァ、マフア、コハ、ベルなどの野生食用・薬用植物の多様性を、伝統知と科学的モニタリングを組み合わせて回復させることを目指している。

Sanchi Gour, Hemant Chikale, Bhagyashree Kumbhare, Yamini B. Laxane · Indian Journal of Computer Science and Technology · India

インド国内におけるeナーサリー（苗木・園芸用品のオンライン販売プラットフォーム）の普及が都市部の園芸活動や家庭菜園に与える影響を検討した論考。eナーサリーはオンラインで在来種から希少品種まで幅広い植物を消費者に直送し、都市部特有の限られた空間・時間に合わせたコンパクトな品種選定や室内園芸の助言、拡張現実（AR）による植物の可視化やAIによる個別ケア推奨といった技術の統合が進んでいると述べる。実証データや調査結果は示されていない。

Qiurita Fortuna, Marmi Marmi, Achmadi Achmadi · Pubmedia Jurnal Penelitian Tindakan Kelas Indonesia · Indonesia

インドネシア東ジャワ州ンガンジュク県のSMKN1ゴンダン（農業関連高等職業学校）の食料作物・園芸農業科（ATPH）第10学年の生徒を対象に、都市農業（アーバンファーミング）分野で問題解決型学習（PBL）を用いた授業改善のアクションリサーチを、事前サイクル（ディスカバリー・ラーニング）、サイクル1（PBL）、サイクル2（PBL）の3サイクルで実施し、認知・情意・精神運動の各領域を評価した。PBLの導入により、最低到達基準（KKM）を上回った生徒の割合がクラス全体の53%増加し、クラス平均点が12%上昇し、情意・精神運動面で積極的に関与する生徒数の増加として学習意欲の向上も確認された。

Elmira Dhiva Avivah, Teguh Soedarto, Wahyu Santoso · JPEK (Jurnal Pendidikan Ekonomi dan Kewirausahaan) · Indonesia (Surabaya)

インドネシア東ジャワ州スラバヤ市の都市農業プログラムに参画する農家グループ、ユルガ・ファームを対象に、狭小だが生産性の高い都市部の土地で栽培される園芸野菜（パクチョイ、ロメイン、シオマック、レタス、ケール、サムホン、チャイシムなど）の経済的実現可能性を分析した。生産費用・収入・所得に関する詳細な聞き取り調査から一次データを収集した。分析の結果、すべての品目でR/C比（費用対収益比）が1を上回り、損益分岐点（BEP）の生産量は実際の生産量を下回り、損益分岐点価格は販売価格を下回った。これは同農業経営が採算性・収益性を有し、持続的に発展させる可能性があることを示した。

Djarwatiningsih Pongki Soedjarwo, Hadi Suhardjono, Agus Sulistyono, Yonny Koentjoro, Makhziah · Jurnal Aplikasi Sains dan Teknologi Agrisevika · Indonesia (Surabaya)

インドネシア・スラバヤ市メドカンアユ=ルングット地区コサグラ住宅地RW04を対象に、放置され灌木が茂っていた公共用地(ファスム/ファソス)を都市農業による生産的な菜園へ転換した地域貢献活動の報告。参加型アクション・研修・実演(PAW-TD)手法を用い、識別・研修(理論と実技)・実証プロット整備までを住民が共同で実施した。2か所の遊休地が生産的な菜園に転換され、特に「コサグラ・レスタリ」住宅地農民グループの栽培技術・堆肥づくり・害虫防除の能力が顕著に向上した。成果として家庭の食料安全保障の強化、収穫余剰による節約とグループ会計への経済的価値の発生、地域の社会的結束と景観の改善が報告されている。