研究・論文
市民の都市農業・食育・コンポスト・福祉などに関する研究や報告書を集めています。
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批判的・否定的知見
1461 件(17 / 59)
コミュニティとUNPAND KKN学生の協働によるスマラン市グヌンパティ地区パキンテルン村における都市農業を通じた食料安全保障の構築
2024Mutiawati Mandaka, Sharfina Bella Pahleva Wahyono, Tri Susetyo Andadari, Gatoet Wardianto · Manfaat Jurnal Pengabdian Pada Masyarakat Indonesia · Indonesia (Semarang)
インドネシアのスマラン市グヌンパティ地区パキンテルン村では、限られた都市部の土地を活用し、食料安全保障と地域経済の福祉向上を目指す都市農業プログラムが実施されました。このプログラムは、UNPAND KKNの学生が農業技術、有機害虫管理、堆肥利用に関する研修と指導を提供し、地域住民の農業活動への参加と持続可能な農業実践への理解を深めることを目的としました。その結果、地域住民の参加が増加し、環境の持続可能性が維持され、収穫物の消費または販売による経済的貢献がもたらされました。
コミュニティ食料主権・社会正義経済食育有機資源循環コンポストアロエベラ加工品の開発戦略に関する研究（マラン市スクン地区チプトムリョ村スリ・レジェキ都市農業グループの事例研究）
2024Miqdad Muhammad, Firman Ash Shiddieqy, Deny Meitasari, Fitrotul Laili, Miranda Aurelia Angelika · Agricultural Social Economic Journal · Indonesia (Malang City)
本定性研究は、アロエベラに焦点を当てるマラン市スリ・レジェキ都市農業グループの事業開発戦略を策定した。SWOT、IE、IFAS、EFAS、QSPM分析を用いて、9つの潜在的な戦略が特定された。QSPMマトリックスは、グループがマラン市のお土産市場向けにアロエベラ加工品を開発し、ソーシャルメディアを通じて製品をブランド化することを優先すべきだと示した。
経済コミュニティ持続可能な都市農業のための都市緑地内における送粉者にとって好ましい場所の特定
2024Ehsan Rahimi, Chuleui Jung · Journal of Sustainable Agriculture and Environment · South Korea
本研究は、韓国における送粉者依存型作物のための最適な都市立地を特定する手法を開発した。研究者らは、種分布モデルとGraphab 2.8ソフトウェアを用いて、10の主要都市における243種の送粉昆虫の生息地適合性マップを作成した。分析の結果、緑地クラスターのモジュラリティと送粉者の分布との間に強い正の相関があることが判明し、モジュラリティが高い地域ほど送粉者個体群が豊富で、都市農業に適していることが示された。
生物多様性送粉者・ミツバチ都市農村連携気候変動スレマン県マグウォハルジョ村における女性農業グループ「メンタリ」の参加が家族の福祉に与える影響
2024Damai Vianti, Artita Devi Maharani, Eska Stefani · Jurnal Ilmiah Agritas · Indonesia
この定量的研究は、スレマン県マグウォハルジョ村のKWTメンタリのメンバー35人を対象に、都市農業事業と地域食品管理における参加が家族の福祉に与える影響を分析しました。調査結果によると、KWTメンタリメンバーの参加レベルは高く、計画参加85%、実施85%、成果利用83%、評価86%でした。家族の福祉レベルも高く、回答者の多くが繁栄家族II（10人）、繁栄家族III（14人）、繁栄家族III+（8人）に分類されました。統計分析では、参加が家族の福祉に有意な影響を与え、その影響度は51.0%であり、残りの49.0%は他の要因によるものであることが示されました。
コミュニティ福祉食料主権・社会正義都市農業プログラムに対する地域社会の認識
2024Dika Supyandi, Pipit Pitriani, Mahra Arari Heryanto · MIMBAR AGRIBISNIS Jurnal Pemikiran Masyarakat Ilmiah Berwawasan Agribisnis · Indonesia (Bandung)
この量的研究は、ラッシュモデリングとバンドン市チチェンド、パジャジャラン地区RW 04の都市農業グループメンバーの国勢調査を用いて、都市農業の利点に関する地域社会の認識を分析することを目的としました。研究の結果、地域社会はプログラムから十分に恩恵を受けており、環境を緑豊かで美しく生産的にすると認識していることが判明しました。しかし、回答者は都市農業が家計の食費を最小限に抑えることはできないと考えており、環境的利益が家計のレジリエンスの側面よりも優勢であると示されました。
コミュニティ食料主権・社会正義健康生物多様性「要素結合-機能シナジー」分析フレームワークに基づく耕地資源の持続可能な利用：中国広東省の事例研究
2024Hao Yang, Runyan Zou, Yueming Hu, Lu Wang, Yingkai Xie, Zhengxi Tan, Zhiqiang Zhu, A‐Xing Zhu, Jianzhou Gong, Xiaoyun Mao · Land Use Policy · China
この研究は、「要素結合-機能シナジー」分析フレームワークを導入し、中国広東省における耕地資源の複数の機能間のトレードオフとシナジーを特定するために因果ベイジアン信念ネットワークを構築しました。調査結果は、食品の清潔さと食料生産/社会保障の間にトレードオフがあることを明らかにしました。食料生産、社会保障、生態系規制の間、および生態系規制、生息地維持、景観文化の間に相乗的な関係が見られました。研究では、対象地域を8つの機能ゾーンに分割し、各ゾーン内の多機能関係を最適化するための多目的管理計画を策定しました。
環境負荷のトレードオフ都市農村連携食料主権・社会正義生物多様性政策都市農業による都市化プロセスにおける自然ベースのソリューションの統合：インド、ブバネシュワル市の事例
2024Sudha Panda, Chandana Parida, Anisa Azharunnisa, Rakesh Ranjan Thakur · Discover Sustainability · India (Bhubaneswar)
本稿は、2011年から2023年までのリモートセンシングデータを用いて、農業の著しい減少を経験している小規模都市であるインドのブバネシュワルにおける農地の喪失を調査している。農地の減少と市街地面積の増加を比較している。本研究は、農地転用が食料安全保障に悪影響を及ぼすことを強調し、都市の食料自給自足を実現するための自然ベースのソリューションを提案している。
環境負荷のトレードオフ都市農村連携気候変動コミュニティ食料主権・社会正義政策屋上建築エリアにおけるCO2濃度監視のためのIoTベースの大気質分析
2024Raden Deasy Mandasari, Andi Rosano, Djadjat Sudaradjat · Barometer · Indonesia (Jakarta)
本研究は、インドネシアのDKIジャカルタの屋上エリアにおけるCO2濃度を、IoT技術とCO2センサーを用いて監視しました。データは、ガーデンルーフと通常ルーフの2つの場所で、1日の4つの時間帯にわたって収集されました。結果として、庭園のある屋上エリアは通常の屋上（360 PPM）と比較して平均CO2レベルが低く（295 PPM）、庭園屋上設計がCO2濃度を削減する可能性を示しました。
気候変動都市農村連携デジタル農業ジャワの都市家庭菜園における植物多様性とその利用：インドネシア、中部ジャワでの民族植物学的研究
2024Salma Ardelia Darmastuti, IRFAN ABU NAZAR, AHMAD DWI SETYAWAN · Asian Journal of Ethnobiology · Indonesia (Surakarta)
インドネシア中部ジャワ州スラカルタ市のProKlim RW 16バンジャルサリ村で行われた民族植物学的研究では、都市の家庭菜園とコミュニティガーデンにおける薬用植物と食用植物が特定されました。この研究では、住民が薬用および食用として一般的に使用する56種が発見され、最も使用される薬用植物はレモングラス、食用植物は唐辛子でした。リッカート尺度による計算では、回答者の90.25%が自家栽培の食用植物はより新鮮で健康的であることに同意し、93.39%がより多くの植物が空気汚染を減らし、地球の温度を下げることに同意しました。
DIY・自作コミュニティ生物多様性健康気候災害：ヤムナー川氾濫原の景観変化が女性の生計に与える影響の分析
2024Shweta Vaishnav, Poonam Saini, Aarti Grover · International Journal of Latest Research in Engineering and Management (IJLREM) · India (Delhi)
2023年7月のデリーにおけるヤムナー川の洪水とその影響を分析した質的調査では、過去20年間の気候パターンの変化が、都市農業社会の最も脆弱なグループである女性と家畜に生存の脅威をもたらしていることが明らかになりました。インフラプロジェクトがヤムナー川氾濫原の地形を変化させ、河川の流路変更と毎年の洪水を引き起こしていることも示されました。
公平性・立ち退き気候変動コミュニティ福祉緑を育む：持続可能な都市開発における都市型栄養菜園の多様な利点に関する包括的研究
2024SN Prem Kishor, K. P. Raghuprasad, YN Shivalingaiah, S. Ganesamoorthi, Siddayya Siddayya, ML Revanna, SS Patil · International Journal of Advanced Biochemistry Research · India (Bangalore)
インドのバンガロール都市地区で実施されたこの研究は、都市型栄養菜園を実践する90人の回答者が認識する変革的な利点を調査しました。回答者の96.67%が新鮮で健康的な食品の入手可能性を主な利点として挙げ、次いで化学物質不使用の野菜の保証（93.33%）、感情的幸福の改善（91.11%）が続きました。経済的および環境的利点も認識され、都市型栄養菜園が健康、経済、環境、社会福祉に総合的な影響を与えることが示されました。
食料主権・社会正義健康経済コミュニティスラバヤ市スコリロ区ケプティ村の都市農業グループ「ケプティ・ベルセミ」における生産物の販売力向上のためのInstagramソーシャルメディアを活用したデジタルマーケティング開発
2024Brilliant Adam Ramadhani, Shalahuddin Fathan, Jessica Putri Margaretta, Putri Wahyu Pebrianti, Ika Sari Tondang, Nuriah Yuliati · Kegiatan Positif Jurnal Hasil Karya Pengabdian Masyarakat · Indonesia (Surabaya)
スラバヤ市ケプティ村の都市農業グループ「ケプティ・ベルセミ」は、パクチョイやレタスなどの生産物の販売と流通において課題を抱えています。これは、マーケティング活動が従来の方法で行われ、メンバーの多くが高齢でテクノロジーに不慣れであるため、販売と流通が最適化されていないためです。本抄録は、InstagramやWhatsAppを通じたデジタルマーケティングが可視性と売上を向上させる可能性を示唆しています。
事業採算・継続性コミュニティ経済高齢者デジタル農業持続可能な食料農園プログラムを通じた都市食料安全保障を支える女性農民グループのエンパワーメント戦略
2024Dilla Aldilla, Andi Nuddin, Yusriadi, Suherman · Open MIND · Indonesia
2024年のこの研究は、インドネシアのパレパレ市における持続可能な食料農園（P2L）プログラムを通じた女性農民グループ（KWT）の発展戦略に焦点を当てた。分析により、市場需要の未充足やグループ内の対立といった弱点が特定された。これらの課題に対処するため、収穫期間の短い作物の選択、農家や商人との提携、プログラムの最終結果に対するグループの意識向上などの戦略が提案された。
事業採算・継続性食料主権・社会正義コミュニティ政策経済ムハマディヤ・シドアルジョの若手農家運動による水耕栽培都市農業
2024A. Miftakhurrohmat, M Abror, Andriani Eko Prihatiningrum · Journal of Social Comunity Services (JSCS) · Indonesia (Sidoarjo)
インドネシアのシドアルジョ県チャンディ地区では、ムハマディヤ学生協会が若手農家運動を主導し、水耕栽培都市農業の導入と実践を目的とした奉仕活動を実施しました。この活動は、狭い土地での水耕栽培、栄養剤の製造、製品マーケティングに関する知識不足という課題に対応するため、カウンセリング、トレーニング、実践、支援資材の提供を通じて行われました。ムハマディヤ・シドアルジョ・キャンディの若手農家25名が参加し、庭の活用、AB MIX栄養剤の作成、製品マーケティングの技術が適用されました。
食育コミュニティDIY・自作スマラン市カリセゴロ・グヌンパティ村におけるスマートテラン情報システムを通じたバタフライピーの栽培と収穫後処理およびマーケティング展示
2024Sri Suwarni, Odilia Dea Christina, Harum Sitepu, Elisabeth Leony Regina, Ayu Ina Solichah, Karol Giovani Battista Leki · PROFICIO · Indonesia (Semarang)
インドネシアのスマラン市カリセゴロ・グヌンパティ村で、都市農業と女性農民グループの母親たちを対象に、バタフライピーの栽培、収穫後処理、およびSmart Telang情報システムを用いたオンラインマーケティングの指導が行われた。このプログラムにより、以前は生産性の低かった庭がバタフライピーの庭として活用され、2024年10月から12月にはメンバー1人あたり月平均1-2kgの生花が収穫された。収穫されたバタフライピーは乾燥され、すぐに淹れられる「ウェダン・テラン」として加工・販売された。
DIY・自作コミュニティ食育経済水耕栽培による都市型農業を通じた主婦の自立が家計改善への取り組みとして
2024Ainun Mardiana, Nurdiana Nurdiana, Tuti Supatminingsih, Inanna Inanna, Muhammad Hasan · Journal of Agrosociology and Sustainability · Indonesia (Makassar)
本質的研究は、インドネシアのマカッサル市バラバライヤ地区アングレック女性農民グループ（KWT）において、水耕栽培による都市型農業が主婦の自立と家計収入増加にもたらす可能性を調査した。3人の主婦と1人の政府関係者への詳細なインタビューに基づき、水耕栽培による都市型農業が家族の自立と経済収入に顕著なプラスの影響を与えることが示された。本研究は、この実践が女性の経済的自立を大幅に向上させると結論付けている。
経済コミュニティ福祉環境に優しい学校を目指すアディウィヤタプログラムの強化と最適化のための政策策定
2024Nuri Kartini · Jurnal Abdisci · Indonesia
インドネシア政府のアディウィヤタ学校プログラムは、学校が持続可能性と環境保護の原則を実行することを奨励し、廃棄物管理、省エネルギー、天然資源の利用に焦点を当てています。このプログラムの対象となる学校は、その段階的な実施に非常に熱心です。プログラムの成功には、地方政府の政策、学校への報奨、すべての利害関係者からの強いコミットメント、および関係者間の良好な協力と相乗効果が必要とされています。
食育コンポスト政策コミュニティペリン村の小学校における幼児の精神運動能力を育成するための学校庭園デザインコンセプト
2024Kadek Edi Saputra, I Made Agus Dharmadiatmika, Megisterina Megisterina · Jurnal Arsitektur Lansekap · Indonesia
この研究は、急速な技術進化と不十分な環境により、屋内で過ごすことが多い幼児の精神運動能力を向上させることを目的としている。ペリン村の小学校5校で、美的で精神運動能力を向上させる屋外エリアを設計する。質的研究手法を用い、精神的・道徳的、身体的、知的、感情的、芸術的側面を重視し、「活動的で継続的」というテーマに基づいた敷地レイアウトを最終成果物とする。
食育コミュニティシドアルジョ、ペペレギRT9 RW9地区の空き地における都市農業としての水耕栽培の実施
2024Rizqa Amelia Zunaidi, Aulia Rahma Annisa, Lora Khaula Amifia, Nilna Agnia, Dwi Nur Azizah Hamidah, Nanda Mesa Nur Aryabawa, Dio Ifan Auliya · BEMAS Jurnal Bermasyarakat · Indonesia
本地域奉仕活動は、ワル地区ペペレギ村RT09 RW09において、統合型アクアポニックスシステムの導入と、研修および指導を通じた地域住民の能力向上に焦点を当てた。このプロジェクトは、住民の食料安全保障を強化し、以前はバジル、ほうれん草、トマトなどの野菜栽培にのみ使用されていた空き地を活用することを目的とした。活動の成果は、統合型アクアポニックスシステムの実施と地域住民の能力向上である。
食料主権・社会正義コミュニティデジタル農業カラングムルヨ村の苗床再生を通じた女性農家コミュニティの士気向上
2024Alif Khair An Nassaj, Muhammad Luqman Hakim, Hanna Zharifa Marmu’asyifa, Liya Tsanyyatul Khishol, Andre Alfiansyah, Muhammad Afiq · Solusi Bersama · Indonesia
インドネシアのカラングムルヨ村では、COVID-19パンデミックによりコミュニティガーデンと公園の質と生産性が低下しました。この村の苗床再生プログラムは、インフラ改善、適応作物の植栽、持続可能な農業技術の導入、および地域社会の参加を通じて、パンデミックの悪影響を克服し、土地機能を回復し、女性農家コミュニティの士気を高めることを目的としています。しかし、このプログラムによる地域社会全体の福祉向上や村の環境の持続可能性確保といった具体的な効果については、本抄録では報告されていません。
効果は限定的コミュニティ福祉気候変動バンドン市における循環経済の推進における都市農業開発戦略
2024Wasifah Hanim · Jurnal Akuntansi Bisnis dan Ekonomi · Indonesia (Bandung)
本研究は、インドネシアのバンドン市において、循環経済を推進するための都市農業開発戦略を策定することを目的としています。SWOT分析を用いて内部および外部要因を特定した結果、都市農業開発戦略は、教育局および女性のエンパワーメント・児童保護局との連携を通じて都市農業活動を紹介し、弱点と脅威を統合することが見出されました。
経済コミュニティ政策畑と家族を超えて：インドネシア市場におけるCSA参加の社会人口学的要因の解明
2024Maula Fadhilata Rahmatika, Agus Suman, Wildan Syafitri, Sri Muljaningsih · Journal of Ecohumanism · Indonesia
本研究は、インドネシアにおける地域支援型農業（CSA）への参加に影響を与える社会人口学的要因を、385人の非参加者を対象に調査しました。調査結果は、都市居住者と大家族が情報アクセスと利便性の向上によりCSAに参加する可能性が高いことを示しています。収入はほぼ有意な影響を示しましたが、教育は影響を示さず、意識のギャップを浮き彫りにしました。
CSA・提携コミュニティ経済政策グリーン経済時代に直面して：マドラサ・イブティダイヤの役割
2024Efi Tri Astuti, Ratnaningsih, Tyas Ayu Setiawati, Septian Kurnia Sari · JIE (Journal of Islamic Education) · Indonesia (Pacitan)
本質的ケーススタディは、インドネシアのMIMカリクニン2パチタンがグリーン経済の概念に基づいた起業家精神を育む上での役割を調査した。インタビュー、観察、文書化を用いて、マドラサが環境意識の向上、持続可能な起業家スキルの開発、関係強化、社会活動の教育に積極的に貢献していることが判明した。その役割には、環境に基づいたカリキュラムの実施、緑の学校菜園の開発、地域社会とのパートナーシップの確立が含まれる。
食育コミュニティ経済ブランドイメージを介したグリーンマーケティングが有機野菜製品の購買意図に与える影響（バンドン市アルカマニクのCSA Seni Taniの事例研究）
2024Ghulam Fathir Authar Insaniy, Lastini Lastini, Sofiatin Sofiatin · Jurnal Agristan · Indonesia (Bandung)
本研究は、2023年9月から11月にかけて、バンドン市アルカマニクのCSA Seni Taniの有機野菜製品消費者34名を対象に、ブランドイメージを介したグリーンマーケティングが購買意図に与える影響を調査しました。構造方程式モデリングによる分析の結果、ブランドイメージを介したグリーンマーケティングが購買意図に与える影響は正であったものの、統計的に有意ではなく、ブランドイメージが両変数の媒介として効果的ではないことが示されました。
CSA・提携経済有機資源循環ココピート培地におけるトマトの成長と収量に対するNPK施肥量と施肥時期の影響
2024Betalia Betalia, Kukuh Hernowo, Tatang Abdurrahman · Jurnal Sains Pertanian Equator · Indonesia
2023年9月から11月にかけてインドネシアのベンカヤン県で実施された研究では、ココピート培地で栽培されたトマトの成長と収量に対するNPK肥料の施肥量（400 kg/ha、600 kg/ha、800 kg/ha）と施肥時期（定植後1週間、4週間、1週間と4週間）の影響が調査されました。この研究は、NPK肥料の施肥量と施肥時期が、ココピート培地におけるトマトの成長と収量に有意な影響を与えないことを示しました。
DIY・自作