研究・論文
市民の都市農業・食育・コンポスト・福祉などに関する研究や報告書を集めています。
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批判的・否定的知見
3622 件(34 / 145)
社会的利益のための都市農業
2024S. Akbarnezhad Nesheli, Alenka Temeljotov Salaj · IFAC-PapersOnLine · Global
本研究は、都市農業を、関係者、課題、類型、方法論、社会的影響といった多様な側面から探求する。都市農業製品には、持続可能な食料生産、教育と社会的コミットメント、都市の質という3つの戦略的志向があることを特定した。また、水耕栽培などの革新的な手法や多様な空間構成を詳細に検討し、高収量都市農業とその環境的・経済的側面との複雑な関係を強調している。
コミュニティ食育経済政策大気への介入
2024Lauren Guilmette · · Global
本エッセイは、コミュニティガーデン建設の過程で、地域リーダーから「雰囲気の中に未解決で憑かれたエネルギーがある」という観察があったことから、「大気への介入」という概念を探求する。著者は雰囲気と情動的コモンズに関する最近の研究に触れ、この雰囲気を管理するために介入することが、どのように、誰にとって正しいのかを問いかける。
コミュニティ生計のための土地
2024Ricardo Jacobs · Oxford University Press eBooks · Global
本章は、急速な都市化とグローバル資本主義が、新たな生計を創出するよりも速く既存の生計を破壊し、増大する余剰人口を生み出していると論じています。剥奪された農村階級は都市空間で自己を再生産し、賃金労働者と合流してグローバルサウスとグローバルノースの都市で農業的生計を立てています。これにより、都市農業は土地闘争の重要な舞台となり、生計の選択肢となっており、都市化、社会生態学的関係、景観を形成しています。
公平性・立ち退き経済食料主権・社会正義都市農村連携政策バルディビアの都市菜園における水質
2024Fernanda Olivares, John Clunes, Susana Valle, Dorota Dec · Agro Sur · Chile (Valdivia)
本研究は、チリのバルディビアにある都市菜園の灌漑用水の品質を、チリの基準NCh 1333およびNCh 409に照らして評価しました。測定されたパラメータには、pH、電気伝導度、総溶解固形物、鉄濃度が含まれます。コリコ菜園の鉄濃度を除き、すべての都市菜園が確立された基準を満たしていました。
汚染・食品安全健康コミュニティサブサハラアフリカにおける都市のスプロール現象と農地の喪失パターン：ウガンダのカンパラとムバララの事例
2024Ronald O. Muchelo, Thomas F. A. Bishop, Sabastine U. Ugbaje, Stephen Akpa · Land · Uganda (Kampala)
本研究は、ウガンダのカンパラ（1989-2015年）とムバララ（2002-2016年）における都市の成長と農地の喪失を、多時期のランドサット画像を用いて調査しました。カンパラの都市面積は7.14%から55.10%に急増し、ムバララでは6.37%から30.95%に増加しましたが、両都市で農地は大幅に減少しました。都市の成長の大部分が農地を侵食しており（カンパラで66.7%、ムバララで57.8%）、持続不可能な慣行により湿地や森林も農地に転換されました。
環境負荷のトレードオフ都市農村連携近郊農業政策気候変動ウェルネス景観戦略
2024Phillip James Tabb, Lahra Tatriele · · Global
第6章では、ハルバート・ダンの高水準ウェルネスの概念に基づき、ウェルネス計画のための景観デザイン規模における具体的な物理的デザイン戦略を提示しています。これらの戦略は、人間の健康、自然環境への利益、そして都市の構築環境内での実施機会に関する原則を提供します。本章は、公園や緑地からヒーリングガーデンやエディブルランドスケープに至るまで、多様な応用範囲を網羅し、先行事例を通じて具体的手法とデザイン原則を説明しています。
健康生物多様性コミュニティ地域支援型農業の地理学
2024Catharina Any Sulistyowati, Suraya Afiff, Muhammad Baiquni, Mia Siscawati · Jurnal Ilmu Sosial dan Ilmu Politik · Global
本研究は、Scopusにインデックスされた社会科学ジャーナルにおける地域支援型農業（CSA）研究の地理的マッピングに貢献し、多様なCSAモデルの出現と発展、その政治経済的背景、および地理的地域にわたる研究テーマのパターンを追跡しています。調査結果は、工業国の都市中間層が農家を奨励して健康的な食品を生産し、より持続可能な農業システムを適用できることを明らかにしています。この研究の限界は、非西洋または非工業国からのCSAに関する文献が不足していることです。
CSA・提携経済食料主権・社会正義都市農村連携カタールおよび乾燥地における都市農業と食料・エネルギー・水ネクサス
2024Anna Grichting Solder · · Qatar
カタール大学での7年間の教育、研究、ステークホルダーとの連携経験に基づき、中東および乾燥地における都市農業と食料・水・エネルギー・廃棄物ネクサスに関する考察が提示されました。乾燥気候、淡水資源と肥沃な土地の不足、非再生可能エネルギー使用の削減の必要性から、循環型で統合されたシステム設計と資源効率の最大化が求められます。カタール大学で創設されたリビングラボや、学生、研究者、地域社会と共同で開発された都市農業計画は、カタールおよび湾岸地域におけるより強靭で生産的な景観を創出するための統合的かつ再生的なアプローチを示しています。
気候変動有機資源循環食育コミュニティ美徳を育む：公共空間開発における新アリストテレス的概念
2024Beata Sirowy, Kelvin Knight · The Geojournal library · Global
本章は、都市開発、特に都市公共空間の設計において、エウダイモニア（人間の幸福）、美徳、市民的友愛といったアリストテレス的概念を指導原則として提案する。都市公共空間の開発は、行政的に構想された機能だけでなく、市民の参加型実践を考慮すべきであると主張する。都市農業は、都市公共空間における実践の一例として提示され、倫理的徳、社会性、参加者の生産的スキルを育み、共通善に貢献するとともに、地域社会全体の利益にも寄与する。
コミュニティ政策食育スマートな関与によるグリーン変革の推進：100の市民主導型都市緑化プロジェクトの評価
2024Eleni Oikonomaki, Ilektra Papadaki, Christina Kakderi · Land · Global
本稿は、世界中の100の市民主導型都市緑化プロジェクトを、緑化の種類、関係者、実施方法、スマート技術の利用状況に基づいて分類し調査した。完全に市民主導の取り組みは、都市農園や食料生産に焦点を当てることが多く、規模を拡大したプロジェクトは、公共機関やNGOからの支援を受けていることが多かった。ウェブサイトやソーシャルメディアは参加と知識共有を促進したが、リアルタイム監視や証拠に基づく意思決定のための高度なデジタル技術の統合は低かった。
コミュニティ食料主権・社会正義政策デジタル農業ジャマイカ、キングストンにおける都市農業の可能性の実現
2024Sonia Gatchair · · Jamaica (Kingston)
ジャマイカ最大の都市空間であるキングストンでは、商業的に実行可能な都市農業を促進するための体系的な取り組みが遅れています。この研究は、商業的に実行可能な都市農業の促進要因と阻害要因を調査し、成功のためには知識移転と革新的で技術主導型の農業、資金調達、マーケティングアプローチの採用が必要であると論じています。
事業採算・継続性経済食料主権・社会正義政策デジタル農業UrbanAgriKG：都市農業とその埋め込みに関する知識グラフ
2024Bikram Pratim Bhuyan, Ravi Tomar, Thipendra P. Singh, Amar Ramdane-Chérif · Open Agriculture · Global
本研究は、様々な情報源から情報を収集・統合し、都市農業のための包括的な知識グラフ「UrbanAgriKG」の作成について概説している。このグラフは、都市農園、作物、農法、環境要因、経済要素などのエンティティ間の相互関係を示している。また、都市農業分野における異なるグラフ埋め込み手法の有効性を調査し、エンティティとその関係の表現を抽出し、都市農業における意思決定の改善を目指す。
デジタル農業経済気候変動農業都市 – 歴史的理論設計と新興技術に照らしたその形式的形状
2024Marta Rudnicka-Bogusz · Civil And Environmental Engineering Reports · Global
本研究は、L. MiggeやF.L. Wrightなどの理論を背景に、W. Czerny、L. Zimowski、O. Hansenによる「農業都市」に関する3つのあまり知られていない理論を提示しています。都市の枠組み内での農業の役割と、それが将来の都市の建築構造に与える影響に焦点を当てています。都市農業は、再生可能な都市の概念において、食料安全保障、生態学的持続可能性、コミュニティのレジリエンス、社会的一体性に貢献する多機能なツールとして位置づけられています。
食料主権・社会正義コミュニティ気候変動政策パンデミック後の持続可能な農業と食料安全保障のための無土壌栽培技術を用いた作物栽培の新興トレンドに関する系統的レビュー
2024Monsuru Adekunle Salisu, Yusuf Opeyemi Oyebamiji, Omowunmi Kayode Ahmed, Noraziyah Abd Aziz Shamsudin, Yusoff Siti Fairuz, Yusuff Oladosu, Mohd Rafii Yusop, Zulkefly Sulaiman, Fatai Arolu · AIMS Agriculture and Food · Global
本系統的レビューは、PRISMAフレームワークを用いて、パンデミック後の都市農業における無土壌栽培技術の新興トレンドに焦点を当てた。エアロポニックス、水耕栽培、アクアポニックスなどの無土壌栽培技術の環境影響、資源効率、水使用量を検証し、従来の土壌ベース農業と比較した利点と欠点を評価した。このレビューは、これらの革新的な戦略が持続可能な都市農業を育成し、食料安全保障を確保する上で有望であることを示唆している。
食料主権・社会正義気候変動デジタル農業ウスピ（Couepia polyandra Kunth）の種子の発芽前処理：学校菜園で育てる果樹
2024José Libio Álvarez-Arellano, Martha Isela Baños-Dorantes, Erika Guadalupe Ceballos Falcón, Ana Laura Luna Jiménez, Román Jiménez-Vera, Nicolás González Cortés · Journal of Agricultural Sciences Research (2764-0973) · Global
ロス・リオス学際学術部門の苗床で、学校の緑地帯に植える苗を生産するため、ウスピ（Couepia polyandra Kunth）の種子の発芽前処理が評価されました。未水和種子とバイオザイムまたはホエーで24時間水和させた種子の5つの処理（各50粒）で有意差は見られませんでした。最高発芽率は63%、苗の高さは7.5cm、主根長は6.2cm、二次根は15.94本、葉は3枚でした。
食育DIY・自作コミュニティ遊び、学習、スクリーン：アルゼンチンのコミュニティガーデンにおける幼児のケーススタディ
2024Stella Maris Moreira, Diego Tomas Araujo Poume, A Milagros Ferreyra · Episteme Revista de Estudios Socioterritoriales · Argentina
アルゼンチン、ブエノスアイレス州ロマス・デ・サモラでコミュニティガーデンを運営するNGOによって開始されたこの研究は、幼児の遊びにおけるスクリーン、特に携帯電話の導入に関する親の社会的認識を調査しました。状況診断は、親および/または保護者に対する59件のインタビューと95件以上の調査報告を分析する混合手法アプローチを用いて実施されました。本研究は、スクリーンが子供たちの遊びに与える影響を理解することを目的としました。
コミュニティ食育都市農業とグリーン都市計画
2024Janmejoy Gupta · · Global
本研究は、都市農業が都市の緑化と持続可能性に果たす役割について論じています。インドのテランガーナ州ハイデラバードにあるラジェンドラナガル・マンダル準都市地域を事例に、一次調査を通じてデータを収集しました。調査の結果、地方政府もほとんどの建物居住者も、道路の中央分離帯や水辺などの未利用地での都市農業を奨励していないことが明らかになりました。
政策気候変動都市農村連携コミュニティ堆肥における微生物群集の応用と影響
2024Atiqullah Sarwari, Abdieva Guljamal, Abdul-Bari Hejran, Mohammad Hassan Hassand · Bulletin of Toraighyrov University Chemistry & Biology series · Global
本研究は、劣化した農地の土壌を修復するための迅速かつ効果的な方法を確立するため、トウモロコシの生育中に堆肥と細菌肥料、またはその組み合わせを適用することによる土壌品質パラメータを正確に測定することを目的とした。研究では、土壌中の群集構造の多様性、基礎呼吸、微生物数、およびバイオマスに対する動的な影響を調査した。
コンポスト有機資源循環生物多様性都市の食料システムを理解する：オーストラリア、シドニーにおける空間的・時間的分析
2024Yi‐Ya Hsu, Hoon Han · Cities · Australia (Sydney)
本論文は、オーストラリアのシドニーにおける都市食料システムの機能の立地と床面積利用を調査し、空間的・時間的分析を通じて3Dフードスケープを視覚化しています。研究では、8つの食料機能と、それらの10年間にわたる時間的な共存関係を特定しました。この知見は、シドニーの都市食料システムを3Dでマッピングし、社会経済的文脈との関係を考慮することで、都市食料計画に貢献します。
政策経済都市農村連携食料主権・社会正義都市ガーデニング教育：モバイルアプリケーションデザインに関するユーザーの考察
2024Ewa Duda · PLoS ONE · Global
この定性調査は、グリーンシティ開発におけるデジタル教育の可能性を理解するため、14のモバイルガーデニングアプリケーションに関する7,980件のGoogle Playストアレビューを分析した。本研究は、これらのアプリをダウンロードするユーザーの動機と、その利用を促進または阻害する機能とを特定した。この結果は、アプリ開発者や都市教育関係者にとって有用である。
食育デジタル農業非商業的都市農業実践の利点—系統的文献レビュー
2024Ouiam Fatiha Boukharta, Iona Yuelu Huang, Laura H. Vickers, Luis Manuel Navas-Gracia, Leticia Chico-Santamarta · Agronomy · Global
この系統的文献レビューは、非商業的都市農業（NCUA）の形態とその食料生産への貢献の利点を調査しました。適格な検索エンジンから1355件の記事を収集し、最終的に40件の記事を分析しました。NCUAの実践は、人々の健康改善、食費削減、持続可能な都市の創出など、多面的な社会的、経済的、環境的利益をもたらすことが示されました。都市農業に対する認識とその利点の評価は、先進国と発展途上国で異なることも指摘されました。
健康経済コミュニティ気候変動食料主権・社会正義ウガンダの都市農業の推進要因と都市農家の社会経済的地位への影響：カンパラ市とムバララ市の事例研究
2024Ninsheka Leonard, Edward Ssemakula, Tiyo Christopher, Kalibwani Rebecca, Mulongo Marius · International Journal of Life Science and Agriculture Research · Uganda
ウガンダのカンパラ市とムバララ市で、384人の回答者を対象に、都市農業の推進要因が都市農家の社会経済的地位に与える影響が調査されました。この横断的研究では、多段階クラスターサンプリングと複数のデータ収集方法が用いられました。都市農業の推進要因と農家の社会経済的地位との間に強い関連性が確認され、資本へのアクセス、農業普及サービスへのアクセス、財政補助金へのアクセス、市場へのアクセス、付加価値の5項目が世帯の社会経済的地位に有意な影響を与えていました。
経済コミュニティ福祉現代農業学による公衆衛生の向上：持続可能で栄養豊富な実践
2024Amanullah, Urooj Khan · Journal of Agriculture Food Systems and Community Development · Global
この解説は、精密農業、都市農業、アグロエコロジーなどの現代農業学の概念を探求しています。それは、食品の品質向上、栄養強化、および世界中の個人とコミュニティの幸福を保護することにより、公衆衛生を向上させる潜在的な可能性を実証することを目的としています。この解説は、これらの実践が公衆衛生に与える影響について議論しています。
健康気候変動デジタル農業食料主権・社会正義ガーナ都市部における都市農場の空間パターンと分布および気候変動適応への影響
2024Godwin K. Naazie, Isaac Agyemang, Anthony Mwinilanaa Tampah-Naah · Cogent Food & Agriculture · Ghana
ガーナ都市部における本混合手法研究は、地理空間データと12人の主要情報提供者インタビューを用いて、都市農場の空間パターンと分布を調査しました。動物の飼育（牛、山羊、羊、家禽）が都市の近隣地域全体にクラスター状に分布し、都市農場の規模も空間的にクラスターパターンを示すことが判明しました。開放空間での動物の分布は分散している一方、壁や木造の構造物内での飼育はクラスター状に分布していました。
気候変動都市農村連携経済薬用・食用植物の商業モデルに関する研究：金時草のケーススタディ
2024Shujun He, Shumei Xiao, Qiaoying Lin, Hong Wu, Shufen Xiao, Tingwei Deng · Journal of life sciences and agriculture. · Global
本研究は、薬用・食用植物の商業的可能性に焦点を当て、金時草（Gynura bicolor）の成長特性、栄養価、市場需要、および景観建築における応用可能性を分析した。栽培技術と生態学的価値の評価を通じて、金時草が多様な環境への適応性と都市の緑地強化への貢献可能性を持つことが強調された。生態学的美学と商業モデルを統合する二重戦略が提案され、植物の利用が生態学的バランスと経済的実現可能性の両方に貢献することが示された。
経済生物多様性都市農村連携