研究・論文
市民の都市農業・食育・コンポスト・福祉などに関する研究や報告書を集めています。
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批判的・否定的知見
5266 件(11 / 211)
知識移転と家族の関与を通じて持続可能な農業集約化を支援する学校菜園プログラム
2026Channaty Ngang, Donchida Wathinputhiporn, Lyda Hok, David R. Ader, Cherdpong Kheerajit · Thai Journal of Agricultural Science · Cambodia
カンボジアのシェムリアップ州で120家族を対象に、学校菜園プログラムが生徒から家族への持続可能な農業集約化（SAI）に関する知識移転に果たす役割を調査しました。2024年6月に面談でデータを収集し、記述統計、カイ二乗検定、独立t検定、ロジスティック回帰モデルで分析しました。結果として、親の職業、SAIの認識された利益、および社会的影響が家庭でのSAI実践意欲の有意な予測因子であることが示されました。
食育コミュニティDIY・自作緑の屋根と太陽光発電システムのための都市屋上における公平性志向のGIS-MCDAマッピング：イタリア、パドヴァにおける競合と相乗効果
2026Abdullah Ahmadi, Daniele Codato, Francesca Peroni, Massimo De Marchi · Urban Climate · Italy (Padua)
GISベースの多基準意思決定分析モデルである「公平性と持続可能性のための屋上（RT4ES）」モデルが、イタリアのパドヴァに適用され、緑の屋根と太陽光発電システムに適した都市の屋上をマッピングしました。このモデルは、29,493棟の建物にわたる11.67 km²の適切な屋上を特定し、屋上緑化は10.94 km²の追加の植生表面を提供し、屋上太陽光発電は市内の家庭用電力消費量の302%を生成する可能性を示しました。RT4ESは、社会的および環境的脆弱性を統合することで、サービスが行き届いていない地域を優先します。
コミュニティ気候変動生物多様性政策都市農業への参加を促進するものは何か？トルコからの証拠
2026Coşkun Şerefoğlu, Duhan Kalkan · İDEALKENT · Türkiye
トルコで行われた本定量的研究は、構造化された調査と二項ロジスティック回帰を用いて、都市農業への参加意図に影響を与える要因を調査しました。結果として、以前の農業経験が参加意図の最も強い決定要因であり、COVID-19が食料認識に与える影響が参加意図に肯定的に影響することが示されました。しかし、教育水準と都市農業に関する政策認識は参加を説明する有意な力を持たず、意識と行動的参加の間に明確な隔たりがあることが明らかになりました。
コミュニティ政策健康デジタルプラットフォームArtemisの支援によるタンゲラン州サンポラ村ナグレック地区における都市型農業研修：緑地空間の解決策として
2026Riana Magdalena Silitonga, Stefani Prima Dias Kristiana, Ronald Sukwadi · Jurnal Pengabdian Masyarakat Charitas · Indonesia (Tangerang)
インドネシアのタンゲラン州ナグレック村では、緑地空間の不足に対処し、非生産的な主婦を巻き込むために都市型農業プログラムが実施された。このプログラムは、在来型および水耕栽培システムを利用し、準備、普及、研修、指導、評価の5段階で実施され、結果はArtemisデジタルプラットフォームに記録された。都市型農業研修によりナグレック村は以前よりも美しくなり、多くの非参加住民が自宅での都市型農業の導入に関心を示した。
DIY・自作コミュニティ食育デジタル農業「土に手を触れて初めて故郷を感じる」
2026Lucy C. Michaels, María Puig de la Bellacasa · Environmental Humanities · United Kingdom
英国イーストミッドランズの都市において、故郷を離れた移住背景を持つ多様な都市農家コミュニティを対象に、土壌ケアの実践がどのように生態学的帰属意識に貢献するかを探求しました。インタビューと現地調査に基づき、土壌ケアにおける物質的、感情的、倫理的関係が、土地との人間を超えた帰属関係への明確な道を開く可能性を示しています。栽培者は、都市の土地の過去と未来につながり、感情的および倫理的な両義性を乗り越えながら土壌を修復・育成し、場所、アイデンティティ、そして人間を超えたコミュニティを再構築しています。
コミュニティ有機資源循環健康自動化されたロボットアームの開発：知識分野の超分野的統合戦略
2026Juana Yadira Martín Perico, Lady Alexandra Rodríguez Rincón, Daniel Eduardo Ávila Velandia, Nathalia Rincón Ortega · Ciencia Latina Revista Científica Multidisciplinar · Global
本プロジェクトは、若手研修生が都市農業に適用されるプロトタイピングを通じた研究プロセスと交流することを目的として、精密農業用ロボットアームの設計に焦点を当てました。混合手法と教育的アプローチを用いて、研究者、教授、学生が天然肥料の製造、土壌準備、生物防除、都市農業に有用な技術の設計と開発のプロセスに関わりました。この取り組みはプロトタイピングに関連する教育法に貢献し、植物、食物、自然に対するケアの倫理を育み、学生が農業を技術や精密農業の原則と結びつけて認識することを促しました。
デジタル農業食育コミュニティ医療施設屋上庭園の評価：エビデンスに基づく設計プロセスとガバナンスに関する考察
2026Nina Oher, Anna Bengtsson, Patrik Grahn · Land · Global
この研究は、都市の記憶クリニックに設置された屋上庭園のエビデンスに基づく設計プロセスを理解することを目的としました。医療専門家へのフォーカスグループインタビューとランドスケープアーキテクトへのインタビューを通じて、庭園は美的側面、回復効果、スタッフ利用においては期待を上回ったものの、意図された患者向けの治療活動には使用されなかったことが判明しました。この乖離は、組織変更、主要関係者の喪失、設計意図の不十分な文書化、調達の中断、臨床優先順位の変化、および維持管理体制といったガバナンスの問題に起因するとされました。
制度・ガバナンスの不全健康コミュニティ政策BUMG Pelita Jaya Gampong Barabungにおける水耕栽培システムを用いた再生可能エネルギーベースの都市農業の実施
2026Riski Arifin, T. Arriessa Sukhairi, Arief Gunawan, Syaubari, Rika Sri Utami, Nur Irhamni Sabrina, Okpri Meila, Dhea Nur Fadhilah · Jurnal Pengabdian Sains dan Rekayasa. · Indonesia
本活動は、インドネシアのアチェ・ベサール県ガンポン・バラブンにおいて、持続可能な植物栽培の代替策として、太陽光発電ベースの水耕栽培システムを設計、構築、および実施した。120の栽培穴を持つNFT水耕栽培システムが、養液循環ポンプのエネルギー源として150Wpのソーラーパネルと直接統合された。このシステムは野菜栽培に良好に機能し、水耕栽培技術と太陽エネルギーの統合が村レベルでの効率的かつ環境に優しい農業実践を支援する可能性を示した。
DIY・自作コミュニティ近郊農業気候変動ロートノイジードルの歴史的農場における在来植物と種子研究所
2026Buse Aksu Altiparmak · reposiTUm (TU Wien) · Austria (Vienna)
この卒業論文は、ウィーンのロートノイジードルにある歴史的なツークンフツホーフ農場における在来植物と種子研究所の設計を提示しています。このプロジェクトは、100年以上前の部分的に使用され老朽化した建物を包括的に改修し、再編成することを含みます。目的は、ツークンフツホーフを研究、保全、知識移転、共同利用のための持続可能な場所として確立し、その空間構造を現在および将来の要件に適応させることです。
固定種・在来種食育コミュニティ米国における成功する学校菜園の特性
2026Jennifer Morrison Daspin, Mariela Jiménez-Rivero, Bonnie Martin, Michele Hockett Cooper, Katie Nikah, Lyndsey Waugh, J. N. Davis · Journal of Nutrition Education and Behavior · United States
米国で実施された364人の学校管理者、教師、菜園コーディネーターを対象とした横断的調査により、成功する学校菜園を予測する特性が特定されました。ロジスティック回帰分析の結果、追加の科目や学年が教えられるごとに成功のオッズが21-22%増加し、年間予算が1,000ドルを超えると42倍、行政支援が高いと42倍になることが示されました。行政支援、予算、ボランティア支援、および菜園作業日が菜園の持続可能性に不可欠であると結論付けられています。
食育コミュニティ政策経済シーズ・バレー・エコロジカル・ファーム
2026Zoltán Dezsény · Zenodo (CERN European Organization for Nuclear Research) · Hungary
本稿は、ハンガリーにあるマゴスヴェルギ（シーズ・バレー）エコロジカル・ファームに関するプレゼンテーションであり、短距離食料サプライチェーンの現実世界の事例である。家族経営のこの農場は0.5ヘクタールで、化学物質や重機を使用せず、低技術で再生的な方法を用いて40種100品種以上の有機野菜を栽培している。コミュニティ支援型農業（CSA）モデルで運営され、160人の会員が年間料金を支払い、毎週野菜を受け取っており、年間約32,000kgの野菜を約800人の消費者に供給している。
CSA・提携コミュニティ有機資源循環気候変動バンダーランプン市政府の都市農業と食料安全保障強化における政策戦略
2026Eliza Eliza · DOAJ (DOAJ: Directory of Open Access Journals) · Indonesia (Bandar Lampung)
本研究は、インドネシアのバンダーランプン市における都市農業を食料安全保障の手段として強化するための市政府の政策戦略を分析しました。質的記述的アプローチと二次データを用いて、世帯の市場への高い依存度、裏庭やコミュニティベースの都市農業の最適化不足、都市農業と市の食料安全保障政策との統合の弱さが主要な課題として特定されました。
政策食料主権・社会正義経済コミュニティ高齢者居住型リビングラボの屋上コミュニティガーデンにおける自己統治移行を通じた環境的・社会的関係の変化
2026YeunSook Lee, Jaehyun Park, Yumi Hwang · Journal of the Korean housing association · South Korea
韓国の高齢者公営賃貸住宅コミュニティにおける屋上コミュニティガーデンの自己統治への最初の移行を、縦断的質的ケーススタディで調査しました。この移行は、生態学的および感覚的劣化、ならびに紛争やリーダーシップの摩擦を伴う社会的断片化を引き起こしました。これらの結果は、成文化された規則や手続き上の保護措置がない参加重視型モデルの限界を明らかにし、効果的な自己統治には目に見える規則、手続きの公平性、組み込まれた学習、および調停構造が必要であることを示唆しています。
制度・ガバナンスの不全コミュニティ高齢者生物多様性財政的持続可能性と成長のための小規模都市農家のビジネス戦略：戦略的行動計画の基礎
2026Exequiel Campomanes, Ma. Rossdie Etis, Job Leroi Santiago, Reigne Tumbado, Mark Joseph Villamil, Jake Bitulia, Divina Gracia Cabaddu · Zenodo (CERN European Organization for Nuclear Research) · Philippines
フィリピンにおけるこの質的研究は、財政的持続可能性と成長のための小規模都市農家のプロファイルとビジネス戦略を調査した。都市農業は収益性があり、技術や資本化の違いにもかかわらず、すべての情報提供者が同年にプラスのリターンを生み出したことが判明した。しかし、都市農家は個人的、組織的、財政的、運営上、商業的、および根本的な課題に直面したが、これらは戦略的分析と実施を通じて解決された。
経済コミュニティ政策米国における都市のレジリエンス強化：農業と太陽エネルギーを統合したグリーンルーフに対するコミュニティの選好
2026Natalie Meyer, Simona Trandafir · Journal of Environmental Economics and Policy · United States (Rhode Island)
ロードアイランド州の米国居住者600名以上を対象とした選択ベースの調査により、農業、太陽光発電、レクリエーションのためのグリーンルーフ（GR）空間配分に関する選好と認識された価値が検討された。潜在クラスモデリングの結果、回答者の20%を占めるクラス1は、GR設置に概ね否定的であり、太陽エネルギーのためのGR空間配分に対して不利益を表明した。両クラスともGRでの農業生産を支持し、その特徴に対して支払い意思があることが示された。
効果は限定的コミュニティ政策経済気候変動ラガマフィン地理学：中国都市における形式主義に対する非公式な緑地の批判的視点
2026S Wang · Advances in Economics Management and Political Sciences · China
本質的文献レビューは、中国都市における非公式な緑地（IGS）を、形式的で過度に管理された景観と対比して調査している。研究の結果、形式的な芝生は高い財政維持費と低い生物多様性をもたらす一方で、自生的な都市の荒野やコミュニティガーデンを含むIGSは、高い生物多様性とゼロの維持費を提供するにもかかわらず、しばしば除去されていることが判明した。本研究は、生態系よりも整然とした外観を優先するガバナンスのジレンマが、周縁化されたグループの心理的な場所への愛着と空間的正義を支えるIGSの排除につながることを強調している。
制度・ガバナンスの不全コミュニティ政策生物多様性経済福祉シナジー効果を生む屋外、屋内、温室の都市農業が多重危機時代における都市のレジリエンスを強化する
2026James Vandenberg, Kerstin Krellenberg · Sustainable Cities and Society · Global
本研究は、屋外、屋内、温室の都市農業（UA）の異なる構成が都市のレジリエンス能力（URC）に与える影響を調査した。戦略的かつ地域に根ざした複合的なアプローチにより、UAの類型を統合することで、相互に強化し合う結果を生み出し、様々なURCを同時に強化できることが示された。しかし、UAシステムが適切に連携していない場合、トレードオフのリスクが高いことが指摘されており、また、実証的なケーススタディが欧州と北米に集中しており、グローバルサウスの経験が見過ごされているという研究ギャップがある。
環境負荷のトレードオフ気候変動コミュニティ政策都市型農業を通じた狭小地の活用による家族の食料自給の実現に向けた取り組み
2026Ivan Sanjiva Redy, Sri Subekti, Lenny Luthfiyah · AGRIFITIA Journal of Agribusiness Plantation · Indonesia (Surabaya)
本質的記述研究は、インドネシア、スラバヤ市のメカサリ農民グループが実施する多部門統合型都市農業モデルを調査しました。このグループは、限られた都市の土地で作物栽培、漁業、家庭規模の畜産を組み合わせたモデルを開発しました。調査結果は、この多部門統合が家庭の食料供給を増やし、収入を増加させ、家族の食料安全保障を強化できることを示しています。
コミュニティ食料主権・社会正義都市農村連携経済ブラジルの半乾燥地における都市菜園のための技術的・管理支援ツールとしてのチャットボット
2026Tiago Souza Nascimento, Valdner Daízio Ramos Clementino, João Afonso Nogueira da Silva, Paulo Henrique de Farias Martins, Douglas Santana Peixoto, Rennery Matheus Araújo Domingos · RECIMA21 - Revista Científica Multidisciplinar - ISSN 2675-6218 · Brazil
この研究は、ブラジルのペトロリーナ – PEにある都市菜園のための技術的および管理支援ツールとして、Hortalixチャットボットの初期受容性を開発し評価しました。この調査には、市内の活動中の都市菜園生産者12人全員が参加しました。結果は、使いやすさと技術的価値において高い初期受容性を示しましたが、インターネット接続の制限などの構造的要因が継続的な使用に影響を与える可能性があると指摘されました。
デジタル農業コミュニティ何に対する代替か？南部レンズを通して北部AFNを再評価する
2026Carla Galán-Guevara, Francesca Forno · Agriculture and Human Values · Italy (Trentino)
イタリア北部トレンティーノ地方の9つの代替食料ネットワーク（AFN）を対象に、脱植民地主義的な分析視点を用いて、代替性がどのように概念化され、実行されているかを質的調査で検証した。AFNは集団組織化、生態学的学習、参加型ガバナンス、連帯に基づく交流に意味のある機会を生み出す一方で、規制枠組み、認証制度、経済的圧力、組織能力の不均一性によって形成され、制約を受けていることが示された。この研究は、北部のアグリフード文脈における代替性を、部分的開放と社会生態学的実験が植民地主義、資本主義的市場関係、制度的制約の広範な構造と共存する空間として解釈している。
CSA・提携コミュニティ食料主権・社会正義経済都市農業とスマートシティ：環境制御型農業、コミュニティガーデン、公衆衛生政策の統合
2026Evelyn Seilhe Guerreiro, Márcio Luis Valença Araújo, Adilson Oliveira de Almirante, Eduardo Oliveira Teles, Aloísio Santos Nascimento Filho, Hugo Saba Pereira Cardoso · Journal of Bioengineering, Technologies and Health · Brazil
本研究は、ブラジルのサルバドール、レシフェ、サンパウロ、リオデジャネイロなどの都市を事例に、環境制御型農業（CEA）、コミュニティガーデン、公衆衛生政策の統合を分析した。CEAは小スペースでの生産性向上と水・投入量削減に貢献し、コミュニティガーデンは社会的結束、精神的健康、地域食料供給を強化する。しかし、高い実施コスト、規制のギャップ、制度的支援の不足といった課題が残っている。
制度・ガバナンスの不全コミュニティ政策経済気候変動小学生の数的リテラシー強化のためのスマート問題発見プログラムの実施
2026Almaidah Purnamasari Arif, Amanda Ihza Putri, Desvina Sastrawati, Dimas, Aditia Suhendra, Syafruddin Muhdar · Jurnal Pendidikan Sains Geologi dan Geofisika (GeoScienceEd Journal) · Indonesia
本記述的質的研究は、小学生の数的リテラシーを強化するためのスマート問題発見プログラムの実施状況を、小学生と教師を対象に分析しました。観察、インタビュー、文書化を通じて収集されたデータは、このプログラムが特に足し算と引き算において生徒の数的スキルを効果的に向上させたことを示しました。また、このプログラムは、学校の庭園環境で行われるゲームベースの学習を通じて、学習意欲と積極的な参加に良い影響を与え、教師がファシリテーターとしてこれを支援しました。
食育コミュニティパレンバンにおける気候スマート都市農業に向けて：戦略、トレードオフ、および相乗効果に関する系統的レビュー
2026Strayker Ali Muda, Heripan Heripan, Fitra Gustiar · Springer Link (Chiba Institute of Technology) · Indonesia (Palembang)
インドネシアのパレンバン市に関連する気候スマート都市農業の戦略、トレードオフ、および相乗効果を系統的にレビューした。Google ScholarとScopusから400件の文献を特定し、352件のユニークな記録をスクリーニングした。都市農業は食料安全保障の強化など5つの貢献を示す一方で、土地不足、エネルギー・水要件、土壌汚染リスク、技術コスト、政策の断片化といったいくつかの重大なトレードオフが特定された。このレビューは、都市農業が単独の解決策ではなく、都市食料システムの変革の一部であるべきだと強調している。
環境負荷のトレードオフ気候変動食料主権・社会正義コミュニティ政策経済オーストラリア、ブリスベンにおける都市コミュニティガーデンの食料システムにおける役割
2026Serafina Stone, Jeremy Farr, Damian Hine, Yasmina Sultanbawa, S. K. Fyfe · Local Environment · Australia (Brisbane)
本研究は、半構造化面接と参加観察を用いて、オーストラリア、ブリスベンの4つの都市コミュニティガーデンのメンバー16人が、食料システムに関連してその関与からどのように価値を得ているかを調査した。調査結果は、都市コミュニティガーデン単独では食料安全保障のニーズに対応できないものの、コミュニティを構築し、社会関係資本を生み出し、自然とつながり、食料システム教育を発展させる場を提供することを示している。これらの恩恵は、ガーデンの継続的な存在に依存し、主に参加能力のある人々に限定される可能性がある。
効果は限定的コミュニティ食料主権・社会正義コンポスト統合的園芸療法と持続可能な開発のための教育の推進 – 地域支援型農業イニシアチブの一環としての子供向けIGT/ESDプログラム
2026Johanna Ruh · Open MIND · Global
この研究は、持続可能な開発のための教育（ESD）と統合的園芸療法（IGT）を結びつけ、両アプローチの組み合わせがESDを深め、広げることができる可能性を示しています。地域支援型農業の枠組みの中で、6歳から10歳の子供向けのIGT/ESDユニットの概念が提示されています。多重疎外、エコフィリア、エコソフィー、統合的文化活動の概念が特に強調されています。
食育健康CSA・提携コミュニティ