研究・論文
市民の都市農業・食育・コンポスト・福祉などに関する研究や報告書を集めています。
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批判的・否定的知見
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乾燥都市農業環境における日陰のスペクトルに沿った小規模トウモロコシ生産に影響を与える非生物的および生物的要因
2024Brittany R. Kruger, Joshua Sackett · PLoS ONE · Global
本研究は、日陰のレベルが異なる6つの乾燥都市農業区画(n=18区画)におけるスイートコーン生産に影響を与える非生物的および生物的要因を評価しました。トウモロコシは調査区画の50%で成熟に成功しました。微生物の多様性は高く、生産の妨げとはなりませんでした。トウモロコシの成功指標は、平均日中光強度(r=0.74-0.84)と土壌有機物(r=0.77-0.89)と正の相関がありましたが、土壌中のカルシウム、マグネシウム、ナトリウム、硫酸塩(r=-0.71から-0.90)とは負の相関がありました。
有機資源循環気候変動生物多様性将来の展望を開発する上での参加型アプローチの役割
2024Bart Neuts, Steven Valcke, Clio Lambrechts, Vincent R. Nijs, Jan Van Praet · · Europe
本研究は、2021年夏にベルギーのブルージュにある聖ゴデリナ修道院で実施された参加型調査について記述しており、訪問者がこの歴史的遺産の将来の発展のための4,784のシナリオを共同で作成した。40人の専門家パネルがこれらのシナリオをさらに検討し、コミュニティガーデン、果樹園、その他の要素を統合した建築デザインが導き出された。このプロセスは、文化遺産の再開発における市民参加のベストプラクティスとして提示されているが、データ収集と分析に多大な労力を要するため、小規模なイニシアチブには非現実的であるという限界も認識されている。
コミュニティ食育有機資源循環ジョグジャカルタ市ウンブルハルジョ区ソロスタン村RT 36 / RW 15における家庭環境活用を通じた都市農業によるPKK母親たちのエンパワーメント
2024Eniandari janabadra.ac.id Eni Andari, Muhammad Najmudin, Titi Laras · ADARMA Jurnal Pengabdian Masyarakat Universitas Janabadra · Indonesia (Yogyakarta)
本研究は、インドネシア、ジョグジャカルタ市ウンブルハルジョ区ソロスタン村RT 36 / RW 15のPKK母親たちを対象とした、都市農業を通じた地域社会エンパワーメントプログラムを記述しています。このプログラムは、カウンセリングとトレーニング活動を通じて家庭環境を管理・活用することを目的としています。カウンセリングとトレーニングは、母親たちが有機農業を実践するよう動機付け、教育することが期待されています。
コミュニティDIY・自作食育有機資源循環鶏肉処理場排水処理のための攪拌反応器の適切な技術としての適用
2024Rositayanti Hadisoebroto, Sheilla Megagupita Putri Marendra, Olivia Seanders, Ahmad Rheza, Kendrick Kevin Kabe, Salsabila Azzahra Anjani Indradini · JUARA Jurnal Wahana Abdimas Sejahtera · Indonesia (Jakarta)
西ジャカルタのアンケ村では、鶏肉処理場の排水がBOD、COD、TSSの環境基準を超過していた。トリサクティ大学の地域奉仕プログラムは、この排水を管理し、PKKの母親たちを支援することを目的とした。プログラムには、処理済み排水を肥料として利用する都市農業、モリンガの種子からバイオ凝集剤を作る訓練、およびバイオ凝集剤を用いた攪拌反応器による排水処理の訓練が含まれた。100 mLのモリンガ種子バイオ凝集剤を用いた攪拌反応器は、BODを0.34 mg/L、TSSを0.557 mg/Lに減少させたが、CODは640 mg/Lと基準値を超過したままであった。生成された汚泥は、COD 320 mg/L、濁度475 NTUであり、野菜や観賞植物の肥料として利用可能である。
コミュニティ食育有機資源循環コンポスト異なる栽培システム下で栽培されたアメリア・オレラセアの成長促進剤としての微生物
2024Thayná da Cruz Ferreira, Gleiciane Rodrigues dos Santos, Alessandra Jackeline Guedes de Moraes, Fernando de Souza Santos, Danielle Pereira Mendonça, Matheus Yan Freitas Silva, Gledson Luiz Salgado de Castro, Telma Fátima Vieira Batista · Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental · Brazil
ブラジルのアナニンデウアで行われた本研究は、保護栽培および非保護栽培システム下で、昆虫病原性真菌(ボーベリア・バシアーナ、メタライジウム・アニソプリアエ)と成長促進剤(トリコデルマ・アスペレルム)を適用したアメリア・オレラセア(ジャンブー)の成長を評価した。これら3つの微生物はすべて、両栽培システムおよび両季節においてジャンブーの成長を促進した。特にメタライジウム・アニソプリアエは、保護栽培および雨季においてすべての成長変数を顕著に向上させ、アメリア・オレラセアは一般的にすべての処理において保護システム下でより良好な生育を示した。
近郊農業有機資源循環クリーブランドの再建:見捨てられたアメリカにおける解体、人種差別、都市農業
2024Pierric Calenge, Maie Gérardot · Métropolitiques · United States (Cleveland)
Max RousseauとVincent Béalの著書は、クリーブランドにおける都市の衰退と人種隔離を組織する政策の曖昧さを明らかにしている。この政策は、アルゴリズムによる管理と都市の緑化の間で、都市の縮小と人種隔離を促進している。この研究は、サブプライム危機、人種差別、隔離によって特徴づけられる、脱都市化を経験しているラストベルト地域に焦点を当てている。
公平性・立ち退きコミュニティ政策経済都市農村連携食料主権・社会正義健康福祉気候変動生物多様性食育高齢者食品ロス有機資源循環送粉者・ミツバチ固定種・在来種食料流通・フードマイルCSA・提携近郊農業デジタル農業DIY・自作コンポスト食育福祉高齢者食品ロス有機資源循環コミュニティ生物多様性送粉者・ミツバチ政策健康経済固定種・在来種都市農村連携食料流通・フードマイルCSA・提携近郊農業気候変動食料主権・社会正義デジタル農業論文は毎週増えています
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非公式かつ変革的な学習環境:トルコのODTÜボスタン・コミュニティガーデンの事例
2024Ayşe Kaplan Sarısaltık, Ufuk Sarısaltık · Cleaner and Responsible Consumption · Turkey
この質的研究は、トルコの中東工科大学にあるODTÜボスタン・コミュニティガーデンが、持続可能性教育、生態学、食料消費習慣を促進する役割を探求した。10年間運営されているこの庭園は、参加者の持続可能性能力を高めるだけでなく、気候変動や生物多様性の損失といった地球規模の課題に対処するコミュニティガーデンの可能性を示す教育ラボとして機能している。研究はオートエスノグラフィー、8つの半構造化インタビューのテーマ分析、アーカイブデータのコンテンツ分析を用いた。
コミュニティ食育生物多様性気候変動有機資源循環持続可能な栽培のためのバイオダイナミックアプローチ:都市菜園の事例研究
2024Letícia Pereira Cardoso, Luyane Castro de Sousa, Millena de Oliveira Martins, Sarah Luíza Ribeiro Avelino, Wédila Souza Aires Jácome, Otávio Cabral Neto · Revista Multidisciplinar do Nordeste Mineiro · Brazil (Palmas-Tocantins)
この研究は、ブラジルのパルマス・トカンティンス市における都市菜園でのバイオダイナミック戦略に焦点を当てた。文献レビューに加え、技術訪問と生産者兼研究者へのインタビューを通じて、栽培方法、有機堆肥生産、水効率、自然な害虫駆除、有益な菌類の使用、有機肥料などの実践が調査された。この研究は、小規模な都市空間における有機食品生産の持続可能な開発と革新に貢献することを目指している。
DIY・自作有機資源循環健康生物多様性エチオピアにおける都市固形廃棄物管理 – 物理的および化学的組成と発生率:系統的レビュー
2024Tsegay Kahsay Gebrekidan, Gebremariam Gebrezgabher Gebremedhin, Abraha Kahsay Weldemariam, Meaza Kidane Teferi · Journal of the Air & Waste Management Association · Ethiopia
エチオピアにおける都市固形廃棄物管理(MSWM)の系統的レビューでは、廃棄物発生率が0.38 kg/人/日であり、主に食品廃棄物、灰、塵、砂、庭園廃棄物で構成されていることが判明しました。この廃棄物の85%以上が再利用またはリサイクル可能で、73.13%が有機物です。堆肥化やバイオガス生産に適しているにもかかわらず、政治的意志の欠如、脆弱な都市計画、不十分なインフラなどの課題があり、MSWの31.8%しか合法的に収集されていません。
コンポスト有機資源循環経済屋上栽培システムにおける堆肥化鶏糞と無機肥料の組み合わせがトマト(Lycopersicon esculentum Mill.)の成長と収量に与える影響
2024Moomtahina Rahman, Md. Alauddin, G. M. Mohsin, Md. Amirul Alam, M. K. Rahman · The Journal of Phytology · Global
屋上栽培条件下でトマトの成長と収量に対する堆肥化鶏糞(CPM)と無機肥料の複合的な影響を調査する実験が行われました。8つの処理と3つの反復で完全に無作為化されたデザインが用いられました。NPK肥料単独およびCPMとNPK肥料の組み合わせはトマトの成長と果実収量を大幅に改善し、4 t ha-1のCPMと100%推奨量のNPK肥料の組み合わせで最大の収量(68 t ha-1)と経済的利益が得られました。
コンポスト有機資源循環DIY・自作都市農業の実践が家庭の有機廃棄物管理習慣に良い影響を与える:ブラジル、フロリアノーポリスからの定量的研究
2024Gianluca Di Fiore, Kathrin Specht, Cesare Zanasi, Óscar José Rover · Waste Management & Research The Journal for a Sustainable Circular Economy · Brazil (Florianópolis)
ブラジルのフロリアノーポリスで行われた研究では、206人(都市農業実践者102人、非実践者104人)を対象に、都市農業が家庭の有機廃棄物管理行動に与える影響を分析しました。調査結果は、都市農業実践者が住居条件にかかわらず、有機廃棄物を分別し、自己処理し、堆肥を園芸に利用する傾向が強いことを示しています。ただし、公共施設を利用した有機廃棄物管理は、人々の住居条件に影響されることが分かりました。
有機資源循環コンポストDIY・自作コミュニティ都市型農業に基づく農地品質向上のための乳牛畜産廃棄物利用の最適化
2024Umi Kulsum Nur Qomariah, Rohmat Hidayat, Ambar Susanti, Silfi Alfi Ahmidah, Ulan Supartini Fatiha, Sri Wijayanti, Dziqi Jamaludin Ahmad · Jumat Pertanian Jurnal Pengabdian Masyarakat · Indonesia
インドネシアのムルカン村で実施された地域奉仕プログラムは、都市型農業の文脈で農地の品質を向上させるため、乳牛畜産廃棄物の利用最適化に焦点を当てました。このプログラムは、乳牛畜産廃棄物から液体有機肥料(POC)を製造するトレーニングを提供しました。この活動により、地域住民の廃棄物管理に関する理解とスキルが向上しました。
コンポスト有機資源循環コミュニティ食育メキシコ、ベラクルス州エミリアーノ・サパタ市における家族の都市農業と固形廃棄物管理の経験
2024Marycruz Abato Zárate, Noel Reyes Pérez, Miguel Ángel Escalona Aguilar, Doris Guadalupe Castillo Rocha, Reyna Ruth Hernández Pérez · Revista Científica Estelí · Mexico
本質的研究は、メキシコ、ベラクルス州エミリアーノ・サパタ市における、4人家族への公開インタビューを通じて、都市農業と固形廃棄物管理に関する家族の経験を記述しました。2001年から続くこの経験には、固形廃棄物の分別、堆肥化、ミミズ堆肥化、雨水貯留(年間24m3)、40種以上の薬用植物の栽培が含まれていました。本研究は、都市菜園が生物多様性の保護、生物文化記憶の保存、学習と社会参加の場を含む多面的な利益を提供することを示しました。
DIY・自作コンポスト有機資源循環食料主権・社会正義気候変動昆虫管理のための植物抽出物:アルゼンチン中央部の近郊園芸システムにおける参加型研究からの教訓
2024María Amparo Gaona Flores, Martín Videla, Gerardo Serra, Luis Narmona, Jorge Gabriel Barbero, Milene Rocío Barcenilla, Evangelina Beatriz Argüello · Agroecology and Sustainable Food Systems · Argentina
本研究は、アルゼンチン中央部の近郊園芸システムにおいて、合成投入物の代替としての植物性殺虫剤を評価した。参加型アクションリサーチ(PAR)の枠組みを用いて、慣行およびアグロエコロジーのレタス栽培におけるニンニク抽出物(GE)の害虫および天敵に対する効果が評価された。3回のPARサイクルを通じて、GEはアブラムシ、アザミウマ、および天敵に対して有効であることが観察され、慣行システムでは収穫期近くで有用であり、アグロエコロジーシステムでは生物多様性の重要性を強調した。
近郊農業有機資源循環生物多様性コミュニティアランフエス農園における都市農業:アグロエコロジー研究の分析(2016-2020)
2024Josue Bejarano Chumacero, Manuel Horacio Jiménez Huamán · AGRO - ECOLÓGICA · Bolivia
本研究は、2016年から2020年にかけてボリビアのスクレにあるアランフエス作業療法農園で実施された都市農業に関する16件の研究論文をレビューしました。レビューは、園芸(37%)、穀物および飼料(31%)、果樹栽培(19%)、畜産および土壌改良(13%)におけるアグロエコロジーの実践に焦点を当てました。調査結果は、これらの実践が地域の食料安全保障と持続可能なアグロエコロジー的アプローチに貢献し、収穫された作物が療法センター自身によって利用されていることを示しています。本研究はまた、都市および周縁都市環境における持続可能な農業技術の採用における進歩と限界の両方を強調しました。
食料主権・社会正義コミュニティ有機資源循環ロクセウマウェ市スズヤビルにおける地球温暖化対策としての都市農業設計
2024Iqbal Rifa’i Berutu, Soraya Masthura Hassan, Dela Andriani · Jurnal Syntax Fusion · Indonesia (Lhokseumawe City)
この要約は、建物がそのライフサイクル全体を通じて地球温暖化と環境劣化に大きく寄与していることを論じています。環境に優しくない材料の選択、エネルギー効率の低い設計、建設中の炭素排出、生息地の損傷などの問題が強調されています。要約は、これらの負の影響を軽減するために、建築と建設においてより持続可能なアプローチが必要であると結論付けています。
気候変動DIY・自作有機資源循環持続可能な自然ベースの解決策には、キーストーンとなる植物と送粉者の相互作用の確立と維持が必要である
2024Nicole E. Rafferty, Christopher T. Cosma · Journal of Ecology · Global
都市の緑地や農業を含む自然ベースの解決策(NBS)に関する文献調査では、0%~3%の論文が送粉者または送粉を考慮しており、農業関連のNBS論文では12.5%であった。本研究は、NBSの成功が回復力のある送粉者群集に依存していることを強調し、将来の気候条件下でNBSの機能を促進するために、キーストーンとなる植物と送粉者を特定する必要性を指摘している。また、キーストーン性を理解するために系統学的形質ベースの分析の使用を提唱している。
生物多様性送粉者・ミツバチ有機資源循環都市農業と食料安全保障
2024Aashna Sinha, Kailash Bisht, Digvijay Singh · · Global
本稿は、垂直水耕栽培を検討し、省スペース、水使用量の削減、植物成長促進微生物(PGPMs)による堅牢性の向上といった利点を指摘する。しかし、システムの生態学的影響は、培地、鉢、電力使用、輸送によって大きく左右されることも示された。本研究は、培地として繊維を使用し、プラスチック容器の代わりに紙を使用することで、温室効果ガス排出量と非生物的資源の減少を削減する大きな可能性を示唆している。
環境負荷のトレードオフデジタル農業気候変動経済有機資源循環都市園芸における亜鉛がアーバスキュラー菌根菌を介した栄養素獲得に与える影響
2024Miles P.A. Bate-Weldon, Jill L. Edmondson, Katie J. Field · iScience · Global
本研究は、放射性同位体トレーシングを用いて、都市の環境に関連する土壌中の亜鉛濃度がアーバスキュラー菌根菌とエンドウ豆植物間の栄養素交換に与える影響を調査した。高濃度の亜鉛では、菌類から植物へのリンの移動と植物から菌類への炭素の移動が劇的に減少することが判明した。この結果は、都市園芸が食料生産を持続的に強化する可能性を秘めている一方で、都市土壌における亜鉛などの汚染物質の無制限な存在が、その可能性の実現に対する重大な障害となる可能性を示唆している。
汚染・食品安全健康有機資源循環気候変動景観保全における生態系中心の都市計画と都市リビングラボにおける多機能的アプローチ
2024Anna Ternell, Bosse Lagerqvist, Anders M. Nilsson, Mauricio Sagastuy Klie, Martin Berg, Martin Andre-Bae Pedersen, Maciej Lasocki, Márta Kreidlmayer, Csaba Oláh, Zoltán Szekér, Sándor Némethy · Ecocycles · Global
この研究は、生態系中心の都市計画と多機能的土地利用を景観保全戦略に統合し、持続可能で回復力のある都市環境を育成する方法を調査した。包括的な文献レビュー、ヨーロッパの様々な都市のケーススタディ分析、および新しい都市代謝モデルの開発を組み合わせた混合手法が用いられた。結果は、都市農業と生態系中心の計画が景観保全と都市の持続可能性を向上させるために効果的に利用できることを示した。
政策気候変動有機資源循環コミュニティバーミコンポスト(伝統的手法)は農業生産性の重要な要素であり、環境的・経済的持続可能性のための効率的なツールである
2024Muniya Naik M, Chandra Mohan K, K Janardhana, C. Aruna, Rama Mohan M, R. Uday Kiran · International Journal of Biological and Environmental Investigations · Global
この論文は、有機廃棄物をミミズでバーミコンポスト化して作られる有機肥料であるバーミコンポストの生産、経済性、持続可能性を調査しています。バーミコンポストは、持続可能な廃棄物管理および有機農業の選択肢として提示されており、消費者の意識、流通、生産規模に応じて経済的に収益性がある可能性があります。これは、埋立廃棄物を削減し、土壌の健康を促進することで持続可能性に貢献します。
コンポスト有機資源循環経済気候変動ブルキナファソの都市園芸システムにおけるバイオ炭施用と施肥の繰り返しによる土壌特性と農学的効果
2024Delphine Manka’abusi, Nongma Armel Zongo, Désiré Jean‐Pascal Lompo, Christoph Steiner, Bernd Marschner, Andreas Buerkert · European Journal of Agronomy · Burkina Faso (Ouagadougou)
ブルキナファソのワガドゥグで行われたこの4年間の研究は、都市野菜生産におけるバイオ炭、ECOSAN、および無機肥料の繰り返し施用の長期的な影響を調査しました。農家の慣行下で20 t ha−1のバイオ炭を繰り返し施用すると土壌有機炭素(SOC)が51%増加しましたが、無機肥料単独ではSOCが32%減少し、土壌の酸性化を引き起こしました。バイオ炭は施用から4年後もキャベツの総生体収量を32%増加させましたが、アマランサスには効果がなく、繰り返し施用は再施用後の最初の作物にのみ総生体収量を増加させました。
有機資源循環コンポスト近郊農業異なる培地システムにおけるセロリの成長と生産の評価
2024· Middle East Journal of Applied Sciences · Egypt (Giza)
エジプトのギザで2021/2022年と2022/2023年の期間に実施された実験では、異なる培地システム(ポットシステム対浅いベッドシステム)と植栽密度(1平方メートルあたり15、18、21株)におけるセロリの成長と生産が評価された。ポットシステムで栽培されたセロリは、草丈、葉数、根の生重と乾重、頭部重量、および1平方メートルあたりの総収量で最高の値を示した。植栽密度に関しては、1平方メートルあたり15株が草丈、葉数、根の生重と乾重、頭部重量で最高の値を示したが、1平方メートルあたり18株では1平方メートルあたりの総収量が高かった。
DIY・自作有機資源循環グリーン都市転換:低炭素開発の重要な戦略としての暑熱気候におけるグリーンファサード設計に関する学際的洞察
2024Katarzyna Chojnacka, Barbara Widera, Marcel Macarulla, Anastasios Drougkas, Andreu Balastegui, Els Van de moortel, Cansu Iraz Seyrek Şık, Kajetan Sadowski, Joana Fernandes, Ricardo Gomes, Paulo Ferrão · Clean Technologies and Environmental Policy · Global
本研究は、暑熱気候地域における垂直緑化システム(VGS)設計に関する学際的な洞察を提示することを目的としている。グリーンファサードの性能に関する詳細な研究に基づき、過剰な日射から植物を効果的に保護するための様々な科学分野からの方法を特定した。研究の主な発見は、VGSの健全な成長を支援する最も効果的な方法の組み合わせであり、これにはファサードの主要方向への配置、適切な植物の選択、受動的および動的な遮蔽などの遮光戦略、植物の回復力を支援する有機肥料が含まれる。
気候変動有機資源循環DIY・自作アムステルダムのワイルデマン地区における多層的関与を通じた市民主導プロジェクトの育成
2024Diana Krabbendam, Emiel Wolf, Bernie Deekens, Rosalie Bak, Hans Krikke · SpringerBriefs in applied sciences and technology · Netherlands (Amsterdam)
本章は、アムステルダムのワイルデマン地区における市民主導プロジェクトの活動を概説した。主な課題として、住民の信頼とコミュニティ意識の欠如、開発への住民の関与不足と所有意識の欠如、既存のコミュニティ活動とサービスの断片化が特定された。
制度・ガバナンスの不全コミュニティ政策食育有機資源循環