研究・論文

Widya Dwi Kharismawati · SKRIPSI Mahasiswa UM · Indonesia

本研究は、インドネシアのUM実験高校の生徒の生物学分野における21世紀型スキル（創造性、デジタルリテラシー、コラボレーション能力、労働倫理、リーダーシップ）を向上させるため、都市農業をテーマとした農業教育に基づく学習デザインを開発することを目的とした。Dick, Carey, and Carey (2009) の開発モデルを使用し、シラバス、RPP、補足教科書、筆記試験などの学習デザインと教材を開発した。専門家と実践家による評価では、開発された教材は高い妥当性を示し、実施結果も高いと評価された。

Benjamin Shepard · Palgrave Macmillan US eBooks · United States (New York City)

本稿は、2012年8月にニューヨーク市マンハッタンのロウアー・イースト・サイドにある181スタントン通りの空き地で行われたゲリラガーデニング活動について記述しています。活動家たちはフェンスを撤去し、空き地を清掃して花を植え、コミュニティスペースに変えました。数週間以内に、地域住民の支持により、この庭園「シエンプレ・ベルデ」に対するグリーンサムリースを支持する決議が可決されました。

Karinna Vernaza · · United States

本稿は、ギャノン大学の工学新入生セミナーにおける、大学のコミュニティガーデンを活用した学期を通じた地域密着型サービスラーニングプロジェクトについて述べる。プロジェクトには、新入生を工学設計プロセスに参加させるための雨水収集システムと垂直プランターの設計が含まれた。学生の自己申告データは、工学設計への理解と社会における工学ソリューションへの理解が深まったことを示した。

Jodi Kushins · OpenSIUC (Southern Illinois University Carbondale) · Global

この論文は、ある美術教育者が友人や隣人の助けを借りて自身の裏庭を都市農園に変えた経験を、オートエスノグラフィーと研究を組み合わせて記述しています。彼女は、集団活動を重視する芸術的・教育的イニシアチブの知識と経験を活用し、自身の活動を参加型環境美術教育として位置づけています。論文は、庭を維持するプロセスと、総合的な美術教育を設計・実施するプロセスとの類似性を描くために、庭を植える主要なステップ（場所の選定、土壌改良、種まき、手入れ、収穫）を中心に構成されています。

Baptiste Grard, N. Bel, Marchal, Nicolas, Frédéric Madre, Jean‐François Castell, Philippe Cambier, Sabine Houot, Nastaran Manouchehri, Stéphane Besançon, Jean‐Charles Michel, Claire Chenu, Nathalie Frascaria‐Lacoste, Christine Aubry · Kobra (Universitätsbibliothek Kassel) · France (Paris)

2012年にフランスのパリで行われたパイロット実験では、地元の都市有機廃棄物を栽培基質として使用するシンプルな屋上菜園システムがテストされた。作物と基質中の生産レベルと重金属含有量の測定結果は、投入量が少ないにもかかわらず高い作物生産量、可食部における重金属汚染物質の低レベル、および基質を層状に配置しミミズを接種することによる収量への正の影響を示した。これらの結果は、屋上菜園が実現可能であり、都市の回復力を向上させる大きな可能性を秘めていることを示唆しているが、屋根の種類、汚染レベル、およびこれらの栽培システムの全体的な持続可能性についてさらなる評価が必要である。

Mehdi Rakhshandehroo, Mohd Johari Mohd Yusof, Meysam Deghati Najd · Applied Mechanics and Materials · Global

2015年の研究では、密集した都市部における持続可能な開発手法として、グリーンファサード（垂直緑化）の様々なシステムが議論されました。この研究は、グリーンファサードが都市ヒートアイランド現象の緩和、生物多様性と生態学的価値の向上、環境影響からの断熱、屋外および屋内環境の快適性、社会的・心理的幸福、都市住民の空気質の改善といった環境的利点を持つことを、既存の研究に基づいて示しました。

Luciene Rodrigues, Maria Antônia Carniello · Cadernos de Agroecologia · Brazil

本研究は、ブラジル、マットグロッソ州カセレスの都市部の裏庭における住民による塊茎植物の利用と農業管理慣行を、半構造化インタビューを用いて記録することを目的としました。Manihot esculentaを含む9種が記録され、ニンジン、サツマイモ、ショウガ、サフランが薬用として引用されました（8.3%から16.6%）。植え付けは季節と月の満ち欠けに従い、土壌の肥沃度は有機肥料とおがくずで調整されていました。

Christine Brown-Paul, Sam Ross · Practical Hydroponics and Greenhouses · Australia

シドニーに拠点を置くある企業は、オーストラリアの家庭菜園家、市場向け農家、商業農家から学校、コミュニティガーデンまで、多様な顧客に水耕栽培製品とサービスを提供しています。この幅広い顧客層が、現在の市場において競争上の優位性をもたらしています。

Miren Rekondo Iparraguirre · TDX (Tesis Doctorals en Xarxa) · Europe

本博士論文は、学校菜園におけるエコ市民能力の発展を、特に協調的な技術設計活動を通じて探求する。小学校の生徒たちは、10の活動を通じて学校菜園の灌漑システムを設計・組み立てた。分析の結果、生徒たちは排他的な対立なく様々な設計提案の要素を統合し、設計上の対立がより動的で複雑な菜園モデルにつながることが示された。また、科学的議論と技術設計活動の間で、議論の言説構造とダイナミクスに違いがあることも判明した。

john standish · · Global

インディラ・ナイドゥーとニック・ローズは、都心のバルコニーやコミュニティガーデンから大規模な商業生産まで、食料生産とサプライチェーンの改善に注力しています。

· Journal of Biological Chemistry and Environmental Sciences · Egypt (Cairo)

2011/2012年と2012/2013年の2シーズンにわたり、カイロのアイン・シャムス大学農学部で、ネギとモロヘイヤの栽培における4種類の基質の影響が調査された。ネギの成長、収量、脂質、繊維、総糖含量はピートモス＋バーミキュライト基質で最も高く、モロヘイヤの成長、収量、炭水化物、タンパク質、灰分、エネルギー、糖、インドール、ビタミンC含量は粘土基質で最も高かった。この研究は、ネギにはピートモス＋バーミキュライト基質、モロヘイヤには粘土基質を推奨している。

Takahiro Kawamura, Akihiko Ohsuga · IEEE Intelligent Systems · Global

都市農業と緑化への関心の高まりを受け、著者は特定の環境条件に合う植物をリンクトオープンデータ（LOD）クラウドから検索できるAndroidアプリケーション「Green-Thumb Camera」を提案した。このアプリケーションは、スマートフォンのセンサー情報を使用してクエリを行い、拡張現実で指定された空間に成植物の画像を重ねて表示する。著者はLODコンテンツ生成方法とアプリケーションの詳細を説明し、LODデータの精度とアプリケーションのユーザビリティを評価した。

Mohd Yazid Mohd Yunos, Neda Jafari, Utaberta Nangkula, Nor Atiah Ismail, Sumarni Ismail, Nastaran Jafari · · Malaysia

本研究は、マレーシアのクアラルンプールとセランゴールにある高層マンションの居住者を対象に、都市農業を促進するための屋上庭園への嗜好を調査した。定量的なアンケート調査の結果、ほとんどの参加者が居住空間に屋上庭園があることに対して肯定的な関連性を示した。屋上庭園は環境問題の軽減と微気候の改善に貢献することが示された。

Bill Musser · · United States (Iowa)

米国アイオワ州ディコラのシード・セイバーズ・エクスチェンジ(SSE)創立40周年にあたる2015年6月16日から20日にかけて、同団体が主催したCBHL2015年次総会の案内。会議テーマは、食べられる景観(エディブル・ランドスケープ)づくりへの一般の関心の高まりを反映したものである。

Jurusan Arsitektur, Fakultas Teknik, Universitas Brawijaya, Ema Yunita Titisari, Damayanti Asikin, Jurusan Arsitektur, Fakultas Teknik, Universitas Brawijaya · Review of Urbanism and Architectural Studies · Indonesia

インドネシア・マラン市の密集した都市型カンポン（集落）における緑地不足の解決策の一つとして、都市農業プログラムを通じた景観整備を検討した研究。都市農業は生態環境の質や景観面の改善に加え、経済活動としての可能性も持つとされる。人口密度の高いトゥンバランガン地区を対象に、既存条件の評価、潜在力の分析、代替案の検討という段階を経て景観整備計画を策定した。研究の結果、同地区で実践されている都市農業の技法は、建築的な美観要素としても機能すると同時に、必要とされる複数の用途に応じた空間を生み出しうることが示された。

René Tijerino · · Mexico

メキシコのCASA UNAMは、前年にフランス・ヴェルサイユで開催された国際コンクールで受賞した学際的な大学プロジェクトであり、この受賞により科学博物館ウニベルスムの蝶園(マリポサリオ)脇への設置権を得た。構造物は薬用植物区画を持つ都市農園に隣接する3つの居住モジュールで構成され、12か月間モニタリングされ、ウニベルスムを毎年訪れる多数の来場者が見学可能となる。モジュール式で軽量、カスタマイズ可能な建設システムを採用し、太陽光パネルによる発電と排水を効率的に処理するシステムを備え、メキシコシティのイスタパラパ区にあるビセンテ・ゲレーロ住宅団地のような高人口密度地域における未利用都市空間の活用策として位置づけられている。この取り組みは、ソーラー・デカスロン・ヨーロッパ2014でエンジニアリング・建設部門1位を獲得した、建築学部・工学部・生物学研究所・国立ソーシャルワーク学校・化学学部・芸術デザイン学部の学際チームによるものである。

Clare Sullivan, Thomas Hallaran, Gregory Sogorka, Kallie Weinkle · Renewable Agriculture and Food Systems · United States

本研究は、ある1か所・1シーズンにおいて、底面給水プランター（SIP）、袋栽培型、および従来型の高床式ベッド2種について、トウガラシ・ミニトマト・ケールの収量・品質・労働投入量を比較した。SIPベッドと無土壌培地の従来型ベッドはいずれも、表土と堆肥を用いた従来型ベッドより生産性が高く、根バリアなしのSIPのトマト収量は両方の従来型ベッドを上回った。高コストのベッドの多くは初年度に黒字となり、SIPや適切な高床式用土壌への投資は高い初期費用に見合うと示唆された。

Ermolaev E., Sundberg C., Pell M., Jönsson H. · Bioresource Technology · Sweden

スウェーデンの実運用中の家庭コンポストからCH4・N2O・NH3の排出を測定し、排出に影響する要因を検討した。メタン排出は大規模系より低く、温度と撹拌で増加した。

Bitella G. · Sensors · Italy

オープンソースのArduinoマイコンボードを用い、異なる深さの土壌水分・気温・地温などを安価な高周波誘電プローブで多点計測する低コストのオープンハードウェア基盤を提案した研究。

Mabel Hernández Osorio, Ana Lid del Ángel Pérez, Carlos Nahin Castro José · Revista Biológico Agropecuaria Tuxpan · Mexico

メキシコのベラクルスで行われた本研究は、2種類の再生容器を用いた都市型野菜および芳香性植物栽培に関連する害虫を特定した。毎日の行動学的モニタリングにより、コナジラミ（Trialeurodes vaporariorum）、ハダニ（Tetranychus urticae C.L.Koch）、ハモグリバエ（Liriomyza sp）、アザミウマ（Frankliniella occidentalis）、アブラムシ（Myzus persicae）の5種類の害虫が確認された。この結果は、都市型コンテナ野菜生産における害虫の発生を減らすための予防策と生物的防除戦略に役立つことを目的としている。

Annie Christian · eCommons (Cornell University) · United States

本プロジェクトは、鹿とウッドチャックを庭園から排除するための2つのフェンス方法（頑丈な織りワイヤーとチキンワイヤー、および頑丈な黒色プラスチックと六角メッシュ）を試験しました。マスターガーデナーボランティアとCCEスタッフが材料費を記録し、設置に参加し、毎週その有効性を監視しました。本プロジェクトはまた、ツアー、ワークショップ、および指導ビデオを通じて、一般市民と学校にIPM教育を提供しました。

Joel McKim · The MIT Press eBooks · Global

本書は、近年の「DIY市民性」と「クリティカル・メイキング」の有用性と限界を検証している。活動家によるブログやビデオ制作から、編み物やコミュニティガーデンの創設に至るまで、多様な形態の政治参加を探求する。本書は、DIY市民を、積極的な介入者、制作者、ハッカー、改造者、修理屋として描写し、関与型で参加型の民主主義の新たな形態を追求している。

Valérie Dewaelheyns, Frederik Lerouge, Elke Rogge, Liesbet Vranken, Dewaelheyns, Valerie, Lerouge, Frederik, Rogge, Elke, Vranken, Liesbet · AgEcon Search (University of Minnesota, USA) · Belgium (Flanders)

本研究は、家庭菜園における潜在的な食料生産の最も関連性の高い変数と制約を捉え、定量化し、相互に関連付ける理論モデルを開発した。このモデルは、フランドル地方のケーススタディにおける定量的および定性的データ収集によって開発され、フランドルの家庭菜園における現在の食料生産と潜在的な食料生産に関する洞察を得た。このモデルは完成版ではないが、個々の家庭菜園の食料生産における空間的および時間的制約を探求することを可能にし、小規模多機能空間の食料生産における適応能力の理解に貢献する。

권경호 · 한국생태환경건축학회 학술발표대회 논문집 · South Korea

本研究は、都市農業における小型雨水貯留槽の設計容量決定を支援することを目的としました。STORM降雨流出モデルを用いたコンピューターシミュレーションにより、特定の単位集水域および農地面積の条件下での最適な設計容量を算定しました。この結果は、都市農業のための雨水利用施設の設計に関する指針を提供します。

Jessica Chen, Shawn DiPardo, Yuliana Hermanto, Amy Jennermann, Lyviana Mananta, Sharon Lee, Alanna Jean Schroeder · cIRcle (University of British Columbia) · Canada

ブリティッシュコロンビア大学のこの学生プロジェクトは、有機生産の強化、食料供給、学際的な学習機会の提供を目的としてLFSガーデンの拡張に焦点を当てた。グループは文献をレビューし、利害関係者と協議して、管理、レイアウト、教育への統合などの側面を網羅するガーデン開発のための事業提案を考案した。プロジェクトはまた、ガーデンのレイアウトを設計し、ガーデン管理委員会を設立した。