研究・論文
市民の都市農業・食育・コンポスト・福祉などに関する研究や報告書を集めています。
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批判的・否定的知見
3274 件(49 / 131)
エビデンスに基づく食料計画のための都市農業の評価:中国・成都市のケーススタディ
2021· Sustainability · China (Chengdu)
成都市を対象に、都市農業が地域の食料計画にどう貢献しうるかを評価した研究。2019年時点で主食の自給率は83.82%にとどまり、食料安全保障上の潜在的リスクが示唆された。
政策経済中国・南京における都市インフォーマル食料システムの空間計画的側面の探究
2021· Urban Agriculture & Regional Food Systems · China (Nanjing)
南京・秦淮区を対象に、インフォーマルな食料生産・流通を空間計画に組み込む視点から都市食料システムを分析した研究。
政策コミュニティ中国・南京における都市食料安全保障のための総合的食料システム計画
2021· Land · China (Nanjing)
南京を対象に、都市の食料安全保障を確保するための総合的な食料システム計画を論じた研究。近郊での施設野菜生産の拡大などが取り上げられている。
政策経済米国における都市農業教育と若者の市民参加:スコーピングレビュー
2021· Frontiers in Sustainable Food Systems · USA
都市農業を通じた教育プログラムが若者の市民参加・リーダーシップ・社会正義理解を育む役割を、既存研究のスコーピングレビューで整理した論文。
食育コミュニティ政策都市の中の・都市のための養蜂か?—都市養蜂に関する社会生態学的視点
2021Sponsler D. B. · People and Nature · Global (review)
都市養蜂を社会生態学的な視点から論じ、都市養蜂が都市・ミツバチ・養蜂家のいずれに資するのかを検討したレビュー的論考。野生送粉者保全との関係や管理上の含意を整理する。
送粉者・ミツバチ政策公共活動と政策実施:サンパウロ3地域における都市農業の比較分析
2021Alves Mário Aquino, de Oliveira Lya Cynthia Porto · Local Environment · Brazil (São Paulo)
サンパウロ3地域で市の都市農業政策の実施を比較。制度は存在するが実施は「臆病」で、南部では進む一方、東部は弱く北部はほぼ皆無。土地アクセスやNGOの有無による格差が原因と指摘する。
政策アフリカ都市における都市農業のガバナンス:ガーナ・アクラの空白と革新の機会
2021Puppim de Oliveira José A., Ahmed Abubakari · Journal of Cleaner Production · Ghana (Accra)
アクラの都市農業ガバナンスの実証研究。政策指針の欠如、制度の断片化、不公正な土地利用・保有決定により都市農業が周縁化され、行政の放置で非公式なまま潜在的便益を実現できていないことを示す。
政策食の民主主義の前進:自治体における食料政策担当ポストの可能性と限界
2021Berglund E., Hassanein N., Lachapelle P., Stephens C. · Journal of Agriculture, Food Systems, and Community Development · USA
自治体・郡の食料政策担当者11名にインタビューし、専任の行政食料政策ポストを評価。権限・資源・組織的地位の制約で影響力が限られるとし、食料政策を自治体行政に組み込む実務的限界を記録する。
政策都市の自然ベースソリューションの資金調達における障壁と戦略の検討
2021Helen Toxopeus, Friedemann Polzin · Journal of Environmental Management · Global
学術文献の系統的レビューにより、都市の自然ベースソリューション（NBS）、特に都市農業の資金調達における主要な障壁と戦略が特定された。主な障壁として、民間と公共の資金提供者間の連携不足、およびNBSの便益を評価・会計方法に統合することの困難さが挙げられた。レビューは、NBSの統合された会計・評価フレームワークが現状では不足しており、戦略はしばしば私的に利益を得る主体からの共同資金調達を奨励することに焦点を当てていると結論付けた。
事業採算・継続性経済政策コミュニティ歴史的グリーンインフラの利用に基づくアロットメントガーデン（AGs）は自然ベースソリューション（NBS）の例と見なせるか？
2021Barbara Sowińska-Świerkosz, Malwina Michalik-Śnieżek, Alicja Bieske-Matejak · Sustainability · Poland
本研究は、ポーランドのアロットメントガーデン（AGs）が自然ベースソリューション（NBS）と見なされる可能性を分析し、グリーン/ブルーインフラの利用、問題解決能力、便益、経済的効率性を検討した。本研究は、制度的障壁、便益の不均一な分配、経済的効率性の欠如を主要な障害として特定した。AGsは洗練されていないNBSの一種であるものの、その有効性は限定的であると結論付けられた。
制度・ガバナンスの不全コミュニティ政策経済庭園が人々と都市の緑地にもたらす貢献
2021Helena I. Hanson, Emma Eckberg, Malin Widenberg, Johanna Alkan Olsson · Urban forestry & urban greening · Sweden (Lund)
この研究は、スウェーデンのルンド市において、土地利用調査と35人の庭園所有者へのインタビューを通じて、個人の庭園が都市の生物多様性と庭園所有者の幸福（文化的生態系サービスに関して）にどのように貢献するかを探りました。結果は、都市開発が利用可能な空間や庭園植生を制限することで、庭園の生物多様性潜在力に影響を与えることを示しました。新しい物件は主に建物と舗装面で覆われ、その小さな庭園には生物多様性の特徴や大きな木がほとんどありませんでした。重要な文化的生態系サービスには、社会的絆、レクリエーション、自然体験、リラクゼーションが含まれ、これらは年齢と性別の影響を受けました。
生物多様性健康都市農村連携政策都市緑地システムにおける貸農園の重要性と空間計画目的のための分類：ポーランド、ポズナン市の事例研究
2021Dominika Dymek, Agnieszka Wilkaniec, Leszek Bednorz, Magdalena Szczepańska · Sustainability · Poland
ポーランドのポズナン市における本研究は、都市緑地システムにおける貸農園の重要性を調査し、都市計画のための分類方法を開発した。貸農園の30%以上が高い重要性を持つと判明したにもかかわらず、都市計画文書ではその面積を削減する計画が示されている。高い重要性を持つ庭園でさえも清算が予定されており、その生態学的価値と現在の都市開発計画との間の対立が浮き彫りになっている。
制度・ガバナンスの不全コミュニティ政策都市農村連携公共対民間：多機能な自然ベースソリューションとしての都市菜園の並置。セビリアからの洞察
2021Barbara Maćkiewicz, Raúl Puente Asuero · Urban forestry & urban greening · Spain (Seville)
本稿は、スペインのセビリアにおける公共および民間の都市菜園（AGs）を、自然ベースソリューション（NBS）として比較する。両タイプのAGsは、利用者の健康と幸福に肯定的な影響を与え、互いに補完し合うことが判明した。公共と民間のAGsの選択は、経済的理由よりも栽培の自由とアクセスの自由により強く関連している。本研究は、公共および民間のAGsの両方が、都市政策内で地域的、法的、制度的枠組みを必要とすると結論付けている。
コミュニティ政策健康経済循環経済における都市農業と雨水管理の統合による生態系サービスの強化：点と点をつなぐ
2021Tolessa Deksissa, Harris B. Trobman, Kamran Zendehdel, Hossain Azam · Sustainability · Global
本研究は、循環経済の枠組み内で都市農業（UA）と雨水グリーンインフラ（GIs）を統合し、生態系サービスを強化することに関する文献をレビューする。都市がこれらの開発をどのように統合して障壁を克服し、生態系サービスを向上させることができるかを探る。調査結果は、UAとGIsを統合することで、都市の食料生産を向上させると同時に、都市の水質を保護できることを示している。
気候変動有機資源循環政策ベンガルデルタの周縁都市農業における計画的な水再利用に対する制度的課題とステークホルダーの認識
2021Kamonashish Haldar, Katarzyna Kujawa-Roeleveld, Marco Schoenmakers, Dilip Kumar Datta, H.H.M. Rijnaarts, Jeroen Vos · Journal of Environmental Management · Bangladesh (Khulna)
本研究は、バングラデシュのクルナ市における都市水再利用に対するステークホルダーの意識、認識、意欲を、都市部の回答者385人へのアンケート、農家32人への詳細インタビュー、農家とのフォーカスグループディスカッション1回、政府および非政府組織の主要情報提供者10人へのインタビューを用いて評価した。周縁都市農業のための計画的な水再利用に対し、主要なステークホルダーグループの間で全体的に肯定的な態度が見られ、市民の53%が廃水処理への支払いを、農家の66%がより質の高い灌漑用水の供給への支払いを望んでいることが判明した。しかし、公共部門は、計画的な水再利用を実施するために、透明性の欠如、連携不足、必要な資源の不足といった問題に対処する規則や規制の調整が必要である。
近郊農業健康政策準都市農業におけるアグリフードスタートアップの持続可能性評価
2021Ambrogio Zanzi, Valentina Vaglia, Roberto Spigarolo, Stefano Bocchi · Land · Italy (Milan)
本研究は、イタリアのミラノ郊外地域にある8つのアグリフードスタートアップの持続可能性を、FAOの食料農業システム持続可能性評価（SAFA）フレームワークを用いて評価した。SAFA指標の適用により、肯定的な側面だけでなく、未組織の企業に典型的ないくつかの限界も明らかになった。
事業採算・継続性近郊農業経済政策コミュニティ気候変動都市農業の推進とその機会と課題—グローバルレビュー
2021Chethika Gunasiri Wadumestrige Dona, Geetha Mohan, Kensuke Fukushi · Sustainability · Global
本系統的文献レビューは、都市農業に関する54の論文を分析し、社会経済的背景、農業モデル、機会、および課題を検討しました。レビューの結果、学術文献は先進国のコミュニティガーデンに偏重しており、都市農業の課題、受益者グループ、および政府支援の特定には比較的少ない注意しか払われていないことが判明しました。
制度・ガバナンスの不全コミュニティ健康経済政策都市の持続可能性への都市農業の貢献を監視する：指標ベースのフレームワーク
2021Carlos Tapia, Linda Randall, Shinan Wang, Luciane Aguiar Borges · Sustainable Cities and Society · Denmark (Aarhus)
本研究は、デンマークのオーフスにあるコミュニティガーデン、Fællesgartneriet Brabrandでテストされた、都市農業のための新しい指標ベースの評価フレームワークを提示しています。このフレームワークは、園芸実践が都市の持続可能性に貢献する度合いを捉えることを目的としており、普及している農業慣行によっては都市農業が社会的および環境的外部性を持つ可能性も認識しています。
環境負荷のトレードオフコミュニティ健康政策気候変動「私たちは対応の一部であった」：COVID-19がグローバルノースのコミュニティガーデンと貸農園に与えた影響
2021Victoria Schoen, Chris Blythe, Silvio Caputo, Runrid Fox-Kämper, Kathrin Specht, Agnès Fargue‐Lelièvre, Nevin Cohen, Lidia Poniży, Konstancja Fedeńczak · Frontiers in Sustainable Food Systems · Global North
2021年の本論文は、2020年夏にグローバルノースの5カ国（フランス、ドイツ、ポーランド、英国、米国）で収集されたデータに基づき、COVID-19が都市農園とコミュニティガーデンに与えた影響を調査した。パンデミックは、支援サービスの喪失、収入減、労働力不足による生産量減少など、複数の課題をもたらした。同時に、新たな地域市場やコミュニティの結束強化といった機会も生み出し、ガーデンがいかに適応して回復力を高めたかを示している。
制度・ガバナンスの不全コミュニティ政策健康食料主権・社会正義258. パンデミック中のメキシコにおける都市農業の一般状況：社会分析のためのGoogleアプリケーションの利用
2021Miranda Gómez, Omar, Aguilar-Gómez, Carlos Rubén · Revistes Científiques de la University of Barcelona (University of Barcelona) · Mexico
本稿は、COVID-19パンデミック中のメキシコにおける都市農業（AU）を研究するため、Googleアプリケーションを用いたデータ分析の metodological route を提案する。メキシコの様々な州のAU関連Facebookグループから情報が収集された。調査結果は、メキシコにおけるAUが社会的な利益をもたらす一方で、社会調査におけるこれらの技術ツールの使用には利点と欠点の両方があることを示している。
コミュニティ政策経済都市のオアシス
2021Christina Ergas · · Cuba
本章では、資源不足に対応して、トップダウンの政府主導から始まり、後に地方分権化され補助金が支給されたキューバの都市農業食料生産を検証する。キューバの都市農業協同組合は、地域住民が低価格で農産物を販売することを可能にしているが、高い人間開発と小さなエコロジカルフットプリントを達成している成功にもかかわらず、このプログラムは依然として社会環境的な課題に直面している。
制度・ガバナンスの不全食料主権・社会正義コミュニティ政策経済サンパウロ市における都市・近郊農業に関連する環境サービスとディスサービス
2021Bruno do Nascimento Macedo, Fernanda Nogueira Comas, Amarílis Lucia Casteli Figueiredo Gallardo · Journal of Urban Technology and Sustainability · Brazil (São Paulo)
この研究は、系統的な文献レビューと空間分析を用いて、ブラジルのサンパウロにおける都市・近郊農業（UPA）に関連する主要な環境サービスとディスサービスについて議論した。12の環境サービスと5つのディスサービスを特定し、197のUPAイニシアチブをマッピングした。研究は、UPAが環境に利益をもたらす可能性がある一方で、保護されるべき地域を含む環境に負の圧力を与える可能性もあると結論付けた。
環境負荷のトレードオフ都市農村連携気候変動食料主権・社会正義経済政策都市農業とコミュニティガーデニング：ベルリンの事例
2021ELISABETH MEYER-RENSCHHAUSEN · Materia Arquitectura · Germany (Berlin)
本稿は、古代文明から現代に至るまで、都市における庭園と都市農業の歴史的経緯を論じている。19世紀後半に家庭菜園が姿を消した後、田園都市運動に取って代わられ、第二次世界大戦後には耕作地が提供されたと指摘している。本稿は、20世紀から21世紀にかけて庭園用地の需要が高まり、世界的なコミュニティガーデニング運動が新たなタイプの都市農業の頂点を示していると示唆している。
コミュニティ政策固定種・在来種芽吹く農場：あなたはあなたが育てるもの
2021Jamie Wang · Humanities · Singapore
本稿は、シンガポールにおける小規模から中規模の都市農場（屋上庭園、コミュニティ農場、有機農場を含む）の事例を追跡し、ローカリズムの政治とケアの概念を通じて都市農業の台頭を探求しています。一部の文脈において、ローカリズムが地理的場所の狭い意味に還元されてきた経緯を考察しています。また、都市の場所での農業において何がケアされているのか、そしてこの種の農業が人間内および人間と非人間の間の生物文化的、社会技術的関係をどのように変革し形成しうるかについても検討しています。
公平性・立ち退き政策食料主権・社会正義コミュニティデジタル農業都市農業におけるステークホルダーの動機と認識の評価：レビューと分析フレームワーク
2021Gianluca Di Fiore, Kathrin Specht, Cesare Zanasi · International Journal of Urban Sustainable Development · Global
本研究は、都市農業（UA）の採用におけるステークホルダーと農家の認識を分析するための異なるアプローチに関する文献レビューを実施しました。このレビューは、これらの側面を評価する主要なアプローチを特定し、UAの推進要因とステークホルダーの認識に対する文脈に合わせた分析アプローチの開発を支援する統合フレームワークを設計しました。この研究は、UAの実践者と都市のステークホルダー間の潜在的な対立に対処し、UAの実施を文脈的要因に適応させることを目的としています。
コミュニティ政策