研究・論文

Komalawati Komalawati, Sarjana, Anggi Sahru Romdon, Fransiscus Roedy Hartono, Sri Murtiati, Forita Dyah Arianti, Wahyudi Hariyanto, Renie Oelviani · Journal of Resilient Economies (ISSN 2653-1917) · Global

本稿は、COVID-19パンデミック中のレジリエントな戦略としての都市農業の利点を、2021年6月から7月に実施されたインタビューからの一次データと二次資料を用いて調査した。分析の結果、回答者の都市農業に対する認識は非常に肯定的であった。都市農業は、ストレスを軽減し、コミュニティの収入を増加させ、都市部の人々の免疫力と健康システムを向上させる可能性があるため、レジリエントな戦略となり得ると結論付けられた。

肇 石原 · Institutional Repositories DataBase (IRDB) · Japan

本研究は、2015年4月の都市農業振興基本法施行後の日本の動向を、宅地から農地への転換に焦点を当てて検証しています。大阪市城東区では、2019年から旧宅地が貸農園として維持されています。さらに、東京都（2017年から）と神戸市（2021年から）では、宅地を農地に転換する際の補助金制度が実施されています。これらの、かつて農地が宅地化された歴史的傾向を逆転させる近年の動きは、まだ初期段階にあります。

Shingo Yoshida, Hironori Yagi · 農村計画学会誌 · Japan (Tokyo)

本研究は、日本の東京都における都市農家による生産緑地の賃借目的と実際の利用状況を明らかにした。事例研究では、農家が規模拡大、新規作物・農法の導入、農業法人の設立、新規参入のために土地を賃借していることが示され、特に後継者や新規参入者にとって新たな挑戦の機会となっていた。6都市でのアンケート調査では、潜在的な借地農家は営農条件を最も重視し、地主は地域社会との調和を重視する傾向があることが示され、これらの選好は既存の賃借取引参加農家とそれ以外の農家で異なっていた。

Ndeyapo Nickanor, Lawrence N. Kazembe, Jonathan Crush · · Namibia

ナミビアのオシャカティ・オンゲディバ・オンダンワ（OOO）都市回廊における853世帯を対象とした世帯調査により、世帯の食料不安が77%に達し、平均的な食事の多様性が5未満であることが判明した。最も一般的な対処戦略は、好ましくない安価な食品に頼ること（67%）と、農村から都市への食料移送（55%）であった。この地域では都市農業は非常に限定的であることが示された。

Ningze Yang, Xuetao Sun, Qi Qi · Frontiers in Environmental Science · China

本研究は、中国の高基準農地建設政策に基づき、SARARモデルと280の都市農業部門のデータを用いて、要素品質が農業炭素排出量削減に果たす役割を分析した。農業炭素排出量と要素品質改善の間に有意な空間的相関があること、および要素品質改善が農業炭素排出量を削減できることを発見し、特に農業開発レベルが高い地域でその影響が大きいことを示した。要素品質は、農業炭素排出量を媒介因子として、農業炭素排出量の改善を減少させ、農業産業構造の転換を促進する。

R.A. Seguin, J. Garner, Stephanie Jilcott Pitts, M. Sitaker, E.H. Morgan, J.M. Kolodinsky, W. Wang, A. Ammerman, F.A. Becot · Carolina Digital Repository (University of North Carolina at Chapel Hill) · United States

この研究は、米国4州において、補足的栄養支援プログラム（SNAP）受給者が食品購入を従来の小売業者から直接消費者向け販売チャネルに移行した場合の経済的影響をシミュレートするために、カスタマイズされた投入産出モデルを使用した。低所得者層へのアウトリーチ強化と直接消費者向けチャネルでのSNAP利用への財政支援という両シナリオにおいて、州レベルで肯定的ではあるが控えめな経済的影響が示された。経済活動の増加の大部分は、農産物生産部門に見られた。

Valéria Borges Yonegura, Jennifer Domeneghini, Júlio Celso Borello Vargas, André Luiz Lopes da Silveira · LA Referencia (Red Federada de Repositorios Institucionales de Publicaciones Científicas) · Brazil (Curitiba)

本稿は、ブラジルのクリチバ南部地域におけるモビリティの問題に焦点を当てています。都市農業の恩恵、特にショートフードサーキットによる生態学的利益は、生産者の孤立によって妨げられていると指摘しています。交通システムの利用におけるアクセシビリティの欠如が、距離やインフラ投資の不足により、周辺地域での機会損失につながっていることを示唆しています。

Nurhanis Abdullah, Muhammad Hasan, Citra Ayni Kamaruddin, Nurdiana Nurdiana, Nurjannah Nurjannah · Prosiding Seminar Nasional Pembangunan dan Pendidikan Vokasi Pertanian · Indonesia (Makassar)

本研究は、インドネシアのマカッサル市における都市農業事業の経済的実現可能性を、生産、市場・マーケティング、財務の各側面から判断することを目的とした。生産および市場分析には定性データが、財務分析には定量的データが用いられ、Payback Period (PP) とNet Present Value (NPV) が分析ツールとして使用された。結果として、KWT Anggrek事業は生産およびマーケティングの側面では実現可能であったが、財務分析ではNPVが-8,005,133となり、事業の継続は経済的に実現不可能であることが示された。

Felix Buabeng, Erasmus Kabu Aduteye · International Journal of Agriculture Extension and Rural Development Studies · Global

この文献レビューは、地域および家庭菜園が食料不安の解消と世帯員の全体的な幸福に与える貢献と肯定的な影響を検証しています。多くの住民が新鮮な農産物へのアクセスに苦しみ、食料不安に直面する中、地域菜園はこれらの課題を軽減し、栄養価の高い食品で食生活を補うことでパンデミック関連の経済的損失を減らす戦略として利用できます。本稿は、人々が実践する園芸の種類と一般的な栽培作物を特定しています。

Wanda Martin, Anh Pham, Lindsey Wagner, Adrian D. Werner · Journal of Agriculture Food Systems and Community Development · Canada

2018年の栽培シーズンにおいて、カナダのサスカトゥーン・フードバンク＆ラーニングセンターの都市農業プログラム「ガーデンパッチ」の社会的投資収益率（SROI）評価が実施された。このプログラムへの投資額は96,474カナダドルと評価され、野菜、園芸スキル、健康、労働・教育経験といった成果は155,419カナダドルと評価された。その結果、ガーデンパッチへの投資1ドルあたり1.61カナダドルの社会的価値が創出されたと推定される。

Susan Anne Mansel Fitzgerald · · Cuba

本章では、キューバのハバナにおける都市農業に関する様々な視点を概観し、農場の種類、食料へのアクセス、文化的表現に焦点を当てている。研究はまた、都市農業サイトを取り巻く階層と権力闘争、およびそれらが土地管理システム全体にどのように適合するかについても扱っていることを強調している。本研究は、これらのサイトと都市への理解を深めるためのメカニズムとして、日常生活のリズムを研究することを提唱している。

Oluwole Matthew Akinnagbe, Obadamilola Enitan Ipinmoye · DOAJ (DOAJ: Directory of Open Access Journals) · Nigeria (Ondo State)

この研究は、ナイジェリアのオンド州における都市農業が家計の生計に与える影響を、150人の回答者を対象とした多段階サンプリング調査で調べました。主な作物と家畜は葉物野菜（100.0%）とブロイラー鶏（57.0%）でした。回答者の82.0%は普及員と接触がありませんでした。都市農業は、生活水準の改善（85.0%から98.0%へ）と貯蓄パターンの改善（66.7%から100.0%へ）において、回答者の生計に有意な影響を与え、知識の向上にもつながりました。

Gemechu Abdissa, Abebe Ayalew, Anna Dunay, Csaba Bálint Illés · Economies · Ethiopia

本研究は、エチオピアにおける都市農業を含む中小企業の持続可能な成長の決定要因を、194人の従業員からの一次データを用いて調査した。調査結果は、政治的不安定、汚職、およびCOVID-19がエチオピアの中小企業の成長と長期的な持続可能性に著しい悪影響を与えていることを示している。

Alisara Menakanit, Vudipong Davivongs, Prapassara NAKA, Nath PICHAKUM · Journal of Urban and Regional Analysis · Thailand (Bangkok)

本研究は、タイのバンコク、タウィー・ワッタナー地区における主要な野菜生産地の土地利用変化と景観の細分化を調査しました。1976年から2015年までの期間の土地利用、野菜生産地の変化、土地構成をGISデータベースを用いて分析しました。結果として、バンコクの土地利用計画政策で農業地域に指定されていたにもかかわらず、野菜生産地は年間20.38ヘクタールの割合で減少していました。道路網の拡張と連続的な沿道都市開発により、野菜生産地の細分化が増加したことが示されました。

Ali Umar Dhani, Hani Werdi Apriyanti · Untag Business and Accounting Review · Indonesia (Semarang)

インドネシアのスマラン市で行われたこの混合研究は、都市農業アグリビジネスが国家の食料安全保障を支援する可能性を調査しました。一次および二次データを分析し、アグリビジネス開発の可能性を特定しました。研究は、アグリビジネス開発が国家農業マスタープラン、スマラン市の潜在能力マッピング、および中長期開発計画に沿って実施されるべきであると結論付けました。

Scattareggia, Florent, Ancion, Nicolas, Jijakli, Haissam, Crutzen, Nathalie · Open Repository and Bibliography (University of Liège) · Global

本稿は、世界の土地消費と食料需要の増加に対する潜在的な解決策として屋上温室（RTG）について論じている。RTGは既存の都市の屋上空間を利用し、土地利用の競合を避け、廃熱、CO2、尿、雨水を利用することで支持建物との相乗効果を生み出し、環境上の利点を提供する。さらに、RTGを含む都市農業は、都市部で雇用と教育の機会を提供することができる。

Fira Ayu Sasmita, Muhammad Hasan, Citra Ayni Kamaruddin, Nurdiana, Nur Arisah · Quantitative Economics and Management Studies · Indonesia (Makassar)

インドネシアのマカッサル市バラ・バラヤ村にある女性農家グループ「アングレック」の農家4名を対象に、記述的質的手法を用いて金融リテラシーのレベルが調査された。金融、貯蓄、ローンに関する知識は良好であったものの、金融機関、保険、投資に対する信頼と利用は非常に限られており、全体的な金融リテラシーの向上が必要であると判明した。

Aisling Bailey, Jonathan Kingsley · Land · Australia (Melbourne)

本質的調査は、オーストラリアのメルボルンにある6つの都市型コミュニティガーデンおよびアロットメントガーデンにおいて、23名の参加者への半構造化インタビューを通じて、利益と課題に関する認識を調査した。調査結果は、認識されている利益と人口統計学的パターンを特定したが、継続的な土地アクセスの不安定さに起因する参加への課題も浮き彫りにした。これらのガーデンは、社会的および環境的幸福に貢献すると認識されていた。

Alan da Silva Vinhaes, Antônio Nivaldo Hespanhol · Revista de Geografia · Brazil (Porto Ferreira)

本研究は、ブラジルのポルト・フェレイラにおける都市農業の実践を理解し分析することを目的とした。60人の都市農家を対象とした調査を含む現地調査の結果、都市菜園は低所得者、失業者、高齢者、女性の社会的包摂を促進していることが判明した。調査対象の農家のうち55人は自家消費または生産地での販売を行い、2人は市場で、3人はスーパーマーケットで販売していた。

Hiroshi Kurose · Toshi keikaku hokokushu/Toshi keikaku houkokushuu · Japan (Hiroshima)

本稿は、2020年に制度を導入した広島市の事例を紹介しながら、地方自治体における生産緑地制度の導入に必要な観点を都市行政の立場から考察している。広島市の都市農業の現状と相続問題を確認し、生産緑地に必要な要件と農業協同組合との関係を整理した後、「農」と共生したまちづくりに関する今後の方向性について論じている。

Özge Yalçıner Ercoşkun · IGI Global eBooks · Global

本章では、有機市場、参加型保証システム、地域支援型農業などの直接的な有機マーケティングメカニズムとコミュニティ構築の方法を分析する。これらの文化を実証し、世界中で持続可能な食料コミュニティネットワークを構築するためのいくつかのベストプラクティスを提供する。本章は、社会性と地域性の重要性を強調し、持続可能な開発とレジリエンスという長期目標に貢献すると結論付けている。

Nia Kurniawati Hidayat, Ahyar Ismail, Hastuti Hastuti, Fitria Dewi Raswatie · Jurnal Ilmu Pertanian Indonesia · Indonesia (Bogor)

ボゴール県グヌン・プトゥリ地区で都市農業プログラムが開始され、その開発戦略を特定し、人々の認識を分析し、戦略を策定するために質的記述法、リッカート尺度、SWOT分析が用いられました。技術的、社会的、制度的、商業的、財政的、環境的側面から都市農業の可能性は示されたものの、回答者の時間、利用可能な土地、資本、支援機関、マーケティング情報の不足が障害として認識されました。最大の弱点は製品のマーケティングであると特定されました。

Brian Tigere, Theresa Moyo · African Journal of Disability · South Africa

南アフリカのリンポポ州農村部で行われた質的研究は、障害者とそのコミュニティの生活向上におけるコミュニティガーデンの役割を調査した。障害者や政府関係者を含む21人の参加者への対面インタビューを通じて、コミュニティガーデンが障害者の経済的・社会的幸福に収入提供と雇用創出で貢献していることが判明した。本研究は、アクセシビリティの課題を解決するために障害者アクセス監査の実施を推奨している。

Bernardino Bernardo, Elisa Eda Nhambire, Alice Castigo Binda Freia, Octávio Manuel de Jesus, José Júlio Júnior Guambe, Zacarias Alexandre Ombe, Gustavo Sobrinho Dgedge · Cadernos de Geografia · Mozambique (Maputo)

本混合研究は、2021年6月1日の嵐の後、モザンビークのマプト市北部とマトーラにおけるひょう嵐の都市園芸への影響を分析した。研究の結果、すべての生産地域でキャベツ、レタス、タマネギなどの収穫間近の野菜が完全にまたは部分的に破壊されたことが判明した。これにより、農家は多大な経済的損失を被り、地元市場での野菜価格が大幅に上昇した。

Ana Zazo Moratalla, Alejandro Orellana-McBride, Claudia Cerda-Inostroza · · Chile

チリの都市計画が、都市内における生産的農業をどのように捉えてきたかが、5つの事例の地域計画手段の分析を通じて調査された。農業はかつて都市利用として認識されていたが、チリの法改正により、この活動は一時的で休耕状態と見なされ、より収益性の高い他の都市利用へと不可避的に転換されると結論付けられた。