研究・論文
市民の都市農業・食育・コンポスト・福祉などに関する研究や報告書を集めています。
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批判的・否定的知見
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グアテマラ、ペテシュバトゥン地域の古生態学と古代の集落
1997Nicholas P. Dunning, Timothy Beach, David J. Rue · Ancient Mesoamerica · Guatemala
グアテマラのペテシュバトゥン地域に関する本研究は、先古典期に古代マヤの人々が農業のために高地の熱帯林の広範囲を伐採し、深刻な土壌浸食を引き起こしたことを発見した。後古典期には人口が急速に増加し、森林伐採が再開され、段々畑を含む高地農業が行われ、この期間の土壌浸食を大幅に抑制した。本研究は、この地域の主要な3つの中心地における都市農業にはかなりの多様性があった可能性を示唆している。
環境負荷のトレードオフ都市農村連携気候変動ダルエスサラームにおける都市農業：経済危機解決への貢献と環境への損害
1996M. R. S. Mlozi · Development Southern Africa · Tanzania (Dar es Salaam)
本稿は、タンザニアのダルエスサラーム市における都市農業について論じ、それが住民の経済危機への対処にどのように役立っているかを検証しています。本研究はまた、都市農業が市内の環境劣化と関連していることを指摘しています。都市農業を促進する4つのレベルの要因が特定され、さらなる環境劣化を抑制するためには、これら4つのレベルすべてで協調的な努力が必要であると提言されています。
環境負荷のトレードオフ経済気候変動都市農村連携仙台市における貸し農園のニーズに関する研究
1995Hiroshi Suda, Tetsuaki Kusunoki, Yoshiyuki Tokunaga · Journal of the City Planning Institute of Japan · Japan (Sendai)
本稿は、仙台市民へのアンケート調査と数量化III類を用いて、貸し農園のニーズを分析した。ニーズは単純型、充実型、中間型の3つのタイプに分類された。また、地方都市と大都市圏における市民の貸し農園に対する意識の違いを議論し、地方都市における貸し農園提供のための政策を提案した。
コミュニティ政策都市農村連携農民の都市：ケニア、ナイロビのオープンスペースにおける非公式都市農業
1994P. Anyang’ Nyong’o, Donald B. Freeman · Canadian Journal of African Studies / Revue canadienne des études africaines · Kenya
ドナルド・フリーマンによるこの研究は、ケニアのナイロビにおける非公式都市農業を、10の異なる地域の小規模栽培者618人を対象とした現地調査を通じて調査した。都市農家、その土地利用慣行、作物を記述し、ケニアの社会経済発展における都市農業の発展と重要性について論じている。この研究結果は、第三世界の都市における基本的な食料生産とそのその他の非公式・公式部門との相互関係を考慮に入れるため、都市の生産活動を再定義する必要があることを示唆している。
コミュニティ経済都市農村連携食料主権・社会正義構造調整下のハラレにおける食料システムと貧困層
1994David Drakakis‐Smith · Geografiska Annaler Series B Human Geography · Africa
本論文は、構造調整プログラムがアフリカの都市貧困層に与える影響、特にジンバブエの首都ハラレの都市食料システムに焦点を当てた。ハラレでは、食料小売が主にスーパーマーケットを通じて行われ、貧困層にとってコストが高止まりしている。インフォーマルセクターは拡大しているものの、アジアの都市と比較して依然として限定的かつ組織化されていない。その結果、都市農業が家庭菜園や都市周辺の違法な場所で広範囲に拡大しているが、都市当局からの協調的または肯定的な政策対応はほとんど見られない。
制度・ガバナンスの不全福祉経済政策都市農村連携南アフリカにおける都市農業：国際経験からの政策課題
1993Christian M. Rogerson · Development Southern Africa · South Africa
本稿は、南アフリカの都市周辺部で都市食料菜園や空き地の耕作が増加していることを指摘し、都市農業が南アフリカの政策立案者にとって重要な課題であると主張する。アジアおよびアフリカの都市における非公式農業の研究をレビューし、南アフリカの政策議論と研究のための提言を行う。
政策都市農村連携近郊農業市街化農業振興地域における農地の保全
1993Hiroshi AIZAWA, Kensuke Inoue, Masazumi NOMA · Journal of Architecture Planning and Environmental Engineering (Transactions of AIJ) · Japan
本研究は、市街化農業振興地域における耕作放棄地の発生理由を説明し、市街化促進区域に囲まれた通常の農地を保全するための将来の課題を検討した。耕作放棄地における荒廃地の発生率や農地転用違反は、都市計画規制や耕作形態によって異なるとされた。耕作放棄地の発生理由は、農業従事者、土地所有規模、計画法に大きく関連しており、特に多くの土地を所有し、高齢のため労働者がいない所有者は、農業経営の維持や農地の保全に対する意向が低いことが判明した。
制度・ガバナンスの不全政策都市農村連携経済都市への供給：貯水池の役割
1993Indian Urban Landscape · · India
本研究は、非工業社会における都市景観の農業生産組織の多様性と複雑さに焦点を当て、特に南インドのヴィジャヤナガラ周辺の農業景観における貯水池の役割を分析しています。ヴィジャヤナガラの農業施設と戦略は、大規模な運河灌漑から小規模な天水畑まで、形態と規模の両方で多様でした。貯水池は単一の形態学的タイプでありながら、従来の農業カテゴリーを横断し、生産組織における大きな変動性を示しており、生産の理解には施設の類型だけでなく生態学的および組織的文脈も考慮する必要があることを示唆しています。
都市農村連携食料主権・社会正義経済エチオピアの都市農家を認識する
1993Lee M · PubMed · Ethiopia
エチオピアでは、政府が公共用地での農業利用を認めず、融資の確保が困難であるため、都市農業は大きな課題に直面しています。1983年のアディスアベバでの調査では、1352世帯のうち17%が25平方メートル未満の土地で自家栽培を行っており、農業を行わない世帯の90%が土地不足を理由に挙げていました。都市農業協同組合は組合員の収入が非農家より70%高いことを示していますが、政府による合法化がされていないため、生産性向上のための融資を受けることができません。
制度・ガバナンスの不全コミュニティ経済政策食料主権・社会正義健康福祉気候変動都市農村連携近郊農業食育生物多様性コンポストDIY・自作高齢者食品ロス固定種・在来種有機資源循環送粉者・ミツバチ食料流通・フードマイルCSA・提携デジタル農業エチオピア、アディスアベバにおける都市灌漑と協同組合組織
1993Axumite G. Egziabher · Digital Library Of The Commons Repository (Indiana University) · Ethiopia
この論文は、エチオピアのアディスアベバにおける都市農業の特性と役割、および都市農業を唯一の生存手段とする生産者の組織についてまとめました。都市農業は住民への食料供給、生産者への雇用と収入に貢献している一方で、協同組合は都市の立地のため、関係当局から信用供与やその他のサービスへのアクセスを可能にする法的地位を得られないという課題に直面しています。
都市農村連携コミュニティ経済食料主権・社会正義アフリカの都市を養う：都市農業の役割と可能性
1992Christian M. Rogerson · Africa Insight · Africa
ヨハネスブルグのウィットウォーターズランド大学地理学科のC M ロジャーソン教授が、急速に成長するアフリカの都市を維持する上での都市農業の役割と可能性を評価しています。
食料主権・社会正義都市農村連携経済都市と田園：そのぎこちない抱擁
1991John M. Merriman · Oxford University Press eBooks · France
本章は、フォブール（郊外）における都市と田園の「ぎこちない抱擁」と、都市農業人口の存続を強調する。また、国家と都市の間の困難な関係が都市周縁部にどのように影響したかを考察し、フォブールの発展における産業の役割の概要を提示する。19世紀前半のフランスにおける都市周縁部を理解するため、本章は都市壁、特に軍事要塞に反映された国家と都市の関係、都市の縁辺および内部における農村生活の存続、そして19世紀のフォブールの出現における産業の位置という3つの点を探求する。
都市農村連携政策コミュニティ第7章：都市の庭園
1991David R. Coffin · Princeton University Press eBooks · Italy (Rome)
デビッド・R・コフィンが著した本章は、教皇領ローマの都市庭園について探求している。世俗的な都市の園芸的な隠れ家を、修道士の回廊庭園と対比させている。
コミュニティ都市農村連携米国における都市農業
1991Nelson L. Bills, Bills, Nelson L. · AgEcon Search (University of Minnesota, USA) · United States
米国における全国農業用地調査（NALS）は、都市開発のための新たな土地要件と国の農業生産能力との間の深刻な対立に関する決定的な証拠を提供しなかった。この調査は、農地転換率に関するデータに欠陥があった点も問題であった。
政策都市農村連携経済国際都市デザインコンペティション：序論
1990Jeffrey E Ollswang · eScholarship (California Digital Library) · Global
本国際都市デザインコンペティションの序論は、時間の経過とともにツールを導入することで都市を人間化するというビジョンを概説しており、これには道路の狭小化、電動ミニバスやライトレールの導入、大胆な市民的ジェスチャーが含まれます。前産業時代の都市建設原則を用い、既存の特性を戦略的に活用することを提案しており、高密度化、段階的な小規模埋め立て、高速道路の馴化、そして都市食料生産に焦点を当てています。
政策都市農村連携庭園の意味：アイデア、場所、行動
1990Mark Francis, Randolph T. Hester · · United States
この出版物は、庭園の多面的な意味を探求する論文集です。庭園をメタファー、権力、秩序、文化的表現、個人的表現、そして癒しの観点から考察しています。各部では、庭園が信仰、社会構造、デザイン、コミュニティ、個人の経験、および健康にどのように関連しているかについて、様々な著者が論じています。
コミュニティ都市農村連携新しい都市環境形成のための農地の緑地的価値と都市農業の役割に関する研究
1988功 梶井, 和彦 武内, 洋一 松木 · Institutional Repositories DataBase (IRDB) · Japan
この抄録は、東京大学で作成された学術成果を電子的形式で集中的に蓄積・保存し、世界に発信することを目的としたインターネット上の発信拠点であるUTokyo Repositoryについて説明しています。その主な目的は、デジタルコレクションを開発し、オンラインで利用可能にし、長期的なアクセスを維持することです。
都市農村連携生物多様性政策灌漑および都市農業と連携したティラピア養殖。最終報告書
1983K. Bondari, E. D. Threadgill, J. Bender · OSTI OAI (U.S. Department of Energy Office of Scientific and Technical Information) · United States
本研究では、ティラピア養殖に関する2つの実験を実施しました。実験Iは、藻類除去と資源回収のために、統合灌漑システムに組み込まれたティラピア・アウレアの潜在的な利用を決定することを目的としました。実験IIは、都市農業におけるブルーティラピアの潜在的な利用を調査し、受動型ソーラー温室、ティラピア越冬用の屋内池、夏季成長用の屋外池を利用しました。
DIY・自作有機資源循環都市農村連携アンチ・アルボルズ：テヘランの門前にある周縁空間
1982Bernard Hourcade · Revue Géographique de l Est · Iran (Tehran)
本研究は、イランのテヘラン東部に位置する乾燥した山岳地帯であるアンチ・アルボルズ地域の起源と現在の経済を調査している。軍事施設と旧王室の狩猟地のため、テヘランの拡大はこの方面で人為的に制限され、アンチ・アルボルズは遠隔地として残された。この地域では、都市、農業、牧畜経済が対立的に発展しており、土地利用と開発の管理におけるガバナンスの課題が示されている。
制度・ガバナンスの不全都市農村連携経済近郊農業ルーバニゼーションと準都市的農村空間の分析
1980Martine Berger, Jean-Pierre Frust, Françoise Plet, Marie‐Claire Robic · L’Espace géographique · Global
ルーバニゼーションの概念は曖昧であり、都市中心部から周辺農村空間への人口の居住地流出、または準都市的農村空間に影響を与え都市機能の弛緩をもたらす全体的なプロセスを指す。準都市的空間に関する研究は、土地利用の変化と空間消費、社会変化、土地問題、準都市型農業の特殊性と将来という4つのトピックに焦点を当てている。準都市化は、先進国の自由経済社会経済システム、各国の特定のシステム、および研究対象の集積地または都市圏によって形成されるシステムを含む、いくつかの相互作用するシステムの中で進行している。
近郊農業都市農村連携政策都市農業と農家の都市的土地利用
1979Taizan Oishi, 堪山 大石 · Institutional Repositories DataBase (IRDB) · Japan
本研究は、市街化進行地域における近郊農業と農家の変容・再編過程を、従来見過ごされがちであった「旧農家群」を含めて分析した。農地転用、作付変化、農家数、農業就業人口の変化を分析し、非農業的土地利用が進む地区で15年間の経営体変貌を調査した。その結果、貸家経営は経営学的に成立せず、地価上昇率が異常に高いため、早期に貸家経営を行うほど損失が大きいことが理論的に説明された。
事業採算・継続性都市農村連携経済政策デジタル農業アフリカにおける企業、経営、組織：研究への提言
1971Jeff Garmany · The Journal of Modern African Studies · Africa
本稿は、多くのアフリカ諸国が経済発展を急ぐあまり、農村と都市、農業と産業のバランスに関する戦略と優先順位を誤る危険性があると指摘している。特に、増加する人口を長期にわたって支える上で不可欠であるにもかかわらず、研究が軽視されてきた伝統的な食料農業（自給用または換金用）に対し、より多くの研究的関心を払うべきであると提言している。
制度・ガバナンスの不全都市農村連携経済政策ルブリン市中心部の貸し農園：空間・都市計画の文脈における起源と保全に関する課題
1970Natalia Przesmycka, Rafał Strojny · Teka Komisji Architektury Urbanistyki i Studiów Krajobrazowych · Poland (Lublin)
本稿は、ポーランドのルブリン市中心部にある貸し農園を、歴史的、建築的、景観的な観点から分析し、最も古い「Nasza Zdobycz nad Bystrzycą」を事例としています。都市中心部の貸し農園が商業開発のリスクにさらされていること、所有者の疎外感の増大、およびこれらの地域の荒廃が進行していることを指摘しています。本研究はこれらの問題を説明し、地域の活性化に向けた設計案を提案しています。
制度・ガバナンスの不全コミュニティ政策都市農村連携人間が消費する雑草源。熱帯および温帯ラテンアメリカの比較
1969Martha Díaz-Betancourt, Luciana Ghennandi, Ana H. Ladio, Ismael R López-Moreno, Estela Raffaele, Eduardo H. Rapoport · Revista de Biología Tropical · Latin America
この研究は、熱帯（メキシコ、コアテペック、400サンプル）と温帯（アルゼンチン、バリローチェ、739サンプル）のラテンアメリカにおける食用雑草のバイオマスを比較した。食用可能な生バイオマスの平均値は、熱帯地域で1277-3582 kg/ha、温帯地域で287-2939 kg/haの範囲であった。コアテペックでは43種、バリローチェでは32種がサンプリングされ、全体の平均はそれぞれ2.1トン/haと1.3トン/haであった。
食料主権・社会正義都市農村連携ブラジルの都市計画の課題と都市農業の観点からの法的枠組み
1969Natália da Silva Lemos, Liza Maria Da Souza de Andrade, Valério Augusto Soares de Medeiros · Paranoá cadernos de arquitetura e urbanismo · Brazil
本研究は、ブラジルの都市計画における都市農業の観点からの課題を分析し、都市法（法律10.257/2001）および法律6.766/1979を含む社会政策と法的枠組みを調査した。その結果、土地利用および占有規制の範囲内で、都市農業の行動と実践に関する法的規定にギャップがあることが示された。本研究はこの欠陥に対処するためのいくつかの実施ガイドラインを提案している。
制度・ガバナンスの不全政策都市農村連携気候変動食料主権・社会正義