研究・論文

Andrea liliana Moreno rios, Daniela Paola Lugo Sierra · Latin American Developments in Energy Engineering · Colombia (Barranquilla)

この研究は、コロンビアのバランキージャで都市農業を促進するために、家庭固形廃棄物から開発された人工土壌であるテクノソルの使用を提案します。テクノソルは、有機および無機材料を再利用して土壌品質を改善し、都市の緑化と生物多様性を促進します。開発プロセスにより、最終製品に毒性効果がなく、植物の成長に適した構造が保証され、廃棄物管理と都市環境改善のための持続可能な解決策を提供します。

Medina Veliu, Hugo López-Romano, Giuseppe Picca, Marco Panettieri, Eduardo Moreno‐Jiménez, Denis Courtier‐Murias, Liliane Jean‐Soro, Johnny Gaspéri, Laura L. de Sosa · Ecotoxicology and Environmental Safety · Spain (Madrid)

本研究は、マドリード中心部の屋上で3年間、トマト、レタス、スイスチャードを栽培し、バイオ炭を添加した堆肥が微量元素と栄養素の動態に与える影響を調査した。使用された6種類の基質は、コーヒーかす、コーヒーシルバースキン、海藻を原料とし、バイオ炭の有無で調製された。結果として、バイオ炭は植物による微量元素の吸収と浸出を減少させ、特に海藻ベースの堆肥におけるヒ素の植物吸収を最大40%低減した。また、バイオ炭はリンと窒素の損失をそれぞれ40%と25%削減し、栄養素保持を改善した。

Sara Perl Egendorf, Maha Deeb, Brooke Singer, Nkwi Flores, Marisa Prefer, Zhongqi Cheng, Peter M. Groffman · Geoderma · United States (New York City)

ニューヨーク市のクイーンズにあるニューヨーク科学館で実施されたカーボンスポンジ実証研究では、アーティスト主導の共同研究を通じて、異なる植物群落が人工テクノソル形成と炭素・窒素循環に与える影響を評価した。NYCクリーンソイルバンクの堆積物と都市の堆肥を2:1の比率で混合して土壌を構築し、8種類の植栽計画の下で24の区画を作成した。21ヶ月間の研究期間中、土壌は微生物バイオマス窒素含有量において有意な変化を示し、ヒマワリは土壌炭素とアンモニウムを増加させ、被覆作物の混合は硝酸塩とアンモニウムを増加させた。

Fatiha Hakimi, Sara Sehli, Abeer Hashem, Graciela Dolores Ávila-Quezada, Elsayed Fathi Abd Allah · Cogent Food & Agriculture · Morocco

モロッコのラバト近郊地域において、有機農場と慣行農場の持続可能性を比較するため、30の農場（有機15、慣行15）を対象にIDEA手法を用いて調査が行われた。この研究は、農業環境、社会地域、経済の各側面を18の指標で評価した。結果として、有機農場は農業環境の持続可能性と長期的な経済的レジリエンスに優れていることが示された一方、慣行農場は生産性が高いものの、社会地域的な制約と外部投入への経済的依存に直面していることが明らかになった。

SORO Sibirina, TRAORE Aboulaye, KOFFI N’guessan Mathurin, TRAORE-OUATTARA Karidia · World Journal of Advanced Research and Reviews · Côte d'Ivoire (Daloa)

コートジボワール、ダロア市では、トマトとナスの生産が生物的病害によって制限されています。この研究は、トマトとナスに影響を与える土壌伝染性真菌病原体に対する6種類の植物抽出物の抗真菌活性を評価しました。Securidaca spで処理されたナスは病害に対する最大の耐性を示し、罹病度指数は2.1%でした。Securidaca spとSolanum spの水性抽出物は、合成殺菌剤よりも死亡率を効果的に減少させ、土壌伝染性真菌病害の防除の代替策として推奨できることが示されました。

Brilian Desca Dianingtyas, Nurina Rahmawati · Agrivet Jurnal Ilmu-Ilmu Pertanian dan Peternakan (Journal of Agricultural Sciences and Veteriner) · Indonesia (Kediri City)

ケディリ市のングロンゴ卸売市場で発生する野菜廃棄物をサイレージとして反芻動物に利用する能力を本研究は目的とする。質的記述デザインを用いて、廃棄物量、家畜数、および家畜容量に関するデータが収集された。2024年の野菜廃棄物サイレージの潜在的な利用可能性は、DMで11,186.56 kg/年、CPで378.11 kg/年、TDNで8,423.48 kg/年と推定される。このサイレージは、ケディリ市全体の家畜単位の50%以上を供給するのに十分であると結論付けられた。

Murillo, Ivannia · Dialnet (Universidad de la Rioja) · Global

本稿は、学校菜園を学習プロセスにおける体験型教育資源としての重要性、および教育コミュニティと家族の参加によって達成される社会的影響を強調しています。また、質の高い教育と、教育ニーズを満たすための適切な専門的訓練の必要性についても考察しており、国家資格枠組みと公教育省が推進する生活スキルの役割を強調しています。

Juan Camilo Fontalvo-Buelvas, Oswaldo Rahmses Castro-Martínez · Horticulture International Journal · Global

このエッセイは、都市農業の理解と管理に対するシステム思考の貢献を分析することを目的としています。物理的、生物物理的、人間・生物物理的の3つの分析領域が検討され、都市庭園の内部ダイナミクスを説明する枠組みとして、目的論的、目的指向的、目的達成的なプロセスが議論されました。エッセイは、全体的なシステム視点が都市農業の構造、創発的特性、機能的ダイナミクスをより深く理解することを可能にすると結論付けています。

V. Movchan, N. Iliuk, O. Melezhyk, N. Zinchuk · Balanced nature using · Global

本稿は、持続可能な食料システムと都市生態系の構成要素としての都市農業、特に有機農業の発展における現在の傾向、問題、展望を研究している。都市型有機農業の環境的、社会的、経済的利点、および都市部での有機農業実践における主要なリスクと障壁が分析された。この研究は、都市型農業の有効性に影響を与える主な要因を特定し、革新的な技術の使用機会を概説した。

Luyanne Catarina Lourenço de Azevedo · Revista Brasileira de Educação em Geografia · Brazil (Rio de Janeiro)

2022年から2023年にかけてリオデジャネイロのサンパウロ市立学校で実施された「シドニー・ブエノ学校菜園プロジェクト」は、アグロエコロジーとパーマカルチャーの原則に基づいた菜園の創設を目的とした。このプロジェクトは、学校地理学の概念と環境・持続可能性に関するカリキュラム内容を統合し、空間、社会、自然の相互作用の理解を深めることを目指した。生徒の参加は地図作成能力を促進し、自律性を刺激した。

Paloma Ribeiro TARRÃO, D. Ferreira, Rita de Cássia Pereira de Pereira de Almeida · Revista ORG & DEMO · Brazil (São Paulo)

本稿は、2021年10月から2022年9月にかけて、サンパウロのサン・マテウスにあるジェラ・ジュンカル・コミュニティ菜園の実施プロセスを、参加型アクションリサーチとケーススタディの手法を用いて分析した。その結果、「学校」時間とコミュニティ時間の関係の適切性、アグロエコロジーと連帯経済の原則の経験と学習、食料生産におけるこれらの実践の有効性が示された。また、個人およびグループの行動の変化、トレーナーの育成、食料主権のための公共政策の構築促進も示された。

S. Louis, Johanes A. Belle, Zachariah Haruna Mshelia, Tinashe Lindel Dirwai · Water Reuse · Global

本研究は、2008年から2024年までにScopusデータベースから出版された960件の論文を対象に書誌計量分析を行い、都市農業における処理済み廃水（TWW）再利用の傾向を探った。分析の結果、廃水再生と処理の関連性が最も弱く、出現頻度も最も少ないことが判明し、都市農業におけるTWW利用に関する研究ギャップが示唆された。

Fanny Shinta Junita, Devy Puspasari Siswaningrum, Nur Rahmi Fajri Yanti, Wendi Gustira · Prospect Jurnal Pemberdayaan Masyarakat · Indonesia (Depok)

本記事は、インドネシアのデポックにあるハルジャムクティ村のアンエリール2農民グループで実施されたAKASIAプログラムについて論じています。このプログラムは、都市型農業訓練、有機廃棄物処理、栽培施設の提供、継続的なメンタリングを含むコミュニティエンパワーメントアプローチを用いて、高齢者の庭園活動を支援しました。結果として、このプログラムは高齢者に生産的、社会的、レクリエーションの場を提供するだけでなく、彼らの幸福度、リラックス度、生活の質を著しく向上させました。さらに、有機廃棄物の削減と農産物販売による経済的機会の創出にも貢献しました。

Noémie Régeard · L’Espace Politique · Congo

本稿は、コンゴの中間都市ンカイにおける有機物セクターの循環性を、インタビューと観察を通じて探求しています。調査は、開発プロジェクトに支えられた制度的廃棄物管理部門と、都市内および都市周辺の農業実践から特定される非公式な有機物部門が共存していることを明らかにしました。これらの部門は、社会・地域、政治、経済的な様々な緊張を抱えています。

Novi Mailidarni Novi, Othman Sulaiman, Juliawati, Ahmad Jauhari, Tasliati Djafar, Syarifuddin Syarifuddin · WISDOM Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Wisdom · Global

この地域奉仕プログラムは、都市部の家庭における限られた庭スペースと化学物質への依存という課題に対し、住民、特に女性と若者が持続可能な都市農業を実践し、有機廃棄物をエコ酵素に変換できるよう支援するものである。プログラムは、エコ酵素の生産とその肥料、殺虫剤、洗浄液としての利用に関する教育と訓練を提供し、化学物質の使用削減、廃棄物の最小化、環境意識の向上を目指している。

Lucas Velasques, Janaína Wohlenberg, Osmar Manoel Nunes, D. Friedrich, Norton Víctor Sampaio · Revista Científica Agropampa · Brazil (Dom Pedrito/RS)

ブラジル、ドン・ペドリート/RSで家庭菜園を行う住民20名を対象としたこの現地調査は、動機付け要因、困難、および利点を特定することを目的としました。報告された主な困難は、栽培に必要な時間と害虫の存在でした。健康的な食品の摂取、健康改善、スーパーマーケットでの節約といった利点がある一方で、時間的制約と害虫管理という大きな課題は、家庭菜園の広範な良い影響には限界があることを示しています。

An The Huynh, Ho Bich Lien, Đức Đạt Đức Nguyễn, Đào Minh Trung · Tạp chí Khoa học Đại học Công Thương. · Vietnam

ビンズオン省タンウエン市で行われた研究は、処理済み生活排水の都市農業への再利用の可能性を評価しました。市の生活排水処理システムからのデータは高い処理効率を示し、CODは94.49%、BOD5は97.1%削減されました。処理水はQCVN 39:2011/BTNMTの要件を満たしており、景観緑化、野菜、または短期工業作物の灌漑に適しています。

Md. Habibullah Siddiki, Jakaria Chowdhury Onik, Mamunur Rashid, Md. Abubakar Siddik · Journal of Agroforestry and Environment · Global

本研究は、屋上菜園の砂質土壌で栽培されたBRRIハイブリッドサマートマト4に対する様々な有機改良材の影響を調査した。処理には、堆肥、ココピート、家庭用灰、または籾殻を混ぜた砂が含まれた。堆肥（T1）は植物の高さ、果実数、および株あたりの収量において他の処理よりも優れており、家庭用灰（T3）は植物組織のリンとカリウム含有量が最も高かった。これらの結果は、灰や堆肥のような有機材料が屋上菜園でのトマト収量を増加させ、砂質基質の制約を軽減できることを示唆している。

Dewah Hari Sayogo, Nur Magfirah Aestetika · Journal of Artificial Intelligence and Digital Economy · Indonesia

本質的ケーススタディは、タンデュリアの有機肥料・農薬製品のブランディング戦略を、ブランド力、独自性、好感度に着目して分析しました。タンデュリアの創業者への直接観察と詳細なインタビューを通じて、インドネシアの都市農業プラットフォームであるタンデュリアが、特にミレニアル世代の家庭菜園への参加を促すことで、使いやすさと環境持続可能性を強調する戦略によりブランドを成功裏に推進していることが判明しました。この戦略は、タンデュリアを現代的で環境に優しい、都市のライフスタイルに合致したブランドとしてのイメージを効果的に強化します。

Supriya Chandrakant Gaikwad · Zenodo (CERN European Organization for Nuclear Research) · India (Sikkim)

本論文は、シッキムの有機農業モデルを検証するため6つの研究を統合し、農家の認識、生産性、政策のギャップ、屋上農業などの都市イノベーションを評価しました。シッキムの有機農業は収量を増加させ、投入費用を削減し、環境条件を改善したものの、マーケティングと規模拡大が依然として大きな障害であり、短期的な移行コストと限られた市場インフラが経済的制約として残っています。ガントクの屋上農業は、都市の食料安全保障問題に対処するための貴重な追加策として際立っています。

Ana Catarina Morais, Akira Ishida · Frontiers in Sustainable Food Systems · Japan

本研究は、消費価値理論（TCV）を適用し、順序部分最小二乗構造方程式モデリングを用いて仮説を評価することで、日本の家庭におけるコンポスト利用を促進する主要因を調査しました。その結果、日本の家庭におけるコンポスト利用は、社会的承認、行動の可視性、コンポストに関する既存知識、利便性、園芸や農業への関心、個人の参加可能性に影響されることが示されました。感情、性別、住宅の種類、世帯規模といった要因は、家庭でのコンポスト実践に有意な影響を与えませんでした。

Apri Kuntariningsih, Andhy Supriyadi · Jurnal Pengabdian Masyarakat dan Riset Pendidikan · Indonesia (Semarang)

インドネシア、スマラン市のベンダンギソール村で実施された地域奉仕プログラムは、水耕栽培とエコ酵素の利用を通じて、食料安全保障の向上、有機廃棄物の削減、新たな経済機会の創出を目指しました。このプログラムは、住民の廃棄物管理と狭い土地での食料栽培に関する知識とスキルを向上させ、持続可能な家計経済を支援することが示されました。水耕栽培とエコ酵素の統合は、都市部の食料と環境問題に対する効果的な解決策であることが証明されました。

Fatmawati Fatmawati, Muhlis, Muhtar Muhtar, Andi Munawar, Sappewali, Nurfaidah Samad, Maifa Diapati · Jurnal Dinamika Pengabdian (JDP) · Indonesia

この研究は、インドネシアで都市農業を実践する30人のセルニ女性農業グループ（KWT）が直面する有機肥料の継続的な供給という課題に取り組んだ。BSF幼虫（マゴット）バイオコンバージョン技術を用いた家庭有機廃棄物処理を導入し、堆肥を生産した。講義、議論、実習を通じて行われたこの活動は、地方政府からの強い支援とKWTメンバーおよび地域社会からの高い熱意を得て、堆肥生産のための廃棄物処理に関する彼らの理解を成功裏に向上させた。

Salsabilla Dewi Satriani, Yulian Yulian, Nanik Setyowati, Supanjani Supanjani, Kartika Utami · Asian Journal of Agricultural and Horticultural Research · Global

この実験研究は、都市型有機農業条件下で、鶏糞と山羊糞（5段階の施用量）がレタスの成長と収量に与える影響を評価しました。山羊糞は鶏糞と比較して、すべての成長および収量パラメータを著しく（p < 0.01）向上させましたが、鶏糞は高いC/N比と未熟な組成のため有意な効果はありませんでした。最適なパフォーマンスは山羊糞30～40トン/ヘクタールで観察され、30トン/ヘクタールが最も効率的な施用量と特定されました。

Diksha Pathania, Indu Kumari, Neha Salaria, Suresh Kumar, Rajesh Kumar · Waste Management · Global

この章では、有機廃棄物を栄養豊富な堆肥に変えるミミズを利用した持続可能で環境に優しい廃棄物管理手法であるヴァーミコンポストの概要を提供する。ヴァーミコンポストは、廃棄物処理の環境負荷を減らし、持続可能な農業を促進する方法として普及が進んでいる。この手法は、都市農業、造園、園芸など様々な用途に適しており、環境的および経済的な利益をもたらす可能性がある。