研究・論文
市民の都市農業・食育・コンポスト・福祉などに関する研究や報告書を集めています。
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批判的・否定的知見
3144 件(98 / 126)
象徴的な庭：フードムーブメントと合衆国憲法修正第1条の交差点
2013Jamie M. Bouvier · Maine law review · United States
本稿は、食料栽培や動物飼育といった都市農業の実践が、見解を伝え「フードムーブメント」への支持を示す象徴的な行為であると主張する。これらの行為は象徴的表現として、合衆国憲法修正第1条の下での保護に値すると述べている。本記事は、フードムーブメントを社会的・政治的運動として考察し、都市型自給自足の実践がどのようにそれを象徴するか、そして修正第1条の原則がこれらの都市農業の実践にどのように適用されるかを評価する。
コミュニティ食料主権・社会正義政策食料価格だけではない：都市農業組織が地域住民を巻き込む上での課題
2013Yuki Kato · Sociological Inquiry · United States (New Orleans)
ニューオーリンズの地域支援型農業（CSA）組織のケーススタディは、その意図にもかかわらず、地域住民のCSA市場への参加が不足していることに焦点を当てた。インタビューと民族誌的観察データは、経済的制約に関する一般的な合意を示したが、非居住者の支援者の一部は、食料システムや地元産食品消費の利点に関する知識不足が問題であると指摘した。一方、住民は、生産物の選択と購入オプション、市場へのアクセスの利便性、市場の場所の人種に関連する歴史的・空間的背景を含む、市場とその場所へのアクセスを困難にする空間的および社会文化的障壁を挙げた。
公平性・立ち退きコミュニティ経済食料主権・社会正義政策機能の観点から見た鄭州における現代都市農業の発展に関する研究
2013LI Yan-p · Shanxi nongye kexue · China (Zhengzhou)
鄭州の現代都市農業は中原経済圏の現代農業システムにおいて重要な役割を担っていますが、その機能は単一であり、北京との間に大きな格差があります。政策支援と都市住民の消費増加という好機を捉え、鄭州の都市農業は多機能性を拡大し、レジャー観光農業を発展させ、農業事業者の能力を向上させ、政府の支援を増やすべきであると提言されています。
政策経済都市農村連携緩やかな再覚醒：ブロードエーカー・シティと新しいアメリカの農本主義
2013Ella Wise · Berkeley Planning Journal · United States
フランク・ロイド・ライトのブロードエーカー・シティは分散型の農本主義的景観を提唱し、第二次世界大戦後のアメリカの郊外化に反映されました。しかし、郊外化とその代替案のいずれにも、ブロードエーカー・シティの農本主義的理念は欠如しています。都市農業への関心の高まりは、土地との再接続を求める動きであり、計画者は都市成長モデルに農本主義的デザインを組み込むべきだと論じられています。
政策都市農村連携コミュニティ地域支援型農業プログラム参加が消費者の食品購入と食習慣に与える影響
2013Kynda R. Curtis, Ruby Ward, K. Eileen Allen, Susan L. Slocum, Curtis, Kynda, Ward, Ruby, Allen, Karin, Slocum, Susan · AgEcon Search (University of Minnesota, USA) · Global
本研究は、地域支援型農業（CSA）プログラムへの参加が消費者の食習慣と栄養摂取に与える影響を探ることを目的としています。また、参加者の食品購入、調理、外食習慣における潜在的な変化も調査します。この研究は、CSAへの参加が態度や行動の変化にどのようにつながるかという理解のギャップに対処し、食生活改善のための公共政策に情報を提供することを目指しています。
CSA・提携健康政策食育バーモント州バーリントン市における一貫した都市農業政策の策定
2013Alison Nihart · ScholarWorks -A service of University of Vermont Libraries (University of Vermont) · United States (Burlington, VT)
本研究は、2011年3月に設立された都市農業タスクフォースと連携し、バーモント州バーリントン市における都市農業ガバナンスを分析しました。ガバナンスフレームワークと参加型アクションリサーチを用いて、利害関係者のニーズ、利用可能な政策ツール、ガバナンスネットワーク、他都市のアプローチを調査しました。50以上の政策提言が策定され、利害関係者のニーズのバランス、家畜の適切な扱いなどの側面に対する法的根拠の確立、実践者への技術的専門知識提供のための他組織との連携の必要性が強調されました。
政策コミュニティ都市の食：都市の食料運動と都市空間の（再）想像
2013Kristen Lyons, Carol Richards, Lotus DesFours, Marco Amati · Australian Planner · Australia (Melbourne)
オーストラリアでは倫理的な食料運動が増加しており、その中には都市農業の取り組みも含まれています。この研究は、メルボルンの事例研究を用いて、都市農業の参加者が都市空間とオーストラリアの農業および食料システムの未来をどのように再想像しているかを検証しました。都市の食料推進者の政治と実践は、都市空間の囲い込みに異議を唱え、抵抗し、社会、政治、生態、経済の境界を越える新たなフロンティアを創造していることが示されました。
コミュニティ食料主権・社会正義政策ペルー、リマ東部における都市農業の展開
2013Javier Morales, Ramón Zamorano, Miguel Salvo · RURAL DEVELOPMENT 2019 · Peru (Lima)
本研究は、ペルーのリマ東部で2006年から2008年にかけて国際イモセンター（CIP）とマドリード工科大学のGESPLAN研究グループが実施した「都市の農民」プロジェクトから5年後の都市農業の状況を示している。プロジェクトの下で設立されたCosanaca生産者協会の全メンバーへのインタビューと、プロジェクトに参加した自治体の都市農業担当者との専門家パネルが実施された。その結果、Cosanacaは生産者数を倍増させ、参加自治体は都市農業従事者数を増加させていた。
コミュニティ政策経済人口と環境。キューバ、ハバナ市のある自治体における開発と都市農業
2013Cabrera Trimiño, Gilberto Javier · · Cuba (Ciudad Habana)
キューバでは、都市農業は都市空間で地域の資源を最大限に活用し、生態学的原則に基づいて食料を生産する運動とされています。ハバナのような大都市は食料の自給自足はできませんが、農業プログラムの実施は、キューバ、カリブ海地域、ラテンアメリカにおける人口・環境・開発の関係理解を促進します。この理解は、環境脆弱性や気候変動の影響といった現代の課題に対処するための公共政策にとって不可欠です。
食料主権・社会正義政策気候変動コミュニティ都市菜園：創造、社会批判、エコロジー活動の場
2013Àngels Viladomiu Canela · AusArt · Global
本稿は、都市の土地利用と農業手法に取り組む芸術的介入をレビューしている。これらの活動は、植栽と耕作を通じて、芸術的、政治的、社会的なアイデンティティ表現の場を生み出し、しばしば放棄された区画や非都市化地域などの都市の隙間で行われる。本研究は、これらの実践を社会批判とエコロジー活動の場として特定している。
公平性・立ち退きコミュニティ政策生物多様性本号：新興フードシステム文献の深さと広さ
2013Duncan Hilchey · Journal of Agriculture Food Systems and Community Development · Global
『Journal of Agriculture, Food Systems, and Community Development』のこのオープンコール版では、牛肉の原産地追跡可能性、文化的持続可能性、農村部のフードデザート、気候変動と適応、食品安全規制、都市農業、食品廃棄物など、多様なトピックが取り上げられています。これらのトピックは、新興のフードシステム分野の広範な多様性を反映しています。
食料主権・社会正義都市農村連携政策経済バンドゥン、タマンサリRW 04における都市農業プログラムの実施
2013Mariana Iftisan · · Indonesia (Bandung)
この研究は、インドネシアのバンドゥン、タマンサリRW 04における都市農業プログラムに対する地域社会の認識と参加を調査しました。調査結果は、都市農業プログラムに対する地域社会の認識は良好で、住民はその種類と利点を理解していることを示しました。しかし、RW 04の全住民が関与していなかったため、プログラムへの地域社会の参加は最大ではありませんでした。
効果は限定的コミュニティ政策都市農業開発の探求——鄭州市金水区の事例研究
2013Dongyang Liu · Anhui nongye kexue · China (Zhengzhou)
本研究は、都市農業の概念を定義し、その開発を促進する必要性を論じた。郊外農業と都市農業の特性と違いを分析し、鄭州市金水区の農業特性に基づき、土地譲渡の推進や社会資本の収集など、都市農業開発のためのいくつかの提案がなされた。
政策経済都市農村連携インドにおける都市廃水と農業再利用の課題
2013Priyanie Amerasinghe, R. M. Bhardwaj, Christopher A. Scott, Kiran Jella · · India
本研究は、インドにおける廃水発生の現状、その利用、特に農業における生計への利益を分析した。アメダバード、ニューデリー、ハイデラバード、カンプール、コルカタの事例研究と全国データに基づいている。自治体による体系的なデータ収集の欠如が、廃水発生量や廃水灌漑下の都市面積の正確な評価を困難にしている。
制度・ガバナンスの不全経済気候変動都市農村連携政策衰退地域におけるコミュニティガーデン造成のための住民教育効果研究
2013김재연, 김윤수, 이연숙 · 한국생태환경건축학회 학술발표대회 논문집 · South Korea
本研究は、都市の衰退地域において、住民教育プログラムがコミュニティガーデン形成への住民の認識と参加に与える変化を観察した。この研究は、トップダウン方式ではなく、衰退地域の根本的かつ自発的な再生のための新しい方法を模索した点で意義がある。
コミュニティ食育福祉政策都市の持続可能性に対する都市農業の潜在的貢献を評価するための概念的枠組み：メキシコ、サン・クリストバル・デ・ラス・カサスへの適用
2013Larissa Vásquez-Moreno, Ana Córdova y Vázquez · International Journal of Urban Sustainable Development · Mexico (San Cristobal de Las Casas)
この研究では、都市の持続可能性（US）に対する都市農業（UA）の潜在的な貢献を評価するための概念的枠組みが開発されました。この枠組みは、メキシコのサン・クリストバル・デ・ラス・カサスにおけるUAの実践の定性分析に適用されました。研究は、同市におけるUAの豊かな実践と、枠組みがデータ証拠化と分析を促進する上で価値があることを発見しました。しかし、都市の持続可能性に対するUAの影響を高めるための行動を導く枠組みの能力を向上させるために、UAの限界とさらなる改良が議論されています。
効果は限定的気候変動コミュニティ政策アリセダ18。市民参加による壁画制作を通じた都市再生
2013María Antonia Fernández Nieto, Eduardo Zamarro Flores · Arte y Ciudad · Spain (Madrid)
本研究は、マドリード郊外の都市菜園「Aliseda18」における市民参加による壁画制作を通じた都市再生の事例を提示しています。この取り組みでは、様々な年齢層のグループが壁画の企画から制作まで横断的に参加し、アイデンティティのない壁面が都市菜園とその周辺地域にアイデンティティを与える背景へと変貌しました。この事例は、地域レベルでの住民のイニシアチブに応じた公共空間の再利用と都市景観の創出プロセスを示しています。
コミュニティ政策機関間連携とボランティア活動を通じた都市家族農業への介入実践。バイアブランカ市におけるPro-Huertaプログラム
2013Juan José Quintero, Matías Álamo · Americanae (AECID Library) · Argentina (Bahía Blanca)
この研究は、アルゼンチンのバイアブランカでINTAによって実施されているPro-Huertaプログラムにおける制度的および社会的アクターの役割を分析しています。このプログラムは、機関間連携とボランティア活動を通じて地域社会の関与を促進し、周辺地域や学校などの社会経済的に疎外された地域で有機的な家族菜園やコミュニティ菜園を推進しています。本研究は、このプログラム内でのNGO「Red de Voluntarios」の活動を、文献情報と主要な情報提供者へのインタビューを用いて調査しています。
コミュニティ福祉食育政策釜山都市農業活性化の出発点、都市農業公園の造成
2013금성근 · BDI 정책포커스 · South Korea
韓国の釜山では、都市農業の活性化と都市問題解決のため、都市農業公園の必要性が提起されている。都市農業公園は、家族向け公園機能の拡充、都市農業支援センターの確保、土地利用に関する問題解決、高齢者の余暇空間と雇用創出に貢献するとされる。候補地として、山腹道路周辺の損傷した山地、洛東江の河川敷、江西施設園芸試験場の移転跡地が挙げられている。
コミュニティ政策高齢者ペンシルベニア州サウスアリソンヒルにおける人種、階級、食の正義
2013Giovania Genevieve Tiarachristie · · United States (Harrisburg)
この定性調査は、ペンシルベニア州ハリスバーグの多様な低所得地域であるサウスアリソンヒルにおける食と都市農園を巡る人種・階級間の対立を探求した。地域リーダーへの7回のインタビューにより、新しい都市農園運動の「白人性」が人種的・階級的緊張を生み出し、協力的なパートナーシップや地域食料システム開発を妨げる可能性があることが明らかになった。調査結果は構造的な限界と社会的障害を示しており、都市農園が既存の不平等を悪化させる可能性があることを示唆している。
公平性・立ち退きコミュニティ食料主権・社会正義政策経済ボスニアにおける都市農業：サラエボ地域の事例
2013Hamid El Bilali, Siniša Berjan, Jasmina Simic, Aleksandra Despotović, Sabrija Čadro, M. Kulina · Journal of Central European Agriculture · Bosnia
この研究は、ボスニアのサラエボ地域における都市・近郊農業（UPA）を、その法的・規制枠組み、ガバナンス、および助言サービスの役割に焦点を当てて調査した。文献レビューと、30人の都市農家、普及員、市職員への半構造化インタビューを通じて情報が収集された。分析は、農業政策におけるUPAの言及、普及員のUPAへの焦点、都市計画規制を網羅し、UPAの発展には規制枠組みと多層的な利害関係者によるガバナンスの改善が必要であると結論付けた。
政策近郊農業コミュニティ経済生物多様性都市農業と都市計画の役割
2013Camilo Villagrán Oyarzún, Ken Yan Qiu Sun · Revista de Urbanismo · Chile (Santiago de Chile)
この2013年の研究は、チリのサンティアゴにおける共同体規制計画への都市農業の統合が提示する課題を調査した。大都市圏内の異なる2つのコミューンにおけるケーススタディを分析することで、都市計画における都市農業の組み込みに関する一般的な状況が推測された。調査結果は、その統合における困難を暗黙的に示しており、都市農業を効果的に組み込むためには都市計画におけるガバナンスの改善が必要であることを強調している。
制度・ガバナンスの不全政策都市農村連携コミュニティ経済集団行動に関するケーススタディ：イタリア
2013OECD · OECD eBooks · Italy
この章では、イタリアにおける集団行動に関する3つのケーススタディが提示されています。トスカーナ州の「土地保全」プロジェクトは、洪水への耐性強化と景観維持を目的とした環境サービスの共同生産に関するものです。カンパニア州の共有庭園は、劣化した敷地をエコ考古学公園に転換し、緑地を共同管理した事例です。アオスタ渓谷の山岳牧草地の集団管理は、地域支援により複数の利害関係者の行動を調整し、景観と生物多様性を保全するものです。
コミュニティ生物多様性政策公正な庭を育む：オンタリオ州ハミルトンにおけるコミュニティガーデン政策のための環境正義と開発
2013Erika S. Jermé, Sarah Wakefield · Planning Theory & Practice · Canada (Hamilton)
本稿は、カナダのハミルトン市におけるコミュニティガーデン政策の草案作成プロセスを事例研究として用いている。環境正義の枠組みが効果的で包括的な政策作成にどのように役立つかを示しつつ、政策プロセス内の障壁が環境正義の懸念の有意義な組み込みを妨げる可能性があると指摘している。部門間およびコミュニティ間のより大きな協力と、環境正義の視点の日常的な適用が、資源の不公平な分配による悪影響を軽減できると結論付けている。
制度・ガバナンスの不全コミュニティ政策福祉都市および近郊農業に対する規制およびその他の障壁：シカゴ大都市圏の都市計画家と都市農家を対象とした事例研究
2013Sheila Castillo, Curtis R. Winkle, Stephen Krauss, Amalia Turkewitz, Cristina L.M. Silva, Edie Heinemann · Journal of Agriculture Food Systems and Community Development · United States (Chicago)
本研究は、シカゴ大都市圏の都市計画家と都市農家へのインタビューを通じて、都市および近郊農業に対する7つの認識された障壁を特定した。これらすべての障壁は、不明確または農業に不向きな規制に関連している。結果は、都市および近郊の農家がしばしば法的空白の中で運営するか、既存の規制に対する例外を申請することを余儀なくされていることを示唆している。
制度・ガバナンスの不全政策近郊農業都市農村連携