研究・論文
市民の都市農業・食育・コンポスト・福祉などに関する研究や報告書を集めています。
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批判的・否定的知見
3144 件(111 / 126)
持続可能な都市農業：現状把握と機会
2010Leonie Pearson, Linda Pearson, Craig J. Pearson · International Journal of Agricultural Sustainability · Global
本稿は、都市農業に関する研究を、社会的、経済的、環境的という持続可能性の3つの側面からレビューしている。都市農業の3つの要素と3つの規模を提案し、法的、社会的、経済的な制約と機会に注目している。分析は、レジリエントな都市を設計するための原則の特定や、革新的な制度的メカニズムの試行を将来の研究優先事項として示唆している。
政策経済コミュニティ気候変動人々を養う都市：赤道アフリカにおける都市農業の最新情報
2010Diana Lee-Smith · Environment and Urbanization · Africa (Equatorial Africa)
本稿は、赤道アフリカ、主に東アフリカとカメルーンにおける都市農業に関する実証データをレビューし、以前の研究を更新している。都市農業の規模を定量化し、食料安全保障と貧困との関係を評価し、生態系サイクルにおける役割と東アフリカ3都市での政策策定の取り組みについて議論している。本稿は、都市農業が増加しており、健康と貧困緩和に有益であるものの、現状では裕福な世帯が貧困世帯よりも恩恵を受けていると結論付けている。
食料主権・社会正義福祉有機資源循環政策経済縮小する都市の再構築：都市農業とその他の緑地利用
2010Catherine J. LaCroix · Case Western Reserve University School of Law Scholarly Commons (Case Western Reserve University) · United States (Cleveland)
本稿は、縮小する都市が直面する法的課題を、オハイオ州クリーブランドを事例に探求する。特に、都市農業やその他の緑地利用のために都市の土地を低密度化する際の問題に焦点を当て、収用権法、公平性の問題、および従来の再開発が困難な状況におけるブラウンフィールド再生のための現行法制度の限界を検討する。本研究は、このような土地利用変更の実施における重大な法的制約と課題を指摘している。
制度・ガバナンスの不全政策都市農村連携経済米国の準都市農業適応の地理
2010J. David Clark, Douglas B. Jackson‐Smith, Darla K. Munroe, Jeff S. Sharp, Shoshanah Inwood · Indian Journal of Experimental Biology · United States
この研究は、米国の準都市地域における農業変化の多様な軌跡を特徴づけました。これらの地域では、より広範なアグリフードシステムの変化に加えて、土地利用の圧力が増大しています。米国全土の5つの異なる準都市農業地域からの農家および土地所有者への調査を利用して、研究は農業構造変化の異なる理論を検証しました。結果は、米国の準都市農業のタイプと地理、および都市と農村の境界で農家が採用する最も一般的な適応戦略の経験的プロファイルを提供します。
近郊農業経済都市農村連携政策フィラデルフィアにおける都市農業とエコロジカル・シティズンシップ
2010Katharine Antonia Travaline, Christian Hunold · Local Environment · United States (Philadelphia)
本研究は、米国フィラデルフィアにおける都市農業のエコロジカル・シティズンシップへの貢献を探求しました。分析は、7つの都市農業組織のリーダーおよび地域住民への参与観察と自由形式のインタビューに基づいています。その結果、都市農業が環境に関する意思決定への市民参加と社会学習を促進することが示されました。
コミュニティ食育政策都市農業の出現：オーストラリア、シドニー
2010David Mason, Ian Knowd · International Journal of Agricultural Sustainability · Australia (Sydney)
本稿は、都市および農業コミュニティの生活の質に負の影響を与える地球規模の力に対する草の根の対応として出現した、シドニー地域における都市農業（UA）の歴史を探ります。これらの力には、都市のスプロール化、スーパーマーケットによる食物連鎖の支配、ファストフード産業と関連する健康問題、そしてグローバル化が含まれます。地域社会に基づいた地場農業の推進は、政府や組織がUAを都市コミュニティが食料安全保障やその他の課題に対処するための戦略的メカニズムとして認識するきっかけとなっています。
食料主権・社会正義気候変動政策都市農村連携根源の力：ジェントリフィケーション、コミュニティガーデン、そしてロウアーイーストサイドのプエルトリコ人
2010Miranda Martinez · · United States (Lower East Side)
本研究は、ジェントリフィケーション、コミュニティガーデン、そしてロウアーイーストサイドのプエルトリコ人コミュニティへの影響の力学を探る。階級文化の対立、近隣地域の変革、そしてその地域の象徴的意義について考察している。
公平性・立ち退きコミュニティ政策食料主権・社会正義都市のトマト
2010M. Fantuz · · Cuba (Havana)
本研究は、キューバのハバナにおける都市農業の体系的な分析です。既存の建築環境によって形成される軽量インフラの提案は、硬直した直交都市計画の制約を打破し、歩行可能で生産的な公共空間の新しい層を提供することを目的としています。このシステムは、ハバナの社会空間的特性を具体化し、都市の大部分に適用可能であるとされています。
コミュニティ政策都市農村連携ハバナの変貌する都市農業景観：右傾化か？
2010Charles French, Mimi Larsen Becker, Bruce E. Lindsay · Journal of Agriculture Food Systems and Community Development · Cuba (Havana)
本研究は、二次データとハバナの都市農家11人へのインタビューを用いて、キューバのハバナにおける都市農業を調査した。1991年以降の農地改革が私有都市菜園や協同組合の成長につながった一方で、キューバのグローバル経済への統合と自由市場原則の採用が、都市農業部門に劇的な調整を強いてきたことが判明した。この変化は、食料安全保障における同部門の本来の役割に課題を提示している。
制度・ガバナンスの不全食料主権・社会正義政策経済コミュニティ太原市における都市農業の主導産業の選定
2010LI Heng-ying · Chinese Journal of Population Resources and Environment · China (Taiyuan)
本稿は、比較優位の理論に基づき、ロケーション・クォーシェントとRSCA法を用いて、中国太原市における農業サブセクターの比較優位性を分析した。その結果、建草坪区、清徐県、小店区が特色ある農業に優れ、迎沢区、杏花嶺区、婁煩県が林業に優れ、晋源区、迎沢区、婁煩県が漁業に優れていることが示された。これにより、太原市の都市農業の産業発展は、観光レジャー農業、特色ある農業、科学技術実証農業、協同農業の4つのサイクルに分類できると結論付けられた。
経済政策都市農村連携メキシコシティにおける都市農業運動の現状、課題、可能性
2010Molly Alexandra Croog · School for International Training Digital Collections (School for International Training) · Mexico
本稿はメキシコシティにおける都市農業運動を探求し、誰が、どのように、なぜ実践しているかを調査している。都市農業の利点と将来の食料システムにおけるその役割を検討し、食料安全保障と食料主権について論じている。伝統的な農場、政府資金によるコミュニティプロジェクト、個人世帯レベルで都市農業を推進する組織という3つのプロジェクトが探求され、経済、コミュニティ、環境への影響について結論が述べられている。
食料主権・社会正義経済コミュニティ政策住民の都市農業への評価に関する比較分析 : 中国の上海市とハルビン市を対象として
2010美華 朱, 莉莉 木南 · Institutional Repositories DataBase (IRDB) · China (Shanghai, Harbin)
本研究は、インターネット調査を用いて、中国の上海市とハルビン市の住民による都市農業の評価を比較分析し、都市住民が都市農業に期待する機能と都市農業の持続可能性について考察することを目的とした。都市農業の機能に対する期待や、経済効率性、社会性、環境保護という持続可能な開発の3つの主要要素の相対的な重要性が場所によって異なることを指摘している。
経済コミュニティ政策生物多様性南部都市における都市農業の農学的考察
2010Nikita S. Eriksen‐Hamel, George Danso · International Journal of Agricultural Sustainability · Global
都市および都市近郊農業（UA）は、特に発展途上国の南部都市において、都市の総食料需要に大きく貢献している。このレビューは、都市環境に特有の農学的課題を記述し、それらに対処するための可能な介入策を特定する。UAにおける成長を制限し、減少させる要因には、水利用可能性、栄養供給、土壌劣化、害虫、土壌汚染が含まれる。これらの制約に対処するには、現場レベルと市町村または地域レベルの両方での行動が必要である。
食料主権・社会正義福祉気候変動政策有機資源循環アルゼンチン、ロサリオの市場分析
2010Mariana Ponce, R. Terrile, Marielle Dubbeling, Femke Hoekstra, R. van Veenhuizen · Urban Agriculture Magazine · Argentina (Rosario)
本稿は、2002年からアルゼンチンのロサリオで実施されている都市農業プログラムについて記述する。ロサリオ市社会福祉局がNGO CEPARおよびPro-Huerta INTAと協力して実施しているこのプログラムは、都市農家と連携し、人々を統合し、生産、商業化、組織化、参加、政治的提言のための包摂的な空間を創出する経済を創出することを目的としている。このプログラムは現在、公共政策として定着しつつある。
経済コミュニティ政策食料主権・社会正義ナイジェリア、カツィナ大都市圏における都市農業での廃水再利用と都市計画への影響
2010Mohammed Murtala Ruma, Abdullahi Usman Sheikh · African Journal of Environmental Science and Technology · Nigeria (Katsina)
ナイジェリアのカツィナにおける都市農業での廃水再利用の現状を調査するため、カツィナ都市計画局に登録された250世帯のうち120世帯がインタビューされた。廃水再利用は多くの世帯にとって唯一の収入源であり、半乾燥地域である都市にとって不可欠な活動であることが判明した。しかし、都市計画プロセスはこの重要な活動を公式に認識しておらず、注意を払っていない。
制度・ガバナンスの不全経済政策都市農村連携ガーデンシティの歳入—その支出に関する一般的な考察
2010Ebenezer Howard · Cambridge University Press eBooks · United Kingdom (London)
本稿は、ロンドンの無秩序な都市成長と計画性の欠如を批判する1891年のG. J. ショー＝ルフェーブルの引用と、公立小学校に学校菜園を設けることで園芸と食料生理学を教えるべきだと提言する1890年のThe Echoの引用を提示している。ショー＝ルフェーブルは、都市が統一された設計なく発展し、利便性や美観が考慮されていないと指摘した。
政策食育都市・近郊農業のためのゾーニングに関する考察
2010John Ikerd · Journal of Agriculture Food Systems and Community Development · United States
アメリカン・ファームランド・トラストによると、米国では毎年約120万エーカーの農地が住宅地や商業地へと転用されています。この農地転用は、将来的に米国の食料生産の長期的な持続可能性を危険にさらしていると指摘されています。
政策都市農村連携食料主権・社会正義都市農業による都市フリンジ景観の再生：日本の経験
2010Makoto Yokohari, Marco Amati, Jay Bolthouse, Hideharu KURITA · disP - The Planning Review · Japan (Tokyo)
本稿は、都市住民が地域の食文化を育む空間として構想される、都市内外における複合土地利用型庭園ゾーンの再確立を提唱しています。戦後の成長と計画政策が都市利用と農業利用の境界を明確にしようとした経緯を概説し、国内農業生産を脅かす現在の人口動態の変化を調査し、新しい計画パラダイムのために江戸の都市農業遺産を検証しています。本稿は、東京圏の都市部および郊外における農業活動の例を提示することで多機能緑地の必要性を示し、都市と農業の複合利用を奨励する新しいタイプの庭園ゾーンの必要性について議論して締めくくっています。
都市農村連携政策コミュニティ食料主権・社会正義社会主義国を訪問する方法
2010Richard Levins · Monthly Review · Cuba
この記事は、米国からキューバへの旅行者が抱くイデオロギー的偏見と、キューバが示す都市農業、医療、教育などの進歩について論じている。訪問団はキューバが誇る分野を視察するが、これは全体像の一部に過ぎないと指摘されている。筆者の経験から、真の革命家ほど深刻な批判を持ち、反革命家は個人的な困難を訴える傾向がある。
都市農村連携食料主権・社会正義政策珠三角都市型農業(UA)評価指標体系構築および実証研究
2010许林, 宋光辉 · · China (Pearl River Delta)
本稿は、珠江デルタにおける都市型農業（UA）の現状と空間機能分布に基づき、UAの定量的評価指標体系を構築する。指標の重み付けには、一般的に用いられる分析的階層プロセス（AHP）などの方法による主観的要因を避けるため、エントロピーの概念を導入し、ファジィ総合評価を用いて全体的な発展レベルを評価する。珠江デルタの9都市におけるUA開発の実証研究に基づき、政策提言と改革・発展の機会を指摘する。
政策経済アクラ（ガーナ）における都市農業と衛生サービス：見過ごされた貢献
2010Mary Lydecker, Pay Drechsel · International Journal of Agricultural Sustainability · Ghana (Accra)
本研究は、ガーナのアクラにおける都市農業が都市の衛生および保健サービスに貢献する可能性を調査している。アクラでは毎日約80,000,000Lの廃水が発生し、そのうち都市の野菜農場が最大11,250,000Lを使用していると推定されている。廃水灌漑に伴う健康リスクを軽減することで、都市農場は都市の衛生ニーズに大きく貢献し、緩衝地帯の管理を支援し、固形廃棄物の投棄を減らし、洪水対策を改善する可能性がある。
健康食料主権・社会正義有機資源循環政策貧困層に配慮した政策のためのエビデンスと利用者の声の連携：東アフリカからの教訓
2010N. Hooton · Development in Practice · Uganda (Kampala)
この記事は、政策変更を通じて貧困層に配慮した成果を目指す農業研究開発プロジェクトについて論じている。ケニアの酪農マーケティングとカンパラの都市農業に関する2つの事例研究を分析し、政策変更プロセスを記述している。研究は、市民社会や利用者グループとの連携による「利用者の声」の役割と、「公式」政策プロセス関係者との強固な連携の価値という2つの重要な点を強調している。
政策コミュニティ成都の「世界現代田園都市」建設における農業情報化の応用と発展戦略
2010杨坤, 莫鉴国 · Acta Scientiarum Naturalium Universitatis Sunyatseni · China (Chengdu)
本研究は、中国成都の農業発展の観点から農業情報化の応用と発展について論じています。成都の都市と農村の一体化計画および「世界現代田園都市」建設において農業情報化が注目すべき課題を分析しました。研究は、成都の農業の飛躍的発展を実現し、都市と農村の共同発展と繁栄を促進するための、今後の成都の発展における戦略的重点を提案しています。
デジタル農業都市農村連携政策珠江デルタの都市農業の現状と対策
2010Zhou Can-fang · Ke-ji guanli yanjiu · China
本稿は、珠江デルタの都市農業の現状を分析し、台湾の都市農業との類似性とその深い影響を指摘しています。台湾の都市農業から教訓を引き出し、珠江デルタの都市農業の持続可能な発展を促進するための開発戦略を提案しています。
政策経済気候変動日本におけるクラインガルテンの費用便益分析
2010Satoru USHIROZAWA, Masao Makiyama, Takaaki Takahashi · JOURNAL OF RURAL PLANNING ASSOCIATION · Japan
本研究は、投資、維持管理費、利用料収入のデータを用いて、日本におけるクラインガルテン（滞在型市民農園）が地方自治体にもたらす便益を評価しました。主な発見は、地方自治体が平均してかなりの赤字を抱えており、典型的なクラインガルテンの年間赤字は約240,000円と推定されることです。利用料の引き上げによるわずかな改善があったとしても、自治体がクラインガルテンを提供して利益を上げることは困難であると結論付けられました。
事業採算・継続性経済政策