研究・論文

Agnieszka Gralińska–Toborek · Journal of AESTHETICS & CULTURE · Global

公共空間への植栽を行う草の根活動であるゲリラガーデニングを、園芸・アクティビズム・アート・農業という4類型に分けて論じ、それぞれが都市空間の美化・社会変革の推進・食料供給・教育の推進・コミュニティ形成といった下位領域に細分化されると整理した論考。実証研究の蓄積は、軍事的な用語の使用に象徴されるような理論家側の想定と、実際には控えめな活動を行う園芸実践者の実態との間に乖離があることを示しており、また、ゲリラガーデニング研究には美学的な考察の深まりが欠けていると指摘している。

Andreea Melinescu · Annals of the University of Craiova Series Biology Horticulture Food products processing technology Environmental engineering · Europe

ルーマニア・クライオーヴァの旧市街地区における緑地デザインを対象とした研究。3Dランドスケープソフトウェアを用いて270平方メートルの区画を設計し、フジ(Wisteria sinensis)を這わせたテラス、緑の壁、香草・果樹を配置して「食べられる都市(Edible City Solutions)」の概念を取り入れた。イベント用ステージなどコミュニティ志向の要素も含まれ、社会的交流と環境の質を高める持続可能な都市緑地のモデルとして提示されている。

Regita Fatya Azzahra, Muhammad Iqbal Nurulhaq, Leonard Dharmawan · JURNAL PENYULUHAN PEMBANGUNAN · Indonesia

インドネシア・チパユン村の、農業省育成事業対象であるミレニアル世代農業者を対象に、質的記述法とSWOT分析を用いて調査した研究。目的は、対象農業者が抱える可能性と課題を特定し、グループ強化戦略と営農開発プログラムを策定することである。提案された戦略には、現地農業普及員の指導を活用した土地・天然資源の最適利用、優良農業実践の適用、市場需要に応えるためのマイクログリーン生産へのミレニアル世代組合員の重点配置などが挙げられている。

Arta Kusumaningrum, Didik Widiyantono, Uswatun Hasanah, Dyah Panuntun Utami, Istiko Agus Wicaksono, Isna Windani · Surya Abdimas · Indonesia

インドネシア・プルウォルジョ県ペラバディ・ボロクロン住宅地の女性農業者グループ(KWT)を対象に、壁や塀に並べた鉢植えなど限られた都市住宅地の空間を活用する都市農業の概念を紹介する地域貢献(ペンガブディアン)活動。二次データ収集、キーインフォーマント面接、フォーカスグループディスカッション、普及指導、都市農業の実施、モニタリング・評価という手法を組み合わせて行われた。都市農業はこの都市住宅地での実践に適しており、世帯レベルでの食料供給と、女性農業者グループ構成員の世帯収入の増加につながりうると報告している。

Hanan Zaffar, Jyoti Thakur · Mongabay India · India

インド各地で、屋上やバルコニー、空き地を使った都市農業運動が広がっている。新鮮な有機野菜の自家消費に加え、大気汚染軽減やヒートアイランド緩和への効果が期待されており、猛暑対策として遮光ネットや点滴灌漑を導入する農家もいる。ベンガルールの研究では、屋上農業により室内温度を2〜8℃下げられる可能性が示されている。

Camila Neves Lange, Bruna Moreira Freire, Lucilena Rebelo Monteiro, Marycel Elena Barboza Cotrim, Bruno Lemos Batista · Plants · Brazil (Santo André)

ブラジル・サントアンドレ市の都市菜園6か所からレタス64株を採取し、有害元素の含有量と家庭でできる洗浄の効果を調べた研究。工業地帯に近いカプアバ1地区の鉛は0.77 mg/kgで基準0.1 mg/kgを超え、クロムとヒ素も高かった。次亜塩素酸ナトリウム浸漬が最も効果的で鉛48%・ヒ素46%・バナジウム52%を除去したが、水だけの浸漬は鉛とヒ素で約30%、カドミウムとクロムは10%未満しか減らせなかった。一部の菜園では子どもの発がんリスクが許容値を超え、洗浄だけでは不十分で汚染源側の対策が要ると結論づけている。栽培者が畝を傷めることを嫌ったため根は分析していない。

Alcaldía de Medellín (Secretaría de Inclusión Social y Familia) · Alcaldía de Medellín · Colombia

メデジン市社会包摂・家族局が実施する自家消費用菜園プロジェクトを紹介する記事。研修ワークショップ、農業資材の提供、技術訪問を組み合わせて家庭菜園の設置を支援しており、670世帯が恩恵を受けている。参加者は予定された7回の教育集会のうち最低5回への出席が資材・生産物受給の条件となっている。

Kueh Yung Shin K., Tan P.P., Goh Boon Ling M., Chong C.J., Bolhassan N.A. · HardwareX, 16:e00498 · Malaysia

小規模な都市農業向けに、IoTとAndroidアプリを組み合わせた低コストの自動水耕システム「SMART GROW」を、オープンハードウェアとして設計・公開した研究。pH・電気伝導度（EC）・水位などの基本パラメータを監視・制御でき、家庭でも容易に再現・自作・カスタマイズできる。市民が自作の装置で都市の食料生産に取り組むDIY・メーカー文化の実例を示す。

· Sustainability · China (Beijing)

北京・大栅欄の歴史的地区を対象に、住民主導の小規模なガーデニングを核とした自発的な緑地更新の実践を分析。行政主導の再開発に代わる住民参加型の再生を論じる。

· Agriculture · Global

非専門家が設置・利用できることを狙った、自己組立式で低コスト・小設置面積の自律型垂直農園の概念設計とシミュレーションを提示する。ロボットアームが1組の資源を動かして植物を世話することでコスト最小化を図る。

· Instrumentation Mesure Métrologie · Global

持続可能で現地調達可能な材料で作られた鋼製の直方体エンクロージャによる低コスト・モジュール型の垂直農園リグを開発する。Raspberry Piやセンサ・アクチュエータなどのIoT機器で遠隔自動制御する。

· HardwareX · United Kingdom

植物の世話・監視・搬送を行う、拡張可能でカスタマイズ可能なオープンソースのモジュール型プラットフォーム(MACARONS)を設計・検証する。個別の給液、温湿度・画像の自動記録、Pythonでの挙動設定が可能で、人工照明下でレタス5株を5週間自律的に世話して検証した。

· Biomass Conversion and Biorefinery · Global

生分解性固形廃棄物の管理に向けた分散型のインベッセル(容器内)コンポスト技術を、効率的な処理手法として検討した。

· Agronomy · Global

ミミズEisenia fetidaとLumbricus rubellusを組み合わせたミミズコンポストにより、都市廃棄物の分解を検討した。

· Journal of Material Cycles and Waste Management · Greece

ギリシャ・カテリニ市を対象に、生ごみの発生源分別・従量課金制・自律型(分散型)コンポストユニットをライフサイクルアセスメントで比較評価した。

· Frontiers in Sustainable Food Systems · Global

廃棄される茶殻をヒラタケ栽培の低コスト基材として活用し、生物学的効率と栄養価を評価した研究。農業廃棄物の再利用による安価なキノコ栽培の可能性を示す。

· IoT (MDPI) · Global

ESP32、電磁弁、土壌水分・温度・湿度・流量センサーで構成する低コストな自動灌漑システムの設計。センサー値に応じて自動で水やりを行う。

· Journal of Biosystems Engineering · Global

オープンソース技術を用い、内部温度・LED照明・アエロポニクスを制御して遠隔操作できる低コスト育成チャンバーの開発。試作機は600μmol m⁻² s⁻¹超のPPFDと昼夜21/17℃の温度制御を実現。

· Agriculture · Bulgaria

低コストの部材とセンサーを用いて、葉物野菜を育てるIoTベースの小規模水耕栽培システムを設計。遠隔監視と栽培工程の自動化を可能にする。

Mahmoud M.M., Darwish R.R., Bassiuny A.M. · Journal of Engineering Research · Egypt

IoT技術を用いてアクアポニクスの運転を監視・制御する、経済性を重視したスマートアクアポニクスシステムを開発・実装した。

· Sustainability · Arizona, USA

アリゾナ州フアラパイ居留地を対象に、屋根からの雨水集水を食料生産用灌漑に用いる実現可能性を評価。水ストレス緩和の可能性を論じる。

Dorr, E., Hawes, J.K., Goldstein, B., Fargue-Lelièvre, A., Fox-Kämper, R., Specht, K., Fedeńczak, K., Caputo, S., Cohen, N., Poniży, L., Schoen, V., Górecki, T., Newell, J.P., Jean-Soro, L., Grard, B. · Agronomy for Sustainable Development · Global

フランス・ドイツ・ポーランド・英国・米国の72の都市農業サイトから市民科学アプローチでデータを収集し、収量と資源利用を分析した研究。多くの区画で収量は0.5～2kg/㎡の範囲にあった。

Andrés G. Rolhauser, J. Scott MacIvor, Adriano N. Roberto, Selena Ahmed, Marney E. Isaac · Ecological Solutions and Evidence · Global

本稿は、都市農業のための広範なグリーンルーフにおいて、耐ストレス性の「ナース」植物が非耐ストレス性の「プロテジェ」種を促進できる条件についての理解が限られている問題に取り組む。形質-環境理論と促進生態学を統合したフレームワークと線形モデルを提案し、ストレス勾配に沿ったプロテジェ種のパフォーマンスに関する検証可能な予測を行う。このフレームワークは、研究者が様々な環境条件下でのナース-プロテジェ相互作用の実現可能性を評価するのに役立つことを目指している。

Novianti Indah Putri, Zen Munawar, Rita Komalasari, Iswanto Iswanto, Hernawati Hernawati, Dandun Widhiantoro · Darma Abdi Karya · Indonesia

インドネシアの農家グループ向けに、参加型アクションリサーチに基づきデジタル農業システムプロトタイプが開発された。このシステムは、Arduino UNO、ソーラーパネル、土壌水分センサー、温度センサー、自動灌漑などのIoT技術を統合している。プロトタイプは、日常的な監視と自動化を支援し、農家が栽培培地の品質を維持することを可能にし、植物の成長と発達をより容易かつ効率的にする上で重要であるとされた。

Restilou Q. Artiaga · Zenodo (CERN European Organization for Nuclear Research) · Global

この実験比較研究は、ドリップ灌漑技術を用いた「グラヤン・サ・パーラアン」（学校菜園）の生産性を調査した。研究者らは、「ピナクベット」野菜をドリップ灌漑ありとなしのそれぞれ16m x 16mの区画に植え、2回の連続した作付け期間にわたる収穫量を比較した。結果は、ドリップ灌漑のある区画が一貫して高い収穫量を示し、教職員や生徒の関与を最小限に抑えつつ収穫量を向上させる技術の有効性を実証した。