研究・論文

Noryana Ahmad Khusaini, Munifah Siti Amira Yusuf · Universiti Putra Malaysia Institutional Repository (Universiti Putra Malaysia) · Global

都市農業におけるデジタル記録管理の重要性がレビューされ、効率性、生産性、市場アクセス、経済的利益、持続可能性、環境的利益への影響に焦点が当てられている。このレビューは、デジタルスキルの不足、高い導入コスト、不十分な技術インフラ、限られた接続性、データプライバシー、セキュリティなどの課題を特定している。これらの課題は、都市農業におけるデジタル化の採用を妨げる要因である。

R Mohammadzadeh · Proceedings of International Structural Engineering and Construction · Global

本研究は、構造化された文献レビューに基づく定性的な二次研究であり、建物に統合されたグリーンインフラ（GI）が都市の持続可能性に果たす役割を調査しました。調査結果は、GIが気候変動適応を支援し、空気の質を改善し、都市の生物多様性を促進し、エネルギー効率の高い設計を可能にすることを示しています。しかし、本論文は、コスト、メンテナンス、構造要件に関連する限界も認識しています。

Matt Boyd, Nick Wilson · PLoS ONE · Global

本研究は、世界の中央値規模都市における突然の地球規模の壊滅的リスク（GCRs）に対するレジリエンス構築における都市農業と近郊農業の貢献を推定しています。数学的最適化とGoogle Earth画像分析を用いて、研究者は食料生産のための最適な作物と土地面積を決定しました。調査結果によると、都市農業は人口の20%を養うことができ、不足分を補うためにさらに1140ヘクタールの近郊栽培地と110ヘクタールのバイオ燃料原料地が必要ですが、核の冬のシナリオではより多くの土地が必要となります。

M. L. Wahlqvist · Food and nutrition · Global

本章は食料システムの要素とその進化を定義し、現在のシステムが環境悪化に大きく寄与していると指摘する。世界的な食料需要の増加、環境問題、政治的不安定、気候変動の影響により、変革が喫緊の課題であると強調している。本章では、持続可能性、レジリエンス、社会正義を優先する代替食料システム（都市農業を含む）について論じ、工業化された食料生産の課題に対処し、栄養価の高い食料へのアクセスを確保することを目指す。

Natalia Urrego Díaz, Astrid Ley, Kurt Ackermann, Leonie K. Fischer · · South Africa (Cape Town)

本研究は、南アフリカのケープタウンにあるランガ農業食品ハブに焦点を当てています。このハブは、地域の食料システムを根本から変革し、農家を支援し、地域社会を強化することを目的とした革新的なプロジェクトです。文献レビューと、現地観察、インタビュー、ワークショップを含む定性分析を通じて、このハブが個人のエンパワーメントと地域食料システムの強化のための重要なプラットフォームとして機能する可能性が明らかになりました。

Yosra Abduljalel Alajeli, Gunavathy Selvarajh · Journal of Business and Social Review in Emerging Economies · Global

本質的デスクリサーチは、都市農業が持続可能な経済発展に与える経済的、環境的、社会的な影響を調査しました。都市農業は地域経済を活性化し、新鮮な農産物を提供し、地域社会の関与を強化し、緑の都市インフラ開発を促進することが判明しました。しかし、土地へのアクセス制限、不十分な法的支援、低い一般認識といった課題により、その広範な採用は妨げられています。

Mümüne Selen Abbasoğlu, İbrahim Kahramanoğlu · HortScience · Global

本研究は、地中海産マイナー果樹が持続可能な住宅景観に果たす役割を、家庭菜園における存在、選択基準、長期的な傾向を調査することで探りました。400人の住宅所有者からの構造化された調査データにより、オリーブ（60.3%）とザクロ（50.0%）が最も普及していることが明らかになりました。古い庭園（40年以上）はより高い生物多様性を示し、新しい庭園は維持管理が容易で美的に魅力的な種を優先していました。全体として、伝統的な地中海産果樹から単調で低メンテナンスの庭園への緩やかな移行が示されました。

Nana Kariada Tri Martuti, Muh Sholeh, Rossi Prabowo, Inaya Sari Melati · ABDIMAS UNWAHAS · Indonesia (Semarang)

インドネシアのスマラン市タンバクレホ村では、都市農業の統合管理における人材能力の低さが課題となっている。このプログラムは、都市農業と養殖を統合した複合農業システムを開発するためのパートナーの能力向上を目的としている。活動の結果、タンバクレホ農民グループには雨水収穫設備、垂直庭園、様々な野菜の種子と堆肥が提供され、また農民グループの組織強化とアクアポニックスを通じた野菜と魚の養殖技術革新に関する研修が実施された。

Md. Ashikuzzaman, Mohammad Shahidul Hasan Swapan, Atiq Zaman · Cities · Global

この系統的文献レビューは、PRISMA手法を用いて75件の公開資料を分析し、メガシティにおける都市屋上農業（URF）のガバナンスプロセスを特徴付けました。研究の結果、URFの構造化されたガバナンスフレームワークは不足しているものの、既存の文献が都市ガバナンスへの統合に向けた潜在的な政策手段と戦略を定義するのに役立つことが判明しました。地方政府と様々な利害関係者の注意を必要とする2層のガバナンスフレームワークが提案されています。

Javier Rodrigo-Ilarri, Claudia P. Romero-Hernández, Sergio Salazar-Galán, María-Elena Rodrigo-Clavero · Sustainability · Spain (Valencia)

本稿は、加重環境指数（WEI）を用いて、1990年から2018年までのバレンシア平野帯水層システムに対する都市のスプロール現象の影響を分析している。結果は、都市表面が70%拡大し、天水農業地域が59%以上減少したことを示しており、環境価値が9.2%減少した（WEIは44.80から40.68に減少）。これらの変化は生態系の持続可能性を脅かし、帯水層の涵養、生物多様性の保全、気候調節を含む生態系サービスの提供能力を低下させている。

Yuanchao Hu, Prajal Pradhan, Haoran Zhang, Zhen Wang, Qianyuan Huang, Qiqi Jia, Xihong Lian, Chao Xu, Rui Yang, Yuxi Tian, Zhibang Xu, Limin Jiao, Jürgen P. Kropp · Resources Environment and Sustainability · China

本研究は、中国の124の主要都市における都市生産空間の新しいデータセットを構築し、都市農業の可能性を評価した。屋上やオープンスペースなどを活用することで、都市の野菜需要の約30%を満たせる可能性が示された。しかし、都市農業は温室効果ガス排出量削減の可能性がほとんどなく、平均排出強度（0.30 kgCO2e/kg）は従来の農業（0.31 kgCO2e/kg）と同程度であった。

Yasin Mohamed Ibrahim · Turkish Journal of Agriculture - Food Science and Technology · Somalia (Mogadishu)

ソマリアのモガディシュで行われた調査では、都市園芸の制約と機会を評価するため、都市農家からスノーボールサンプリングでデータが収集されました。その結果、気温、風、病害虫の発生、限られた灌漑用水が生産を著しく制限しており、特に露地栽培の農家は高い灌漑需要、病害虫の蔓延、買い手にとって魅力のない低品質の収穫物に直面していることが判明しました。温室は一定の保護を提供するものの、プラスチック温室は特に不適切な樋の高さと換気の悪さの問題を抱え、農家は極端な気温に対処するために原始的な方法を使用しています。

Beyza Aleyna Bayram, Selin ARABULAN · Pamukkale University Journal of Social Sciences Institute · Turkey (Edirne)

本研究は、トルコのエディルネ市において、受動的な地域を都市農業地域に変えるという仮説に基づき、都市農業の可能性を特定し評価することを目的としました。文献レビュー、気候、地形、植生、土地利用条件の報告、およびSWOT分析を通じて、技術的、経済的、人口統計学的、社会学的、生態学的構造の観点から都市農業の可能性を評価しました。その結果、既存の構造が都市農業に非常に適しているエディルネ市では、適切な計画と管理により都市農業が戦略的な開発ツールとして評価できることが判明しました。

Adi Mahmud Jaya Marindra, Dwi Surya Santaki, Deny Kurniawan, Ferdian Ilham Maulana, Raihan Adji Widjaksana, Muhammad Irham Amzari, Pandu Jati Bayu Saputra, Chenny Azalia Eka Putri Minggus, Rafi Fauzan · Jurdimas (Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat) Royal · Indonesia (Balikpapan)

本プロジェクトは、インドネシアのバリクパパンにある女性農民グループ（KWT）セピンガンラヤの水耕栽培園に影響を与えていた停電問題に対し、太陽光発電水ポンプと水質監視システムを導入することで対処した。プログラムには、調査、システム設置、およびトレーニングが含まれた。結果は、このシステムが水耕栽培の生産性を向上させ、以前は国の電力網に依存していた運用コストを削減することを示しており、また、地元の女性グループに再生可能エネルギーの知識を与えている。

Zih‐Ee Lin, Yin-Chi Lin, Mengshan Lee, Pei-Te Chiueh, Chun-Wei Wu, Yu-Sen Chang · Sustainable Environment Research · Taiwan (Taipei)

2025年のこの研究は、土地利用分類、都市農業設計シナリオ、環境影響の定量的評価を統合した都市農業計画のためのフレームワークを提案した。台湾の台北に適用されたこのフレームワークは、都市面積の9.4%が都市農業の潜在的用地であり、その半分が既存の都市緑地内に点在する小規模な地上区画であることを特定した。16のシナリオの分析により、食料作物の供給強化と観賞植物による都市ヒートアイランド効果の緩和といったトレードオフが明らかになった。

Ágnes Gagyi · Local Environment · Europe

この論文は、東欧の首都における都市園芸を、制度的資源に焦点を当てて調査しました。この研究は、制度的資源の不足と、持続可能性ツールとしての都市庭園の限定的で対立的な推進との間に明確な関係があることを発見しました。庭園の矛盾は、公共機能の民営化に起因し、これにより庭園を持続可能性ツールとして実施できる機関が枯渇し、代わりにその費用が庭園コミュニティに外部委託されていると主張しています。

Ivanjack, Katherine Rose, Preciado, Kylie J · DigitalCommons - CalPoly (California State Polytechnic University) · United States (California)

このシニアキャップストーンプロジェクトは、カリフォルニア州の都市における持続可能性、食料安全保障、コミュニティ開発の課題に対処するための都市農業の可能性を探ることを目的としています。プロジェクトは、州内の都市部の固有のニーズに合わせて採用または適応できる、都市農業の実践的かつ革新的なアプローチを強調しています。

Nakata Taichi, Naoyuki Nakahama, Nobuko Ohmido, Atushi Ushimaru · Journal of Ecology · Japan (Kyoto-Osaka-Kobe)

日本の京都・大阪・神戸大都市圏において、23のツユクサ個体群（農村農地、都市農地、公園、路傍）の種子を用いた共通圃場実験により、都市生息地の多様性が植物の形質分化に与える影響を調査しました。都市生息地は一般的に土壌pHと地表面温度が高く、都市個体群、特に路傍の個体群は、草丈の増加、草丈/幅比の増大、シュートと葉の減少、または葉の大型化といった明確な形質を示しました。QST-FST比較と形質と環境要因の関係は、高温、日陰、または富栄養な都市環境への局所適応が、様々な都市個体群間の形質分岐を強く示唆しています。

Azka Madihah, Aliifah Ghassanii · Atlantis highlights in social sciences, education and humanities/Atlantis Highlights in Social Sciences, Education and Humanities · Asia

本研究は、ジャカルタ-東京およびスラバヤ-北九州の姉妹都市提携におけるエコ都市外交を、都市農業と環境園芸を通じて検証しました。ジャカルタ-東京の協力は参加型都市農業と屋上緑化を推進し、東京の野菜自給率を4.27%から潜在的に11.73%に高めました。スラバヤ-北九州の協力はマングローブを3倍に拡大し、廃棄物量を20%削減しましたが、財政的制約、コミュニケーションギャップ、土地の不安定さが依然として課題であり、周縁化されたグループの排除のリスクがあります。

Aprilia Shyntia Dewi, Muchlisiniyati Safeyah · Sinektika Jurnal Arsitektur · United States

本定性的記述研究は、二次データを用いて、米国バーティカル・ハーベスト・ファームズにおける建築要素を通じたパーマカルチャーデザイン原則の適用を分析した。研究の結果、バーティカル・ハーベスト・ファームズは、現地の気候に適応した温室ベースの材料や最適な空間配置など、建築要素を通じてパーマカルチャーデザイン原則を大部分取り入れていることが判明した。しかし、マスの類型に関しては、「パターンから詳細へのデザイン」というパーマカルチャーデザイン原則の基準を十分に満たしていないことが明らかになった。

F. Xavier Medina, José Antonio Vázquez–Medina, Marco Covarrubias · Edward Elgar Publishing eBooks · Mexico (Mexico City)

本章は、メキシコシティの周縁部に位置するユネスコ世界遺産湿地帯であるソチミルコのチナンパにおける食料生産、社会・環境問題、および将来の課題を結びつける要因について論じる。利害関係者によって実施された戦略とその効果を検証し、持続可能な食料システムの将来のシナリオを構想する。チナンパの島嶼性は、この地域の農業食料生産と住民の生活全般に独特の性格を与えており、既存の社会・環境問題を浮き彫りにしている。

Edwin Villagrán, John Javier Espitia, Jader Rodríguez, Linda Gomez, Gina Marcela Amado Saavedra, E.J. Baeza, Cruz Ernesto Aguilar-Rodríguez, Jorge Flores-Velázquez, Mohammad Akrami, Rodrigo Gil, Luis Alejandro Arias · Sustainability · Global

本研究は、1974年から2024年までのScopusデータベースの科学出版物を対象に、温室および保護農業における人工照明技術の書誌計量分析を実施した。過去20年間で研究が大幅に増加し、米国、カナダ、オランダ、中国が科学的成果をリードしていることが判明した。主な傾向として、特定の光スペクトル（赤と青）の使用とLEDシステムとデジタルセンサーの統合が挙げられるが、コロンビアなどの開発途上国では技術導入が初期段階にある。

Faran Muhammad, Muneeba, Muhammad Bilal · Gomal Journal of Agriculture and Biology · Global

本稿は、垂直農法と屋上菜園を組み合わせた都市農業のハイブリッドアプローチを調査した。特定の都市圏に実験的なパイロットハイブリッドシステムを設置し、通常の屋上菜園と比較した結果、ハイブリッドシステムは単位面積あたりの収量、水利用効率、エネルギー利用効率を大幅に改善することが示された。定性的評価では、食生活の多様性の向上、持続可能な食習慣の理解度向上、健康認識の向上など、肯定的なコミュニティレベルの結果が強調された。

Johnny Jean, Nildo da Silva Dias, Nildo da Silva Dias, Alison Rocha de Aragão, A. JEAN, Patrícia Lígia Dantas de Morais, Rogério Taygra Vasconcelos Fernandes, Leonardo Angelo Mendonça, Vânia Christina Nascimento Porto, Khadidja Dantas Rocha de Lima · OBSERVATÓRIO DE LA ECONOMÍA LATINOAMERICANA · Brazil (Mossoró)

本研究は、ブラジルのモソロ市にあるノヴァ・ベターニア、ススアラナ、ヴィン・ロサドの3つの地区において、都市・近郊農業（UPA）に適した空間を特定し、地理参照することを目的とした。調査の結果、これらの地区の1,300ヘクタールのうち、944.1ヘクタールがUPAに適していることが判明した。しかし、本研究はこれらの地域におけるUPAを奨励する公共政策の不足を指摘している。

Adriano N. Roberto, Andrés G. Rolhauser, J. Scott MacIvor, Marney E. Isaac · Renewable Agriculture and Food Systems · Canada (Toronto)

この研究は、カナダのトロントで屋上農業における植物の促進を調査し、ライブセダムが48の広範な緑化屋根（EGR）モジュールで高および低水やり条件下でのブッシュビーンのパフォーマンスを改善できるかどうかをテストしました。水の利用可能性は、植栽設計よりも豆のパフォーマンスに大きな影響を与え、高水やり条件下で人工セダムと共に栽培された豆が最高の収量を示しましたが、特にライブセダムと共に低水やり条件下ではパフォーマンスが著しく低下しました。仮説に反して、ライブセダムは豆のパフォーマンスを一貫して促進せず、潜在的な競争的相互作用がストレス緩和効果を上回った可能性があります。これらの結果は、EGR上の作物にとって水管理が主要な管理変数であることを示しています。