研究・論文

Veena G Sonole, Soumya CB, A Meghana, Mahesh G Shetty · International Journal of Research in Agronomy · Global

本レビューは、ミミズを用いて有機廃棄物を栄養豊富な堆肥に変えるバーミコンポストに焦点を当てています。バーミコンポストは園芸作物に利益をもたらし、土壌肥沃度を改善し、化学農薬や肥料への依存を減らします。バーミテクノロジーは、都市農業における廃棄物管理、土壌肥沃度、持続可能な農業実践のための解決策を提供します。

Nunik Lestari, Nurdian, Rezky, Sesilia Putri, Samsuar · Abdi Techno. · Indonesia

インドネシアのSD Negeri 69 Barruの生徒と教師を対象とした地域奉仕プログラム（PKM）は、プラスチック廃棄物を利用したシンプルな水耕栽培システムによる植物栽培の知識とスキルを提供することを目的とした。このプログラムは、都市農業と3R（削減、再利用、リサイクル）の概念を教え、生徒のための教育施設を創出した。活動の結果、参加者の水耕栽培に関する知識とスキルが向上し、学校に都市農業、水耕栽培、3Rの学習施設が提供され、プラスチック廃棄物の利用による3R意識が生まれ、教育用の緑地が創出された。

Alessandra Russi, Danni Da Silva · Agroalimentaria · Brazil

本定性・定量的研究は、ブラジルのセラ・ガウーシャ地域の24市町村にある公立学校の菜園を、半構造化されたデジタルアンケートを用いて特性評価しました。データによると、ほとんどの学校は都市部に位置し、主に昼間に小学生を対象とし、専門家による指導や学校菜園のアグロエコロジー的管理に限界があることが明らかになりました。これらの結果に基づき、小学生向けにアグロエコロジー技術に関する4つの教育用パンフレットが作成されました。

Suwa Lal Yadav, Manish Yadav, Devilal Birla, Indra Raj Yadav · · Global

有機農業は、有機製品への需要の高まりに応えるため、再生技術、アグロエコロジー原則、精密農業、都市農業の概念を統合して進化している。このアプローチは、農業生産の向上、気候変動への対応、病害虫管理、資源利用の最適化を目指し、持続可能で倫理的な食料生態系に貢献する。消費者意識と教育の向上により、有機産業は飛躍的に成長すると予測されている。

Moye Eric Kongnso · International Journal of Environment Agriculture and Biotechnology · Cameroon

カメルーン西部地域における都市農業での堆肥利用を調査するため、265世帯のアンケート、11件の詳細インタビュー、1件のフォーカスグループを含む混合手法研究が実施された。堆肥の入手可能性と技術支援は利用を促進するものの、小規模農家は技術的、知識的、財政的、制度的、政策的な重大な制約に直面している。国の普及サービスは堆肥よりも化学肥料を優先し、既存の規制枠組みは堆肥利用を奨励しておらず、伝統的な慣行が継続している。

· KTH Publication Database DiVA (KTH Royal Institute of Technology) · Sweden

進行中の「土壌の書簡」プロジェクトの継続として、地域の人々が土壌に手紙を書く活動が行われました。手紙は儀式的な作業日に読まれ、18日間の堆肥が作成され、生態社会的な彫刻を形成します。この活動では、アーティストデュオGylleboverketのエッタ・セーヴェとヨナ・エルフダールの堆肥化実践から学び、作成された堆肥は地域の土壌にプロバイオティクスとして還元されます。

Teguh Sarwo Aji, Alimatul Farida, Muh Prasetyo Nugroho · ABDI KAMI Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat · Indonesia (Probolinggo City)

本サービスプログラムは、インドネシアのプロボリンゴ市にあるポクダルウィス・ピランコミュニティが、都市型農業の持続可能性を支援するために動物性廃棄物を有機堆肥に管理するのを支援することを目的としました。アセットベースのコミュニティ開発（ABCD）アプローチが用いられ、技術スキルの向上、堆肥生産ユニットの設立、廃棄物管理行動の変化、および地域市場とのパートナーシップによる経済的福祉の改善が見られました。ABCDアプローチは、コミュニティのエンパワーメントを通じて持続可能な社会変革を生み出すのに効果的であることが証明されました。

Fefi Nurdiana Widjayanti, Insan Wijaya, Firlana Rosa, Farah Zahra, Fajar Pamadi · Kontribusi Jurnal Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat · Indonesia

本研究は、インドネシアでPKK（家族福祉向上運動）のエンパワーメントを目的とし、都市農業の知識と技術を提供し、庭や狭い土地、プラスチック廃棄物を活用して家族の収入を増やすことを目指しました。静的および非静的水耕栽培技術の普及、訓練、指導が行われ、ポリバッグを使用した垂直栽培、DFT（深層膜技術）、浮遊いかだ、垂直栽培などの水耕栽培システムが構築されました。これらの活動は、プラスチック廃棄物を活用して水耕栽培野菜を栽培するスキルと知識を向上させ、収入を増やすことに貢献しました。

· · India

インドのケンゲリにあるIIHSキャンパスは、ラマサガラ湖、スリケレ森林、都市集落の交差点に位置し、自然システムと構築環境の相互関連性を調査するのに適した場所です。このキャンパスは、人間と自然の両方にとって安全な空間の原型となることを目指し、生態系に優しく気候変動に強い構造物を建設し、学際的なリビングラボを確立しています。NATURAL SYSTEMS Box Setは、キャンパスの水システム、生物多様性、統合されたキャンパス農業、および関連する実験を詳細に記録した書籍を含んでいます。

Anwar Anwar, Haisyah Haisyah, Permi Kabisatio AS., Wiwi Sawira, Aco Iham Belman, Hildawati Hildawati, Muhammad Fahyu Sanjaya · Jurnal Tarreang Tren Pengabdian Masyarakat Agrokompleks · Indonesia

インドネシアのコンタル村で、地域奉仕チームがバナナの茎の廃棄物を液体有機肥料に加工するカウンセリングと研修を実施した。これは、大量の未使用バナナの茎の問題に対処するものであった。その結果、有機肥料が生産され、カウンセリング中に住民の約90%が液体有機肥料の概念を理解し、研修後には約80%が製造プロセスを把握した。

Terusaw Solomon, Kumelachew Yeshitela, Wondmagegn Taye Abebe · Discover Water · Ethiopia (Addis Ababa)

本研究は、エチオピアのアディスアベバにあるメカニサ・ゴファ・ラフト協同組合農場において、ベチバー草浮遊処理湿地が灌漑水汚染を削減する効果を評価しました。7日間の処理後、この湿地はBOD（73.68%）、COD（73.92%）、pH（0.39%）、塩化物（43.12%）、総硬度（66.56%）、TSS（96.21%）の値を削減し、3日以内に推奨される灌漑水質ガイドライン値に近づきました。しかし、電気伝導度（22.2%）とナトリウム（15.2%）濃度は増加し、推奨値を超過しました。

Mohammad Enamul Hoque, Abdullah Al Mamun, Perengki Susanto · International Journal of Climate Change Strategies and Management · Bangladesh

バングラデシュの主要2都市の352世帯からデータを収集し、価値-信念-規範（VBN）理論と計画行動理論（TPB）を用いて、都市の屋上庭園における有機食品生産の意図と行動を予測する研究が行われました。調査結果は、生物圏的および利己的価値が生態学的世界観を向上させ、それが結果の認識と社会規範とともに個人的規範を予測することを示しました。個人的規範と社会規範は、屋上庭園での有機食品生産の意図を予測しました。

Cosimo Dondini, Xavier Úbeda, Giacomo Certini, Marcos Francos · Journal of Soils and Sediments · Spain (Barcelona)

本研究では、スペインのバルセロナ市にある10の都市菜園の土壌を分析し、潜在的な汚染物質に焦点を当てました。灌漑用水も調査され、分析された水の一部には高濃度の塩分と亜硝酸塩（汚染物質として挙げられている）が含まれていました。重金属による有意な汚染は認められませんでしたが、他の毒性元素は本研究では考慮されておらず、道路交通の排ガスやバルセロナ港から来る可能性が指摘されました。全体として土壌品質は野菜栽培に適していると結論付けられました。

Tri Wahyu Nugroho, Aulia Luqman Aziz, Hery Toiba, Ahmad Imron Rozuli, Suyadi Suyadi · JAPI (Jurnal Akses Pengabdian Indonesia) · Indonesia (Malang)

この地域社会奉仕活動は、インドネシアのマラン県ムリョアグン村で、ココピートやポリ袋などの有機廃棄物を培地として利用する都市農業を通じて地域経済を強化することを目的としました。プログラムは、住民が都市農業の概念を成功裏に採用し、農地の縮小に対処し地域経済を強化する上でその有効性を証明しました。しかし、資材源、人材、市場アクセスが都市農業の失敗を引き起こす障害の一つであることも指摘されています。

Yessy Pristika Efendy, Hadi Suhardjono, Widiwurjani Widiwurjani · JURNAL AGROTROPIKA · Indonesia

本研究は、2つの要因を用いた完全無作為化計画法により、パコイ植物の最適な培地組成と液体有機肥料（LOF）濃度を調査した。第一の要因は土壌、堆肥、ヤギ糞を1:1:1、1:1:2、1:2:1の比率で含み、第二の要因はLOFと尿素の濃度を4つのレベルで設定した。培地組成1:1:2とLOF濃度4 ml/リットル水の組み合わせが、観察されたすべての成長および生産パラメータにおいて最良の結果をもたらした。

María Virginia Maiza, Joan Muñoz‐Liesa, Anna Petit‐Boix, Verónica Arcas‐Pilz, Xavier Gabarrell · Resources Conservation and Recycling · Global

ライフサイクルアセスメントにより、窒素肥料生産のためのヒト尿管理戦略3つ（人工湿地、オンサイト実験規模好気性反応器（S2）、集中型廃水処理プラント）を比較した。S2は海洋富栄養化に利点があったものの、8カテゴリー中6カテゴリーで最も高い環境負荷を示し、高エネルギー需要（750 kg MJ-eq）と生態毒性（602 kg 1.4-DCB-eq）が主な原因であった。S2のスケールアップは影響を最大2倍削減し、回収期間を29年から13年に短縮する可能性があり、窒素生産量は建物でのトマト生産の年間需要の2.3倍を超えた。

Daniele Silva de Almeida, Diana da Silva Ribeiro, Ellen De Oliveira Marques · Nexus · Brazil (Itacoatiara-AM)

本研究は、ブラジルのイタコアチアラ-AMにあるチコ・シャビエル社会福祉施設におけるマンダラ型コミュニティ菜園の作成中に経験された経験と学びについて議論する。アグロエコロジー実践への地域的な意識の必要性から動機付けられたこのプロジェクトは、対話型授業、土壌計画、マンダラ型畝の形成、野菜の地域社会への配布を含んだ。結果として、持続可能な植栽、環境および芸術的意識、そしてアマゾン地域の文脈における環境教育の促進が挙げられた。

Carmen K. Blubaugh, R. Chesnut, Katherine Hagan · Journal of Applied Ecology · Global

この研究は、2つの野外シーズンにわたり、学校の庭園で18の実験を行い、バーミコンポスト処理が植物の多様性の効果をどのように媒介するかを調査しました。バーミコンポストは花の多様性と葉を食べる雑食性昆虫との間の正の関係を強化しましたが、捕食性昆虫は花の多様性とともに増加したものの、バーミコンポストの影響を受けませんでした。バーミコンポストと植物の多様性の純粋な結果は、草食性昆虫に対して中立でした。

Joshua Garcia, Mariel Mondragon-Becerra, I. Rojas Martínez, Mallika Nocco, Cristina Lazcano · Applied Soil Ecology · United States (California)

米国サンフランシスコ湾岸地域の都市農業土壌で温室試験を実施し、地域の都市廃棄物由来の有機質肥料が土壌微生物叢、トマトの生産性、および品質に与える影響を調査しました。液体食品廃棄物加水分解物と混合草食動物排泄物堆肥は、鉱物肥料と比較して土壌中の微生物量を増加させました。鉱物肥料を与えたトマトは一般的に生産性と収量が高かったものの、加水分解物と混合草食動物排泄物堆肥で処理された植物は果実の可溶性糖含量（°Brix）が向上しました。

Paolo Paolo · International Journal of Neutrosophic Science · Global

本研究は、都市農業における土壌品質、植物成長、作物収量に対するバイオスティミュラントと有機添加物の影響を評価するため、ニュートロソフィック多基準アプローチを用いた。ChromococcusやAzotobacterなどのバイオ肥料は栄養利用可能性と植物の健康を改善し、ゼオライトなどのミネラル添加物は土壌肥沃度を高めた。3つのシナリオが分析され、1つは優れた植物成長と高い持続可能性（ニュートロソフィック論理で「非常に非常に高い」と評価）、もう1つは栄養成長と持続可能性における課題（「低い」と評価）、3つ目は良好な植物成長と高い持続可能性、気候変動緩和への貢献（「中程度に高い」と評価）を組み合わせた。

Zzimbe, Adrian, Fuoss, Kylie, Armas, Joelle, Blubaugh, Carmen · SPARK Scholarship at Parkland (Parkland College) · Global

本実験は、水アクセスと病害虫圧力が課題となる都市農業において、水ストレスとバーミコンポストが害虫誘引をどのように相互作用的に形成するかを検証する。バーミコンポストは、有機物とフミン酸を強化して保水性を改善し、植物の防御化学物質を高めることで、水ストレスと病害虫圧力を軽減する可能性が仮説として立てられている。

Lubna Taj, Tahira Yasmeen, Waqas Haidar, Qasim Ali, Muhammad Arif · Soil & Environment · Pakistan

パキスタンの準都市農業地域で2年間（2016-2017年）行われた研究では、廃水灌漑の季節変動がサトウキビに与える影響を調査しました。廃水で灌漑されたサトウキビは、淡水で灌漑された植物と比較して抗酸化活性の増加を示し、汚染物質に対処するための生化学的調整を示唆しました。植物のミネラル含有量にも季節間で有意な差が観察され、廃水灌漑が植物生理を変化させ、農業生産に影響を与える可能性があることが示されました。

Adriana de Paula Cavalcante Fraga, Ana Moraes Coelho, Jéssica Castro Chryssafidis, José Geraldo Barreto Monteiro de Andrade, Maíra Bombachini Silva, Maria Luiza Sevilha Seraphico de Assis Carvalho, Mariana Nicolletti, Nathan Debortoli, Samuel Santos de Souza Pinto · LA Referencia (Red Federada de Repositorios Institucionales de Publicaciones Científicas) · Brazil (Natal)

ブラジルのナタール市における都市・近郊農業のケーススタディは、これらの農業が地域にもたらす利益を特定し、微気候、土壌、水に関連する3つの生態系サービスを概観することを目的とした。生物物理学的モデリングと経験者の声を聞くハイブリッドな方法論により、都市・近郊農業が都市開発に貢献する大きな可能性が確認された。この研究は、都市農業が都市にもたらす利益と、都市特有の問題を緩和または解決する可能性を深掘りする。

Simone Trimmel, Stefan Wagner, Laura Feiner, M. Feiner, Daniela Haluza, Rebecca Hood‐Nowotny, Ulrike Pitha, Thomas Prohaska, Markus Puschenreiter, Philipp Spörl, Andrea Watzinger, Elisabeth Ziss, Johanna Irrgeher · Environmental Science and Pollution Research · Europe

オーストリア・ウィーン市内の都市菜園（先行研究で対象とした11カ所のうち、一部の土壌・植物試料で鉛（Pb）濃度上昇が確認された）のうち影響を受けた2カ所を対象に、堆肥改良施用1年後の土壌・植物の元素組成を調べた研究。ICP-MS分析の結果、トマト果実の皮・果肉・種子では元素組成の変動はわずかで食品安全性への影響は小さいと考えられた一方、ラディッシュでは根端と葉に汚染物質が蓄積する傾向が確認された。レタスを洗浄すると、Be・Al・V・Ni・Ga・Tlなど潜在的に有害な元素の含有量が有意に減少し、菜園産物を摂取前に洗浄することの重要性が示された。堆肥改良施用後、ラディッシュの根部ではZn・Cd・Pbの濃度低下が見られた。先行研究で採取した土壌とホウレンソウ葉の試料についてMC-ICP-MSによる鉛同位体比分析を行ったところ、土壌とホウレンソウ葉の鉛同位体シグネチャーの間に直接的な関連が確認され、環境中の鉛汚染源を追跡する指標としての有効性が示された。

Remigio Paradelo, Cecilia Herbón, María Teresa Barral · Journal of Soils and Sediments · Spain

スペイン・サンティアゴ・デ・コンポステーラにおいて、異なる母材・土地利用下にある都市土壌64地点を対象に、物理的特性を調査した研究。現場および実験室での測定により、仮比重・孔隙率・保水容量・団粒安定性・水分散性粘土・透水性・貫入抵抗を評価し、改訂USLE式（RUSLE）のK因子推定により侵食リスクを評価した。結果は、都市土壌に一般的にみられる不均一な物理特性を示した。有機物と鉄含有量が高いため、仮比重は低く団粒安定性は高かった。締固めの問題は広くみられるが土地利用に依存しており、都市農業用途の土壌は都市草地・森林の土壌より透水性が高く締固め程度が低かった。締固めにもかかわらず高い浸透値が観察されたのは、粗粒画分の多さと選択的な水みちの存在によると考えられる。K因子の値から都市土壌の侵食リスクは総じて低いことが示されたが、地形・気候要因・人間行動によって局所的に侵食リスクが高まりうるため、適切な管理が不可欠であると結論づけている。