研究・論文

Pablo Torres Lima, Kristen Conway-Gómez, Karla Almanza-Rodríguez · Frontiers in Sustainable Cities · Mexico (Mexico City)

本研究は、メキシコシティの周縁農業地域であるミルパ・アルタにおけるガバナンスプロセスへの地域コミュニティの関与を、調査、インタビュー、参加型ワークショップを用いて検証した。ミルパ・アルタには、都市の圧力、地域環境の悪化、および地域農業のダイナミクスに対処するための統合的な適応能力が不足していることが判明した。限定的な参加、低い地域組織レベル、政府機関への不信が効果的なガバナンスを妨げており、この周縁都市の文脈では「ローカルだけでは不十分」というアプローチが適応型ガバナンスには不十分であることを示している。

Nurhanis Abdullah, Muhammad Hasan, Citra Ayni Kamaruddin, Nurdiana Nurdiana, Nurjannah Nurjannah · Prosiding Seminar Nasional Pembangunan dan Pendidikan Vokasi Pertanian · Indonesia (Makassar)

本研究は、インドネシアのマカッサル市における都市農業事業の経済的実現可能性を、生産、市場・マーケティング、財務の各側面から判断することを目的とした。生産および市場分析には定性データが、財務分析には定量的データが用いられ、Payback Period (PP) とNet Present Value (NPV) が分析ツールとして使用された。結果として、KWT Anggrek事業は生産およびマーケティングの側面では実現可能であったが、財務分析ではNPVが-8,005,133となり、事業の継続は経済的に実現不可能であることが示された。

Werner Rolf · · Global

本研究は、周辺都市農業用地をグリーンインフラに統合するための空間計画の類型論を提示し、多機能なオープンスペースネットワークの開発を目指している。学際的・超学際的アプローチとエビデンス統合に基づくこの類型論は、周辺都市農業用地が生物多様性保全や気候変動適応といった都市課題に対処する可能性を秘めていることを示唆している。

Alisara Menakanit, Vudipong Davivongs, Prapassara NAKA, Nath PICHAKUM · Journal of Urban and Regional Analysis · Thailand (Bangkok)

本研究は、タイのバンコク、タウィー・ワッタナー地区における主要な野菜生産地の土地利用変化と景観の細分化を調査しました。1976年から2015年までの期間の土地利用、野菜生産地の変化、土地構成をGISデータベースを用いて分析しました。結果として、バンコクの土地利用計画政策で農業地域に指定されていたにもかかわらず、野菜生産地は年間20.38ヘクタールの割合で減少していました。道路網の拡張と連続的な沿道都市開発により、野菜生産地の細分化が増加したことが示されました。

Imen Bendjemila, Salah Chaouche · Prostor : znanstveni časopis za arhitekturu i urbanizam · Algeria

本研究は、過去60年間のアルジェリア、ンガウスにおける都市の成長と都市化を、土壌の農業可能性を評価するための分析的手法と地理情報システムを用いて調査しました。ンガウスは、土地面積が10倍以上に拡大し、人口が6倍以上に増加する著しい都市のスプロール現象を経験し、その結果、都市近郊の果樹園に深刻な問題を引き起こしていることが判明しました。本研究は、建設によって消費された農業可能性を定量化および監視し、都市拡大が農地に与える負の影響を強調しました。

Subhash Aswal, Harshal Purohit, P. K. Gupta, K. K. Yadav, Laxman Jat, Shipra Jaiswal, R. A. Kaushik · International Journal of Plant & Soil Science · India (Kota)

インドのラジャスタン州コタ地区で四半期調査が実施され、廃水灌漑土壌の特性が、都市部の10か所のチューブウェル水灌漑土壌と比較して評価された。砂含有量、pH、デヒドロゲナーゼ活性は減少し、多孔性、EC、BOD、COD、OC、利用可能なNPK、SO4、Cl、および重金属（Mn、Fe、Zn、Cu、Ni、Cd、Pb、Cr）は増加した。一部のパラメータはインドの許容基準値を超えており、汚染が示され、夏季に最高値が観測された。

Giulia Giacchè, Véronique Saint-Gès, Yoann Durrieu, Mélanie Collé, Christine Aubry · Territoire en mouvement · France

都市農業（UA）プロジェクトを定義するための多段階手法METH-EXPAU®が提案されている。この手法は、土地所有者が地域の特性に基づいて最も適切なUA形態を選択するのに役立つ。フランスのモントルージュ、リールの優先地区、ボルドーの新しい地区の3つのケーススタディに適用された結果、この手法の可能性と欠点が明らかになり、空間と関係者の構造的、技術的、社会的特性が、その地域の現在のニーズに合致しない特定のUA形態を除外する可能性があることが示された。

Eda Ustaoğlu · European Scientific Journal ESJ · Turkey (Istanbul)

本研究は、トルコのイスタンブール、ペンディク地区において、都市農業、森林、自然植生に適した土地の適合性を評価した。GISと多基準分析（MCA）アプローチを統合し、決定論的アプローチとファジーメンバーシップの2つの手法を用いた。地球物理学的要因、交通・サービスアクセス、土地被覆・利用、青・緑のアメニティ、土壌特性、地質、侵食感受性などが主な評価基準とされた。

Sofía Boza, Marcos Mora, Aracely Núñez, Macarena Espinoza, Karina Orellana · Economía Agraria y Recursos Naturales · South America

本研究は、チリのサンティアゴ首都圏（SMR）における小規模野菜栽培農家の生産、商業、経営戦略、彼らの活動に対する態度を探り、異なるプロファイルを特定することを目的とした。170人の農家を対象に直接調査を実施し、記述的および多変量解析手法を用いてデータを分析した。結果は、異なる特性と戦略が、革新や連携意欲といった主要な側面に対する野菜栽培農家の特定の態度と密接に関連していることを示唆している。

André Torre, Brenno Fonseca · Sociologia Ruralis · Brazil (São Paulo)

ブラジルのサンパウロ大都市圏における近郊農業の発展に関する研究は、専門家へのインタビュー、地域の日刊紙、および地域の情報サイトやブログの分析に基づいて実施された。都市および近郊地域での食料生産を妨げる主な要因の一つは、異なる土地利用間の領土的対立であることが判明した。本研究は、地域の紛争、その場所、農業との関連性、農業用地の消費、およびこの活動の反対者と支持者の類型を調査した。

Eleano Rodrigues da Silva, Sônia Sena Alfaia, Marta Iria da Costa Ayres, S. G. A. de Sousa, Robert Corrêa Rodrigues · Concilium · Global

本研究は、都市および準都市の緑化と農業における使用を目的として、異なる溶媒と比率を用いた液体腐植土（HL）の生産を調査した。栄養素の含有量と濃度、収量、および残留物の臭いと外観が分析された。結果として、全てのHLにおいて臭いは非常に穏やかで実質的に無臭であり、都市での使用が可能であることが示された。分析された製品の化学組成から、HLは都市農業の実践に利用可能であり、土壌の陽イオン交換容量（CTC）の改善に貢献する可能性が示唆された。

Mariia Ermilova, Mitsunari Terada, Isami Kinoshita · · Japan (Tokyo)

2016年3月から2021年までの5年間、千葉大学の博士課程学生2名が東京郊外の松戸にある地域住民団体と協力し、アクションリサーチプロジェクトを実施した。このプロジェクトでは、ハーブ、野菜、花などの植物を栽培し、工芸品や化粧品などに利用することで、地域の女性、高齢者、子どもたちが新しいスキル、経済的支援、社会的自信を獲得した。活動は住宅前のプランターでの栽培から8つの庭の造成へと拡大し、ガーデニングは地域社会への代替的な参加形態を提供した。

Osmar Manoel Nunes, Shirley Grazieli da Silva Nascimento, Mariana Rockenbach de Ávila, Luciellen de Lourdes Silveira Vieira, Criziane Flores Pamplona · · Brazil

本予備研究は、ブラジルのドン・ペドリート市における有機レタスの準都市型家族生産の社会経済分析を、2つの家族農家を対象としたケーススタディ手法を用いて実施しました。詳細なインタビューと農場訪問により、生産は家族労働のみで行われ、化学投入物の使用は最小限で有機生産への移行段階にあることが判明しました。大規模流通網との競争があるものの、有機レタスの生産と販売は収益性があり、家族農業における代替収入源と雇用創出に貢献し、未利用空間を生産的な空間に変える役割を果たしていると結論付けられました。

Tadesse Wudu, Adimasie Kassaw · International Journal of Horticulture and Food Science · Ethiopia

2018年10月にエチオピアのシリンカで実施された観察研究では、都市農業向けに「ポマト」植物を育成するため、30日齢のトマト苗を20日齢のジャガイモ苗に接ぎ木することが調査されました。接ぎ木後2週間で接ぎ木部の結合が成功し、植物はトマト（1株あたり平均18個の果実、954g）とジャガイモの塊茎（1株あたり4-5個の塊茎、219.27g）の両方を生産しました。この実験は接ぎ木の成功を確認し、家庭菜園での可能性を示唆しています。

Bassey Ebenso, Akaninyene Otu, Alessandro Giusti, Philipe Cousin, Victor O. Adetimirin, Hary Razafindralambo, Emmanuel Effa, Vasileios Gkisakis, Ousmane Thiaré, Vincent Levavasseur, Sonagnon Kouhoundé, Kifouli Adéoti, Abdur Rahim, Majid Mounir · Frontiers in Nutrition · Global

本稿は、世界の人口増加と都市化の傾向を考慮すると、都市農業へのワンヘルスアプローチの採用が食料収量を大幅に増やし、都市の生活の質を向上させるために不可欠であると主張しています。持続可能な食料システムへの移行を加速するために、合成投入物の削減や生物多様性の増加を含む6つの自然ベースおよび気候スマートなアプローチを提案しています。これらのアプローチは、持続可能で栄養価が高く、入手しやすい食料を確保するために、分野横断的な利害関係者の関与を必要とします。

Enagnon Arsène Euloge YAOVI, Martial WOROU, Bola A. MALOMON, Sylvain A. VISSOH · International Journal of Progressive Sciences and Technologies · Africa

アフリカのジンヴィエ地区で行われたこの研究は、109人への調査と現地観察を通じて農地のガバナンスを調査した。調査結果は、急速な都市化が無秩序な土地占有と農業空間の無制限な消費を引き起こしており、賃貸が主要な農地アクセス手段（50%）であることを示している。2010年から2020年にかけて、都市化により耕作可能な土地が517.69ヘクタール減少し、ガバナンスにおける重大な課題が浮き彫りになった。

Rafael Lima Oliveira, Gabrielly Dos Santos Lima Oliveira, José Raimundo Oliveira Lima · P2P E INOVAÇÃO · Brazil

本研究は、ブラジルの都市・周縁都市農業（AUP）における協同組合主義の役割を調査した。結果として、公共政策の欠如と信用供与の不足がAUPの制限要因であることが判明した。生産の増加と流通もまた、これらの農民が直面する困難であり、協同組合を通じて解決できる可能性がある。

Nurhanis Abdullah, Muhammad Hasan, Muhammad Rakib · Prosiding Seminar Nasional Politeknik Pertanian Negeri Pangkajene Kepulauan · Indonesia (Makassar)

インドネシアのマカッサル市バラバラヤ地区にあるKWTアングレックを事例に、都市農業が持続可能な都市開発に貢献する可能性を定性的説明調査で探った。マカッサル市は、限られた都市空間を利用して湿地作物、半湿地作物、園芸作物、月間作物、季節作物などを開発するのに適している。都市農業は、持続可能で環境に配慮した都市開発を実現するために適切に実施されるべき重要な要素であると結論付けられた。

Ibrahima Thiaw, Cheikh Faye, Honoré Dacosta, Diène Dione · International Journal of Environment Agriculture and Biotechnology · Senegal (Dakar)

ダカール地域の4つの市場園芸生産地域（ワカム、パルセル＝アセニ、グラン＝ヨフ、ハン＝ベル＝エール）で120人の市場園芸従事者を対象とした調査により、市場園芸が主に女性によって行われる商業活動であり、その収入がセネガルの最低賃金を大幅に上回ることが明らかになった。この活動は女性が都市生活の費用を賄うのに役立つが、市場園芸従事者はCOVID-19、水不足、土地圧迫、害虫の増殖、栽培技術訓練の不足といった問題に直面している。

Gamuchirai Chakona · · South Africa

南アフリカの周縁都市4か所の314世帯を対象とした調査により、食生活の多様性と食料安全保障の状況が評価された。調査結果は、全地域で食生活の多様性が低く、食料不安のレベルが高いことを示し、男性が世帯主の世帯は女性が世帯主の世帯よりも状況が悪い傾向にあった。食料不安は、高い貧困レベル、失業、低学歴と関連していた。

Audrey Ferreira Rosa · Formação (Online) · Brazil (Presidente Prudente)

ブラジルのプレジデンテ・プルデンテ市において、13人の都市・近郊農業従事者を対象にアンケート調査が行われ、そのプロフィールが分析されました。この調査は2018年から2019年にかけて実施された修士研究の一部です。結果として、都市・近郊農業従事者を特徴づける単一または均質なプロフィールは存在せず、他のブラジルの自治体や州の農業従事者とは異なる情報が得られ、都市・近郊農業に関わる人々の異質性が示されました。

Anne-Louise Fritz, Ramia Jannoura, René Beuschel, Christoph Steiner, Andreas Buerkert, Rainer Georg Joergensen · Chemical and Biological Technologies in Agriculture · Africa

西アフリカの半乾燥地域ワガドゥグと亜湿潤地域タマレで2年間にわたり、バイオ炭と窒素施肥が土壌微生物バイオマス炭素、真菌エルゴステロール、機能的多様性に与える影響を測定した。バイオ炭単独では土壌の化学的または生物学的特性に影響を与えなかったが、窒素施肥との併用は微生物の呼吸反応を増加させた。窒素施肥は両都市で土壌pHを1.1単位低下させ、pHが4.7になるとタマレで微生物バイオマス炭素とエルゴステロール含有量が減少した。窒素肥料によるpH5未満の土壌pH低下は、微生物バイオマス炭素と微生物機能的多様性を低下させるため避けるべきである。

Yadira Méndez–Lemus, António Vieyra, Lorena Poncela, Beatriz de la Tejera, Cinthia Ruiz-López · Frontiers in Sustainable Cities · Mexico

メキシコ・モレリア市(中間規模都市)の一部であるタリンバロ市を対象に、周縁化、農業的生計の脆弱性、新たな能力創出における地域の集団的主体性の相互関係を検討した論文。分析単位としたのは「エヒード」であり、これは1917年のメキシコ革命後に土地なし農民に付与された社会的土地保有形態で、メキシコ農村部において最も重要な社会組織形態の一つである。メキシコ国土の約半分が3万件を超える共同体的土地保有(主にエヒード)から成り、現在都市中心部が占める土地の多くも元エヒード地であった。研究はモレリア市の拡大により顕著な影響を受けた15のエヒードを事例とし、2015年に各エヒードの代表者への半構造化インタビューを行い、続いて15のエヒードのうち11エヒードから61名を対象とした調査を実施した。結果、モレリア市の周縁化はタリンバロ市に不平等を生み出しており、調査対象のエヒード間で都市周縁部の農業的生計における脆弱性に差異が見られた。都市化に伴う脆弱性への対応にすべてのエヒードが成功しているわけではないが、一定の成功を収めたエヒードには、地域の生計を維持するための共通の目標を確立する共通の価値観・動機を強化する特徴が見られた。論文は、中間規模都市の周縁部における資源へのアクセスと分配を規律する機能的な(農村の)組織の重要性を指摘している。

Gabriel Marcacci, Ingo Graß, Vikas S. Rao, Shabarish Kumar S., K. B. Tharini, Vasuki V. Belavadi, Nils Nölke, Teja Tscharntke, Catrin Westphal · Ecological Applications · India

本研究はインド・ベンガルールという熱帯のメガシティにおいて、都市化の傾度に沿って分布する36の慣行栽培野菜農場を対象に、3つの季節にわたってハチ類を採集し、都市化が農地の花粉媒介昆虫の機能的多様性に及ぼす影響を調べた。都市化への機能的反応は形質によって異なり、大型・単独性・空洞営巣性、さらに専門性の高いハチほど都市化の恩恵を受けた一方、地表営巣性のハチは温帯都市とは対照的に都市部で増加した。他方、ハチ全体の個体数と、全ハチの85％を占める社会性ハチの個体数は都市化とともに減少し、作物の花粉媒介への脅威となることが示された。作物の多様性は分類群・機能群の多様性を促進し、花資源は個体数を増やす一方、外来植物は機能的多様性と専門性を低下させた。研究チームは生垣などの半自然植生の保全、作物多様化、在来植生の維持、侵略的外来植物の管理を推奨している。

Sara Rawal, Sandesh Thapa · Scientifica · Global

ネパールのモラン郡およびスンサリ郡で、2021年2月3日から4月6日にかけて無作為抽出した116人を対象とした調査により、屋上菜園(RTG)の実施状況、植物多様性、導入要因が評価された。屋上を農業に利用している割合はモランで30.5%、スンサリで33.2%であり、導入者の屋上面積は非導入者に比べて有意に大きかった。二項ロジットモデルの結果、年齢、性別、就学年数、研修、農業経験がRTG導入に有意な影響を与えており、栄養上重要な50種が報告され、観賞植物の多様性が野菜より高かった一方、導入者は適切な政策の欠如と管理の不十分さにより菜園の維持が難しいと回答した。