研究・論文

Kaitlyn M. Fruin, Elizabeth L. Tung, Jean M. Franczyk, Ketaurah James, Andrew J. Koetz, Angela K. Mason, Wayne M. Detmer · Health Affairs · United States (Chicago)

米国イリノイ州シカゴの、長く投資が行われてこなかったフードデザート地区に、シカゴ植物園とローンデール・クリスチャン・ヘルスセンターが2016年に共同で開設した20,000平方フィートの都市農業施設 Farm on Ogden を拠点とする野菜処方プログラム「VeggieRx」の評価。医療機関が患者を農場に紹介し、無償の野菜ボックス、栄養カウンセリング、料理教室を提供する。2016年1月〜2021年12月を対象に、参加者680人と傾向スコアで重み付けした対照978人を比較した後ろ向きコホート研究で、18か月時点の体重は対照比で平均 -6.71ポンド（体重比 -4.7%）だった。ランダム化されていない観察研究であり、参加意欲などの残余交絡は排除できない。

Ermias Debie, Demsew Mengistie · Discover Sustainability · Ethiopia

本研究は、エチオピア北西部バハルダール市における都市農業（UA）とグリーンインフラ（GI）統合の決定要因を調査しました。調査を通じてデータを収集し、二項ロジスティック回帰モデルと順序ロジスティック回帰モデルを用いて分析しました。その結果、意識の欠如と低学歴（無学歴および初等教育）がUAとGIの統合を著しく阻害することが判明しました。一方、広い居住空間と世帯規模の拡大は統合レベルに正の影響を与え、世帯員が1人増えるごとに消費ニーズのスコアが0.236単位、居住地の規模が1単位増えるごとに空間利用のスコアが0.004単位上昇しました。

Elnazir Ramadan, Suliman Zakaria Suliman Abdalla, Ali Al Ahbabi, Tarig Gibreel, Naeema Al Hosani · City and Environment Interactions · Asia

この研究は、乾燥した湾岸協力会議（GCC）諸国の準都市地域における小規模都市農家による農業技術導入に影響を与える要因を調査しました。構造化された質問票と順序ロジスティック回帰分析を用いて、パフォーマンス期待、努力期待、社会的影響、促進条件、政府および技術提供者への信頼、文化規範が導入の主要な推進要因であることを特定しました。知覚されたリスクは導入に負の影響を与えましたが、互換性は統計的に有意ではありませんでした。

Nurudeen Issifu, Owusu Amponsah, Daniel Kwame Blija, Stephen Appiah Takyi, Abdul Majeed Issah, Abdul-Wahid Alhassan · International Planning Studies · Ghana

本研究は、急速に都市化するガーナの都市において、住居・農業混合型土地利用が都市農業を維持できるか、また住宅所有者が敷地を農業に割り当てる意思があるかを評価した。クマシの4つの準都市集落で280人の土地所有者を調査し、区画レベルの地理空間データを用いて農業に利用可能な居住地を推定した。その結果、土地所有者の約80%が裏庭を小規模農業に提供する意思があり、集落全体で75.65ヘクタール（1区画あたり約0.03ヘクタール、平均区画の約23%）が利用可能であることが示された。これらの知見は、裏庭での小規模農業が都市農業を維持する戦略としての可能性を示唆している。

César Nunes de Castro · Instituto de Pesquisa Econômica Aplicada (Ipea) eBooks · Brazil

本章は、ブラジルにおける都市・近郊農業（AUP）の概要を提示し、その活動に内在する課題、および国家AUPプログラム（PNAUP）がその発展を促進する上で果たしうる役割を評価することを目的としている。

Maria de Nazareth Oliveira Maciel, Luann Yago Oliveira Maciel · Aracê. · Global

本研究は、2019年から2022年に発表された論文を対象とした記述的レビュー調査により、都市農業がアジェンダ2030のSDGs 12（責任ある消費と生産）に適合するか、および生産者に社会的利益をもたらすかを検証した。Scielo、Scopus、Web of Scienceのデータベースから論文が分析され、都市農業がSDGs 12に適合し、生活の質の向上、社会的包摂、食料安全保障、心身の健康促進など、10の主要な社会的利益を生み出すことが示された。

Hang Yu, Mohd Yazid Mohd Yunos, Mohd Nazri Saidon, Mohd Amirul Hussain · Landscape Research · China (Shenyang)

本研究は、中国のポスト工業都市瀋陽におけるコミュニティ主導の食用景観が、都市再開発、記憶の政治、ガバナンスの曖昧さといった緊張とどのように交差するかを批判的に検証しました。参加観察、半構造化インタビュー、空間文書化を含む質的な事例研究アプローチを用いて、食用景観が放置された空間を活性化し、産業の記憶を呼び起こす一方で、不安定性、非公式なガバナンス、社会環境リスクに直面していることが判明しました。

Paul Β. Thompson · · Global

本稿は都市農業について論じ、都心部の食料品店の減少と、グローバル・ウェスト以外のメガシティにおけるさらなる脆弱性の予測が、異なる根底にある倫理的要請を示唆していると指摘しています。本稿は、都市農業の原型を農村のレジリエンスや持続可能な集約化とは対照的に、消費の道徳的重要性や将来世代ではなく現在のニーズに焦点を当てていると説明しています。また、ハイテク代替策を取り入れるものと、資本力のあるアクターの影響に抵抗するために地域の連帯を強調するものの二つの都市農業のビジョンを提示しています。

Pierluigi Siano, Isam Shahrour, Silvano Vergura · Journal of Urban Development and Smart Cities · Germany

本研究は、2段階のドイツの事例設計に基づき、コンパクトシティにおける都市農業を評価するための参加型分析的階層プロセス（AHP）フレームワークを提示しています。欧州の専門家調査（35件の回答）で優先される副基準が特定され、ドイツの利害関係者調査（141件の回答）でこれらの基準が重み付けされました。AHP構造は環境側面（42%）を優先し、生物多様性が最も高い優先順位を受け、食品の品質と安全性が最も低い優先順位となりました。

Florien Misago, Isaac Nzayisenga, Henri Jacques Ngirinshuti, Leon De Pere Irakoze, Richard Mind’je · East African Journal of Agriculture and Biotechnology · Rwanda (Kigali)

本研究は、ルワンダのキガリ市ガサボ地区における屋上および壁面都市農業の食料安全保障強化の可能性を評価しました。GISとリモートセンシング技術を用いて適切な農地を特定し、400世帯の世帯主を対象に食料不安アクセス尺度（HFIAS）で評価しました。結果として、世帯の41.5%が中程度から重度の食料不安を経験し、屋上と壁の約32%が都市農業に適していることが判明しました。しかし、世帯の57.8%が屋上または壁面菜園の導入に意欲を示したものの、67.4%が構造的および経済的制約を挙げました。

Gokulakrishnan G, Navaneetha Krishnan T, Tamilselvan D, S Sanjeevkumar, Devaganesh A, Janani N, K. Arunadevi, Balaji Kannan · Madras Agricultural Journal · Global

本レビューは、制御された環境で積み重ねられた層を利用し、資源使用量を削減して年間を通じて作物を生産する垂直農法を考察しています。垂直農法の環境的および経済的利点を評価しつつ、高いエネルギー需要や限られた作物多様性といった制約を批判的に検証しています。この研究は、その可能性にもかかわらず、垂直農法が高いエネルギー消費量による経済的実行可能性に関する課題に直面していることを強調しています。

Yogita Yogita, Ashutosh Kumar, Robin Kumar, Subhash Chander Verma, Abhay Saini, J. C. Das, Rajnish Kumar, Manjul Jain · Journal of Scientific Research and Reports · Global

本レビューは、垂直園芸、水耕栽培、アクアポニックス、屋上菜園、堆肥化、雨水貯留など、都市園芸における様々な持続可能な実践について論じています。これらの戦略の利点と限界を分析し、都市生態学、気候変動へのレジリエンス、社会経済的幸福、環境保全への影響を強調しています。レビューは、都市園芸の持続可能性を最大化するための政策統合、技術革新、および市民参加に関する提言で締めくくられています。

Elza D’Cruz · Landscape Research · Global

本稿は、現代都市における都市農業のための空間を取り戻すという重要な問題について論じており、これは都市での食料生産に関する議論の中心にある。集団的および個人的な食料生産が、食料関連の課題に対処する手段として広く認識されていることを強調している。

PC Trivedi, Shruti Walia Ar · International Journal for Research in Applied Science and Engineering Technology · Global

本研究は、公共機関が最大限に活用できていない、遊休または部分的に利用されている都市の土地を「都市の空隙」と定義している。これらの都市の空隙は、グリーンインフラを創出し、市民参加を促進し、生物多様性を高めることで、持続可能な計画における貴重な資源となり得ると提案されている。これらの空間を公園やコミュニティガーデンに転換することで、社会的交流を促し、都市生活の質を向上させることができる。

Arild Eriksen, Deni Ruggeri, Esben Slaatrem Titland · · Norway (Oslo)

本稿は、オスロでボトムアップの参加型デザインを実践する建築家兼都市農家・養蜂家の視点から都市農業を考察する。公共空間における都市農業の批判的側面として、これらの景観に対する私的および企業の主張が挙げられ、その現在の美学である一時性も批判されている。本稿は、都市農業がコミュニティにもたらす喜びや自由が将来の開発や政策によって強化されるべきという考えに疑問を呈している。

Sandra Mallet, Baptiste Colin, Thomas Zanetti, Marc G. Dumont, Annette, Groux · HAL (Le Centre pour la Communication Scientifique Directe) · France (Bordeaux)

TransUrbaプロジェクトは、暫定的な都市計画の取り組みを研究することで、都市空間における多様な行動の時間性がどのように明確化されるかを調査します。フランスの3つの地域（ボルドー、リヨン、リール都市圏）の分析を通じて、暫定的な都市計画がどのように実施され、その革新的な特徴、都市空間への影響、そして地方公共の行動が移行期の都市計画を強化するためにどのように活用できるかを理解することを目指しています。

Bernd Bonfert · Environment and Planning D Society and Space · Europe

本稿は、英国、ドイツ、スウェーデン、オランダ、ベルギーにおけるコミュニティ支援型農業およびエネルギーコミュニティのネットワークに焦点を当て、コモンズネットワークがコモンズベース経済の組織化と規模拡大において果たす役割を調査しています。インタビュー、観察、文書分析を用いた質的ケーススタディからデータが収集されました。研究は、ネットワークガバナンスにおける中央集権化の傾向、食品部門とエネルギー部門間の異なる規模拡大アプローチ、およびコモディティ化と制度化の課題を明らかにしました。

Roghayyeh Khabbazi · DOAJ (DOAJ: Directory of Open Access Journals) · Iran (Tabriz)

イランのタブリーズ大都市圏における都市農業に重点を置いた自然志向の都市景観開発に影響を与える要因を特定するため、混合研究法が用いられた。データ分析にはSmart-plsソフトウェアの部分最小二乗モデルと内容分析が使用された。研究結果は、管理、法規制、経済、社会、物理、デザインの各要素が、都市農業を伴う自然志向の都市景観開発にそれぞれ最も大きな影響を与えることを示した。主要なサブ要素には、戦略計画の策定、パートナーシップの形成、都市農園地の破壊を防ぐ拘束力のある法律の策定、都市農業を支援するための農業法の見直し、および最新の農業設備の利用が含まれる。

Micol Sonnino, Simona Zollet · Urban Planning · Italy (Rome)

本稿は、イタリアのローマにおいて、都市農業を「公共財」と位置づけることがガバナンスを形成し、持続可能な都市開発のための参加型プロセスを促進する方法を調査する。2024年10月、ローマ市は都市農業に関する新たな規制を承認し、その法的枠組みの進化を示した。インタビューとアーカイブデータ分析を含む現地調査により、ローマの都市農業実践が協調的ガバナンスを例示し、市民と地方政府間の協力を可能にしていることが判明した。

Much Faisal Syaputra · Jurnal Administrasi dan Kebijakan Publik · Indonesia (Makassar City)

本質的ケーススタディは、食料自給率向上を目的とした都市農業を統合するマカッサル市のロロン・ウィサタ・プログラムのガバナンス構造を批判的に検証した。研究の結果、地方自治体の垂直的権限に支配された断片的なガバナンスネットワークが明らかになり、特に大学や民間アクターとの部門横断的な協力が弱いことが判明した。機能的なタスクフォースの欠如による制度的脆弱性が顕著であり、実質的ではなく象徴的な調整に終わっていた。

William D. Schanbacher, Dhalia Bumbaca, Luciana Jones, Ana Vidal, Christiane Barros-Adwell, A. N. Olivieri, Jennifer Kue · Journal of Agriculture Food Systems and Community Development · United States (Tampa, Florida)

本研究は、フロリダ州タンパの2つの食料不安を抱えるコミュニティにおいて、大学と地域パートナーがコミュニティベースの食料主権評価とツールキットを開発した経験を考察する。コミュニティベースの研究手法を用いて、都市環境における食料主権の概念を開発・展開する方法を探求し、都市農業教育のギャップを特定し、食料主権ツールキットの作成に至った。

April Tiodora Manik · Jurnal Ilmiah Mahasiswa Ekonomi Akuntansi · Asia

本定量研究は、2019年から2023年にかけてインドネシアの7つのアブラヤシ農園企業による、特に20%のコミュニティ農園開発施設（パーム油プラズマ）に関する2020年法律第11号の実施状況を調査した。統計的テストの結果、これら7社はパームプラズマ制度を適切に適用できておらず、法律の実施に失敗していると結論付けられた。その原因として、財政的制約、インフラ不足、利害関係者からの支援不足、不明確な規制ガイドライン、土地取得の困難さ、企業と小規模農家間の連携不足が挙げられている。

華奈 中塚, 基 小林 · Institutional Repositories DataBase (IRDB) · Japan

本稿は、JA北河内を事例として、JA主導の農業体験農園の有効性と課題を明らかにした。JAが将来、農家を支援し、経営業務に携わる際に活用できる要素を抽出し、農地を地域住民と共有することで、地域の都市農業を活性化し、都市農地を維持することを目指している。本研究は、土地の共同利用と持続可能な発展を確保するため、体験農園の運営に多様な利害関係者を巻き込むことを提案している。

Assyifa Fauzia, Evi Frimawaty, Hadi Susilo Arifin · RISALAH KEBIJAKAN PERTANIAN DAN LINGKUNGAN Rumusan Kajian Strategis Bidang Pertanian dan Lingkungan · Indonesia (Jakarta)

本研究は、土地の制約や環境変化といった課題に直面する中央ジャカルタのチェンパカプティ地区において、コミュニティベースの都市農業の持続可能性戦略を提言することを目的とした。SWOT分析と関係者とのFGDを用いて、農業技術の活用と地域社会、民間部門、政府間の連携強化を通じて戦略が実施可能であることを示した。しかし、実施にはインセンティブ、投資促進、インフラ提供、継続的な支援を含む支援政策が不足していると示唆されている。

Kejela Gnamura, Michael Akwasi Antwi, Abenet Belete · Research of Economic and Financial Problems · Ethiopia (Addis Ababa)

エチオピアのアディスアベバで行われたこの混合研究は、446世帯（立ち退き223世帯、非立ち退き223世帯）を比較し、都市化による立ち退きが経済資本と食料安全保障に与える影響を調査した。立ち退き世帯は、非立ち退き世帯と比較して、経済資本の安全保障を達成する可能性が72.7%低く、食料安全保障を維持する可能性が93.4%低いことが示され、顕著な負の差が認められた。