研究・論文

William F. Stewart, James R. Barkley, Andrew Kernis, Katerie Gladdys, Troy D. Glover · Journal of Park and Recreation Administration · United States

本研究は、シカゴ都市圏およびイリノイ州アーバナの都市農業フリンジ景観における参加者の生活体験と場所の意味を、自動写真誘発法（APEC）を用いて評価しました。参加者は、人間の歴史を尊重し、人間開発を許容し、土地を癒す必要性を示す場所の意味を表明しました。これらの知見は、公園開発の2つの原則、すなわち公共の記憶を具現化し、生態学的および文化的遺産の地域社会による修復を可能にすることに貢献しました。

Hongxing Huang · Nongye xiandaihua yanjiu · China (Pearl River Delta)

本稿は、珠江デルタの都市農業と都市圏の現状を分析しました。都市圏の機能的配置と組み合わせ、珠江デルタの中部、東部、西部の都市農業の発展方向について予備的な研究を行いました。

이민수, 박덕병, 이응철 · 농어촌관광연구 · South Korea

韓国の週末農園利用者294名を対象とした実証研究により、経験したサービス品質と期待されるサービス品質の間にギャップがあることが明らかになりました。機能的品質が知覚されるサービスにおいて非常に重要であり、政府は特にトイレやカフェテリアなどの技術的サービス品質の向上に注力すべきであると結論付けられています。

N. Hooton, Diana Lee-Smith, Nasinyama, G., D.L. Romney, Gertrude Atukunda, Margaret Azuba, Maria Kaweesa, A. Lubowa, Muwanga, J., Mary Njenga, Young, J. · CGSPace A Repository of Agricultural Research Outputs (Consultative Group for International Agricultural Research) · Uganda

このワーキングペーパーは、1990年から2006年にかけてウガンダのカンパラにおける都市農業に関する政策変更に影響を与えたアクター、出来事、および影響を分析しています。エピソード研究、ケーススタディ分析、成果マッピングを組み合わせた手法を用いて、これらの政策的・制度的変化がどのように、なぜ生じたのかを検討しています。

Alfred Geresom Musamali · · Uganda (Kampala)

カンパラ都市農業チームは、第3回世界都市フォーラム（WUF3）の期間中にネットワークを構築し、様々なプロジェクトサイトを視察した。

Zhang Xue-mang · Journal of Beijing University of Agriculture · China

この論文は、中国武漢市における農業技術開発の遅れについて述べています。武漢市は、国内外の先進的な農業技術を広く導入し、魚介類養殖、野菜栽培、農産物加工の技術研究と普及に努める必要があると指摘しています。現代的な流通品質の向上と、農業技術革新における政府のサービスと管理の強化が不可欠であり、現在のガバナンスの欠陥を浮き彫りにしています。

Lynn A. Staeheli, Donald W. Mitchell · · United States (New York City)

本書は、ワシントンD.C.、サンタフェ、サンディエゴ、シラキュース、ニューヨーク市を含む米国の様々な都市における権力、政治、公共空間の複雑な関係を探求している。第5章では、ニューヨークのコミュニティガーデンにおける公共アクセスと管理をめぐる闘争に特化して論じている。この研究は、これらの都市空間におけるガバナンスと公共アクセスにおける課題を明らかにしている。

Jyuichi Yamazaki, Takayuki UCHIHIRA · JOURNAL OF RURAL PLANNING ASSOCIATION · Japan (Amagasaki-City)

本研究は、2006年2月に尼崎市園田地区で実施された市民アンケートの分析を通じて、都市農地の役割と、生活環境形成および地域改善の観点からの維持・活用可能性を考察しました。特に、市民農業における男性の計画参加意識と農地維持への市民支援の可能性に焦点を当てました。

Toure Sylla Mamadou, Mamoudou Diop · Zenodo (CERN European Organization for Nuclear Research) · Senegal (Dakar)

セネガルのダカールで行われたこの3年間の研究は、コミュニティガーデンの参加者を対象とした調査とインタビューを通じて、都市の食料安全保障システムを調査した。参加者の75%が、資材や設備の政府補助金によって都市農業への関与が増加したと報告した。本研究は、コミュニティガーデンへの参加に関する以前の知見を検証し、補助金付き資源による顕著な増加を指摘し、的を絞った介入の有効性を強調している。

Lai Yong-chao · Guangdong Landscape Architecture · China (Dongguan)

この論文は、都市農業の定義、特徴、および世界の現状を紹介している。東莞市における都市農業発展の優位性を分析し、都市農業の発展と生態都市の建設を提唱している。

Mark Stenton · Archaeology Data Service · United Kingdom (Sheffield)

2007年7月に実施された英国シェフィールドのハノーバーワークスに関するこの机上考古学評価は、現地調査と文献調査を含んだ。この地域は中世には農業利用されていた可能性があり、17世紀初頭までに小規模な区画（おそらく貸し農園）となり、19世紀初頭から工業的に発展した。評価では、19世紀の地下考古学的特徴が現在の構造物の下に残存している可能性があるが、その状態は不明であると示唆されている。

Roxanne Christensen · Sustainability Science Practice and Policy · United States (Philadelphia)

本稿は、1998年にフィラデルフィアで提唱され始めた都市農業の経済的実現可能性を実証するツールとしてSPINファーミングを論じる。社会的・環境的利益は明らかであるものの、政策立案者を動機付けるには経済的証明が必要であった。著者は起業家としての経験をSPINファーミングの開発に応用し、農業という職業を活性化させ、あらゆる経済階級や地理的境界を越えて学習・実践できる農業コンセプトを提供し、地域規模の食料システムを再構築することを目指している。

Anna Jørgensen, Marian Tylecote · Landscape Research · Global

本論文は、現代の都市景観に対するアンビバレントな反応の起源を探求し、ポストモダンな荒野が都市の隙間に見出される可能性を提案する。これには、森林地帯、放棄された区画、河川回廊、荒廃した敷地など、自然植生が自生する場所が含まれる。このような隙間の荒野の景観は、重要な機能と豊かな意味を持ち、自然と人間の関係を理論化することや、都市景観の計画と設計に影響を与えるものとして特定されている。

Innocent Nhapi · Water and Environment Journal · Zimbabwe (Harare)

本論文は、ジンバブエのハラレ広域圏の主要水源であるチベロ湖流域における都市水循環の持続可能性を、水質・水量管理の観点から調査した。都市議会や政府機関から人口、給水、水・廃水処理、河川流量に関するデータを収集し、水消費量、廃水発生量、処理・処分慣行、河川流量傾向、原水取水量、水需要パターンを評価した。結果は、現在の消費レベルでは水量が間もなく問題となり、特に栄養レベルに関して水質は既に問題であるため、現状は持続可能ではないことを示した。

장동헌 · 지역사회연구 · South Korea

この韓国の研究は、都市農業の存続可能性を検討するため、都市および周辺地域の農家による営農活動の現状を調査したものであり、都市農業が多面的な役割を果たす一方で、都市化の過程で住民との軋轢や、農産物・農業用水・農業労働の安全性への懸念といった困難に直面していることを指摘している。本研究は、都市と農業の今後の関係を議論するための基礎データを提供することを目的としている。

Kouji Sawai · 공동 추계학술발표회(2000~) · Japan

都市化が早くから進んだ大阪市で、密集市街地における貴重なオープンスペースとして下水処理施設の屋上を活用する取り組みを紹介する報告(2007年)。放出下水処理場の上部には、市民農園を含む公共施設が整備されており、これは日本初の屋上公園であるとする。2005年4月の開設以来、この市民農園の実績もあって同施設には多くの市民が来訪しているという。

Rosalía Rodríguez López · Revista General de Derecho Romano - ISSN 1697-3046 · Global

本稿は前3〜2世紀のローマにおける菜園（ホルトゥス）を、都市建築の発展という観点から検討する歴史・法制史的考察である。「イタリア式住宅」では菜園が住居建築の一部をなし、コンプルウィウム＝インプルウィウムは住居と菜園に給水する貯水槽として機能した。退役軍人に割り当てられたアゲル・プブリクス（公有地）はしばしば極小区画で、住居に付随する集約的な都市型菜園に等しかった。カトの農書は、郊外の菜園とウィラ（農業経営地）に付属する菜園とを区別しており、ホルトゥスの概念発展における一段階を示す。

Christopher Davis · OhioLink ETD Center (Ohio Library and Information Network) · United States

現代の米国都市が直面する社会経済的不平等の持続と都市活動による環境破壊、とりわけ貧困都市地域における環境不正義、歴史的建造物の荒廃、貧弱な保健状況、地域支援体制の弱体化、ジェントリフィケーションの圧力を背景に、都市農業を都市再生・環境保全・歴史的保存という複数分野の目標を統合する包括的解決策として提案する修士論文。研究は、貧困都市地域の屋上を公共的な農業ガーデンのネットワークへと転用することで地域の美化と再生を図るプロジェクトへと結実している。

Randall Walsh · Journal of Urban Economics 61(2): 319-344 · United States

民間が保有するオープンスペースと土地転用の意思決定を内生変数として組み込んだ立地均衡モデルにより、オープンスペース政策の都市圏全体への影響を検証する。私有オープンスペースの内生的な調整を許すと、公共保全地の面積を増やす政策が、都市圏全体のオープンスペースの総量をかえって減少させうることを示す。同額の予算でも、支出戦略の違いによって土地利用と厚生への影響が大きく異なることも報告する。

Food Systems Planning and Healthy Communities Lab, University at Buffalo · Food Systems Planning and Healthy Communities Lab, University at Buffalo · South Africa

バッファロー大学Food Systems Planning Labが2007年に採択されたケープタウン市の都市農業政策を紹介するデータベース記事。貧困層・不利な立場にある市民への食料安全保障と経済開発を目的とし、2006年12月7日に採択されたこと、市の人口(433,688人、人口区分250,000〜999,999人)が記載されている。

Urban Harvest / Centro Internacional de la Papa (CIP) · Urban Harvest, Centro Internacional de la Papa (CIP) · Peru

国際ジャガイモセンター(CIP)が調整する国際農業研究プログラム「アーバン・ハーベスト」は2007年、2006年8月25-26日にリマで開催した第3回機関間会合の議事録・宣言を発行した。報告によれば、リマ首都圏はチジョン川・リマック川・ルリン川の3流域下流に広がり、リマック川の平均流量は毎秒29立方メートルとチジョン川(5)・ルリン川(0.41)を大きく上回るが、3河川とも野菜灌漑基準(大腸菌群1,000個/100ミリリットル)を超える細菌汚染がみられると指摘した。ビジャ・マリア・デル・トリウンフォ区では2001年に地区の都市農業プログラムが始まり、2006年時点で1,926人の都市農業従事者が確認されている。

Tacoli, C. (ed.) · Routledge / IIED · Global

開発途上国の農村都市相互作用に関する代表的論文集。人的移動・商品・資本・情報のフローと、農村-都市間の非対称的な権力関係を事例群で分析する。

Stephanie Buechler, Gayathri Devi Mekala, B. Keraita · Victoria University Research Repository (Victoria University) · Global

この2006年のビクトリア大学による世界的な研究は、作物生産と水産養殖における都市および準都市農業での廃水利用について論じ、それが生計を立て、安価な農産物を提供する役割を指摘しています。しかし、この研究は、廃水再利用による人間の健康と環境への潜在的な悪影響を防ぐために、明確な政策ガイドラインと慎重な研究が必要であることを強調しています。

R. van Veenhuizen · Issue Lab (Candid) · Global

本出版物は、都市農業を都市内外での食料生産のための植物栽培と動物飼育、および関連する加工・販売活動と定義しています。開発途上国の開発組織や地方自治体からの注目が高まっているのは、都市農業が貧困緩和、食料安全保障、廃棄物管理、都市緑化において果たす役割によるものです。本研究は、持続可能な都市農業開発の「現状」を提示し、以前の主要な出版物以降の進捗を示しています。

胡新光, 徐培培, 黄美英, 冯莉 · 杭州：生活品质 · China (Hangzhou)

中国杭州では、技術進歩と産業発展を重視する都市農業パークが出現しています。これらのパークは、科学技術人材の導入、専門家との連携、新品種・新技術の採用、農家への技術研修を伴う科学的管理を優先しています。本抄録は、都市農業パーク建設の典型シリーズの一部としてこれらの共通の特徴を紹介するものであり、桐廬万強農場に関する具体的な知見やデータは提供されていません。