研究・論文

Luis Carlos Estupiñán Aponte · Repositorio Institucional UPTC · Global

本プロジェクトは、食料へのアクセスが購買力によって制限されがちな都市部における食料脆弱性に対する、包括的ではないものの実行可能な解決策として、都市および近郊農業を探求する。庭園の組み立てに利用可能な資源を活用し、植物廃棄物を肥料に加工し、植物防疫管理のために植物学的および微生物学的制御を用いることで、循環経済とアグロエコロジーの原則を適用している。この取り組みは、食料と栄養の安全保障を強化するために、広範な地域社会の参加、知識交換、交流とレクリエーションの場の創出を重視している。

Fabèkourè Cédric Kambiré, Sheick Sangaré, Rayangnéwendé Adèle Ouédraogo, Adama Zanga Ouattara · Journal of Agricultural Chemistry and Environment · Burkina Faso (Bobo-Dioulasso)

本研究は、ブルキナファソのボボ・ディウラッソにある6つの市場園芸地における土壌の化学的品質を、肥料の使用と場所の影響を考慮して調査した。都市、半都市、農村地域の30の農場から土壌サンプルを採取し、炭素、全窒素、有効リン、pHを測定した結果、有効Kを除く土壌化学パラメータは場所によって影響を受けることが判明した。都市農場の土壌は酸性度が低く、有機物の長期施用は土壌の化学的品質を改善するが、面積の拡大に伴い土壌品質は低下する傾向が見られた。

Jiangxiao Qiu, Hui Zhao · EDIS · Global

この概要は、都市農業に一般的に帰属する8つの生態系サービスを特定しました。これには、食料生産、微気候調節、雨水貯留、社会文化的価値が含まれます。しかし、本研究は、これらの生態系サービスの多く、特に無形のものについては、定量的な証拠が不足していることを発見しました。都市農業はグリーンインフラに不可欠である可能性があるものの、その種類、技術、管理方法、および潜在的なトレードオフについてさらなる検討が必要であると示唆されています。

Akhi Akter, Md. Forhad Hossain, Jubayer-Al Mahmud, Nasrin Sultana, Md Maruf Hasan, Tahira Begum · Journal of Agroforestry and Environment · Bangladesh (Dhaka)

本研究は、2019年11月から2020年7月にかけてバングラデシュのダッカにある屋上で、ミミズ堆肥、おがくず、牛糞がカリフラワーの成長と収量に与える影響を調査しました。実験の結果、ミミズ堆肥（10 t ha-1）と推奨される化学肥料の組み合わせが最高の収量（19.75 t ha-1）と費用対効果比（3.33）をもたらしました。この結果は、屋上がミミズ堆肥を用いたカリフラワー生産に適していることを示しています。

Iván Nocua, Karen del Pilar Galindez, J. Cordero, Astrid Del Pilar Ardila Bernal, Julián Serna, Omar David Guzmán, Cristian Fernando Camargo Muñoz, Mauricio Parra‐Quijano · Agronomía Colombiana · Colombia (Bogotá)

コロンビア国立大学ボゴタキャンパスの温室内に都市菜園を設立し、バイオインテンシブアプローチにおける雑草と土壌固結の影響を調査した。2ヶ月間の測定期間で13種の雑草が特定され、Veronica spp.が最も多く、菜園内ではイネ科植物が優勢であった。バイオインテンシブ法と有機物の追加により土壌特性は改善されたものの、雑草の存在は都市菜園の設立における課題と限界を示している。

Abigail Schoneboom, Daniel Mallo, Armelle Tardiveau · Journal of Classical Sociology · United Kingdom

本感覚民族誌学的研究は、ピンホール写真を用いて、イングランド北東部のコミュニティガーデンで「失業者」のボランティアが時間をどのように経験しているかを探求しました。庭が有意義な時間を提供する能力は、食料栽培と堆肥化のサイクル、および成熟した木々やボランティアが作った構造物のような永続的な要素に根ざしていることが判明しました。この研究は、都市のコミュニティガーデンが個人を満たし、コミュニティと自然を維持する「引き伸ばされた現在」を提供すると主張しています。

Jaime Del Río, Victoria Noelia Cabral, María Victoria Sordini · Salud Ciencia y Tecnología - Serie de Conferencias · Argentina

本学士論文は、アルゼンチン、ブエノスアイレス州プエイレドン将軍地区におけるコミュニティ都市園芸スペースの社会環境診断を実施した。この診断は、それらの現状、主な限界、および潜在能力を特定し、異なるプロジェクトを特徴付け、地理的に位置付けた。これにより、これらの経験が都市の社会力学とどのように関連しているかを理解するのに役立った。

Richard Beach · Journal of Adolescent & Adult Literacy · Global

本研究は、2つの高校環境クラブに参加する3人の英語教師と3人の生徒の認識を、批判的探究システム思考フレームワークを用いて分析した。インタビューでは、気候変動に影響を与えるエネルギー/交通、農業/食料生産、経済システムの目的、結果、規範、信念に関する彼らの見解が探られた。教師と生徒は、これらのシステムが負の気候変動結果につながると批判し、学校菜園の植栽やリサイクル/堆肥化の支援といった持続可能性の実践に取り組んだ。

Chelsea Rozanski, Michael C. Gavin · Journal of Agriculture Food Systems and Community Development · Canada (Calgary)

本考察論文は、カナダのカルガリーにおける生産型都市農場の栽培プロセスを、カルガリー大学、Root and Regenerate Urban Farms、およびYoung Agrariansの協力のもと記録した。2021年5月から9月までの1回の栽培期間に、合計0.26エーカーの9つの都市空間から約7,000ポンド（3,175kg）の48種類の野菜が収穫された。生産物は株主、市場顧客、シェフ、協同組合に配布され、765ポンド（347kg）が食料安全保障の取り組みに寄付された。本論文は、小規模集約型農業の手法と都市の土地共有戦略の利点と限界について論じている。

Marco Medici, Maurizio Canavari, Alessandra Castellini · Agroecology and Sustainable Food Systems · Global

本研究では、客観的な持続可能性指標の不足に対応するため、社会的投資収益率（SROI）に基づく費用便益分析を設計し、5つのコミュニティ支援型農業（CSA）イニシアチブに適用しました。CSAは、メンバーのボランティア活動、生産における合成投入物の削減、サプライチェーンの短縮を特徴とするローカルフードサプライチェーンです。調査結果は、分析されたCSA事例が従来のフードサプライチェーンと比較して限定的ではあるものの、肯定的な社会環境パフォーマンスを示し、社会的利益と環境影響の緩和において真の価値を創出できることを明らかにしました。

Ismed Setya Budi, Ismed Fachruzi, Mariana Mariana, Yusriadi Yusriadi, Muhammad Indar Pramudi, Helda Orbani Rossa · Jurnal Pengabdian ILUNG (Inovasi Lahan Basah Unggul) · Indonesia (Banjarbaru)

本プロジェクトは、インドネシアのバンジャルバル市バンカル村における農業課題、特に土壌肥沃度と季節的な洪水問題に対処した。提案された解決策は、在来微生物（Trichoderma sp.）と水生雑草（カラカイ、カヤプ）を利用した有機肥料製造技術の移転であった。初期の働きかけと42名の参加者によるワークショップの結果、農家が直接的な実践指導を必要としていることが判明した。「ブンガ・パディ」農民グループは継続的な現地支援により、市場向けおよび地域利用のための包装済み有機肥料を生産できるようになり、最終的にはバンカル特有の有機赤米の市場化を目指す。

Byunghoon Park, Jayoo Seo · Journal of the Korean Institute of Landscape Architecture · South Korea

本研究は、庭園の炭素削減機能に関する科学的データを提供するため、韓国の世宗国立樹木園にモデル庭園を設計・建設しました。実験エリアは、バイオ炭の量、植栽密度、植物種に応じて炭素削減効果を分析するために分割されました。モデル庭園には雨水利用施設と低炭素認証材料が組み込まれ、各施設と建設方法の炭素削減効果が比較されました。

Chloé Duffaut, Florence Brondeau, Julien Gasparini · Urban Agriculture & Regional Food Systems · France (Ivry-sur-Seine)

本研究は、フランスのイヴリー＝シュル＝セーヌの屋上にある都市環境で、ミニトマト植物に対する野良バトのグアノの肥料としての効果を試験した。2017年6月、15個の栽培袋に15gのグアノを加え、15個の対照袋には水のみを与えた。15日後、グアノ処理された植物は背が高く、花が多くなる傾向があり、収穫されたミニトマトの総数と総質量は対照群の1〜2倍高かった。しかし、果実あたりの平均質量は処理の影響を受けなかった。本研究は、ハトのグアノが都市部のミニトマト植物にとって効率的な局所肥料であると結論付けた。

Muh Abror · Suluh Abdi · Indonesia (Sidoarjo)

インドネシア、シドアルジョでの地域奉仕プロジェクトは、ポリバッグを用いた有機都市農業を通じて、アイシヤ地方支部コミュニティの自立を支援することを目的としました。このプロジェクトは、有機植物栽培と垂直農法に関するトレーニングを提供し、家庭廃棄物から有機栄養素を生産して肥料の供給を確保しました。この取り組みにより、バイオ乳酸菌や地域微生物（MOL）を含むスターター肥料の生産に成功しました。

Medardo Wilfredo Blanco Villacorta · Revista de Investigación e Innovación Agropecuaria y de Recursos Naturales · Global

本研究は、有機固形廃棄物の処理と都市農業の強化におけるバーミコンポストの利用を探るため、その一般的な側面をレビューした。Google Scholarから取得した2000年から2022年までに発表された99の論文を分析した。レビューの結果、バーミコンポストはミミズが有機固形廃棄物をバーミコンポストに変換する低コストの生態技術プロセスであり、都市における有機廃棄物のリサイクルに適しており、都市農業の持続可能性を支えることが示された。

Mengdi Dai, Xiangfeng Tan, Ziran Ye, Bojun Li, Yi Zhang, Xuting Chen, Dedong Kong · Environmental Technology & Innovation · Global

本研究は、屋上農園における土壌特性、細菌群集、およびそれらの関係を調査するため、3つのサンプリングサイト（元の土壌、7年間の自然サイクル後、7年間の微小循環システム後）から15の土壌サンプルを分析した。微小循環システムは、土壌の全窒素と全有機炭素の含有量をそれぞれ約2倍と3.5倍に増加させ、土壌環境と細菌群集を効果的に改善することが示された。

Bethaney Turner · · Global

本章は、民族誌的フィールドワークを通じて、都市の家庭菜園やコミュニティガーデンにおける人間と土壌の関係を探求しました。土壌の生物多様性が健康上の利益をもたらす一方で、低社会経済地域の汚染された有毒な土壌は、安全な園芸サイトへのアクセスにおける不平等を露呈し、潜在的な治療効果の実現を妨げることが示されました。庭園の治療効果は、人間が多様な生物種との関係を育むことで最もよく実現されると論じています。

Muhammad Abbi Fahrezy Sutikno, Dwi Rahmawati, Yonika Sindiana Prahmani, Amnan Haris, Tiara Dwi Wulandari, Desy Fitria Astutianingtyas · Jurnal Pemberdayaan Masyarakat · Indonesia (Semarang)

インドネシア、スマラン市のトゥグレホ村では、土地利用の変化による災害リスクに直面しています。この地域で、気候変動対応型村落プログラムを強化するためのコミュニティサービスが実施されました。定性的なデータ収集とプログラム策定を通じて、都市農業、都市水産養殖、雨水貯留、および廃棄物銀行の4つのプログラムが成功裏に開発されました。

· Building Materials and Engineering Structures · United States

本研究は、都市農業における持続可能性を定義する上での種の重要性を考察している。都市農業は、コミュニケーション、教育、および農産物自体が等しく重視される非農村地域に位置する農業活動と定義される。Gray-associated analysisを用いて様々な作物を評価した結果、春豆が最高位を獲得し、秋豆が最低位であった。

Jordi Guimera Garcia, Natalie Bray, Yowhan Son, Aleah L. Butler-Jones, Sara Perl Egendorf, Jenny Kao‐Kniffin · Journal of Urban Ecology · United States (New York City)

ニューヨーク市で、都市農業における安全な土壌構築の可能性を評価するため、4つの都市堆肥とニューヨーク市クリーンソイルバンクの堆積物を混合した土壌でトマト、ピーマン、ケールの成長が調査されました。クリーンソイルバンクの堆積物は、BRL堆肥と混合した場合に植物の成長を促進しましたが、LES堆肥ではトマトの地上部バイオマス生産を29%減少させ、QBG堆肥ではトマトの草丈を18%減少させるなど、堆肥の種類によって負の影響も示されました。

Abrham Kassa Ejigu, Kumelachew Yeshitela · Frontiers in Sustainable Cities · Ethiopia (Arba Minch City)

アルバミンチ市の資源指向型衛生技術と都市農業を統合するガバナンス能力が調査されました。調査結果は、体系的な監視の欠如、政策ツールの断片化、公共部門の不十分な参加によって市の能力が阻害されていることを示しました。統合を担当する単一の政府機関はなく、新しい技術や回収された有機肥料への適応において利用者側の行動ギャップが存在します。

Mahbuba Ferdous · Asian Journal of Advances in Agricultural Research · Australia (Armidale)

本事例研究は、オーストラリアのアーミデールにある小規模菜園における非化学的雑草管理戦略を、観察と庭園主催者への詳細な非構造化インタビューを通じて調査しました。栽培者は主に、マルチング、手作業による除草、耕うん、放牧などの機械的および文化的手段を用いて雑草の蔓延に対処していました。木材チップによるマルチングと手作業による除草は、作物の生育の重要な時期における雑草との競合を最小限に抑えるのに効果的であると考えられましたが、満足のいくレベルには達しませんでした。より効果的かつ経済的に雑草を制御するためには、複数のアプローチを同時に統合することによるさらなる改善が必要であると結論付けられています。

Ernst‐August Nuppenau · PLoS ONE · Global

本稿は、周辺都市開発の生態経済学的方向性を提案し、土地利用計画、地域食料、エントロピーに着目している。数学モデルと制御理論に基づき、与えられた人口内で負の外部性を最小化し、都市農業の空間確保と有機物リサイクルの実現を目指す運用概念を提示する。現在の不健全な発展と市場志向の都市拡大が周辺農業の範囲を制限していることを指摘し、有機物リサイクルに基づく地域計画を提唱している。

Remigio Paradelo · Urban Agriculture & Regional Food Systems · Global

アンドリュー・W・レート編集の書籍「都市の土壌。原理と実践」は、都市土壌の特性と機能に関する豊富な情報を提供し、その生成、空間的変動性、機能、汚染、修復技術などのトピックを網羅しています。本書は一般的な土壌科学の概念も詳細に説明し、潜在的な教科書として機能します。都市土壌は、自然に形成された土壌よりも高い空間的変動性を示すことが指摘されており、これは人間の決定によって引き起こされます。

Juliana Marcela Santos Calderón, Julián David Coral Sanabria, Olga Ximena Aguilar Galvis · Innovando En La U · Global

本研究は、バタビアレタスの栽培におけるミミズ堆肥の異なる量（0%、20%、40%）の影響を調査しました。20%のミミズ堆肥が初日の発芽を促進し（P0.05）、40日目までに植物の高さと葉の数に影響を与え、46日目には平均高さ5.44cm、平均葉数7.2枚となりました（P<0.05）。これらの結果は、バタビアレタスには20%のミミズ堆肥が最も推奨されることを示唆しています。