研究・論文
市民の都市農業・食育・コンポスト・福祉などに関する研究や報告書を集めています。
テーマ
批判的・否定的知見
443 件(3 / 18)
ダッカ市における都市屋上菜園の認識された利点と課題
2025Muhammad Ziaul Hoque, Md. Enamul Haque, Md. Roknuzzaman, Md. Safiul Islam Afrad, Md. Shamim Hossain, Md Farhad Hossain, Foyez Ahmed Prodhan · Annals of Bangladesh Agriculture · Bangladesh (Dhaka)
本研究は、ダッカ首都圏のウッタラとミルプールに住む63人の屋上菜園家を調査し、都市屋上菜園に対する彼らの認識を評価しました。回答者のほとんどは、大学院教育を受け、中程度の経験を持つ高齢の引退した専門家でした。主な認識された利点には、安全で栄養価の高い食料、空気質の改善、家族の精神的健康の向上などがありました。特定された主な課題は、子供たちの遊び場が失われることへの懸念、質の高い種子や苗の入手困難、適切な訓練や技術指導の不足でした。
DIY・自作健康気候変動食育社会・環境システムとの共創による人間以上の生態系：NetWallとBioDiveInのゲーミフィケーション
2025Marie Davidová, María Claudia Valverde Rojas, Hanane Behnam · Land · Global
この研究は、都市の生物多様性を高め、生態系の共創を促進するために、ゲーミフィケーションを社会・環境システムに統合することを検討しました。生息地の拡張や食用景観といった具体的な生態系介入の開発と、コミュニティを巻き込むためのこれらの介入のゲーミフィケーションに焦点を当てています。介入は、ギガマッピングやプロトタイピングを含むシステム指向設計手法を用いて共同設計され、コミュニティが実践を再現できるスケーラブルなDIYソリューションを生み出しました。
コミュニティ生物多様性DIY・自作食育小規模ながら大きな影響：コミュニティ主導の緑豊かな都市空間開発の触媒としての仮設小規模建築
2025Diana Giurea, Vasile Gherheș, Claudiu Coman · Sustainability · Global
本稿は、緑豊かな都市空間のコミュニティ主導開発の触媒としての仮設小規模建築を、Greenfeel Architectureの木製パビリオンを事例として探求します。再利用された材料で建設されたこのパビリオンは、既存の植生を保護し生物多様性を高めながら、シェルターを提供し社会的交流を促進するように設計されました。完成以来、様々な屋外活動や教育ワークショップを開催し、都市環境における物理的および社会文化的持続可能性のための仮設建築の可能性を示しています。
コミュニティ生物多様性送粉者・ミツバチDIY・自作韓国の集合住宅における都市園芸の実践 – オリンピック選手村・記者村の1階専用庭の分析 –
2025Park Jihee, Sung Jong-Sang · Journal of the Korean Institute of Landscape Architecture · South Korea (Seoul)
韓国ソウルのオリンピック選手村アパートの1階専用庭における園芸実践のパターンと文化的・空間的意味が調査された。現地観察、探索的因子分析、K-平均クラスター分析を用いたケーススタディにより、園芸は「参加性」「実用性」「遮蔽性」「自然性」「維持管理」の5つの要因に影響されることが判明した。これにより、「遮蔽され放置された庭」「環境応答型庭園」「体験型レジャー庭園」「実用生産型庭園」の4つのタイプが特定され、集合住宅における専用庭の園芸が個人の領域を再確立し、個性と住文化を表現していることが示された。
DIY・自作コミュニティ家族の栄養改善に向けたスラバヤ市パンドゥゴRT 07住民への水耕栽培導入
2025Fadila Suryandika, F. Deru Dewanti, Puji Lestari Tarigan · Jurnal Aplikasi Sains dan Teknologi Agrisevika · Indonesia (Surabaya)
スラバヤ市東部の人口密集地域であるパンドゥゴRT 07では、一部の住民宅に狭い土地があり、都市型農業に利用可能である。本活動では、家族の栄養改善と安全な食料供給を目的として、水耕栽培の導入が行われた。住民は水耕栽培に関する講義と実践的な植え付けに参加し、高い関心を示した。
DIY・自作食育コミュニティ健康スマランにおける食料安全保障を支援するための都市農業の教育と実施を通じた家族エンパワーメント・福祉グループ（PKK）のエンパワーメント
2025Ana Wahyuni, Stephanus Widjaja, Deny Nitalia M · Jurnal Pengabdian dan Pengembangan Masyarakat Indonesia · Indonesia (Semarang)
スマランのマルティハルジョ村UP2K TP PKKのメンバーを対象に、都市農業の概念を導入し実施するコミュニティサービス活動が行われた。この活動は、垂直農法による野菜栽培の技術トレーニングと定期的な指導を含み、参加者の知識とスキルの向上を示した。収穫物は家族消費、健康メニューへの追加、販売による収入源として利用され、都市農業が食料安全保障を支援し、生産的な緑の環境を創出する可能性が示された。
食育コミュニティ食料主権・社会正義福祉DIY・自作オルドス高原における都市柑橘栽培の比較
2025Ryo Kimura, Mika Hayashi · International Journal of Horticulture and Food Science · China
福岡応用園芸研究所で2023年3月から11月にかけて実施された試験では、オルドス高原の模擬大陸条件下で矮性柑橘類の5つの都市栽培システムを比較しました。コミュニティ貸農園が最高の果実収量（18.4 kg/株）と最高の官能評価（7.9/10）をもたらし、屋上庭園（12.7 kg/株）がそれに続きました。GISマッピングにより、6時間以上の直射日光が当たる屋上が最も適した都市のニッチとして特定され、0.5% MgSO₄の葉面散布はすべてのシステムで葉緑素を18.3%改善しました。
DIY・自作コミュニティ経済デジタル農業PESTELとポーターの5つの力を用いたルマ・アングール・アルド苗床事業に影響を与える外部要因の分析
2025Tresia Manalu, Nadya Stefania Hutauruk, Sri Rahayu Sinaga, Riza Indriani · Jurnal Ecoment Global · Indonesia (Medan)
この記述的質的研究は、PESTELとポーターの5つの力フレームワークを用いて、インドネシア、メダン市のルマ・アングール・アルド苗床事業に影響を与える外部要因を分析しました。調査結果は、競争環境が比較的良好であり、趣味としての都市農業が主要な機会を提供していることを示しています。しかし、大きな課題として、苗木を損傷する多量の降雨と、政府からの物的支援の欠如が挙げられます。
制度・ガバナンスの不全経済DIY・自作政策気候変動ナイジェリア、デルタ州の限られた空間における都市菜園実践と成長培地での野菜栽培に対する農業普及員のインパクト
2025M. Elusaiwe, K. Atusa, Kanya Hilary · Asian Journal of Agricultural and Horticultural Research · Nigeria
この研究は、ナイジェリア、デルタ州の2つの地方政府地域の10の都市部における250人の回答者を対象に、都市菜園を促進する農業普及員の効率性を調査しました。調査結果は、主に女性の公務員、既婚者、または未亡人であるほとんどの都市農家が、普及員による訪問を受けておらず、成長培地の使用や農業団体の結成を奨励されていないことを明らかにしました。
制度・ガバナンスの不全福祉コミュニティ食育DIY・自作限られた家庭の庭スペースの最適化と家庭有機廃棄物のエコ酵素への利用による家庭環境における化学物質依存の削減
2025Novi Mailidarni Novi, Othman Sulaiman, Juliawati, Ahmad Jauhari, Tasliati Djafar, Syarifuddin Syarifuddin · WISDOM Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Wisdom · Global
この地域奉仕プログラムは、都市部の家庭における限られた庭スペースと化学物質への依存という課題に対し、住民、特に女性と若者が持続可能な都市農業を実践し、有機廃棄物をエコ酵素に変換できるよう支援するものである。プログラムは、エコ酵素の生産とその肥料、殺虫剤、洗浄液としての利用に関する教育と訓練を提供し、化学物質の使用削減、廃棄物の最小化、環境意識の向上を目指している。
DIY・自作コンポスト有機資源循環食育コミュニティタンゲラン、カラントゥンガ、バラタ団地住民のための植物増殖に関する普及啓発と研修
2025Dibyanti Danniswari, Qurrotu Aini Besila, Nur Intan Simangunsong, Melati Ferianita Fachrul, Bagas Argya Syhabuddin · Jurnal Abdi Masyarakat Indonesia · Indonesia (Tangerang)
インドネシア、タンゲランで行われたこの地域奉仕プログラムは、限られた庭のスペースでの家族の食料安全保障を支援するため、41人の住民、特にケチュブン女性農民グループの植物増殖に関する知識とスキルを向上させることを目的とした。プログラムは、参加者の栄養繁殖および種子繁殖、ならびに限られた庭に適した植物の選択に関する知識不足に対処した。インタラクティブな講義、議論、および実地演習を通じて、参加者の平均スコアは事前・事後テストで28.7ポイント（40.9から69.6へ）増加した。このプログラムは、参加者の知識とスキルを効果的に向上させ、生産的な庭の開発における住民のイニシアチブを高め、都市農業の実践における女性農民グループの役割を強化した。
DIY・自作食育食料主権・社会正義家庭菜園における持続可能で多様な生産に適した料理用スパイスに関する研究
2025Evelyn Lizeth Ilbay-Guaña · Impact Research Journal · Global
この定性的文献調査は、都市環境における非公式の主要介護者の食料自給とセルフケアへの影響を評価しつつ、家庭の都市菜園における持続可能で多様な栽培に適した料理用スパイス種を分析した。科学文献のレビューにより、都市菜園でのスパイス生産は食料安全保障と生物多様性に貢献し、サフランのような高価値種の導入に成功した経験があることが判明した。しかし、持続可能性基準の下でのスパイスの体系的な統合や、あまり一般的でない種に関する応用研究には依然としてギャップがある。本研究は、持続可能な都市スパイス菜園の推進が都市の生活の質を向上させる戦略的ツールであると結論付け、技術研修と学際的研究の強化を推奨している。
DIY・自作食料主権・社会正義生物多様性食育家庭菜園：ブラジル、ドン・ペドリート/RSにおける都市型栽培の利点、課題、および動機付け
2025Lucas Velasques, Janaína Wohlenberg, Osmar Manoel Nunes, D. Friedrich, Norton Víctor Sampaio · Revista Científica Agropampa · Brazil (Dom Pedrito/RS)
ブラジル、ドン・ペドリート/RSで家庭菜園を行う住民20名を対象としたこの現地調査は、動機付け要因、困難、および利点を特定することを目的としました。報告された主な困難は、栽培に必要な時間と害虫の存在でした。健康的な食品の摂取、健康改善、スーパーマーケットでの節約といった利点がある一方で、時間的制約と害虫管理という大きな課題は、家庭菜園の広範な良い影響には限界があることを示しています。
効果は限定的DIY・自作コミュニティ健康有機資源循環メリーランド州ボルチモアの都市農業：現行の灌漑手法と雨水利用の記録
2024Abriana Segal, Niya Khanjar, Julie Yang, Kelsey Brooks, Marcus Williams, Neith Little, Andrew Lazar, Rachel E. Rosenberg Goldstein · Urban Agriculture & Regional Food Systems · United States (Baltimore)
本研究は、メリーランド州ボルチモアの都市農園やコミュニティガーデンを対象に調査を行い、灌漑手法・水源・雨水利用への関心を記録した。多くの施設が水の利用可能性を懸念していたが全施設が市の水道にアクセスでき、27%がすでに雨水を利用し54%が関心を示していた。著者らは、雨水利用・食品安全・教育プログラムの提供がこの水源の安全な利用を促進しうると示唆している。
コミュニティDIY・自作食育ドイツ:アジャイルなスタートアップ思考の革新・応用環境としての都市農業
2024· Springer (book chapter) · Germany
ドイツの都市農業を、アジャイルなスタートアップ思考の革新・応用の場として捉え、起業家的な都市農業事業を論じた章。
経済DIY・自作オープンソースの屋内水平栽培構造の設計
2024Qian J., Pearce J. M. · Designs · Global
分散型製造のオープンソース設計パラダイムを適用し、根菜や低木果樹向けの低コストなオープンソース栽培構造を4種設計する。屋外栽培環境を持たない遠隔コミュニティでの採用を想定している。
DIY・自作コミュニティ住宅屋上都市農業:建築設計の推奨事項
2024· Sustainability · Global
住宅屋上での都市農業に向けた建築設計上の推奨事項を提示する。コンテナガーデン、レイズドベッド、垂直庭園などの低コストな栽培インフラを屋上に統合する設計を扱う。
DIY・自作政策レソトにおけるキーホールガーデニングによる食料安全保障の強化
2024· Journal of Development Effectiveness · Lesotho
中央に堆肥かごを備えた円形のレイズドベッド構造「キーホールガーデン」による食料安全保障の強化を扱う。乾燥しやすい環境で世帯の食料生産を促すため人道支援団体が発展させた自作の栽培構造である。
DIY・自作コミュニティ福祉分散型コンポストにおける都市固形廃棄物管理:プロセスの再現性と得られたコンポスト品質の評価
2024· Agronomy · Global
分散型コンポストのシナリオにおける都市固形廃棄物処理を対象に、プロセスの再現性と生成されたコンポストの品質を評価した。
DIY・自作コンポストコミュニティ持続可能な廃棄物リサイクルにおけるEisenia fetidaの最適培地の選定と評価
2024· Discover Animals · Global
持続可能な廃棄物リサイクルに向け、ミミズEisenia fetidaにとって最適な飼育・分解培地を選定し評価した。
DIY・自作コンポスト都市の小規模水耕栽培:コンパクトなスマート家庭用水耕システム
2024Kushawaha A. · MethodsX · India
IoT技術を用いて環境条件と養液供給を精密に監視・自動化する、家庭向けのコンパクトなスマート水耕システムを提案した。
DIY・自作効率と収益性向上のための小規模アクアポニクスへのIoT統合:システマティックレビュー
2024· Animals · Global
小規模アクアポニクスにIoTを統合することで、水質監視や資源利用の最適化を通じて効率と収益性を高められるとするシステマティックレビュー。
DIY・自作経済マイクロスケールのスマート水耕システムのための低コスト分光式養分管理システム
2024Stevens J.D., Murray D., Diepeveen D., Toohey D. · PLOS ONE · Australia
養液に沈める防水化した低コストIoT分光センサー(AS7265x)を用い、水耕養液中の養分を推定して補正量を提案する新しい養分管理システムを提示した。
DIY・自作アクアポニクスは地域レベルで飢餓ゼロの達成に活用できるか?
2024Flores-Aguilar P.S., Sánchez-Velázquez J., Aguirre-Becerra H., Peña-Herrejón G.A., Zamora-Castro S.A., Soto-Zarazúa G.M. · Sustainability · Mexico
持続可能な開発目標(SDGs)の目標2「飢餓をゼロに」に照らし、アクアポニクスが高品質タンパク質の生産などを通じて食料安全保障に寄与しうるかを検討した。
DIY・自作コミュニティ政策成分・粒径の異なる再生建設廃材を用いた粗放型緑化屋根用培地:植生生育への影響評価
2024· Sustainability · Global
粒径の異なる砕きレンガと砕きコンクリートを粗放型緑化屋根の培地として用いる有効性を、模擬干ばつ実験と屋根実験で検証。低価値の建設廃材を緑化屋根用資源に転用する可能性を示した。
DIY・自作有機資源循環