研究・論文
市民の都市農業・食育・コンポスト・福祉などに関する研究や報告書を集めています。
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批判的・否定的知見
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共に育む – 制度的構造が共同農業生産消費のタイプとその継続可能性にどう影響するか
2025Stefan Galley, Rita Saleh, Patrick Bottazzi · Journal of Rural Studies · Switzerland
本質的研究は、グラウンデッド・セオリーを用いて、スイスの3つの共同農業生産消費(CAP)タイプ、すなわち貸し農園(AG)、コミュニティガーデン(CG)、および地域支援型農業(CSA)を比較した。その結果、コミュニティ中心のCAP(CSA、CG)は政治的影響力と共同構造を生み出すものの、財政的障壁が広範な参加を制限していることが判明した。一方、個人中心のCAP(AG)は自律性を提供するが、高い知識要件を課し、強力な政治的影響力を欠くため、長期的な存続に重大な課題を提起している。本研究は、すべてのCAPタイプの継続性を確保するために、的を絞った政策および制度的戦略が必要であると結論付けている。
事業採算・継続性コミュニティCSA・提携政策経済都市農業におけるコモニングを維持するための持続可能な規制:セララサ・ジャガカルサ・フードラボの「クルトゥム」(植物講義)シリーズ
2025Muhammad Al Anhar Al Islami · Journal of Excellence Humanities and Religiosity · Indonesia (Jakarta)
インドネシアのジャカルタ郊外にある都市農業イニシアチブ、セララサ・ジャガカルサ・フードラボにおけるコモニング実践の持続可能性と教育的取り組みを分析する研究である。資源管理、技術革新、および「クルトゥム」(植物講義)シリーズを通じたコミュニティの知識と関与への貢献を調査する。この研究は、コモニングの生態学的、経済的、社会的影響を評価し、都市農業の知識を地域住民に伝えるための教育的イニシアチブを文書化し、コモニング実践を改善するための課題と機会を特定することを目的としている。
コミュニティ食育政策コミュニティを育む:南アフリカ、ケープタウンの低所得者層住民における都市ガーデニングの動機を理解する
2025Tinashe P. Kanosvamhira · Journal of Agriculture Food Systems and Community Development · South Africa (Cape Town)
本研究は、南アフリカ、ケープタウンのケープフラッツにおける低所得者層住民の都市ガーデニングの動機を、97人の参加者からの調査データと34のコミュニティガーデンでのインタビューを用いて調査した。34のガーデンのうち29が収入創出を優先していたが、機関の経済的目標と個々のガーデナーの個人的動機との間に矛盾が見られた。76.3%が経済的理由を挙げたものの、全ての回答者が社会的、健康、環境的利益も重視しており、構造的障壁にもかかわらず、ガーデニングを幸福感の向上と持続可能な実践の促進の手段と捉えていた。
コミュニティ健康経済政策Gulayan Sa Paaralanプログラム実施の導入と持続可能性:ケーススタディ
2025Victoria Milka Santiago · International Journal of Research and Innovation in Applied Science · Philippines
この質的ケーススタディは、フィリピンのミサミス・オリエンタルにある公立中等学校におけるGulayan sa Paaralanプログラム(GPP)の実施と持続可能性を探った。インタビュー、フォーカスグループ、および成果物分析からのデータは、GPPの成功が強力なカリキュラム統合、ステークホルダーの所有意識、革新的な農業、および定期的なモニタリングに依存していることを明らかにした。特定された障壁には、限られたインフラ、資金不足、および一貫性のない行政支援が含まれていた。
食育コミュニティ健康コミュニティ都市農業:都市農園の能力を最大化する上での課題
2025M.M. Rasmuna, VGR Chandran, J.S. Keshminder · Malaysian journal of consumer and family economics/Malaysian Journal of Consumer and Family Economics · Malaysia
この研究は、マレーシアにおける都市農園の経済的実現可能性と持続可能性を最大化する上での課題を探った。複数のケーススタディにおける都市農家への詳細なインタビューを通じて、財政、人的資本、環境、制度、心理社会の5つの主要な課題が特定された。これらの課題は、コミュニティ都市農業の経済的実現可能性と持続可能性を妨げている。
事業採算・継続性コミュニティ経済政策共同体的な都市菜園から営利事業へ:スウェーデンの地方持続可能性政策におけるグリーン合理化
2025Ylva Wallinder, Maria Langa · Environmental Sociology · Sweden
スウェーデンの地方持続可能性政策における制度的政策変更が、過去10年間の都市菜園活動に与える影響が調査されました。地方の持続可能性政策は、営利中心のモデルへと移行し、最も起業家的な菜園とも衝突していることが判明しました。これにより、共同体的な菜園活動は起業と食料生産に重点を置くようになり、都市の持続可能性政策における菜園活動の「グリーン合理化」という急激な変化を示し、その持続可能性の可能性を阻害しています。
制度・ガバナンスの不全政策経済コミュニティ食料主権・社会正義論文は毎週増えています
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ウェルビーイングの育成:アオテアロア・ニュージーランドのコミュニティ住宅における都市型マアラ・カイ(コミュニティガーデン)の癒し効果
2025Lori Leigh, Edward Randal, Amber Logan, Karen Witten, Crystal Victoria Olin, Elinor Chisholm, Philippa Howden‐Chapman · Local Environment · New Zealand
ニュージーランドの都市型ソーシャルハウジング環境における、先住民主導のコミュニティガーデン(マアラ・カイ)が調査されました。先住民のウェルビーイングモデルに基づいた同行インタビューを通じて、このコミュニティイニシアチブが、住民自身の、そして近隣コミュニティや都市全体のコミュニティとの健全な関係を育むことで、コミュニティ住宅住民の自律性、自信、ウェルビーイングを高める手段となっていることが判明しました。
コミュニティ健康福祉クタイ・カルタネガラにおける公共経営の革新戦略としての都市農業
2025Desie Andreastuti, Bimantara Nur Alim · Journal Ilmu Sosial Politik dan Pemerintahan · Indonesia (Kutai Kartanegara)
本研究は、クタイ・カルタネガラにおける公共経営の革新戦略としての都市農業を分析した。文献調査に基づく定性的な方法論を用い、都市農業の実施における機会、課題、および影響を特定した。その結果、政策支援、研修、利害関係者の関与が成功の鍵であり、政府、地域社会、民間セクター間の協働モデルが社会的、経済的、環境的持続可能性を達成することを示した。
政策経済コミュニティ気候変動ワルシャワ、ポーランドにおける貸農園の土地利用規制違反の事例
2025Grażyna Wiejak-Roy, Jaideep Roy, D. Andrew · Land Use Policy · Poland (Warsaw)
本研究は、ポーランドのワルシャワにおける貸農園市場を、規制のテーマ別アーカイブ分析と掲載オファーに対するヘドニック回帰モデリングを含む混合手法を用いて調査した。その結果、取引枠組みが不十分であり、価格設定が合法的および非合法的な民間投資に左右され、土地における違法なレントシーキングが蔓延していることが判明した。さらに、貸農園への投資増加が生物多様性を減少させていることも明らかになった。
制度・ガバナンスの不全コミュニティ政策経済WebGISに基づくCPIおよびWP法を用いた女性農民グループのパフォーマンス分析
2025Ahmad Fadil, Budi Susetyo, Fety Fatimah · e-Jurnal Penyelidikan dan Inovasi · Indonesia (Bogor)
本研究は、インドネシアのボゴール市における女性農民グループ(KWT)のパフォーマンスを、Weighted Product(WP)法とComposite Performance Index(CPI)法を比較し、KWTの分布をマッピングするための地理情報システム(GIS)を設計することで分析した。2022年のKWTデータを使用し、平均二乗誤差(MSE)法で精度を比較した結果、CPIのMSEは0.3、WPは0.8であり、CPIの方がより正確であることが示された。KWT Ciharashasが最高ランクを達成した(WPでV=0.0242、CPIで66.60)。
コミュニティ食料主権・社会正義政策都市の健康における持続可能な実践
2025Richa Joshi, Jagneet Kour, Raino Bhatia · · Global
本章では、都市環境を改善し、絡み合った課題に対処するための、都市林やコミュニティガーデンなどのグリーンインフラを含む持続可能な実践を調査します。グリーンインフラがいかに空気と水質を向上させ、レクリエーション空間を創出し、コミュニティの幸福を育むかを検証します。また、持続可能な都市計画を通じて、環境政策と公衆衛生イニシアチブを統合し、緑地への公平なアクセス、公共交通機関の強化、クリーンエネルギーへの投資を伴う強靭なコミュニティを創出する必要性も探ります。
健康コミュニティ政策気候変動ナイジェリア、デルタ州の限られた空間における都市菜園実践と成長培地での野菜栽培に対する農業普及員のインパクト
2025M. Elusaiwe, K. Atusa, Kanya Hilary · Asian Journal of Agricultural and Horticultural Research · Nigeria
この研究は、ナイジェリア、デルタ州の2つの地方政府地域の10の都市部における250人の回答者を対象に、都市菜園を促進する農業普及員の効率性を調査しました。調査結果は、主に女性の公務員、既婚者、または未亡人であるほとんどの都市農家が、普及員による訪問を受けておらず、成長培地の使用や農業団体の結成を奨励されていないことを明らかにしました。
制度・ガバナンスの不全福祉コミュニティ食育DIY・自作コミュニティガーデンにおける健康教育の経験と活動:経験報告
2025Mateus Andrade Rocha Vitório, Victor Guilherme Pereira da Silva Marques, Rivanna Sousa Moura, Sarah Lays Campos da Silva, Fernanda Raquel Andrade da Silva Dos Santos, Diego Rodrigues de Sousa, Sabrina Amorim Paulo, Michelle Vicente Torres · Revista Multidisciplinar do Nordeste Mineiro · Brazil (Teresina)
本質的経験報告は、2024年4月から12月にかけてブラジルのピアウイ州立大学家庭保健レジデンシープログラムの研修医が実施した「Hortiviva」プロジェクトを記述する。このプロジェクトは、テレジナ北部にあるコミュニティガーデンの15〜30人の家族園芸家を対象に、月例会とアクティブな方法論を通じて健康教育に焦点を当てた。結果として、コミュニティガーデンは社会化、収入創出、幸福のための治療空間となり、専門家とコミュニティ間の絆を強化したことが示された。
コミュニティ健康食育福祉スラバヤ市メドカン・アユ村コサグラ・レスタリ農民グループにおける都市農業プログラムの共同生産
2025Fadhlan Firdaus Syafrudin, Susi Hardjati · Journal of Governance and Social Policy · Indonesia (Surabaya)
本研究は、インドネシアのスラバヤ市メドカン・アユ村にあるコサグラ・レスタリ農民グループにおける都市農業プログラムへの地域社会の参加を調査した。記述的質的手法を用い、観察、インタビュー、文書化によってデータを収集した。研究結果は、コサグラ・レスタリの都市農業プログラムにおける地域社会の参加は順調に進んでいるものの、特にメドカン・アユ村の食料安全保障においては、すべての住民が関与しているわけではないことを示している。
コミュニティ食料主権・社会正義政策気候変動下における都市農業を通じた災害後の食料安全保障の強化
2025Yanxin Liu, Victoria Chanse, Fabricio Chicca · Land · New Zealand (Wellington)
この研究は、地震多発地域であるニュージーランドのウェリントンにおいて、災害後の食料安全保障を強化する都市農業(UA)の役割を評価した。潜在的な生産可能地のマッピング、野菜収量の推定、複数のシナリオにおける災害後の食料需要の評価を通じて、野菜の自給率を算出した。潜在的な生産可能地は総面積の0.3%から1.5%を占め、主に市域東部に均等に分布していた。UAを通じたウェリントンの野菜自給率は3%から75%の範囲であり、特に避難民や脆弱な住民に対しては高い割合を示した。この潜在能力の実現には、より強力な政策支援と都市計画および災害準備との統合が必要である。
食料主権・社会正義気候変動コミュニティ経済ジョグジャカルタ州スルヨウィジャヤン村における都市農業に基づくレジリエントシティの実施における農民グループの組織強化
2025Arif Umami, Herdiana Anggrasari, Ni Kadek Ema Sustia Dewi · Jurnal Serambi Abdimas · Indonesia
ジョグジャカルタ州スルヨウィジャヤン村のスルヤ・マクムル農民グループは、主に都市部の主婦で構成されており、本奉仕プログラムは、彼女たちのモチベーションと組織機能に関する知識を高めることを目的とした。準備、実施、評価の3段階で実施されたこのプログラムの結果、グループメンバーのモチベーションと組織的役割に関する理解が向上した。
コミュニティ食料主権・社会正義政策都市農業実現のための野菜栽培用培地混合物としてのコンバコンバをベースにしたボカシ製造に関する技術指導
2025Andi Nurmas, ROBIATUL ADAWIYAH, Makmur Jaya Arma, Norma Arif, Sarawa Sarawa, Dirvamena Boer · Jurnal Tarreang Tren Pengabdian Masyarakat Agrokompleks · Indonesia (Kendari City)
この地域社会奉仕プログラムは、インドネシアのケンダリ市カンブ地区パダレウ村のフランボヤン・ダサウィスマ・グループを対象に実施されました。プログラムは、都市農業の利点と応用に関する教育的アウトリーチと、都市農業庭園を設立するための実践的な指導を通じて行われました。参加者はプログラムに対して肯定的な反応を示し、都市農業システムを用いた野菜栽培に高い熱意を示しました。
コミュニティコンポスト食料主権・社会正義食育都市農業が都市生活の質に与える影響:レビュー
2025Babatunde S. Adedotun, Martin Binde Gasu, Ismail A. Oyerinde, Dele Sunday Ogundahunsi, Oluwatoyin David ADEDOTUN · The Journal of Agriculture and Development · Global
本研究は、都市農業と都市居住者の生活の質との相関関係に関する広範な文献レビューを実施した。2010年から2022年までの英語の査読済み学術論文20本を対象に、Scopusなどのデータベースからデータを収集した。都市農業は、経済的利益、コミュニティ参加、健康、環境改善、文化的つながりをもたらす一方で、資源搾取、汚染、生態系破壊といった負の外部性も持つことが示された。
経済コミュニティ健康気候変動支払いと時間支払いの影響:オーストリアの都市における自然ベースのソリューション導入の前提条件
2025Ulrike Pröbstl‐Haider, Magdalena Feilhammer, Alice Wanner · Cities · Austria
本稿は、オーストリアの都市における自然ベースのソリューション(NBS)の開発機会と導入障壁を分析した。都市住民1055名を対象とした調査により、NBSが粒子状物質、NO2、気温を低減する条件を調査した。結果は、グリーンコリドーやコミュニティガーデンなどのデザインタイプと、直接支払いおよび時間支払いの重要性を示し、高い環境効果が得られる場合、自宅まで徒歩10分の時間支払いと45ユーロの支払いが許容されることを明らかにした。
コミュニティ政策経済気候変動パンデミック後の世界における都市計画の再考:逆グローバリゼーション、レジリエントな都市、そしてニューヨーク市の事例
2025Yingqi Zhu · Journal of Humanities and Social Sciences Studies · United States (New York City)
この研究は、COVID-19パンデミック後のニューヨーク市における革新的な都市計画の対応を、逆グローバリゼーションとレジリエントシティ理論の交差点で分析します。ニューヨーク市の「オープンストリート」プログラムや都市農業の拡大などの適応策が、地域の自律性、柔軟性、コミュニティのレジリエンスをどのように向上させたかを検証しました。この研究は、分散型で地域規模の解決策と参加型ガバナンスシステムが都市の脆弱性に対応し、長期的な持続可能性を促進する方法を評価し、他の世界都市への計画教訓を提示します。
政策コミュニティ都市農村連携気候変動都市の持続可能な発展に対する都市農業の貢献
2025Katarina Đurić, Mirjana Lukač Bulatović, Mihaela Kavran, Rajna Duletić, Nikola Puvača · Journal of Agronomy Technology and Engineering Management (JATEM) · Global
この論文は、集中的な都市開発の時代において、都市農業が都市の持続可能な発展を達成するための重要な手段となり得ると論じています。分析、総合、記述的研究方法を適用し、コミュニティガーデンを含む都市農業が提供する経済的、環境的、社会的な利点を体系化しています。また、都市農業が現在直面している最も重要な課題も強調しています。
コミュニティ経済気候変動距離があるにもかかわらず近接性?スイスの農村山岳地帯と都市部を結ぶ地域支援型農業イニシアチブ
2025Sarah Steinegger, Nora Katharina Faltmann · Journal of Political Ecology · Switzerland
本質的研究は、スイスの農村山岳地帯と都市部を結ぶ地域支援型農業(CSA)イニシアチブにおける消費者と農家の近接性構築の課題を調査しました。研究は、消費者と農家が近接性を確立する上で課題に直面していることを発見しました。しかし、農業活動や社会イベントの共有体験、およびCSA運営を改善し相互理解と共同作業のための絆を強化しようとする参加者の意欲が、近接性確立の継続的なプロセスに貢献しています。
制度・ガバナンスの不全CSA・提携コミュニティ都市農村連携廃棄物管理から都市農業へ:コンゴ共和国ンカイにおける有機物セクターの循環性と緊張
2025Noémie Régeard · L’Espace Politique · Congo
本稿は、コンゴの中間都市ンカイにおける有機物セクターの循環性を、インタビューと観察を通じて探求しています。調査は、開発プロジェクトに支えられた制度的廃棄物管理部門と、都市内および都市周辺の農業実践から特定される非公式な有機物部門が共存していることを明らかにしました。これらの部門は、社会・地域、政治、経済的な様々な緊張を抱えています。
制度・ガバナンスの不全有機資源循環コンポスト政策経済コミュニティ21世紀ポーランド散文におけるエディブルランドスケープ – 類型論の試み
2025Magdalena Roszczynialska · Przestrzenie Teorii · Poland
本稿は、景観に対する非視覚的アプローチの一つであるエディブルランドスケープを、文化的要素が環境的要素に比べて希薄な景観として特徴づけている。著者は、21世紀ポーランド散文におけるエディブルランドスケープの類型論を構築し、消費の景観、食の記憶の場所、テロワール、都市菜園などを含め、「人新世をハッキングする」実践や社会環境正義のための介入として解釈している。エディブルランドスケープは、人新世における自然の文学的表現方法であり、生態学的破局に直面した際の生存を可能にする景観として提示されている。
コミュニティ生物多様性都市農村連携ロケーティングメトリックカラーリングとSTGNNを用いた都市農業問題解決における生徒の環境リテラシー向上を目的としたRBL-STEM学習教材の開発
2025Khusnul Hotimatus Agustina, Dafik Dafik, Arika Indah Kristiana · World Journal of Advanced Research and Reviews · Global
本研究開発は、都市農業問題解決における生徒の環境リテラシー向上を目的としたRBL-STEM学習教材の作成に焦点を当てた。開発された学習ツール(課題デザイン、ワークシート、学習成果テスト)は93.8%の妥当性要件を満たした。35名の生徒を対象とした試行では、RBL-STEM教材が有効性95.22%、実用性95.82%で効果的かつ実用的であることが示され、事前事後テストの結果から環境リテラシーレベルが向上した。本研究は、高、中、低の3つの環境リテラシー習熟度レベルを特定し、統計分析、画像分析、N-Vivo、ワードクラウドを用いて研究結果を検証した。
食育コミュニティ気候変動