研究・論文
市民の都市農業・食育・コンポスト・福祉などに関する研究や報告書を集めています。
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批判的・否定的知見
165 件(4 / 7)
都市農業に基づく家族の食料安全保障を支援する自動散水ツールの適切な技術の実装
2024Anggi Indah Yuliana, Achmad Agus Athok Miftachuddin, Rohmat Hidayat, Rindhi Dwi Fibrianti, Erfan Nur Huda, Ziyyana Fitra, Yoga Firmansya · Jumat Informatika Jurnal Pengabdian Masyarakat · Indonesia
インドネシアのムルカン村コミュニティにおける都市農業支援プログラムは、Asset-Based Community Development (ABCD) メソッドを用いて自動散水ツールを設計・製造・導入した。このプログラムの結果、参加者の基礎知識が50%向上し、実践能力が60%向上、技術スキルが70%向上した。また、参加者の自信が40%、生産性が55%向上し、ツールの使用効率が65%向上した。
DIY・自作食料主権・社会正義食育デジタル農業都市農業と食料供給：米国とアフリカの都市の比較レビュー
2024Adekunle Stephen Toromade, Deborah Aanuoluwa Soyombo, Eseoghene Kupa, Tochukwu Ignatius Ijomah · International Journal of Advanced Economics · United States
この比較レビューは、米国とアフリカの都市における都市農業のダイナミクスと食料供給への影響を検証しています。インフラ、社会経済状況、農業慣行などの要因を考慮し、両地域における都市農業の課題と機会を探ります。レビューは、米国の政策と技術的進歩を強調する一方で、アフリカにおける急速な都市化と限られた資源を課題として論じています。
食料主権・社会正義政策経済コミュニティデジタル農業CSA・提携タイにおける持続可能な都市農業のためのコミュニケーション戦略
2024Sukanya Sereenonchai, Noppol Arunrat · Sustainability · Thailand
この研究は、タイにおける経験豊富な視聴者を対象に、ソーシャルメディアを通じて発信される都市農業知識のフレーミングと満足度に影響を与える要因を探求した。FacebookとYouTube上のタイ持続可能な農業財団の11のクリップをコーディングフレームワークとコンテンツ分析で分析した。200人の視聴者への調査をSmartPLS 4.0で分析した結果、主要な農家は行動、理由、結果、関連する健康上の利点を説明することでメッセージをフレーミングしていることが示された。情報源の信頼性と情報品質は満足度に大きく影響し、自己効力感、情報源の信頼性、インタラクティブ性も知識満足度の調整要因として有意な影響を与えた。
食育コミュニティデジタル農業垂直農場のダイナミクスをマッピングする：評価の生命政治的認識論
2024Hayley Birss · Social Epistemology · Canada
本研究は、気候変動緩和のためのベンチャーキャピタル支援ソリューションであるInfarmの垂直農法の実践を、そのアクターネットワークをマッピングすることで検証している。分析の結果、Infarmの垂直農法とその気候変動緩和ロジックは、ベンチャーキャピタルとその生命政治的評価認識論によって形成されていることが明らかになった。この枠組みは、生命、生物学、そして気候を政治経済の観点から概念化しており、経済的存続可能性が主要な推進要因であることを示している。
事業採算・継続性デジタル農業経済政策屋上温室による都市農業：系統的文献レビュー
2023Annie Drottberger, Yizhi Zhang, Jean Wan Hong Yong, Marie-Claude Dubois · Renewable and Sustainable Energy Reviews · Global
45の論文に基づいたこの系統的文献レビューは、屋上温室技術の利点と課題を検証した。土地利用の最適化、建物所有者の収益性向上、単位面積あたりの良好な収量、資源効率の向上といった利点がある一方で、レビューは重大な課題を特定した。これらの課題には、追加の投資費用と運用コスト、平らな屋根の利用可能性の制限、およびさまざまな規制が含まれており、屋上温室の広範な採用を妨げている。
事業採算・継続性気候変動経済食料主権・社会正義デジタル農業農家グループ向けデジタル農業システムプロトタイプ
2023Novianti Indah Putri, Zen Munawar, Rita Komalasari, Iswanto Iswanto, Hernawati Hernawati, Dandun Widhiantoro · Darma Abdi Karya · Indonesia
インドネシアの農家グループ向けに、参加型アクションリサーチに基づきデジタル農業システムプロトタイプが開発された。このシステムは、Arduino UNO、ソーラーパネル、土壌水分センサー、温度センサー、自動灌漑などのIoT技術を統合している。プロトタイプは、日常的な監視と自動化を支援し、農家が栽培培地の品質を維持することを可能にし、植物の成長と発達をより容易かつ効率的にする上で重要であるとされた。
デジタル農業DIY・自作都市農村連携コミュニティディープラーニングに基づく画像キャプション生成と物体検出による作物病害診断
2023Dong In Lee, Ji Hwan Lee, Seung Ho Jang, Se Jong Oh, Ill Chul Doo · Applied Sciences · Global
本研究は、画像キャプション生成と物体検出モデルを統合した、初心者都市農家向けのディープラーニングに基づく作物病害診断ソリューションを提案する。InceptionV3とTransformerを用いた画像キャプション生成モデルは、平均BLEUスコア64.96%を達成し、詳細な診断文生成において高い性能を示した。YOLOv5を採用した物体検出モデルはmAP50が0.382であり、感染領域の検出にはさらなる改善が必要である。
デジタル農業食育エンペラン・テルビン農民グループによる都市農業製品販売媒体としてのデジタルマーケティングの活用
2023Kadek Dwi Pradnyani Novianti, Ni Kadek Sukerti · WIDYABHAKTI Jurnal Ilmiah Populer · Indonesia (Denpasar)
この地域奉仕活動は、デンパサール市のエンペラン・テルビン農民グループに焦点を当てたもので、同グループは都市農業を実践しているものの、生産物の流通と販売に課題を抱えていた。グループの農産物は、収穫過剰のため地域で共有されるか廃棄されることが多く、効果的な販売チャネルが不足していることが示された。これに対処するため、活動ではFacebookを通じたデジタルマーケティングの研修と支援を提供し、グループが製品をより多くの人々に紹介し、持続可能な土地管理のための利益を生み出すことを支援した。
事業採算・継続性デジタル農業経済コミュニティ食品ロス都市農業の持続可能なモデルとしての垂直農場
2023Renata Priore Lima, Lady Laura Soares Gundim · Revista Gestão & Sustentabilidade Ambiental · Brazil (São Paulo)
この研究は、都市における持続可能な食料生産モデルとしての垂直農場の利点を調査している。文献レビューとブラジルのサンパウロにあるPink Farmsのケーススタディを通じて、エネルギーと土地利用の最適化といった利点がある一方で、垂直農場には生態学的、社会的、景観上の限界も存在することを指摘している。
環境負荷のトレードオフデジタル農業気候変動経済ヨハネスブルグ市中心部における革新的な農業実践を通じた都市変革戦略の評価
2023Adeline Ngie, Nobukhosi Sithole · Urban Agriculture & Regional Food Systems · South Africa (Johannesburg)
南アフリカのヨハネスブルグで行われた調査では、食料安全保障の改善とインフラ再生を目的とした屋上菜園や水耕栽培を含む都市変革戦略が評価されました。ステークホルダーへのオープンエンドインタビューを通じて、家計の食料安全保障と収入創出が改善されたことが示されましたが、屋上菜園には土壌と水流の課題が残っています。水耕栽培はエネルギー供給や投入コストなどの課題に直面しましたが、土地と水資源の効率利用においてより有望な解決策を示しました。
食料主権・社会正義経済政策コミュニティデジタル農業アルゴリズム的食料正義
2023Lara Houston, Sara Heitlinger, Ruth Catlow, Alex Taylor · Policy Press eBooks · United Kingdom (London)
ロンドンが2025年までに都市農場に変貌したという架空のシナリオを設定し、ブロックチェーンが食料の豊富さと修復的作業のためのインフラとして持つ可能性と課題について、多様な参加者とのワークショップで批判的に実験された。この実験では、ブロックチェーンが修復的で持続可能な取り組みに課題をもたらす可能性が示唆された。参加者にとって、修復とは、社会的・環境的崩壊の後に、人間の知識と経験を根本的に脱中心化する、人間以外の価値システムを構築することであった。
制度・ガバナンスの不全食料主権・社会正義コミュニティデジタル農業気候変動都市化と食料安全保障の調和：持続可能な都市農業のための新しいAI駆動型アプローチ
2023Divyam Jindal · International Journal of Science and Research (IJSR) · Global
本研究は、衛星画像、機械学習、人口統計予測を活用して都市農業を最適化するAIベースのモデルを導入しています。このモデルは、土壌分析、水利用可能性予測、作物推奨、人口増加予測を統合し、情報に基づいた意思決定を支援します。都市化、食料安全保障、環境持続可能性の間のバランスを取りながら、土地利用の最適化を目指しています。
デジタル農業食料主権・社会正義気候変動都市農村連携クパン市における「垂直都市農業」の計画と設計
2023Theodorus Hugo Carvallo, Richardus Daton, Yuliana Bhara Mberu · Journal of Architecture and Human Experience · Indonesia (Kupang)
本研究は、インドネシアのクパン市における「垂直都市農業」の計画と設計を、気候変動、人口増加、土地利用の変化といった食料需要の課題に対応するために探求しました。2018年のRiskesdasによると、東ヌサ・トゥンガラ州の幼児発育阻害の有病率は42.6%と国内で最も高く、この課題が農業部門の生産性向上と持続可能性のための新技術利用を促しています。SWOT分析を用いて、垂直都市農業センターの計画と設計の強み、弱み、機会、脅威が議論され、この地域が開発可能であることが示されました。
食料主権・社会正義健康気候変動デジタル農業育つインテリア – 都市のバイオフィリック環境を育む
2023Kendra Locklear Ordia · Interiors Design Architecture and Culture · United States (Lincoln)
このエッセイは、ネブラスカ州リンカーンの歴史的な都市中心部にある屋内垂直農場を都市農業の一形態として事例研究として提示しています。これは既存の建物の適応再利用モデルとして機能し、地域に根ざした植物ベースの食料生産のための空間エコシステムを創出します。このアプローチは、都市の食料レジリエンスを高め、地域社会と食料とのつながりを再構築することを目指しています。
食料主権・社会正義コミュニティ気候変動デジタル農業建物一体型農業における尿排水からの栄養素回収の影響評価。アムステルダムでの試行事例研究
2023Michele D’Ostuni, C. Stanghellini, A. Boedijn, Leonardo Zaffi, Giuseppina Pennisi, Francesco Orsini · Sustainable Cities and Society · Netherlands (Amsterdam)
アムステルダムの建物一体型農業の理論モデルにおいて、尿と雑排水を栄養溶液として使用する実現可能性が評価された。尿と雑排水を栄養溶液として使用することは可能であると示されたが、処理された尿は文献の肥料レシピと比較して多量栄養素濃度が高く、窒素またはリン濃度を合わせるために雑排水による希釈が必要であった。その結果、最終的な排水ベースの栄養溶液では、植物におけるリン欠乏または過剰な窒素濃度が確認された。
効果は限定的有機資源循環デジタル農業米国におけるアクアポニックスと都市農業ソリューション：都市環境における魚と植物の養殖統合の実現可能性、利点、課題の評価に関する包括的レビュー
2023Olasumbo Olagoke-Komolafe, Joshua Oyeboade · International Journal of Multidisciplinary Futuristic Development · United States
この研究は、米国における都市型アクアポニックスシステムの実現可能性、利点、および課題を包括的にレビューした。システマティックレビューと内容分析により、環境面での大きな利点が確認されたが、経済的には初期費用を長期的な利益が上回る可能性が指摘された。技術的な複雑さ、財政的障壁、専門知識の必要性といった課題も顕著である。
事業採算・継続性デジタル農業経済コミュニティ食育AHPとGISに基づくソウルにおける都市屋上温室の立地選定
2023Sung–Ho Kil, Hye‐Mi Park, Minkyu Park, Ye Inn Kim, Eunseok Lee · Land · South Korea
韓国のソウルにおいて、分析的階層プロセス（AHP）と地理情報システム（GIS）を組み合わせて、都市型屋上温室（RG）の立地適合性を分析した。専門家協議により立地適合性要因を導出し、AHPで各要因の重みを算出した結果、RG立地要因の最高重みは便益（0.1782）であり、次いで公示地価（0.0913）、スーパーマーケット密度（0.0802）であった。これらの結果と空間データを連携させた分析では、江西区が比較的高い立地適合性スコアを示した。
経済政策デジタル農業ジャクサ通り地域の再活性化戦略としてのインドネシア美食ギャラリー
2023Patricia Patricia, Irene Syona Darmady · Jurnal Sains Teknologi Urban Perancangan Arsitektur (Stupa) · Indonesia
本稿は、インドネシアのジャクサ通り、特にジャクサ通りの観光アイデンティティの劣化した地域を再活性化するための建築戦略、具体的には都市鍼治療を提案している。この設計は、来場者が交流し学べる技術を通じてインドネシア料理を説明する、料理観光に焦点を当てたギャラリービルディングをもたらす。この設計には、垂直都市農業や敷地に対応した建物配置などの支援プログラムも含まれており、周辺地域に公共空間を提供している。
デジタル農業コミュニティ経済コミュニティガーデンにおける製品の提供と商業化のためのソフトウェア利用に関する科学技術調査
2023Jamille Anderson Luiz da Silva, Paula Tereza de Souza e Silva · Cadernos de Prospecção · Global
本研究は、科学技術調査を通じて、コミュニティガーデンにおける食品の提供および取引のために開発または使用されているモバイルアプリケーションを特定することを目的としました。「Aplicativo」、「App」、「Software」、「Horta」、「Agricultura urbana」などのキーワードを用いて複数のデータベースで検索が行われました。その結果、このテーマに関連するアプリケーションは少なく、ほとんどが特定の地域での使用を想定しており、広範な利用が可能なものはほとんどないことが示され、既存ツールの効果が限定的であることが判明しました。
効果は限定的デジタル農業コミュニティ経済都市農業に関するレビュー：技術、社会経済、政策
2022Grace Ning Yuan, Gian Powell B. Marquez, Haoran Deng, Anastasiia Iu, Melisa Fabella, Reginald B. Salonga, Fitrio Ashardiono, Joyce A. Cartagena · Heliyon · Global
このレビューは、技術、社会経済、政策の観点から都市農業（UA）を調査し、都市におけるUAの拡大支援が経済的収益性の低さから課題となっていることを指摘しました。研究は、UAの収益性以外の価値、例えば社会、健康と福祉、災害リスク軽減、環境的側面を強調しました。また、商業的なUAの将来の収益性を高める潜在的な解決策として、UA技術と植物バイオテクノロジーの進歩を提示しました。
事業採算・継続性経済政策健康気候変動デジタル農業仮想スマートシティのグリーン化：バーチャルリアリティ環境による都市農業におけるピアツーピア学習の加速
2022Tapan S. Parikh, Sara Perl Egendorf, Isaiah Murray, Ali Jamali, Bryan Yee, Sammi Lin, Kendra Cooper-Smith, Brendan Parker, Koron Smiley, Jenny Kao‐Kniffin · Frontiers in Sustainable Cities · United States
本研究は、米国の都市農業における農家の知識移転とイノベーションを支援するため、バーチャルリアリティ（VR）プラットフォームの開発を記述した。このプラットフォームは、ニューヨーク市の有機農場をモデルとし、農場運営の詳細、教育・訓練資料、個人的な物語を組み合わせる機会を提供する。VRは、従来の農業普及の物理的制約を超え、食料公正におけるイノベーションを加速する可能性を持つ。
食育コミュニティデジタル農業食料主権・社会正義都市建築物における農業技術の物語と利点：レビュー
2022Michael G. Parkes, Duarte Leal Azevedo, Tiago Domingos, Ricardo F. M. Teixeira · Atmosphere · Global
2015年から2022年までの期間にわたる68の稼働中の都市農業（UA）施設に関する28の論文を対象としたこの文献レビューは、都市建築物における環境制御型農業（CEA）および無土壌栽培システムの利点に関する言説を体系化した。レビューの結果、主張される利点を定量化するデータは限られており、したがってCEAの正確な環境影響は未確定であることが示された。
デジタル農業経済食料主権・社会正義日光、土壌、排泄物（脱）サイクル - 展覧会
2022Ionat; id_orcid 0000-0001-9080-2282 Zurr, Oron; id_orcid 0000-0002-2893-5364 Catts · UWA Profiles and Research Repository (University of Western Australia) · Australia
2022年2月にSymbioticAが発表した「日光、土壌、排泄物（脱）サイクル」プロジェクトは、農業技術（AgTech）と、日光、土壌、有機廃棄物といった自然要素を食料生産から排除しようとするその目的を探るパフォーマンス実験です。このプロジェクトは、持続可能な食料システムの前提が、生産手段が自然からますます乖離する代謝の亀裂の創出となるかどうかを考察しています。これは、技術的な農業における人間と自然の分離に疑問を呈することで、重大な環境的トレードオフを浮き彫りにしています。
環境負荷のトレードオフデジタル農業コミュニティ有機資源循環食料主権・社会正義唐辛子における都市菜園を支援する土壌水分センサーベースの自動植物水やりシステム
2022Riri Octarina Sandy, Asran Asran, Kartika Kartika · Jurnal Litek Jurnal Listrik Telekomunikasi Elektronika · Indonesia
この研究は、モノのインターネット（IoT）技術を用いて、都市の家庭菜園、特に唐辛子用の自動植物水やりシステムを設計・構築することを目的としました。システムはNodeMCU ESP8266マイクロコントローラー、土壌水分センサー、HC-SR04水利用可能センサー、LCD I2Cディスプレイを使用し、Blynkアプリケーションで植物を監視しました。システムは正常に設計・構築され、コンポーネント構成と電源供給テストは安定した動作を示しました。3種類の土壌における全体的な湿度テストでは、手動と自動の方法を比較して平均19%の誤差が示されました。
デジタル農業DIY・自作マイクロ垂直農法利用に対する一般市民の意図に影響を与える決定要因：調査研究
2022Yiming Shao, Zhugen Wang, Zhiwei Zhou, Haojing Chen, Yuanlong Cui, Zhenghuan Zhou · Sustainability · Global
垂直農法は高いエネルギー消費とコスト、社会的受容の欠如といった課題に直面している。本研究は、計画的行動理論モデルを用いて、マイクロ垂直農法に対する一般市民の受容度を調査した。結果として、垂直農法を利用する行動意図の全体平均は3.9であり、中立（3.00）を上回るものの、肯定的（4.00）には達していないことが示された。
事業採算・継続性デジタル農業経済コミュニティ政策