研究・論文

Xiomara Asunción, Moreno Lorenzo, Reynier Rodríguez Rico, Eduardo San, Marful Orbis · · Cuba (Cienfuegos)

この研究は、キューバのシエンフエゴス市における都市農業を特徴づけ、その土地利用計画と都市計画のさらなる実施のための戦略的軸を特定することを目的としました。SWOT分析とGISを用いた変数特定および空間分析を通じて、都市環境、環境、経済、社会に対する都市農業の肯定的および否定的影響が評価され、都市計画のための戦略的優先事項が策定されました。本稿はこの経験を報告しています。

Marzieh Rezaei Qaleh, Hossein Medi, Mahdi Sheybani · Cumhuriyet Science Journal · Iran (Qazvin City)

この研究は、イランのガズヴィン市をケーススタディとして、都市農業が都市環境の持続可能性に果たす役割を調査しました。ガズヴィン市は伝統的な庭園に囲まれ、良好な都市環境を形成してきましたが、開発プロセスによりこれらの庭園環境が破壊されつつあり、環境持続可能性の連鎖が断ち切られる危険性があることが指摘されています。研究は、観察と文書調査によるコンテンツ分析に基づき、古い灌漑方法の保存、在来植物種の回復、既存の水資源への注力といった環境的懸念を考慮した解決策を提案しました。

Abdoul-Ramane Abdoulaye, Aboudou Yacoubou Mama Aboudou Ramanou · Journal of Geoscience and Environment Protection · Benin (Parakou)

本研究は、人口増加と65%の貧困率を抱えるベナン共和国パラクー市において、地方から都市へ移住する農民のための解決策として、都市市場園芸を調査した。文献調査、インタビュー、現地観察を用いて、市場園芸地域が発展し、安定した農産物の供給を通じて食料不安の軽減に貢献していることが判明した。また、都市部の排水と野菜の多様性保全による環境保護にも寄与し、農家の家計収入増加と雇用創出をもたらしている。

Silene Maciel dos Santos, Samuel Ferreira da Fonseca, Luiz Andrei Gonçalves Pereira · Dialnet (Universidad de la Rioja) · Brazil (Pirapora-MG)

本研究は、文献レビューを通じて、ブラジル、ピラポラ-MG州サグラダ・ファミリア地区における都市農業活動の空間分布を分析した。本研究は、同地区における都市農業の実践、その社会経済的役割、および都市農業関係者が直面する問題と課題を調査した。本研究は、特定された課題が都市農業を解放的なプロセスとして示唆していると結論付けた。

Dominique Juhé-Beaulaton · · Benin

この研究は、17世紀以降のダホメー王国（現在のベナン）における都市農業の歴史を、ヨーロッパの旅行者の記述と口頭情報を用いて探求しています。アボメイ、カナ、ウィダーなどの都市が農業革新と特定の植物の保存の中心であり、都市の隙間空間にも農業が存在していたことを明らかにしています。初期のヨーロッパ人との接触はトラックファーミングの発展を促し、植民地行政は農業試験場と新しい都市計画を導入しましたが、現地の農業モデルとヨーロッパのモデルは競合することなく共存できました。

徐晶, 吴聪 · 中国土地 · China (Wuhan)

本論文は、現代都市農業を主導産業とする急速な都市化地域である武漢市黄陂区武湖街における「多規合一」の実践と問題を分析する。武湖街は、建設用地の無秩序な拡大や土地利用効率の低さといった課題に直面している。本研究は、これらの知見に基づき、的を絞った政策提言を行う。

Haoluan Wang, Brent Swallow · 2015 AAEA & WAEA Joint Annual Meeting, July 26-28, San Francisco, California · Canada (Edmonton)

本研究は、農業用地の大規模な転用が進むカナダのアルバータ州首都圏における農業用地の多角的価値を評価することを目的としている。研究の目的は、異なる農業用途での土地保全に対する住民の価値を推定すること、これらの価値と住民の生態系財・サービスへの親和性との関連を探ること、そして農業保全に対する公共の関心が特に高い地域と戦略を特定することである。研究はフォーカスグループディスカッションから開始された。

Ursula Lang · ENLIGHTEN (Jurnal Bimbingan dan Konseling Islam) · Global

本稿は、工場生産食品の既存の代替案がしばしば田園の純粋さというノスタルジックなモデルに依存しており、新しい都市農業手法の導入を制限していると主張している。田園の純粋さと都市の汚染に対する文化的関連付けが、標準的な水平的空間関係に焦点を当てることで、都市が新鮮で季節的、地元の食品を提供する可能性を見落としてきた。

V. Ernesto Mendez, Christopher M. Bacon, Roseann Cohen, Stephen R. Gliessman · Agroecology · United States

本章では、過去15年間に米国で都市農業や食料主権などの分野を含む、公正で持続可能な食料システムを求める運動が台頭したことを論じる。米国の代替アグリフード運動のほとんどの実践者は「アグロエコロジー」という用語を使用しないが、同様の原則を共有していると指摘する。本章はまた、アグロエコロジーが農場規模の焦点から、持続可能な食料システムのためのシステムベースの学際的アプローチへと進化してきた経緯を説明する。

Mohd Yazid Mohd Yunos, Neda Jafari, Utaberta Nangkula, Nor Atiah Ismail, Sumarni Ismail, Nastaran Jafari · · Malaysia

本研究は、マレーシアのクアラルンプールとセランゴールにある高層マンションの居住者を対象に、都市農業を促進するための屋上庭園への嗜好を調査した。定量的なアンケート調査の結果、ほとんどの参加者が居住空間に屋上庭園があることに対して肯定的な関連性を示した。屋上庭園は環境問題の軽減と微気候の改善に貢献することが示された。

胡卿 · 江西农业 · China (Nanchang)

近年、中国南昌市は、都市型現代農業の発展を目標に掲げ、従来の農業を都市型農業へ、伝統農業を現代農業へと転換する取り組みを積極的に推進している。2014年には、市内に「中国美麗田園」が1カ所、国家級レジャー農業模範拠点が1カ所、全国レジャー農業星級企業が9社、省級レジャー農業模範拠点が6カ所新たに加わった。

· Urban Ecology · China (Beijing)

本稿は、北京首都圏における都市緑地（UGS）の土壌が、食料生産を含む都市生態系サービスの維持において極めて重要な役割を果たすことを論じている。都市土壌は、炭素、窒素、その他の元素の大きな貯蔵庫として機能し、植物の成長を支え、生物地球化学的循環を維持する。土壌特性を定量化し、土壌の状態を理解することは、UGSが提供する生態系サービスを評価し、UGS内の汚染を検出するために不可欠である。

FU Jun-hon · Tianjin Agricultural Sciences · China (Tianjin)

調査方法を用いて、天津における穀物・油、野菜、肉、乳製品、水産物、果物を含む6つの主要農産物の原産地加工産業の第12次五カ年計画期間中の状況と問題が分析されました。本稿は、天津の農産物原産地加工産業の主要な発展課題と具体的な対策を提示しています。

Giuseppe Cinà, Francesco Di Iacovo · PORTO Publications Open Repository TOrino (Politecnico di Torino) · Italy

本論文は、イタリアにおける都市および近郊農業（UPA）を検証し、農業地域の国土計画からの伝統的な除外や地方農業政策の欠如など、その計画における課題を特定しています。本研究は、トップダウン政策とボトムアップ実践との間の乖離を強調しており、地域および地方の計画ソリューションが不十分であるために、多数の自律的なイニシアチブが出現したことを指摘しています。著者らは、特にガバナンスと包摂性において、トップダウン計画システムの限界を克服することがイタリアにとって主要な課題であると結論付けています。

Daniele La Rosa, Riccardo Privitera · Acta Geobalcanica · Italy (Catania)

本稿は、イタリア南部カターニア都市圏の3つの都市・農村トランセクトに沿った生態系サービス（ES）の提供を評価している。GIS空間分析を用いて土地利用カテゴリーがES提供の可能性に関して評価された。結果として、農地は空間的広がりと提供されるサービス数の両面でESを提供する上で最も重要な景観要素であることが示された。

Valerio Moretti, Adele Sateriano, Marco Zitti, Luca Salvati · · Europe

本稿は、地中海北部地域における景観と周縁都市農業の関係、およびそれが農村地域の管理に与える影響について議論している。農林業システムと拡大する都市集落との密接な関連性を評価するための枠組みを提案している。本研究は、過度な集落分散と景観の断片化からフリンジランドを保護するための政策における持続可能な土地管理の視点を提唱し、地域政策と周縁都市農業景観の統合管理のための体系的かつ多スケールのアプローチに貢献している。

Wojciech Sroka, Bernd Pölling · Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego · Europe

本稿は、ヨーロッパのルール大都市圏と上シレジア大都市圏における農業の可能性と重要性を評価した。これらの都市圏の約40%が農地で構成されており、都市農業が重要な空間的要素であることが示された。分析により、農場の平均規模、雇用比率、動植物生産の集約度において、これらの都市圏の農業潜在力は地域全体と比較して遜色ないことが明らかになった。研究は、類似した自然環境にもかかわらず、ルール大都市圏の農業が上シレジア大都市圏よりも有意に高い生産潜在力を持つと結論付けた。

Emanuele Blasi, Clara Cicatiello, Barbara Pancino, Silvio Franco · Agricultural and Food Economics · Italy

多様化と多機能化への圧力にさらされる都市近郊農業のうち、都市域と農村域の比率が農村側に大きく偏り、農場が主流市場での競争力を脅かす環境問題に直面している山岳地域——イタリアのアルプス地域トレンティーノ——の事例を、他のイタリアの都市近郊地域と比較しながら検討した論文。山岳という環境は農場が大手小売業者の要求に沿って製品を規格化することを難しくする一方、代替的フードチェーンを通じて、製品の付加価値の主な要因である産品の個性と生産者の技（サヴォワフェール）が担保され、市場に伝えやすくなる。短いフードチェーンの消費者を対象にした調査データによれば、こうした消費者は産地・アイデンティティへのこだわりが強いライフスタイルの結果として、産品のこうした特性により注意を払い、自分の地域への誇りも強い。トレンティーノでは、その構造的・文化的特性ゆえに、代替的な食市場が地域農業部門の存続と発展にとって重要であることが確認されたとしている。

André Viljoen, Johannes Schlesinger, Katrin Bohn, Alex Drescher · University of Brighton Repository (University of Brighton) · Global

国際的なRUAF財団と、FAOおよびCGIAR国際研究コンソーシアムの支援を受ける国際水・土地・生態系研究プログラムの委託により執筆された査読付き章。都市農業に関する国際的な発展の10年間の総括として位置づけられる書籍に収録されており、都市内・都市周辺農業に影響する発展と推進要因を概観し、農業を都市・都市圏の土地利用計画や都市空間デザインに統合する取り組みに関する著者らの研究を紹介する。ヴィリョーンとボーンが主導する国際芸術人文学研究ネットワークで示された知見も含め、グローバルノースとグローバルサウス双方の実践事例を引用しながら、この急速に変化する実践分野に関する空間的・政策的な国際的視座を提示している。

惠子 重冨, Keiko Shigetomi · Institutional Repositories DataBase (IRDB) · Global

ボリビアなど中央アンデス地域の先住民的世界観における「人間と自然の調和」と「村落間の協調」という二つの調和機構の一体的統合が、近代化・都市化・産業化・大量消費主義の影響でリャマの隊商を軸とした伝統的形態から失われつつある変容過程を論じた。市場経済の重要性が増す中で先住民の農民は農業生産者へと転化し、農村共同体間の相互関係は生産者と消費者の間の見えにくい関係へと変わったが、市場を活用しつつ生態的・社会的持続可能性を重視する生産者・消費者間の連帯の傾向も生まれているとする。ボリビア・エコロジー生産者組織協会（AOPEB）が推進するエコロジー農業と、国連食糧農業機関（FAO）が奨励する都市農業を、この新たな調和統合の傾向を示す事例として挙げている。

Luisa Pedrazzini · TERRITORIO · Europe

2013年6月にミラノ工科大学で開催された国際ワークショップ「EUおよびロンバルディアにおける空間・景観計画とデザイン」の報告集。EU、イル・ド・フランス、ロンバルディア、米国で展開された事例を紹介し、都市周縁部の空間・景観の特性と都市周縁農業の潜在力を論じている。

Mélissa Jean · Refugee Survey Quarterly · United States

米国ユタ州ソルトレイクシティの地域都市農業プログラムに参加する難民30人を対象に、参与観察と詳細インタビューを用いた質的調査により、農業活動が移住後のプレイスメイキング過程で果たす役割を検討した。ブルンジ・スーダン・ブータン・コンゴ共和国・コンゴ民主共和国・チャド・キューバ出身の17人が詳細インタビューに応じ、農業活動が同化と抵抗の双方を体現する様子が示され、農業的背景を持つ難民にとって農作業へのアクセスを継続することが物質面・精神面双方で意味を持つと結論づけられた。

Beatriz Giobellina, Yuliana Céliz · Repositorio Digital de la UNC (National University of Cordoba) · Europe

アルゼンチン・ロサリオおよびスペイン・バレンシアで開催された「領域開発とイノベーション政策」に関する国際セミナー(2015年)で発表された論文。抄録には発表の場に関する情報のみが記載されている。

Melanie Clark · Educational Media Reviews Online · United States

ダン・サスマンとアンドリュー・モンブケットが監督・制作した2013年公開のドキュメンタリー映画『Growing Cities』(92分)についてのレビューである。両者が母郷オマハに戻り、サンフランシスコ、デトロイト、ニューヨーク、ニューオーリンズ、オースティンなど米国各地の都市農業を訪ね歩いた旅を記録しており、米国の都市農業文化が第二次世界大戦期の勝利菜園に根差し、当時は国内野菜生産の40%が家庭菜園・コミュニティガーデンで生産されていたことに触れつつ、ニューヨークの屋上農園(既存建物の転用)、食料入手が困難な地域にあるデトロイトの農園、雇用機会に乏しい人々を雇用する農園、学校外でリスクを抱える子どもの参加プログラムとして機能するニューオーリンズの農園などを紹介し、「自分がいる場所で育てよう」というメッセージで締めくくられていると評している。

CBC News · CBC News · Canada

2015年10月2日付CBC記事。ハリファックスの元Queen Elizabeth高校跡地で、旧Capital Health Authorityとの土地交換により一時利用地として始まったコモン・ルーツ・アーバンファームは4年目を迎え、175区画のコミュニティガーデンと誰でも収穫できる「nibble garden」を提供し、Parker Street Food Bankにも食料を提供していると報じる。従来の収入源が細り資金不足に陥ったため、瞑想的なガイド付きウォークや11月1日の収穫祭イベントなどで10月末までに8,000ドルを調達する取り組みを紹介している。