研究・論文

Aulia Zeta Andhani, Ria Khoirunnisa Apriyani, Abdul Royani · Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat · Indonesia (Bandung)

インドネシア、バンドゥンのチハウールゲリス村RW 03におけるこの都市農業イニシアチブは、都市農業の概念を住民に理解させ、知識を向上させ、実践を促進することを目的としました。このプログラムは、限られたスペースで唐辛子と赤玉ねぎの苗を植えることを含み、家族が自給自足できるようにすることでバンドゥンの食料不安に対処することを目指しました。使用された方法は記述的定性的であり、都市農業の技術と利点に関する社会化と実践的なトレーニングで構成されました。

Matthijs T. Wessels, Gert Jan Veldwisch, B.J.M. van Vliet, Alphonce Kyessi, Shaaban M. Mgana · Water International · Tanzania (Dar es Salaam)

本研究は、タンザニアのダルエスサラームにおける灌漑都市農業の政策動態を、利害関係者へのインタビューと文献レビューに基づいて調査した。灌漑都市農業は生産性への評価から好意的に受け入れられているものの、健康と近代性を重視する言説によって課題に直面していることが判明した。当局は近代的な農業モデルを目指しているが、ほとんどの都市農家は非公式で不安定な土地と水へのアクセスに基づいて都市経済と食料システムに貢献しており、計画の理想と都市の現実との間の緊張が浮き彫りになっている。

Gianluca Di Fiore, Kathrin Specht, Cesare Zanasi, Óscar José Rover · Waste Management & Research The Journal for a Sustainable Circular Economy · Brazil (Florianópolis)

ブラジルのフロリアノーポリスで行われた研究では、206人（都市農業実践者102人、非実践者104人）を対象に、都市農業が家庭の有機廃棄物管理行動に与える影響を分析しました。調査結果は、都市農業実践者が住居条件にかかわらず、有機廃棄物を分別し、自己処理し、堆肥を園芸に利用する傾向が強いことを示しています。ただし、公共施設を利用した有機廃棄物管理は、人々の住居条件に影響されることが分かりました。

Herdayanto Sulistyo Putro, Irfani Hidayatul Imania, Hana' Salsabila, Rafika Frida Aulia, Salma Zaura Baraza, Chafsoh Nafilah, Rafi Aditya Aryaputra, Sulistya Ningrum Ayu Wardani, Khodijah Khodijah, Euisya Maulida Nurfatin, Akhmad Imam Haromain, Bagus Dwi Prasetyo, Gandhes Alamanda, Vanisya Dewimarta Sanjani, Risqi Sintania Agustin, Tri Ayu Wulandari, Araminta Widyanisa Sekar Nusantara, Cynthia Regina Ariesta, Geraldo Enrico, Inneke Oktaviana Safitri, Jihan Ghina Suryanegara, Yanuardhani Putri Widyastuti, Fiqi Hidayah, Ella Dwiva Novananda, Aufa Inayah, Anisa Rara Indriani, Balqis Amirah Az-zahrah, Annisa Rachman, Evana Fausta Najdah, Imam Nur Rizky Gusman · Sewagati · Indonesia (Surabaya)

インドネシア、スラバヤのガディン村では、限られた都市部の土地と最適ではない温室管理に対処するため、統合型スマート都市農業の応用が提案されました。この解決策は、ナマズなどの淡水魚養殖と、空心菜やパクチョイなどの野菜栽培を組み合わせることで、追加の経済的機会を提供し、地域社会の栄養ニーズを満たすことを目指しています。

Munifah Siti Amira Yusuf, Norsida Man, Nur Bahiah Mohamed Haris, Ismi Arif Ismail, Siaw Shin Yee, Tengku Halimatun Sa’adiah T. Abu Bakar · Sarhad Journal of Agriculture · Malaysia

この研究は、2010年から農業省によって実施されているマレーシアの都市農業プログラムの有効性を評価した。230人の参加者から収集された一次データをPLS-SEMで分析した結果、すべてのCIPP要因（コンテキスト、インプット、プロセス、プロダクト）とプログラムの有効性の間に正の関連があることが明らかになった。

Slamet Budirahardjo, Setyoningsih Wibowo · Community Empowerment · Indonesia (Kebonbatur Village)

インドネシアのケボンバトゥール村では、RT 01 RW IIIの住民を対象に、限られた庭スペースを食料安全保障のために最適化するため、BUDIKDAMBERシステム（バケツでの魚と野菜の栽培）を導入する地域奉仕プログラムが実施されました。このプログラムは、都市型農業技術に関するトレーニングと集中的な指導を提供しました。この取り組みは、限られたスペースを活用した自立的な食料安全保障に関する住民の意識とスキルを向上させ、積極的な参加、収穫結果への満足、そして経済的機会の創出につながりました。

Umi Kulsum Nur Qomariah, Rohmat Hidayat, Ambar Susanti, Silfi Alfi Ahmidah, Ulan Supartini Fatiha, Sri Wijayanti, Dziqi Jamaludin Ahmad · Jumat Pertanian Jurnal Pengabdian Masyarakat · Indonesia

インドネシアのムルカン村で実施された地域奉仕プログラムは、都市型農業の文脈で農地の品質を向上させるため、乳牛畜産廃棄物の利用最適化に焦点を当てました。このプログラムは、乳牛畜産廃棄物から液体有機肥料（POC）を製造するトレーニングを提供しました。この活動により、地域住民の廃棄物管理に関する理解とスキルが向上しました。

Melati Rahmaningrum Nur Khalifah, Shuri Mariasih Gietty Tambunan, Rias Antho Rahmi Suharjo · Ideas Jurnal Pendidikan Sosial dan Budaya · Indonesia (Tangerang City)

インドネシア、タンゲラン市バンジャール・ウィジャヤ居住区のイタリア・クラスターで行われた定性調査は、RW会長、住民、観光客への文献調査と詳細なインタビューを通じて、環境管理における相互協力行動を分析しました。研究の結果、当初受動的だった住民が、RW会長の模範と環境状況への意識の高まりにより、都市型農業やカルパタル湖観光開発を含む環境管理に積極的になったことが判明しました。

Magdalena Biernacka · · Global

パンデミック、気候変動、生活習慣病を考慮すると、脆弱なグループを含むすべての都市住民が魅力的な緑地に平等にアクセスできることを確保することが重要である。公式および非公式の緑地は両方とも生態系サービスを提供し、より小さな緑のインフラはコンパクトな都市中心部で効果的である。

Avisema Sigit Saputro, Efi Nikmatu Solihah · Jurnal Pengabdian Masyarakat Darma Bakti Teuku Umar · Indonesia

2023年6月3日、中部ジャワ州サングラハンでPKK RT 05 RW 18の女性を対象に、ポリ袋栽培用培地作成トレーニングが開催された。この活動は、限られた土地に対応するため、ポリ袋を使った都市農業について住民に知識を提供し、野菜を栽培して家計の支出を削減できるようにすることを目的とした。参加者は、最適な植物の成長のために、腐葉土、堆肥、籾殻炭を1:1:1の比率で混ぜた培地を作る方法を学んだ。

Rimbi Titi Pinasti, Ully Asfari, Purnama Anaking · Journal of Information System Graphics Hospitality and Technology · Indonesia (Surabaya)

本研究は、インドネシアのテルコム大学スラバヤにあるRooftop Farming Center (RFC) のウェブサイトのUI/UXプロトタイプ設計を、Lean UXメソッドを用いて行った。RFCはIoTを活用したスマート都市農業で生産物を栽培しているが、従来の販売方法では在庫情報や販売範囲の拡大、研究データの取得に課題があった。設計されたプロトタイプは、思考発話法とSystem Usability Scale (SUS) 質問票で評価され、顧客向けインターフェースで81.4点、管理者向けインターフェースで85点を得た。ブラックボックステストでは、システム全体の機能が良好に動作することが確認された。

Edison Rafael Castro-Hernández, David Santiago Moreno-Castañeda, Mayeli Enríquez-Muñoz, David Alba-Sedano · Revista CS · Colombia (Bogotá)

本稿は、コロンビアのボゴタにある学校で、アフリカ系太平洋諸島の人々による「ゾテア」（先祖伝来の共同庭園）の仮想的、物語的、物理的な再意味化を通じて、アフリカ系コロンビアの人々の実践と知識にアプローチする批判的な異文化間プロセスの考察と受容方法を探求した。集中的な日記への民族誌的記録と学生による視聴覚コンテンツ制作を通じて、先祖伝来の実践とパフォーマンスなどの実験的芸術分野との連携が、他の先祖伝来の知識を明らかにする新たなプロセスが特定された。この介入は、アフリカの世界観の現代的表現とプロセスを結びつけ、学校における知識と意味の構築における時間、空間、役割の組織を問い直し、徐々に変革することを可能にした。

Somayeh Gholami, Shahpar Geravandi, Farahnaz Rostami · Journal of Human Behavior in the Social Environment · Iran

本準実験研究は、イラン西部ケルマンシャー市の高齢者介護施設における緑の庭園が高齢者の精神的幸福に与える影響を調査しました。80名の参加者が意図的にサンプリングされ、実験群（n=40）と対照群（n=40）に分けられました。老年期不安尺度を用いた事前事後測定の結果、実験群では緑の庭園の導入後に認知（p < .01）、覚醒（p < .01）、身体（p < .01）の不安において統計的に有意な減少が見られましたが、対照群では有意な変化は観察されませんでした。

Nurul Raihana Ramzi, Che Bon Ahmad, Helmi Hamzah, Noriah Othman · Built Environment Journal · Global

2010年から2022年までのSCOPUS論文を分析したこのシステマティックレビューは、都市ストレス軽減における都市農業と園芸療法の関係を探った。都市農業の要素を取り入れた園芸療法が複数の治療的相互作用と関連しており、自然に基づいた要素が有効かつ重要な成果の潜在的な源であることが判明した。本レビューは、園芸療法と都市農業の連携を促進することの価値を強調し、精神的および身体的健康を改善するための両者の建設的な相互作用を示す概念的枠組みを提案している。

Sandra Cadore Peixoto, Suzane Dubou Serafim, Thaís Scotti do Canto-Dorow · Revista Eletrônica em Gestão Educação e Tecnologia Ambiental · Brazil (Santa Maria)

ブラジルのサンタマリア市にある小学校の5年生を対象とした本研究は、学校菜園が学際的な教育にどのように貢献するかを提示することを目的としました。教師と生徒が協力して計画・建設した菜園は、生徒が理論と実践を結びつけ、様々な科目で概念を学際的にアプローチするための具体的な環境となりました。

Nedžada Zahirović, Sabina Trakić, Pavle Krstić, Lejla Biber · Radovi Šumarskog fakulteta Univerziteta u Sarajevu · Bosnia and Herzegovina (Kakanj)

本プロジェクトは、ボスニア・ヘルツェゴビナのカカニ市にある1980年代に建設された3つの高層ビル（S-1、S-2、S-3）の既存の平屋根を緑化屋根に改修するための概念計画を策定することを目的としている。この計画は、都市農業を強化・拡大し、生態学的、社会的、経済的利益をもたらし、住民が日常的に緑と触れ合うことでより健康的なライフスタイルを促進することを目指している。

Laura E. Balis, Emily Shaw, Whitney Fung Uy, Katie Nelson, Maryan Isack, Laura Flournoy, Daniele Vest, Jessie Deelo, Amy L. Yaroch · Agriculture & Food Security · United States

このスコーピングレビューは、米国中西部における地域流通の特用作物が環境と健康に与える影響を調査し、9件のグレー文献と19件の査読済み文献を分析しました。特用作物は多様な人々の栄養摂取に良い影響を与えた一方で、土壌と植物の品質および温室効果ガス排出に対する生産方法の有効性はまちまちでした。このレビューは、より厳密な研究デザインと長期的な追跡調査が必要であると結論付けました。

Heidi L. Hollingsworth, William D. Giblin · Journal of Research in Childhood Education · Global

本混合研究は、中学校のガーデンプロジェクトが6年生の学校へのつながりに与える影響を調査しました。46人の中学生を対象とした調査では、ほとんどの生徒が家庭での園芸経験があり、学校のガーデン活動を楽しんでいることが示されました。しかし、ガーデンユニットの前後で学校へのつながりの評価に増加は見られず、評価は両期間とも中程度の高さでした。25人の参加者へのインタビューでは、ガーデンプロジェクトが家庭と学校、生徒間、生徒と教師のつながりを促進し、生徒の関与と楽しみの場となっていることが示されました。

Gabriele Lauterbach, Mads Bølling, Ulrich Dettweiler · International Journal of Educational Research · Norway

ノルウェーで「ウーテスコーレ」（教室外教育）の普及、提供、性質に関する全国調査が実施された。2671校にオンラインアンケートを送付し、電話での追加調査を含め合計869校（32.53%）から有効な回答を得た。その結果、ノルウェーの小学校1年生から高校1年生までの学校の87.6%でウーテスコーレが実践されており、68.7%が隔週で少なくとも半日実施していることが明らかになった。

Melissa Anna Murphy, Pavel Grabalov · ˜The œGeojournal library · Europe

デンマークのオーフスとオランダのロッテルダムにおける都市農業イニシアチブの研究は、自治体が都市農業をどのように促進し、公共空間でどのように機能するかを探りました。この研究は、公共空間へのアクセスと活性化の向上、社会貢献、食料の生産と流通、栽培知識を広めるコミュニティの構築という4つの公共サービス経路を特定しました。食料生産と社会サービスは、高い公共アクセスを必要とする都市空間にはあまり適していない可能性があるものの、適切に地域化され促進されれば、その恩恵は幅広い公共に届く可能性があると判明しました。

Yevheniia Varyvoda, Taylor Ann Foerster, Joona Mikkola, Matthew M. Mars · Sustainability · United States (Arizona)

米国アリゾナ州南部で行われたこの多手法研究は、気候変動適応のための地域食品起業家（LFE）による自然ベースソリューション（NbS）の採用を調査した。調査結果から、既存のNbSは主に実践を通じて導入されており、経済的および技術的資源の制約を受けていることが明らかになった。NbSの優先的な適応経路として、資金調達、融資、知識の共同創造が特定され、LFEは気候問題への対処能力と収益創出の可能性に基づいてNbSを採用する可能性が高いことが示唆された。

Luis L. Vázquez · Journal of Clinical and Laboratory Research · Global

この記事は、アグロエコロジー的な家族およびコミュニティ菜園における薬用植物の栽培に焦点を当て、コミュニティアグロエコロジーについて論じています。症状や病気の治療にこれらの植物を使用することは一般的な慣行であると強調しています。薬用植物の家族およびコミュニティによる自己管理をプライマリケアサービスに統合することは、健康管理における持続可能性に貢献します。

Andréa Nunes Moreira, Camila Torres Valgueiro Ferraz, Doyglas Rafael Sales Marques, Jarbas Florentino de Carvalho, Jane Oliveira Perez · Revista Semiárido De Visu · Brazil (Petrolina)

本研究は、ブラジル、ペトロリーナの園芸家に対し、農業害虫の優れた捕食者であるテントウムシを効率的かつ低コストで保護する方法を提示することを目的としました。10のコミュニティ菜園に種子ミックスと説明資料を含む「テントウムシ保護キット」を配布し、2つの菜園にはテントウムシ標本を含む「テントウムシを知るキット」も配布しました。調査の結果、ペトロリーナには17のコミュニティ菜園が存在し、活動は非常に好評で、自然の敵に関する知識構築に貢献しました。

María Amparo Gaona Flores, Martín Videla, Gerardo Serra, Luis Narmona, Jorge Gabriel Barbero, Milene Rocío Barcenilla, Evangelina Beatriz Argüello · Agroecology and Sustainable Food Systems · Argentina

本研究は、アルゼンチン中央部の近郊園芸システムにおいて、合成投入物の代替としての植物性殺虫剤を評価した。参加型アクションリサーチ（PAR）の枠組みを用いて、慣行およびアグロエコロジーのレタス栽培におけるニンニク抽出物（GE）の害虫および天敵に対する効果が評価された。3回のPARサイクルを通じて、GEはアブラムシ、アザミウマ、および天敵に対して有効であることが観察され、慣行システムでは収穫期近くで有用であり、アグロエコロジーシステムでは生物多様性の重要性を強調した。

Tomi Setiawan, Moch Farizy A. Pratama · Jurnal Pengabdian Sosial · Indonesia (Bandung)

本研究は、バンドン市において、庭園利用を通じた都市農業の新たな適応として持続可能な食料供給のためのトレーニングと支援活動を実施した。活動の結果、地域住民は庭園利用による持続可能な食料供給活動に非常に熱心であることが示された。都市農業活動は、都市における食料需要の増加により社会に受け入れられている。