研究・論文
市民の都市農業・食育・コンポスト・福祉などに関する研究や報告書を集めています。
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批判的・否定的知見
5823 件(58 / 233)
市民農園市町村別開設状況（令和５年３月末調査）
2023神奈川県 · 神奈川県 調査報告書 · Japan
神奈川県内自治体別の市民農園数・区画数・面積を集計した調査表。横浜市285農園、川崎市64農園など大都市圏における行政・農協・農家主体の開設状況を比較でき、県域の公的支援型市民農園の実態把握に資する。
政策経済コミュニティ川崎の農業の実態
2023川崎市 経済労働局 都市農業振興センター · 川崎市 調査報告書 · Japan
川崎市の農地面積、経営体、生産緑地、観光農園、市民農園・地域交流農園の現況を整理した実態報告。都市部での小規模多品目栽培と体験型農園の行政支援状況を定量的に示す。
政策経済コミュニティ健康都市農生態系における複数の生態系サービスの相乗効果と生物多様性の景観的媒介
2023Jha S., Egerer M., Bichier P., Cohen H., Liere H., Lin B., Lucatero A., Philpott S.M. · Ecology Letters, 26(3):369-383 · United States (California)
カリフォルニアのコミュニティガーデン網で5年・5,000超の観測データを用い、都市農生態系における生物多様性と複数の生態系サービス（害虫防除・送粉など）のトレードオフと相乗効果を定量化した研究。「食料生産は生物多様性と相反する」という従来の前提に反し、相乗効果が多くトレードオフは少ないことを示した。さらに、周辺の自然的な土地被覆が局所管理と相互作用し、移動性の高い動物が担う送粉・害虫防除サービスを媒介することを明らかにし、生物多様性と人への便益を最適化する都市計画・菜園管理の重要性を強調する。
生物多様性送粉者・ミツバチコミュニティ都市環境における市民農園・コミュニティ農園の役割と発展の課題：文献レビュー
2023Kwartnik-Pruc A., Droj G. · Land (MDPI), 12(2):325 · Global
1978〜2022年の査読論文162本を体系的にレビューし、市民農園・コミュニティ農園の役割を「コミュニティ・健康・経済・汚染・都市計画・持続可能な環境」の6テーマで整理した研究。生態面では、農園が生息地のモザイクを生み出し都市の生物多様性のレフュジア（避難場所）として機能し、都市農業が植物多様性を豊かにして在来・農業由来の生物多様性の保全に寄与すると総括。緑地の再生やヒートアイランド緩和とあわせ、農園を都市グリーンインフラの一部として計画・制度面から支える必要性を指摘する。
生物多様性コミュニティ政策みんなのうえんPARK湊川にPARK BARが完成しました
2023独立行政法人都市再生機構（UR都市機構） · UR都市機構 西日本支社 ニュースリリース · Japan
UR都市機構によるニュースリリース。神戸市兵庫区のUR所有地で展開する「みんなのうえんPARK湊川」に交流施設PARK BARが完成したことを報告し、農園＋公園による地域交流・子育て・福祉の社会実験を紹介する。
コミュニティ福祉日本における自家食料生産と食料共有行動の縦断分析：地域食料システムの多重便益とCOVID-19の影響
2023Kamiyama C., Hori K., Matsui T., Pretty J., Saito O. · Sustainability Science (Springer) · Japan
2015年・2021年の全国調査。農業地域ほど自家食料生産・近隣共有量が多く、COVID-19後に都市部でも自家生産への関心が上昇したことを示す。地域食料システムの多重便益を縦断的に実証する。
コミュニティ健康ベルギー・ブリュッセルにおける公正で持続可能なアグリフードシステムへの移行に向けた共創型研究
2023Hermesse J., Vankeerberghen A., Lohest F., Truyffaut A. · Frontiers in Sustainable Food Systems · Belgium (Brussels)
本研究は、ブリュッセルのCo-Createプログラム（2015〜2018年）が支援した6つのトランスディシプリナリーな参加型研究プロジェクトを検討した。都市農業生産、食料流通、持続可能な食料への公平なアクセスの3領域を扱い、研究者、市民、協会、行政機関が共同で知識を生産した。制度的支援や法整備、食料関連セクター間の体系的な調整の必要性が政策提言として示された。
コミュニティ食育政策都市近郊園芸の多次元的パフォーマンス——アグロエコロジーへの移行と土壌健全性の評価
2023Sokolowski A.C., Álvarez V.E., Mangiarotti A., Gonçalves Vila Cova C. · Agroecology and Sustainable Food Systems · Argentina (Buenos Aires)
ブエノスアイレス近郊の家族農場を対象に、TAPE（アグロエコロジー性能評価ツール）と土壌物理・化学・生物学的指標を用いて、アグロエコロジー型農場と慣行農場のパフォーマンスを比較した。自己申告によるアグロエコロジー農場は、団粒安定性や土壌有機炭素などの土壌健全性指標で有意に高いスコアを示した。アグロエコロジーへの移行が土壌の質向上に貢献することが実証された。
有機資源循環コミュニティ生物多様性持続可能な都市開発の推進：コロンビア・ボゴタにおける小規模有機都市農業の役割に関する事例研究
2023Riaño-Herrera D.A., Varela-Martínez D.A., Chenet J.G., García-García D.A., Díaz-Verus S.D. · Sustainable Cities and Society · Colombia (Bogotá)
本研究はボゴタにおける屋上有機農業の11カ月間の生産性を詳細に分析し、336株の野菜を収穫して82.1%の相対収量を達成したことを報告している。レタスやルッコラなどが4.1 kg/m²の収量を示し、432プロジェクトを通じて11,553家族への食料自給の可能性が実証された。小規模有機都市農業が持続可能な都市開発に寄与できることが示された。
有機資源循環コミュニティ経済健康ブルアン・サエにおける社会的物質代謝：バンドンの食料自立型都市農業モデルに対する個人的亀裂の視点
2023Purnomo D., Sitepu G.L., Nugraha Y.R., Rosiyan M.B.P. · Sustainability · Indonesia (Bandung)
社会的物質代謝の個人変数から導出されたフォーミュラを用いて、バンドン市の都市農業プログラム「ブルアン・サエ」における農業活動と食料脆弱性の関係を分析した。研究では、プログラムの実施が逆説的に都市農業の停滞・低発展を招く結果となっており、グループ形成から2年以内に活動を継続できない組織が多数を占めることが明らかになった。政策の方向性が個人の自立型農業の発展を阻害するメカニズムが論じられている。
コミュニティ政策経済フィリピン国家都市・都市近郊農業バナープログラム（NUPAP）が推進する都市コミュニティ菜園に関するスコーピングスタディ
2023Bayot R.S., Schreinemachers P., Mwambi M., Dominguez D.D., Oro E.M., Gonsalves J.F. · World Vegetable Center (CGIAR) · Philippines (Metro Manila)
フィリピン農業省が2022年から実施するNUPAPプログラムの下で展開されたメトロマニラの都市コミュニティ菜園の実態を調査した。首都圏16都市中7都市・26サイトを対象とし、プログラムが多くの取り組みを調整していた一方、支援が必要な脆弱層や都市地域の特定が不十分であることが明らかになった。都市農業の食料・栄養安全保障への貢献可能性と、政策的改善の方向性を示す。
コミュニティ政策食育健康「私たちだけの課題ではない」：フィンランド・タンペレにおける都市ガーデニング推進の行政的障壁
2023Willman K. · ACME: An International Journal for Critical Geographies, Vol. 22, No. 2 · Finland (Tampere)
タンペレ市の8名の行政官へのインタビューとディスコース分析を用いて、都市コミュニティガーデンの「運営空間」を研究した。政治的には都市ガーデニングの拡大が支持されているにもかかわらず、市場志向の都市政策と官僚文化的な慎重さにより行政実践がその目標と相反することが明らかになった。制度的曖昧性とリソース制約が、市民主導の緑化・食料栽培活動の発展を制限している。
コミュニティ政策カメルーン・バメンダ市における革新的都市・周辺都市農業の推進要因
2023Ngetleh N., Bime-Egwu M., Tambi M. · Agricultural Sciences · Cameroon (Bamenda)
バメンダ市の都市・周辺都市農業（UPA）における革新導入の推進要因を特定した研究で、急速な都市化と貧困層の生計確保においてUPAが果たす役割を検討している。革新的農業手法の普及には社会経済的要因とアクセス環境が複合的に影響することが示され、政策立案への示唆が提供された。結果は『Agricultural Sciences』誌第14巻（pp. 1133-1152）に掲載された。
経済コミュニティ政策食育英国の都市・近郊農業における作物・送粉者相互作用
2023Nicholls E., Griffiths-Lee J., Basu P., Chatterjee S., Goulson D. · Plants, People, Planet · United Kingdom
英国の都市・近郊農園における作物と送粉者（ミツバチなど）の相互作用。生態系サービスの定量評価。
送粉者・ミツバチ生物多様性コミュニティ都市農業とその生物多様性：それは何か、そこで何が生きているのか
2023Royer H., Yengue J., Bech N. · ScienceDirect · Global
都市農業の生物多様性効果に関するシステマティック・レビュー。都市生態系における農業の役割を包括的分析。
生物多様性コミュニティ有機資源循環SMART GROW：都市農業のための低コスト自動水耕システム
2023Kueh Yung Shin K., Tan P.P., Goh Boon Ling M., Chong C.J., Bolhassan N.A. · HardwareX, 16:e00498 · Malaysia
小規模な都市農業向けに、IoTとAndroidアプリを組み合わせた低コストの自動水耕システム「SMART GROW」を、オープンハードウェアとして設計・公開した研究。pH・電気伝導度（EC）・水位などの基本パラメータを監視・制御でき、家庭でも容易に再現・自作・カスタマイズできる。市民が自作の装置で都市の食料生産に取り組むDIY・メーカー文化の実例を示す。
DIY・自作コミュニティ経済北ユタ州における都市コミュニティ農業の拡大に伴う土壌汚染の調査と局所的スクリーニング
2023Frank Oliver, Melanie N. Stock, Paul Grossl, Grant Cardon · Urban Agriculture & Regional Food Systems · United States (Salt Lake County)
本研究は、都市農業が拡大するユタ州ソルトレイク郡のコミュニティガーデンおよび都市農園を対象に、鉛・ヒ素・ベンゾ(a)ピレン(BAP)などの土壌汚染物質の初期スクリーニング調査を実施した。測定された鉛は14.8〜516 mg/kg（平均91.8）、ヒ素は2.83〜39.3 mg/kg（平均11.8）で、全てのヒ素値がUS EPAの地域スクリーニング値0.68 mg/kgを超えた。これらのベースラインデータをもとに、生産者向けの局所的スクリーニング水準と土壌管理計画が策定された。
コミュニティ健康アトランタの都市栽培空間における土壌鉛汚染の地域住民参加型評価
2023Samuel J. W. Peters, Sydney M. Warner, Eri Saikawa, P. Barry Ryan, Parinya Panuwet, Dana B. Barr, Priya E. D'Souza, Gil Frank, Rosario Hernandez, Taranji Alvarado, Arthur Hines, Chris Theal · GeoHealth · United States (Atlanta)
本研究は、地域住民参加型研究(CEnR)の手法を用い、研究者とコミュニティ菜園者が共同で設計し、アトランタ西部の都市農業・住宅サイト19か所とジョージア州の農村3か所の土壌鉛(Pb)濃度をXRFとICP-MSで測定した。多くのサイトはEPAの居住地スクリーニング値を下回ったがジョージア大学の農業向け低リスク値を上回り、金属精錬廃棄物やスラグを含む一部サイトではEPA値の3倍に達した。これらの知見は地方・連邦政府によるスラグ残渣の浄化開始という直接的な行動につながった。
コミュニティ健康政策米国ニュージャージー州ジャージーシティのコミュニティガーデンにおける土壌鉛汚染の持続可能な浄化のための化学的触媒によるファイトエクストラクション
2023Zhiming Zhang, Dibyendu Sarkar, Frances Levy, Rupali Datta · Sustainability · United States (Jersey City)
本研究は、ニュージャージー州ジャージーシティの鉛(Pb)汚染コミュニティガーデンにおいて、生分解性キレート剤EDDSを用いた化学的触媒ファイトエクストラクション（ベチバーグラスによる）の有効性を圃場試験で実証した。近隣の建設現場からの継続的な鉛流入にもかかわらず、土壌鉛濃度は3年間で1144から359 mg/kgへ減少した。EDDSは植物が利用できない形態の鉛を利用可能な形態へ転換し、ベチバーの根の鉛蓄積量はEDDS無施用時より高かった。
コミュニティ健康掘り下げる：より公正な都市菜園の土地政策に向けて
2023Hannah Ramer, Kristen Nelson · Journal of Agriculture, Food Systems, and Community Development · United States (Minneapolis)
本研究は、ミネアポリス市と独立して選出されるミネアポリス公園レクリエーション委員会の文脈化された事例比較を用い、公有地へのアクセスを認める都市菜園の土地政策が人種的不平等をどのように縮小あるいは拡大しうるかを検討する。一見些細に見える政策の細部が受益者を体系的に規定すると論じ、公園委員会の方が人種的公正により踏み込んでおり、それは政策の細部を定める過程でのより集中的な住民参加によって支えられたとする。
政策コミュニティ土地保有の安定性と『ラグジュアリー効果』が都市コミュニティガーデンの植物種・形質多様性を支える
2023Stacy M. Philpott, Peter Bichier, Genesis Perez, Shalene Jha, Heidi Liere, Brenda B. Lin · Frontiers in Sustainable Food Systems · United States (California)
カリフォルニア中部沿岸のコミュニティガーデンで、区画の物理的特徴・「ラグジュアリー」・土地保有の安定性が植物種の豊富さ、機能的多様性、種組成に与える影響を検討した研究。土地保有が安定したガーデンほど植物・作物の種数が多く、一方でラグジュアリー関連要因は観賞用植物や花の豊富さを高める反面、作物の種数を下げたと報告している。
コミュニティ生物多様性政策都市における協働的サバイバル——黒人アグラリアン実践を通じたオルタナティブな都市の未来の構想
2023Justine Lindemann · Frontiers in Sustainable Food Systems · United States (Cleveland)
本稿は、脱工業化した都市空間における「協働的サバイバル」の可能性を問い、増加する空き地がより自己決定的な食料システムへの道を示すと論じる。オハイオ州クリーブランドの黒人の菜園家・農家の実践を事例に、自らとコミュニティのために食料を育てる営みを、解放と抵抗のための実践・知の枠組みとして検討している。
コミュニティ政策中国の都市園芸への適応:政策立案は移住者と地元の園芸者をどう支援しうるか
2023· Frontiers in Sustainable Food Systems · China
中国の都市園芸を対象に、移住者と地元住民の園芸者双方を支援するための政策立案のあり方を論じた研究。
政策コミュニティ参加型ランドスケープ再生に対するマスメディアの促進効果—中国の参加型アーバンガーデニングの新聞報道分析
2023· Land · China
中国における参加型アーバンガーデニングの新聞報道を分析し、マスメディアが参加型ランドスケープ再生を促進する役割を検討した研究。
コミュニティ政策緑地と歴史的地区の自発的更新:北京・大栅欄コミュニティの事例研究
2023· Sustainability · China (Beijing)
北京・大栅欄の歴史的地区を対象に、住民主導の小規模なガーデニングを核とした自発的な緑地更新の実践を分析。行政主導の再開発に代わる住民参加型の再生を論じる。
コミュニティDIY・自作