研究・論文
市民の都市農業・食育・コンポスト・福祉などに関する研究や報告書を集めています。
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批判的・否定的知見
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健康的な都市計画の観点から見たコミュニティ菜園による社会的・地域的影響
2016Dra. Ana Maria Girotti Sperandio, Mg. Arq.Adriana Aparecida Carneiro Rosa, Carolina Guida Cardoso do Carmo, rq. Danielle Pereira Montrezor · ARQUISUR Revista · Brazil (Conchal)
ブラジルのサンパウロ州コンシャル市で、公共機関と地域社会の連携により実施されたコミュニティ菜園プロジェクトの事後評価（APO）が実施されました。菜園に区画を持つ住民を対象とした調査により、参加者の生活の質の向上、社会的統合と参加の強化、地域に対する帰属意識の増加といった肯定的な影響が観察されました。この種の都市介入は、直接関与する利用者、都市地域、および両者の関係に肯定的な影響を与える可能性を秘めていると結論付けられました。
コミュニティ健康政策都市農業コモンズの構築：ユートピアか現実か？
2016Pierre Donadieu · Challenges in Sustainability · Global
本論文は、都市住民に効率的に食料を供給し、生態学的および社会的機能を利用するために、都市農業のカテゴリーを区別しています。未開発の都市土地を規制する方法を探り、農家や庭師が住民のために生産する有形・無形の資源である都市農業コモンズを構築する可能性について議論しています。コモンズの概念は、E.オストロム、P.ダルド、C.ラヴァルの研究に基づき、都市農業と景観に適用されています。
コミュニティ政策都市農村連携食料主権・社会正義ジャカルタにおける周縁都市農業
2016Masdjidin Siregar · Jurnal Agro Ekonomi · Indonesia (Jakarta)
本稿は、ジャカルタにおける集約的な周縁都市葉物野菜農業について記述しており、これは遊休地を利用し、地方からの移住者に雇用と収入を提供しています。しかし、この農業は最終的に開発される非農業用地を使用しているため、その将来性は不透明です。本研究は、政府による信用供与、普及、研究における支援が必要であり、栽培者のための代替地を見つける必要があると結論付けています。
制度・ガバナンスの不全近郊農業経済健康政策周縁都市地域における農業の機会を構想する
2016Elke Rogge, Eva Kerselaers, Charlotte Prové · · Europe
本研究は、周縁都市農業の機会と課題を探求し、ベルギーのヘントとコルトレイクで地方自治体によって開始された構想プロセスを調査しました。結果は、両地域において農地への圧力が主要な課題であることを示しています。多機能性は実践とガバナンスの両面で複雑であり、成功する構想プロセスには明確な目標、定義された調査地域、政策支援、強力なリーダーシップ、信頼できるデータが必要であると結論付けられています。
制度・ガバナンスの不全近郊農業政策都市農村連携経済飢えの拡大：ダルエスサラームにおける食料分配の政治と都市と農村の境界線の変化
2016Emily Brownell · Global Environment · Tanzania (Dar es Salaam)
タンザニアのダルエスサラームにおけるこの事例研究は、社会主義時代の食料分配の政治と都市と農村の境界線の変化を考察しています。タンザニア政府は都市への移住を避け、都市住民を怠惰と見なす反都市政策を推進しました。しかし、1980年代初頭までに食料分配チャネルが機能不全に陥ると、政府はダルエスサラームを可能な限り農業空間に変え、都市農業と家族ネットワークが都市の飢餓に対する重要な防波堤となりました。
都市農村連携政策福祉食料主権・社会正義序論：都市農業と建築環境
2016Gundula Proksch · · Global
本書「Creating Urban Agricultural Systems: An Integrated Approach to Design」は、都市農業における環境的、体系的、技術的、運用上の考慮事項を示すための資料である。本書は、新たな戦略、現在の実践、および実用的なケーススタディを文書化している。この研究は、多数の現地訪問、優れたケーススタディの調査、および革新的な農場運営に携わる関係者へのインタビューに基づいて、投入と産出、資源効率、環境上の利点、および運用上の成果に関する情報を統合している。
コミュニティ政策経済気候変動緑から茶色の景観へ、そして再び：都市農業、生態学、イ・ヘジュン監督の「金さんの漂流記」
2016Christopher Schliephake · LA Referencia (Red Federada de Repositorios Institucionales de Publicaciones Científicas) · South Korea
このエッセイは、現代の都市主義における都市における自然の位置の再交渉を考察し、都市システムを自然のサイクルに再埋め込むための代替アプローチとして、ボトムアップ型とトップダウン型の都市農業モデルを提示しています。産業化以降の都市景観（およびそれらの文化的イメージ）の変化を社会歴史的側面から議論し、韓国のイ・ヘジュン監督の2009年の映画「金さんの漂流記」で喚起される文化的都市生態学を分析しています。この映画はこれらの問題を想像力豊かに扱い、都市における自然の場所と土壌作業が再生につながる可能性について、都市のライフスタイルを再考するよう促しています。
都市農村連携コミュニティ政策生物多様性ブラウンフィールド再生戦略としての無土壌都市一時農業
2016Leonardo Boganini, Chiara Casazza · · Italy
イタリアのトスカーナ州で進行中のUr.C.A.研究プロジェクトは、水耕栽培技術を活用し、ブラウンフィールドや限界地域などの都市居住地への農業統合の可能性を特定することを目的としています。このプロジェクトは、都市農業を通じてこれらの都市環境を再活性化する可能性を分析し、法制度的および技術的実現可能性に焦点を当てています。再生可能エネルギーと雨水収集を統合した、都市の未使用地域に適した革新的な水耕栽培セルシステムの開発を目指しています。
気候変動経済政策公共の再出現：デトロイトにおけるプレイスメイキング、マイノリティ化、そして抵抗
2016Alesia Montgomery · International Journal of Urban and Regional Research · United States (Detroit)
デトロイト中心部の事例研究では、公共空間における人種的資本主義と社会運動の衝突の歴史が、市場主導のプレイスメイキングの矛盾したデザインに再出現すると理論化されている。このプレイスメイキングは、黒人起業家や文化を取り込みつつも、黒人の都市貧困層を従属させている。その結果、白人中産階級が都心に戻る中で、アフリカ系アメリカ人が公共空間を形成する能力は抑制されている。
公平性・立ち退きコミュニティ政策経済エコサイクルを考案する
2016Sandy Smith‐Nonini · Anthropology in Action · United States
本記事は、2011年以来、米国ノースカロライナ州中部で持続可能性教育を支援するソーシャルエンタープライズ「エコサイクル」から得られた教訓を論じています。エコサイクルは、都市農業モデルを模倣する多くの社会的公正志向のグリーンイニシアチブが初期段階で助成金に依存し、経済的持続可能性を達成するのが困難であるという課題に直面しました。しかし、この非営利のアップサイクラー職人およびヴィンテージベンダーの協同組合は、アップサイクルされた雨水貯留樽の生産と販売から成長し、ソーシャルエンタープライズのアプローチを通じて経済的持続可能性を追求しました。
事業採算・継続性経済コミュニティ政策食料安全保障の機会と障害の特定：エドモントン市の食料・農業戦略の批判的検討
2016Lorelei L. Hanson, Deborah Schrader · Interdisciplinary Environmental Review · Canada (Edmonton)
本事例研究は、カナダのエドモントン市における食料・都市農業戦略の策定を、市民および利害関係者への調査データと半構造化インタビューを用いて批判的に検討した。地域の都市食料イニシアチブの変革の可能性と、現状維持から脱却しようとする際に直面する障害を探った。本研究は、持続可能性の概念化の中に長期的な地域食料システム変革のためのテコ入れ点を特定することを目的とした。
制度・ガバナンスの不全政策食料主権・社会正義コミュニティヴロツワフの歴史的な貸し農園 — 保護の必要性
2016Wanda Kononowicz, Katarzyna Gryniewicz-Balińska · Digital library of Zielona Gora (University of Zielona Góra) · Poland
本稿は、19世紀半ば以降のポーランド、ヴロツワフにおける貸し農園の歴史的発展を記述している。賃貸庭園、貧困層や工場労働者向けの庭園、学校庭園、シュレーバー庭園、そして1914年から1918年の間に栽培された「戦争」菜園など、様々な種類の出現を指摘している。
コミュニティ食育政策东西湖区における「三品一標」農産物の発展の成果、課題、および提言
2016戴婧, 丁国平 · Acta Scientiarum Naturalium Universitatis Sunyatseni · China
东西湖区における政府主導の安全で高品質な農産物公共ブランド「三品一標」の発展状況が評価された。一定の成果が見られる一方で、統括計画の策定、チーム育成、管理水準の向上、政策支援の強化、監督の強化、ブランド構築の強化といった課題と提言が示された。これらは現代都市農業の発展を促進するために重要であるとされた。
政策経済都市農村連携バルセロナとセビリアの都市圏における都市農業とアグリフードシステム：比較分析
2016Xavier Recasens Gracia, María José Prados Velasco, Óscar Alfranca · Dialnet (Universidad de la Rioja) · Spain
本研究は、バルセロナとセビリアの都市圏における都市農業の経済活動と農業保護システムの関係を比較分析した。都市農業の経営管理と商業的側面、および都市計画や共通農業政策（CAP）の決定による影響を調査した。CANVASビジネスモデルと便益の定量化に基づき、都市農業が多機能性を持ち、事業利益に貢献しうることが示された。
経済政策近郊農業古い機関の新しいビジョン：ウォルサム実験ステーションにおける都市および周辺都市農業の課題への取り組み
2016Kevin C. Hartzell · ScholarWorks@UMassAmherst (University of Massachusetts Amherst) · United States (Massachusetts)
マサチューセッツ州ウォルサムにあるマサチューセッツ大学アマースト校のウォルサム実験ステーションは、多目的都市農業の生産、研究、教育のモデルとして再開発される予定です。このプロジェクトは、文化的生態系サービスのテーマ内の教育および研究カテゴリーに焦点を当てます。目的は、この新しい普及のビジョンを通じて、都市および周辺都市農業活動を強化することです。
都市農村連携食育コミュニティ政策持続可能な都市再生に向けた日常生活における都市菜園に関する研究 - 韓国城南市寿進2洞の事例 -
2016Jae-Min Park, Jung-Kwon Choi, Eun-Yeong Park · Journal of the Korean Institute of Landscape Architecture · South Korea (Seongnam-si)
この研究は、持続可能な都市再生の解決策を見つけるため、韓国城南市寿進2洞における日常生活の都市菜園を現地調査とインタビューを通じて調査しました。その結果、土地不足のため立体型庭園が普及しており、屋上庭園は主に生産目的、階段庭園は主に美的目的で造られていることが判明しました。この研究は6つの庭園の場所を特定し、一戸建て住宅と多世帯住宅の間で違いがあることを指摘しました。
コミュニティ政策DIY・自作メディアフレームと環境（不）公正の場所の変遷：定性的歴史地理情報システム手法
2016Bethany B. Cutts, Danqi Fang, Kaitlyn Hornik, Jonathan London, Kirsten Schwarz, Mary L. Cadenasso · Environmental Justice · United States (California)
本研究は、定性的歴史地理情報システム（QHGIS）手法を導入し、新聞が環境負荷と環境利益に関連する場所の意味の変化をどのように反映するかを調査しました。カリフォルニア州サクラメントにおける都市菜園と土壌鉛の問題にQHGISを適用した結果、この手法は都市全体の環境懸念に関する公共の物語の分布、場所名に埋め込まれた政治、場所名の変更、および場所が環境懸念を伝えるフレーミング装置としてどのように使用されるかを明らかにしました。
汚染・食品安全コミュニティ健康政策都市デザイナーにとっての貸し農園の課題
2016Antoine Zammit, Ina Šuklje Erjavec, Gabriela Maksymiuk, Dimitra Theochari, Runrid Fox-Kämper, Russell Good, Emanuele Sommariva · · Global
本章は、都市デザイナーにとっての貸し農園の課題を探求し、これらの緑地に関連する特定の都市デザイン品質の考慮事項を特定している。また、適切な空間品質を達成するためのトップダウンおよびボトムアップのプロセスにおける都市デザイナーの進化する役割も検証している。貸し農園は、特に住宅開発から容易にアクセスできる場合、都市地域の多様性、堅牢性、快適性を高める可能性があり、安全で安心な場所として設計されるべきであると本章は示唆している。
コミュニティ政策生物多様性周辺都市の土地利用計画がレジリエントな都市農業に果たす役割：オーストラリア、メルボルンの事例研究
2016Michael Buxton, Rachel Carey, Kath Phelan · Water science and technology library · Australia (Melbourne)
本事例研究は、急速な都市開発により周辺都市農業生産が圧迫されているオーストラリアのメルボルンにおける都市システムと周辺都市システムの関係を調査しています。農村部と都市部の土地の供給と需要に関連する3つのシナリオと、農村部の土地開発を制限するための土地利用計画手法を探求しています。本研究は、周辺都市の農地の喪失を食い止めるためにはより強力な法定計画措置が必要であり、都市の食料システムのレジリエンスを強化するためには将来的に他の様々な戦略も伴う必要があると主張しています。
近郊農業政策気候変動都市農村連携ジェンダー、レジリエンス、抵抗：南アフリカのフレケタニ・コミュニティガーデン
2016Elizabeth Vibert · Journal of Contemporary African Studies · South Africa
本稿は、南アフリカのリンポポ州にあるフレケタニ・コミュニティガーデンを調査し、貧困削減と健康改善における女性農家の成功を強調している。これらの利点にもかかわらず、研究は、資源へのアクセス不足、小規模農業に敵対的な政策枠組み、気候変動の悪化といった、特に女性の小規模農家を妨げる重大な構造的障壁を特定している。
公平性・立ち退きコミュニティ福祉健康政策気候変動食料主権・社会正義行動における複雑性？地中海沿岸の周縁都市地域におけるフリンジ農林業システム、人口動態、社会変革
2016Luca Salvati, Pere Serra, Serena Rugiero, Alberto Sabbi · Agriculture and Agricultural Science Procedia · Europe
本稿は、景観と周縁都市農業の関係、および持続可能な土地管理がフリンジ土地の質に与える影響について議論しています。南ヨーロッパにおける農林業システムと人間居住地の潜在的な関連性を評価するための枠組みを提案しています。多面的な研究と政策次元を統合したエコサステナブルな計画は、都市フリンジの持続可能性に対する関連性の高いアプローチです。これらの要因を継続的に評価することで、異なる開発シナリオの実施が可能になります。
近郊農業政策都市農村連携人々の運動の流用：ニューヨーク市のコミュニティガーデンとジェントリフィケーションの関係
2016Lal, Prita · Academic Commons (Stony Brook University) · United States (New York City)
この論文は、ニューヨーク市におけるコミュニティガーデンとジェントリフィケーションの関連性を研究しています。低所得者が1970年代から1980年代にかけてコミュニティガーデンを建設して荒廃した近隣地域を再生した努力が、1990年代以降のジェントリフィケーションにつながったことを論じています。研究は、不動産開発業者が人々の努力を食い物にし、人々が都市の活性化を助成したと指摘し、庭園がジェントリフィケーションを引き起こしたわけではないが、その努力がジェントリフィケーションのプロセスにおいて重要な役割を果たしたと結論付けています。都市政策がジェントリフィケーションを許容したため、庭園に対するより強力な政策保護が必要であると主張されています。
公平性・立ち退きコミュニティ政策経済食料主権・社会正義タイン・エスクLEADERがコミュニティガーデンの開花を支援
2016Andrew Sleight · · United Kingdom
ミッドロージアン・コミュニティ病院ガーデンは、タイン・エスクLEADERからの資金提供により、大きな成功を収めた。
コミュニティ政策都市農業と新自由主義化の対象は何か？
2016Marion Ernwein · Open Collections · Switzerland (Geneva)
本稿は、スイスのジュネーブ州におけるコミュニティガーデンと都市農業開発への自治体の関与を、ヴェルニエ市の事例研究に焦点を当てて批判的に検討した。自治体の都市農業プログラムは矛盾した機能を果たしており、空間の私有化と自然の商品化を逆転させる点で進歩的であると同時に、個人化され、自己責任を負い、自己起業家的な主体性を新自由主義的に生産する側面も強化していることが判明した。これらの自治体コミュニティガーデンの高度に規制された性質は、それらを草の根プロジェクトまたは純粋な制度的プロジェクトとして分類することを困難にしている。
制度・ガバナンスの不全政策コミュニティ米国における学校菜園運動の社会的、健康的、政治的背景の完全な歴史：1840年～2014年
2016Kate Gardner Burt · Journal of Hunger & Environmental Nutrition · United States
この記事は、1840年から2014年までの米国における学校菜園運動に影響を与えた社会的、健康的、政治的背景を考察している。学校菜園が150年以上にわたり、その適応性と重要な社会的、健康的、政治的問題と結びつく独自の能力により、主要な存在であり続けていることを示している。
食育健康政策コミュニティ