研究・論文
市民の都市農業・食育・コンポスト・福祉などに関する研究や報告書を集めています。
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批判的・否定的知見
1817 件(9 / 73)
メキシコにおける都市農業：技術的、政治的、経済的、エネルギー効率の実現可能性と実行可能性に関する評価
2025Ramírez Pérez, Norma Verónica, Padilla Medina, José Alfredo, Cárdenas Manríquez, Marcela, Araujo Rodríguez, Jessica Alejandra, Barranco Gutiérrez, Alejandro Israel, Prado Olivarez, Juan · Dialnet (Universidad de la Rioja) · Mexico
本稿は、メキシコにおける都市農業（AU）の技術的実現可能性、エネルギー効率、政治的および経済的実行可能性を、その利点、欠点、および無土壌栽培を促進する条件を考慮して分析しています。PRISMAプロトコルに基づく系統的レビューとメタアナリシスを用いたこの研究は、AUの技術的、経済的、エネルギー的実現可能性に関する科学的証拠を提供することを目的としています。AUがその発展と拡大を制限する技術的、政治的、経済的課題に直面していることを強調しています。
事業採算・継続性経済政策気候変動食料主権・社会正義都市農業作物とその可能性
2025Manamaya Mishra, Dipendra Bikram Sijapati, Bijaya Mani Devkota, Shakuntala Triphathi · Journal of Ecohumanism · Nepal (Kirtipur, Kathmandu)
この論文は、2023年2月から4月にかけてカトマンズのキルティプルにある3つの都市地域で、4ロパニー（0.2ヘクタール）以上の農地を持つ64世帯を対象に、都市の食料安全保障と雇用における都市農業を調査した。調査では、灌漑施設の不足が農業発展にとって最も重要な問題であることが判明した。その他の主要な問題には、近代的な投入物や技術の不足、農業への若者の関心の低下、不十分な道路網、財政問題が含まれる。
経済食料主権・社会正義近郊農業持続可能な開発のための空き地における都市農業：系統的レビュー
2025Liu Shan, Mohd Johari Mohd Yusof, Mohammad Mujaheed Hassan, Gao Lihui · ALAM CIPTA International Journal Of Sustainable Tropical Design & Practice · Global
本系統的レビューは、都市の空き地における都市農業の持続可能な開発への貢献を評価した。過去10年間で、この分野の研究は主に持続可能性に焦点を当て、米国と一部のヨーロッパ諸国で発表されていることが示された。食料安全保障と栄養改善が最も議論され、都市の持続可能性がそれに続いたが、質についてはほとんど言及がなかった。肯定的な利益の根拠は存在するものの、持続可能な貢献に関する定量的評価と詳細なケーススタディには依然としてギャップがある。
都市農村連携経済食料主権・社会正義気候変動スマランにおける食料安全保障を支援するための都市農業の教育と実施を通じた家族エンパワーメント・福祉グループ（PKK）のエンパワーメント
2025Ana Wahyuni, Stephanus Widjaja, Deny Nitalia M · Jurnal Pengabdian dan Pengembangan Masyarakat Indonesia · Indonesia (Semarang)
スマランのマルティハルジョ村UP2K TP PKKのメンバーを対象に、都市農業の概念を導入し実施するコミュニティサービス活動が行われた。この活動は、垂直農法による野菜栽培の技術トレーニングと定期的な指導を含み、参加者の知識とスキルの向上を示した。収穫物は家族消費、健康メニューへの追加、販売による収入源として利用され、都市農業が食料安全保障を支援し、生産的な緑の環境を創出する可能性が示された。
食育コミュニティ食料主権・社会正義福祉DIY・自作共生とコモンズ化
2025Andrea Vetter, Matthias Fersterer · · Global
『Routledge Handbook of Degrowth』（2025年）のこの章では、「共生」と「コモンズ化」という概念を脱成長の視点から考察している。共生は人間と非人間の関係における特定の質を指し、コモンズ化はこれらの関係を組織化することである。著者は、コンポストトイレや地域支援型農業などの例を用いて、これらの概念が予示的政治と直接行動を促進する可能性を説明している。
CSA・提携コミュニティ食料主権・社会正義イスラム寄宿学校における都市農業の実施：環境教育とイスラム食料安全保障のモデルとして
2025Yunita Asman, Anida Anida, T. M. Haikal, Farhan Zikri · Abdimas Indonesian Journal · Indonesia
インドネシアのビルーエン県にあるイスラム寄宿学校で、未利用地を活用して野菜やメロンなどの作物を栽培する都市農業が実施された。このプログラムは、食料自給率の向上と、実践的な学習およびイスラムのエコ神学的価値観を通じて生徒の人間形成を目的とした。その結果、同校は内部の食料需要の最大20%を満たすことができ、生徒たちの間で生態学的意識、規律、環境への責任感が育まれた。
食育食料主権・社会正義コミュニティ「都市農業と持続可能なコミュニティ」：現代都市における食料安全保障と持続可能性達成のためのツールとしての都市農業の分析研究
2025dalia shalaby eldamaty, Ahmed Mahmoud Nagi · التصميم الدولية · Global
本分析研究は、都市における食料安全保障と持続可能な開発のためのツールとしての都市農業の概念を論じています。環境品質の向上、地域経済の強化、住民間の社会的交流の増加など、都市農業の複数の利点をレビューしています。研究は、成功した国内外の経験を分析し、支援政策の策定やコミュニティパートナーシップの強化など、都市農業を促進するための提言を提供しています。
食料主権・社会正義気候変動経済政策コミュニティ都市農業における管理リテラシーと簿記管理の強化：小学校教員候補者のための文脈的学習モデルとして
2025Erni Suharini, Ervando Tommy Al-Hanif, Edi Kurniawan, Satya Budi Nugraha, NASIR NAYAN, NASIR NAYAN · EduStream Jurnal Pendidikan Dasar · Indonesia
インドネシアのスマラン市サンパンガン地区で実施された本研究は、都市農業活動における管理リテラシーと簿記管理を強化することを目的とした。参加型トレーニング方法が適用され、事前・事後アンケートデータが記述統計と対応のあるt検定で分析された。その結果、参加者の管理および簿記能力が有意に向上し、平均スコアはトレーニング前の65.15%からトレーニング後には82.70%に増加した。
食育コミュニティ食料主権・社会正義集団的変革行動への道筋：持続可能なコミュニティにおける個人的物語の調査
2025Lena Schmeiduch, Paula Blumenschein, Jane Gösling, Karsten Müller · Current Research in Ecological and Social Psychology · Global
本研究は、持続可能なコミュニティへの参加経路を、活動的なメンバー28名への物語インタビューを通じて調査した。分析は人生経験、個人的動機、変革的経験に焦点を当て、持続可能なライフスタイルにおける次の論理的ステップと見なすこと、共同体意識と連帯感を経験したいと願うこと、主流の社会構造への代替策を模索することの3つの経路を特定した。
CSA・提携コミュニティ食料主権・社会正義大衆的、アグロエコロジー的、連帯的な都市コミュニティ菜園
2025Paloma Ribeiro TARRÃO, D. Ferreira, Rita de Cássia Pereira de Pereira de Almeida · Revista ORG & DEMO · Brazil (São Paulo)
本稿は、2021年10月から2022年9月にかけて、サンパウロのサン・マテウスにあるジェラ・ジュンカル・コミュニティ菜園の実施プロセスを、参加型アクションリサーチとケーススタディの手法を用いて分析した。その結果、「学校」時間とコミュニティ時間の関係の適切性、アグロエコロジーと連帯経済の原則の経験と学習、食料生産におけるこれらの実践の有効性が示された。また、個人およびグループの行動の変化、トレーナーの育成、食料主権のための公共政策の構築促進も示された。
コミュニティ食料主権・社会正義有機資源循環食育マイクログリーンと持続可能な都市食料システムにおけるその役割
2025Acharya, Sumit, Nayak, Priti Smita, Pramanik, Kartik · Zenodo (CERN European Organization for Nuclear Research) · Global
本稿は、都市化と栄養豊富な食品への需要増加による課題に対処するため、持続可能な都市および近郊園芸の解決策としてマイクログリーン栽培を強調している。マイクログリーンは発芽後7～21日以内に収穫される若い苗で、高濃度の栄養素を提供する。限られた資源要件、急速な成長、少ない水使用量、高い単位面積収量により都市環境に適しており、食料安全保障、炭素排出量の削減、化学物質投入の最小化による生態系バランスに貢献する。
都市農村連携食料主権・社会正義気候変動経済周辺都市農業：ナイジェリア、オヨ州オグボモソにおける食料不安への万能薬
2025Lydia Oladoja, Emmanuel Ajibola Olagunju, G. O. Adesina, Oluwakemi Ajayi · Journal of rural and community development · Nigeria (Ogbomoso)
ナイジェリアのオグボモソで行われたこの記述的調査は、食料不安に対処する手段としての周辺都市農業（PUA）を調査した。農家、政府職員、商人、職人を含む60人の回答者に質問票が配布された。調査結果は、未婚の農家よりも既婚の男女が農業に従事している割合が高いことを示した。研究は、PUAがその機会と障害が適切に管理されれば、住民や市場に地元で栽培された食料への直接アクセスを提供することで、オグボモソの食料供給を安定させる大きな可能性を秘めていると結論付けた。
近郊農業食料主権・社会正義経済英国における公正な食料の未来：イングランド北部と南部の2つの多文化コミュニティで、コミュニティ食品組織が採用するアプローチのうち、緊急食料の必要性を防ぐ可能性が高いものを探る混合手法研究プロトコル
2025Laura Sheard, Giorgia Previdoli, Wendy Burton, Rachel Benchekroun, Maddy Power, Bob Doherty, Philip Hadley, Ariadne Beatrice Kapetanaki, Shahid Islam, Sairah Mirza, Claire Cameron, Kate E. Pickett, Angela Hutton, Charlotte Edwards, Maria Bryant · PLoS ONE · United Kingdom
この研究プロトコルは、英国のブラッドフォードとタワーハムレッツの2つの多文化コミュニティにおいて、コミュニティ食品組織が緊急食料の必要性を防ぐ可能性が高いアプローチを理解することを目的とした混合手法研究を記述しています。研究は、調査、システムマッピングワークショップ、利害関係者へのインタビューを通じてコミュニティ食品組織のアプローチの類型を作成し、最大10の組織で12ヶ月間の民族誌学的研究と最大35家族との縦断的質的調査を実施する予定です。
コミュニティ福祉食料主権・社会正義健康スマート都市農業におけるB40層の参加行動決定要因の探求
2025· International Journal of Business and Technology Management · Malaysia
この体系的文献レビューは、マレーシアのB40所得層がスマート都市農業（SUF）に参加する際の行動決定要因を探求しました。レビューの結果、B40層の農家は、限られた金融リテラシー、不十分な管理、外部支援への依存により、SUFプロジェクトを維持することに困難を抱えていることが判明しました。知覚される支援とインセンティブ、内部要因、外部要因の3つの領域にわたる主要な行動決定要因を明らかにする概念的枠組みが開発されました。
事業採算・継続性コミュニティ食料主権・社会正義福祉経済ファイサラバードの食料自給率に対する周縁都市農業の影響
2025Maryam Noor, Liaqat Ali Waseem, Khadija Ashraf, Aqeel Haider, Komal Farhat · International Journal of Innovations in Science and Technology · Pakistan (Faisalabad)
本研究は、パキスタンのファイサラバードにおける周縁都市農業が食料自給率に与える影響を評価するため、100の周縁都市農家からデータを収集し、2018年から2023年までの土地利用変化をGISを用いて分析した。農家は平均12.9カナルを季節野菜に割り当て、その約半分を自家消費し、残りを地元で販売していた。肯定的な栄養認識と新鮮な農産物への定期的なアクセスとの間に有意な関連が認められた。しかし、政府の支援不足、関係者間の連携の弱さ、不十分な市場アクセスが、その広範な影響を制限する主要な障壁として特定された。
近郊農業食料主権・社会正義経済健康アフリカにおける都市食料安全保障強化における都市計画の役割：レソト、ジンバブエ、南アフリカからの洞察
2025Leemisa Simon Matooane, Abraham R. Matamanda, Johannes Bhanye, Verna Nel · Urban Forum · Africa
本稿は、レソト、ジンバブエ、南アフリカにおける都市計画が食料安全保障にどのように影響するかを検証している。分析では、都市農業の統合、食料流通、空間的不平等、協調的ガバナンスを含む都市食料システムの共通課題が特定された。調査結果は、社会経済的状況に合わせた積極的で革新的な都市計画が、食料安全保障を大幅に強化できることを示唆している。
政策食料主権・社会正義コミュニティ経済ロケーション・クォーシェント（LQ）およびダイナミック・ロケーション・クォーシェント（DLQ）アプローチを用いたクパン市の農業部門の比較分析
2025Banobe, Maryanto · Zenodo (CERN European Organization for Nuclear Research) · Indonesia (Kupang)
本研究は、2014年から2019年のデータを用いて、東ヌサ・トゥンガラ州と比較したクパン市の農業部門の経済的地位と動態を分析した。結果として、クパン市の経済構造は第三次産業が支配的であり、農業部門はLQが0.07、DLQが0.85と、非基盤的かつ非有望な部門であることが示された。これは、一次産業からサービス指向産業への構造的経済変革が起きていることを裏付けている。
事業採算・継続性経済食料主権・社会正義政策水使用量を最適化するAI活用スマート灌漑システム
2025Belghachi Mohammed · Advances in environmental engineering and green technologies book series · Global
AI、機械学習、センサー、IoTを統合したスマート灌漑システムは、作物のニーズと環境条件に合わせて水使用量を最適化し、農業用水管理を革新することを目指しています。これらのシステムは水保全や収量向上などの利点を提供する一方で、導入には高コスト、専門知識の必要性、データ管理の複雑さ、接続性の問題といった課題が伴います。将来の展望は、これらのシステムの有効性とアクセス性を高めるために、高度なAIモデル、より優れたセンサー、再生可能エネルギー、政策支援に焦点を当てています。
事業採算・継続性デジタル農業気候変動経済食料主権・社会正義バンドン市における都市農業を通じた食料安全保障改善の取り組みにおける協調的ガバナンス
2025Muhammad Kamil, Switsa Cellindita, Anisa Ana Fitrianti · Jurnal Honai · Indonesia (Bandung)
インドネシアのバンドン市に焦点を当てた文献調査は、パンデミック中の食料安全保障改善のための都市農業における協調的ガバナンスを検証しました。この研究では、都市農業政策の実施における協調的ガバナンスが主に地域社会によって推進されていることが判明しました。都市農業プログラムはバンドン市に肯定的な影響を与え、効果的かつ効率的な協調的ガバナンスを反映しています。
食料主権・社会正義政策コミュニティ都市農村連携ギャップを埋める：トーゴ、グレーターロメにおける計画・設計専門家と都市農家の都市農業と健康に関する認識のずれ
2025Akuto Akpedze Konou, Kossiwa Zinsou-Klassou, Pablo De Roulet, Armel Firmin Kemajou Mbianda, Jérôme Chenal · Land · Togo
トーゴのグレーターロメで行われたこの研究では、11人の専門家へのインタビューと都市農家への調査を通じて、都市農業と健康に関する彼らの認識を比較した。その結果、都市農家は健康関連の困難を含む様々な課題を認識している一方で、専門家は異なる健康上の懸念を想定しており、両者の視点にずれがあることが明らかになった。
制度・ガバナンスの不全健康政策食料主権・社会正義コミュニティ都市農業の可能性：持続可能な開発目標と将来の課題に関する専門家の見解
2025Margarethe Karpe, Jeremías Lachman, Lili Wang, L.F.M. Marcelis, E. Heuvelink · Sustainable Production and Consumption · Global
108名の専門家を対象としたデルファイ調査は、都市食料自給率30%のシナリオの下で、都市農業が持続可能な開発目標（SDGs）に貢献する可能性を探りました。専門家は、高いエネルギー使用量のためSDG 7.2（再生可能エネルギー）を主要な課題として特定し、都市農業に関する評価されたSDGs目標のいずれも2030年までに達成されないことに同意しました。また、革新的な農業システムに対応する規制や公共政策の不足も指摘されました。
環境負荷のトレードオフ気候変動食料主権・社会正義経済政策ハリケーン・マリア後のプエルトリコ、サンフアンにおける社会的・レジリエンス空間としての都市農園
2025Ana Zepeda, Maria C. Ortíz-Rivera, Clare Cannon, Amanda Crump · The Professional Geographer · United States
2019年7月にプエルトリコのサンフアンで実施された本研究は、ハリケーン・マリアが都市農園（huertos urbanos）に与えた影響を女性たちがどのように経験したかを調査している。調査結果は、多くの女性が都市農業を楽しんでおり、それが新鮮な農産物を提供している一方で、ほとんどすべての女性農家が農園設立後数年で、そしてハリケーン・マリア後にはさらにボランティア参加者の減少を経験したことを示している。それにもかかわらず、多くの女性は都市農園がコミュニティの食料栽培と集いの場として非常に重要であると述べている。
効果は限定的コミュニティ食料主権・社会正義気候変動健康自治体よ、人々に鶏を飼わせ、そして食べさせよ
2025Cindy Vong · Journal of Food Law & Policy · Global
この論文は、米国の地方自治体が、個人の住宅敷地内での裏庭の鶏の現場屠殺を許可する条例を制定すべきだと主張している。歴史的に、地方政府は住宅地と農業利用の分離を法典化し、都市農業に対する禁止と制限につながった。都市農業に関する現在の規制の空白は、紛争と不確実性を生み出しており、裏庭での屠殺を許可することは、地域の食料システムを強化し、増大する都市の慣行を規制する可能性がある。
制度・ガバナンスの不全政策食料主権・社会正義共同体的な都市菜園から営利事業へ：スウェーデンの地方持続可能性政策におけるグリーン合理化
2025Ylva Wallinder, Maria Langa · Environmental Sociology · Sweden
スウェーデンの地方持続可能性政策における制度的政策変更が、過去10年間の都市菜園活動に与える影響が調査されました。地方の持続可能性政策は、営利中心のモデルへと移行し、最も起業家的な菜園とも衝突していることが判明しました。これにより、共同体的な菜園活動は起業と食料生産に重点を置くようになり、都市の持続可能性政策における菜園活動の「グリーン合理化」という急激な変化を示し、その持続可能性の可能性を阻害しています。
制度・ガバナンスの不全政策経済コミュニティ食料主権・社会正義WebGISに基づくCPIおよびWP法を用いた女性農民グループのパフォーマンス分析
2025Ahmad Fadil, Budi Susetyo, Fety Fatimah · e-Jurnal Penyelidikan dan Inovasi · Indonesia (Bogor)
本研究は、インドネシアのボゴール市における女性農民グループ（KWT）のパフォーマンスを、Weighted Product（WP）法とComposite Performance Index（CPI）法を比較し、KWTの分布をマッピングするための地理情報システム（GIS）を設計することで分析した。2022年のKWTデータを使用し、平均二乗誤差（MSE）法で精度を比較した結果、CPIのMSEは0.3、WPは0.8であり、CPIの方がより正確であることが示された。KWT Ciharashasが最高ランクを達成した（WPでV=0.0242、CPIで66.60）。
コミュニティ食料主権・社会正義政策