研究・論文

Ángela Borroto, Águeda C. Arencibia, J.L. López, Liliam J. Leyva, Carlos Mazorra, Gladys E. Dopico, R. Maurelo, A. Caraballoso · Redalyc (Universidad Autónoma del Estado de México) · Cuba

キューバのシエゴ・デ・アビラ県プリメロ・デ・エネロ市で、都市農業国家プログラムに参加する生産者の裏庭（パティオ）19か所を3つの評議会区域で2年間にわたり調査した。生産者の90％は家計の主軸ではなく補助的な形で家族の支援を受け、60％は国営部門の定職と兼業していた。技術移転や研修を受けるための組織化・統合が進んでいるのは22％にとどまり、飼育経験は平均3年、平均年齢49歳で、63％が労働者、18％が退職者、12.5％が主婦であった。生産成果は良好とされたが、より効率的で持続可能な飼育手法の実践的な普及は確認されなかった。

Juliana Portela do Rego Monteiro, Maria do Socorro Lira Monteiro · RePEc: Research Papers in Economics · Brazil

ブラジル・ピアウイ州テレジーナ市の都市菜園43か所を対象に、雇用・所得創出および環境を悪化させない社会経済的改善の手段としての可能性を、一次データ収集と現地調査に基づき分析した研究。菜園従事者の多くは45歳超の女性で、初等教育未修了、最低賃金1回分以下の収入、州内地方出身で菜園参加前は農業に従事しており、家族単位で作業していた。プログラム参加後に研修を受けた者は少数で、自己資金で生産を賄い、生産の70.08％はコエントロ・セボリーニャ・レタスに集中し、主に菜園自体で販売していた。土壌改良には主に堆肥を用い化学肥料の使用は少なく、農薬を使用する菜園従事者は36.81％にとどまった。結論として、栽培品目の多様性の乏しさ、組織化の未整備、資金調達の欠如に起因する低い報酬水準が、一部の家族員を副収入を求める代替就業へと向かわせたとしている。

Alice Franck · Revue internationale des études du développement · Sudan

スーダンの首都ハルツームの野菜栽培者（マレシェ）を対象とした調査から、都市農業の統合力についての考察に新たな光を当てた研究。ハルツームで現在進行中の無秩序な都市化は不動産をめぐる前例のない競争をもたらしており、これが都心部における農作業者の統合の可能性に限界があることを示している。この活動が純粋に商業的なものであり、主に移民人口によって営まれているという事実が、分析をさらに興味深いものにしている。

Cristiane Cardoso Pessôa, Marcelino de Souza, Ilaine Schuch · Segurança Alimentar e Nutricional · Brazil

本研究は、ブラジル・リオグランデ・ド・スル州サンタマリア市の5地区で、当初38世帯、後に20世帯を対象に聞き取り調査を行い、都市農業が家計所得と食生活に果たす貢献を検証した。結果は、この活動が必ずしも追加収入をもたらす役割を果たしていないことを示す一方、特定の食品を購入しなくなることによる実質的な節約効果が確認された。生産物は重要な栄養素を供給するが、家庭では生産していないミネラルに富む食品は欠けており、この活動は市場外の自給的生産の一形態とみなせ、工業由来の汚染が比較的少ない新鮮な食品を補完的に提供するものだった。

B. T. Omonona, Edet J. Udoh, Roseline J. Akinlade · Journal of Agricultural & Food Information · Nigeria

ナイジェリア・イバダン都市圏の都市作物農家を対象に、技術効率性の水準とその決定要因を分析した研究。都市食用作物生産が盛んな3地区(アジボデ、イジョコド、エレイェレ)から無作為抽出法により農家85戸を選定し、構造化質問紙により収集したデータを記述統計とコブ・ダグラス型生産関数に基づく確率的フロンティア生産関数により分析した。結果、農地面積・家族労働・苗の3つが都市食用作物生産の統計的決定要因であることが示された一方、肥料と雇用労働は統計的に有意な影響を及ぼさなかった。技術効率性の決定要因モデルでは、都市農業への専業従事と単一作物栽培パターンが技術効率性と正の関連を示し、年齢・経験年数・正規教育年数の増加が技術効率性の水準を高めることが示された。政策的含意として、この地域では都市作物生産の技術効率性を高める余地がなお残されており、農家が最新の改良技術を受け入れやすくなるよう教育することで、投入単位あたりの産出を高められるとしている。

Myreide Marinez Da Silva, J. L. P. Araujo, Aryon de Almeida Barbosa, Ariana Ferreira da Silva, Leyla Menezes de Santana, C. R. R. S. França · · Brazil

本研究は、ブラジル・ペルナンブコ州ペトロリーナ市内陸部のノヴァ・デスコベルタ地区における野菜栽培のアグロエコロジー型システムの経済的実行可能性を検討した。コリアンダー（Coriandrum sativum）が経済的に最も重要な作物であり、菜園全体の貨幣収入の約85%を占めた。次いでレタス（Lactuca sativa）が13%超を占め、残る作物群を合わせても販売総額の2.3%にとどまった。もっとも、アグロエコロジーへの転換が進むにつれ、栽培品目の多様化に伴いこれらの作物の栽培は拡大が見込まれるとしている。

Morris A. Davis, Michael G. Palumbo · Federal Reserve Board FEDS Working Paper 2006-25 · United States

米国46都市圏の住宅価格・建築費・地価を1984〜2004年について推計したデータベースを構築し、住宅の市場価値に占める土地の割合が1984年の約32%から2004年には約50%へ上昇したことを示す。1998年以降はほぼ全ての大都市圏で実質地価が大きく上昇したと報告する。

Soren T. Anderson, Sarah E. West · Regional Science and Urban Economics 36(6): 773-789 · United States (Minneapolis-St. Paul)

ミネアポリス・セントポール都市圏の住宅取引データを用いたヘドニック分析で、公開地への近接がもたらす価値は、人口密度が高い・中心業務地区に近い・高所得・高犯罪率・子どもが多いといった地区で大きくなることを示す。都市圏全体の平均値を個々の地区に当てはめると、特定地区でのオープンスペースの価値を大きく過大・過小評価しうると指摘する。

The Nobel Foundation · NobelPrize.org (The Nobel Foundation) · Bangladesh

グラミン銀行は1976年にバングラデシュのダッカで始まり、2006年のノーベル平和賞をムハマド・ユヌスと分け合って受賞した(受賞理由は「草の根からの経済的・社会的発展をつくり出す努力に対して」、賞の分与は2分の1)。ユヌスは1983年の銀行設立により、最も貧しい人々が緩やかな条件の融資で自立できるという構想を実現しようとした。担保を出せない相手に貸すことを避けてきた既存の銀行と違い、グラミン銀行は最貧層でも条件さえ整えば自らの財務を扱えるという前提に立つ。受賞時点で700万人超が少額・長期・低負担のマイクロクレジットを受けており、平均借入額は100ドル、返済率は非常に高く、融資の95%超が女性または女性のグループに渡っていた。

André Viljoen, Katrin Bohn, Joe Howe · Architectural Press / Routledge · Global

都市農業を都市空間計画に統合する「連続する生産的都市景観（CPUL）」概念を提唱した先駆的著作。既存のオープンスペースと未利用地を線状の生産的景観としてつなぎ、食料生産地と他の緑地を都市横断的に連結する緑のインフラとして都市農業を位置づける。生産的グリーンインフラ／エディブル・シティ研究の理論的出発点となった。

Jones P., Comfort D., Hillier D., Eastwood I. · British Food Journal · United Kingdom

英国大手食品小売業者のCSR報告を分析。地元生産者支援、健康的な食、慈善寄付、地域コミュニティ支援が主要テーマとして浮上した。

· BMC Plant Biology · Global

赤・緑・青の光量を調整できるチューナブルなLEDアレイを安価に自作するための設計図と回路を提示した技術報告。小型実験用と育成チャンバー拡張用の2種の照明器具を示す。

Troy D. Glover, Diana C. Parry, Kimberly J. Shinew · Journal of Leisure Research · Global

この研究は、コミュニティガーデンの環境内で形成される社会関係が、コミュニティガーデンのリーダーが資源にアクセスするのをどのように支援するかを理解することを目的としました。調査結果は、「レジャーエピソード」が強い絆を築く上で特に重要であり、ソーシャルキャピタルの一般的な源となることを示唆しています。したがって、これらのエピソードはソーシャルキャピタル生産のための社会的潤滑剤として機能し、草の根団体の維持と発展を助けます。

Erin M. Tegtmeier, Michael Duffy · Iowa State University Digital Repository (Iowa State University) · United States

アメリカ中西部全域の地域支援型農業（CSA）事業に関する調査で、その運営と収益性が特徴づけられた。本研究は、これらのCSA事業の特性と収益性を提示した。

LDK. Awono, Sebastian Bernal Hernandez, J. Gockowski, T. Dongmo, Mbang à Moudon · DOAJ (DOAJ: Directory of Open Access Journals) · Cameroon (Yaounde)

本研究は、カメルーンのヤウンデにおける周縁都市農業を調査し、急速な都市化と未発達なシステムにより、雇用と食料安全保障にとってその重要性を強調しています。この農業は、葉物野菜のような生鮮品や、生キャッサバのようなかさばる品目を供給し、4千人以上の女性に販売の雇用を提供しています。主な制約には、病害虫、生産者向け融資の不足、不十分な普及サービスが含まれます。

Shen Wen-hua · Beijing shehui kexue · China (Beijing)

中国北京の農業関連産業は、農業生産、農家の収入、農村雇用への貢献度を高めています。本稿は農業関連産業の調査に基づき、これらの産業の現状を分析し、農業労働者と農業関連産業の労働者の割合を測定しました。最終的に、都市農業の発展、現代農業生産チェーンの延長、農村余剰労働力の移転加速といった新たな提言がなされています。

Cai Qing-li · · China (Nanning City)

本稿は、南寧市における都市農業観光の発展について論じている。都市農業と都市農業観光の概念、南寧市で農業観光を発展させる優位性、南寧市で都市農業観光を発展させる構想、および関連する議論の4つの側面から考察された。

Peter Houston · Geographical Research · Australia

本研究は、農業国勢調査データを用いて、オーストラリアの準都市地域における農業生産の経済的価値を算出した。分析によると、本土5州の準都市地域は、オーストラリアの農業生産総額の約25%を生産しているが、他の調査からはこれが過小評価である可能性も示唆されている。本研究は、準都市農業が農業国勢調査によって十分に扱われておらず、公共政策の議論で軽視されがちであることを指摘している。

Nkawkaw Afriyie, Kofi Adziri, Yaw Asare, Amoako Gyamfi · Zenodo (CERN European Organization for Nuclear Research) · Ghana

ガーナのアクラにおけるコミュニティガーデニングの影響測定に関する既存研究を、方法論に焦点を当ててテーマ分析により統合した。多様な方法が報告されたものの、参加者の野菜消費率などの都市食料安全保障指標に対するコミュニティガーデニングの影響を正確に測定することには、結果がまちまちであり課題があるという顕著なテーマが浮上した。このレビューは、都市農業介入の有効性を理解するための実証データの重要性を強調する一方で、方法論的な不一致を指摘している。

李伯才 · 上海农村经济 · China (Shanghai)

本稿は、中国のWTO加盟が農業、農民、農村経済に与える影響と、上海市委員会・市政府が掲げる農業の現代化と都市農村一体化の要請に対応する奉賢区の農業発展について述べている。奉賢区は、綿密な研究、科学的実証、積極的な探求を通じて、最短かつ最速で高水準、高レベル、国際的、現代的な沿岸都市農業地域へと変革されると提案されている。

Guo Chun-hua, Hongbin Li, Pingsheng Leng · · Global

本研究は、都市農業観光における景観構築の原則を分析した。集落景観、田園風景、観光用農業庭園の3つの側面から、理想的な都市農業景観を構築する方法について考察した。

Ángela Borroto, Águeda C. Arencibia, J.L. López, Liliam J. Leyva, Carlos Mazorra, Gladys E. Dopico, R. Maurelo, A. Caraballoso · Redalyc (Universidad Autónoma del Estado de México) · Cuba

キューバのフロレンシア市で2年間にわたり、都市農業に従事する無作為に選ばれた32の裏庭生産者を調査した。90%が動物飼料に科学的技術を適用していたものの、記録をつけていたのは10%に過ぎず、既存の組合では動物種に対する持続的な取り組みは行われていなかった。生産結果は有望であったが、生産効率は低く、飼育と廃棄物処理における持続可能な管理方法は実際には知られていなかった。

Levon T. Esters, Blannie E. Bowen · Journal of Agricultural Education · Global

本研究は、都市農業教育プログラムを卒業した学生のキャリア選択行動に影響を与える要因を調査しました。元学生は、両親や友人がキャリア選択に最も影響を与えたと述べ、農業キャリアを選択した者はキャリア機会、高校での教育経験、仕事経験を挙げました。しかし、選択された要因からなる判別モデルは、二次農業プログラム修了後に農業キャリアを選択した者と選択しなかった者を区別できませんでした。

Zhong Wan · · China

中国における都市農業に関する研究文献を体系的にレビューした結果、中国の学術界は都市農業の起源、定義、内包、および地域と結びついた実証研究に焦点を当ててきたことが示された。しかし、理論の深化や都市開発との関係に関する体系的な研究は不足している。国内の都市農業研究には約6つのジャンルがある。

郑仕源 · Acta Scientiarum Naturalium Universitatis Sunyatseni · China

本稿は、中国の大都市農村における都市農業と現代農業村の発展について論じている。大都市農業は中国の農業発展と農民の生活水準向上にとって重要であると主張している。WTO加盟と国際競争の文脈において、農業総合開発は「三農問題」の解決に焦点を当て、地域の状況を密接に結びつけ、重点方向、重点地域、重点プロジェクトを明確にすべきである。