研究・論文
市民の都市農業・食育・コンポスト・福祉などに関する研究や報告書を集めています。
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批判的・否定的知見
767 件(17 / 31)
巨大な根を持つ日本のダイコン在来品種『桜島大根』のゲノム配列と解析
2020Shirasawa Kenta, Hirakawa Hideki, Fukino Nobuko, Kitashiba Hiroyasu, Isobe Sachiko · DNA Research, 27(2): dsaa010 · Japan
巨大根で知られる鹿児島の在来ダイコン『桜島大根』のゲノムを長鎖リードで解読・解析。在来品種のゲノム基盤を整備し、形質研究や育種・系統保存に資する。
固定種・在来種生物多様性景観の代弁者―アルヴィン・ザイフェルトとナチスの環境主義
2020Staudenmaier P. · German Studies Review, Vol. 43, No. 2, pp. 271–290 · Germany
1934年以降アルヴィン・ザイフェルトが率いた「景観弁護人(Landschaftsanwälte)」を事例に、ナチ体制の公共事業における環境配慮の実態とイデオロギー的限界を再検討する。
政策生物多様性緑地協定による自主管理型開発公園の空間的特徴と所有者の維持管理意識
2020福本 優, 大平 和弘, 藤本 真里, 赤澤 宏樹 · 都市計画論文集 55巻3号 pp.777-782 · Japan
民間デベロッパーのマンション開発で緑地協定に基づく自主管理型開発公園をケーススタディ。空間類型と所有者の維持管理意識の関係を分析し、コミュニティ菜園等を含む開放的な緑地運営の設計誘導の必要性を示す。
コミュニティ政策生物多様性グローバルノースにおける多機能的都市農業の特徴と機能：レビュー
2020Orsini F., Pennisi G., Michelon N., Minelli A., Bazzocchi G., Sanyé-Mengual E., Gianquinto G. · Frontiers in Sustainable Food Systems 4, 562513 · Global
北半球先進国の多機能的都市農業をレビュー。食料生産・生態系サービス・社会的統合・教育・健康・経済の6機能を体系化し、農村型・都市型農業の機能的連続性を示す。
生物多様性コミュニティ大都市近郊農業を支える多機能農業の原則：豪州メルボルン都市圏の事例
2020Spataru, A., Faggian, R., Docking, A. · Journal of Rural Studies 74, 34–44 · Australia (Melbourne)
メルボルン大都市圏の近郊農業の多機能性原則を提示。食料供給・景観・生態系・コミュニティの4軸で、都市農村連携型農業の持続可能な設計論を展開する。
政策生物多様性都市はハナバチと送粉のホットスポットだが、すべての昆虫にとっての万能薬ではない
2020Theodorou P., Radzevičiūtė R., Lentendu G., Kahnt B., Husemann M., Bleidorn C., Settele J., Schweiger O., Grosse I., Wubet T., Murray T.E., Paxton R.J. · Nature Communications, 11:576 · Germany
中欧の都市と近郊農村を対比した反復実験で、都市はハエ類・チョウ類など全体の昆虫種数はむしろ少ないものの、ハナバチ類の種数と訪花頻度、そして送粉が農村より高いことを示した研究。都市の花資源がハナバチを支える一方で、すべての昆虫が都市で恩恵を受けるわけではないと指摘し、都市緑地・菜園の送粉者保全策の設計に示唆を与える。
送粉者・ミツバチ生物多様性政策シカゴの都市菜園・農園における土壌の健全性の化学的・生物学的指標
2020Carmen M. Ugarte, John R. Taylor · Urban Agriculture & Regional Food Systems · United States (Chicago)
本研究は、シカゴの都市から都市近郊にかけての21か所（個人の家庭菜園、コミュニティガーデン、機関農園、民間都市農園）で、土壌の健全性に関する化学的・生物学的指標を評価した。土壌肥沃度や線虫の栄養構成・食物網指標、および鉛・ヒ素・亜鉛の濃度を測定し、線虫群集は管理規模によって異なり土壌有機物やpHの影響を受けると示唆された。鉛・ヒ素・亜鉛は懸念水準を下回り、土壌肥沃度は特にコミュニティガーデンや都市農園で管理により有意に向上した。
コンポスト生物多様性コミュニティロサンゼルスの都市農場の土壌マイクロバイオームの解析
2020Savanah St. Clair, Maryam Saraylou, Daila Melendez, Norman Senn, Serina Reitz, Destini Kananipour, Angelo Alvarez · Applied and Environmental Soil Science · United States (Los Angeles)
本研究は、健康と食料安全保障の課題に取り組むため、ロサンゼルスのパイアス・カレッジの耕作可能な土壌を、物理・化学的性質の測定、微生物の培養、市民科学プラットフォームでの16S rDNAシーケンシングによって特徴づけた。異なる微気候をもつ各区画から、植物成長促進・抗生物質生産・バイオレメディエーション能をもつ細菌（豊富なStreptomyces、Bacillus、Methylobacteriaなど）が見出され、植物由来の油が一般的な抗生物質よりも薬剤耐性菌の制御に有効でありうることも示された。著者らは、標的となる土壌微生物と最も有望な区画を特定することで、今後の試験や製品開発に役立つと述べている。
生物多様性健康有機資源循環都市屋上の食料-エネルギー-土地ネクサスの持続可能な設計
2020Jing R., Hastings A., Guo M. · iScience · China (Shanghai)
生物地球化学シミュレーションと多目的エネルギーシステム最適化を統合し、上海を事例に屋上農業(屋上菜園・無空調/空調温室)とPVパネルを評価した研究。空調温室が土地利用の環境持続性に寄与しうると示す。
生物多様性経済持続可能性転換を支える『食べられる街』の役割:ドイツの事例で検証した多次元概念枠組み
2020Artmann M., Sartison K., Vávra J. · Journal of Cleaner Production · Germany
『食べられる街』を自然に根ざした解決策と位置づけ、持続可能性転換への役割を多次元の概念枠組みで整理し、ドイツの事例で検証した研究。
コミュニティ政策生物多様性食べられる街:都市の持続可能性転換のための革新的な自然基盤解決策か?ドイツ諸都市の都市食料生産の探索的研究
2020Sartison K., Artmann M. · Urban Forestry & Urban Greening · Germany
ドイツ諸都市の都市食料生産を対象に、『食べられる街』を自然基盤解決策として捉え、その導入の推進力と制約を探索的に分析した研究。
コミュニティ政策生物多様性都市化はアルゼンチン・ユンガスの訪花昆虫の種数ではなく群集構成に影響する
2020Amado De Santis A. A., Chacoff N. P. · Neotropical Entomology · Yungas, Argentina
アルゼンチン北部ユンガスの都市化勾配に沿って市民科学者が採取した植物-訪花昆虫の相互作用データを解析。都市化は訪花昆虫の種数そのものより群集構成を変化させることを示した。
送粉者・ミツバチ生物多様性ブラジル・バイーア州サルヴァドールの都市菜園と見過ごされ十分に利用されていない種（NUS）
2020Manuela Alves da Cunha, Lidice Almeida Arlego Paraguassú, José Geraldo de Aquino Assis, Arthur Benjamin de Paula Carvalho Silva, Ryzia de Cassia Vieira Cardoso · Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine · Brazil (Salvador)
ブラジル・バイーア州の州都サルヴァドール市全域で稼働中の食用菜園を洗い出し、現地訪問と栽培者への聞き取りを行った調査。市内で確認できた稼働菜園はわずか18か所で、うち17か所（共同菜園8・私営菜園9）が調査に参加した。栽培者の平均年齢は55.76歳、全体では男性が52.9%だが、共同菜園では女性が87.5%を占め学歴も高かった。回答者の52.9%が菜園を主な収入源とし、82.4%が自家消費、70.6%が販売、47.1%が寄付していた。59種の「見過ごされ十分に利用されていない種（NUS）」が見つかり、76.5%の栽培者が19種を食べていると答えた。行政の支援がないなかでも手ごろな食料と食の多様性を供給している一方、大都市の中で稼働菜園の絶対数がきわめて少ないことも示している。
固定種・在来種生物多様性コミュニティ食料主権・社会正義グリーンインフラにおける人工土壌の利用 – 課題と限界
2020Maha Deeb, Peter M. Groffman, Manuel Blouin, Sara Perl Egendorf, Alan Vergnes, Viacheslav Vasenev, Donna L. Cao, Daniel C. I. Walsh, Tatiana Morin, Geoffroy Séré · SOIL · Global
本レビューは、都市空間におけるグリーンインフラ（GI）のための有機および鉱物廃棄物の混合物である人工テクノソル（CTs）の利用を検証する。CTsは複数の土壌機能を提供し、都市の緑化に貢献する高い可能性を持つ一方で、都市土壌はしばしばGI機能に適さない物理的、化学的、または生物学的な不適合性を示す。分析は、CTsの組成と構造が利用可能な廃棄物や副産物、将来の土地利用および環境条件に適応されるべきであり、既存の限界を克服するための慎重な設計の必要性を強調している。
環境負荷のトレードオフ有機資源循環気候変動生物多様性DIY・自作都市農業生態系における気候要因と気候変動
2020Monika Egerer · · Global
この章では、気候関連要因と気候変動が都市農業生態系における植物および動物の生物多様性、ならびにそれらが提供する生態系機能とサービスにどのように影響するかを論じています。都市農業生態学における研究が、地域の気象パターンや気候サイクルが生物多様性、生態系機能、またはサービス提供に与える影響を明示的に調査しているものが少ないと指摘しています。この章は、農業と都市の文献を結びつけ、気候変動時代における都市農業生態系の社会生態学的プロセスへの理解を深めることを目的としています。
気候変動生物多様性コミュニティDIY・自作ダッカ市における食料安全保障向上のための屋上菜園：現状の実践レビュー
2020Mohammad Hasan Chowdhury, Md. Fahim Sharker Eashat, Chinmoy Sarkar, Nafisa Habib Purba, Mohammad Asadul Habib, Plabon Sarkar, Lincon Chandra Shill · International Multidisciplinary Research Journal · Bangladesh (Dhaka)
バングラデシュのダッカ市では、野菜生産のための屋上菜園が勢いを増しており、都市農業の代替空間を提供し、農業の持続可能性に貢献している。屋上農業は生態系サービス、生物多様性、食料安全保障を改善できる一方で、その広範な実施は現在、複数の課題によって制限されている。屋上緑化は、食料安全保障の全体的な解決策ではなく、他の都市食料生産源を補完するものと見なされている。
DIY・自作食料主権・社会正義生物多様性気候変動キンギョソウ（Pachystachys lutea, Acanthaceae）におけるオルテジア属カイガラムシのホメオパシー製剤による防除
2020Marina Portugal Torres, Pedro Henrique Goulart Pinheiro, Daniela Barroso Siste · · Brazil (Belo Horizonte)
本研究は、2018年11月27日から2019年2月5日まで、ブラジルのベロオリゾンテにある公園・動物植物園財団の植物園で、キンギョソウに発生したオルテジア属カイガラムシの大量発生に対するホメオパシー治療を調査しました。オルテジア・ノソードを12CHの効力で毎週散布しました。最初の数週間から植物の全体的な状態の改善が観察され、新しい活発で健康な芽の発生と、カイガラムシの攻撃の著しい減少が示されました。
有機資源循環生物多様性フォンティボン地区におけるコミュニティ都市菜園のエコシステムサービス生成空間としての役割と幸福への貢献
2020Carrero Gaitán, Karen Nathaly · · Colombia
本研究は、コロンビアのフォンティボンにある6つの活動中のコミュニティ都市菜園からデータを収集し、その農業管理慣行、社会人口学的側面、および目的を分析しました。エコシステム供給サービスと文化的サービスに焦点を当て、これらの菜園が参加者の幸福感に与える影響を評価しました。参加者によって最も重要とされた3つのサービスは、ストレス軽減、孤独感の減少、そしてガバナンスと社会力学の改善でした。
コミュニティ健康生物多様性政策5年間のトウモロコシ・ミミズ共生システムにおける雑草発生の抑制
2020Tao Li, Jiequn Fan, Qian ZhenGuan, Guohui Yuan, Dandan Meng, Shuiliang Guo, Weiguang Lv · Weed Science · China
中国で5年間の実験（2015-2019年）が行われ、トウモロコシ・ミミズ共生（CE）システムとトウモロコシ単作（CM）システムにおける雑草の発生が比較された。CEシステムは、雑草の多様性、優占度指数、総雑草密度、およびバイオマスを著しく減少させ、雑草の均等度指数を増加させた。5年間の1区画あたりの雑草種の平均数はCEで8.4種、CMで10.7種であり、CEにおける総雑草密度とバイオマスはCMと比較してそれぞれ59.2%と66.6%減少した。
有機資源循環生物多様性気候変動ブラジル、リオデジャネイロ市における園芸作物に関連する陸生軟体動物と線虫相の多様性
2020Karina Leal de Oliveira · · Brazil
ブラジル、リオデジャネイロ（マンギーニョスとジャカレパグア）の2つの園芸地域で、陸生軟体動物の多様性と関連する線虫を評価した研究である。春と夏に2回の採集が行われ、各地域で4地点がサンプリングされた。合計760個体が採集され、10科にわたる16種が特定され、春（159個体）よりも夏（363個体）に有意に多くの生きた個体が採集された（p = 0.0011）。
生物多様性有機資源循環都市部における小規模食料生産が持続可能な開発目標に貢献する可能性：レビューとケーススタディ
2020Elizabeth Nicholls, Adrian Ely, Linda Birkin, Parthiba Basu, Dave Goulson · Sustainability Science · United Kingdom (Brighton and Hove)
英国ブライトン・アンド・ホーブにおける都市および近郊農業のケーススタディを含むこのレビューは、小規模食料生産が持続可能な開発目標に貢献する可能性を調査した。調査結果は、多様な作物を栽培する小規模で労働集約的な都市および近郊の農地が高い生産性を持つことを示した。これらのシステムは、合成投入物の使用が少なく、地元消費向けであるため、工業型農業に比べて環境的・社会的利点があるが、生産性、経済的・雇用への影響、農薬使用、生物多様性への影響に関する知識には大きなギャップが残っている。
生物多様性送粉者・ミツバチ気候変動食料主権・社会正義スタートアップ！食料生物多様性と若者主導のイノベーション
2020Eliot Gee, Hyun-Ju Lee · · Global
ギーとリーは、食料および農業イノベーションにおける地域の食料生物多様性の組み込みを、特に若者主導の実践に焦点を当てて探求している。この章では、モバイルアプリ、都市農業、若者運動などの機会と課題を強調している。これらの多様な事例は、生産者から消費者までのスペクトル全体で地域の食料生物多様性の公正かつ効果的な促進と保護を確実にするために、社会的および技術的革新アプローチをどのように活用できるかを示唆するために評価されている。
生物多様性食育コミュニティ幼児は拡大鏡と二分岐キーを使って小動物を観察、比較、分類、識別できるか？
2020Esther Cascarosa Salillas, Beatriz Mazas Gil, Ester Mateo González · Journal of Biological Education · Spain
スペインの1年生の未就学児を対象とした研究では、拡大鏡と二分岐キーを用いて小動物を観察、比較、分類、識別する能力を分析した。生徒たちは拡大鏡を使って意図的に観察し、小動物の羽や脚の数、色に基づいて比較することを学んだ。しかし、生徒たちは二分岐キーの使用に苦労し、観察、比較、分類、識別の科学的スキルを開発するためには教師の助けが必要であることが示された。
食育コミュニティ生物多様性「PV屋上庭園」：単一表面積内でレクリエーション用緑化屋根と再生可能エネルギーを提供する多機能システム
2020Stefan Sattler, Irene Zluwa, Doris Österreicher · Applied Sciences · Global
学際的な研究により、陸屋根の改修に焦点を当て、太陽光発電（PV）システムを屋上庭園に統合するための設計が開発・試験されました。試作品は構造設計、植物の選択、エネルギー出力に基づいて分析されました。この研究は、PVと緑化屋根の同時統合が軽量構造で実現可能であり、既存の建物に適しており、都市の再生可能エネルギー生成、ヒートアイランド現象の緩和、レクリエーション空間の提供に貢献することを示しました。
気候変動生物多様性DIY・自作スクールガーデン
2020Julian Gonsalves, Danny Hunter, Nina Lauridsen · · Global
スクールガーデンプログラムは、過去数十年にわたり開発介入として普及してきた。開発途上国では、農業スキルの向上、地域食料生産の支援、模範的な農業実践のデモンストレーションなどを目的としてきた。本章では、スクールガーデンの歴史と、農業・栄養理解の向上、農業・生活スキルの強化、食に対する行動・態度の変化、生物多様性保全、気候変動影響の理解、学力向上、女子・女性のエンパワーメント、先住民児童の食と文化との再接続、児童のメンタルヘルス・ウェルビーイングへの対処といった多岐にわたる利点について概説する。
食育コミュニティ健康生物多様性気候変動