研究・論文

Ebenezer Boahen · Discover Agriculture · Ghana

この研究は、ガーナのアクラ-テマ高速道路沿いの50人の野菜農家を対象に、車両排出物による重金属汚染とその潜在的な健康への影響に関する認識と実践を評価しました。構造化された質問票と1対1のインタビューを通じてデータが収集されました。結果は、農家の96%が重金属汚染を認識していなかったことを示しましたが、80%はリスクを知らされれば高速道路付近での農業を中止する意向を示しました。農家は、清潔な灌漑水へのアクセスが限られていることや、非公式な農業知識に依存していることなどの課題に直面しています。この研究は、重金属曝露のリスクについて意識を高め、より安全な農業慣行を奨励するための的を絞った教育的介入が緊急に必要であることを強調しています。

Manda Ayu Febrianti, Dewi Casmiwati · JIIP - Jurnal Ilmiah Ilmu Pendidikan · Indonesia (Surabaya)

インドネシア、スラバヤ市のカンポンイジョで行われた質的記述研究は、都市農業イノベーションを通じた女性のエンパワーメントを調査した。研究は、意識向上、能力構築、権限付与の3段階に焦点を当て、都市農業が地域社会に経済的、社会的、環境的利益をもたらすことを発見した。しかし、地方政府からの支援不足や雨季の技術的課題といった制約も指摘された。

Yaw Agyeman Boafo, Bob Offei Manteaw, Philip Antwi‐Agyei, Portia Adade-Williams, Nana Ama Browne Klutse, Kofi Asare, Doreen Larkailey Lartey, Bernard Ayittiah · Discover Cities · Ghana

本研究は、ガーナのケープコースト大都市圏における将来の気候リスクと部門別脆弱性を、気象データと2100年までのダウンスケールされた気候予測を用いて評価する。調査結果は、顕著な温暖化傾向と降雨量の変動の増大を示しており、これにより特に準都市部の農業は作物不作、漁業の衰退、水不足に非常に脆弱となる。非公式経済部門もインフラ損傷や所得への連鎖的影響によりリスクにさらされている。

Erwin Wisnubroto, Maurus Barrawiadi · JURNAL PERTANIAN · Indonesia (Batu)

インドネシアのバトゥ市における本研究は、PROMETHEE法を用いて、バトゥ、ジュンレジョ、ブミアジの3つの地区における農業生産の持続可能性を評価した。FGD、主要関係者へのインタビュー、二次統計データからデータを収集し、園芸野菜、バイオファーマ作物、観賞用植物、果樹、小規模農家労働力の5つの持続可能性指標を分析した。結果として、ブミアジ地区が最高の持続可能性純フロー値を示し、バトゥ地区はパフォーマンスの低下を示した。

Yuni Arianti, Ridlwan Muttaqin · Jurnal Dinamika Ekonomi Syariah · Global

本稿は、ビジネスモデルキャンバス（BMC）アプローチとSWOT分析を用いて、植物苗供給に特化した零細企業Kioschebibitの開発戦略を策定することに焦点を当てています。質的記述的ケーススタディにより、Kioschebibitの強みは製品の多様性、競争力のある価格設定、ソーシャルメディアマーケティングにあることが明らかになりましたが、流通範囲とデジタルマーケティングの実行には課題が残ります。園芸トレンドやグリーンイニシアチブといった外部機会は大きな成長潜在力をもたらしますが、異常気象や原材料の変動といった脅威に対処する必要があります。本研究は、BMCとSWOTフレームワークを統合することで、持続可能な事業開発の基盤として適応的でデータ駆動型の起業戦略を提案します。

Jeffery W Bentley, Paul Van Mele · CABI eBooks · Global

スーパーマーケットが食品市場を支配し、農家の価格を下げ、小規模店舗を衰退させ、地元の調達と品質に影響を与えています。消費者と地方政府は、家族経営の店、農場直売所、ファーマーズマーケットを支援できると述べられており、フランスからエクアドルまでの事例が挙げられています。また、貸し農園やベルギーの「ジュースモバイル」のような革新が、新鮮な食品、社会的交流、運動、そして自然とのつながりを提供しています。

Mitsuhito HOSAKA, Mitsuyo UEMATSU, Hironori Yagi · 農村計画学会誌 · Japan

本研究は、農業・林業センサスを用いた定量的分析と、農業経営情報システム（FMIS）を利用する7名の農家に対する複数事例分析を通じて、都市部における情報管理と農業多角化の関係を特定した。回帰分析の結果、事業を多角化する農家、特に消費者や食品製造業者・サービス業に直接販売する農家は、事業情報を管理する傾向があることが明らかになった。複数事例分析では、多角化する農家が農薬情報の検索に注力し、計画された農作業と実際の農作業の管理を簡素化していることが示された。

Marie Claire Uwase, Jean de Dieu Uwimana · Zenodo (CERN European Organization for Nuclear Research) · Rwanda (Kigali)

本論文は、ルワンダ、特にキガリの周縁都市地域におけるデジタル土地登記が女性の正式な農業信用へのアクセスをどのように媒介するかを分析する理論的枠組みを開発している。この枠組みは、形式的な法的平等にもかかわらず、デジタル化が信用評価アルゴリズム内の既存の家父長制バイアスを逆説的に固定化する可能性があると提唱している。デジタル土地ガバナンスはジェンダーに基づく信用格差に対する中立的な解決策ではなく、女性の共同体的な土地利用慣行を担保として体系的に過小評価することで、周縁都市農業における女性の金融包摂への障壁を強化する可能性があることを明らかにしている。

Ana María Bartolomé Sualdea, Teresa Briz, Beatriz Urbano · Sustainable Development · Europe

本研究は、欧州の100地域から社会経済構造変数を分析し、研究・イノベーションスマート専門化戦略（RIS3）における都市農業（UA）の発展が地域にどのように利益をもたらすかを調査しました。二項ロジスティック回帰分析により、65歳以上の人口が1%増加するとUAが72.75%増加する可能性が示されました。ANOVAの結果、RIS3におけるUAは、アクティブエイジングと多様化の促進、都市資源への都市化圧力の緩和、技術開発、ガバナンスの改善、社会資本の増加を通じて地域に利益をもたらすことが示されました。

Durrotun Nafisah, Ika Purnamasari, Isnawati Isnawati, Zulfin Rachma Mufidah · Journal of Community Service and Empowerment · Indonesia

インドネシアのデケット地区において、農業用地転換により米と魚の生産が減少した状況を受け、カリヤ・ジャヤ4農民グループを対象にエコプレナーシップに基づく都市農業支援プログラムが実施されました。このプログラムは、水耕栽培・アクアポニックスシステムのトレーニングを提供し、5つの裏庭システムの建設を支援しました。この取り組みにより、参加者の知識とスキルが向上し、システム管理で85%の成功率を達成し、家計の食料生産、収入増加、食料安全保障の強化に貢献しました。

Dewah Hari Sayogo, Nur Magfirah Aestetika · Journal of Artificial Intelligence and Digital Economy · Indonesia

本質的ケーススタディは、タンデュリアの有機肥料・農薬製品のブランディング戦略を、ブランド力、独自性、好感度に着目して分析しました。タンデュリアの創業者への直接観察と詳細なインタビューを通じて、インドネシアの都市農業プラットフォームであるタンデュリアが、特にミレニアル世代の家庭菜園への参加を促すことで、使いやすさと環境持続可能性を強調する戦略によりブランドを成功裏に推進していることが判明しました。この戦略は、タンデュリアを現代的で環境に優しい、都市のライフスタイルに合致したブランドとしてのイメージを効果的に強化します。

Vazoumana Koné · Uirtus · Côte d’Ivoire

コートジボワールのアビジャンでは、市場園芸が広く行われていますが、大アビジャン都市計画ではこれらの作物に特定のスペースが割り当てられていません。このため、生産者は洪水になりやすい低地などの不適切な場所を利用せざるを得ません。45人の市場園芸家を対象とした調査では、彼らが公式な土地割り当てがないにもかかわらず、都市空間での活動を正当化し、存在を維持するために様々な社会慣行を用いていることが明らかになりました。

Khalid Umar, Hamza Abba, UM Sani, M.D KWAIRANGA · JOURNAL OF SCIENTIFIC AND LEGAL STUDIES NORTH-EASTERN UNIVERSITY GOMBE · Nigeria

本レビューは、ナイジェリアにおける都市化の圧力による環境劣化、都市貧困、住宅不足、公衆衛生上の課題など、多面的な影響を探る。ラゴス、カノ、イバダン、ゴンベなどの主要都市の事例研究は、持続可能な都市計画、廃棄物管理、洪水緩和、都市農業といった革新的な対応を示している。本研究は、ナイジェリアにおける強靭で公平な都市開発を促進するための、包括的な政策、コミュニティ参加、持続可能な戦略の緊急の必要性を強調している。

Peter Nixon, Anu Ramaswami · Environmental Research Letters · United States

本論文は、米国の378の都市圏における様々な野菜栽培の地域化シナリオによる環境上の利益と不利益を定量化しています。シナリオは土地利用の大きな制約をほとんど見出さず、都市圏の11%から55%で地下水過剰揚水と肥料関連PM2.5排出量に純粋な環境上の利益があることを示しましたが、モデルはまた、野菜栽培の再地域化が既存の環境脆弱性を悪化させる可能性のある場所も明らかにしました。これは、場所によって潜在的な環境上のトレードオフがあることを示しています。

Koenraad Danneels · Landscape Research · India (Bangalore)

本稿は、1950年代から1970年代のインド、バンガロールにおける都市農業（UA）と都市計画に関する批判に応答するものである。都市農業は、都市住民の経済的、社会的、身体的幸福に利益をもたらす解放的な推進力として認識されているが、要旨は、その推進に対する批判的な視点を示唆している。

Anass El-Aabssi, Abdelhadi Assir · Springer Link (Chiba Institute of Technology) · Morocco

本研究は、モロッコにおける持続可能な水管理のため、保護農業、伝統的な露地栽培、都市農業、自然生態系の4つの農業カテゴリーにおけるインテリジェント灌漑システム（IIS）の導入可能性を評価した。評価はインフラの準備状況、技術的互換性、経済的実現可能性、環境影響、社会的影響に基づいて行われた。その結果、耕作地の85%と灌漑用水の70%を占める伝統的な露地栽培が、精密灌漑技術により最大70%の節水ポテンシャルを持つことが示された。

Guilherme Raj, Giuseppe Feola · Local Environment · Portugal

本研究は、ポルトガルの3つの地域支援型農業（CSA）イニシアチブにおける労働を縦断的に調査し、数年間にわたる労働多様化の軌跡を再構築する。分析の結果、3つの事例すべてでCSAの導入が労働多様化につながったことが示された。調査結果は、「コミュニティ」がCSAのようなコミュニティ経済に固有の性質ではなく、むしろ創発的な特性として理解されるべきであり、エンパワーメントとディスエンパワーメントのダイナミクスが労働関係の多様化において重要であることを示唆している。

Jan Szturc, Tomáš Mašíček, Adéla Navrátilová, Jana Kozlovský Dufková · Journal of Agriculture Food Systems and Community Development · Europe

本研究は、チェコ共和国オロモウツ市における都市農業の生産可能性を、空間分析を用いて適切な場所を特定することで調査した。結果として、現在農業活動に利用されていない408.04ヘクタールの土地が都市農業に転用可能であり、7,099.9トンの野菜を生産できることが示された。この生産量は、同市全体の野菜需要の42.68%を満たす可能性があるが、生産可能性は場所によって異なるため、常に特定の地域の詳細な分析が必要である。

Supriya Chandrakant Gaikwad · Zenodo (CERN European Organization for Nuclear Research) · India (Sikkim)

本論文は、シッキムの有機農業モデルを検証するため6つの研究を統合し、農家の認識、生産性、政策のギャップ、屋上農業などの都市イノベーションを評価しました。シッキムの有機農業は収量を増加させ、投入費用を削減し、環境条件を改善したものの、マーケティングと規模拡大が依然として大きな障害であり、短期的な移行コストと限られた市場インフラが経済的制約として残っています。ガントクの屋上農業は、都市の食料安全保障問題に対処するための貴重な追加策として際立っています。

Jasmin Arif Shah · Universiti Putra Malaysia Institutional Repository (Universiti Putra Malaysia) · Malaysia

マレーシアにおける都市農業の実践は、都市住民や小規模農家のウェルビーイングを促進し、持続可能な食料生産を達成するものとして認識されている。都市農業は、都市住民と自然環境のウェルビーイングを達成するための触媒と見なされており、社会的および健康上の利益が都市コミュニティにとって最も高い動機付け要因となっている。都市農業コミュニティの発展とこれらの取り組みを通じた持続可能な食料生産への重点は、地域住民を力づけ、食料自給自足のコミュニティを創出するための重要なステップとされている。

Noryana Ahmad Khusaini, Munifah Siti Amira Yusuf · Universiti Putra Malaysia Institutional Repository (Universiti Putra Malaysia) · Global

都市農業におけるデジタル記録管理の重要性がレビューされ、効率性、生産性、市場アクセス、経済的利益、持続可能性、環境的利益への影響に焦点が当てられている。このレビューは、デジタルスキルの不足、高い導入コスト、不十分な技術インフラ、限られた接続性、データプライバシー、セキュリティなどの課題を特定している。これらの課題は、都市農業におけるデジタル化の採用を妨げる要因である。

R Mohammadzadeh · Proceedings of International Structural Engineering and Construction · Global

本研究は、構造化された文献レビューに基づく定性的な二次研究であり、建物に統合されたグリーンインフラ（GI）が都市の持続可能性に果たす役割を調査しました。調査結果は、GIが気候変動適応を支援し、空気の質を改善し、都市の生物多様性を促進し、エネルギー効率の高い設計を可能にすることを示しています。しかし、本論文は、コスト、メンテナンス、構造要件に関連する限界も認識しています。

Matt Boyd, Nick Wilson · PLoS ONE · Global

本研究は、世界の中央値規模都市における突然の地球規模の壊滅的リスク（GCRs）に対するレジリエンス構築における都市農業と近郊農業の貢献を推定しています。数学的最適化とGoogle Earth画像分析を用いて、研究者は食料生産のための最適な作物と土地面積を決定しました。調査結果によると、都市農業は人口の20%を養うことができ、不足分を補うためにさらに1140ヘクタールの近郊栽培地と110ヘクタールのバイオ燃料原料地が必要ですが、核の冬のシナリオではより多くの土地が必要となります。

Abiola Adebunmi Olarinre · International Journal of Research and Innovation in Applied Science · Nigeria

本研究は、ナイジェリアのオスン州オスグボ、イレ・イフェ、イレシャの各都市で240世帯を調査し、都市世帯の食料安全保障と対処メカニズムを分析した。調査結果によると、食料安全保障を達成した世帯はわずか17.9%であり、39.6%が中程度の、16.3%が深刻な食料不安を経験していた。世帯収入、教育、世帯規模、信用へのアクセス、食料支出の割合が食料安全保障に大きく影響していた。

Ricardo de Amorim Cini, Juliana Hrycyna · Ágora · Brazil (Curitiba)

本研究は、クリチバ市で実施された「シェフの菜園」プロジェクトに焦点を当て、都市菜園とシェフの関係における課題、期待、可能性を分析した。2022年12月から2023年2月にかけて、文献レビューと2人のシェフおよび1人の公務員への半構造化質的インタビューを含む横断研究が実施された。結果として、「シェフの菜園」プロジェクトはCOVID-19パンデミックによる衰退のため中止されたことが示された。