研究・論文
市民の都市農業・食育・コンポスト・福祉などに関する研究や報告書を集めています。
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批判的・否定的知見
660 件(20 / 27)
近郊農業地域における環境、社会、経済的持続可能性の発展：南ミラノ農業公園におけるガバナンスの機会
2014Anna Gaviglio, Alberto Pirani, Mattia Bertocchi · Advanced engineering forum · Italy (Milan)
本研究は、ミラノ都市圏とその周辺の農業活動との相互作用に基づき、南ミラノ農業公園（PASM）内の農場の環境、社会、経済的持続可能性を評価した。調査は、指標を用いて農場を比較するツールを通じて実施され、農場からデータが収集された。結果として、PASMのこれまでの取り組みは、直販、ショートチェーン、アグリツーリズムなどのサービスを通じて、地域の状況に深く結びついた大規模多機能農場に有効な経済的ツールを提供し、地域の環境条件と景観の改善に貢献したことが示された。しかし、これらの収入源を持たない大規模および小規模の専門農場は、同等の貢献を受けていない。
近郊農業政策経済有機資源循環中東地域における都市農業と食料安全保障
2014Salwa Tohmé Tawk, Mounir Abi Said, S.K. Hamadeh · Oxford University Press eBooks · Global
中東・北アフリカ地域におけるこの研究は、レバノンのベブニンとヨルダンのワディ・エル・シーアの2つの準都市地域で、都市農業と食料安全保障の関係を調査しました。両地域で高い食料不安が蔓延しており、生産者は非生産者よりも食料不安が高いことが示されました。食料安全保障は貧困と世帯人数に強く関連していることが判明しました。
事業採算・継続性食料主権・社会正義近郊農業経済メトロマニラの郊外住宅地における窒素の需給バランス評価：地域規模の有機物循環に向けたケーススタディ
2014Yuki Sampei, Yuji Hara, Akinobu Murakami, Armand PALIJON, Kazuaki Tsuchiya, Makoto Yokohari · Journal of The Japanese Institute of Landscape Architecture · Philippines (Metro Manila)
メトロマニラのケソン市にある郊外住宅地の空き地における堆肥・野菜生産の窒素需給バランスが評価された。分析の結果、約半数の区画で窒素が過剰供給されている一方、一部の区画では不足していることが判明した。現在の集中型堆肥化施設は、その分布パターンから、継続的な堆肥リサイクルシステムを十分に支援できない可能性がある。有機廃棄物管理と都市農業に関する現行のバランガイベースの政策は、より柔軟で、区画間の連携システムに注意を払う必要があると提言された。
制度・ガバナンスの不全コンポスト有機資源循環政策近郊農業欧州の研究プロジェクトと都市・近郊農業に関する国際会議
2014H. Renting · LA Referencia (Red Federada de Repositorios Institucionales de Publicaciones Científicas) · Europe
この寄稿は、特にヨーロッパおよび国際的な範囲で、都市および近郊農業と関連する公共政策に対する研究の関心が高まっていることを強調しています。都市および近郊農業に焦点を当てた主要なヨーロッパの研究プロジェクトと関連する最近の国際会議を紹介しています。本稿では、これらの取り組みで提案された議論のトピックと適用された分析アプローチを概説しています。
政策近郊農業食料主権・社会正義気候変動イタリアにおける準都市農業のパターン
2014Roberto Henke, Francesco Vanni · · Italy
本研究は、イタリアのミラノ、ローマ、ナポリの3つの大都市圏を比較分析することで、準都市農業の多機能な役割を探ることを目的とした。これら3つの都市圏において、市場志向型農場が伝統的、適応的、反応的の3つのカテゴリーに分類された。
近郊農業経済都市農村連携アマゾンの都市化におけるアメリカ先住民農業（リオ・ネグロ、ブラジル）
2014Laure Emperaire, Ludivine Eloy · Bulletin of Latin American Research · Brazil (Rio Negro)
ブラジル、アマゾナス州リオ・ネグロの周縁都市部における先住民の農業システムは、森林環境から周縁都市部へと移行し、複数区画栽培と伝統的知識を維持しています。しかし、この農業は都市農業に内在する現代性の価値観に直面しています。その生態学的および文化的関連性は、新たな市場統合とパートナーシップにかかっています。
近郊農業コミュニティ食料主権・社会正義都市農村連携ハノイ郊外における農業の将来に関する多様な認識
2014Tô Thi Thu Ha, Paule Moustier, Nguyễn Thị Tân Lộc · Agritrop (Cirad) · Vietnam (Hanoi)
2009年にベトナムのハノイで実施された調査では、農業世帯47、協同組合長14、非農業世帯83、公務員13が参加し、準都市農業に対する認識を評価した。農家と農業関係者は、非農家住民よりも都市農業の将来について楽観的であった。回答者の大半は食料供給と雇用のため農業を維持すべきだと考えていたが、住民は都市計画の決定に関与する意欲が低く、準都市農業の消滅が手遅れになるまで強い反応を引き起こさない可能性が示唆された。
近郊農業コミュニティ政策経済メトロマニラ郊外部を対象とした有機性廃棄物の地域内循環実現可能性
2014Yuki Sampei, Yuji Hara, Akinobu Murakami, Armando M. Palijon, Kazuaki Tsuchiya, Makoto Yokohari · Institutional Repositories DataBase (IRDB) · Philippines
本研究は、GISを用いて、メトロマニラのケソン市にある分譲地およびバランガイの空き地における堆肥・野菜生産における窒素の需給バランスを評価しました。その結果、分譲地のほぼ半分が窒素の過剰供給に直面している一方で、いくつかの分譲地ではかなりの不足があることが判明しました。バランガイ内の分譲地間の協力は窒素バランスを改善する可能性を秘めていますが、現在の集中型堆肥化施設は、その分布パターンから、継続的な堆肥リサイクルシステムを十分に支援できないと判断されました。本研究は、有機廃棄物管理と都市農業に関する現在のバランガイベースの政策が、より柔軟になり、バランガイ境界を越えた分譲地間の調整システムにより注意を払う必要があると結論付けました。
制度・ガバナンスの不全コンポスト有機資源循環政策近郊農業土地利用の推進力
2014Matilda Thelin · · Sweden
スウェーデンのウプサラ郊外で行われたこの定性調査は、商業農家と機関地主による土地利用決定に影響を与える推進力を特定しています。スウェーデンでは年間約700ヘクタールの土地が食料生産から転用されており、2013年にはウプサラ市が全自治体の中で最大の土地利用変化を示しました。都市開発のための農地の収用は、農家が土地資源を失い、残りの土地資源に対する競争が激化し、地価の高騰につながっています。
制度・ガバナンスの不全近郊農業政策経済都市農村連携都市近郊農業、移民の社会的包摂、そして都市への権利
2013Yves Cabannes, Isabel María Raposo · City · Europe
本稿は、リスボンとロンドンにおける都市近郊農業の比較分析を行い、移民の社会的包摂と都市の生物多様性への貢献を評価しました。研究の結果、社会的包摂のパターンは都市固有であることが判明しました。例えば、リスボンのカーボベルデ系都市農業コミュニティは活動を通じて共同体内の絆を強化するものの、必ずしもポルトガル社会全体へのより良い統合にはつながっていません。移民の都市農家は生物多様性の拡大に貢献しており、主にリスボンで顕著ですが、ロンドンではその程度が低いとされています。
効果は限定的近郊農業コミュニティ生物多様性福祉インドの新興メガシティ、ハイデラバードにおける周縁都市農業開発のダイナミクスと農家の適応行動
2013Zakir Hussain, Markus Hanisch · Journal of Environmental Planning and Management · India
本稿は、インドのハイデラバード都市周縁部における構造変化による農業経営慣行の適応について記述している。120人の農家へのインタビューに基づき、労働力や土地などの農業投入コストの増加が、農家が水、機械、化学物質の使用を強化する動機となり、問題のある環境影響を生み出したことが判明した。農家はまた、パートタイム農業や家族労働の共有といった適応策もとっている。
環境負荷のトレードオフ近郊農業政策経済シドニーの準都市農業の保護：住宅/農業の二分法を超えて
2013Sarah James · Geographical Research · Australia (Sydney)
本稿は、抗議により放棄されたシドニーの「グリーンゾーン」農地保護政策の失敗を検証した。この失敗は、農地保護の原則そのものの拒否ではなく、シドニーの多様な小規模農家との協議不足に起因するとされた。農家へのインタビューは、ボトムアップの政策立案アプローチが、準都市地域での農業維持においてより成功したであろうことを示唆した。
制度・ガバナンスの不全近郊農業政策食料主権・社会正義コミュニティナイジェリア連邦首都地域における準都市農業用地侵食のGIS分析
2013N E Etim, J J Dukiya · International Journal of Advanced Remote Sensing and GIS · Nigeria (Abuja)
ナイジェリアのアブジャ、クジェ地域評議会における調査では、1975年から2010年までのアンケート調査と多時期衛星画像を用いて、農地への都市侵食を評価した。この調査により、農地への都市侵食が年間15.7 km²という驚くべき速度で進行しており、35年間で合計509 km²の農地が都市化によって失われたことが明らかになった。
制度・ガバナンスの不全近郊農業都市農村連携政策経済持続可能な資金調達、WASH（水、衛生、手洗い）と都市農業の拡大
2013R. van Veenhuizen, G. de Bruijne, Miriam Otoo · Documents & Reports (World Bank) · Global
本稿は、都市農業の持続可能な資金調達を、特に衛生バリューチェーンの一部として考察している。資金調達は、外部資金への依存を避けるための官民および地域資金の適切な組み合わせ、そして衛生および（準）都市農業部門におけるバリューチェーンへの投資目的という二つの視点から検討される。都市廃棄物の価値化を通じて都市農業への資金調達オプションを探求し、都市および準都市農業部門への明確な利益影響を目指している。
経済有機資源循環近郊農業ボスニアにおける都市農業：サラエボ地域の事例
2013Hamid El Bilali, Siniša Berjan, Jasmina Simic, Aleksandra Despotović, Sabrija Čadro, M. Kulina · Journal of Central European Agriculture · Bosnia
この研究は、ボスニアのサラエボ地域における都市・近郊農業（UPA）を、その法的・規制枠組み、ガバナンス、および助言サービスの役割に焦点を当てて調査した。文献レビューと、30人の都市農家、普及員、市職員への半構造化インタビューを通じて情報が収集された。分析は、農業政策におけるUPAの言及、普及員のUPAへの焦点、都市計画規制を網羅し、UPAの発展には規制枠組みと多層的な利害関係者によるガバナンスの改善が必要であると結論付けた。
政策近郊農業コミュニティ経済生物多様性都市および近郊農業に対する規制およびその他の障壁：シカゴ大都市圏の都市計画家と都市農家を対象とした事例研究
2013Sheila Castillo, Curtis R. Winkle, Stephen Krauss, Amalia Turkewitz, Cristina L.M. Silva, Edie Heinemann · Journal of Agriculture Food Systems and Community Development · United States (Chicago)
本研究は、シカゴ大都市圏の都市計画家と都市農家へのインタビューを通じて、都市および近郊農業に対する7つの認識された障壁を特定した。これらすべての障壁は、不明確または農業に不向きな規制に関連している。結果は、都市および近郊の農家がしばしば法的空白の中で運営するか、既存の規制に対する例外を申請することを余儀なくされていることを示唆している。
制度・ガバナンスの不全政策近郊農業都市農村連携下水および産業廃水で汚染された土壌から分離された真菌の重金属耐性
2013Shazia Iram, Ayesha Zaman, Zaiba Iqbal, Rabia Shabbir · Polish Journal of Environmental Studies · Global
準都市農業地域の土壌サンプルをスクリーニングし、重金属汚染の状況を調査し、重金属耐性真菌を特定しました。結果として、分離された真菌の大部分が鉛（Pb）とクロム（Cr）に耐性を示し、そのうちアスペルギルス・ニガーがPbに対して600 mg/lのMICで最も耐性が高く、アスペルギルス・フラバスがCrに対して400 mg/lのMICで最も耐性が高いことが判明しました。
汚染・食品安全近郊農業健康CSA型都市農業観光農園の最適化設計—上海市崇明ハッピーファームを例に
2013王冬灵, Genxu Wang, 车生泉 · 上海交通大学学报：农业科学版 · China (Shanghai)
本稿は、中国におけるコミュニティ支援型農業（CSA）型都市農業観光農園の実現可能性と最適化設計について、上海市崇明ハッピーファームを事例に論じている。このような農園を開発する際に考慮すべき問題を分析し、農業生産システム、観光システム、全体配置、機能的空間構造、運営管理の5つの側面における設計最適化を検討している。本研究は、CSA型都市農業観光農園が都市農業観光の発展を最適化し、郊外農業の発展経路を拡大するのに役立つと示唆している。
CSA・提携コミュニティ経済近郊農業機能的変化と準都市地域：食料システムと農業の脆弱性
2013Andrew Butt · Economic Papers A journal of applied economics and policy · Australia
本稿は、オーストラリアの都市周辺の準都市地域における農場生産量と構造の変化をレビューする。これらの地域の農業は他の農業地域とは異なる変化を遂げており、生産性は少数の高価値活動に集中していると結論付けている。準都市農業の大部分は、重要な景観サービス機能を提供する可能性を秘めているものの、変化する生産性体制に適応できず、これらの農業システムに脆弱性を生み出している。
事業採算・継続性近郊農業経済食料主権・社会正義都市農村連携水ガバナンス、政策、知識移転を評価するための文脈的相互作用理論
2013Jaap Evers · · Global
本稿は、都市および準都市農業における未処理廃水灌漑の利用について論じ、2008年の調査によると開発途上国の5都市中4都市でこの慣行が普及していると指摘している。都市廃水の栄養素回収や都市衛生システムへの統合の可能性にもかかわらず、地方の政策立案者がこの慣行の重要性や機会を認識していないことが多いと強調している。廃水利用の計画には、複数の機関の関与が必要である。
政策有機資源循環近郊農業15171 - パラ州マリトゥバ市における都市・近郊農業の社会経済的側面に関する調査
2013Camila Tavares Ferreira, Silvia Coelho do Nascimento, Marlene Evangelista Vieira, R. F. de M. Tavares, Lucélia Rosa de Jesus · Cadernos de Agroecologia · Brazil (Marituba)
本研究は、ブラジル、パラ州マリトゥバのウリボカコミュニティにおける農業の社会経済的側面を評価するため、13の地元生産者にアンケートを適用した。主な商業製品は葉物、薬用植物、花で、主にベレンとマリトゥバで販売され、キャッサバ、豆、小動物は自家消費用に生産されていた。ほとんどの生産者は生産コストがR$250.00からR$500.00の範囲で、変動する純収入は主にR$250.00からR$500.00、およびR$500.00からR$1000.00であった。葉物野菜は、適応性、管理の容易さ、および製品需要のため、主要な商業作物であった。
経済近郊農業コミュニティグローバル化の文脈における都市変革のミクロ政治：インド、グルガオンの事例研究
2013Tathagata Chatterji · South Asia Journal of South Asian Studies · India (Gurgaon)
インドのグルガオンにおける事例研究は、地方の政治的要因、農村と都市の分断、および複数の政府層間の対立が、グローバル化するインドの都市地域のガバナンスプロセスにどのように影響したかを調査した。この研究は、グルガオンが農村の町からアウトソーシング産業の世界的拠点へと不動産主導で急速に変貌し、その過程で準都市部の農地が転換された結果、著しい不平等を抱える断片化された景観が生じたことを明らかにした。この急速な都市改造は、特に新しい市町村の設立に伴い、日常的な緊張と矛盾を生み出した。
公平性・立ち退き近郊農業政策経済舒川郡「サンヌル」エコビレッジの造成過程と共同体生活
2013남윤철 · · South Korea
韓国の舒川郡にあるエコビレッジ「サンヌル」は、都市からのUターン者と農村人口減少対策のために造成された。この村では、雨水リサイクル、屋上庭園、生態学的汚水処理施設などの生態学的要素が導入され、住民は太陽光・太陽熱システム、ゴミのリサイクル、ペレットボイラーなどを活用している。住民は村の生態学的要素に満足しているが、年齢、職業、以前の生活環境における住民間の大きな相違が共同体維持の障害となっている。
コミュニティ有機資源循環近郊農業DIY・自作気候変動と準都市農業への影響の評価
2013Anushiya Shrestha, Rajesh Sada · · Nepal (Kathmandu)
ネパールのカトマンズ盆地にある4つの準都市村落で、気候変動と準都市農業への影響が調査された。気温は上昇傾向を示し、降雨は不規則で明確なパターンがなかった。これらの変化は農業に主に負の影響を与え、作物の病害虫の増加と生産量の減少が見られた。
効果は限定的気候変動近郊農業経済園芸科学における機会と課題、およびアメリカ園芸科学会への影響
2013Charles E. Hess · HortScience · United States
過去60年間の園芸科学分野を振り返ると、大きな機会の時期にあると言えます。健康的な食生活における果物と野菜の役割が認識され、園芸作物が豊富な食生活を奨励する「食料と健康」イニシアチブが生まれました。また、「地産地消運動」は地元の購入の人気を高め、ファーマーズマーケットや都市型菜園への関心を刺激しています。国際的には、開発途上国における比較的小規模な土地での栄養と収入改善における園芸作物の価値を認識する「準都市型菜園」の考え方があります。
健康食育都市農村連携近郊農業経済食料主権・社会正義