研究・論文
市民の都市農業・食育・コンポスト・福祉などに関する研究や報告書を集めています。
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批判的・否定的知見
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都市農業プロジェクトの脆弱性分析:オランダとスイスにおけるコミュニティおよび起業家ガーデンの事例研究
2016Ladina Knapp, E.J. Veen, H. Renting, J.S.C. Wiskerke, J.C.J. Groot · Urban Agriculture & Regional Food Systems · Europe
オランダとスイスの29の小規模なボトムアップ型都市農業(UA)プロジェクトを対象に、脆弱性分析フレームワークを用いて、その設立と継続の成功基準を評価した。プロジェクトリーダーへのインタビューを通じて、生物物理学的および社会制度的基準を分析した結果、UAシステムの脆弱性は地域の状況に強く依存することが判明した。主な撹乱要因と脆弱性の原因は、制度的側面、地方自治体の支援、プロジェクトリーダーの決意といった社会制度的および人的条件に起因していた。
制度・ガバナンスの不全コミュニティ経済政策健康都市農業と食料安全保障:ラブラス/MGのCOHABコミュニティ菜園の事例研究
2016Heliene Macedo de Araújo, Thiago Rodrigo de Paula Assis, Ana Paula Borges Martins · Cadernos de Agroecologia · Brazil (Lavras)
本研究は、ブラジル、ラブラス/MGのCOHABコミュニティ菜園協会における都市農業の食料・栄養安全保障(SAN)促進における潜在性を特定することを目的とした質的ケーススタディです。協会メンバー27人のうち13人(48%)への半構造化アンケートを用いたインタビューを実施しました。調査の結果、回答者全員が先祖代々農業とのつながりを持ち、栽培は世代を超えて受け継がれていました。食料へのアクセスは、販売、自家消費、寄付の3つの経路を通じて家族と地域住民に常に保証されており、11人のメンバーは自家消費を重視していました。菜園では58種類の多様な作物が生産され、都市農業がSANの促進と家族の食生活改善に貢献していることが明らかになりました。
食料主権・社会正義コミュニティ健康経済マルメーコケット - 食を通じた出会いのある都市の休息空間
2016Elin Karud · · Sweden (Malmö)
本論文プロジェクトは、スウェーデンのマルメ市ニューハムネン地区に活気ある食の拠点「マルメーコケット」を創出した。この施設には、市民食堂、ワインバー、都市型農業施設、食品市場などが含まれる。このプロジェクトは、人々が食を中心に集まる空間を創造し、協力的で社会的な生活を育み、民主主義と仲間意識を促進することを目指している。
コミュニティ食育庭園への権利:スウェーデンにおける貸し農園と都市緑地の政治
2016Jennifer Mack, Justin Scherma Parscher · · Sweden
スウェーデンでは、19世紀後半から緑地への継続的なアクセスが公共生活の基本的な側面であった。20世紀初頭から中頃にかけて、スウェーデンの都市で集合住宅での生活が普及するにつれて、過密と急速な都市化の中で自然との接触を提供する重要な社会改革として貸し農園が登場した。緑地は、あらゆる社会経済階層のスウェーデン人にとって、特権ではなく権利へとますます変化していった。
コミュニティ政策自家栽培:空間、計画、実践、そして家庭菜園の日常的な未来
2016Enrico Marcore, Nicola Spurling · Lancaster EPrints (Lancaster University) · Italy, United Kingdom
本稿は、イタリアと英国における家庭菜園の空間、計画、および日常的実践の関係を探求する。イタリアのラクイラにおけるエコ都市住宅モデルへのコミュニティガーデンの導入と、英国における貸し農園の歴史的変遷を事例として考察する。これらの事例を通じて、政策、計画、実践の多様な「実験」がどのように概念化されるべきかを考察する。
コミュニティ政策DIY・自作小さな浅い湖の集水域の土地利用特性と生態系の脆弱性要因
2016Alexandra Rizhinashvili · Digital Library of the Belarusian State University (Belarusian State University) · Global
本研究は、小さな浅い4つの湖の主要な湖沼学的パラメータを分析した。これらの湖のうち2つは貸し農園の地域に位置し、残りの2つは森林に覆われた地域にある。主に未開発の集水域を持つ湖には、主にリン酸塩として「隠れた」栄養負荷源が存在することが判明した。また、貸し農園が占める集水域を持つ湖では、浮遊植物による集中的な過剰繁茂が見られた。
環境負荷のトレードオフコミュニティ生物多様性論文は毎週増えています
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学生の学習、幼少期、声 | 研究論文 コミュニティガーデン:フォーマル学習とインフォーマル学習をつなぐプログラム
2016Ranjan Datta, Rebecca English · · Global
本自己民族誌的研究は、都市の子どもたちの科学および環境教育において、コミュニティガーデン活動がフォーマル学習とインフォーマル学習をつなぐ役割を探求している。5年間のコミュニティガーデン活動に基づき、著者はこれらの実践が関係性のある学習方法を促進し、多様性の受容、権力の共有、信頼構築といった主体性の形態に則していることを発見した。本研究は、民族的多様性を組み込み、子どもたちを研究に参加させ、最終的に地域活動へと導くことを目標とする環境教育者にとって貴重な洞察を提供する。
コミュニティ食育食料主権・社会正義健康都市で自然に暮らす
2016Terry Hartig, Peter H. Kahn · Science · Global
都市部における自然の特徴、環境、プロセスは、都市生活に伴うストレスを軽減するのに役立つ。街路樹、グリーンルーフ、コミュニティガーデン、公園、オープンスペース、およびウォーキングやサイクリングのための広範な接続経路は、公衆衛生に利益をもたらす。このような都市デザインの提供は、直接的だけでなく、環境と環境保護に対する態度を形成する役割を通じて、生態学的利益も生み出す。
コミュニティ健康生物多様性オセール、ピエダルーの共有庭園
2016Petites ruches · · France (Auxerre)
フランス、オセールにあるピエダルー地区会館の共有庭園では、ノコギリヒラタカミキリなどの蝶がクナウティアの花を蜜を吸うために、芝生が意図的に高く保たれています。住民はまた、割ったアカシアの杭を使って、庭園内に柵や「枝の壁」を作る作業に参加しました。
コミュニティ生物多様性送粉者・ミツバチ聖域から先行的な社会変革へ:東ロンドンのコミュニティガーデンにおける健康を促進する空間の創出
2016Madeleine A. Guerlain, Catherine Campbell · Journal of Social and Political Psychology · United Kingdom (East London)
この質的研究は、英国東ロンドンのコミュニティガーデンが都市部の疎外された人々の心理社会的幸福に与える影響と、先行的な社会変革におけるその役割を探りました。4つのグループの28人の庭師へのインタビュー、フォトボイス、参加観察を通じて、参加は園芸という共通の活動によって推進され、個人的な逆境に対処する予期せぬ利益をもたらすことが示唆されました。コミュニティガーデンは「健康を促進する社会的空間」を創出し、参加者の生活経験に基づいた先行的な変革の代替的な理解を提供します。
コミュニティ健康福祉食料主権・社会正義新たな社会実践としての都市における食料栽培
2016Karin Dobernig, E.J. Veen, Peter Oosterveer · · Global
本章は、都市における食料栽培を社会実践として考察し、それが実践理論と社会変化にどのように関連するかを論じている。「都市における食料栽培」が社会実践として何を意味し、都市空間における他の既存の社会実践とどのように相互作用するかを探求する。都市における食料栽培はしばしば新たなムーブメントとして捉えられるが、戦時菜園や貸し農園のような歴史的先例があることを指摘している。
コミュニティ政策「小規模」都市農業
2016Lorena Meneses Medina · Universitas Científica · Colombia
コロンビアのFundación Hogar el Divino Niño (FHDN)で、2015年7月から12月にかけて、ネルソン・エンリケ・カサス・レアル氏の指導のもと、都市型児童菜園が作られた。この施設は毎日約100人の脆弱な状況にある子どもたちに食事を提供している。このプロジェクトは、都市農業の生産実践を学ぶことに興味を持つ子どもや若者の支援を得て有機農場を建設することを目的としたが、参加した子どもたちとその家族にとって生活と生存の選択肢となった。菜園ではトマト、ピーマン、キュウリ、レタス、コリアンダー、カボチャ、オレガノ、タイム、薬用植物が栽培された。
食育コミュニティ福祉有機資源循環コミュニティ・エンゲージメントにおける経験共有の研究
2016Haryani Haron, Natrah Abdullah · · Malaysia
本稿は、マレーシアのコミュニティガーデニングにおけるコミュニティ・エンゲージメントのための経験共有の実践を調査する。2種類のコミュニティを比較研究した結果、経験共有がコミュニティの参加を促すことが示された。さらに、情報技術の進歩により、コミュニティはより積極的に関与した。
コミュニティ食育周縁都市農業景観の地域遺産化。フエンラブラダ農業公園(マドリード州)の経験
2016Rafael Mata Olmo, Carolina Yacamán Ochoa · Dialnet (Universidad de la Rioja) · Spain (Madrid)
本研究は、マドリード州の事例研究に基づき、大都市圏における農業景観を遺産的視点から扱い、地域開発と周縁都市農業の活性化におけるこのアプローチの役割を強調する。遺産の概念と農業公園の形態を統合し、公共参加とアイデンティティ要素の活性化に支えられた、周縁都市農業地域の遺産化プロセスを活性化するための方法論を提案する。
近郊農業政策コミュニティストックホルムのアルバーノキャンパス - バルト海地域における学習、イノベーション、コミュニティ意識を支援する社会生態学的「ベストプラクティス」キャンパスエリアの創出
2016Stephan Barthel, Johan Colding, Erik Andersson, Maria Schewenius · Diva portal (Dalarna University Library) · Sweden (Stockholm)
ストックホルム大学の最新の追加施設であるアルバーノキャンパスは、5年間の計画と設計プロセスを経て、2015年11月30日に建設が開始されました。このプロジェクトは、参加型計画プロセスと、湿地や貸し農園などの生態系サービスを最終的なキャンパス設計に統合することに重点を置いている点で注目されます。学生および研究者向けの宿泊施設は2018年までに、大学の建物は2019年までに完成予定です。
コミュニティ政策都市農村連携ゼロから:ニューヨーク市のコミュニティガーデンと空間変革の政治、エフラット・アイゼンバーグ著
2016Roger Mark Selya · Journal of Urban Affairs · United States (New York City)
エフラット・アイゼンバーグは、ニューヨーク市におけるコミュニティガーデンと空間変革の政治に関する研究で、貧しい民族的・人種的マイノリティのグループがどのようにしてコミュニティガーデンの土地を獲得したのかという問いを探求しています。この抄録は、研究の目的のみを提示しており、具体的な方法論や結果については言及していません。
コミュニティ政策緑の価値を育む
2016Kajsa Ignell, Åsa Bugge Marin · · Argentina (Buenos Aires)
2015年11月と12月にアルゼンチンのブエノスアイレスにある6つの都市農業サイトでフィールド調査が行われた。この研究の目的は、これらのサイトにおける生態系サービスをマッピングし、都市農業がブエノスアイレスの適応能力とレジリエンスを強化する可能性を評価することであった。調査の結果、都市農業は多くの生態系サービスを提供し、コミュニティ意識やその他の社会的価値を創造し、都市の温度調節、生物多様性の追加、水の浸透に貢献することが示された。
コミュニティ食料主権・社会正義生物多様性気候変動都市を育む農村遺産
2016Redazione · ECONOMIA E SOCIETÀ REGIONALE · Europe
本稿は、都市農業の文化的利益を都市に伝える組織の特徴を分析した。セビリアとミラノの都市におけるケーススタディを通じて、有形・無形の文化遺産の存在と、その価値を伝えるためのコミュニティ組織のあり方を関連付けて検討した。
コミュニティ近郊農業都市農村連携計画における参加を記憶する:プリンスズ・ヒル・コミュニティガーデンの事例
2016Elanna Nolan, Alan March · Australian Planner · Australia (Melbourne)
本稿は、メルボルン市ヤラ市議会によるプリンスズ・ヒル地区ハーディ・ギャラガー保護区でのコミュニティガーデン計画が、2008年10月の開始から2010年4月までに失敗した理由を検討した。コミュニケーション計画理論の観点から、この計画プロセスは適切な参加への配慮が欠如していたため、当初から失敗する運命にあったと論じた。
制度・ガバナンスの不全コミュニティ政策コミュニティガーデニング:主体性、空間、そして正義を育む
2016Jennifer L. Barron · Local Environment · Global
本稿は、新自由主義的な民営化、国家起業家精神、権限委譲のプロセスがコミュニティガーデンとどのように交差するかを探求した。特定の特性と方向性を持つガーデンは、新自由主義に抵抗するのに役立つと論じた。これには、生産者、市民、活動家の主体性の育成、共有された生活空間の使用価値の向上、非私有空間へのコミュニティアクセスを通じた空間的正義の推進、非商品化された食料入手手段を通じた食料正義が含まれる。
公平性・立ち退きコミュニティ食料主権・社会正義経済政策ナイジェリア南東部における都市作物生産:可能性と制約
2016Asadu Anthonia, Enwelu Innocent, Ifejika Philip, Igbokwe Edwin · African Journal of Agricultural Research · Nigeria
ナイジェリア南東部の都市農家210人を対象とした調査とインタビューにより、都市農業の利点と制約が明らかになった。農家は食料源や収入源などの利点を報告したが、土地の不安定さ、信用供与へのアクセス不足、盗難、野良動物による作物の破壊といった重大な制約にも直面していた。本研究は、都市農業がその潜在能力を最大限に発揮するためには、合法化され都市政策に組み込まれる必要があると結論付けている。
制度・ガバナンスの不全コミュニティ経済政策食料主権・社会正義脱炭素移行期における社会行動の変革:バルセロナの事例
2016Jesús Viçens · Palgrave Macmillan UK eBooks · Spain (Barcelona)
本章は、現代の都市近隣地域におけるどのような社会行動が脱炭素社会への移行を助け、地球温暖化の影響を緩和するかを問い、バルセロナのある近隣地域でのプロセスを調査した。データ収集には8件の半構造化インタビュー(平均70分)が実施され、野中・竹内モデル(1995)がデータ分析に用いられた。この研究は、コミュニティが経験的知識創造を通じて革新的な社会行動を支援する能力に基づいている。
コミュニティ気候変動食料主権・社会正義「しかし、我々の手は縛られている」:フロリダ州ピネラス郡のタイトルI小学校における学校菜園の取り組みの評価
2016Alexandra Grace Lancey · · United States (Florida)
フロリダ州ピネラス郡で行われた本民族誌学的研究は、タイトルI小学校における学校菜園の取り組みを調査し、「不振」の学校に菜園を設置するある組織に焦点を当てました。研究の結果、厳格な公立学校の基準と新自由主義的な教育改革が、教師や管理者が学校菜園を栄養教育に十分に活用することを逆説的に妨げていることが判明しました。これにより、州が定める教育基準に焦点が移るため、栄養、健康的な食生活、地元の食料について議論する上での菜園の有効性が制限され、重大なインフラ上の課題が明らかになりました。
制度・ガバナンスの不全食育健康政策コミュニティナイジェリア、ラゴス州オジョ地方政府地域における都市農業と地域経済開発
2016Albert Ayorinde Abegunde, Daniel Oluwasola Olaleye · · Nigeria (Lagos)
本研究は、ナイジェリアのラゴスにおける都市農業に利用されている空き地を特定し、オジョ地方政府地域の78人の農家の社会経済的特性を評価した。都市農業が地域経済開発に与える貢献を調査した。調査結果によると、ほとんどの農家は21歳から50歳の既婚男性であり、約半数が正式な教育を受けておらず、月にN6,000~8,999ナイラを稼いでいた。
コミュニティ経済都市農村連携公共空間のデザイン。3組のカップルと1組のトリオ
2016Annalisa Metta · Iris (Roma Tre University) · Global
本出版物は、持続可能性、持続可能なデザイン、都市計画、建築に関する50人の建築家、ランドスケープアーキテクト、デザイナー、環境リーダーの洞察をまとめている。記事、インタビュー、プロジェクト発表を通じて、彼らは優れた実践を推進し、持続可能性の観点から庭園やコミュニティガーデンなどのプロジェクトに関するビジョンを共有している。この著作は、ボトムアップの実践と伝統的なデザインの補完的な融合を提唱し、デザインは場所、要素、人々との交渉であるべきであり、押し付けであってはならないと示唆している。
コミュニティ政策食育