研究・論文

Mengdi Dai, Xiangfeng Tan, Ziran Ye, Bojun Li, Yi Zhang, Xuting Chen, Dedong Kong · Environmental Technology & Innovation · Global

本研究は、屋上農園における土壌特性、細菌群集、およびそれらの関係を調査するため、3つのサンプリングサイト（元の土壌、7年間の自然サイクル後、7年間の微小循環システム後）から15の土壌サンプルを分析した。微小循環システムは、土壌の全窒素と全有機炭素の含有量をそれぞれ約2倍と3.5倍に増加させ、土壌環境と細菌群集を効果的に改善することが示された。

Muhammad Abbi Fahrezy Sutikno, Dwi Rahmawati, Yonika Sindiana Prahmani, Amnan Haris, Tiara Dwi Wulandari, Desy Fitria Astutianingtyas · Jurnal Pemberdayaan Masyarakat · Indonesia (Semarang)

インドネシア、スマラン市のトゥグレホ村では、土地利用の変化による災害リスクに直面しています。この地域で、気候変動対応型村落プログラムを強化するためのコミュニティサービスが実施されました。定性的なデータ収集とプログラム策定を通じて、都市農業、都市水産養殖、雨水貯留、および廃棄物銀行の4つのプログラムが成功裏に開発されました。

· Building Materials and Engineering Structures · United States

本研究は、都市農業における持続可能性を定義する上での種の重要性を考察している。都市農業は、コミュニケーション、教育、および農産物自体が等しく重視される非農村地域に位置する農業活動と定義される。Gray-associated analysisを用いて様々な作物を評価した結果、春豆が最高位を獲得し、秋豆が最低位であった。

Lucy Diekmann, Summer Cortez, Pauline Marsh, Jonathan Kingsley, Monika Egerer, Brenda B. Lin, Alessandro Ossola · California Agriculture · United States (California)

2020年6月から8月にかけて、カリフォルニア州の603人の家庭菜園およびコミュニティガーデン利用者を対象に調査が行われ、COVID-19パンデミック中のガーデニングの傾向が評価された。庭園はパンデミックのストレスから逃れる治療的な空間であり、安全な社交の場として重要視された。また、食料供給への懸念から、食料安全保障と自給自足のために自家栽培への関心が高まったが、62%の家庭菜園利用者が園芸用品の入手困難に直面した。

Wawan Setiawan, B J Gawryszewska · Scientific Review Engineering and Environmental Sciences (SREES) · Global

本研究は、都市型ガーデニングが都市の保水能力向上に貢献する可能性を現代の研究者が認識していることを示すことを目的とした文献レビューです。Web of Sciences、Science Direct、Springer、MDPIなどのデータベースから査読済み科学論文のメタ分析を実施し、都市庭園の保水指標として雨水/雨水インフラ、散水システム、植栽タイプを定義しました。調査対象論文の分布を分析した結果、北米からの論文が過剰に代表され、南米からの論文が欠如していることが指摘されました。

Wenhao Zhu · Highlights in Science Engineering and Technology · United States (Chicago)

この論文は、バーティカルファームの特性に焦点を当て、シカゴのThe Plantバーティカルファームを事例としてその設計と性能を記述し、利点と設計原則を分析しています。The Plantの成功は、廃棄物の利用による原材料と廃棄物処理コストの削減、電力消費の分散、断熱構造の使用によるエネルギーコストの最大化に起因しています。しかし、バーティカルファームの小規模パイロットプロジェクトは成功を収めているものの、高い建設費と運営費、および高い技術レベルのため、規模拡大には多くの制約が残されています。

Qiuling Yuan, Shuo Mi, Fanxin Meng, Jiaqi Hou, Yutong Sun, Hui Li, Aamir Mehmood Shah · Frontiers in Sustainable Food Systems · China (Beijing)

この研究では、「農場から食卓まで」のエマジー法を適用し、中国北京の2つの典型的な都市農園（郊外の温室農園とアクアポニックス農園）の環境持続可能性を分析しました。アクアポニックス農園は、従来の温室栽培と比較して環境負荷比率が低く、エマジー持続可能性指数が高いものの、より多くのエマジー投入を必要とすることが示されました。

Jialing Xie · · Australia (Wyndham)

オーストラリアで最も急速に成長しているコミュニティの一つであるウィンダムでは、都市化の進展と社会生態学的環境への圧力が食料不安を増大させています。本稿は、ウィンダムの食料安全保障を達成するために、農業に基づいたレジリエントなコミュニティ開発を探求することを目的としています。関連文献とパイロットサイト設計アプローチの実施に関する事例研究の批判的レビューを通じて、本稿は現在の規模での都市農業実践に必要な行動と、気候変動や海面上昇などの将来のリスク下でのこれらの実践を拡大するための機会と障壁をレビューしています。

Jordi Guimera Garcia, Natalie Bray, Yowhan Son, Aleah L. Butler-Jones, Sara Perl Egendorf, Jenny Kao‐Kniffin · Journal of Urban Ecology · United States (New York City)

ニューヨーク市で、都市農業における安全な土壌構築の可能性を評価するため、4つの都市堆肥とニューヨーク市クリーンソイルバンクの堆積物を混合した土壌でトマト、ピーマン、ケールの成長が調査されました。クリーンソイルバンクの堆積物は、BRL堆肥と混合した場合に植物の成長を促進しましたが、LES堆肥ではトマトの地上部バイオマス生産を29%減少させ、QBG堆肥ではトマトの草丈を18%減少させるなど、堆肥の種類によって負の影響も示されました。

Silvio Caputo, Victoria Schoen, Chris Blythe · Land · United Kingdom (London)

2019年と2020年の栽培シーズンに、英国ロンドンの7つのコミュニティガーデンと1つのコミュニティファームから市民科学アプローチを用いてデータを収集し、作物収量、投入資源、社会的利益などを調査した。結果は、組織構造と目的によって作物および社会的生産性のレベルが大きく異なり、明確なパターンは現れなかった。この研究は、小規模なデータサンプルに基づく都市全体の生産性評価は信頼できない可能性があることを示唆している。

Abrham Kassa Ejigu, Kumelachew Yeshitela · Frontiers in Sustainable Cities · Ethiopia (Arba Minch City)

アルバミンチ市の資源指向型衛生技術と都市農業を統合するガバナンス能力が調査されました。調査結果は、体系的な監視の欠如、政策ツールの断片化、公共部門の不十分な参加によって市の能力が阻害されていることを示しました。統合を担当する単一の政府機関はなく、新しい技術や回収された有機肥料への適応において利用者側の行動ギャップが存在します。

Ernst‐August Nuppenau · PLoS ONE · Global

本稿は、周辺都市開発の生態経済学的方向性を提案し、土地利用計画、地域食料、エントロピーに着目している。数学モデルと制御理論に基づき、与えられた人口内で負の外部性を最小化し、都市農業の空間確保と有機物リサイクルの実現を目指す運用概念を提示する。現在の不健全な発展と市場志向の都市拡大が周辺農業の範囲を制限していることを指摘し、有機物リサイクルに基づく地域計画を提唱している。

Ayşegül YARIŞ, Emel Karakaya Ayalp · Zenodo (CERN European Organization for Nuclear Research) · Global

現在の農業・食料システムは持続不可能な移行期にあり、都市食料計画が持続可能な移行のための全体的アプローチとして注目されている。本稿は、FAO、RUAF、および参加都市が共同開発した「都市・地域食料システム（CRFS）ツールキット」を説明し、翻訳した。西アフリカの2都市の事例研究を通じて、このツールキットがより持続可能で強靭な都市食料システムを構築するために描くロードマップとアプローチの可能性と適用性を検討した。研究の結果、CRFSツールキットは持続可能な都市食料システム構築のためのツールが限定的であり、空間的規律との関係が考慮されていないことが示された。

Gerhard Fischer, F. Fischer · Revista Colombiana de Ciencias Hortícolas · Global

ScienceDirectデータベースに基づくこの概要は、都市および都市近郊地域における野菜の重金属（HM）汚染について扱っている。Cd、Pb、Hg、Cr、AsなどのHMは、土壌-植物-消費者連鎖において毒性レベルまで蓄積し、消費者の健康被害や植物の生理的変化を引き起こすことが指摘されている。葉物野菜（香草を含む）とナス科野菜が最もHMを蓄積し、ウリ科とマメ科植物は最も影響を受けにくい。

Carme Estruch, Sauveur Belviso, Alba Badía, Verònica Vidal, Roger Curcoll, Mireia Udina, Claudia Grossi, Josep-Antón Morguí, Ricard Segura, Sergi Ventura, Yolanda Solá, Gara Villalba · Journal of Geophysical Research Atmospheres · Spain (Barcelona)

本研究は、2020年5月と10月にスペインのバルセロナ都市圏で、4つの都市土地利用におけるカルボニル硫化物（OCS）の空間分布と変動性を測定しました。都市部の値は中性から背景レベル以上であり、人為的および海洋からの排出を示唆し、一方、農業地域では5月の陸風時にOCSの取り込みが見られました。都市森林も有意なOCS取り込みを示しましたが、港からの海洋および人為的排出がOCSの時空間分布に強く影響し、都市生物圏のシグナルを特定することを複雑にしました。

Patrizia Pugliese, Cosimo Rota, Fatima Zohra Sabrane, Marie Reine Bteich, E.J. Veen · · Morocco

モロッコの4つの都市農業イニシアチブを対象とした混合手法による研究では、全ての事例が特定の混乱に苦しむ一方で、一部の事例はそれらをより希望に満ちた状況に変えることができたが、他の事例では新たな混乱や脆弱性の増加につながる可能性も示された。この研究は、結果が既存のリソースに強く関連する非常に事例固有のものであり、イニシアチブの複雑で流動的な性質を浮き彫りにしていると結論付けている。

Małgorzata Burchard‐Dziubińska · Comparative Economic Research Central and Eastern Europe · Global

本研究は、都市園芸・農業製品を利用する若い都市住民の実践経験、将来的に自ら生産を行う意欲、および回答者が示す都市園芸・農業に関連する環境便益（生態系サービス）を特定することを目的とした。ブラジル、中国、インド、メキシコ、ポーランド、およびEU7カ国の学生を含む計29カ国の回答者を対象とした比較調査を実施した。収集されたデータは、異なる国や文化圏の回答者による都市園芸・農業とその生産物へのアプローチを比較するために使用された。

Susana Toboso‐Chavero, Antonio Luis Montealegre Gracia, Sergio García-Pérez, Jorge Sierra-Pérez, Joan Muñoz‐Liesa, Xavier Gabarrell, Gara Villalba, Cristina Madrid‐López · Sustainable Cities and Society · Spain (Cerdanyola)

本研究は、バルセロナ都市圏にある人口5万8千人の町セルダニョーラにおいて、都市屋上における食料、エネルギー、水生産システム（屋上モザイク）の4つのシナリオの供給可能性と影響を調査しました。空間分析、代謝分析、社会環境影響評価を組み合わせた結果、平均的な屋上/世帯の潜在面積は31m2であり、一戸建て住宅タイプで電力（51%）と水（14%）の自己充足度が最も高いことが判明しました。集合住宅では野菜の自己充足度が最も高く（32%）、全体的な影響の観点からは、集合住宅と既存の市街地タイプでは屋上農業システムが最も優れた性能を示しました。

Nchiye Yahaya Andrew, Joy Nanlop Uwa, Abel Odion · American journal of civil engineering and architecture · Global

本総説論文は、世界の建築設計および建設に採用されているバイオミミクリー設計アプローチに焦点を当て、パッシブ冷却技術の概要を提供する。ハラレのイーストゲートオフィスビルがシロアリの塚の概念を利用している例や、バンクーバーコンベンションセンターが屋内温度バランスのために屋上庭園を採用している例を挙げている。本稿はバイオミミクリー設計アプローチに限定されており、これらが建物のエネルギー効率に重要な解決策を提供することを示唆している。

Una Smilgaine · Aktuālās problēmas literatūras un kultūras pētniecībā rakstu krājums · Latvia (Riga)

本稿は、2021年に半構造化インタビュー、観察、録音、写真撮影を通じて収集された、リガのルカフサラ島に住む16人の園芸家と地元住民の経験談に反映された環境問題を考察する。園芸家たちは、島の地理、園芸実践、環境の質に関する物語を通じて環境意識を表明し、庭の取得と管理が主要なテーマであった。廃棄物に関する言及があったにもかかわらず、ルカフサラの環境の質は概ね比較的高いと評価され、新鮮な空気、平和、静けさが環境の清潔さの重要な指標とされた。

Runrid Fox-Kämper, Caitlin K. Kirby, Kathrin Specht, Nevin Cohen, Rositsa T. Ilieva, Silvio Caputo, Victoria Schoen, Jason K. Hawes, Lidia Poniży, Béatrice Bechet · Landscape and Urban Planning · Europe; United States

欧州と米国の5都市（ドルトムント、ゴジュフ・ヴィエルコポルスキ、ロンドン、ナント、ニューヨーク市）の政策データに基づき、都市農業（UA）と食料・エネルギー・水（FEW）ネクサス政策の関係が分析された。78の政策文書の分析とUA政策専門家によるQソートランキングの結果、ネクサス政策の数、種類、支援度は都市間で異なり、少数の政策（19件）しかネクサスの全要素を組み込んでいないことが示された。規制はインセンティブや啓発政策よりも資源効率的なUAを確保する上でより効果的であると見なされている。

Sarah Dimick · Critique Studies in Contemporary Fiction · United States (Minneapolis)

本研究は、エレノア・キャットン著の小説『バーナムの森』とミネアポリス大都市圏の警察による殺害現場の庭園描写を交差させ、ゲリラガーデニングとその物語を考察しています。ゲリラガーデンのインフラは、極めて不平等な権力の土壌、しばしば国家権力の致命的な行使の後、そして短縮された環境の未来の影で芽生えると論じています。これらは、21世紀の環境的、政治的、経済的危機に直面する人々によって構築されるDIYインフラです。

José Anido · Agroalimentaria · Venezuela

本探索的レビュー研究は、二次情報源に基づき、ベネズエラにおける都市食料システムとそのガバナンスの実現可能性を検討しました。教育インフラや刷新された法的枠組みなどの利用可能な資源を特定した一方で、研究は重大な制約を強調しました。これらには、森林伐採の増加、都市農業における飲料水サービスの劣化、熟練人口の移住、科学技術への公的資金の減少、公式情報の不透明性、新規開発のための資金不足が含まれます。

Kyunghun Min, Jisoo Ahn, Eunseok Lee · Journal of people, plants, and environment · South Korea

本研究は、米国とカナダの模範事例を分析し、韓国における屋上温室（RTG）の積極的な利用要因を特定した。炭素中立と食料安全保障のためのRTGへの国際的な関心が高まっているにもかかわらず、韓国での導入は関連する法的根拠と政策の不足により制限されている。RTGの安定運用に不可欠な要因として、建物所有者からの長期的な支援、初期運転資金、差別化された流通戦略、および関連法規制の見直しが挙げられ、法的・政策的枠組みの必要性が強調された。

Júlio Barêa Pastore, Paulo Henrique Honorato · Ornamental Horticulture · Brazil (Brasília)

「ジャルディン・デ・セケイロ」は、ブラジルのブラジリア大学で開発された、自然主義的で季節的な天水庭園技術である。最初の実験庭園は、5,000平方メートル以上の屋上庭園として、インスティトゥート・セントラル・デ・シエンシアスに植えられた。この庭園は完全に雨水に依存し、冬の干ばつ期には枯れ、毎年再設計される一時的なインスタレーションとして機能する。最初のサイクルは2020年12月から2021年5月まで実施され、パンデミックの困難にもかかわらず、有望な結果をもたらした。