研究・論文
市民の都市農業・食育・コンポスト・福祉などに関する研究や報告書を集めています。
テーマ
批判的・否定的知見
1253 件(35 / 51)
インゲンマメ在来種と現代品種の栄養成分比較
2018Celmeli T., Sari H., Canci H., Sari D., Adak A., Eker T., Toker C. · Agronomy 8(9):166 · Turkey
西タウルス山脈の在来インゲンマメ10系統と現代品種5系統のタンパク質・脂肪・脂肪酸・セレン・鉄・亜鉛を比較。在来系統LR05はセレン・亜鉛・タンパク質で現代品種を上回った。
固定種・在来種生物多様性健康ポーランドの都市市民農園:植物および景観多様性への示唆
2018Klepacki P., Kujawska M. · Journal of Ethnobiology 38(1):123-137 · Poland
ポーランド3都市の市民農園で46人の利用者を調査し257の植物分類群を記録。観賞用に次ぎ食用・薬用植物が栽培され、都市農園が植物多様性を支えることを示す。
固定種・在来種生物多様性コミュニティ地中海地域の冬季有機栽培におけるレタス在来品種と近代品種の比較:育種家・消費者・農家の視点からの検討
2018Casals J., Rivera A., Figàs M. R., Casañas C., Camí B., Soler S., Simó J. · Frontiers in Plant Science 9:1491 · Mediterranean
地中海の冬季有機栽培でレタス在来品種と近代品種を比較し、育種家・消費者・農家の三者の視点から在来品種の利用価値と農業的可能性を評価した研究。
固定種・在来種生物多様性有機資源循環経済屋上で鳴く:野生蜂の多様性・個体数・形質とグリーンロウフ特性の関連
2018Kratschmer S., Kriechbaum M., Pachinger B. · Urban Ecosystems, 21:429–446 · Austria (Vienna)
ウィーンの9か所のグリーンロウフで2014年3–9月に野生蜂992個体・90種を観察。開花資源量と細かい培土基質が多様性・個体数を強く増加させ、地上巢の社会化小型蜂やSedum開花期の資源利用など屋上特有の群集構造を明らかにした。
送粉者・ミツバチ生物多様性H29年度 都市と農・緑が共生するまちづくりに関する調査 都市部未利用地のコミュニティ農園活用方策検討調査 報告書(Co.to.hana)
2018特定非営利活動法人 Co.to.hana, 金田 康孝 · 国土交通省 都市と農・緑が共生するまちづくりに関する調査(平成29年度) · Japan (Osaka)
Co.to.hanaによる第2年度調査。前年度で示した「みんなのうえん」の効果を再現する運営手法の言語化・分析が中心。2011年からの活動データ分析、国内外類似事例比較、中間組織の必要性、社会的インパクト評価指標の試行を行い、報告書と調査WEBサイト(minnanouen.jp/research)でノウハウを公開した。
政策コミュニティ経済DIY・自作生物多様性近郊農業の評価に向けた多機能性と持続可能性の連結:トリノ大都市圏の事例研究
2018Gullino P., Battisti L., Larcher F. · Sustainability (MDPI) 10(5), 1625 · Italy
トリノ大都市圏の近郊農業の多機能性を持続可能性の観点から評価。食料生産・景観・生態系・社会文化の多機能的価値の定量化手法を提示する。
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ボゴタのアグロダイバーシティのマッピング――プラットフォーム「マペオ・アグロエコボゴタ」
2018Pinilla K., Hoinle B., Mahecha-Groot A., Cepeda J. · International Journal of Design & Nature and Ecodynamics · Colombia (Bogotá)
本研究はボゴタの都市アグロエコロジー運動の可視化を目的としたオープンマッピングプラットフォーム「AgroEcoBogotá」を紹介する。同プラットフォームは47件の地域プロジェクトを地図化し、農産物多様性(アグロダイバーシティ)の分布とネットワーク形成を促進した。反ヘゲモニー的なカウンターマッピング手法として都市農業のアドボカシーに貢献している。
コミュニティ生物多様性食育都市農業は都市緑地か?サンティアゴ・デ・チレにおける都市緑地と都市農業の政策取り決めの比較
2018Contesse M., van Vliet B.J.M., Lenhart J. · Land Use Policy · Chile (Santiago)
本研究は、サンティアゴにおける都市農業の拡大が公共緑地へのアクセスを向上させる機会となりうるかを政策取り決めアプローチで分析した。高所得地区と低所得地区の間で1人当たり緑地面積に大きな格差が存在することが示された。都市農業は公園の代替ではなく補完的な緑地として位置づけるべきであり、そのためには政策的な役割分担の明確化が必要であると結論づけた。
政策コミュニティ生物多様性ガーデンの花粉媒介者と、都市・都市近郊農業への生態系サービス供給の可能性
2018Gail Ann Langellotto, Andony Melathopoulos, Isabella Messer, Aaron Anderson, Nathan McClintock, Lucas Costner · Sustainability · United States (Portland, Oregon)
本研究は、オレゴン州ポートランド都市圏の菜園でハナバチを採集し、送粉依存作物までの一般的な採餌距離を推定することで、都市の菜園が周辺農地に送粉サービスを供給しうるかを検討した。近隣に送粉依存作物がある場合、菜園のハナバチ群集の30〜50%が隣接作物に送粉サービスを提供しうると推定し、都市の菜園が近隣農場への送粉供給源や花粉媒介者の避難場所になりうると示唆している。
送粉者・ミツバチ生物多様性土地利用データに基づく都市生態系サービスの空間的評価:ドイツ・ハレの事例
2018· Land · Germany (Halle)
ドイツ・ハレ(ザーレ)を対象に、ビオトープ・土地利用データにヘメロビー(人為改変度)と到達性を組み合わせ、都市生態系サービスの供給能力を空間的に評価した研究。
生物多様性政策安全、健全で持続可能な食料システムにおける都市農業の役割
2018· BioScience · Global
都市農業が食料安全保障、健康、持続可能性の観点から果たす役割に関する包括的分析。市民参加型農業による食料システム革新の可能性を検証。
食育福祉生物多様性コミュニティ都市農業の自然を基盤とした解決策としての役割:体系的評価フレームワーク開発のためのレビュー
2018Martina Artmann, Katharina Sartison · Sustainability · Global
グローバルノースに焦点を当てた166の学術論文を対象とした体系的な文献レビューにより、都市・近郊農業(UPA)が自然を基盤とした解決策として検討されました。このレビューは、UPAが気候変動、食料安全保障、公衆衛生を含む都市化の10の主要な社会課題に、社会的、経済的、環境的な共同利益を提供することで貢献することを示しました。本研究は、UPAの実施と影響効率を評価するための統合的な評価フレームワークを開発し、これはエディブルシティを例にテストされるべきであると述べています。
コミュニティ生物多様性気候変動食料主権・社会正義サルタジェニックなアフォーダンスと持続可能性:都市の緑地におけるエディブルフォレストガーデンの複数の利点
2018Jonathan Stoltz, Christina Schäffer · Frontiers in Psychology · Global
この論文は、都市の緑地のサルタジェニックな潜在能力を探求し、都市の緑地利用と管理のための概念としてエディブルフォレストガーデンを提案しています。都市の緑地(現在、世界的に芝生が支配的)にエディブルフォレストガーデンを含めることは、社会的結束や精神生理学的ストレスおよび注意疲労からの回復など、サルタジェニックな重要性を持ついくつかのアフォーダンスを強化する可能性があると主張しています。自然との接触や食料生産プロセスの機会が増えることは、人々の環境に配慮した行動を強化する可能性もあります。
生物多様性健康食料主権・社会正義都市農村連携ベンクル市、ベンクル州におけるバナナ(Musaceae)の多様性と系統関係
2018Evelyne Riandini · Biota · Indonesia
本研究は、インドネシアのベンクル市3地区におけるバナナ(Musaceae)の多様性と系統関係を調査した。研究者らは、庭やコミュニティガーデンの野生および栽培植物から、10品種にわたる22の標本を収集した。形態学的分析により、Musa acuminata CollaとMusa acuminata x Musa balbisianaの2つの主要な系統群が明らかになり、系統学的類似度係数は0.45から0.60の間であった。
生物多様性コミュニティDIY・自作ブラジル、ジェキエ・バイーア州のジゼルランド・ビオンディ家族保健ユニットにおけるコミュニティガーデン形成のためのアグロエコロジーコース
2018Leandro Nascimento Bertoldi, Pamela Johanna Menéndez Velásquez · Revista panorama/Panorama. Cuba y salud · Brazil
ブラジル、バイーア州ジェキエで、有機コミュニティガーデンの創設と、健康増進、疾病予防、食料・環境教育における地域社会の訓練に焦点を当てたアグロエコロジーコースが実施された。このプロジェクトにより、農薬の使用をやめ、生物的防除に移行した農家が特定され、地域の生物多様性が著しく増加し、地域社会が様々な場所でガーデニングを行うことが奨励された。この取り組みはまた、社会的エンパワーメントと自尊心の向上を促進し、SUS内での集団的な議論と生産実践の発展をもたらした。
食育コミュニティ健康生物多様性急速な都市化に伴う都市近郊耕作地の景観生態学的安全性の低下:持続可能な農業への障害
2018Dan Yu, Dongyan Wang, Wenbo Li, Shuhan Liu, Yuanli Zhu, Wenjun Wu, Yongheng Zhou · Sustainability · China (Changchun)
本稿は、中国長春市の都市近郊耕作地の景観生態学的安全性(LES)を、耕作地と周辺景観の両方を考慮して3つの時点を評価した。結果は、都市化が都市近郊の耕作景観に影響を与え、都市中心部から20km以内の耕作地ではパッチ密度やエッジ密度などの指標が漸進的に増加したことを示した。これは断片化と脆弱性の増加を示し、耕作地のLESの低下が持続可能な都市近郊農業の障害となると結論付けられた。
環境負荷のトレードオフ近郊農業気候変動生物多様性生態、景観、参加側面からの都市農業活性化方策の模索 - 人口集団特性と個人の主観的認識分析を中心に -
2018장인수, 서동주, 김홍석 · 지역연구 · South Korea
韓国で行われた本研究は、経験と主観的認識の実証分析に基づき、生態、景観、参加の価値を高めることを主要機能と定義し、都市農業の活性化方策を模索した。調査結果によると、都市農業関連情報への接触は大都市で高く、居住空間規模が大きいほど実際の参加経験確率が高かった。都市農業の機能に対しては肯定的な回答が多かった一方で、居住地周辺環境の認識においては否定的な回答が高かった。
効果は限定的コミュニティ政策生物多様性食育ガーナ、アクラ都市圏における都市農業がガンビエハマダラカ(Anopheles gambiae s.s.)およびコロジーハマダラカ(Anopheles coluzzii)の種分布と殺虫剤耐性プロファイルに与える影響
2018Joseph Chabi, Miracle C. Eziefule, Rebecca Pwalia, Joannitta Joannides, Dorothy Obuobi, Godwin Amlalo, Charlotte Addae, Alidu Iddrisu, Dominic Acquah-Baidoo, Samuel Akporh, Sampson Gbagba, Kwadwo K. Frempong, Melinda P. Hadi, Helen Pates Jamet, Samuel Dadzie · Advances in Entomology · Ghana
ガーナのアクラ都市圏で行われた本研究は、2つの野菜栽培地域と2つの非野菜栽培地域の間で、ガンビエハマダラカ(Anopheles gambiae s.l.)の種構成と殺虫剤耐性を比較しました。テストされたすべてのA. gambiae s.l.個体群は5種類の殺虫剤に対して耐性を示し、野菜栽培地域では非野菜栽培地域と比較して死亡率が低かった(例:デルタメトリンに対して2.6%と12.5%に対し、36.2%と38.9%)。野菜栽培地域ではAnopheles gambiae s.s.とAnopheles coluzziiが優勢でした。この結果は、都市農業が殺虫剤耐性の発達に寄与しており、将来の媒介動物対策戦略において考慮される必要があることを示しています。
環境負荷のトレードオフ健康生物多様性都市農村連携オランダの周縁都市部に定着したヒトスジシマカ(Aedes japonicus japonicus)駆除活動の有効性
2018Adolfo Ibáñez‐Justicia, S. Teekema, Wietse Den Hartog, Frans Jacobs, M. Dik, Arjan Stroo · Journal of Medical Entomology · Netherlands
本研究は、2015年から2016年にかけてオランダのレリスタットにある8つの貸し農園複合施設で、侵略的外来種であるヒトスジシマカ(Aedes japonicus japonicus)を標的とした蚊の駆除キャンペーンの有効性を測定した。発生源の削減と殺幼虫剤の散布を組み合わせた駆除活動は、処理されたすべての庭園でヒトスジシマカの幼虫の個体数を大幅に減少させた。雨水樽が最も頻繁な繁殖場所として特定された。
生物多様性近郊農業都市農業:都市の生態学的フットプリントを減少させる再生型都市開発実践
2018Rowaida Rashed · Environmental Science & Sustainable Development · Global
この論文は、都市農業を都市の生態学的フットプリントを減少させる再生型都市開発実践として探求している。都市が直面する環境問題を定義し、生態学的フットプリントの概念を説明し、都市農業が都市に統合されることで環境状態を改善し、生態学的フットプリントを削減する方法を示している。都市農業は最も効果的な再生型実践の一つとして強調されている。
気候変動有機資源循環生物多様性持続可能な土壌品質のためのバイオ炭の適用
2018Subhadip Ghosh, Lai Fern Ow, Mohamed Lokman Mohd Yusof · · Singapore
シンガポール北部の都市公園で行われた短期実験では、都市園芸におけるバイオ炭の効果が調査されました。バイオ炭は単独または堆肥と組み合わせてローム質の土壌に混合され、様々な処理の下で植物が植えられました。土壌分析の結果、有機質改良材、特にバイオ炭を含むものにおいて、土壌の栄養状態と有機物含有量が大幅に改善されたことが示されましたが、植物の生理学的特性には有意な差は見られませんでした。本研究は、シンガポールの熱帯環境における多年生グランドカバーの栽培において、バイオ炭が潜在的な土壌改良材として推奨されることを示唆しています。
有機資源循環生物多様性コミュニティベラクルス州ハラパ・デ・エンリケスの都市および準都市菜園の特徴付け
2018Saúl Ortiz Riveros, Nancy Domínguez González, Noel Reyes Pérez, Marycruz Abato Zárate, Carlos Roberto Cerdán Cabrera, Miguel Ángel Escalona Aguilar, Josè Armando Lozada-García · Revista Biológico Agropecuaria Tuxpan · Mexico (Xalapa)
メキシコ、ベラクルス州ハラパの都市および準都市菜園ネットワーク(RAUPX)の菜園を対象に、菜園の規模、多様性、節足動物相の存在、および植物防疫管理の実践を特徴付けました。生産者が実施する植物防疫対策は予防的ではなく是正的なものであり、害虫の存在と中程度の関連があることが判明しました。
コミュニティ生物多様性近郊農業学校菜園に対する生徒の認識と学校環境管理への態度との相関
2018Lenny Prastiwi, Diana Vivanti Sigit, Agung Sedayu · Biosfer · Indonesia (Tangerang)
本定量的相関研究は、2015年5月にインドネシアのSMAN 4タンゲランとSMAN 5タンゲランで実施され、学校菜園に対する生徒の認識と学校環境管理への態度との関係を調査しました。学校菜園を学習資源として利用していた高校2年生214名を単純無作為抽出法で調査した結果、学校菜園に対する生徒の認識と学校環境管理への態度との間に正の相関(相関係数0.715)があることが判明し、認識が態度に51.1%寄与していました。
食育コミュニティ生物多様性キューバにおける農業生態系の持続可能性評価:新しい農業生物多様性指標
2018Ángel Leyva, A. Lores · Elementa Science of the Anthropocene · Cuba
キューバでは、過去50年間のサトウキビ単作に焦点を当てた農業政策により、農業生態系の生物多様性のバランスが崩れ、持続可能な農業開発の主要な制約となっています。この論文は、農業生態系の持続可能性を評価するための新しい農業生物多様性指標(IDA)の開発について議論し、その構成要素の特定、開発方法、および効率性の評価を記述します。キューバの都市農業運動における農業生態系を測定した実践経験も提示され、IDAが少ない資源で地域の農家によって情報が生成される有効な提案であることが示唆されています。
生物多様性有機資源循環食料主権・社会正義都市の聖域:新しい家庭の屋外空間
2018Johnson, Anna, Black, Richard · RMIT Research Repository (RMIT University Library) · Oceania
「都市の聖域」は、オーストラリアとニュージーランドの都市部にある現代住宅を紹介し、屋外空間を家庭生活に統合する独創的な方法を示しています。これらのプロジェクトは、垂直庭園、マイクログリーンスペース、屋上庭園、中庭、借景、再構築された伝統的な庭園など、さまざまな形式の庭園を特徴としています。この作品は、住宅がこれらの多様な庭園空間とどのように相互作用できるかを探求しています。
DIY・自作生物多様性